Zahour Elements Amelioration Genetique Plantes PDF

MANUELS SCIENTIFIQUES ET TECHNIQUES
, , ,
ELEMENTS
, , D'AMELIORATION
GENETIQUE DES PLANTES
A. ZAHOUR*
• Professeur à l'Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II (Rabat)

Détaché auprès de l'ICARDA (Syrie) en tant que Chercheur
Décédé accidentellement au moment où il était sur le point d'éditer cet
ouvrage
www.agrimaroc.org A Editions
CTES
------- Note de l'auteur
[
Ce hvre est sulxlivisé en trois parties: une introduction (chapitre 1), une partie traitant des bases
scientifiques de l'amélioration des plantes (chapitres 2, 3 et 4) et une partie traitant les différentes
1
1 méthodes de sélection (chapitres 5, 6, 7, 8, 9et10). Les chapitres 2, 3, 4, 5 et 6 sont suivis d'une série
d'exercices dont le but est d' aidq- à la compréhension du texte. Les questions proposées présentent
des difficultés variées et le lecteur ne devra pas être découragé s'il ne parvient pas à résoudre
1 certaines . Les réponses pour la plupart des exercices sont données en annexe 1. Il est recommandé
1
au lecteur de rechercher et d'établir les raisonnements qui ont conduit à ces résultats. Un glossaire
relativement détaillé aété inséré en annexe 2 afin de le rendre plus accessible. En annexe 3, le lecteur
trouvera une liste de la plupart des espèces végétales cultivées comprenant les noms en français et
1 en anglais, le nom botanique, le nombre de chromosomes de base et le niveau de ploïdie.
Ce livre est le résultat du travail de plusieurs personnes. Je dois citer , plus particulièrement,
Mr Khalid EL HARIZI, Dr Plùlippe LASHERMES et Dr Miloudi NACIDT qui ont passé de
1
longues heures à lire, cotjger et commenter le manuscrit initial. Leurs corrections et commentaires
ont contribué de façon importante à la forme et au fond du document final et je les en remercie
infiniment. Toutefois, je reste le seul responsable du contenu de ce livre et de toutes les omissions
ou imprécisions qui peuvent y être rencontrées.
Je tiens particulièrement à remercier tous les membres de ma famille qui , par leur compréhension,
soutien et encouragement, m'ont permis de réaliser ce travail. Mes remerciements vont également
à tous mes professeurs, et notamment aux Professeurs D. C. RASMUSSON et J. L. GEADELMANN
de l'Université de Minnesota, qui m'ont initié et donné goût à l'amélioration des plantes.
J'adresse aussi mes vifs remerciements au Dr M. SEDRATI, Directeur de l'Institut Agronomique

et Vétérinaire Hassan Il qui m'a encouragé à entreprendre ce travail.
Enfin, je voudrais remercier tous les étudiants qui, durant mes cours d'introduction à l'amélioration
des plantes, ne cessaient de réclamer des documents accessibles. J'espère, par ce livre qui se veut
pratique et simple au risque d'être trop général, satisfaire même partiellement leur curiosité.
Ahmed ZAHOUR
© Actes Éditions, 1992

Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II
B.P. 6202, Rabat-Instituts, RABAT (MAROC)
Télex AGROVET 368 78 M; Fax 77 58 38 ou 77 8110; Tél.(07) 77 43 51
Dépôt légal : 62911992
Tous droits de reproduction et de traduction réservés

5
Sommaire
Préface 7
Chapitre 1. RÔLE ET PLACE DE L'AMÉLIORATION DES PLANTES
DANS LA SOCIÉTÉ 9
1. HISTORIQUE 9
2. DÉFINITION 10
3.BUT 11
4. FORMATION DES SÉLECTIONNEURS 12
5. RÉAUSATIONS 12
6. RÉFÉRENCES BIBLIOGRAPHIQUES 14
Chapitre 2. LA REPRODUCTION CHEZ LES PLANTES 15
1. MODE SEXUÉ 15
2. MODE ASEXUÉ 28
4. QUESTIONS 30
Chapitre 3. VARIATION GÉNÉTIQUE ET AMÉLIORATION DES PLANTES 33
1. GÉNÉTIQUE MENDÉLIENNE ET HÉRÉDITÉ QUALITATIVE 33
2. HÉRÉDITÉ QUANTITATIVE 42
3. VARIATIONS CHROMOSOMIQUES 65
4.MUTATIONET AMÉLIORATION DES PLANTES 70
6. QUESTIONS 74
Chapitre 4. INCOMPATIBILITÉ ET STÉRILITÉ MÂLE 81
1. INCOMPATIBILITÉ 81
2. STÉRILITÉ MÂLE (ANDROSTÉRILITÉ) 84
4. QUESTIONS 87
Chapitre S. MÉTHODES D'AMÉLIORATION DES PLANTES AUTOGAMES 89
1. THÉORIE DES LIGNÉES PURES 89
2. VARIÉTÉS OU POPULATIONS LOCALES (ou populations de pays) 90
3. MÉTHODES DE SÉLECTION 90
5. QUESTIONS 104
Chapitre 6. MÉTHODES D'AMÉLIORATION DES PLANTES ALLOGAMES 107
1. QUELQUES RAPPELS DE LA GÉNÉflQUE DES POPULATIONS 107
e Actes Editions, 1992
6 Éléments d'amélioration génétique des plantes
2. CARACTÉRISTIQUES DES PLANTES ALLOGAMES 109

3.MÉTHODES D'AMÉLIORATION 110
5. QUESTIONS 129
Chapitre 7. MÉTHODES D'AMÉLIORATION DES PLANTES
À MULTIPLICATION VÉGÉTATIVE 131
1. SÉLECTION CLONALE 132
2.GREFFAGE 134
3. FACTEUR TEMPS ET DURÉE DE VIE ÉCONOMIQUE 135
Chapitre 8. SÉLECTION POUR LA STABILITÉ, LA QUALITÉ
ET LES CARACTÈRES PHYSIOLOGIQUES 137
1. SÉLECTION POUR LA STABILITÉ 137
2. SÉLECTION POUR LA QUALITÉ DU PRODUIT 145
3. SÉLECTION POUR LES CARACTÈRES PHYSIOLOGIQUES 147
Chapitre 9. GESTION D'UN PROGRAMME DE SÉLECTION.
CAS DES PLANTES AUTOGAMES 151
1. FORMULATION DES OBJECTIFS 151
2. CHOIX DES PARENTS ET R~ALISATION DES CROISEMENT 151
3. POPULATIONS EN SÉGRÉGATION 152
4. ESSAIS DE RENDEMENT 153
5. PRODUCTION ET DISTRIBUTION DES SEMENCES 154
Chapitre 10. TECHNIQUES NOUVELLES DE SÉLECTION 157
1. SÉLECTION PAR HAPLOIDIE 157
2. CULTURE DES CELLULES ET DE TISSUS 159
3. HYBRIDATION SOMATIQUE lstJ
ANNEXE 1 • RÉPONSES AUX QUESTIONS 161
ANNEXE 2. GLOSSAIRE 167
ANNEXE 3. PRINCIPALES ESPÈCES VÉGÉTALES CULTIVÉES 191
INDEX ALPHABÉTIQUE 205
TABLE DES MATIÈRES 213
LISTE DES FIGURES ET TABLEAUX DANS LE TEXTE 220
LISTE DES TABLEAUX EN ANNEXES 222
PLANCHES EN COULEURS 223
CAc1cs Editions, 1992
7
Préface
"The preface is that part of the book which
is placedfirst, written last and read least"
Alfred LOTKA
Depuis la redécouverte des lois de MENDEL au début de ce siècle, la génétique n'a

cessé de fournir aux biologistes des moyens de plus en plus puissants et de plus en plus
sophistiqués pour combattre la faim et les maladies, les deux principaux ennemis de
l'humanité. Norman E. BORLAUG, prix Nobel de la paix en 1970 pour ses travaux
qui ont abouti au développement des blés semi-nains et qui étaient à la base de la
révolution verte, n'a t-il pas dit: "un être humain qui afaim est probablement plus
dangereux qu'une bête sauvage qui a faim" ?
Dans les domaines de l'agriculture, de la médecine ou de la bio-industrie, la science

del 'hérédité a permis à l'homme de faire un meilleur usage de la nature pour répondre
à ses besoins. Depuis le tube à essais jusqu'à la consommation du produit final, la
sélection végétale a fait ses preuves.
L'amélioration génétique des plantes connaîtra certainement une évolution

fondamentale grâce à de nouvelles connaissances dans le domaine de la génétique. La
biologie moléculaire végétale (génie génétique, culture in vitro, ... ), qui n'en est certes
qu'à ses débuts, annonce déjà pour cette discipline un futur certainement brillant.
Par ailleurs, l'explosion démographique, particulièrement importante dans les pays en

voie de développement, poussera une large part des différentes populations au bord
de l'inanition si le niveau de production agricole dans ces pays reste inchangé. La
production agricole mondiale, déjà insuffisante à subvenir aux besoins des quatre
milliards de personnes en 1975, devrait être doublée d'ici l'an 2015 afin de nourrir les
huit milliards d'habitants, ou plus, que comptera la terre. En outre, le problème est
aggravé par la disparité des niveaux de production entre les pays à agricultures
développées et les pays en voie de développement.
À noter également qu'une augmentation de la production agricole n'est possible que

