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    Necesidad, Deseo y Demanda

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    michael andres acosta quiroga
    La empresa SERO se especializa en la liofilización y secado de frutas y verduras colombianas para preservar sus propiedades nutricionales y extender su vida útil. Esto permite exportar los productos a nuevos mercados. La demanda de estos snacks saludables de frutas colombianas ha ido en aumento, impulsada por los consumidores interesados en alternativas prácticas y nutritivas. SERO usa herramientas de marketing como páginas web y redes sociales para promover sus productos funcionales y

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    michael andres acosta quiroga
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    La empresa SERO se especializa en la liofilización y secado de frutas y verduras colombianas para preservar sus propiedades nutricionales y extender su vida útil. Esto permite exportar los productos a nuevos mercados. La demanda de estos snacks saludables de frutas colombianas ha ido en aumento, impulsada por los consumidores interesados en alternativas prácticas y nutritivas. SERO usa herramientas de marketing como páginas web y redes sociales para promover sus productos funcionales y

    Título original

    NECESIDAD, DESEO Y DEMANDA

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    La empresa SERO se especializa en la liofilización y secado de frutas y verduras colombianas para preservar sus propiedades nutricionales y extender su vida útil. Esto permite exportar los productos a nuevos mercados. La demanda de estos snacks saludables de frutas colombianas ha ido en aumento, impulsada por los consumidores interesados en alternativas prácticas y nutritivas. SERO usa herramientas de marketing como páginas web y redes sociales para promover sus productos funcionales y

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    La empresa SERO se especializa en la liofilización y secado de frutas y verduras colombianas para preservar sus propiedades nutricionales y extender su vida útil. Esto permite exportar los productos a nuevos mercados. La demanda de estos snacks saludables de frutas colombianas ha ido en aumento, impulsada por los consumidores interesados en alternativas prácticas y nutritivas. SERO usa herramientas de marketing como páginas web y redes sociales para promover sus productos funcionales y

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    NECESIDAD, DESEO

    Y DEMANDA
    PYME SERO COLOMBIA

    MICHAEL ANDRES ACOSTA QUIROGA


    CUALES SON SUS PRODUCTOS?

     SERO es una empresa agroindustrial especializada en


    liofilización y secado con aire caliente de frutas y
    verduras. 
     Facilitamos el acceso a alimentos naturales,
    funcionales y convenientes, garantizando la más alta
    calidad y los mas altos estándares de seguridad
    alimenticia. Nuestro objetivo es empoderar a las
    personas, desarrollar sus talentos, capacidad de
    innovación y compartir la calidad de los frutos de
    Colombia con el mundo.
    NESECIDAD DEL PRODUCTO

     logra mantener las propiedades nutricionales de los alimentos, además de


    permitir preservar la forma, color, aroma y sabor de los mismos y obtener un
    producto de muy larga vida útil (en comparación con el alimento “fresco”) lo
    cual el producto puede mantenerse en optimas condiciones por periodos largos
    de transporte
     La liofilización combina los mejores estándares de procesamiento de alimentos
    para preservar y conservar las características organolépticas y nutricionales de
    los alimentos. A través de la congelación seguida por la sublimación a través de
    vacío controlado, el proceso de liofilización elimina el 98% del contenido de
    agua de los alimentos, dejando los nutrientes intactos.
    Nuestro proceso de liofilización es 100% natural. No utiliza ingredientes
    artificiales, azúcares, saborizantes, colorantes o conservantes. También conserva
    el tamaño original, la forma y el atractivo visual de la fruta o verdura.
    DEMANDA DEL PRODUCTO
     Empresas colombianas apostaron por participar en este mercado que entre enero
    y julio de este año ha movido, en exportaciones, US$58,8 millones. Esto en el
    segmento de frutas y verduras procesadas significó 2% más que en el mismo
    periodo de 2019, cuando las ventas externas fueron de US$57,5 millones.
     os amantes a los snacks saludables pueden encontrar productos colombianos de
    este tipo como mango, uchuva, fresa, banano, piña, pithaya deshidratados,
    liofilizados u horneados, entre otros
     Expertos nutricionales señalan que este tipo de snacks de frutas son ideales para
    aquellas personas que buscan una alternativa saludable, y no tienen la
    posibilidad de comerse una fruta entera y fresca por el ritmo acelerado de
    cotidianidad que se lleve.
     Por esta razón, aunque este tipo de snacks contengan algunas propiedades menos
    que las frutas enteras y frescas, tienen, en su mayoría, fibra dietética, y minerales
    como el hierro, el calcio y el magnesio.
     HERRAMIENTAS DE MARKETING
     Paginas web, redes sociales, alianzas con otras compañías, exportaciones e
    importaciones.
    FORO

     1¿Qué dificultades ha encontrado en el


    desarrollo de los temas abordados en esta
    unidad?
     Una de las dificultades que tuve es la
    búsqueda de la información y el elegir un
    buen producto para aborda el tema
     2.¿Que acciones implemento para resolver las
    dificultades evidenciadas?
     Buscar en diferentes paginas, consultar una
    lista de pymes en Colombia, y elegir la mas
    viable.

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