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    Legado de Los Pueblos Originarios (Alimentos)

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    Los pueblos originarios de Chile heredaron diversos alimentos y plantas medicinales a la cultura chilena. Algunos de los alimentos más importantes son el maíz, las papas, el ají, los porotos, el zapallo y la quínoa. También legaron el uso de plantas como la manzanilla, la ruda, la menta y el tilo para tratar diferentes dolencias. El pueblo aymara se alimenta principalmente de papas, quínoa y carne, mientras que los mapuche dan importancia a las plantas medicinales

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    Los pueblos originarios de Chile heredaron diversos alimentos y plantas medicinales a la cultura chilena. Algunos de los alimentos más importantes son el maíz, las papas, el ají, los porotos, el zapallo y la quínoa. También legaron el uso de plantas como la manzanilla, la ruda, la menta y el tilo para tratar diferentes dolencias. El pueblo aymara se alimenta principalmente de papas, quínoa y carne, mientras que los mapuche dan importancia a las plantas medicinales

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    Legado de los pueblos originarios(Alimentos) (1)

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    Los pueblos originarios de Chile heredaron diversos alimentos y plantas medicinales a la cultura chilena. Algunos de los alimentos más importantes son el maíz, las papas, el ají, los porotos, el zapallo y la quínoa. También legaron el uso de plantas como la manzanilla, la ruda, la menta y el tilo para tratar diferentes dolencias. El pueblo aymara se alimenta principalmente de papas, quínoa y carne, mientras que los mapuche dan importancia a las plantas medicinales

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    Los pueblos originarios de Chile heredaron diversos alimentos y plantas medicinales a la cultura chilena. Algunos de los alimentos más importantes son el maíz, las papas, el ají, los porotos, el zapallo y la quínoa. También legaron el uso de plantas como la manzanilla, la ruda, la menta y el tilo para tratar diferentes dolencias. El pueblo aymara se alimenta principalmente de papas, quínoa y carne, mientras que los mapuche dan importancia a las plantas medicinales

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    Legado de los pueblos

    Originarios.
    • Alimentos y plantas medicinales.
    ¿Qué heredamos de los pueblos
    originarios?

    Como ya hemos aprendido, los pueblos


    originarios de nuestro país, tenían costumbres
    y tradiciones muy valiosas; algunas de ellas
    siguen existiendo, como algunas palabras,
    alimentos y celebraciones.
    Alimentos.

    Los pueblos originarios, nómadas y


    sedentarios, consumían una gran
    variedad de alimentos que cosechaban,
    pescaban o recolectaban.
    Muchos de ellos han sido integrados a
    nuestra cocina tradicional chilena.
    Estos son algunos ejemplos de alimentos heredados de los pueblos
    originarios.

    Maíz Papas Ají

    Porotos Zapallo Quínoa


    RECUERDA…

    1.- ¿Cuál de estos alimentos que acabas de ver has probado?

    2.- ¿Qué plato de comida conoces que lleve alguno de estos


    alimentos?

    Te presentaré algunos ejemplos.


    Plantas medicinales.
    Los pueblos originarios curaban a sus enfermos con
    ceremonias en las que usaban hierbas medicinales.

    Estas hierbas aún crecen Pertenecen a una


    en nuestro territorio y tradición que todavía
    pueden estar en los muchas personas utilizan
    bosques, montañas, para curar enfermedades.
    desiertos y costas, e A continuación te
    incluso en el jardín de tu presento algunos
    casa. ejemplos.
    Manzanilla: Sirve para
    Ruda: Alivia dolores
    tratar dolores estomacales y
    digestivos y estomacales,
    tratar problemas de
    ansiedad, insomnio y estrés.
    digestión.
    Menta: Descongestiona  Tilo: Ayuda a calmar la tos,
    vías respiratorias entre bronquitis y enfermedades
    otras. respiratorias.
    ACTIVIDAD.
    Lee y luego identifica tradiciones y costumbres de algunos pueblos originarios.

    Alimentación Aymara.

    La papa es el alimento central de los pueblos andinos, la comida andina


    tiene un alto valor proteico y esta constituida, además, por la quínoa, la
    harina de maíz, el charqui , entre otros. Por siglos han asegurado su
    supervivencia con el consumo de diferentes formas de papa procesada.
    Educar Chile. ”Gastronomía ancestral” (adaptación)
    ACTIVIDAD.
    Completa la oración con las palabras claves.

    quínoa papa carne

    Los aymara se alimentan principalmente de________ . Este


    alimento es acompañado con _________ y _________, entre
    otros.
    ACTIVIDAD.
    Lee y luego identifica tradiciones y costumbres de algunos pueblos originarios.

    Las plantas mapuche.

    Soy Admilla… yo canto la canción Mapu Lawen, que es una


    canción de los remedios que sirven para mejorar a la gente.
    Mapu Lawen son plantitas que sirven para todas las personas.
    Para tener los remedios, uno tiene que plantar una semilla, se
    le echa agua y después crece como pastito, y de ahí uno saca
    una hojita que sirve para sanar a la gente.
    Patricio Cuevas, Relatos y andanzas. Historias de los niños y niñas de los pueblos originarios. (adaptación)
    ACTIVIDAD.
    Completa la oración con las palabras claves.

    plantar hoja plantas

    El pueblo mapuche da mucha importancia a las __________


    medicinales. Creen que la naturaleza ayuda a curar a las
    personas enfermas. Para que esto sea posible, uno tiene que
    ___________ la semilla y regarla con agua, pues lo que sirve
    para sanar a la gente es la_____________.

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