par l'utilisation de nouvelles variétés plus productives, de meilleures techniques
culturales et/ou l'augmentation des surfaces emblavées. La difficulté de mettre en
culture de nouvelles terres, les limites des eaux d'irrigation et les prix des intrants
(fertilisants, pesticides, carburants, et.c.) qui ne cessent d'augmenter, autant de
problèmes qui nécessitent l'adoption de variétés nouvelles plus productives,
comparativement très peu onéreuses pour l'agriculteur par rapport au développement
de techniques culturales plus coûteuses telles quel 'irrigation, la couverture chimique,
etc. Une amélioration du rendement se traduit aussi par une diminution du prix pour
le consommateur.
L'augmentation de la production agricole par l'amélioration génétique est la méthode

la plus saine du point de vue del' environnement. La production de variétés végétales
résistantes ou tolérantes aux maladies et aux insectes permet d'éviter l'utilisation
abusive de produits chimiques. L'augmentation de production par hectare contribue
également au maintien del' équilibre écologique en limitant la dégradation de la forêt
ou même en libérant certaines terres pour le reboisement. Il est donc évident que les
sélectionneurs ont bel et bien un rôle à jouer dans le bien-être de la société.
Animé par le souci de fournir au lecteur un document synthétique lui permettant

d'aborder avec discernement l'étude de l'amélioration génétique des plantes, l'auteur
développe, au fil des chapitres, les principes fondamentaux et les techniques de base
de la sélection végétale. Au terme de son ouvrage, l'auteur a abordé les méthodes
nouvelles en montrant leur complémentarité par rapport à la sélection classique et leur
insertion dans les schémas d'amélioration. Je ne doute pas que ce manuel deviendra
une référence pour les étudiants mais aussi pour les chercheurs et tous ceux qui
s'intéressent à l' Amélioration Génétique des Plantes.
Lauréat de l'Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan Il, devenu par la suite,

enseignant chercheur dans le même établissement, Professeur Ahmed ZAHOUR est
connu pour ses travaux de sélection de l'orge. Le programme qu'il a développé à
l'Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II a contribué à la formation de plusieurs
Ingénieurs d'État en Amélioration Génétique des Plantes. Conscient de l'intérêt d'un
manuel pour les étudiants, entre autres, il a entrepris l'élaboration du présent
document qu'il n'a malheureusement pas pu mener à terme. Il a trouvé la mort alors
qu'il portait à son ouvrage les dernières corrections.
Je tiens à remercier vivement ses collègues et amis du département d'Agronomie et

Amélioration des Plantes qui ont veillé à achèver ce travail interrompu et qui ont
assuré, avec l'aide d 'Actes éditions, l'édition et la sortie du livre.
Dr M'. SEDRATI
Directeur de l'Institut Agronomique
et Vétérinaire Hassan II, Rabat
9
CHAPITRE 1
RÔLE ET PLACE DE L'AMÉLIORATION

DES PLANTES DANS LA SOCIÉTÉ
1. HISTORIQUE
La domestication des plantes, commencée il y a plus de 9 000 ans, est l'une des grandes
réalisations de l'Homme. Cette domestication, qui n'a touché qu'une fraction infime
des espèces végétales (moins de 0,01 %), était le résultat d'une sélection qui a pris la
forme d'un choix d'espèces tout d'abord, puis un choix de plantes et ensuite un choix
de fruits et de géniteurs.
Nos connaissances actuelles sur les différentes étapes de la domestication des plantes
se basent sur des données archéologiques et historiques. Il a été ainsi établi qu'une forme
d'agriculture existait il y a plus de 6 000 ans. Les indices archéologiques recueillis
indiquent que la sélection était probablement active bien avant l'installation de toute
agriculture. Cela est corroboré par la comparaison des restes de graines appartenant à
des plantes anciennement cultivées que l'on a pu trouver dans des sites d'anciennes
civilisations, avec des graines des mêmes plantes dans leurs formes actuelles, quelles
soient sauvages ou cultivées. Ainsi, HARLAN a rapporté que certains types d'orge
trouvés en Egypte, ont très peu changé durant les 5 000 dernières années. Cela suggère
que les anciens agriculteurs égyptiens et européens ont probablement obtenu leurs
plantes cultivées des sélectionneurs qui les ont précédés.
La sélection végétale a commencé lorsque l'homme a appris à choisir des plantes

capables de le nourrir et de nourrir son bétail. Les méthodes de sélection pratiquées par
l 'hommeaux débuts de la domestication des plantes semblent être primitives par rapport
à celles utilisées de nos jours par les sélectionneurs.Néanmoins, les plantes, sélectionnées
par les civilisations anciennes, possédaient un ensemble de caractères convenant à
l'utilisation prévue.
Les formes modernes del 'amélioration des plantes sont apparues au XIXe siècle comme
l'aboutissement d'un long processus d'élaboration d'une méthode de sélection, dont la
première étape commença avec la démonstration faite par CAMERARIUS del' existence
d'un sexe chez les plantes. Selon DE VRIES,JohnLeCOUTEUR, sélectionneur anglais,
e AClell Editiœs, 1992
--- ~----- ----
et Patrick SHIRREFF, écossais, furent apparemment les premiers à utiliser, au milieu

du XIXe siècle, la descendance d'une plante individuelle pour établir une nouvelle
variété chez les céréales. Le même procédé devait être utilisé par le sélectionneur
français, Louis de VILMORIN qui a publié en 1856 les résultats de ses travaux sur la
betterave à sucre. Les travaux de Louis de VILMORIN ont été poursuivis par son fils
Henry de VILMORIN. Les principes de la sélection individuelle pour la création de
nouvelles variétés chez certaines espèces végétales, telles que le blé et l'orge, ont été
développés juste avant la fin du XIXe siècle par l' Association Suédoise de production
de semences à Svafüf. Ces principes ont été enrichis par Frederic HALLETI,
sélectionneur anglais, qui a essayé de développer de nouvelles variétés de blé en prenant
la meilleure graine de l'épi de la meilleure plante. La théorie de la sélection dans la
descendance d'une plante individuelle a été confirmée par le botaniste danois
JOHANNSEN qui a publié les résultats de ses essais sur le haricot en 1903, développant
ainsi la théorie de la lignée pure.
La redécouverte en 1900 des travaux de Gregor MENDEL, dont les résultats avaient été
publiés en 1866, a contribué à l'établissement des bases scientifiques de l'amélioration
des plantes. Les travaux de MENDEL ont conduit à l'initiation d'autres études sur
l'hérédité des plantes. Une des conséquences directes de ces études, fut la création du
maïs hybride. En 1908 aux Etats-Unis, SHULL et EAST ont proposé le croisement de
deux souches de maïs pour produire ce qu'on appelle un hybride simple. Les hybrides
étaient très vigoureux et productifs, mais les semences étaient trop chères à cause de la
faible productivité des souches parentales. Dix ails plus tard, aux Etats-Unis également,
JONES a proposé le croisement de deux hybrides simples pour produire un hybride
double, ce qui a permis la production à grande échelle de quantités de semences à des
prix raisonnables.
2. DÉFINITION
En 1935, VAVILOV, agronome et généticien russe, définit la sélection végétale comme

étant"/' évolution des plantes dirigée par la volonté del' Homme". Plus tard, en 1958,
FRANKEL, chercheur australien, la définit comme étant "/'ajustement génétique des
plantes au service del' Homme". La sélection des plantes est donc l'art et la science qui
visent à modifier la structure génétique des plantes pour répondre aux besoins de
l'Homme. La sélection à ses débuts était plus un art qu'une science et se basait surtout
sur le jugement du sélectionneur et sur sa capacité à identifier les génotypes supérieurs.
De nos jours, et avec le développement spectaculaire des sciences biologiques, la
sélection végétale est devenue plus une science qu'un art. Cependant, elle dépendra
encore longtemps du talent créatif du sélectionneur, ce qui lui permet de concevoir et
de développer un type "idéal" de plantes. En tant que science, la sélection des plantes
s'appuie largement sur les lois de la génétique qui permettent aux sélectionneurs de
raisonner le choix des génotypes.

Rôle et place de l'amélioration dans la société 11
3.BUT
Le but del' amélioration des plantes estla création de cultivars (del'expression anglaise
"cultivated varieties"). Ces cultivars ou variétés agricoles doivent avoir un ensemble
de caractéristiques leur permettant d'être cultivés avec profit par le producteur et d'être
appréciés par le consommateur. La quantité du produit (rendement) et sa qualité sont
des caractéristiques génétiquement contrôlées, du moins dans une certaine mesure, et
peuvent donc être modifiées par des manipulations génétiques. La sélection végétale
peut avoir pour objectifs principaux une prôductivité, une adaptation et une qualité
meilleures.
3.1. Productivité
Le potentiel de production, comme tout autre caractère de la plante, peut être amélioré
par la sélection. Un rendement supérieur peut être obtenu par une accumulation des
gènes favorables pour ce caractère dans une même plante et/ou par une modification de
l'architecture de la plante pour lui permettre de mieux utiliser les ressources du milieu
dans lequel elle se développe (lumière, eau, minéraux du sol, etc.). Durant les 60
dernières années, on a assisté à une augmentation remarquable du rendement pour
différents types de cultures et dans différents pays. Cette augmentation du rendement
est en partie due aux efforts des sélectionneurs.
3.2. Adaptation
3.2.1. Adaptation au milieu physique

