10ª SEMANA

(Introducción a la Economía)

1.- TEORÍA DE LA PRODUCCIÓN

Y DE LOS COSTOS.
2.- FUNCION DE LA PRODUCCIÓN EN
EL CORTO PLAZO.
3.- FUNCION DE LA PRODUCCIÓN EN
EL LARGO PLAZO.
4.- LOS RENDIMIENTOS A ESCALA.
5.- ANÁLISIS DE LOS COSTOS DE
PRODUCCIÓN EN EL CORTO
PLAZO.

MGR. MARIO F.
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FIGUEROA CHACÓN
 TEORÍA DE LA PRODUCCIÓN Y DE LOS COSTOS.
La función de producción
 Es la función que muestra la cantidad máxima de un producto o
varios productos que se puede obtener a partir de las distintas
combinaciones de factores productivos, con una tecnología dada.
Por razones de simplificación, se considera que se produce un
solo bien (o servicio) por una empresa y que para producirlo es
necesario una serie de elementos denominados factores de
producción (también denominados insumos o inputs).
El bien o servicio producido recibe el nombre de producto o output.
Los factores que se utilizan pueden ser clasificados en grandes
categorías: tierra, trabajo capital y materias primas.
Con frecuencia se reduce a dos los factores: trabajo y capital que
engloba todo los demás, como puede ser maquinaria, inmuebles,
ordenadores, vehículos etc. La producción de bienes y servicios
puede estar en manos del Estado, como en el sistema comunista; o en
manos de la empresa privada, como en el sistema capitalista.
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Los principios que regulan la actividad económica son:
• Principio de la Escasez,
• Ley de los Rendimientos Decrecientes,
• Principio de Eficacia Económica.
1.- Principio de la Escasez:
El concepto escasez es aplicable a aquellas cosas que son útiles.
El economista considera útiles a todas aquellas cosas que tienen
la capacidad de satisfacer necesidades humanas, y también
abarca dos dimensiones: de un lado la cantidad de cosas útiles a
nuestra disposición, y que llamaremos recursos o medios; y del
otro lado, las necesidades que estas cosas están dispuestas a
satisfacer, es decir el concepto escasez se refiere a una
determinada relación entre los medios (recursos económicos) y
los fines (las necesidades).
2.- Ley de los Rendimientos Decrecientes: (o ley de proporciones variables)
 Dadas las técnicas de producción, si a una unidad fija de un factor
de producción le vamos añadiendo unidades adicionales del factor 3
variable, la producción total tenderá a aumentar a un ritmo acelerado, en
una primera fase, a un ritmo más lento después hasta llegar a un punto de
máxima producción, y, de ahí en adelante la producción tenderá a reducirse".
3.- Principio de Eficacia Económica:
 La combinación más eficaz de los factores de producción será siempre
aquella que le permita producir al más bajo costo posible por unidad.
Existen dos situaciones bajo las cuales el empresario tiene
necesariamente que desenvolverse teniendo en mente este
concepto de eficacia económica:
 Nivel de producción óptima: cuando el empresario varía uno
de los factores de producción (mientras mantiene fijas los
demás) para lograr el nivel de producción que más le
convenga.(producción de máxima eficacia).
 Combinación de costo mínimo: cuando, estando obligado a
un monto fijo en la producción varía todos los factores para
lograr ese determinado nivel de producción. En este caso se
elige la combinación más eficaz de los factores de producción. 4
 FUNCIÓN DE LA PRODUCCIÓN EN EL CORTO PLAZO.
 En el corto plazo se considera constante la cantidad de un factor (el capital)
y variable el otro (trabajo). De esta forma se obtiene la función de
producción a corto plazo, dependiente de un solo factor.
 El corto plazo es un período de tiempo a lo largo del cual no pueden variar
algunos de los factores que se denominan fijos. la empresa sí puede ajustar
los factores variables, incluso a corto plazo.
En la práctica existen múltiples procesos productivos en los que
no se puede alterar de forma inmediata las cantidades de algunos
factores empleados, por ejemplo una pizzería cuenta con unas
instalaciones dadas, tales que aunque pueden ser ampliadas o
reducidas, esto requeriría un periodo de tiempo prolongado que
impediría que en el corto plazo pudiese ser tenido en cuenta a la
hora de tomar decisiones relativas a la producción; aunque los
cambios en la cantidad de personas empleadas o de horas
trabajadas, puede ser modificado de forma bastante rápida. 5
 FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN A LARGO PLAZO
 Se considera producción largo plazo el periodo de tiempo en el que
la empresa puede variar todos los factores que utiliza, de forma
que ningún factor es fijo.
En el ejemplo de la pizzería; a largo plazo no habría factores
fijos: podríamos alquilar un local más grande u otros locales,
adquirir nueva maquinaria, recurrir a formas alternativas de
organizar la producción o introducir mejoras tecnológicas.
En definitiva, a largo plazo, la gama de opciones que se le abren
a cualquier empresa para acometer el proceso productivo son
mucho mayores, ya que todos los factores pueden variar.
Así, si quisiéramos seguir aumentando la producción de la
pizzería u otra empresa, tendríamos que hacerlo incrementando
tanto el trabajo como el capital y eso, como hemos visto, sólo
podríamos hacerlo a largo plazo, para lo cual tendríamos que
variar la escala en la que utilizamos los factores productivos.6
 DIFERENCIAS ENTRE PRODUCCIÓN A CORTO Y LARGO PLAZO
Diferencia en cuanto a los beneficios:
Una diferencia es que a corto plazo, se es posible la obtención de
una mayor cantidad de beneficios, a diferencia del largo plazo
donde la entrada y salida constante hace que estos beneficios
desaparezcan, siendo nulos.
Aplicación macroeconómica:
El corto plazo es sinónimo de salarios y precios fijos. Mientras
que a largo plazo pueden ser bastante flexibles. En estas teorías,
suele asumirse que los precios y sueldos requieren de un mayor
tiempo para cambiar según las diversas condiciones del mercado.
Ley de rendimientos decrecientes: Esta ley hace referencia a que
cuando se observa un incremento en los insumos variables a
corto plazo, el retorno de estos disminuye con el tiempo.
la diferencia principal entre ambos periodos es el proceso
productivo el cual difiere, donde es necesario la dotación del capital.7
 RENDIMIENTOS A ESCALA
 Los rendimientos a escala expresan cómo varía la cantidad producida
por una empresa a medida que varía el uso de todos los factores que
intervienen en el proceso de producción en la misma proporción.
 Desde el punto de vista tecnológico, asumiremos que la producción es
de rendimientos constantes a escala. Esto significa que ante un
variación proporcional en el empleo de todos los factores de producción
relevantes, se obtiene una variación, en la misma proporción, en el
máximo volumen de producción obtenible.

