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    Instituto Politecnico Nacional

    Escuela Nacional de Ciencias Biológicas


    Curso: Quimica Organica

    Identificación de grupos
    funcionales (1° parte)
    Alumnas:
    Fuentes Tlatenco Lizbeth
    Ortiz Garcia Jazmin Guadalupe
    Semestre: 24/2
    Grupo: 3AM1
    Equipo: 9
    GO!
    COMPETENCIA

    DETERMINAR LAS DIFERENTES


    REACCIONES QUÍMICAS CON LAS
    QUE SE PUEDE IDENTIFICAR UN
    GRUPO FUNCIONAL PRESENTE EN
    UN COMPUESTO ORGÁNICO.
    Propiedades físicas,
    toxicologicas
    Parte 1A Parte 1B

    Bromo en H2O o CCl4 0 Permanganato de Potasio


    Estado físico: Líquido 3 0 Estado fisico: Solido
    Color: Rojizo/Anaranjado Color: púrpura oscuro

    Ciclohexano Dióxido de manganeso


    Estado físico: Líquido Estado fisico: Solido
    Color: Incoloro Color: Negro a Cafe

    Ciclohexeno Ciclohexeno
    Estado físico: Líquido 3 Estado físico: Líquido
    Color: Incoloro
    1 0 Color: Incoloro

    Dibenzalacetona Dibenzalacetona
    Estado físico: Sólido 1 Estado físico: Sólido 1
    Color: Amarillo claro 1 0 Color: Amarillo claro 1 0

    Ácido maléico Ácido maléico


    Estado físico: Sólido Estado físico: Sólido
    Color: Blanco Color: Blanco

    Ácido fumárico Ácido fumárico


    Estado físico: Sólido Estado físico: Sólido
    Color: Blanco Color: Blanco

    Ácido benzoico Ácido benzoico


    Estado físico: Sólido Estado físico: Sólido
    Color: Incoloro Color: Incoloro
    Parte 1C Parte 1D

    Anilina Ácido sulfurico


    Estado físico: Líquido 2 Estado físico: Liquido
    Color: Marrón claro 3 0 Color: incoloro

    Benzaldehído Paraldehido
    Estado físico: Líquido Estado físico: Liquido
    Color: Amarillo claro 2 Color: incoloro o amarillo pálido
    2 0 Solubilidad:ligeramente soluble
    en agua y altamente soluble en
    alcohol.

    Dibenzalacetona Acetaldehído
    Estado físico: Sólido Estado fisico: liquido
    Color: Amarillo claro 1 Color: incoloro
    1 0 Solubilidad: Miscible en cualquier
    Porcion de agua

    Acetato de isoamilo
    Estado físico: Líquido 3
    Color: Incoloro 1 0

    Fenol
    Estado físico: Líquido
    Color: Incoloro
    2
    4 0
    Procedimiento
    Procedimiento Parte 1A.

    Colocar 0.2 ml (2
    gotas) o 0.2 g (una Netune is very far
    pizca) de los away
    Agregar 2 gotas
    reactivos a analizar de solución de
    en un tubo de Br2
    ensaye
    Procedimiento Parte 1B.

    01 02

    Colocar 0.2 ml (2 gotas) Adicionar 2 gotas de


    ó 0.2 g (una pizca) de solución al 10% de
    los reactivos a analizar KMnO4 . Y observar.
    en un tubo de ensayo.
    Procedimiento Parte 1C.

    Colocar 0.2 ml (2
    gotas) o 0.2 g (una
    pizca) de los reactivos a
    analizar, cada uno en un
    tubo de ensaye
    Adicional 0.1 mL (una Sacar y observar,
    gota) de anilina y presencia de ppdo.
    calentar en un baño de Prueba positiva
    agua a 50°C durante 5 (formación de la imina)
    min.
    Procedimiento
    Parte 1D.
    Insertar un termómetro Quitar el termómetro y
    en el tubo y observar la agregar una gota de
    temperatura. H2SO4 concentrado.