On peut étendre les limites de la zone de culture d'une plante cultivée en modifiant
certaines de ses caractéristiques morphologiques ou physiologiques. Au Maroc par
exemple, la superficie cultivée en blé tendre est passée durant les années 1985/86 et
1986/87 de 0,5 à 1 million d'hectares. Cette progression a bouleversé la structure
d'occupation des sols dans les régions céréalières marocaines. En s'installant dans des
régions traditionnellement réservées au blé dur, le blé tendre a forcé ce dernier à
s'étendre aux régions de l'orge qui est, à son tour, poussée vers des régions plus
marginales. Traditionnellement, la répartition des différentes céréales au Maroc est
déterminée par la pluviosité annuelle. L'orge est généralement trouvée dans des zones
à pluviométrie faible (200-250 à 400-450 mm par an), le blé dur dans des zones à
pluviométrie moyenne (350-400 à 550-600 mm par an) et le blé tendre dans des zones
à pluviométrie élevée (450-500 mm ou plus par an). Une réadaptation du blé dur et de
l'orge à ces nouvelles conditions de cultures est nécessaire pour éviter une chute des
rendements moyens. Le développement de variétés précoces permettant d'échapper à
la sécheresse à la fin du cycle végétatif est l'un des moyens d'adaptation aux zones
arides.
e Actea Editions, 1992

3.2.2. Adaptation au milieu biologique

La résistance aux maladies, aux insectes et à d'autres ravageurs permet d'augmenter et
de stabiliser la production. Cette résistance peut nous économiser les frais de traitements
par des pesticides et réduire les risques de pollution chimique.
3.3. Qualité
Le matériel végétal utilisé pour créer de nouvelles variétés est assujetti à des tests
rigoureux de qualité. La qualité boulangère, par exemple, est une nécessité pour les
variétés de blé. La couleur, la texture, la forme et la taille du fruit (grain ou autres), le
goût, etc., sont des caractères importants que les sélectionneurs doivent prendre en
considération au moment de la sélection.
Seuls quelques uns des objectifs del' amélioration des plantes ont été mentionnées dans
ce chapitre. En fait, chaque type de plantes renvoit à des besoins, des méthodes et des
priorités différents.
4. FORMATION DES SÉLECTIONNEURS
Le sélectionneur est avant tout un biologiste et doit donc connaître la biologie de la

plante sur laquelle il travaille. Il doit particulièrement connaître les principes de la
génétique puisque la sélection végétale est l'une des applications de cette science. Il doit
également connaître la taxonomie, la morphologie et le mode de reproduction de la
plante qui le concerne. Le sélectionneur a également besoin de connaître la physiologie
des plantes car l'adaptation variétale est déterminée par la réponse des plantes aux
facteurs environnementaux tels que le froid, les températures élevées, le manque d'eau,
la réponse à la fertilisation etc. La phytopathologie et l'entomologie sont également des
disciplines que les sélectionneurs doivent connaître pour développer des variétés
résistantes aux maladies et aux insectes. La biométrie et l'informatique sont indispens-
ables aux sélectionneurs pour qu'ils puissent développer des techniques adéquates
d'expérimentation etanalysercorrectement les résultats de leurs essais. Le sélectionneur
se doit enfin d'être un agronome, de connaître les cultures et leurs productions et à ce
titre, de comprendre le comportement des populations de plantes au champ.
5. RÉALISATI ONS
Les espèces végétales à l'état naturel ne sont pas adaptées de façon à produire beaucoup.
Elles se sont adaptées pour se reproduire et survivre. Deux stratégies principales ont été
adoptées par les différentes espèces pour subsister dans la nature. Ainsi, on a des espèces
dites à stratégie "r" et des espèces dites à stratégie "K". Les premières sont généralement
petites de taille, à durée de vie courte, et produisent beaucoup de semences (céréales par
exemple); ceci compense les pertes résultant de leur fragilité relative par rapport aux
@Actes Editions, 1992
Rôle et place de l'amélioration dans la société 13
espèces à stratégie "K". Ces dernières sont généralement de taille assez grande,
produisent peu de semences (fruits) ou se multiplient végétativement et ont une longue
durée de vie (arbres fruitiers ou forestiers par exemple). Dans la nature, ces espèces se
sont développées en harmonie avec leurs environnements.
Les espèces végétales produisaient à l'origine assez de graines ou de fruits pour se

reproduire mais pas assez, cependant, pour nourrir l'ho1J1me et son bétail. Pour
augmenter leur production de graines ou de fruits, l'homme a dû modifier leur
comportement par la sélection. L'équilibre initial qui existait entre ces espèces et leurs
environnements était ainsi rompu et l'homme devait désormais en payer le prix.
L'homme devait donc créer un environnement adéquat pour le développement des
espèces cultivées (irrigation, protection contre les maladies et les insectes, fertilisation,
etc.). Cependant, le bilan de cette évolution accomplie sous le contrôle del 'homme est
très largement en sa faveur. La sélection a ainsi conduit au développement de nouvelles
variétés adaptées à des environnements différents du milieu naturel d'origine de la
plupart des espèces cultivées. Certaines plantes telles que l'asperge, la betterave, la
carotte, le haricot, la laitue, le lupin, la luzerne, l'oignon, le persil, le radis, le soja et la
tomate fournissent des exemples de plantes qui ont été développées par la sélection
uniquement.
Le maximum de production ne peut pas être obtenu sans l'utilisation de variétés
améliorées et l'application des meilleures techniques culturales. L'exemple suivant en
est une illustration. Les rendements du riz en Asie du sud-est étaient très faibles. Pour
les augmenter, les paysans ont essayé d'ajouter de l'azote à leurs champs de riz. Cela
eut pour effet non pas une augmentation de rendements comme on pouvait l'espérer,
mais au contraire, des rendements encore plus faibles. L'addition del' azote avait induit
la verse chez les variétés anciennes et le rendements• en est trouvé négativement affecté.
Pour corriger cette situation, les sélectionneurs ont développé des variétés semi-naines,
résistantes à la verse et les rendements furent très nettement améliorés avec l'addition
de l'azote. Des résultats analogues ont été obtenus pour d •autres espèces telles que le
blé, le maïs et le sorgho.
L'histoire du maïs hybride aux Etats-Unis et dans d'autres pays est un exemple des
résultats spectaculaires de 1'amélioration des plantes. Pour les hybrides commercialisés
dans l'Etatd'IOWA aux Etats-Unis par exemple, le gain en rendement dû à l'amélioration
génétique entre 1930 et 1980 a été estimé à 92 kg par ha et par an.
Un autre exemple des effets del' amélioration génétique des plantes sur l'augmentation
du rendement est donné par celui d'orge et du blé en Angleterre. Dans ce pays, le
rendement de l'orge a augmenté de 28% entre 1967et1977 dont plus du tiers (10%) a
été attribué à la sélection variétale. Pour le blé, une augmentation de rendement de 42 %
a été observée entre 1967 et 1974. Plus de la moitié (30%) de ce gain était le résultat
direct de l'utilisation des variétés nouvelles.
e Actea Editicns, 1992
6. RÉFÉRENCES BIBLIOGRAPHIQUES
Berthaud, J. et A. Charrier. 1987. De la domestication à l'amélioration des plantes. Techniques

traditionnelles, techniques modernes. p. 53-62. In Les ressources génétiques végétales,
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De Vries, Hugo. 1907. Plant Breeding. The Open Court Publishing Company, Chicago, USA.
Duvick, D.N. 1984. Genetie contribution to yield grains of U.S. hybrid maize, 1930 to 1980. p.
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Faegri, K. and L. Van der Pijl. 1971. A short history of the study of pollination ecology. The
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Frankel, O.H. 1958. J. Australian Inst. Agr. Sei. 24:112.
Harlan, J.R. 1975. Crops and Man. American Society of Agronomy and Crop Science Society
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Silvey, V. 1978. The contribution of new varieties to increasing cereal yield in England and
Wales. J. Natn. Inst. Agric. Bot., 14: 367-384.
Vavilov, N.I. 1935. The Origin, Variation, Immunity and Breeding of Cultivated Plants.
Chronica Botanica, Walthman, Mass. (1949-1950). (Translated from Russian by K.S.
Chester).
e Actes Editims, 1992

15
CHAPITRE2
LA REPRODUCTION CHEZ LES PLANTES
La stratégie suivie par le sélectionneur pour l'amélioration d'une espèce végétale

donnée dépend du mode de reproduction de cette espèce. La reproduction des plantes
implique soit un mode sexué, soit un mode asexué, soit une combinaison des deux. Le
mode sexué utilise la graine par laquelle une nouvelle forme de plante reflétant la
contribution génétique des deux parents est créée. Le mode asexué utilise la multiplication
végétative d'organes autres que la graine (la graine peut parfois être utilisée pour la
reproduction asexuée; voir apomixie plus loin). Dans ce deuxième cas, les caractéristiques
génétiques de la plante-mère sont conservées dans la descendance.
1. MODE SEXUÉ
La reproduction sexuée des plant.es est assurée par la fusion de deux cellules reproductrices
de sexes opposés, appelées gamètes. La formation de ces gamètes, appelée gamétogenèse,
et leur fusion, appelée fécondation, se produisent dans une structure spécialisée de la
plante, la fleur (fig.1 ). En général, la fleur est constituée de quatre organes floraux:
- le pistil (partie femelle), formé par le stigmate, le style et l'ovaire;
- l'étamine (partie mâle), formée par l'anthère et le filet;
- les pétales (corolle);
- les sépales (calice).
Les pétales sont typiquement assez larges et colorés et les sépales sont petits et de
couleur verte. Les pétales et les sépales ne sont pas directement impliqués dans la
reproduction mais peuvent jouer un rôle d'attraction des insectes et de protection.
Lorsque les quatre organes floraux (pistil, étamine, pétales et sépales) sont présents, la
fleur est dite fleur complète (colza, coton, lin, pomme de terre, soja, tabac, etc.). La fleur
est dite fleur incomplète si l'un (ou plus) de ces organes est absent (avoine, blé, maïs,
orge, riz, sorgho, etc.). La fleur de la betterave à sucre, par exemple, est une fleur
incomplète parcequ 'elle n'a pas de pétales. Une fleur parfaite porte l'étamine et le pistil
dans la même structure florale. Si l'un de ces deux organes manque ou s'il est non
fonctionnel, la fleur est dite fleur imparfaite. Une fleur complète est une fleur parfaite
e Actea Editions, 1992
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Grain de pollen
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Pédoncule
Figure 1. Schéma de la structure d'une fieur

