penco

A mediados de los años 70 el rock de la calle empezó a debilitarse producto de los pocos espacios para venderse, unido a la represión cultural de algunos sesudo revolucionarios apoyados por algunos miopes representantes del gobierno (hoy muchos de ellos oportunistas en fin, se pasean muy campantes por las calles de Miami), sin embargo surgieron bandas como Viento Solar, Los Fa5, Sonido X, Los Pencos...

Las salteñas potosinas (empanadas, introducidas desde Salta, Argentina, en tiempos de la colonia) también son un aperitivo de media mañana, con un jigote que contiene carne y también pollo, que son muy picantes. En repostería, están los chambergo, sopaipillas, tawa tawas, canelones, buñuelos y pencos.

Cabratucto, Cangao, Carrizal, Chillin, Chirimoyo, Chugur, Corralon, El Álamo, El Espino, El Fierro, Huar huar, La Banda, La Conga, La Inea, La Ramada, La Tranca, Larguillo, Lombriz, Los Pencos, Mudalgo Pe-a blanca, Piedra Chica, Piedra Grande, Puente de Pacha, Purgatorio, Quebrada Honda, Quisuar, Sargollpa, Tiopampa, Tunaspampa, Uchubamba, Yucurqui, Zorritos, CHugay.

Aniversario de creación de Deán Valdivia Creación Política del Centro Poblado El Arenal El día del Alfajor Podemos encontrar los deliciosos alfajores de miel o de manjar, los deliciosos pencos, los más famosos y cotizados son lo que preparados por la familia Vildoso.