INSTITUTO DE

CIENCIAS
AGRICOLAS

Manejo agronómico del cultivo

de
Sandia
Citrullus lanatus L.

Dr. Fidel Nuñez Ramirez

Alumnos:
Lorena Ahuelican Felix
Cristopher Chaves Montaño
Brayan Uriel Alvarado Corona
 Sandia
Citrullus lanatus L

Su origen más probable es África, aunque también

se sospecha que el centro de origen fue Asia.

En México el consumo per cápita es de 3.5 kg de

fruto por año.
En México, el cultivo de sandia se cultiva en 27
estados de la Republica y debido a que estos
tienen influencia de factores agroclimáticos
diferentes, lo que obliga a un manejo tecnológico
distinto en cada una de las entidades.
 Importancia

Principal A nivel A nivel Principal

productor nacional Internacional exportador

Sonora es el principal En 2023 se registró 1 México se encuentra en Estados Unidos es el

productor, al producir millón 199 mil los 10 principales principal importador,
373 mil 084 toneladas de sandia países productores con un monto de 153
toneladas, Segundo de (SADER, 2024) millones de dólares en
Chihuahua , con 143 2022.
mil 229 toneladas y
Jalisco con 102 mil 795
toneladas. (SADER,
2024)
 Morfología y Generalidades
• Herbácea, rastrera o • Hojas oblongas • Raíz pivotante • Fruto Climatérico
trepador puede pecioladas, presentan profunda
alcanzar 4 a 6 metros fototropismo • Ramificado. • Peso oscila entre
de largo y cubrir 4 a 5 • Suele ser injertada los 2 y 20
metros cuadrados • Flores solitarias, de color sobre un patrón kilogramos
amarillo, pueden ser resistente a
• Monoica masculinas o femeninas. fusariosis • El color del centro
puede ser rosado,
• El ciclo de vida es • Polinización es rojo o Amarillo
anual entomófila
(Abejas, mariposas, • Puede ser con o
escarabajos, etc)
sin semilla
 Variedades
Se clasifican por distintas características agronómicas como:
cascara, tamaño, forma, sabor, con o sin semilla, color en su
pulpa (rosado, rojo o amarillo)

• Crimson sweet: más

consumida a nivel mundial

• Reina india: es favorita

porque no contiene semillas

• Sugar Baby
• Sandía cambray
• Sandía charleston (gray)
• Sandía verde (jubilie)
• Reina Negra
 Requerimiento
de suelo
• La sandía se desarrolla bien
en suelos neutros o
débilmente alcalinos.

• Es sensible a las sales, más

de 2 mmhos/cm el cultivo no
lo tolera

• Prospera mejor en suelos

franco arcillosos, de buen
drenaje, con alto contenido de
materia orgánica.

• El rango de tolerancia a pH es
de 5,5 a 7,5.
 Preparación de Suelo

Estas prácticas proporcionan un medio adecuado para el desarrollo

de las raíces y absorción del agua, además si se va a hacer uso de la
plasticultura, el suelo debe de estar bien mullido para facilitar la
colocación del acolchado.

Subsolado para Seguido de un Rastreo cruzado Posteriormente

facilitar el barbecho para desmenuzar nivelar y trazar las
desarrollo de las profundo. los terrones. camas.
raíces Regularmente con
una distancia de 2-
3m entre camas
 Requerimiento de temperatura

La temperatura influye en todas las funciones vitales de la planta, como son

la germinación, transpiración, fotosíntesis, floración, etc
Es un cultivo que requiere de altas temperaturas para su desarrollo, teniendo que
la temperatura óptima de:

• Germinación es de 21° a 35° C.

• Crecimiento óptimo está entre 25° y 35° C. durante el día y por la
noche 18 a 22 °C.
• Fotosíntesis 18 a 20 ºC.
• Cuajado de frutos la temperatura debiera ser de 21 ºC.
• La maduración de los frutos se da entre los 20 a 30 ºC.

Es una planta muy sensible a las heladas

 Siembra
• Una vez que elegiste la variedad a cultivar podremos sembrar las semillas
• La siembra se puede realizar de manera directa o indirecta.

Forma recomendable: Indirecta Siembra directa

• Con semilleros de 21 a 105 cavidades Sobre un terreno hidropónico o cama de
cultivo, sobre el surco se deben sembrar
• Utilizar sustratos como perlita, peat
a mano de 3-4 semillas a cada 60 o 90
moss o fibra de coco especiales para
centímetros, a una profundidad de 2.5 a
la germinación.
3 cm.
• Se deben colocar de 1-2 semillas por
cada orificio de la charola.
 Laboreo de la siembra

 Germinación
La semilla germina entre los 7 a 10 días
después de la siembra.
 Trasplante
Después de los 25 o 40 días
aproximadamente o cuando las plántulas
tengan de dos a cuatro pares de hojas o
midan entre 5 y 10 centímetros de alto, se
puede llevar a cabo el trasplante.
Se debe hacer un hoyo en el sustrato
previamente humedecido y colocar la
plántula para terminar regándola con un
poco con la solución nutritiva o con agua.
 Marco de plantación