Reproduction 17
mais une fleur parfaite n'est pas nécessairement complète. La plupart des plantes
cultivées ont des fleurs parfaites (avome, betterave à sucre, blé, coton, lm, orge, pomme
de terre, seigle, soja, sorgho, tabac, tomate, etc.). La fleur est dite stammée ou fleur mâle
lorsqu'elle ne porte pas de pistil. Elle est dite pistilée ou fleur femelle lorsqu'elle ne
porte pas d'étamme. Le maïs a des fleurs stammées dans l'inflorescence mâle et des
fleurs pistilées dans l'mflorescence femelle (épi).
1.1. Gamétogenèse
1.1.1. Divisions cellulaires
1.1.1.1. Mitose
Les cellules somatiques d'un organisme proviennent d'une seule cellule, appelée œuf
ou zygote, par divisions successives appelées mitoses (fig.2). La mitose conduit à la
production de cellules filles génétiquement identiques entre elles et identiques à la
cellule-mère de départ On distingue habituellement quatre phases lors de la mitose:
prophase, métaphase, anaphase et télophase. Deux divisions successives de la cellule
sont séparées par une période de repos appelée interphase. Durant l'interphase, on
observe une augmentation de la quantité de matériel génétique, ADN (acide
désoxyribonucléique), dans le noyau de la cellule. Cette augmentation d' ADN conduit
à la formation de deux brins identiques par chromosome appelés chromatides. Ces
chromatides sont attachées au même centromère. Durant la prophase, les chromosomes
deviennent visibles au microscope optique. Ensuite la membrane nucléaire dégénère et
il y a formation des fibres qui constituent le fuseau achromatique sur lequel les
chromosomes (avec deux chromatides chacun) s'accrochent par leurs centromères. À
la métaphase, les centromères se disposent sur la plaque équatoriale du fuseau. À
l'anaphase, les centromères se clivent, les chromatides soeurs se séparent et chacune se
dirige vers un pôle conduite par son centromère. À la télophase, chaque pôle regroupe
un lot de chromosomes. Les deux lots sont génétiquement identiques. Les fibres du
fuseau dégénèrent Une plaque cellulaire centrale se forme et constitue une nouvelle
paroi. Les membranes nucléaires se reforment et deux cellules-filles identiques sont
alors produites.
1.1.1.2. Méiose
La méiose concerne des cellules spécialisées appartenant aux organes reproducteurs. À

partir de cellules diploïdes (2n), des cellules haploïdes (n) ou gamètes sont formées.
Durant la méiose, le nombre de chromosomes est divisé par deux (fig.3). La méiose
nécessite deux divisions. La première sépare les chromosomes homologues
(chromosomes identiques provenant chacun d'un parent) et la deuxième division sépare
les chromatides soeurs. Chaque di vision est constituée par les quatre phases rencontrées
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Figure 2. Mitose
(A) Interphase, (B) Début prophase, (C) Fin prophase, (D) Métaphase, (E) Début anaphase, (F) Fin anaphase, (G) Télophase et. (H) Produit de la mitose
cd: chromatide; ch: chromosome; cm: centromère; f: fibre do fuseau; n: nucléole; p: plaque équatoriale
Reproduction 19
(A) (C) (D)
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(E) (F) (G) (H)
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(1) (J) (K) (L)
Figure 3. Méiose
(A) Interphase, (B) Début prophase I,(C) Appariement des chromosomes homologues,
(D) Crossing-over, (E) Métaphase I, (F) Anaphase I, (G) Télophase l,(H) Prophase Il,
(l) Métaphase II, (J) Anaphase Il, (K) Télophase Il, et (L) Tétrade, produit de la méiose
C Act.es EditiOlll, 1992

------
dans la mitose. Durant la prophase de la première division (prophase 1), les chromo-
somes homologues s'apparient. Durant cet appariement, les chromatides non soeurs
peuvent s'échanger des segments (crossing-over). À la métaphase I, les chromosomes
s'orientent sur la plaque équatoriale. Pendant l'anaphase 1, les centromères ne se
divisent pas. Ce sont les chromosomes homologues qui se séparent et montent chacun
vers un pôle.
La deuxième division survient immédiatement après la première. Les fuseaux se

forment et à la métaphase II, les centromères s'alignent sur les plaques équatoriales. À
l'anaphase II, le clivage des centromères se produit ce qui permet aux chromatides
soeurs de se séparer et de migrer chacune vers les pôles opposés. À la fin de la télophase
II, quatre cellules haploïdes (n) sont produites.
1.1.2. Microsporogenèse
Les gamètes mâles sont formés dans les anthères. Dans chaque anthère immature, il y
a quatre cavités contenant plusieurs cellule-mères de microspores ou cellule-mères des
grains de pollen. Chaque cellule-mère subit deux divisions successives (méiose) pour
former une tétrade de quatre microspores. Chaque microspore évolue en un grain de
pollen par le renforcement de sa paroi cellulaire et par la di vision de son noyau haploïde
en un noyau végétatif et un noyau reproducteur. Par la suite, alors que le noyau végétatif
reste intact, le noyau reproducteur se divise et forme deux noyaux spermatiques ou
anthérozoïdes. Au fur et à mesure que les grains de pollen mûrissent, les sacs polliniques
s'ouvrent et les grains de pollen se libèrent dans l'espace. Les grains de pollen sont
produits en grandes quantités (20 à 50 millions de grains de pollen sont produits par une
seule inflorescence mâle sur un pied de maïs) ce qui compense les pertes subies durant
leur dissémination.
1.1.3. Mégasporogenèse
Du côté femelle, un (cas du blé) ou plusieurs (cas du pois) ovules prennent naissance
dans la région du placenta de l'ovaire. Au début, chaque ovule apparaît comme une
protubérance minuscule sur la paroi interne de l'ovaire. Cette excroissance épaisse
d'une ou de plusieurs cellules est appelée nucelle. Au fur et à mesure que le nucelle se
développe, une ou deux couches protectrices, les téguments, se développent à la base
et finissent par l'entourer complètement ne laissant qu'une petite ouverture, appelée
micropyle. L'ovule peut être droit, mais pour la plupart des plantes à fleurs il est courbé
(1800) (fig.4), le micropyle se situant du côté du placenta. 'Généralement le nucelle
renferme une grosse cellule, la cellule-mère du mégaspore ou cellule-mère du sac
embryonnaire. Cette cellule subit deux divisions (méiose) et produit une tétrade de
quatre mégaspores. Trois de ces mégaspores dégénèrent et le noyau de la quatrième
subit trois divisions successives pour former un sac embryonnaire avec huit noyaux
Reproduction 21
haploïdes (fig. 4). On distingue ainsi une oosphère ou cellule-œuf, deux synergides,
deux noyaux polaires et trois antipodes. Chez certaines espèces les antipodes continuent
à se diviser (chez le maïs par exemple, on peut trouver jusqu'à 20 antipodes).
Antipodes
._.,l-+.....,,,._______ Sac embryonnaire
,liif.ry:Hif-+t~I------- Noyaux polaires
Nucelle
itJ..,_,ff.'"'.t'------ Oosphère
~~,____ _ _ _ _ Synergldes
~~f-------- Micropyle
Téguments
Funicule
Figure 4. Schéma d'un ovaire montrant un ovule avec un sac embryonnaire mature
Remarquer la présence de huit noyaux dans le sac embryonnaire
1.2. Pollinisation et fécondation
La pollinisation correspond au transfert des grains de pollen des anthères aux stigmates.
Elle peut être assurée de différentes manières et fait appel à plusieurs vecteurs. La
pollinisation est dite anémophile, entomophile, hydrophile ou ornithophile si ce rôle est
assuré respectivement par le vent, les insectes, l'eau ou les oiseaux. Les grains de pollen,
par leurs caractéristiques physiques (formes, poids, etc.), sont bien adaptés à ces moyens
de dissémination. Le pollen du maïs, par exemple, est transporté par le vent d' ui;ie plante
à une autre. Une partie de ce pollen peut tomber, sous l'effet de la pesanteur, de
l'inflorescence mâle sur l'épi de la même plante. Pour la betterave à sucre, la canne à
sucre, les graminées fourragères et le seigle, la pollinisation est anémophile. Par contre,
pour certaines légumineuses telles que la luzerne, elle est entomophile. Pour certaines
plantes aquatiques, elle est hydrophile. L'homme joue un rôle important dans la
pollinisation de certaines espèces telles que le dattier. Le stigmate, partie du pistil
réceptrice du pollen, joue un rôle important dans la pollinisation. Il peut être ramifié et
duveteux de telle sorte que les grains de pollen soient facilement piégés. Il peut
également sécréter une substance collante à laquelle les grains de pollen adhèrent
facilement.
e Acta Editiœs. 1992
La fécondation correspond à l'union des gamètes mâles et femelles pour former

l'embryon et l'albumen. Après pollinisation, le grain de pollen genne et émet un tube
appelé tube pollinique (fig.5). Le noyau végétatif se place à l'extrémité du tube
pollinique et le conduit tout au long du style jusqu'à l'ovule en passant par le micropy le.
Arrivé au niveau du micropyle, le noyau végétatif dégénère et le tube pollinique déverse
son contenu dans le sac embryonnaire, vraisemblablement à travers l'une des synergides.
L'un des noyaux spermatiques fusionne avec l'oosphère pour donner un zygote diploîde
(2n) tandis que l'autre fusionne avec les deux noyaux polaires pour donner le noyau de
l'albumen triploîde (3n). Ceci est appelé double fécondation. Les antipodes et les
synergides dégénèrent
Surface du stigmate
Anthérozoïdes
Figure 5. Germination du grain de pollen et développement du tube pollinique
1.3. Formation de la graine
Au terme de la fécondation, le zygote évolue en un embryon diploîde. Le noyau de

