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    1 CONCEPTOS GENERALES GENETICA ANIMAL

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    GENÉTICA

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    CONCEPTOS GENERALES

    • Genética: Ciencia que estudia la herencia y la variación


    de los seres vivos.
    • Herencia: Transmisión de la información genética desde
    los ancestros y padres a la descendencia.
    FENOTIPO VS GENOTIPO
    • Carácter (rasgo): Atributo o característica de un individuo
    para el cual se pueden definir diferencias que son
    heredables.
    • Fenotipo: Apariencia de un organismo respecto de un
    carácter en particular como resultado de la interacción del
    genotipo y el ambiente.
    • Genotipo: La composición de genes específica de un
    individuo para un fenotipo en particular.
    Carácter: Sexo
    Fenotipo: Macho, Hembra.
    Genotipo: Presencia o ausencia del gen SRY.
    El gen SRY (del inglés sex-determining region Y), es un gen de
    determinación sexual.
    © 2004 José Gallardo
    GENOMA Y CROMOSOMAS
    • Genoma: Material genético total de un organismo vivo:
    Cada célula contiene una copia del genoma de un
    individuo, usualmente dividido en la forma de cromosomas.
    El material hereditario es el ADN.
    Los genes están localizados en los cromosomas y la conducta de
    ellos en la meiosis y en la fertilización da cuenta de los patrones de
    herencia.
    Cerdo 40
    ESPECIE NOMBRE CIENTIFICO N° CROMOSOMAS

    Conejo 44
    Sus scrofa

    Liebre 46
    Oryctolagus cuniculus

    Humano 46
    Lepus europaeus

    Oveja 54
    Homo sapiens sapiens

    Vaca 60
    Ovis aries

    Asno 62
    Bos taurus

    Mula 63 (estéril)
    Equus asinus

    Caballo 64
    Equus asinus

    Camello 74
    Equus caballus

    Llama 74
    Camelus bactrianus

    Gallina 78
    Lama glama

    Paloma 80
    Gallus gallus
    Columbia livia
    CARACTERÍSTICAS DEL MATERIAL HEREDITARIO

    1.- Es universal porque determina las características


    biológicas de todos los organismos vivos.
    Fuente: Griffiths et al. 1996
    2.- El ADN almacena la información hereditaria de
    todas las características biológicas de un
    organismo. El ADN está compuesto por
    nucleótidos (Azúcar-fosfato-bases nitrogenadas).

    Esqueleto azúcar-fosfato

    Tiamina Guanina Adenina


    Citosina
    Bases nitrogenadas
    3.-Permite la transmisión de la información
    hereditaria de una “célula” o de una
    “generación” a otra mediante un proceso
    llamado replicación.
    4.- Expresa la información hereditaria mediante los
    procesos de transcripción y traducción.
    Expresión de la inform. hereditaria: de ADN a proteínas.
    La expresión de los genes involucra dos procesos básicos:
    1) Transcripción: Síntesis de ARN a partir de un gen.
    2) Traducción: Síntesis de proteínas a partir de la información codificada
    en un ARNm.
    LOS GENES CODIFICAN PROTEÍNAS
    Gen: Secuencia de ácido desoxiribonucleico (ADN) que
    almacena y expresa la información hereditaria de las
    características biológicas de un ser vivo como su color, su
    forma o su apariencia, la mayor parte de los genes codifican para
    alguna proteína.

    Gen TYR: Produce la enzima,


    tirosinasa, que cataliza la síntesis de
    pigmento a partir de tirosina.
    Gen Miostatina:
    Represor del crecimiento muscular.

    Gen GFP: por sus siglas en inglés, Green


    Fluorescent Protein
    Produce una proteína fluorescente verde.

    Gen fitoeno sintetasa:


    Produce la enzima que sintetiza
    licopeno durante la maduración.
    AREAS DE APLICACIÓN
    Biotecnología moderna
    Producción de organismos transgénicos con genes de interés: Papa
    resistente a bacterias patógenas. Soya resistente a herbicidas. Maíz Bt
    resistente a insectos. Arroz dorado.

    No transgénico infectado Transgénico infectado

    Organismos transgénicos: Organismos que han recibido un


    transgen, que lo han integrado a su propio genoma y que lo
    expresan. A menudo, pero no siempre, el transgén proviene de una
    especie distinta a la del receptor.
    MEJORAMIENTO GENÉTICO.
    Selección artificial: Los mejores individuos se
    seleccionan de acuerdo a su mérito genético.

    Selección para
    crecimiento

    www.genetics.org.uk

    Progreso genético de los últimos 50 años en producción animal:


    1.- La producción de huevos incrementó de 90 a 300 huevos por año
    2.- El tiempo para producir un pollo parrillero bajo de 30 a 5 semanas.
    3.- La producción de leche por vaca por año paso de 6.000 a 25.000 Litros.
    BASES PARA EL MEJORAMIENTO
    GENÉTICO ANIMAL
     Manipulación de las diferencias biológicas entre
    los animales con el objetivo de maximizar el
    beneficio económico a corto y largo plazo.
     Diferencias: genéticas y no genéticas
    (ambientales).

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