Sistema Gastrointestinal-3

Republica Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la educación

Universidad Nacional Experimental Rómulo Gallegos
Área: Ciencias de la Salud
Programa: Medicina
Cátedra: Fisiología
2do año sección “25”
Fisiología
Fisiología del
del aparato
aparato digestivo
digestivo
José Urbina: 30.703.131

Nathalia Palacios: 30.805.790
Kamila Sánchez: 30.614.115
Paola Contreras: 30.422.585
Diosmar Ojeda: 30.733.822
Karlimar Pérez: 30.812.516
Movimientos del intestino delgado
La clasificación habitual de se describe en los apartados siguientes:
• Contracciones de mezcla
(contracciones de segmentación)
Las contracciones generan

una segmentación del intestino
delgado, de forma que el intestino
queda dividido en segmentos.
• Movimientos propulsivos
Peristaltismo del intestino delgado:
Las ondas peristálticas empujan

el quimo a lo largo de todo el intestino
delgado, se mueve en dirección anal a un
ritmo de 0,5 a 2cm/s es muy raro que las
ondas abarquen mas de 10cm, por lo
tanto el movimiento neto del quimo es de
1cm/min. Esto significa que necesitan de 3
a 5h para que el quimo llegue desde el
píloro a la válvula ileocecal.
Control del peristaltismo por las señales nerviosas y hormonales
• La actividad peristáltica se incrementa por el reflejo llamado gastroentérico,
conducido principalmente por el plexo mientérico desde el estomago hasta toda la longitud
del intestino delgado, cabe resaltar que además de las señales nerviosas, existen varios
factores hormonales que también influyen como: la gastrina, la insulina, la motilina y la
serotonina
• La secretina y el glucagón inhiben la motilidad del intestino delgado

La válvula ileocecal:
• Las valvas de la válvula ileocecal
sobresalen hacia la luz del ciego
haciendo que estas se cierren con
fuerza cuando el contenido de esta
trata de atravesar con acceso de
presión en su interior, resiste presiones
inversas de 50 a 60 cm de agua.
• Su resistencia prolonga la
permanencia del quimo en el íleon
facilitando así su absorción
• Cada día suelen llegar al ciego
unos 1500 a 2000ml de quimo
Movimientos del colon
Movimientos de mezcla (haustras)
Ocurren grandes constricciones
circulares en cada uno de esos segmentos se
contraen alrededor de 2,5cm de musculo
circular al mismo tiempo el musculo
longitudinal del colon concentrado en dos
bandas longitudinales llamadas tenias se
contraen, estas contracciones convinadas
forman protrusiones a modo de saco llamadas
haustras.
Movimientos propulsivos (movimientos de masa)

En este aparece un anillo de
constricción como respuesta a la distención o
irritación de la zona del colon generalmente del
colon transverso, de manera rápida los 20cm o
mas del colon distales al anillo de constricción
pierden sus haustras y en su lugar se contraen
como una unidad empujando la materia fecal
contenida en ese segmento de masa a la
siguiente porción del colon.
Absorción del intestino delgado
• El intestino delgado absorbe cada día varios cientos de gramos de hidratos de carbono, 100 g
de grasa o más, 50 a 100 g de aminoácidos, 50 a 100 g de iones y 7 a 8 l de agua.
• Alcanza varios kilogramos de hidratos de carbono, 500 g de grasa, 500 a 700 g de proteínas y
20 l de agua o más al día. El intestino grueso puede absorber aún más agua e iones, pero muy
pocos nutrientes.
Absorción isoosmótica de agua: cuando el quimo está lo bastante diluido, el paso
del agua a través de la mucosa intestinal hacia los vasos sanguíneos de las vellosidades
ocurre casi en su totalidad por ósmosis. A su vez, el agua también puede dirigirse en
sentido opuesto, desde el plasma al quimo.
El sodio es transportado activamente a través de la membrana intestinal: una
persona normal ingiere de 5 a 8 g diarios de este ion. Así pues, para prevenir una pérdida
neta de sodio por las heces, el intestino delgado debe absorber de 25 a 35 g de sodio diarios,
cifra equivalente a la séptima parte de todo el sodio existente en el organismo
Todos los hidratos de carbono de los alimentos se absorben en forma de
monosacáridos; solo una pequeña fracción lo hace como disacáridos y casi ninguno como
moléculas de mayor tamaño. Con mucho, el más abundante de los monosacáridos absorbidos
es la glucosa, lo que suele representar más del 80% de las calorías procedentes de los
hidratos de carbono.
Absorción de grasas: a medida que las grasas se digieren a monoglicéridos y ácidos
grasos, estos dos productos finales de la digestión se disuelven en la porción lipídica central de la
micelas biliares.
Intestino grueso
Absorción de agua y sales
• La mucosa del intestino grueso, como la del delgado, posee una
gran capacidad para la absorción activa de sodio.
• Las células epiteliales del intestino grueso son mucho mas estrechas
que las del intestino delgado.
• Aldosterona: esta hormona potencia en gran medida la capacidad
de transporte de sodio.
• La mucosa del intestino grueso secreta iones HCO3.
Colon transverso
Capacidad máxima de absorción del intestino grueso