··l'albumen subit plusieurs divisions pour donner plusieurs noyaux. Chacun de ces
noyauxs'entoured'uneparoicellulairepourdonnerl'albumentriploîde(3n). L'albumen
servira de tissu nourricier pour la germination de l'embryon et le développement de la
plantule qui en résulte. Dans la plupart des espèces végétales, le nucelle est assimilé par
l'albumen en développement. Chaque ovule se transforme en une graine. Les
téguments de l'ovule forment les enveloppes de la graine. Pour certaines espèces,
l'albumen dégénère juste au début de son développement et, par conséquent, la graine
mûre n'est formée que d'un embryon entouré d'enveloppes. Généralement, la graine
est constituée par:
______________R~el'rod~CtÎO!!_____ _ 23
- l'embryon avec 2n chromosomes: ln (mâles)+ lm (femelles);

- l'albumen avec 3n chromosomes: ln (mâles)+ 2.n (femelles);
- les enveloppes avec 2n chromosomes: 2n (femelles).
La relation qui existe entre la structure de la fleur et cene de mg-;aine mfu'e chez 'îr:;,"
angiospennes est représentée dans le tableau L Parfois, il n'est pas possible de
distinguer entre le fruit et la graine puisqu'ils constituent une seule Jnité. Dans ce cas,
le fruit est considéré comme graine (blé, maïs, orge, riz, etc.)
Tableau 1. Relation entre la structure de la fileu!l" et ceile de !111 gran;aGO mtlll"e diez les
angiospermes
Ovaire---------------------------------------------> Fruit (composé parfois par pius d'un ovaire)

Ovule----------------------------------------------> Graine (adhère parfo~s au fruit)
Téguments ----------------------------------------> Enveloppes de la graine
Nucelle --------------------------------------------> Périsperme (souvent absent ou réduit, parfois
constitue un tissu nourricier)
2 noyaux polaires + 1 noyau spermatique ---> Albumen (triploïde - 3n)
Oosphère+ 1 noyau spermatique-------------> Zygote------> Embryon (diploïde - 2n)
1.4. Alternance des phases chez les angiospermes

Par le processus de la méiose et de la fécondation, les angiospennes possèdent deux
phases, une gamétophytique (n) et une sporophytique (2n) (fig.6). La phase
gamétophytique commence avec la méiose et se tennine avec la fécondation. La phase
sporophytique commence avec la fécondation qui aboutit à la formation de l'embryon
et éventuellement de la graine. La graine, après gennination, donne une plantule puis
une plante adulte portant des fleurs où se produit la méiose et le cycle se tennine.
1.5. Détermination du sexe chez les angiospermes
Certaines espèces végétales ont des fleurs hermaphrodites où les organes mâles et
femelles sont présents (blé, orge, pomme de terre, etc.). Pour d'autres espèces, les fleurs
mâles sont séparées des fleurs femelles tout en appartenant àla même plante (maïs, ricin,
etc.). Ces dernières sont dites espèces monoïques. Parfois, à côté des fleurs herma-
phrodites, on trouve sur la même plante des fleurs femelles (espèces gynomonoïques ou
gynohermaphrodites) ou encore des fleurs mâles (espèces andromonoïques ou
androhennaphrodites). Pour d'autres espèces telles que l'asperge, le chanvre, le dattier
et le houblon, le sexe est détenniné par individu. On a des plantes mâles et des plantes
femelles. Ces espèces sont appelées espèces dioïques. Chez le concombre et le
cornichon, les sélectionneurs ont réussi à développer des fonnes où toutes les fleurs sont
féminisées, phénomène intéressant puisque toutes les fleurs sont fructifères. Il suffit de
mélanger ces formes avec quelques pieds gynomonoïques pour assmer la pollinisation
de toutes les fleurs.
e Actes Editiœs, 1992

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f Phase sporophytique (2n)

Fécondation Méiose
Phase gamétophytique(n)
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Figure 6. Alternance des phases chez le maïs
Remarquer le nombre d'antipodes supérieur à trois dans le sac embryonnaire
1.6. Modes de reproduction chez les angiospermes

En prenant l'exemple du maïs (fig. 7) au moment de la pollinisation, les stigmates
(représentés par les soies del' épi) sont prêts àrecevoir du pollen de l'inflorescence mâle
de la même plante (autopollen) ou du pollen de l'inflorescence mâle d'une autre plante
(allopollen). Lorsquel'autopollenestutilisé,onparled'autofécondationoud'autogamie.
Dans le cas contraire, on parle de fécondation croisée ou d'allogamie. Théoriquement,
on peut avoir les deux formes de fécondations. Pratiquement, des barrières biologiques
ou morphologiques favorisent l'une ou l'autre des deux formes. Lorsque
l'autofécondation est pratiquement le seul mode de reproduction, on parle d'espèces
autogames (tableau 2). Lorsque le mode de reproduction est dominé par la fécondation
croisée, on parle d'espèces allogames (tableau 3). Cependant, la classification des
plantes en espèces autogames ou allogames n'est pas facile. Le taux d'allogamie peut
varier de zéro à 100%. Le taux de croisement naturel dans une population autogame peut
aller jusqu'à 4 à 5%. Ce taux varie selon la variété, les conditions climatiques, la vitesse
et la direction du vent durant la pollinisation ainsi que la population des insectes présents
e Actes Editioos, 1992
Reproduction 25
(types et nombre d'insectes). Chez le maïs qui est une plante allogame, l 'autofécondation
peut atteindre 5% ou plus. Le coton, qui est classé parmi les plantes autogames, peut
avoir des niveaux de fécondation croisée allant de 5 à 25% ou même plus. Chez le
sorgho, le taux de fécondation croisée est d'environ 6%. Les espèces allogames sont de
loin plus nombreuses que les espèces autogames .
.
;At!-;_:. .
Figure 7. Schéma représentant deux plantes de maïs (A et B) avec la p~ibillté

d'autofécondation (B :x B) et de fécondation croisée (A :x B)
Tableau 2. Liste de certaines espèces autogames

Avoine Niébé Endive Trèfle du Japon
Blé dur Pois Laitue Vesce
Blé tendre Pois chlche Manioc*
Eleusine Panais Caféier
Orge Arachlde Piment Cotonnier*
Riz Colza* Pomme de terre Tabac
Sorgho Lin Tomate
Sésame Abricotier
Fève* Soja Moutarde Agrumes
Haricot Nectarine
Lentille Aubergine Fétuques annuelles Pêcher
* Ces espèces peuvent avoir un taux de fécondation croisée supérieur à 10%
e Actm Editions, 1992

1.6.1. Mécanismes de l'autogamie
Pour certaines espèces autogames, les fleurs ne s'ouvrent pas. Ces espèces sont appelées
espèces cléistogames (exemple, certaines fétuques annuelles). Chez d'autres espèces,
les fleurs, sans être cléistogames, ne s'ouvrent qu'après fécondation (blé, orge, etc.).
Chez le lin par exemple, la fécondation a lieu très tôt le matin avant 1'ouverture de la fleur
dans la journée. Pom les solanées (exemple, tomate), la fleur est épanouie, mais le
stigmate est protégé par un tube formé par les filets qui sont soudés entre eux (fig.8).
Ainsi, l'autofécondation est assurée.
1.6.2. Mécanismes de l'allogamie
1.6.2.1. Séparation des sexes dans l'espace
Les plantes portent des fleurs mâles et des fleurs femelles (plantes monoïques) ou
portent des fleurs mâles ou des fleurs femelles (plantes dioïques). Cette séparation des
sexes dans l'espace empêche ou limite I'autofécondation.
Tableau 3. Liste de certaines espèces allogames
Maïsm Epinardd Trèfle violetl Cerisier!

