Everand Logo

Bienvenue sur Everand!

  • Découvrez des millions d'e-books, de livres audio et bien plus encore avec un essai gratuit

    Seulement €10,99/mois après la période d'essai. Annulez à tout moment.

    Le B.a.-ba de la diététique de la rectocolite hémorragique
    Le B.a.-ba de la diététique de la rectocolite hémorragique
    Le B.a.-ba de la diététique de la rectocolite hémorragique
    Livre électronique76 pages43 minutes

    Le B.a.-ba de la diététique de la rectocolite hémorragique

    Par Cédric Menard

    ()

    Lire l'aperçu

    À propos de ce livre électronique

    Cet ouvrage regroupe l'essentiel diététique et nutritionnel que tous les patients souffrant de rectocolite hémorragique, doivent absolument savoir. Chaque famille alimentaire y est représentée, de très nombreux conseils diététiques et quelques astuces culinaires fondamentales également. En bref, le B.a.-ba de la diététique que vous devez absolument avoir en votre possession !
    LangueFrançais
    ÉditeurBooks on Demand
    Date de sortie13 févr. 2020
    ISBN9782322176687
    Le B.a.-ba de la diététique de la rectocolite hémorragique
    Auteur

    Cédric Menard

    Cédric MENARD est diététicien-nutritionniste diplômé d'Etat français, exerçant depuis 2008 en profession libérale dans le département de la Manche. Cédric MENARD fait partie des très rares diététiciens-nutritionnistes de France à être diplômé du Collège Européen Nutrition Traitement Obésité (CENTO) en 2009, le spécialisant en micronutrition. La collection écrite par l'auteur "Savoir quoi manger, tout simplement..." représente pas moins d'une centaine d'ouvrages tous traitant de la diététique. Site Internet de l'auteur : www.cedricmenardnutritionniste.com

    En savoir plus sur Cédric Menard

    Auteurs associés

    Lié à Le B.a.-ba de la diététique de la rectocolite hémorragique

    Titres dans cette série (100)

    Voir plus
    Voir plus

    Livres électroniques liés

    Santé et guérison pour vous

    Voir plus
    Voir plus

    Épisodes de podcast liés

    Catégories liées

    Avis sur Le B.a.-ba de la diététique de la rectocolite hémorragique

    0 évaluation

    0 notation0 avis

    Qu'avez-vous pensé ?

    Appuyer pour évaluer

    L'avis doit comporter au moins 10 mots

      Aperçu du livre

      Le B.a.-ba de la diététique de la rectocolite hémorragique - Cédric Menard

      Bonjour et merci infiniment de votre confiance.

      Vous avez acheté cet ouvrage afin de résoudre vos problèmes de diarrhée dus à votre rectocolite hémorragique, et sachez que j’ai tout fait, dans l’écriture de celui-ci, pour vous apporter un maximum de confort et de réconfort sur le plan diététique, mais également de satisfaction. Vous êtes important(e) à mes yeux. J’ai écrit ces ouvrages pour vous aider du mieux de mes capacités. Merci. Je m’appelle MENARD Cédric, et je suis diététicien-nutritionniste diplômé d’Etat. J’ai effectué une partie de mes études de diététique au sein de l’hôpital psychiatrique de Picauville, ainsi qu’aux services de néphrologie et de gastro-entérologie au C.H.U de Rennes. Une fois diplômé, je me suis installé comme diététicien-nutritionniste en profession libérale en 2008. J’ai profité de mes premiers mois d’installation pour me spécialiser en micro-nutrition, et fus diplômé du Collège Européen Nutrition Traitement Obésité (CENTO) en 2009.

      Attention : cet ouvrage fut élaboré pour vous apporter une réponse diététique adaptée à chacune et à chacun d’entre vous pendant vos périodes de poussées inflammatoires dues à votre rectocolite hémorragique. Cet ouvrage n’est cependant pas adapté à de quelconques intolérances ou allergies alimentaires : il vous appartiendra donc d’être vigilant(e) dans l’application des conseils diététiques de proposés, et d’y faire, le cas échéant, une sélection alimentaire appropriée, notamment, par exemple, en cas d’intolérance au lactose ou au gluten.

      Mes autres ouvrages traitants de la diététique fondamentale à mettre en pratique avec la rectocolite hémorragique :

      « Quelle alimentation pour la rectocolite hémorragique ? »

      « Recettes et menus pour la rectocolite hémorragique»

      « Dictionnaire alimentaire de la rectocolite hémorragique»

      « Menus de printemps pour la rectocolite hémorragique»

      « Menus d’été pour la rectocolite hémorragique»

      « Menus d’automne pour la rectocolite hémorragique»

      « Menus d’hiver pour la rectocolite hémorragique»

      Mon site Internet : www.cedricmenarddieteticien.com

      Mon numéro de certification professionnelle ADELI, enregistré auprès de la DDASS : 509500435.

      Sommaire

      La rectocolite hémorragique

      Présentation des familles alimentaires

      Les matières grasses

      Quelques vinaigrettes

      Les viandes, poissons, œufs

      Quelques idées de recettes

      Conseils culinaires indispensables

      Les féculents

      Conseils culinaires indispensables

      Les légumes verts

      Conseils culinaires indispensables

      Les produits laitiers

      Conseils culinaires indispensables

      Les fruits

      Conseils culinaires indispensables

      Les sucres rapides

      Points divers et variés

      Récapitulons !

      La rectocolite hémorragique

      La rectocolite hémorragique est une maladie intestinale inflammatoire chronique, idiopathique, évoluant par poussées entrecoupées de rémissions. La rectocolite hémorragique ne touche que le colon et/ou le rectum.

      La diététique intervient pendant les périodes de poussés inflammatoires afin de :

      - Freiner le transit intestinal, car les malades souffrent de diarrhées.

      - Si corticothérapie (traitement à base de cortisone), limiter fortement les apports alimentaires en sodium (sel) et en sucre, tout en augmentant les apports alimentaires en calcium.

      - Lutter contre l’anémie ferriprive car les hémorragies dont les malades sont victimes favorisent la carence en fer.

      En dehors des périodes de poussées inflammatoires, il existe deux possibilités. Soit votre gastro-entérologue considère qu’une alimentation normale et équilibrée est à mettre en pratique, soit il considère que le régime alimentaire strict associé aux poussées inflammatoires doit être maintenu à vie.

      Diététique et diarrhée

      La diététique intervient d’une façon fondamentale dans le traitement de la diarrhée, en limitant voire en supprimant les apports alimentaires en fibres végétales notamment, qui favorisent le transit intestinal.

      Les règles hygiéno-diététiques de base pour le traitement de la diarrhée sont très simples à mettre en pratique :

      - Diminution du volume des selles en supprimant autant que possible les apports en fibres alimentaires végétales (consommation exclusive de céréales raffinées, associée à une consommation minimale voire nulle de légumes verts et de fruits, avec choix judicieux en leur sein).

      - Réhydratation en consommant beaucoup d’eau. En effet, ne jamais oublier que la diarrhée entraîne de fortes pertes en eau, favorisant alors la déshydratation.

      La corticothérapie

      Vous aimez cet aperçu ?
      Page 1 sur 1