UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS

ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE ING. AGRCOLA

MONOGRAFIA DEL CULTIVO DEL FRIJOL

CAUPI
Vigna Unguiculata

AUTORES :

CURSO : AGROTECNIA

DOCENTES:

CICLO : IV

TRUJILLO PER
2006
 MONOGRAFIA DEL CULTIVO DE FRIJOL CAUPI
Vigna unguiculata

1. NOMBRE COMUN: FRIJOL CASTILLA, CAUPI

2. NOMBRE CIENTIFICO: Vigna unguiculata Walp.
3. MORFOLOGIA:

El frijol Castilla es una planta herbcea anual. Existen variedades precoces que
maduran a 1.os 70 das y variedades tardas Que demoran de 6 a 8 meses.

TIPOS DE PLANTA

Se reconocen fcilmente cuatro tipos: erecto semierecto, semipostrado y postrado.

RAIZ

Presenta una raz profunda de tipo pivotante que puede alcanzar hasta 1,95 m de
profundidad; tiene abundantes ramificaciones laterales que pueden alcanzar una
longitud de 1.40 m. Es por esta razn que las plantas de frijol Castilla pueden absorber
mayor cantidad de agua y nutrientes en comparacin con los frijoles comunes.

La raz principal se origina de la radcula, y las races secundarias y terciarias se

forman a partir de la raz principal y de las secundarias, respectivamente. Las races
sirven de sostn a la parte erea de la planta, transportan el agua y nutrientes a las
hojas, flores y vainas. Adems, en las races crecen los ndulos que son
protuberancias donde viven bacterias del gnero Rhizobium quienes fijan nitrgeno del
aire que la planta utiliza

Rajz Y ndulos del ft1Jol Castllla.

HOJAS

El frijol Castilla tiene las hojas unifoliadas u hojas primarias que son opuestas, y las
hojas trifoliadas. La forma de los foliolos puede ser lineal, lanceolada u ovalada. La
orientacin de las hojas es de tipo plano en las variedades cultivadas y erecto en las
variedades silvestres. El rea foliar se incrementa con la edad de las plantas. El
nmero de hojas producidas por cada planta es alto; de all que el frijol Castilla puede
tambin usarse como abono verde o como forraje. En la etapa de fructificacin las
hojas caen; este proceso se acenta cuando existe dficit de agua.

FLOR
Las flores se dan en pequeos racimos y, dependiendo de la variedad, son blancas,
blancas con manchas moradas, moradas o amarillas. Presentan cinco ptalos que
reciben nombres especficos: un estandarte, dos alas y dos ptalos soldados que
forman la quina

Partes de la flor del frijol Castilla.

A. Flor y vainas jvenes
B. Diagrama que ilustra los rganos
esenciales de la flor

FRUTO

Las vainas tienen una longitud de lOa 25 cm, cilndricas y ligeramente curvas.
Generalmente en cada tallo floral slo dos o tres flores se convierten en vainas. La
deficiencia de agua y nutrientes causan la cada de flores y vainas jvenes. Figo 50
Vaina tpica de frijol castilla

Vaina tpica de frijol castilla

 SEMILLA

La semilla comprende, la cubierta o cscara, los cotiledones, el embrin y el hilio u ojo

de la semilla. Las semillas tienen forma de rin o de huevo y pueden ser de color
crema, marrn, rojizo o negro, etc. El peso de 100 semillas varia desde 20 gr. hasta 30
gr

4. TAXONOMIA:
Reino: Plantae
Divisin: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Fabales
Familia: Fabaceae
Subfamilia: Faboideae
Gnero: Vigna
Especie: V. unguiculata
Nombre binomial: Vigna unguiculata(L.) Walp.
Subespecies: Vigna unguiculata subsp. cylindrica
Vigna unguiculata subsp. dekindtiana
Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis
Vigna unguiculata subsp. unguiculata
5. VARIEDADES:
Caractersticas de las variedades :
Variedades Hbito de Crecimiento Peso de100 granos (Grs).

Periodo
Habito de Tiempo de Rendimiento
Variedad Vegetativo
Crecimiento Floracin (das) Kg./ Ha
(das)

San Roque Semirrecto 40 43 80 1400

Yurimaguas Erecto 35 40 75 1200
Playero INIAA Semierecto 45 48 75 800
Seleccin de Arbustivo 41 80 1200
vaina blanca
Chongoyape Arbustivo 37 77 700

Con semilla de calidad se obtiene rendimientos de 1 a 1.5 Tn/ha y con la del agricultor
0.6 a 0.8 Tn/Ha es decir incremento de 30 a 40%
6. FORMAS DE SIEMBRA:
 Caractersticas de siembra: Cantidad de semilla: 15 a 20 kg/ha.
a) Siembra manual

Hileras de plantas por surco: 1

Distanciamiento entre surcos: 0.50 a 0.60 m.
Distanciamiento entre golpes: 0.20 m.
Cantidad de semilla por golpe: 4, dejando de 2 a 3 plantas al desahije

b) Siembra a mquina
Distanciamiento entre surcos : 0.60 m.
Distanciamiento para semilla : 0.05 m. (20 por metro lineal) dejando al desahije
de 12 a 15 plantas p/m lineal

SEMILLA:
Debe elegirse semilla de calidad que garantice su pureza varietal, potencial de
rendimiento y libre de patgenos. Para garantizar su germinacin, la semilla debe ser
fresca, limpia y sana.