Seiglel Navetl Châtaignierm
Oignon Concombrem Dattierd
Carthame Persil Pastèqueffi FiguieAP
Tournesol Radisl Framboisier
Rhubarbe Betteravel ManguierÎ
Artichaut Patate doucei Canne à sucre Noisetie:rffi
Asperged Ricinm Noyer~
Carotte Fétuque élevéeÎ . Olivier1
Céleri Fétuql!e des présl Chanvred Papayerd
Choul Fléole1 Houblond Pistachierd
Chou de BruxeUeJ Luremei Poirieri
Ray-grass annueli Amandierl PommierÏ
Chou-fleuri Ray-grass anglais AvocatierÏ PrunierÏ
Citrouillem ·Trèfle blanJ Bananierm,p Vignem
d =dioïque; 1 =auto-incompatible; i =présence d'un certain degré d'auto-incompatibilité ou de souches auto-

incompatibles; m = monoïque ou présence de souches monoïques; p = parthénoc.arpique.
1.6.2.2. Séparation des sexes dans le temps
Parfois, les organes sexuels, se trouvant dans la même fleur, n'arrivent pas à maturité
.en même temps. C'est ce qu'on appelle la dichogamie. On parle de protogynie si la
partie femelle de la fleur est prête avant la libération des grains de pollen (avocatier,
©Actes Editioos, 1992
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Figure 8. Schéma de la fleur d!une graminée (orge) à gauche, d'une légumineuse (luzerne) au centre et d'une solanée (tomate) à droite
an: anthère; cl: calice; cr: corolle; Cs: colonne staminale; Gi: glumelle inférieure; Gs: glumelle supérieure; ps: pistil. La fleur d'orge ~été schématisée ouverte
afin de voir les anthères 1~
noyer, etc.) et de protandrie dans le cas où la partie mâle est mature avant la partie
femelle (carotte, framboisier, etc.).
1.6.2.3. Barrières morphologiques
Chez la luzerne par exemple, le stigmate est protégé par la colonne staminale formée par
les filets soudés entre eux (fig. 8). L'ouverture de la colonne staminale sous le poids des
insectes (abeilles) met les stigmates en contact avec l' allopollen attaché aux corps de ces
insectes. Ainsi, la fécondation croisée est assurée.
1.6.2.4. Stérilité et incompatibilité
La structure florale du seigle est identique à celle du blé. Pourtant le seigle est une plante
allogame. Le seigle est une espèce auto-incompatible. ·La stérilité peut également
empêcher l'autofécondation. Plusieurs espèces allogames présentent une stérilité ou
une auto-incompatibilité. L'incompatibilité et la stérilité seront examinées en détail
dans le chapitre 4.
2. MODE ASEXUÉ
La multiplication végétative de certaines espèces végétales est utilisée quand l'espèce

en question ne produit pas ou produit très peu de graines, ce qui rend impossible ou non
économique l'utilisation de la semence. Pour d'autres espèces, la multiplication par la
graine introduit une variabilité non désirable. La pomme de terre est un bon exemple
de plante multipliée végétativement. En effet, cette plante ne produit des graines que
dans certaines conditions de l'environnement. Quand elle en produit, les graines sont
génétiquement différentes entre elles, ce qui affecte l'uniformité de la variété. Pour
maintenir cette uniformité, la pomme de terre doit être multipliée par l'utilisation des
tubercules (multiplication végétative). La reproduction asexuée est assurée par la
multiplication végétative ou par l'apomixie.
2.1. Multiplication végétative
Dans le mode de la reproduction par multiplication végétative, certaines parties

végétatives de la plante sont utilisées. La pomme de terre, par exemple, est multipliée
par des tubercules. D'autres organes tels que les bulbes (ail, oignon, etc.), les rhizomes
qui sont des tiges souterraines (exemple: houblon) et les stolons (exemple: ftaisier) sont
utilisés pour la multiplication végétative. Le greffage et le marcottage sont également
des méthodes conduisant à une multiplication végétative. Pour certaines espèces, la
multiplication végétative et la reproduction sexuée peuvent être indifféremment utilisées.

Reproduction 29
2.2. Apomixie
L•apomixie est une forme de reproduction asexuée qui fait intervenir la graine pour la
multiplication de l'espèce sans qu'il y ait cependant union entre gamètes mâles et
femelles. n existe plusieurs formes d'apomixies.
2.2.1. Aposporie
Dans l'aposporie. l'embryon et l'albumen se développent à partir d'une cellule

somatique non réduite de l'ovule. La descendance obtenue à partir des graines
développées par aposporie ont la même constitution génétique que la plante mère.
L' aposporie est le mécanisme le plus courant d'apomixie chez les plantes supérieures.
Pour la plupart des espèces végétales, ce type d'apomixie est caractérisé par la présence
de plusieurs sacs embryonnaires.
2.2.2. Diplosporie
Dans la diplosporie, l'embryon se développe à partir d'une cellule-mère du mégaspore.

La cellule-mère du sac embryonnaire se différencie comme dans le ras de la reproduc-
tion sexuée mais son noyau ne subit pas de méiose. Ce type d'apomixie n'a pas été
rapporté chez les espèces d•importance agronomique et, de ce fait. a peu de conséquences
pratiques pour le sélectionneur.
2.2.3. Embryonnie adventive
L'embryon se développe à partir d'une cellule somatique de l'ovule, des téguments ou

de la paroi de l'ovaire par divisions mitotiques du noyau de la cellule. Le sac
embryonnairenesedéveloppepas. L'embryonnieadventiveestlemécanismed'apomixie
couramment trouvé chez les espèces d'agrumes. Ce mécanisme est rare chez les autres
espèces de plantes supérieures mais il a été occasionnellement observé chez certaines
graminées. souvent en liaison avec l'aposporie.
2.2.4. Parthénogenèse
Dans le cas de la parthénogenèse (du moins au sens large du terme). l'embryon se

développe directement à partir d'une oosphère non fécondée. La parthénogenèse est
détectée par la présence d'individus haploïdes dans la descendance d'une plante.
Normalement. la parthénogenèse est aléatoire et spontanée. Cependant, chez certaines
espèces (coton, mars, etc.), elle est génétiqu_ement contrôlée.
Si l'apomixie est le seul moyen de reproduction d'une espèce, celle-ci est dite espèce
obligatoirement apomictique. Par contre. si l'espèce peut être reproduite à la fois par la
voie sexuée et par apomixie, elle est dite espèce facultativement apomictique.
Allard, R.W. 1960. Principles of Plant Breeding. John Wiley and Sons, Inc. New York.
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Rinehart and Winston Inc.
4. QUESTIONS
1. L'orge est une plante diploïde avec 2n = 14 chromosomes.

1- Quel est le nombre de chromosomes dans:
-1. Un grain de pollen d'orge: (a) avant la division de son noyau en un noyau
reproducteur et un noyau végétatif! (b) après la division de son noyau en un noyau
reproducteur et un noyau végétatif? (c) après la division de son noyau reproducteur er
deux noyaux spermatiques et avant la fécondation?
-2. Un sac embryonnaire mature d'orge?
-3. La cellule-œuf ou oosphère d'orge?
e ACleS Edilioos, 1992
Reproduction 31
-4. Le zygote d'orge après fécondation?

-5. Une cellule d'albumen d'orge?
-6. Une cellule des enveloppes de la graine d'orge fonnée par le croisement de deux
variétés?
II-Quel est le nombre de chromosomes dans une cellule somatique d'une plante d'une
espèce diploîde avec 2n = 14, formée par:
-1. Parthénogenèse?
-2. Aposporie?
-3. Diplosporie?
-4. Embryonnie adventive?
2. Combien de grains de pollen sont produits chez le maîs à partir de 10 cellule-mères

du microspore et combien de sacs embryonnaires à partir de 10 cellule-mères du
mégaspore?
3. Si chez une espèce végétale on note le noyau végétatif par A, les noyaux spennatiques
par B et C, les antipodes par D, E et F, les noyaux polaires par G et H, les synergides par
1 et Jet l'oosphère par K, donner la combinaison trouvée après fécondation dans:
-1. Une cellule de l'embryon.
-2. Une cellule de l'albumen.
-3. Une cellule de l'aleurone.
-4. Le tube pollinique juste avant la fécondation.
-5. Lesquelles des lettres utilisées pour indiquer les différents noyaux ne seront pas
représentées dans une graine mûre de cette espèce?
4. Quel est le nombre de combinaisons chromosomiques qui peuvent être fonnées par
la méiose chez l'orge (2n = 14),chez le maïs (2n = 20), et chez une espèce X (2n= 50)?
5. Le maïs est une espèce diploïde avec 2n = 20: (a) quelle est la probabilité qu'un noyau
reproducteur de maïs ne contienne que des centromères d'origine maternelle? (b) même
question pour un noyau végétatif. (c) quelle est cette probabilité pour qu'un noyau
reproducteur contienne cinq centromères d'origine maternelle et cinq centromères
d'origine paternelle?
6. Soit une plante de maïs (2n =20), combien de chromosomes d'origine maternelle et
combien de chromosomes d'origine paternelle trouve-t-on dans:
-1.Le noyau d'une cellule de l'embryon?
-2. Le noyau d'une cellule de l'albumen?
e Acta Editicns, 1992

-3. Le noyau d'une cellule des enveloppes de la graine?

-4. Le noyau d'une cellule de la racine d'une plante adulte de maïs produite par
l'embryon de la question 1?
-5. Le noyau végétatif d'un grain de pollen produit par la plante adulte de la question 4,
en supposant qu'il n'y ait pas de crossing-over?

