Pocilga
Pocilga, porqueriza, zahúrda, estercolero, cuchitril, chiquero o cochinera es el lugar donde se cría el cerdo doméstico.[nota 1] En el noreste de México se le conoce también como trochil.[1] Por analogía, también se llama así a cualquier lugar reducido, sucio, desaseado y hediondo.[2][3]
No debe confundirse la pocilga, por lo general un pequeño y estrecho reducto (similar a una perrera de gran tamaño), con las naves de explotación industrial del porcino o las cabañas, parideras, etc.[4]
Etimología y usos
[editar]La palabra pocilga es de origen latino, de «porcilĭca», y ésta de «porcīle».
En los países desarrollados, el uso y concepto de este modelo ancestral de corral-cuadra ha quedado como objeto de investigación etnográfico-etnológica. La industrialización de la producción porcina y la evolución, tanto en los tipos de vivienda como en las medidas de salubridad, han sustituido las modestas pocilgas por diferentes modelos de criaderos de cerdos, generalmente aislados de las poblaciones y en lugares oreados.[5]
En el arte
[editar]Asociada a la representación de un animal tan unido a la civilización y su evolución cultural, la pocilga, como tal reducto, queda incluida en las representaciones del ciclo vital del cerdo que reproducen dibujos y grabados en los manuscritos iluminados de la Baja Edad Media. También pueden encontrarse ejemplos en la historia de la pintura en Europa a partir del siglo XVI.
- Pocilgas en la pintura (siglos XVII - XIX)
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George Morland (1793), cp. -
Max Liebermann (1887), cp.
Todavía en 1969, el realizador italiano Pier Paolo Pasolini, le dedicó a la pocilga una película, entre la fantasía y el naturalismo, así titulada.[6]
Véase también
[editar]Notas
[editar]- ↑ Otros sinónimos: gorrinera, cubil, ("cobil o cobila" en Asturias, Galicia, norte de Castilla y Portugal) y en algunos contextos, cuadra.
Referencias
[editar]- ↑ «Arquitectura Popular del Noreste | Trochil» (en inglés). Consultado el 7 de enero de 2022.
- ↑
- El Diccionario de la Real Academia Española tiene una definición para pocilga.
- ↑ Hoz Onrrubia (coord.), Jaime (2003). «voz: pocilga (y relacionados)». Diccionario de construcción tradicional: tierra. ISBN 9788489569805. Consultado el 23 de enero de 2015.
- ↑ Giuffra, E., Kijas, J.M., Amarger, V., Carlborg, O., Jeon, J.T., Andersson, L. (2000). "The origin of the domestic pig: independent domestication and subsequent introgression." Genetics. 154(4): 1785-1791. PMID 10747069
- ↑ Alojamientos e instalaciones porcinos. Manuales en línea. Consultado en enero de 2015
- ↑ Crítica de Carlos Molina en el Cine Club de la Universidad de Chile Consulta en enero de 2015
Enlaces externos
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