Los marcos de siembra han de

oscilar entre 2-3 metros entre
líneas y de 0,75-1.5 metro entre
plantas, no siendo aconsejable
marcos más estrechos.
 Micro túnel y Acolchados

Beneficios: Un
Micro túnel: abrigo térmico y el
Se colocan después del trasplante, adelanto de las
su estructura se forma por arcos de producciones.
alambre que se colocan a una
distancia entre 1.5 y 2 metros
clavando sus extremos.
Acolchados:
• Se eleva la temperatura del suelo
produciendo un mayor desarrollo
de raíces
• Se disminuye la evaporación de
agua
• Se aumenta la concentración de
CO2
 Riego por goteo

1.Primer riego. Un día antes de la plantación se da

un riego con el objeto de aportar humedad y
preparar el terreno para el mejor arraigo de la
planta.
(10mm o 100m3/ha o 100,000 Lts/ha)
2.Desde la plantación hasta el desarrollo
vegetativo, aplicar 13mm de agua cuando los
15cm de la superficie del suelo estén secos (cada
cinco o seis días en tiempo seco).
 Riego por goteo

3.Desde el desarrollo hasta la primera floración,

aplicar 19mm cada cinco días en tiempo seco. Sí
se produce mustiado en las plantas antes del
mediodía, incrementar la frecuencia de riego.
4.Desde la primera floración hasta la cosecha,
aplicar 25mm cada cuatro días en tiempo seco.
Si el tiempo es extremadamente cálido (más de
35°C), convendría incrementar la frecuencia a tres
días para evitar el estrés hídrico
 Fenología

Fase fenológica Días después del trasplante.

Plantación a floración. 0-28
Floración a primera fructificación. 29-49
Cuajado para la maduración inicial. 50-77
A partir de la primera cosecha. 78-91
 Fertilización

• Para una producción de 40-60 T/ha se aconseja las siguientes unidades fertilizantes por hectárea
dado las extracciones medias en el cultivo.
Nutriente Primario U.F/ha (Unidades Nutriente Secundarios Microelementos
fertilizantes)
Nitrógeno(NO3) 150-250 Magnesio (MgO) Hierro (Fe2+ o Fe3+)
Fosforo (P2O5) 150 Calcio (Ca2+) Zinc (Zn2+)
Potasio(K2O) 250-450 Azufre (SO4^2-) Manganeso (Mn2+)

Fertilizantes comunes:
 Sulfato amónico
 Sulfato de potasio
 Sulfato magnésico
 Nitrato potásico
 Urea o nitrato amónico
 Fosfato monoamónico
Malezas,
plagas y
enfermeda
des
 Malezas

Zacate Johnson Correhuela Quelite

Sorghum halepense L. Convolvulus arvensis L. Amaranthus palmeri S. Wats
 Plagas
Diabrótica Trips Mosquita blanca Pulgón verde del
Diabrotica sp. Frankliniella sp. Bemisia tabaci melón
Aphis gossypii
 Umbrales e IA

Plagas Umbrales de Ingredientes Dosis

población activos
2-4 insectos por
Diabrótica MALATION 0.5-1 L/ha
planta
Pulgón verde del Entre 10 y 20 0.15 a 0.3 kg por
Pirimicarb
melón pulgones por hoja hectárea.
Trips 1-2 trips por hoja Imidacloprid 0.3L/ha

Mosquita blanca 3-5 moscas adultas Imidacloprid 0.48-0.6L/ha

por hoja
 Enfermedades
Fusariosis
Podredumbre del Fruto Damping-off Fusarium oxysporum f. sp.
Phytophthora spp. Rhizoctonia solani L. Niveum
 Enfermedades

Raiz Hojas Transplante Poscosecha Frutos

Fusariosis Mildiu Polvoriento Damping-off Podredumbre Antracnosis

(Fusarium oxysporum f. (Podosphaera xanthii) (Pythium spp. Y Negra (Colletotrichum orbiculare)
sp. Niveum) Rhizoctonia solani) (Didymella bryoniae)

Phytophthora Mancha Alternaria Antracnosis Podredumbre Podredumbre del

(Phytophthora spp.) (Alternaria cucumerina) (Colletotrichum orbiculare) Acuosa Fruto por
(Pythium spp.) Phytophthora