Antes de la siembra se debe desinfectar la semilla con un funguicida que puede ser
Homai Desinfek para prevenir las pudriciones radiculares y Semevin para gusano de
tierra; a razn de 4 gramos por kg de semilla de cada producto.
Sistemas y Distancias de Siembra:

Siembra en surcos simples:

- Plantas de hbito de crecimiento determinado: Distancia entre surcos de 0.60 a 0.70 m

- Plantas de hbito de crecimiento indeterminado: Distancia entre surcos de 0.80 a 1.00 m

Siembra en surcos dobles

- Plantas de hbito de crecimiento determinado: Distancia entre lneas de siembra 050 m

- Distancia entre pares de lneas 0.90 m

Si se hace siembra mecanizada debe disponerse de 15 a 20 plantas por metro lineal.

Para obtener la poblacin deseada debe sembrarse una mayor cantidad de semilla por
golpe, el porcentaje en que se aumente la dosis variar segn los problemas y las
condiciones en que sean realizadas las siembras y el tipo de suelo y ambiente. La semilla
se deposita a 3 4 cm de profundidad.
 El Frjol Comn Caupi, se adaptan a cualquiera de los sistemas de siembra y siguientes
distanciamientos :

SURCOS SIMPLES SURCOS DOBLES

0.60 m 0.80 m x 0.40 m

0.70 m 0.90 m x 0.50 m

En siembra a lampa se utiliza 3 semillas cada 20 cm. y en siembra mecanizada se debe

graduar la sembradora para depositar 15 a 20 semillas por metro.

7. DENSIDAD :

Densidad de siembra a 250,000 plantas por hectrea

8. PERIODO VEGETATIVO:
- El Caupi se comporta como cultivo precoz, varia entre 75 a 80 das por lo que
se puede realizar 3 cosechas al ao.
- Periodo Vegetativo Precoces: Menor a 90 das
- Periodo Vegetativo Semiprecoces: 90 a 105 das
- Periodo Vegetativo tardo: mayor a 105 das

9. MANEJO AGRONOMICO DEL CULTIVO:

8.1 Eleccin del Terreno

- Bien drenados y nivelados.

- De textura franca (arenoso, limoso o arcilloso)
- Con buen contenido de materia orgnica y nivel de salinidad tolerada.

8.2 Preparacin del suelo

De gran importancia para lograr un buen establecimiento del cultivo y altos

rendimientos.

Un suelo bien preparado permite :

- Destruir e incorporar residuos de cosecha del cultivo anterior.

- Reducir la incidencia de plagas y enfermedades.
 - Adecuada oxigenacin y aireacin de la raz.
- Mejor aprovechamiento de los nutrientes y el agua.

La preparacin del suelo consta de varias fases dependiendo del tipo de suelo.

a. En suelos arcillosos

- Corte de malezas grandes, limpieza de bordos y acequias y quema.

- Roturacin en seco e incorporacin de malezas
- Nivelacin
- Riego machaco
- Dos pases cruzados de rastra.

b. En suelos arenosos

- Corte de malezas grandes, limpieza de bordos y acequias y quema.

- Riego machaco
- Arado y pase de rastra , dos pases cruzados de rastra.
- Para nivelar el suelo se recomienda colocar a la rastra una riel o tabln
nivelador.

8.3 Tratamiento de semilla

La semilla a utilizar se debe desinfectar contra hongos e insectos plaga del suelo. Debe realizarse
momentos antes de la siembra utilizando cualquiera de los fungicidas mas un insecticida de los que
se indican a continuacin.

FUNGICIDA INSECTICIDA
Vivatax Orthene 75 P.S.

Rhizolex T Vencetho

Benzoamil Guardian

La dosis fungicida es de 2 a 3 gramos y para el insecticida 4 gramos por cada kg

de semilla.

10. PLAGAS, ENFERMEDADES Y CONTROL:

 PLAGAS:
Las plagas que atacan al frijol castilla son normalmente las mismas que atacan al
frijol comn. Al respecto es importante mencionar que las variedades de frijol castilla
muestran rusticidad al ataque de las plagas.

Se pueden clasificar en 03 grupos :

1. Plagas que atacan la semilla y las plntulas

Cortan o trozan las plantas a la altura del hipocotilo.

Se presentan en focos en el campo.
Son favorecidos por las lluvias, malezas, las temperaturas y humedad amb.
Altas.

Plaga Nombre Cientifico Control Cultural

Spodoptera frugiperda
Buena preparacin del
Feltia sp suelo, riego de machaco
Gusanos de tierra
abundante y control de
Agrotis ipsilon malezas.

