Hushpuppy
Itxura
Hushpuppy | |
---|---|
jaki eta fritter (en) | |
Materialak | cornmeal (en) tipula arrautza |
Osagaiak | cornmeal (en) |
Historia | |
Jatorria | Ameriketako Estatu Batuak |
Hushpuppy-ak (literalki, 'ixo txakurkumeak') edo cornbread balls ('arto ogi-bolak') arto-irinez arrautzaztatutako almidoiz osatutako plater gazitu bat dira, biribil itxurarekin frijitzen edo labekatu egiten direnak , eta noizean behin luzanga edo eraztun itxurakoak ere. Hushpuppy-ak osagarri gisa zerbitzatu ohi dira.