Presentación sobre África

Por los alumnos:

Edgar Arnoldo Santos Andrade
Edwin Javier Guerra Chámale
Marvin Manolo Barillas Urbina
Edgar Guillermo Girón Camey
 Pre-Historia

 No hay una historia escrita aun que llene y satisfaga a los africanos.
Según se dice en las últimas exploraciones paleontológicas y
arqueológicas, los homínidos ya existían en África hace por lo menos
5 millones de años. La anatomía de su cráneo era similar a la de sus
parientes cercanos, los grandes simios africanos, pero habían
adoptado una forma bípeda de locomoción, la cual les otorgaba una
ventaja crucial, pues les permitía vivir tanto en áreas boscosas como
en la sabana en una era en la que África se estaba volviendo árida, con
las sabanas superponiéndose a los bosques y selvas.
Historia
• Es parte del viejo mundo. Su extensión supera los 30 millones de kilómetros
cuadrados. Y alberga 540 millones de habitantes.

• África es un bloque macizo. Tiene pocas montañas grandes y carece de

entrantes notables en sus costas, lo cual impide el establecimiento de buenos
puertos naturales. En su territorio se localizan enormes desiertos, extensos
bosques tropicales y sabanas.
 
• A pesar de la cercanía con Europa, hasta el siglo XX se tuvo un conocimiento
mas preciso del territorio Africano. En ese siglo se realizaron grandes e
importantes investigaciones que permitieron conocer sus enormes riquezas
naturales y su repartición entre las potencias europeas. Sin embargo , en las
décadas de 1950 – 1960 los vientos de la libertad soplaron sobre África; en la
actualidad , la inmensa mayoría de los países africanos han obtenido su libertad.
 Composición Étnica

 En africa predomina el grupo étnico negro. Pero también hay blancos en
una minoría. De acuerdo con los rasgos físicos, linguisticos y culturales
podemos dividir el contintente africano en 2 grandes regiones: AFRICA
BLANCA Y AFRICA NEGRA.

 Africa negra es la zona tropical, comprende grupos étnicas de la raza

negra muy diferentes entre si. De manera general, estos pueden
agruparse como sigue:
 
 Grupo de origen msa antiguo: bosquimanos, pigmeos y hotentones, que
llevan un vida miserable en zonas inaccesibles y que tienen formas muy
primitivas de vida. Estàn en vías de extinción.
 Hay una poblacion de 49.320.000.
 Grupos Étnicos

 De manera general estos pueden agruparse de la siguiente manera:
 GRUPOS DE ORIGEN MAS ANTIGUOS: estos llevan una vida miserable en zonas inaccesibles y tienen formas muy primitivas de vida.
Están en vías de extinción. Estos pueden ser:
 
 BOSQUIMANOS: habitan en el desierto de Kalahari, zona arenosa y casi desprovista de agua. Su altura oscila entre 1.40 y 1.45m; y su piel
es mas clara que la de los sudaneses.
 Al parecer los bosquimanos constituyen la población autóctona de África; pero desde la era neolítica hasta la actualidad han llegado al
continente distintos grupos étnicos provenientes de Asia y Europa.
 
 LOS PIGMEOS: como los bosquimanos, son de talla pequeña. Actualmente viven en hordas esparcidas por la cuenca del Río Congo; se
dedican a la caza y a la pesca, como manutención y son nómadas. Su piel es pardo rojizo, su nariz es ancha y sus mandíbulas salientes.
 
 LOS HOTENTOTES: provienen de la mezcla entre los bosquimanos y camitas. Habitan en el Suroeste de Africa. Tienen rasgos comunes
con los bosquimanos, pero su estatura oscila normalmente entre 1.45 y 1.60m, su color es amarillo-grisaceo. Es un pueblo que se dedica al
pastoreo y son nómadas.
 
 GRUPOS NEGROS MAS RECIENTES: configuran los grupos dominantes y mas extendidos en Africa negra.
 SUDANESES: ofrecen el tipo puro de negro, quienes habitan en el oeste de Sudán y Africa Occidental y en la cuenca del Congo.
 
 LOS BATUNTES: de piel menos negra a causa de la mezcla con los canutas. Los batuntes habitan en las regiones del Congo, suroeste y
sur de Africa.
 
 AFRICA BLANCA: agrupa un conjunto de pueblos, que habitan las zonas templadas del norte, este y extremo sur de Africa.
División Política
Sudan 2.505.810 km2
Argelia 2.381.740 km2
Rep. Em. Del
Congo2.345.410km2
Libia 1.775.540km2
Chad 1.284.000km2

Seychelles 455 km2

Santo tome y principe
1.001.km2
Mauricio 1.860km2
Comores 2.170km2
Cabo verde 4.033km2
Transportes
Personajes Importantes

NELSON MANDELA

Político sudafricano. En 1948 llegó al poder en Sudáfrica que institucionalizó la

segregación racial creando el régimen del apartheid.
 
PATRICK LUMUNBA
Patrice Émery Lumumba fue un líder anticolonialista y nacionalista congolés, el
primero en ocupar el cargo de Primer Ministro de la República Democrática del Congo.
Nombrado héroe nacional en 1966.
 
KWAME NKRUMAH
 
Kwame Nkrumah uno de los líderes políticos de la independencia de Ghana.
 