Gusano picador Elasmopalpus lignosellus

Grillos Gryllus assimilis

2. Plagas que atacan al follaje

Plaga Descripcin Control Cultural

Mosca blanca
Vive en las hojas chupando la savia.
Controlar las malezas.
(Bemisia tabaci) Transmite virus.

Lorito
Habita en el envs de las hojas. El cultivo se debe
(Empoasca Causa achaparramiento de planta, sembrar dentro de la
kraemeri) encarruja las hojas, deforma las poca recomendada de
vainas y reduce el rendimiento. Es siembra. Los riegos
 favoreca por las altas temperaturas deben ser oportunos y en
y la sequa. volumen adecuados.

Mtodo qumico
Mosca minadora
Aplicar larvicidas, Padan
(Liriomyza Realiza galeras o minas de forma
(Kg), Tamarn, o
huidobrensis) irregulares, de color blanco sucio.
combinacin de atabrn
ms Ciperklin.

Ocasionan encrespamiento, Mtodo qumico

Afidos (Myzus
desecacin y achaparramiento de Aplicar Metasystox al
persicae)
las plantas. 0,2%, Mitac.

Buena preparacin del

Caballada Vive en la cara inferior de las hojas, suelo, eliminacin de
alimentndose del parnquima y malezas y riegos
(Prodenia
vainas tiernas. Suele presentarse oportunos para evitar la
eridania)
mas en la floracin y madurez. incidencia de estas
plagas.

Comedores de Buena preparacin del

Hoja Perforan hojas, flores, brotes tiernos suelo, eliminacin de
y vainas. Son insectos trasmisores malezas sobre todo
(Diabrotica,
de virus en Caupi y zarandaja. gramneas, ayudan a
Cerotoma)
controlar estas plagas.

Produce amarillamiento y secado

Araita roja Buena preparacin del
de hojas. Es favorecida por la
suelo, rotacin de
sequa, altas temp. Y el uso
(Tetranychus cultivos con gramneas,
excesivo de insecticidas (fosforados
urticae) control de malezas y
y clorados). Puede presentarse
riegos oportunos.
durante todo el perodo vegetativo.
 3. Plagas que atacan a los brotes y vainas

Plaga Descripcin Control

Mtodo qumico
Aplicar cualquiera de los
Ocasionan perforaciones con
siguientes insecticidas:
Barrenadores de formacin de canales a partir
Karate, Metacide 50%
brotes y vainas del pice. Perfora las vainas y
C.E. al 0,2%, Tamarn
(Epinotia aporema) se instalan en su interior de
SL. Al 0,3 % o Belmark
larvas
al 0,5%

Mtodo qumico
Aplicar cualquiera de los
siguientes insecticidas:
Picadores de vainas
Barrenan los brotes, atrofian y Karate, Metacide 50%
(Laspeyresia
matan C.E. al 0,2%, Tamarn
leguminis)
SL. Al 0,3 % o Belmark
al 0,5%

Gorgojo de los
Los granos son perforados Mtodo qumico
granos (Zabrotes sp)
notndose la presencia de
(Acanthoscelides Fumigar con
harina productos del dao
obtectus)
ocasionado. Phostoxn, Gastin.

ENFERMEDADES
Para obtener los mejores resultados se recomienda realizar el control preventivo,
segn se observen los primeros sntomas de la enfermedad. Las enfermedades ms
frecuentes son:

ENFERMEDAD Descripcin Control

PUDRICIONES Producida por un complejo de Rotacin con cereales

hongos de los generos: (maz, sorgo, etc) Buena
RADICALES Rhizoctonia, fusarium, preparacin del suelo
Macrophomina y Esclerotium. Incorporacin de materia
Chupadera orgnica Semilla de
Produce pudriciones de semilla, buena calidad (certificada)
 raz y tallo, ocasionando la
muerte de plantas.
Siembra poco profunda
Es favorecida con la alta Cultivo y aporque Riegos
(Rhizoctonia sp.,
humedad del suelo, sequias, adecuados
Fusarium sp.) siembras continuas, suelo
compactado, semilla de mala
calidad, siembras profundas y
riegos abundantes.
Se transmite generalmente a
traves de insectos, por la semilla
y mecnicamente.

Deforman, enrrollan y decoloran

El nico control eficiente
(mosaico) las hojas, produciendo
que existe es el uso de
enanismo y a veces la muerte.
variedades resistentes y
VIRUS semilla de buena calidad.
Afectan la floracin, el tamao de El control quimico es
la vaina y el rendimiento entre el ineficiente.
5% y 20%.

La Diabrotica y Cerotoma
transmiten el virus al Caup.
En sus inicios se presenta como
manchas color plomizo en el
envs de las hojas y luego sus
micelios toman una apariencia
polvoza y blanquesina.

OIDIUM Con frecuencia ataca tallos,

hojas, deforma vainas y ocasiona
(Erysiphe muerte de las plantas.
Las siembras deben ser
polygoni) oportunas.
Es favorecida por las sequias, la
baja humedad ambiental y las
temperaturas moderadas.

Se disemina por semilla y a

travs del viento.

