Tema 1. Anatomía y Fisiología

Niveles de
organización: químico,
celular, hístico,
orgánico y sistémico
Presenta: Dra. Ma. Del Carmen Méndez Hernández
 https://campusdigital.ugto.mx/course/view.php?id=1393
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 Anatomía (ana-, de aná = a través; -tomía, de tomée = corte) es la ciencia de
las estructuras corporales y las relaciones entre ellas.
 la fisiología (fisio-, de physis = naturaleza; -logía, de logos = estudio) es la
ciencia que estudia las funciones corporales, es decir, cómo funcionan las
distintas partes del cuerpo.
Nivel químico
Los átomos, las unidades

de materia más pequeñas
que participan en
reacciones químicas, y las
moléculas, formadas por
la unión de dos o más
átomos. Algunos átomos,
tales como carbono (C),
hidrógeno (H), oxígeno
(O), nitrógeno (N), fósforo
(P), calcio (Ca) y azufre
(S), son esenciales para el
mantenimiento de la vida.
Nivel celular
 Las moléculas se combinan entre sí para formar células, las unidades
estructurales y funcionales básicas de un organismo, que están compuestas
por sustancias químicas.
Nivel hístico
 Los tejidos son grupos de células y materiales circundantes que trabajan en conjunto para
cumplir una determinada función.
 El tejido epitelial cubre las superficies corporales, reviste órganos huecos y cavidades, y forma
glándulas.
 El tejido conectivo (también llamado conjuntivo) conecta, sostiene y protege órganos del
cuerpo, a la vez que distribuye vasos sanguíneos a otros tejidos.
 El tejido muscular se contrae para que se muevan las partes del cuerpo y genera calor.
 El tejido nervioso transporta información de una parte del cuerpo a otra mediante impulsos
nerviosos.
Nivel orgánico
 Los órganos son estructuras compuestas por dos o más tipos distintos de
tejidos; poseen funciones específicas y suelen tener una forma característica.
Ejemplos de órganos son el estómago, la piel, los huesos, el corazón, el
hígado, los pulmones y el cerebro.
Aparatos y sistemas
 Está formado por órganos relacionados entre sí con una función común. Un
ejemplo de este nivel, llamado también nivel de órganos-sistemas, es el
aparato digestivo, que degrada y absorbe los alimentos. Está compuesto por
la boca, las glándulas salivales, la faringe (garganta), el esófago, el estómago,
el intestino delgado, el intestino grueso, el hígado, la vesícula biliar y el
páncreas. A veces, un mismo órgano forma parte de más de un sistema. Por
ejemplo, el páncreas forma parte tanto del aparato digestivo como del
sistema endocrino, encargado de producir hormonas.
Organismo
 Todas las partes del cuerpo humano que funcionan en conjunto constituyen el
organismo.
 Procesos vitales…
Procesos vitales
 1. Metabolismo es la suma de todos los procesos químicos que se producen en

el cuerpo. Una fase de este proceso es el catabolismo (de katabolée =
descenso e ismo = estado), la degradación de sustancias químicas complejas
en componentes más simples. La otra fase del metabolismo es el anabolismo
(de anabolée = ascenso), la construcción de sustancias químicas complejas a
partir de elementos más pequeños y simples.
 2. Respuesta es la capacidad del cuerpo de detectar cambios y responder
ante ellos.
 3. Movimiento incluye los movimientos de todo el cuerpo, de órganos
individuales, de células aisladas y hasta de las pequeñas estructuras
subcelulares.
 4. Crecimiento es el aumento en el tamaño corporal como resultado de un
aumento en el tamaño de las células, el número de células o ambos.
 5. Diferenciación es la transformación de una célula no especializada en una
especializada.
 6. Reproducción se refiere a (1) la formación de células nuevas para el
crecimiento, reparación o reemplazo tisular, o (2) la formación de un nuevo
individuo.
Homeostasis
 Equilibrio del medio interno por regulación corporal. Un aspecto importante

de la homeostasis es el mantenimiento del volumen y de la composición de
los líquidos corporales, soluciones acuosas diluidas que contienen sustancias
químicas disueltas, que se encuentran tanto dentro de las células como a su
alrededor.
Célula

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Niveles de

Los átomos, las unidades

 1. Metabolismo es la suma de todos los procesos químicos que se producen en

 Equilibrio del medio interno por regulación corporal. Un aspecto importante

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