“UNIVERSIDAD PRIVADA SAN PEDRO”

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

ESCUELA PROFESIONAL DE TECNOLOGÍA MEDICA

TEMA:
ANATOMIA Y FISOLOGIA DEL ESTOMAGO

DECENTE:
ALBUQUERQUE OVIEDO, Nelci Aurora

INTEGRANTES:
RAMIREZ LEON, Stefany
TAMARA MILLA, Yomira
PAJUELO TOLENTINO, Yamile
PINEDO SAENZ, Erika
ORTIZ LUMBA, Jhanila
 EMBRIOLOGIA DEL ESTOMAGO

 El intestino anterior da origen a:

Esófago, estomago, duodeno,
hígado, vesícula biliar y páncreas.
 Alrededor de la 4ta semana
aparece como una dilatación
fulsiforme del intestino anterior.
 Las siguientes semanas se
modifica su aspecto y posición.
 La rotación le da la posición final
al duodeno y páncreas
 EMBRIOLOGIA DEL ESTOMAGO
 En el eje longitudinal el estomago
hace una rotación de 90º en
sentido de las manecillas del reloj
 Su lado izquierdo queda hacia
adelante y el lado derecho hacia
atrás
 A partir de la rotación la pared
posterior crece mas rápido que la
anterior por lo que se forman las
curvaturas mayor y menor
 La rotación alrededor del eje
anteroposterior, que dispone el
extremo cefálico hacia la izquierda
e inferior y el extremo caudal o
pilórico hacia la derecha y superior
 EMBRIOLOGIA DEL ESTOMAGO

 En el mesogastrio
ventral la rotación del
eje longitudinal lo
posición a la derecha
Y el mesogastrio
dorsal lo tira hacia la
izquierda formando la
bolsa omental
ANATOMIA DEL ESTÓMAGO

El estómago se sitúa en la parte alta

del abdomen.
por su localización tiene unas
relaciones anatómicas muy complejas
e importantes en el hígado, con la vía
biliar, con el colon transverso y con el
páncreas, órgano que se sitúa por
detrás del estómago.
 UBICACIÓN

El estómago está situado en

el cuadrante superior e
izquierdo del abdomen,
ocupa una parte del
epigastrio, parte de la región
umbilical y el hipocondrio
izquierdo.
ANATÓMICAMENTE se
reconocen varias partes en el
estómago: la unión esófago-
gástrica/cardias, el cuerpo
gástrico (que incluye el fundus,
la curvadura mayor, la
curvadura menor y el antro), y el
píloro (zona de unión del
estómago con el intestino
delgado)
 EL DUODENO: Ayuda a seguir digiriendo los alimentos
ESÓFAGO: Conducto muscular del que vienen del estómago. Absorbe nutrientes (vitaminas,
aparato digestivo que comunica la faringe minerales, carbohidratos, grasas, proteínas) y agua de los
con el estómago. alimentos para que el cuerpo los pueda utilizar. El intestino
delgado conecta el estómago y el colon.
CARDIAS: Parte del estómago más cercana al
esófago. Los alimentos y los líquidos pasan del PÍLORO: Está situado entre el estómago y el duodeno. Es
esófago al estómago a través del cardias. Una válvula un engrosamiento de las fibras musculares de la pared del
cerca del cardias ayuda a impedir que los contenidos tubo digestivo que forma un esfínter con la finalidad de
del estómago retrocedan al esófago. controlar el vaciado gástrico.
LA CURVATURA MENOR: Es la región del cuerpo del
estómago localizada en la parte más derecha del cuerpo. ANTRO: Recibe este nombre la región inferior del estómago
Conforma el borde interno del estómago y está en contacto próxima al píloro
con el esfínter esofágico inferior, por lo que tiene
importancia a la hora de reducir las probabilidades de que GLANDULAS MUCOSAS: La totalidad de la superficie de
suceda un reflujo esofágico. la mucosa gástrica existente entre las glándulas posee una
capa continua de células mucosas superficiales, encargadas
CUERPO. Es la porción central de secretar un moco viscoso para cubrir las células
o principal del estómago. epiteliales.

LA CURVATURA MAYOR: Es la región del cuerpo del

estómago localizada en la parte más izquierda del cuerpo.
FUNDUS: Es la porción superior del Conforma el borde externo del estómago y es donde hay más
estómago, próxima al cardias. superficie para mezclar el bolo alimenticio.
 El estómago tiene 3 capas: la mucosa (la capa más
interna, en la que están las glándulas), la muscular y la
serosa (membrana externa que recubre el estómago).

La túnica serosa, constituida por tejido

La mucosa estomacal, o mucosa gástrica, es una conectivo laxo tapizado por una capa
La túnica muscular gástrica puede
capa que reviste las paredes internas del epitelial llamada mesotelio, envuelve al
considerarse como el músculo gástrico
estómago. Está compuesta por polisacáridos y estómago en toda su extensión,
porque gracias a sus contracciones, el bolo
otras sustancias de naturaleza enzimática del tipo expandiéndose en sus curvaturas para
alimenticio se mezcla con los jugos
de la mucina que protegen las paredes del formar el omento menor, el omento
gástricos y se desplaza hacia el píloro con
estómago de la acción digestiva del HCl y los mayor y el ligamento gastrofrénico.
los movimientos peristálticos.
enzimas lítios. Región: cavidad abdominal
Sistema: Digestivo
 IRRIGACION DEL
ESTOMAGO

Recibe su irrigación del

tronco celiaco que a su vez
nace del la arteria aorta
abdominal.
 IRRIGACION DE CURVATURA
ANTERIOR O MENOR