Afecta el rendimiento entre 10%

y 60%.
Antracnosis Causa lesiones oscuras, Control qumico
hundidas, que llegan hasta los Aplicar Baycor 300 S al
(Colletotrichum
cotiledones. 0,1%, Sutracol 70% PM al
lindemuthianum) Los tallos afectados se debilitan y 0,25%, Dithane M-45,
se rompen fcilmente. En las Sineb, Polyram combi.
hojas las nervaduras toman una En general se recomienda
coloracin rojiza. que ante cualquier duda
 de un ataque de plagas y
enfermedades se debe
consultar a los
especialistas y seguir sus
instalaciones para evitar
prdidas posteriores.
Se presenta como pstulas de
color marrn rojizo que se inician El uso de variedades
como puntos amarillentos en el resistentes.
envs de las hojas. Las siembras oportuns y
ROYA En ataques severos produce el control de malezas
amarillamiento y defoliacin y ayudan reducir su
puede reducir los rendimientos incidencia.
hasta en 80%.

11. COMERCIALIZACION Y MERCADO :

Aproximadamente, se cultivan 1900 ha de las cuales el 81.5% corresponde a la selva
y solo el 18.5% corresponde a la Costa, con rendimientos promedios de 777 kg./ha
en la costa y de 700 Kg/ ha en la Selva. El Caupi se cultiva en zonas agro ecolgicas:
Costa tropical, Costa Subtropical, selva alta hmeda, selva alta muy hmeda, selva
baja hmeda y en Selva baja muy hmeda. Entre los principales departamentos
productores de este cultivo tenemos a Lima, Lambayeque, La Libertad y Piura. El
mercado al que esta destinado este cultivo son: Portugal, Francia, Italia, Espaa,
Reino Unido, Portugal, Grecia, Argelia y Blgica en sus distintas variedades.
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO
FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE ING. AGRCOLA

PROYECTO DE TESIS:

EFICIENCIA DE 3 BIOINSECTICIDAS EN EL
CONTROL DE LA MOSCA BLANCA EN EL CULTIVO
DEL FRIJOL CAUPI Vigna Unguiculata EN LA
CIUDAD UNIVERSITARIA.

AUTORES: VILLAR CHACON VERONICA

RIVERA DIAZ GLADYS CHARON
MIANO GUEVARA KARLA
RODRIGUEZ NEYRA MARCO ANTONIO

CURSO : AGROTECNIA

DOCENTES : Ms. Sc. Lujan Salvatierra Angel Pedro

Ing. Cesar Apolitano Urbina
 CICLO: IV

TRUJILLO PER
2006

I. GENERALIDADES:

1. Tipo de Investigacin:

1.1 De acuerdo al fin que se persigue:

- Aplicada
1.2 De acuerdo al diseo de investigacin:
- Experimental

2. Rgimen de Investigacin:
Orientado

3. Localidad e institucin donde se desarrollara el Proyecto de Tesis:

3.1 Localidad : En el Distrito de Trujillo ,Provincia Trujillo,

Departamento de La Libertad.
3.2 Institucin : Universidad Nacional de Trujillo de la Facultad de
Ciencias Agropecuarias ,Escuela de Ing. Agrcola.

4. Duracin del proyecto :

4.1 Fecha de inicio : 25 de Septiembre del 2006.

4.2 Fecha de termino : 5 de Enero del 2007.

II. PLAN DE INVESTIGACIN:

1. Titulo: Eficiencia de 3 bioinsecticidas en el Control de la Mosca
Blanca en el Cultivo de Frijol Caupi Vigna Unguiculata en
la Ciudad Universitaria.

2. Realidad Problemtica:

En total se han cultivado alrededor de 200,000 Has de menestras el

ao 2000, ms del doble que al inicio de la dcada . Adicionalmente se
tienen estimados del ao 1999 para la produccin y rea en grano
verde, para la arveja, el haba, el frjol y el pallar, que en conjunto,
tienen un rea de 44,150 Ha. y una produccin de 160,000 TM que
representan alrededor del 25% del rea y 83% de la produccin de
grano seco respectivamente.

El rendimiento promedio varia segn las diferentes especies

fluctuando entre, los 900 Kg. /Ha. para el frjol y los 1,500 Kgs./Ha.
para el pallar y el frjol de palo.

El cultivo de frjol, el principal rubro en rea con 75,000 Ha. en el ao

2000, est ampliamente distribuido en el pas, siendo el principal
departamento productor, Cajamarca, con 17,000 Has., seguido por
Amazonas, Arequipa, Apurmac y La Libertad. El rendimiento promedio
bordea los 900 Kg./Ha., siendo los departamentos de Moquegua, Lima,
Tacna y Arequipa los que alcanzan los mayores rendimientos, muy por
debajo del potencial, que puede llegar a los 4,500 o 5,000 Kg./Ha.