FACTORES DEL RENDIMIENTO A ESCALA

En un proceso productivo intervienen multitud de factores
productivos, unos son más fácilmente variables y otros más
difíciles (fijos). Esto dependerá del plazo de tiempo que
consideremos, así hablaremos de corto plazo y de largo plazo.
Factores fijos: son todos aquellos factores que no se pueden
aumentar o disminuir con facilidad, el factor capital suele ser
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fijo, como por ejemplo las instalaciones, maquinaria, etc.
Factores variables: son aquellos que pueden aumentar o
disminuir con mayor facilidad, son las materias primas o el
factor trabajo.
Corto plazo en la producción: sería un período de tiempo en el
que únicamente se puede alterar algunos de los factores
productivos. Conviven entonces factores fijos y variables.
Largo plazo en la producción: tiempo suficientemente largo
como para permitir variar la utilización de todos los factores
fijos. Solo hay factores variables.
TIPOS DE RENDIMIENTO DE ESCALA
Dependiendo de la proporción en que aumenta la producción en
comparación con los factores, hay tres tipos diferentes de
rendimientos a escala:
Rendimientos crecientes a escala (RCrS): (μ> 1): cuando la
producción total aumenta más que proporcionalmente. 9
Rendimientos constantes a escala (RCS): (μ = 1): cuando la
producción aumenta proporcionalmente.
Rendimientos decrecientes a escala (RDS): (μ <1): cuando aumenta
la producción total menos que proporcionalmente.
Notas.-
• En economía, rendimientos de escala y economías de escala son conceptos
relacionados, no obstante, son términos diferentes.
• Los rendimientos de escala se refieren a la relación existente entre la variación de los
inputs de producción y la variación del output, relación más expresada en términos
físicos,
• La economía de escala se refiere a la relación existente entre la dimensión de la planta
y el costo medio unitario.
• No se deben confundir los rendimientos a escala con el producto marginal de un factor.
El producto marginal se obtiene modificando un solo factor de producción, mientras
que los rendimientos a escala se obtienen modificando todos los factores de
producción.
• Los rendimientos de escala a los que se enfrenta una empresa están impuestos
exclusivamente por la tecnología y no están influidos por las decisiones económicas o
por las condiciones de mercado.
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Rendimientos crecientes a
escala: (μ> 1): cuando la
producción total aumenta más
que proporcionalmente
(verde).
Rendimientos constantes a
escala: (μ = 1): cuando la
producción aumenta
proporcionalmente (azul).
Rendimientos decrecientes a
escala: (μ <1): cuando aumenta
la producción total menos que
proporcionalmente (rojo).

