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    Cultivo de Cruciferas

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    Este documento describe la producción de cultivos de crucíferas como repollo, brócoli, coliflor y col de Bruselas. Explica los géneros y especies de crucíferas cultivadas, los detalles de la siembra como distancias y densidades, y recomendaciones para la preparación del suelo y el abonamiento orgánico. También identifica plagas comunes como la polilla del repollo y sus métodos de control orgánico, y proporciona detalles sobre la cosecha como tiempos, presentaciones y pesos típic

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    Cultivo de Cruciferas

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    Este documento describe la producción de cultivos de crucíferas como repollo, brócoli, coliflor y col de Bruselas. Explica los géneros y especies de crucíferas cultivadas, los detalles de la siembra como distancias y densidades, y recomendaciones para la preparación del suelo y el abonamiento orgánico. También identifica plagas comunes como la polilla del repollo y sus métodos de control orgánico, y proporciona detalles sobre la cosecha como tiempos, presentaciones y pesos típic

    Descripción original:

    Cultivo de cruciferas, manejo de col

    Título original

    CULTIVO DE CRUCIFERAS

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    Plagas del CULTIVO HORTALIZAS -

    CRUCIFERAS (Brassicas sp)


    Géneros y especies
     Genero Brassica
     Genero Raphanus
     Genero Sinapis
    SIEMBRA
     Distancias de siembra:
    Repollo: 40 cm x 40 cm
    Densidad de siembra: 55.000 a 60.000 plantas /Ha
    Brócoli: 45 cm x 45 cm
    Densidad de siembra: 50.000 plantas/Ha
    Coliflor: 50 cm x 50 cm
    Densidad de siembra: 40.000 a 45.000 plantas/Ha
    Kale: 50 cm x 50 cm
    Densidad de siembra: 40.000 a 45.000 plantas/Ha
    Col de bruselas: 50 cm x 50 cm
    Densidad de siembra: 40.000 a 45.000 plantas/Ha
    Producción de plantines a pequeña escala
    Preparación de almácigos y siembra

    Usamos semillas con sello orgánico y producimos nuestros almácigos


    PREPARACION LOTE DE SIEMBRA
    RECOMENDACIÓN:
    Realizar 2 abonadas en el ciclo, con abono edáfico 10-20-20 +
    Elementos menores (proporción 5:1)
    •1º abonada (15 a 20 días después de la siembra) 30-40 gramos de
    abono por planta. APLICAR MATERIA ORGANICA
    •2º abonada (1,5 a 2 meses después de la siembra) 40 -50 gramos de
    abono por planta. APLICAR MATERIA ORGANICA
    Plan de abonamiento
    • El
    abonamiento
    orgánico esta
    basado en
    una mezcla
    de compost y
    bocashi, se
    realiza a la
    semana de
    haber
    realizado el
    trasplante.
    Polilla “Dorso de diamante” Plutella xylostella
    Leptophobia aripa
    Trichoplusia ni
    Pulgones de la col
    Brevicoryne brassicae, Myzus persicae
    Quemazón bacteriana borde de oro
    (Xanthonomas campestris)
    Trampas de melaza
    Trampas amarillas pegantes
    Bacillus thuringiensis
    El monitoreo y evaluación de plagas es
    permanente
    Trampas de luz
    COSECHA
     Tiempo de cosecha
    Repollo: 3 a 3,5 meses
    Bultos 50 Kilos
    Peso: 2 a 3 kilos

    Brócoli: 3,5 meses


    A granel por Kilo
    Peso: 400 a 700 gramos
    Coliflor: 3,5 a 4 meses
    A granel por kilo
    Peso: 400 a 700 gramos
     En la actualidad la producción comercial del Fundo Agroecologico HECOSAN, se
    orienta a satisfacer demandas del mercado orgánico, pero también de
    innovaciones para los aportes de nutraceuticos en la salud de hortalizas y
    arboles con potencial en el mercado.
    Flujo de la producción orgánica de hortalizas

    Sistema de riego

    Abonamiento
    Demanda del mercado Cosecha
    Preparación de suelos Siembra Labores culturales
    Plan de rotación
    Manejo de plagas

    Plan de producción Registro de actividades Declaración de practicas Registro de insumos Almacenes

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