La produccin de Frjol Caupi esta ms concentrada, y cinco

departamentos, entre los que se encuentran Loreto, Lambayeque,
Piura y Lima, explican la mayor parte del rea cosechada. El
rendimiento promedio es de 1,200 Kg, teniendo Lima el mayor
rendimiento, con 1,800 Kg./Ha Se ha tomado como referencia las
estadsticas del ao 1999 por considerarse ms representativas.
Los precios de las Leguminosas varan ampliamente, tanto a lo largo
del ao como por especies En los ltimos aos de la presente dcada
los precios de la mayor parte de las menestras a nivel nacional han
tendido a disminuir, con la excepcin del tarwi.

El rendimiento promedio en el Per, se encuentra en general, por

debajo de otros pases y de lo que potencialmente pueden rendir las
correspondientes especies. Adicionalmente a otros factores, conocidos
y validos para diversos productos agrcolas en general, en el caso
particular de las menestras, el INIA suspendi a mediados de los 90, el
programa de investigacin para estos cultivos. A pesar de meritorios
esfuerzos de la Universidad Nacional Agraria de la Molina y
PROMENESTRAS, entre otros, la actividad de investigacin y
extensin agraria, se efecta a niveles muy limitados.

En el corto plazo, con la difusin de semilla mejorada existente y con

programas de extensin agrcola, para transferir a los productores
tecnologa disponible, se podra incrementar la produccin y reducir
costos unitarios significativamente.

Segn se desprende de lo comentado por los participantes en diversos

cursos, estos dos factores, falta de semilla mejorada y de programas
de asistencia tcnica, se encuentran entre los principales factores que
afectan los bajos rendimientos.

Adicionalmente se requiere efectuar pruebas de adaptacin de

variedades y de investigacin para el desarrollo de nuevas variedades,
en funcin a los requerimientos del mercado; entre otras acciones.

A. Produccin

La produccin Nacional de menestras se ha incrementado

sostenidamente durante la dcada de los 90 pasando de 78,000 TM
el ao 1990, a alrededor de 200,000 TM, el ao 2000 con
 excepcin del ao 1997. De las diversas especies (Considerando el
ao 2000) el frjol (frijoles en general), con 69,000 TM; el haba con
48,000 TM y la arveja con 44,000 TM, son las tres ms importantes,
representando el 77% del total.

B. Exportaciones Peruanas de Leguminosas Secas

Las exportaciones de menestras, se han incrementado

significativamente, en la dcada de los 90, pasando de U$900 mil el
ao 1990, hasta llegar a un mximo de U$28 millones el ao 1999,
habiendo descendido marcadamente el 2000, alcanzando U$11.5
millones.

Es importante destacar, que a partir de mediados de la dcada de

los aos 90, algunas empresas lderes inician la exportacin de
productos con mayor valor agregado, alcanzando estos, alrededor
del 50% del valor total el ao 1999. En los primeros aos solo se
exportaba menestras en grano seco.

La reduccin en el valor exportable el ao 2000, se explica por

diversas razones, siendo una de las principales, la sobreproduccin
de frjol de palo en Ecuador, que derivo en menores precios y
volmenes exportados, particularmente al mercado de EEUU, el
principal para este rubro, en particular, en conservas y congelado,
seguido por Puerto Rico, para los mismos rubros.

El mercado del Frjol Caupi se vio afectado segn los mismas

fuentes por la inestabilidad de los mercados, en particular, los
europeos.

Nuestro principal mercado es EEUU, que representa el 47% del

total exportado en todos los rubros, incluido leguminosas frescas y
refrigeradas; seguido de Portugal, importante importador para el
Frjol Caupi y Espaa para el pallar. Puerto Rico, el cuarto mercado
al igual que EEUU, son los principales mercados para leguminosas
en conserva y congeladas.

Finalmente, cabe destacar que las empresas del sector estn

constantemente explorando nuevos mercados y variedades, siendo
las menestras, uno de los rubros que se exporta a un mayor numero
de pases. Lbano, Pases Bajos, Reino Unido, Venezuela y Brasil,
entre varios otros no figuraban al inicio de la dcada.

El "Frjol Caupi"
El "Frjol Castilla"(Vigna unguiculata L. Walp), es un alimento de
gran importancia por su alto valor nutritivo tanto en protenas como
en carbohidratos. Su amplia distribucin abarca regiones tropicales
y subtropicales y gracias a su considerable rusticidad en
condiciones adversas es ms tolerante a altas tempera-turas y
periodos de sequa en comparacin con el frijol comn.

Las menestras o leguminosas de grano, de la cual forma parte el

frijol; se han constituido en un rubro muy dinmico en el sector
exportaciones de nuestro pas, debido a ello su cultivo representa
una importante alternativa de produccin para miles de agricultores
de la Costa, Sierra y Selva; sin embargo, una serie de limitaciones
derivadas al escaso uso de tecnologas adecuadas hacen que no se
aproveche eficientemente las condiciones agro climticas
excepcionales que ofrecen la Costa asi como otras zonas de
produccin.
El presente trabajo de investigacin trata sobre la especies de
leguminosas frjol: frjol caupi (Vigna unguiculata)

Este cultivo presenta muchas razones para tener importancia

econmica, ecologica, mdica; en fin a continuacin detallamos
algunas de las razones :

Se cultiva en la costa, sierra y selva.