Colon
descendente El intestino grueso puede absorber un máximo de 5 a 81 de
liquido y electrolitos al día
Colon
ascendente
Apéndice Colon
sigmoides
Recto
Formación de las heces Composición de las heces
• La mayor parte del agua y electrolitos aun presentes • Las heces están formadas por tres
en el se absorben en el colon, de modo que, por lo cuartas partes de agua y una parte de
general, las heces excretadas contienen menos de materia solida
100ml de liquido. • El color pardo de las heces se debe a la
• Tan solo de 1 a 5 mEq de iones de sodio y cloruro se estercobilina y a la urobilina,
excretan en las heces. sustancias derivadas de la bilirrubina
• La absorción en el intestino grueso tiene lugar en la
mitad proximal del color, es por ello que lleva nombre
de colon absorbente
Defecación
• Cuando un movimiento de masa fuerza a las heces a penetrar en el
recto, surge un deseo de defecación.
• El goteo continuo de materia fecal por el ano se evita por la
contracción tonica de:
• 1)El esfínter anal interno
• 2) El esfínter anal externo
Reflejo de la defecación
• Como norma, la defecación se inicia
gracias a los reflejos de la defecación.
Uno de ellos es un reflejo intrínseco
mediado por el sistema nervioso
entérico de la pared rectal
• El reflejo mientérico intrínseco de la
defecación funciona por si mismo, es
relativamente débil. Para ser eficaz y
provocar la emisión de las heces debe
reforzarse con otro tipo de reflejo
parasimpatico de la defecación
• Se transmiten señales primero a la
medula espinal
• Luego regresan al colon descendente,
al sigma, al recto y al ano
Secreción de la saliva
La saliva contiene una secreción serosa y una secreción Glándula parótida
mucosa. Las principales glándulas salivales son las parótidas, las
submandibulares y las sublinguales
Glándula
sublingual
La saliva dos tipos principales de secreción proteica
• 1) una secreción serosa rica en ptialina (una a-amilasa)
• 2) una secreción mucosa con abundante mucina
Regulación nerviosa de la secreción salival
• Se demuestra que las glándulas salivales están
controladas sobre todo por señales nerviosos
parasimpáticos procedentes de los núcleos
salivales superior e inferior del tronco del encéfalo.
• Los núcleos salivales se encuentran situados
aproximadamente en la unión entre el bulbo y la
protuberancia
• Las señales nerviosas que llegan a los núcleos
salivales desde los centros superiores del sistema
nervioso central también pueden estimular o
inhibir la salivación. Por ejemplo, cuando una
persona huele o come sus alimentos favoritos
• La salivación también puede producirse como
respuesta a los reflejos
• La estimulación simpática también puede
incrementar la salivación en cantidad moderada,
aunque mucho menos de lo que lo hace
parasimpática

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