Rhizoctonia Mancha Bacteriana Podredumbre de la Moho Gris Mancha Bacteriana

(Rhizoctonia solani) Angular (Pseudomonas raíz (Botrytis cinerea) (Acidovorax citrulli)
syringae pv. Lachrymans) (Phytophthora spp.)
 Enfermedades
Parte de la Enfermedad Control (IA)
planta
Raíz Rhizoctonia Aplicación por suelo de Azoxystrobin
(Rhizoctonia solani) Dosis: 0.5 a 0.75 litros por hectárea
Frecuencia: Aplicar cada 7 a 14 días.
Hoja Mildiu Polvoriento Aplicación foliar de Azoxistrobina
(Podosphaera Dosis: 0.5 a 1.0 litros por hectárea
xanthii)
Fruto Antracnosis Dosis de aplicación foliar de Clorotalonil
(Colletotrichum Dosis: 1.5 a 2.0 litros por hectárea
orbiculare) Frecuencia: Aplicar cada 7 a 10 días.
Trasplante Damping-off Dosis de aplicación al suelo de Metalaxil
(Pythium spp. Y Dosis: 1.0 a 2.0 litros por hectárea
Rhizoctonia solani)
Poscosecha Podredumbre Una alternativa al Metalaxin es
Acuosa (Pythium Fludioxonil: Dosis típica de 0.5 a 1.0 litros por hectárea
spp.)
 Cosecha
Comenzar a los 80-100 días desde la plantación
La recolección se realiza de forma manual,
realizando varias pasadas, normalmente entre 2 y
3.
La recolección en el momento óptimo es crucial, se
debe recolectar completamente maduro.
Indicadores de madurez y recolección:
1. El zarcillo completamente seco
2. Al golpear el fruto con el dedo se oye un sonido
apagado.
3. Grados brix entre los 10-13.
Empaque
Cajas de cartón
 Transporte y Vida de anaquel
• Temperatura: Se transportan entre los 2-10ºC.
• La humedad debe encontrarse entre el 85 y el 90%.
• El transporte puede durar como mucho entre 14 y 21 .día
 Rendimiento

El rendimiento del cultivo de sandía puede oscilar

entre 20 y 60 toneladas por hectárea, dependiendo
del clima, suelo, manejo agronómico y variedad
cultivada.
 Costos de producción
Rendimiento en kilogramos:60 toneladas por hectárea = 60,000 kg por hectárea

Ingreso por venta: Precio por kilogramo = 0.90 dólares

Ingreso total = 60,000 kg * 0.90 dólares/kg = 54,000 dólares

Inversión: Iinversión por hectárea = 5,000 dólares

Ganancia: Ganancia = Ingreso total - Inversión

Ganancia = 54,000 dólares - 5,000 dólares = 49,000 dólares

• Inversión:costo promedio $3,000 y

$5,000 USD/ha
• Este costo incluye:
– Gastos en semillas
– Fertilizantes
– Pesticidas
– Irrigación
– Mano de obra
Gracias
 Referencias

Guía para el Cultivo de Sandía : (s. f.). https://www.hydroenv.com.mx/catalogo/index.php?main_page=page&id=410#:~:text=La%

20siembra%20se%20puede%20realizar,cada%20orificio%20de%20la%20charola.

Tecnología, P. (2020, 11 septiembre). LAS NECESIDADES HÍDRICAS EN LA PRODUCCIÓN DE SANDÍA. ProainShop.

https://proain.com/blogs/notas-tecnicas/las-necesidades-hidricas-en-la-produccion-de-sandia
Solutions for human progress(s.f) Fases fenológicas de la sandía y sus requerimientos nutricionales. Recuperado de
https://sqmnutrition.com/downloadpdf/38062
Reche.J(s.f) CULTIVO INTENSIVO DE LA SANDÍA. Recuperado de
https://www.mapa.gob.es/ministerio/pags/biblioteca/hojas/hd_2000_2106.pdf
Chemonics International, Inc. (sf). Guía para el cultivo de sandía (Citrullus Lanatus).
https://cenida.una.edu.ni/relectronicos/RENF01CH517s.pdf

SAGARPA. (SF). ESTUDIO PARA DETERMINAR ZONAS DE ALTA POTENCIALIDAD DEL CULTIVO DE SANDÍA (Citrullus lanatus (Thunb)
Matsum & Nakai) EN EL ESTADO DE TABASCO. SAGARPA. https://campotabasco.gob.mx/wp-content/uploads/2021/04/SANDIA.pdf

DFINNOVA.(2023) LA SANDIA, LA FRUTA DESEADA. DFINOVA. https://dfinnova.com/2023/03/22/la-sandia-la-fruta-deseada/

Humphery Crawford. (2017). Manual de manejo agronomico para cultivo de sandia. Intituto de Desarrollo Agropecuario.
https://biblioteca.inia.cl/bitstream/handle/20.500.14001/6667/NR40898.pdf?sequence=1&isAllowed=y

SADER. (2024). Crece 1.8% producción de sandía a noviembre en México, con tendencia a ubicarse entre los 10 principales países
productores. https://www.gob.mx/agricultura/prensa/crece-1-8-produccion-de-sandia-a-noviembre-en-mexico-con-tendencia-a-
ubicarse-entre-los-10-principales-paises-productores