Son de mucha importancia en la canasta bsica familiar por su alto
 contenido de proteinas, carbohidratos y minerales.
Mejora los suelos incorporando el nitrogeno atmosferico fijado por
simbiosis con bacterias del genero RHIZOBIUM.
Sus granos contienen proteinas (22% - 28%), vitaminas, minerales
y fibras solubles (pectinas); los cuales poseen efectos en la
prevencin de enfermedades del corazn, obesidad y tubo
digestivo. Es por ello que importantes instituciones medicas a nivel
mundial vienen promoviendo su consumo convirtiendolo en un
producto comercialmente atractivo.
La amplia adaptabilidad de algunas variedades facilitan la
produccin durante todo el ao con lo cual es posible aprovechar
las ventanas comerciales de mejores precios.
En el mercado externo se negocia en base a clases comerciales,
sujetas a estndares de calidad. El Per exporta principalmente
frijol castilla o caup, frijol de palo y pallar a ms de 35 pases, por
un valor de 12 millones de dlares anuales. Con la introduccin de
nuevas variedades de frijol comn, loctao y de otras especies se
espera incrementar las exportaciones y ampliarlas a otros pases.

Caup o frjol de vaca, Vigna unguiculata (L.) Walp. es uno de los

alimentos ms importantes de los trpicos sub-hmedos. El caup es
tradicionalmente cultivado con cereales, tales como el mijo perla,
maz y sorgo en Africa (Rachie y Roberts 1974), pero en muchas
partes de Asia se cultiva como monocultivo en rotacin con
cereales, intercalado con maz, sorgo, mijo perla, algodn, casava o
yuca y como cultivo de relevo en arroz (Pandy y Ngarm 1985). Tanto
en Africa como en Asia los rendimientos son bajos, con un promedio
de 200-300 kg/ha. Los bajos rendimientos se deben a ataques de
insectos, enfermedades, patrones de cultivo y problemas de
malezas.

3. Problema :

Con cual de los 3 bioinsectidas se obtendra el mejor control de la

Mosca Blanca Bemisia tabaci en el cultivo de Frijol Caupi (Vigna
 Unguiculata).?

4. Justificacin :

En el mercado externo se negocia en base a clases comerciales,

sujetas a estndares de calidad. El Per exporta principalmente Frjol
castilla o caup, Frijol de palo y pallar a ms de 35 pases, por un valor
de 12 millones de dlares anuales. Con la introduccin de nuevas
variedades de Frjol comn, loctao y de otras especies se espera
incrementar las exportaciones y ampliarlas a otros pases.

La produccin Nacional de menestras se ha incrementado

sostenidamente durante la dcada de los 90 pasando de 78,000 TM el
ao 1990, a alrededor de 200,000 TM, el ao 2000. De las diversas
especies (Considerando el ao 2000) el Frjol (frijoles en general), con
69,000 TM; el haba con 48,000 TM y la arveja con 44,000 TM, son las
tres ms importantes, representando el 77% del total. Estudio recientes
referentes a los diferentes tipos de cultivos reportan que el consumidor
en la actualidad esta mas preocupado en el tipo de producto que
adquiere; por el cual solicita mayor informacin sobre el origen y las
labores de cultivo realizadas, los paises mas exigentes de acuerdo en
la calidad de producto son: Reyno Unido ,Espea,Francia, Grecia , que
exigen una certidficacion internacional que garatizen realizacin de
practicas agrcolas adecuadas asi como el uso selectivo de
bioinsecticidas a fin de mantener los productos de residuos toxicos en
la proteccin del medio ambiente. De acuerdo con estas
consideraciones es necesario buscar alternativas de control de plagas
para reducir los daos ocasionados por estos.

5. Objetivos :
 Evaluar el efecto de los 3 bioinsecticidas en el control de la Mosca
Blanca .
Determinar cual de los bioinsecticidas ejerce el mayor control en la
Mosca Blanca .
Determinar el efecto residual de los 3 bioinsectidas en el control de
la Mosca Blanca .

6. Hiptesis :

Con el bioinsecticida a base de palta se obtendra el mayor control de la

Mosca Blanca Bemisia tabaci

7. Diseo de Experiencia:

7.1 Lugar de la Experiencia:

Este trabajo se realizara en la Universidad Nacional de Trujillo en

la Facultad de Ingeniera, Escuela de Ing. Industrial, en un rea
de 50 m 2 ubicado en la parcela N 0 8 ver ( anexo 01).

7.2 Material de estudio:

Se evaluara e efectos producidos en el cultivo del frijol caupi

Vigna unguiculata para determinar cual de los bioinsecticidas
utilizados ejercen mayor control en la Mosca Blanca Bemisia
tabaci.