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 ECONOMÍAS DE ESCALA
 La economía de escala se refiere al poder que tiene una empresa
cuando alcanza un nivel óptimo de producción para ir
produciendo más a menor costo, es decir, a medida que la
producción en una empresa crece, sus costos por unidad producida
se reducen. Cuanto más produce, menos le cuesta producir cada
unidad.
Las economías de escala se pueden clasificar en dos tipos:
Economía de Escala Interna:
En este caso, la economía a escala responde a una estrategia
planificada dentro de la empresa.
Es decir, es la respuesta a una serie de medidas orientadas a la
adopción de nuevas técnicas de producción. La dirección es,
generalmente, el ente encargado de implementar este modelo y
de comunicarlo al resto de áreas o dependencias de la compañía.
El resultado siempre debe ser el mismo: menor inversión para
obtener una mayor producción de artículos. 12
Economía de Escala Externa:
Este tipo de economía a escala es la que se genera por razones
ajenas a la empresa, por ejemplo las circunstancias geográficas,
sociopolíticas, culturales, económicas, entre otras. Un ejemplo que
ilustra este tipo de modelo es la bajada preferencial de impuestos
de una empresa por parte del Gobierno o la autoridad tributaria,
lo cual le ayudará a disminuir los costes de producción. En otras
ocasiones, la mejora de factores como las carreteras o los
recursos de comunicación también influyen positivamente.
Nota: Sin embargo, la reducción del coste de fabricación de las
economías de escala tiene un límite. Cuando la empresa alcanza
un determinado tamaño, aunque la economía de escala haga que
los costes unitarios sean menores, empieza a ser más complicado
gestionar una empresa enorme por su necesidad de coordinación
y naturaleza burocrática. Cuando una empresa reduce su beneficio
unitario cuanto más produce se dice que está en una situación de
economía de desescala o deseconomía. 13
 ANÁLISIS DE LOS COSTOS DE PRODUCCIÓN EN EL
CORTO PLAZO.
 A las curvas de costo de corto plazo se les llama curvas de operación y a las
curvas de costo de largo plazo se les llama curvas de planeación.
Análisis de costos:
 Costos Históricos.- Medida del valor de mercado de un
activo al momento de su compra, para efectos de impuestos.
 Costos Corrientes.- Medida del valor de mercado de un activo
en el presente, relevante para la toma de decisiones gerenciales.
Determinantes de los costos corrientes:
 Costo de reemplazo.- Costos de duplicar la capacidad
productiva usando tecnología del momento actual.
 Costo de oportunidad.- Valor al que se renuncia asociado con el
uso actual del activo en lugar de su uso en la mejor alternativa.
 Los costos corrientes.- toman la forma de costos explícitos
(desembolso de dinero). 14
  costos implícitos.- en los que no hay ningún pago y se usa el
concepto de costos de oportunidad para cuantificarlos.
 Costos Incrementales.- El costo incremental esta asociado
con mas de una unidad de producción, costos de agregar una
nueva línea de producto, campaña de publicidad, etc.
 “Sunk costs”.- costos que no varían con respecto a las
alternativas de decisión. Por lo tanto, no son importantes en
la determinación de que alternativa seleccionar.
Análisis de los costos de producción:
Se pretende analizar las decisiones fundamentales que tiene que
hacer una empresa bajo condiciones de competencia perfecta,
para lograr el objetivo de producir con la máxima eficacia
económica posible, para lograr el nivel de producción de máxima
eficacia económica y máxima ganancia; hay que tomar en
consideración que la ganancia total de una empresa depende de
la relación entre los costos de producción e ingreso total
alcanzado. 15
Componentes del Costo:
Se agrupan en dos categorías: costos fijos y costos variables.
Costos fijos.-Son aquellos en que necesariamente tiene que
incurrir la empresa al iniciar sus operaciones. Se definen como
costos porque en el plazo corto e intermedio se mantienen
constantes a los diferentes niveles de producción. Se identifican
los salarios de ejecutivos, los alquileres, los intereses, las primas
de seguro, la depreciación de la maquinaria, el equipo y las
contribuciones sobre la propiedad, etc.
Costos Variables.-Los costos variables son aquellos que varían
al variar el volumen de producción. El costo variable total se
mueve en la misma dirección del nivel de producción.
El costo de la materia prima y el costo de la mano de obra son
los elementos más importantes del costo variable.
Los costos variables son pues, aquellos que varían al variar la
producción, con la decisión de aumentar el nivel de producción
el costo variable total tiende a aumentar, y así mismo la producción.
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Otros conceptos de costos.-El vocabulario económico maneja
cuatro conceptos de costos, derivados del concepto de costo total,
de gran importancia para el estudio de la teoría de la empresa.
• El costo marginal (CM).
• El costo promedio total (CPT).
• El costo variable promedio (CVP).
• El costo fijo promedio (CFP)
1. El costo marginal (CM): permite al empresario observar los cambios
ocurridos en el costo total de producción al emplear unidades
adicionales de los factores variables de producción.
2. Costo Promedio Total (CPT): Le indica al empresario el costo de
producir una unidad del producto para cada nivel de producción,
se obtiene matemáticamente dividiendo el costo total entre el
número de unidades producidas a cada nivel de producción y se
expresa de la siguiente forma:
 Costo Fijo Promedio Indica que el costo fijo por unidad se reduce
a medida que aumentamos la producción, 17
 Costo variable promedio Indica que en el punto más bajo de la
curva el productor alcanza el nivel de producción de máxima
eficacia productiva de los factores variables y cuando esta
asciende señala la reducción de eficacia productiva.
 Costo a corto plazo El análisis del costo en el corto plazo
depende de dos proposiciones las cuales son:
• Las condiciones físicas de la producción y los precios
unitarios de los insumos determinan el costo de producción
de cada nivel de producción posible
• El costo Total se puede dividir en dos componentes: el costo
fijo y el costo variable.
 Costo a largo plazo Aquí el análisis introduce dos consideraciones
importantes.
• Una de ella es la que tiene que ver con la capacidad
productiva de las empresas que componen la industria.
• La segunda es la que tiene que ver con la capacidad
productiva de todas las industrias y de sus consecuencias
económicas para las empresas individuales. 18
3. El costo variable promedio (AVC): se calcula al dividir el costo
variable total (CVT) por la cantidad producida. AVC=TVC/Q.
El costo variable promedio se representa gráficamente con
una curva en forma de U, la cual refleja la eficiencia de producción
ascendente y luego descendente según los cambios de volumen.
3. El costo fijo promedio (CFP): El costo fijo promedio es la
cantidad del costo fijo por unidad de producto fabricado.
Hay dos métodos para calcular el CFP dependiendo del tipo
de información con el que se trabaje.
MAXIMIZACIÓN DE BENEFICIOS DE LA EMPRESA
 El proceso que toda empresa sigue para determinar la cantidad de producto
que colocará en el mercado se guía por el deseo de maximizar los beneficios,
definidos como la diferencia entre los ingresos totales y los costos totales.
En relación a esta expresión, caben tres posibilidades:
• Beneficios normales
• Beneficios extraordinarios
• Pérdidas. 19
Conclusión:
Los costos económicos representan los costos de oportunidad de
los recursos utilizados en la producción de los bienes o servicios
de la empresa.
Los costos contables incluyen la mayoría de los costos
económicos, pero normalmente no consideran ciertas partidas,
tales como el costo del tiempo del propietario ni los costos de
oportunidad de los recursos inmobiliarios y financieros utilizados
en la empresa.