    Colocar 2 mL de
    acetaldehído en tubo de
    ensayo y sumergir el
    tubo en el baño de hielo-
    sal..
    Procedimiento
    Parte 1D.

    Observar la temperatura.
    Sacar el tubo de la
    Adicionar 3-4 mL de
    mezcla frigorífica, meter Observar la formación
    agua.
    el termómetro y agitar de un líquido polimérico
    por un minuto. (paraldehído) insoluble
    en el agua.
    Reacciones
    Reactante: Br2 en CCl4
    Reacciones
    Reactivo: Ciclohexano Parte 1A

    Reactivo: Ciclohexeno

    Reactivo: Dibenzalacetona
    Reactivo: Ácido maleico
    Reacciones
    Parte 1A

    Reactivo: Ácido fumárico

    Reactivo: Ácido benzoico


    Reacciones de adición electrofílica con permanganato de potasio al 10%
    Parte 1B.
    a)

    b)

    c)
    Reacciones de adición electrofílica con permanganato de potasio al 10%
    Parte 1B.
    d)
    Reacciones de adición electrofílica con permanganato de potasio al 10%
    Parte 1B.
    d)
    Reacciones de adición electrofílica con permanganato de potasio al 10%
    Parte 1B.
    e)

    No hay reacción
    Reactante: Anilina
    Reactivo: Benzaldehído Reacciones
    Parte 1C

    Reactivo: Dibenzalacetona
    Reactivo: Acetato de isoamilo Reacciones
    Parte 1C

    Reactivo: Fenol
    Reacciones de adición nucleofílica para la formación de polímeros
    (Trimerización) Reacciones
    Parte 1D
    Reacciones
    Parte 1D
    Cuestionario
    1. ¿Qué grupos funcionales podemos
    identificar mediante reacciones de
    adición electrofílica?
    Respuesta

    Alquenos y
    alquinos
    2. ¿Qué grupos funcionales
    podemos identificar mediante
    reacciones de adición nucleofílica?
    Respuesta

    Cetonas y
    aldehídos
    3. ¿Qué característica se deben
    cumplir para poder usar una reacción
    específica, en el proceso de
    identificación de un compuesto por un
    método químico?
    ● La reacción química debe ser compatible con los grupos funcionales Respuesta
    presentes en el compuesto desconocido.

    ● Se deben cumplir las condiciones adecuadas de temperatura, presión,


    disolvente y catalizador (si es necesario) para que la reacción pueda
    llevarse a cabo de manera eficiente y selectiva.

    ● El compuesto desconocido debe ser lo suficientemente estable para


    soportar las condiciones de la reacción, pero también debe ser lo
    suficientemente reactivo para que la reacción ocurra en un tiempo
    razonable.

    ● La reacción elegida debe ser selectiva hacia el grupo funcional o la


    característica estructural que se desea identificar.
    4. ¿Que grupo funcional se
    obtiene al hacer reaccionar una
    amina primaria con un aldehído
    o cetona?
    Respuesta

    Imina
    5. ¿Que grupo funcional se
    obtiene al hacer reaccionar una
    amina secundaria con un
    aldehído o cetona?
    Respuesta

    Enamina
    Gracias!
    Bibliografía :)
    Electrófilos. (s/f). Labster.com. Recuperado el 23 de mayo de 2024, de
    https://theory.labster.com/es/electrophile/

    Reacciones de adición electrofílica. (s/f). Labster.com. Recuperado el 23 de mayo de


    2024, de https://theory.labster.com/es/electrophilic_addition_reaction/

    McMurry, J. (2016). Química orgánica (9a ed.). Aprendizaje Cengage.

    WADE.L. (2011). QUÍMICA ORGÁNICA. (7ma ed.) Volumen II. Editorial Pearson. Pag: 215-243

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