• La irrigación de la curvatura menor

se da por las siguientes arterias:
• arteria gástrica izquierda que
nace del tronco celiaco
• Arteria gástrica derecha que nace
de la arteria hepática común
• Ambas arterias se anastomosan y
dan la irrigación de la curvatura
menor.
IRRIGACION DE LA CURVATURA
POSTERIOR O MAYOR

Consiste en:
• La arteria gastroepiploica
izquierda y las arterias cortas se
originan de la arteria esplénica
• La arteria gastroepiploica derecha
que se origina de la arteria
supraduodenal
• Ambas arterias se anastomosan y
dan la irrigación de la curvatura
mayor
 RETORNO VENOSO

• Venas gástricas derecha e

izquierda drenan hacia la
vena porta
• Venas gástricas cortas y
gastroepiploica izquierda se
drenan en la vena esplénica.
• Vena gastroepiploica derecha
drena en la vena mesentérica
superior
 Drenaje linfático
• 4 zonas con DL
• Grupo gástrico superior: desde
curvatura menor superior hasta los
ganglios paracardiales y gástricos izq
• Grupo suprapilorico: segmento antral
hasta los ganglios suprapancreaticos
derechos
• Grupo pancreatolienal: curvatura
mayor a los ganglios esplénicos y
gastroepiploicos izquierdos
• Grupo de ganglios subpilorico y
gástrico inferior: a lo largo del pediculo
vascular gastroepiploico derecho.
 Inervación
Se da por el SNA(sistema nervioso
autónomo) y se divide en 2 ramas:
Parasimpático: Nervio Vago – X par
craneal
• Una vez en la cavidad abdominal, el
nervio vago izquierdo se distribuye por el
estómago, mientras que el nervio vago
derecho finaliza en el plexo solar
Estimula:
• Secreción de células parietales
• Liberación de gastrina
• Motilidad gástrica
• Nervio de grassi del n. vago derecho:
Ulceras recurrentes
Simpático (plexo celiaco)
• Nervios esplácnicos mayores
T5-T10
• Forma el ganglio celiaco
• Las fibras aferentes:
percepción del dolor visceral
 LA TUNICA MUCOSA

Presenta múltiples pliegues,

crestas y faveolas . presenta a su
ves tres capas:
• El epitelio
• La lamina propia de la mucosa
• Lamina muscular de la mucosa
 EPITELIO lámina propia de la mucosa y lámina

muscular de la mucosa.

En la superficie de la mucosa existen células epiteliales

simples que reciben el nombre de células mucosas

superficiales.

• En las glándulas gástricas existen diferentes tipos:

• Células mucosas del cuello

• Células parietales: Producen ácido

clorhídrico y factor intrínseco.

• Células principales: producen pepsinógeno y

lipasa gástrica.

• Células endocrinas

• Células G.
 TUNICA SUBMUCOSA
• Formada por tejido conjuntivo moderadamente denso
• Vasos sanguíneos linfaticos
 TELA MUSCULAR

Se encuentran 3 capas de musculo

liso
• Interna o oblicua
• Medio o circular
• Externa o longitudinal
 TUNICA SEROSA

• La túnica serosa,
constituida por tejido
conectivo laxo tapizado
por una capa epitelial
llamada mesotelio,
envuelve al estómago en
toda su extensión.
FISIOLOGIA
FUNCIÓN MOTORA
MEZCLA
ALIMENTOS
CON HCl, MOCO
Y ENZIMAS

TRITURA Y
LAS GRASAS AMASA LOS
DISMINUYEN LA ALIMENTOS
ACTIVIDAD Y EL REDUCIENDOLOS
VACIAMIENTO A PARTICULAS
GASTRICO MENORES DE 1
mm

CUANDO ESTA
VACIA LISTO EL QUIMO
POR MEDIO DE
PRIMERO HIDRÓLISIS. SE
LOS SOLIDOS INICIA
VACIAMIENTO
 FUNCIÓN SECRETORA
CELULAS CELULAS CELULAS
PRINCIPALES PARIETALES MUCOSAS
Pepsinógeno HCl factor, Moco,musina,
pepsina intrínseco bicarbonato
 INHIBICION DE LA POBLACIÓN
BACTERIANA
• La pepsina y el acido clorhídrico actúan como protectores al destruir la mayoría de las
bacterias ingeridas con los alimentos.

DEFENSA CONTRA ABSORCION DE SUSTANCIAS NOCIVAS O TOXICAS

• Permite la eliminación de material toxico o indigerible mediante el reflejo del vomito.
 FISIOLOGIA
• FASES PARA LA SECRECION GASTRICA
I. FASE CEFÁLICA
• Se inicia cuando: Se mira, piensa, huele o pruebas alimentos
• El propósito en esta fase es preparar al estomago para recibir los alimentos.
• Los estímulos transmite a través del vago, liberando acetilcolina y estimulan las células parietales
producción una secreción al 30 %.
II. LA FASE GÁSTRICA
• Se inicia con la llegada de los alimentos al estomago.
• Las células G son estimuladas por los aminoácidos y péptidos produciendo gastrina, para seguir
estimulando las células parietales y a su ves a también la histamina estimule la producción de HCL.
• En esta fase toma de 3 a 4 horas donde se produce un 60% de la secreción gástrica total
III. FASE INTESTINAL
• Parte del quimo ha pasado al duodeno.
• En esta fase hay 2 partes la excitatoria y la inhibitoria, el reflejo enterogástrico inhibe al núcleo vago
activando las fibras simpática, causando que el esfínter pilórico se apriete para prevenir la entra de
más comida.