7.3 Procedimiento de la Investigacin:

La realizacin de este proyecto se basara siguiendo los pasos que

a continuacin se describen :

- METODO CUALITATIVO:

1. DIVISIN DE PARCELAS EN SUBPARCELAS: Para ello se

dividir el terreno de 50m 2 en tres sub parcelas.
2. DIVISIN DE SUBPARCELAS PARA LA DENOMINACIN
DE LOS TRATAMIENTOS: Cada tratamiento constara de dos
 surcos los cuales llevaran etiqueta en la que este impresa el
tratamiento que se le aplique del bloque al que pertenece .
3. ELABORACIN DE BIOINSECTIDAS: Para el desarrollo de
nuestro proyecto se utilizara como base 3 bioinsecticidas los
cuales sern hechos a base de ajos , palta y rocoto , con los
cuales se preceder a analizar quien de ellos ejerce el mayor
control en la Mosca Blanca Bemisia tabaci.
4. DENOMINACIN DE LOS BIOINSECTICIDAS: Como
nuestro proyecto esta basado en el analisis del efecto de 3
bioinsectidas en el cultivo de Frijol Caupi se utilizaran tres
tratamientos que a continuacin se enuncian :

TRATAMIENTO N 0 1 : PREPARADO A BASE DE AJO

TRATAMIENTO N 0 2 : PREPARADO A BASE DE ROCOTO

TRATAMIENTO N 0 3 : PREPARADO A BASE DE PALTA .

Para la correcta denominacin se procedera a colocar

estacas en el cultivo las cuales estaran ubicadas cada dos
surcos para evitar confusiones ala incorporar los
bioinsectidas.

- MTODO CUANTITATIVO:

Despus de haberse detectado la plaga en el cultivo se

procedera a lo siguiente:

2. DETERMINACIN DE PROMEDIO DE INSECTOS POR

PLANTA EN EL CULTIVO: Para ello se tomara como base 10
plantas al azar (las cuales sern observadas para determinar
el promedio de mosca blanca por planta presente en el cultivo
de Frjol) .
3. INCORPORACIN DE LOS BIOINSECTIDAS AL CULTIVO
DE FRIJOL CAUPI Vigna unguiculata : Para la
incorporacin de los bioinsecticidas al cultivo se tendr que
esperar que el cultivo presente sntomas de presencia de
 plaga de Mosca Blanca.
4. CONTEO DE INSECTOS POR PLANTA CADA TRES DIAS
EN EL CULTIVO: Se analizara y tomara datos de nmeros de
insectos por planta cada tres das para as poder determinar
el efecto que tienen los tres bioinscticidas determinar
finalmente quien de ellos tiene un mayor efecto en el control
de la Mosca Blanca

8. Cronograma de actividades :

Etapas Meses 2006 2007

Oct. Nov. Dic. Ene.

Elaboracin e instalacin del proyecto X - -

X
Ejecucin del proyecto - X X -
Anlisis de datos - - X X
Redaccin del informe - - - X

Total 4 meses

9. Recursos :

NO
DESCRIPCION DISPONIBLE
DISPONIBLE
A. Personal investigador:

1. Autores:

- Miano Guevara Karla Concepcin

- Rivera Daz Gladis Charon
- Rodrguez Neyra Marco Antonio
- Villar Chacn Mara Vernica Delia
B. Equipos y materiales:
1. Equipos e instrumentos:
- 01 computadora pemtium iv
- 01 cmara fotogrfica
- 01 licuadora
 - 01 cocina

2. Materiales y reactivos:
a. 03 bandejas de plsticos.
b. 03 botellas de plasctico
c. 03 flik (atomizadores)
3. Bienes de consumo:

Materiales de escritorio y oficina:

- Libreta de campo
- Regla
- Cartulina duplex
- Lapiceros
- Plumn tinta indeleble
- Corrector
- Borrador
- Lpices
- Resaltador
- Cinta de embalaje
- Tijera

Materiales de limpieza:

- Jabn
- Papel Higienico
- ACE

Material Fotogrfico:

- Rollos de slides x 36
- Pelcula kodak x 36

Material Informtico:

- Disketes 3

Materiales caseros:

- Pepas de palta
- Rocoto
 - Ajo
- Agua

4. Servicios de terceros:

- Internet
- Fotocopiado
- Anillado
- Tipeo e impresin
- Revelado

- Transporte inter-urbano
10. Presupuesto :
10.1 Recursos Disponibles:

Partida especifica Denominacin Cantidad Unidad Costo

- Computador

a Pentium IV
01 Unidad 4200.00
- Cmara
01 Unidad 175.00
fotogrfica
03 Unidad 1.50
- Botellas de
01 Unidad 140.00
plstico
- Material de oficina y
01 Unidad 1.00
caseros - Licuador
01 Unidad 500.00
- Colador
02 Unidad 1.00
- Cocina
02 Unidad 3.00
- Lapiceros