Variation génétique et amélioration 33
CHAPI1RE3
VARIATION GÉNÉTIQUE ET AMÉLIORATION

DES PLANTES
1. GÉNÉTIQUE MENDÉLIENNE ET HÉRÉDITÉ QUALITATIVE
L'amélioration génétique des plantes est basée sur les principes de génétique établis par
Gregor MENDEL qui a rapporté, en 1866, les résultats de ses recherches sur l'hérédité
de certains caractères du poh.
Les mécanismes de l'hérédité dépendent du comportement des chromosomes et des

gènes qu'ils portent. Chaque gène, qui est une unité fonctionnelle complexe, occupe un
endroit bien déterminé appelé locus (loci au pluriel) sur un chromosome spécifique.
Dans la conception classique, les gènes déterminent des caractères. L'influence de
chaque gène est exercée séparément ou en combinaison avec d'autres gènes,
conjointement avec l'environnement. L'action d'un gène est spécifique pour le ou les
caractères qu'il influence. Chaque gène existe sous différentes formes appelées allèles.
À des allèles différents correspondent des formes contrastées d'un même caractère.
Pour certains caractères, il n'existe que deux formes alléliques alternatives. Un "gène"
qui s'exprime seul et empêche, par sa présence, son allèle homologue de s'exprimer, est
appelé allèle dominant. La forme alternative de cet allèle dominant est appelée allèle
récessif. Un gène est désigné par une lettre ou une combinaison de lettre (exemple gène
A, gène ms, gène CY). Une lettre majuscule (exemple: A) est généralement utilisée pour
indiquer quel 'allèle est dominant. Une lettre minuscule (exemple: a) est généralement
utilisée pour indiquer que l'allèle est récessif. L'expression d'un caractère pour une
plante donnée est déterminée par la combinaison des gènes qu'elle possède. En prenant
l'exemple d'un individu diploïde où chaque chromosome est doublement représenté (2
chromosomes homologues), les combinaisons possibles pour un gène ayant deux
formes alléliques A et a sont: AA, Aa et aa. Les individus ayant les mêmes allèles à un
locus donné (exemple: AA ou aa) sont dits homozygotes. Les individus ayant deux
allèles différents (exemple: Aa) sont dits hétérozygotes.
La combinaison génique à un locus donné (AA, Aa ou aa) est appelée génotype pour
ce locus. On parle de génotype à un locus donné, de génotype d'un individu (ensemble
©Actes Editions, 1992,
des gènes de cet individu) ou de génotype d'une population (ensemble des gènes
présents dans cette population). L'expression du génotype sous forme de caractères
mesurables est appelée phénotype. Parfois, un génotype hétérozygote (exemple : Aa)
présente un phénotype intermédiaire entre ceux des homozygotes (AA et aa). Cette
situation est appelée dominance partielle (voir plus loin action des gènes).
1.1. Hérédité monogénique (hérédité à un seul gène)
L'hérédité d'un caractère contrôlé par un seul gène peut être illustrée par le croisement
et l'étude de la descendance de deux parents qui diffèrent par un seul caractère. Si les
deux parents dans un croisement diffèrent par plusieurs caractères, on obtient le même
résultat en n'étudiant qu'un caractère à la fois. Un exemple de l'hérédité à un seul gène
est illustré par le croisement entre une variété d'orge à deux rangs et une variété d'orge
à six rangs. Les orges à deux rangs diffèrent des orges à six rangs du fait que seules les
graines médianes se développent chez les premiers (fig. 9). Dans un épi d'orge, le rachis
porte des nœuds en positions alternes sur deux rangées présentant trois épillets uniflores
un médian et deux latéraux. Pour les orges à six rangs, tous les épillets sont fertiles. Pour
les orges à deux rangs, les épillets latéraux sont stériles. La différence du nombre de
rangs qui caractérise les deux types d'orge est contrôlée par un seul gène (V). Le
caractère deux rangs est dominant sur le caractère six rangs. Cela veut dire que lorsqu'on
croise un parent à deux rangs avec un parent à six rangs, la descendance, appelée F1,
sera à deux rangs. 1 c croisement peut être représenté comme suit:
Parent à 2 rangs :.. Parent à 6 rangs* ---------> Fi. à 2 rangs
Le génotype du parent à deux rangs (homozygote) sera noté VV et celui du parent à six
rangs vv. Par le processus de méiose, le parent à six rangs produira des gamètes de type
V alors que le parent à six rangs produira des gamètes de type v. Si on considère le parent
à deux rangs comme femelle (le croisement inverse ou croisement réciproque donne les
mêmes résultats), on aura:
VV x vv --------> Vv
Si on laisse la génération F1 s'autoféconder (le signe autofécondation sera représenté

par x), on aura la deuxième génération appelée F2. En reprenant le croisement précédent:
VV x vv --------> Vv (FI)---------> l/4VV + l/2Vv + 1/4vv (F2)
Le mécanisme de croisement est représenté dans le tableau 4.Sur quatre individus, nous
avons un de génotype VV, deux de génotypes Vv et un de génotype vv. On parle du ratio
génotypique de 1:2:1.
* Le signe "x" veut dire qu'un croisement a été effectué entre les deux parents. Puisque l'orge
est une plante autogame, le croisement doit être fait artificiellement. Par convention, la femelle
sera toujours représentée avant le signe "x".

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Figure 9. Schéma de graines d'orge à six rangs (A), à deux rangs (B), et à six rangs (C) avec représentation d'une graine latérale
(A) et (B) sont des orges barbues,(C) est UJJ.e orge encapuchonnée. (A) a des barbes lisses et (B) des barbes rugueuses. br: barbes; c: capuchon;
gl: graine latérale; gm: graine médiane; r: rachis. (.;)
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Tableau 4. lllustratlon de la production des générations Fi et F2 à partir d'un croisement

monohybride
Génotypes des parents vv X vv

Méiose
Génotypes des gamètes lV lv
Fécondation
Génotype de la F1 lVv
Autofécondation
(F1 X FI)
Méiose
Génotypes des gamètes femelle (1/2V + l/2v): mâle (1/2V + l/2v)
- - - - - - - - - - - · - - - Fécondation
Génotypes des F2 l/4VV + 1/4Vv + 1/4Vv + l/4vv
soit l/4VV + 1!2Vv + 1/4vv
Les génotypes VV et Vv sont, rappelons le, à deux rangs tandis que le génotype vv est
à six rangs. Nous avons trois génotypes (VV, Vv et vv) mais seulement deux phénotypes
(2 rangs et6rangs). Sur quatre individus, on a trois à deux rangs (3/4) et un à six rangs
(1/4). Ceci peut être représenté par 3/4V- et 1/4vv (à la place de"-" dans V-, on peut
mettre V ou v sans rien changer au phénotype). On parle du ratio phénotypique de 3: 1.
Ce ratio est typique pour un caractère contrôlé par un seul gène avec dominance
complète (voir action des gènes). Quand un seul gène est impliqué, on parle de
croisement monohybride.
1.2. Test-cross
La composition de la F2 à partir du croisement VV x vv est de 1/4VV + 1/2Vv + 1/4vv

(tableau 4). Il est facile de distinguer vv du reste mais il est impossible de distinguer Vv
de VV. Pour cela, on fait un test-cross. Dans ce dernier, on croise les individus de
génotypes inconnus (V-) avec un individu de génotype récessif vv, appelé testeur:
V- X vv
Deux cas sont possibles:
-1. V- x vv -------------------------> 2 rangs (Vv)
-2. V- x vv -------------------------> 2 rangs (Vv) [1/2) + 6 rangs (vv) [1/2]
Dans le premier cas, toute la descendance est à deux rangs, c'est-à-dire Vv. Puisque le
testeur est de génotype vv, il ne peut produire que des gamètes v. On en conclut que le
génotype inconnu V- est VV. Dans le deuxième cas, la première moitié de la
descendance est à deux rangs et l'autre à six rangs. Puisque le testeur ne peut fournir
qu'un seul type de gamète v, l'autre gamète v dans le génotype vv est forcément donné
par le parent de génotype inconnu. Ce génotype est alors Vv.
©Actes Editions, 1992
1.3. Epreuve sur descendance ou Progeny test
Au lieu du test-cross, on peut utiliser le "Progeny test" pour identifier le génotype

inconnu V-. Dans ce test, on peut laisser la plante à génotype inconnu s'autoféconder
et on examine la descendance qui en résulte. Ici également, deux cas sont possibles:
-1. V -------------------------> 2 rangs (VV)
-2. V -------------------------> 2 rangs (V-) [3/4] + 6 rangs (vv) [1/4]
De ceci on conclut que, si la descendance est en sa totalité formée de deux rangs, le

génotype inconnu (V-) est VV. Par contre, si la descendance est formée de 3/4 à deux
rangs et 1/4 à six rangs, le génotype inconnu est Vv.
Le test-cross et le Progeny test sont deux méthodes fréquemment utilisées en amélioration

des plantes pour évaluer le potentiel génétique d'un individu (voir chapitre 6).
1.4. Hérédité à deux gènes (dihybridisme)
Les deux variétés d'orge utilisées pour illustrer l'hérédité à un seul gène peuvent différer
par des caractères autres que le nombre de rangs par épi (précocité, résistance aux
maladies, hauteur, couleur de l'aleurone du grain, etc.). Dans les exemples suivants,
nous considérerons deux parents (P1 et P2) différents au niveau de deux caractères
contrôlés chacun par un seul gène.
1.4.1. Recombinaison de deux gènes indépendants
L'hérédité à deux gènes indépendants Oes 2 gènes se trouvant sur 2 chromosomes

différents) peut être illustrée par un croisement entre deux variétés d'orge, une à deux
rangs et à barbes lisses,d'une part, et l'autre à six rangs et à barbes rugueuses,d'autre
part (fig. 9). L'état de rugosité des barbes est contrôlé par un gène (R) avec le caractère
rugueux dominant sur le caractère lisse. En utilisant deux parents homozygotes, le
croisement sera comme suit:
VVrr (PI) x vvRR (P2)
Les gamètes produits par P1 seront tous du type Vr et ceux produits par P2 seront du type
vR. On aura donc:
VVrr x vvRR -------------------------> F1: VvRr, 2 rangs à barbes rugueuses
Pour produire F2, ! 'autofécondation de la F1 se passera comme suit: dans les ovaires
(côté femelle), les gamètes produits seront VR, vR, Vr ou vr dans la proportion de 1/4
pour chaque type. Dans les anthères (côté mâle), les gamètes produits seront également
VR, vR, Vr ou vr avec la même proportion de 1/4. Les gamètes produits seront alors