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 DESECONOMÍAS DE ESCALA
Deseconomías de escala internas
Son inherentes a la empresa, se definen como aquellas que hacen
que la empresa produzca menos eficientemente a mayores niveles
de producción. Hay cuatro clases de causas: técnicas,
financieras, de riesgo y administrativas.
Ejemplos de las causas de deseconomías internas pueden ser:
• Interdependencia. Grandes empresas con muchos departamentos
interdependientes el uno del otro, por ejemplo, una maquina empacadora
que falla en el área de empaque puede detener toda la línea de producción.
• Organización y comunicación. Largas cadenas de mando en las que falla
algún eslabón, por ejemplo, una indicación de la dirección de producción
que no llega a los operarios o llega distorsionada.
• Relaciones industriales. Poco o nulo contacto entre la dirección y la fuerza
de trabajo pueden hacer sentir a los trabajadores que su esfuerzo no es
reconocido y, por tanto, generar disputas laborales que afectan la
producción. 21
Deseconomías de Escala Externas
Las deseconomías externas aparecen como resultado de la
extensión de un grupo de empresas, la cual crea el aumento de
costes para uno o más de ellas. Tales deseconomías se clasifican
generalmente en:
• Monetarias: las que aparecen por aumentos en los precios de los
insumos o factores de producción, causados por la ampliación de
las empresas que los utilizan; por ejemplo, la expansión de la industria
de construcción puede causar un aumento en los salarios de
los albañiles, creando así una deseconomía externa para cada una de
las empresas que utilizan, por ejemplo albañiles.
• Tecnológica: esta categoría tiende a incluir, todo lo que no cabe en el
primer grupo. Por ejemplo, en la medida que las empresas de cierta
área se amplíen, aumentará la congestión de las carreteras debido al
aumento de las transacciones, de las cargas, etc.; esto aumentará el
precio de los servicios de transporte para todas las firmas. 22