Sistema Digestivo

Cátedra de Anatomía
Carrera de Fisioterapia y Kinesiología

Dr. Víctor Vert Gossen
UNIDAD VI
Tema:
Sistema Digestivo.
Sistema Digestivo.
Generalidades:
El tubo digestivo se extiende desde la boca al ano: su longitud media es de 10 a 12
metros. Ocupa sucesivamente la cara, el cuello, el tórax y el abdomen. Está
constituido por tres túnicas concéntricas: 1º. Una túnica interna, mucosa; 2º. Una
túnica media, celulosa; 3º. Una túnica externa, muscular. A estas tres túnicas, que
existen exclusivamente en la porción del tubo digestivo supradiafragmática, se
añade, por debajo de ese tabique, una cuarta túnica, de naturaleza serosa, la
túnica peritoneal.
Considerando desde el punto de vista topográfico, el tubo digestivo comprende:
1º. La boca; 2º. La faringe; 3º. El esófago; 4º. El estómago; 5º. El intestino
delgado; 6º. El intestino grueso; 7º. El ano.
Boca y sus dependencias.
 La boca está situada en la parte inferior de la cara, entre las fosas nasales y la
región suprahioidea. Oval, con su eje mayor en sentido anteroposterior, está
dividida por los arcos alveolodentarios en dos porciones (el vestíbulo bucal, por
delante de los arcos, y la boca propiamente dicha, por detrás), se comunican por
los espacios interdentarios y retrodentarios. Virtual cuando los arcos están en
contacto, la cavidad bucal se hace real cuando éstos se separan uno de otro.
 Paredes de la Boca. Son en número de seis, se distinguen en anterior, posterior,
superior, inferior y laterales. La pared anterior está formada por los labios. Las
paredes laterales por las mejillas. Limitadas arriba por la órbita, abajo por el
maxilar, delante por los surcos nasogenianos y labiogeniano, las mejillas ocupan
la mayor parte de la cara. Su espesor varía según el grado de obesidad de los
individuos. La pared superior, la bóveda palatina. La bóveda palatina ósea (por
oposición a la bóveda palatina membranosa, que es el velo del paladar) es una
región en forma de herradura, circunscrita por los arcos dentarios. La pared
inferior, suelo de la boca. La pared inferior de la boca está formada por la
lengua y la región sublingual, cuyo suelo está constituido por el músculo
milohioideo. La pared posterior, velo del paladar, amígdalas. La pared posterior
de la boca está formada en su mayor parte por el velo del paladar, entre cuyos
pilares se hallan las amígdalas.
La Faringe.
 Conducto musculomembranoso, interpuesto entre la boca y las fosas nasales, de
una parte, y la laringe y el esófago, de la otra; la faringe da paso a la vez al bolo
alimenticio y al aire inspirado. Es un órgano impar, mediano, simétrico,
extendido de la base del cráneo a la séptima cervical. Se subdivide de arriba
abajo en tres regiones: superior o nasal; media o bucal; inferior o laríngea. La
faringe es estrecha por arriba, ancha en el medio y otra vez estrecha por abajo.
El Esófago.
 Es un conducto musculomembranoso que, desde la faringe, conduce al estómago
el bolo alimenticio. Su límite superior corresponde al borde inferior del
cricoides; su límite inferior(cardias), a la décima o undécima vértebra dorsal.
Ocupa sucesivamente el cuello, el tórax, el espesor del diafragma y la parte
extrema superior del abdomen. Ofrece dos superficies, interior y exterior, y dos
extremos, superior e inferior.
 El Peritoneo. Es una membrana serosa que tapiza las paredes de la cavidad
abdominopélvica y los órganos que en ella están contenidos.
 Topografía del Peritoneo. Contiene 1º. Cavidad previsceral. 2º. Compartimiento
supramesocólico. 3º. Compartimiento inframesocólico. 4º. Compartimiento
Pelviano.
El Estómago.
 Porción dilatada del intestino inferior del embrión, el estómago es el sitio de
transformación de los alimentos en quimo. Ocupa una gran parte del epigastrio
