Podemos encontrar paseriformes (petirrojo, curruca zarzera, reyezuelo, chochín, ruiseñor, golondrina, pito real, herrerillo, mirlo, zorzal, camachuelo, jilguero...), becadas, agachadizas, ánades reales y frisos, garzas, somormujos, martines pescadores, fochas comunes, pollas de agua, chorlitos dorados y aves nocturnas (lechuzas, autillos europeos, avetoros...) que anidan, se reproducen y se alimentan.
Muchas aves presentan un plumaje críptico que les permite pasar desapercibidas ante sus predadores, hecho que en ocasiones se apoya por las posibles y determinadas posturas que puedan adoptar para lograr confundirse con el entorno, como es el caso de las avetoros (garzas del género Botaurus), que permanecen inmóviles cuando el peligro les acecha, para asemejarse a los juncos circundantes, levantando sus cuellos rayados y apuntando sus largos picos hacia el cielo.
Cuando se les molesta a menudo se quedan en el borde del agua en una versión exagerada de postura típica de los avetoros o sale volando en distancias cortas hasta los árboles.
En época medieval, las aves que podían usarse en los pasteles de caza incluían garzas, grullas, cuervos, cisnes, cigüeñas, cormoranes y avetoros, además de otras más pequeñas cazadas con redes, como zorzales, estorninos y mirlos.
En el oeste, se cree que los pantanos Malltraeth sirven de suministro para avetoros comunes que visitan el lugar ocasionalmente y que el estuario cercano del río Cefni (Afon Cefni en galés) abastece a una población de aves que se ha hecho famosa internacionalmente por las pinturas de Charles Tunnicliffe.
Cultirrostro: es un pico fuerte, en forma de estilete. Ejemplos: avetoros y avetorillos. Dentirrostro: es un pico fuerte, ganchudo y largo.
Algunos tienen parches de plumas iridiscentes, o matices pardos o rojizos, pero estos son raros y limitados en extensión, y aquellas especies en las cuales son hallados (por ej. avetoros, los ibis o el ave martillo) son usualmente encontradas en hábitats de agua dulce.
Esto es característico de garzas y avetoros, y es lo que los distingue de cigüeñas, grullas, ibis y espátulas, que mantienen el cuello extendido al volar.