دناتونیوم

Denatonium benzoate
	نام‌گذاری آیوپاک phenylmethyl-[2- [(26-dimethylphenyl)amino]- 2-oxoethyl]-diethylammonium benzoate
شناساگرها
شماره ثبت سی‌ای‌اس	۳۷۳۴-۳۳-۶
پاب‌کم	۱۹۵۱۸
کم‌اسپایدر	۱۸۳۹۲
UNII	M5BA6GAF1O
جی‌مول-تصاویر سه بعدی	Image 1
	SMILES O=C(Nc1c(cccc1C)C)C[N+](Cc2ccccc2)(CC)CC.[O-]C(=O)c1ccccc1 ;
	InChI InChI=1S/C21H28N2O.C7H6O2/c1-5-23(6-2,15-19-13-8-7-9-14-19)16-20(24)22-21-17(3)11-10-12-18(21)4;8-7(9)6-4-2-1-3-5-6/h7-14H,5-6,15-16H2,1-4H3;1-5H,(H,۸٬۹) ; Key: VWTINHYPRWEBQY-UHFFFAOYSA-N InChI=1/C21H28N2O.C7H6O2/c1-5-23(6-2,15-19-13-8-7-9-14-19)16-20(24)22-21-17(3)11-10-12-18(21)4;8-7(9)6-4-2-1-3-5-6/h7-14H,5-6,15-16H2,1-4H3;1-5H,(H,۸٬۹); Key: VWTINHYPRWEBQY-UHFFFAOYAY;
خصوصیات
فرمول مولکولی	C28H34N2O3
جرم مولی	446.581
شکل ظاهری	white crystalline granules
دمای ذوب	۱۶۳–۱۷۰ °C
	به استثنای جایی که اشاره شده‌است در غیر این صورت، داده‌ها برای مواد به وضعیت استانداردشان داده شده‌اند (در 25 °C (۷۷ °F)، ۱۰۰ kPa)
	(بررسی) (چیست: /؟)
	Infobox references

دناتونیوم (به انگلیسی: Denatonium) که اغلب با نام دناتونیوم بنزوات شناخته می‌شود (با نام تجاری بیترکس)، تلخ‌ترین ترکیب شیمیایی شناخته شده توسط بشر است.^[۱] مقادیر اندکی از این ماده در حدود ۱۰ بخش در میلیون، تقریباً برای تمام افراد غیرقابل تحمل است.

بسیاری از حیوانات نیز (از جمله سگ، گربه، خوک، اسب و گوزن) به مزه تلخ دناتونیوم بنزوات حساسند، به طوری که در باغ وحش‌ها برای آموزش حیوانات نیز از این ماده استفاده می‌شود. مصرف زیاد از این ماده برای انسان ها و حیوانات سمی و عوارض شدید دارد.

موارد استفاده

تلخ‌ترین ماده جهان دناتونیوم بنزوات Denatonium Benzoate اداره کل نظارت بر امور دارو و موادمخدر وزارت بهداشت طی دستورالعملی کلیه شرکتهای تولیدکننده الکل را موظف نمود که از ابتدای سال ۸۳ نسبت به افزودن ماده دناتونیوم بنزوات (که به نام تجاری دناتونیوم نیز معروف است) به الکل‌های با حجم کم که در داروخانه‌ها بیمارستان‌ها توزیع می‌شود. اقدام نمایند.

منابع

↑ Final Report Study of Aversive Agents (PDF). Consumer Product Safety Commission United States of America. 18 November 1992. Archived from the original (PDF) on 16 June 2011. Retrieved 15 November 2010. {{cite conference}}: Cite has empty unknown parameters: |coauthors= و |booktitle= (help)

Wikipedia contributors, "Denatonium," Wikipedia, The Free Encyclopedia, http://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Denatonium&oldid=366001975 (accessed June ۱۱، ۲۰۱۰).

[1] Final Report Study of Aversive Agents (PDF). Consumer Product Safety Commission United States of America. 18 November 1992. Archived from the original (PDF) on 16 June 2011. Retrieved 15 November 2010. {{cite conference}}: Cite has empty unknown parameters: |coauthors= و |booktitle= (help)

[۱]