y casi todo el hipocondrio izquierdo. Está sostenido en su posición por su
continuidad con el resto del tubo digestivo y los numerosos repliegues que el
peritoneo forma a su nivel. Su forma es generalmente de una J mayúscula;
algunas veces es bilocular(se han emitido gran número de teorías para explicar
esta disposición). Su dirección, oblicua de arriba abajo, primeramente es vertical,
luego horizontal. Presenta una porción descendente o vertical y una porción
horizontal. La porción vertical presenta: la tuberosidad mayor o fondo del
estómago, que se adapta a la curva de la bóveda del diafragma; el cuerpo del
estómago, que tiene forma de cilindro aplanado y se une a la porción horizontal
por medio de un codo, y el fondo de saco menor del estómago. La porción
horizontal está constituida por la región pilórica. Los bordes del estómago se
designan con el nombre de curvatura menor y mayor. Se da el nombre de cardias
al orificio superior y el de píloro al orificio inferior. Además se distinguen dos
caras, Anterior y Posterior, dos bordes, Derecho e Izquierdo, dos orificios, superior
e inferior y dos extremidades, derecha e izquierda.
El Intestino Delgado y Grueso.
 El Intestino Delgado se extiende desde el píloro a la válvula ileocecal. En la
serie animal presenta un desarrollo tanto más considerable cuanto más vegetal es
la alimentación. En el hombre, su longitud es de 6 a 8 metros; su diámetro
decrece, de arriba abajo, de 30 milímetros a 20 y aun 15 milímetros. Comprende
1º. Una porción fija, el duodeno; 2º. Una porción flotante, el yeyunoíleon. El
duodeno tiene cuatro porciones.
 El Intestino Delgado comprende una serie de túnicas superpuestas: serosa,
muscular, celulosa o submucosa y mucosa.
 El Intestino Grueso, segmento terminal del tubo digestivo, es continuación del
intestino delgado, del cual lo separa la válvula ileocecal, y termina en el ano. Se
compone de varios segmentos: el ciego, el colon y el recto. Su longitud total es
aproximadamente de 1,65 metros; su diámetro va disminuyendo desde 70
milímetros a 25 ó 30 milímetros.
 El Ciego. Segmento inicial del intestino grueso, es la porción de este intestino
que se halla situada debajo de un plano que pasa inmediatamente por encima de
la válvula ileocecal. Tiene la forma de una ampolla, continuada arriba por el colon
y provista abajo de una prolongación cilíndrica; el apéndice cecal o apéndice
vermicular.
El Colon, el Recto y el Ano.
 El Colon es la parte media del intestino grueso; se extiende del ciego al recto.
Se incurva dos veces, formando un ángulo derecho y un ángulo izquierdo. Por
razón de los cambios de dirección que presenta, se consideran en él varios
segmentos: colon ascendente, colon transverso, colon descendente y colon
iliopélvico.
 El Recto (de la palabra latina rectus, recto, porque es mucho menos flexuoso
que el colon) es la porción terminal del intestino grueso. El Recto ocupa
sucesivamente, la pelvis menor(porción intrapélvica) y el perineo
posterior(porción extrapélvica o perineal).
 El Ano es el conducto, de 15 a 20 milímetros de altura, en que termina
inferiormente el tubo digestivo. El Ano en estado de reposo queda reducido a una
hendidura o a un simple punto. De su contorno o circunferencia parten cierto
número de pliegues, pliegues radiados del ano, que se borran por la distensión.
La piel que rodea el orificio anal (margen del ano) es delgada, colorada, húmeda
y desprovista de pelos. Vista interiormente, el ano presenta, por encima de las
válvulas semilunares, la zona mucosa supraanal o zona intermedia, territorio de
transición entre el revestimiento del ano y la mucosa rectal propiamente dicha.
Gracias…

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