- Tijera 01 Unidad 1.00

- Borrador 04 Unidad 8.00

- Bandejas

Total soles: 5030.50

 10.2 Recursos No Disponibles:

Partida especifica Denominacin Cantidad Unidad Costo

- Cartn duplex 01
- Material de escritorio
2.50
y oficina - Libreta de campo 01 Unidad
2.50
- Plumon tinta indeleble 01 Unidad
3.00
- Corrector 01 Unidad
1.00
- Lapices
02 Unidad
1.00
- Resaltador
01 Unidad
Materiales fotograficos - Pelcula kodak x 36 1.00
01 Unidad
- Rollos slides x 36 10.50
01 Unidad
- Ace 19.60
Materiales de limpieza 250 Unidad
- Jabon 1.50
01 Gramos
- Papelhigienico 1.99
01 Unidad
Material informatico - Discketes 3 1.00
10 Unidad
- Transportes urbanos 11.99
Servicios
80 Unidad
- Internet 40.00
30 Pasajes
- Fotocopiado
30.00
100 Horas
- Anillado
10.00
- Tipeo e impresi
5 Unidades
9.99
- Revelado 100 Unidades
24.99
- Otros 36 Hojas
19.99
Fotos
30.00

Total soles: 222.45

11. Financiamiento :
- Autofinanciamiento: Con financiamiento propios de los investigadores.

12. Referencias Bibliogrficas :

1. CURSO PRODUCCION DE MENESTRAS DE EXPORTACION

(Para agricultores) Por : Angel Vallodolid Ch. - Jorge Pantalen S.
- Oscar Castillo R. - Julin Aquino

2. PRODUCCION DE LEGUMINOSAS DE GRANO PARA

EXPORTACION Serie : Manual Tcnico N 02/99 Promenestras,
Febrero, 1999 Chiclayo - Per.

3. Recomendaciones para una mejor cosecha de leguminosas de

grano. Folleto de FARMEX
4. Pgina Web : www.licasaninet.net (Insectos beneficos para el
cultivo de frejol) .
5. Pgina Web: www.corpoica.org.co
6. Pgina Web: www.samconet.com
7. Pgina Web: www.monografias.com
8. Pgina Web: www.fao.org
9. Pgina Web: www.azapedia.com
10. Folletos de insecticidas, fungicidas FARMEX, ROCSA Alfaro R.
1984.
11. Labrada R. 1978. Evaluacin de herbicidas y tratamientos
combinados para el combate de malas hierbas en frijol. Agrotecnia
de Cuba 10: 73-81.
12. Labrada R., E. Paredes y R. Morales 1985. Herbicidas de
presiembra para la lucha contra Cyperus rotundus en reas de
frijol y soya. Agrotecnia de Cuba 17: 53-60.
13. Labrada R., E. Paredes y R. Morales 1986a. Lucha qumica contra
malezas anuales en frijol y soya. I. Combinaciones de herbicidas.
Ciencia y Tcnica en la Agricultura, Proteccin de Plantas 9: 7-20.
14. Labrada R., E. Paredes y R. Morales 1986b. Lucha qumica contra
malezas anuales en frijol y soya. II. Mezclas de herbicidas. Ciencia
y Tcnica en la Agricultura, Proteccin de Plantas 9: 21-32.
15. Labrada R., E. Paredes y R. Morales 1986c. Herbicidas post-
emergentes contra malezas dicotiledneas en frijol y soya. En
Memorias VIII Congreso ALAM, noviembre 5-9, Guadalajara,
Mxico, p 87.
16. Labrada R., E. Paredes y R. Morales 1986d. Lucha qumica contra
malezas en frijol y soya. III. Susceptibilidad varietal. Ciencia y
Tcnica en la Agricultura, Proteccin de Plantas 9: 33-47.
17. Labrada R., E. Paredes y R. Morales 1987. Lucha contra Sorghum
halepense con herbicidas de incorporaci6n al suelo en frijol y soya.
Ciencia y Tcnica en la Agricultura, Proteccin de Plantas 10: 29-
39.
18. Labrada R. y F. Garca 1978. Perodo crtico de competencia de
malas hierbas en frijol (Phaseolus vulgaris L.). Agrotecnia de Cuba
10: 67-72.
19. Pieterse A.H. y CJ. Pesch 1984. The witchweeds (Striga spp.) - a
review. Abstracts on Tropical Agriculture, 9: 9-37.
20. Rachie K.O. y L.M. Roberts 1974. Grain legumes of the lowland
tropics. Advances in Agronomy 26: 44-61.
21. Zaffaroni E., H. Burity, E. Locatelli y M. Shenk 1979. Influencia del
no laboreo en la produccin de maz y frijol en Turrialba, Costa
Rica, CATIE, 21 pp.
 ANEXO N1

UBICACIN DE LA PARCELA N8 EN EL TERRENO

PARCELA N08

REA = 50 m2

ANEXO N2
 DIVISIN DE LA PARCELA EN SUB PARCELAS CON SUS RESPECTIVOS TRATAMIENTOS

301 302 303

T1 T2 T3
5m

202 201
203

T3 T1
T2

101 102 103

T1 T2 T3
10 m
REA EVALUADA: 50 m2
Ejemplos:
101: Bloque 1 parcela n1 T1 = Tratamiento con ajos
T2 = Tratamiento con rocoto
T3 = Tratamiento con pepa de palta