JULIUS NYERERE
Julius Kambarage Nyerere fue un político tanzano, presidente de
la Tanganica independiente. Defendió así la doctrina de la emancipación.
 
MILTON OBOTE 
Apollo Milton Opeto Obote fue un político ugandés, Presidente de la República de Uganda
en dos ocasiones.
 
JOSE DOS SANTOS
José Eduardo dos actual Presidente de Angola, después de haber servido en esa posición
desde 1979. Como presidente, José Eduardo dos Santos es también el comandante en
jefe de las (FAA)Fuerzas Armadas Angoleñas y presidente de la MPLA (Movimiento
Popular para la Liberación de Angola - Partido Laborista), el partido que apoya del
gobierno de Angola.
 
HAILE SELAISSE
Haile Selassie I fue el último emperador de Etiopía. En 1931 subió al trono,
estableciendo un régimen absolutista, que se postergaría con la invasión italiana en
1936, para volver a tomar el poder en 1952 y finalizar en 1974 con la revolución
socialista que lo derrocó.
 
JUSTICE BOLA IGE
James Idowu Ajibola Ige , conocido simplemente como Bola Ige era
un abogado nigeriano y político. Se convirtió en Ministro Federal de
Justicia de Nigeria. Fue asesinado en diciembre de 2001
 
ECONOMIA DE AFRICA
La Economía de África se basa en el comercio, la industria y los recursos
naturales y humanos del continente. Aproximadamente, 922 millones de
personas habitan en 54 países diferentes.1
África es, de lejos, el continente habitado más pobre. Aunque algunas partes han
mejorado en los últimos años, de los 175 países estudiados en el Human
Development Report de Naciones Unidas en 2003, 25 países africanos se
encuentran en el ranking de los peores del mundo en cuanto a desarrollo
humano.
Esto es en parte debido a su turbulenta historia: La descolonización de África
fomentó mucho la inestabilidad política, agravada por la guerra fría. Desde
mediados del siglo XX, la guerra fría, el incremento de la corrupción política y el
despotismo, han contribuido a la economía tan pobre que existe en África.
El mayor contraste en términos de desarrollo ha sido entre África y la economía
de Europa. El African Economic Outlook destaca el hecho de que el comercio
entre África y China se ha multiplicado por 10 desde 2001, con un montante de
7.000 millones de euros (alrededor de 100.000 millones de dólares) en 2008. Las
economías de China e India han crecido rápidamente, mientras latinoamérica ha
experimentado un crecimiento moderado, obteniendo millones por encima de la
mera supervivencia. En contraste, en la mayor parte de África la economía se ha
estancado e incluso decrementado en términos de comercio exterior, inversiones,
renta per cápita y otros valores de crecimiento económico.
GASTRONOMIA
 No existen ingredientes completamente africanos, pero se puede decir que algunos
de ellos se emplean en regiones ámplias. Un ejemplo es la okra que se emplea
frecuentemente en estofados, el empleo de okras en otras partes del mundo está
asociado a la inmigración forzosa de esclavos procedentes de África: es un ejemplo
de la cocina caribeña, la cocina brasileña o mismamente del sur de EEUU. El uso
de aceite de palma en las preparaciones de ciertos guisos está muy difundida, así
como el empleo de cacahuetes. Algunos viajeros que recorrieron África como
Richard Francis Burton describen platos como el fufu1 denominándolos como la
"esencia de la cocina africana".
 Por regla general la principal comida de los los africanos consiste en una mezcla de

verduras, legumbres y en algunas ocasiones carne.2 En el terreno de las carnes es

muy popular la ingesta de Bushmeat (en francés: viande de brousse), término que
denomina la carne, empleada como alimento de cualquier animal silvestre terrestre.
La caza es uno de los elementos más característicos. La carne de vaca, la de oveja
y cabra son demasiado caras para los habitantes de áfrica en general, es por esta
razón por la que se reserva para los días festivos. Por el contrario el pescado es
abundante en las zonas costeras.
 La combinación de diversos alimentos se suele denominar estofado, sopa o salsa

dependiendo de la región. La mezcla de alimentos se suele servir en una especie de

porridge o puré elaborado con raices de plantas tales como la cassava o de cereales
como el maíz, mijo o incluso arroz. Las variaciones regionales se ven reflejadas en
la composición de una comida.
  Ingredientes
 - 1/4 kg. carne picada
- 1 cebolla rallada
- 2 cucharadas grandes de arroz
- 3 huevos
- 4 vasos de caldo de huesos de ternera
- sal
- pimienta
- zumo de limón
- harina para las albóndigas
 Preparación
 1- Añadir la cebolla, la sal, la pimienta, zumo de 1/2 limón, clara de 2 huevos a la
carne picada.
2- Dejar el arroz en remojo durante 1/2 hora, luego machacarlo un poco y añadirlo a
la carne.
3- Poner el caldo al fuego después de aliñarlo.
4- Hacer bolitas de carne picada amasándolas con harina y echarlas en el caldo.
5- Batir yema de 2 huevos y zumo de 1 limón, y añadirlo al caldo poco a poco.
6- Servir caliente.

SOPA DE CARNE CON

ALBONDIGAS