--·-·---·---
combinés deux à deux par le processus de la fécondation. Pour illustrer la combinaison

des gamètes deux à deux, on peut utiliser un tableau à double entrée (tableau 5). Par la
combinaison des quatre types de gamètes, on obtient 16 individus. En fait, on obtient
neuf génotypes seulement car certains génotypes se répètent plus d'une fois dans le
tableau de croisement. Les génotypes et leurs proportions sont:
1/16VVRR 2/16VVRr l/16VVrr
2/16VvRR 4/16VvRr 2/16Vvrr
l/16vvRR 2/16vvRr l/16vvrr
Tableau S. Croisement pour un cas de dihybridisme avec deux gènes indépendants

·---
Gamètes mâles
Gamètes 1/4VR 1/4vR l/4Vr 1/4vr
femelles
1/4VR 1/16VVRR l/16VvRR l/16VVRr l/16VvRr

l/4vR 1/16VvRR l/16vvRR l/16VvRr l/l6vvRr
1/4Vr l/16VVRr l/16VvRr l/16VVrr 1/l6Vvrr
l/4vr l/16VvRr l/16vvRr l/16Vvrr l/16rrvv
Le tableau 6 montre les différentes proportions des génotypes et des phénotypes (F2)
obtenus . Dans la population F2, sur 16 individus, on a neuf à deux rangs et à barbes
rugueuses, trois à six rangs et à barbes rugueuses, trois à deux rangs et à barbes lisses
et.enfin, un individu à six rangs et à barbes lisses. Il y a donc quatre phénotypes
différents. Le ratio génotypique et le ratio phénotypique sont alors: 1:2:1:2:4:2:1:2:1 et
9:3:3:1 respectivement.
La composition de la population F2 a été obtenue par la combinaison des gamètes mâles

et femelles deux à deux. On peut aboutir au même résultat par la combinaison des
génotypes pour chaque caractère comme illustré dans le tableau 7 (système à ramifica-
tion).
Dans le cas d'un seul gène, le nombre de types de gamètes formés par la FI est de 2, le
nombre d'associations possibles en F2 de 4, le nombre de génotypes différents formés
en F2 de 3 et le nombre de phénotypes avec dominance complète de 2. Dans le cas de
deux gènes indépendants, le nombre de gamètes différents formés par la F1 est de 4, le
nombre d'associations distinctes en F2 de 16, le nombre de génotypes en F2 de 9 et le
nombre de phénotypes en F2 de 4. Ceci nous permet de généraliser pour un nombre n
de gènes. Si deux parents diffèrent par n gènes, le nombre de gamètes différents produits
par la FI sera 2n, le nombre minimum (théorique) d'individus en F2 pour avoir toutes
les associations possibles sera 4n, le nombre de génotypes en F2 sera 3n et le nombre
de phénotypes différents, si la dominance est complète, sera 2°.
Tableau 6. Distribution de fréquences de génotypes et phénotypes (F2) à partir d'un

croisement dihybride avec deux gènes indépendants et dominance complète
Proportions Génotypes Phénotypes
1/16 VVRR 2 rangs à barbes rugueuses

2/16
2/16
4/16
1/16
VvRR
VYRr
VvRr
vvRR
2 rangs à barbes rugueuses
2 rangs à barbes rugueuses

2 rangs a barbes rugueuses
6 rangs à barbes rugueuses ] -

l 9/16Y-R-
3/16vvR-
2/16 vvRr 6 rangs à barbes rugueuses
1/16 VVrr 2 rangs à barbes lisses
2/16 Vvrr 2 rangs à barbes lisses ~ 3/16V-rr
1/16 vvrr 6 rangs à barbes lisses l/16vvrr
Tableau 7. Méthode de combinaison de génotypes (F2) dans un croisement dihybride

(2 gènes indépendants)
----------------
Nombre de rangs Etat de barbes Génotypes
1---------> 1/4RR -----------------> 1/16VVRR

l/4VV --------------------------r-------> 2/4Rr -----------------> 2/16VVRr
---------> l/4rr -----------------> 1/16VVrr
1---------> l/4RR -----------------> 2/16VvRR

2/4Yv --------------------------r--------> 2/4Rr -----------------> 4/16VvRr
---------> l/4rr -----------------> 2/l 6Vvrr
1---------> l/4RR -----------------> l/16vvRR

l/4vv --------------------------r--------> 2/4Rr -----------------> 2/l 6vvRr
---------> l/4rr -----------------> l/16vvrr

-------
Dans le cas d'un seul gène (A), les génotypes possibles en F2 et leurs proportions sont:
lAA : 2Aa : laa. On remarque que le génotype homozygote (AA ou aa) est précédé
d'un coefficient l et le génotype hétérozygote (Aa) d'un coefficient 2. On peut utiliser
cette règle et celle relative à la détermination du nombre de génotypes de laF2 pour trouver
ces derniers à partir de deux parents différents par deux gènes (A et B) au lieu d'utiliser
la combinaison des gamètes ou des génotypes comme auparavant. Ceci permettra de
déterminer les génotypes et leurs proportions d'une façon plus rapide. On sait qu'on a
32 soit 9 génotypes dont chacun doit être représenté une seule fois. Pour déterminer les
proportions, on utilise la règle des coefficients : 1 pour l'homozygote et 2 pour
l'hétérozygote (au niveau de chaque locus). Par exemple, le génotype AABB sera
précédé par le coefficient 1 qui est le produit de 1 (AA) x 1 (BB). Le génotype AaBB
aura 2 comme coefficient ceci étant le résultat de 2 (Aa) x 1 (BB) et le génotype AaBb
aura pour coefficient 4 qui est le résultat de 2 (Aa) x 2 (Bb). On peut donc déterminer
tous les génotypes et leurs proportions dans une population F2 à partir du croisement
AAbb x aaBB (A et B sont indépendants): lAABB, 2AaBB, 2AABb, 4AaBb, lAAbb,
2Aabb, laaBB, 2aaBbet laabb. On vérifie bien qu'il y a 16 individus (en additionnant
tous les coefficients) et neuf génotypes.
1.4.2. Recombinaison de deux gènes liés
Chez certaines espèces, des nombres importants de gènes ont été identifiés alors qu'elles
ne possèdent qu'un nombre limité de chromosomes. Chez le maïs qui a dix paires de
chromosomes seulement, plus de 500 gènes ont été identifiés. Il y a donc nécessairement
plusieurs gènes par chromosome. La seule possibilité est que chaque chromosome soit
un agrégat de gènes.Cet agrégat de gènes ou chromosome est encore appelé groupe de
linkage. L'orge, qui a 14 chromosomes (2n =14), a sept groupes de linkage. La tendance
qu'ont certains gènes à être transmis ensemble des parents à leur descendance est
appelée linkage. Deux gènes sur le même chromosome sont dits gènes liés ou
appartenant au même groupe de linkage. Ces gènes liés sur le même chromosome
pourraient poser des problèmes au sélectionneur s'ils ne pouvaient pas être séparés les
uns des autres et donner des combinaisons nouvelles. Heureusement, des gènes liés sur
le même chromosome peuvent être -dans une certaine proportion- séparés et recombinés
avec d'autres gènes par le processus du crossing-over (fig. 10). Un exemple de
recombinaison de deux gènes liés sera illustré par le croisement entre deux variétés
d'orge, une à deux rangs avec des glumelles inférieures (lemma) non colorée et l'autre
à six rangs avec des glumelles inférieures de couleur pourpre. Le gène V (contrôlant le
nombrederangs)etlegèneP(contrôlantlacouleurdesglumellesinférieures)sontsitués
sur le même groupe de linkage (groupe II) avec un taux de recombinaison de 19,4%. La
couleur pourpre est dominante par rapport à la non coloration. Le génotype du parent
à deux rangs et non coloré est VpNp et celui du parent à six rangs à couleur pourpre
est vP/vP (le symbole "f' est utilisé pour indiquer que les gènes V et P sont liés).

A b
A b
A b ~I B
A B
A
(A) a b
a b
a B a B
a B
A b
A b
A b ~ ~ A b
;::IJ ; A b
A b
(B)
B
a b
a
a B
a B a B
a b
Figure 10. Appariement chromosomique durant la méiose

(A): avec crossing-over, produisant les gamètes Ab, AB, ab, et aB;(B): sans crossing-over,
produisant les gamètes Ab et aB
Considérons le croisement suivant:

VpNp x vP/vP ----------------->Vp/vP (FI)
Par définition, le taux de recombinaison est le pourcentage de gamètes recombinés. On

ne peut pas observer directement les génotypes des gamètes pour déterminer ce taux.
Pour le connaître, on extériorise les effets des génotypes des gamètes sous forme de
phénotypes par un test-cross de la F 1 (tableau 8). Le testeur , de génotype double récessif
(vp/vp), est utilisé pour deux raisons:
- la première est qu'un seul type de gamète (vp) sera produit mêmes' il y a crossing-over;
-en second lieu, les génotypes récessifs des gamètes apporl.és par le testeur ne
s'exprimeront pas et seuls les génotypes des gamètes de la F1 s'exprimeront
En déterminant les proportions des phénotypes de la descendance de ce test-cross, on

peut déduire les proportions des gamètes recombinés car les phénotypes recombinés
(deux rangs pourpre et six rangs non coloré dans notre exemple) représentent les
génotypes de ces gamètes, VP et vp. La proportion totale de recombinés est de 2 x 9,7%
= 19,4%.
e Actes Ediûoos, 1992
Tableau 8. Détermination du taux de recombinaison entre deux gènes liés

Cas du nombre de rangs et de la couleur de la glumelle inférieure chez l'orge
Parents VpNpx vP/vP
F1 x testeur Vp/vP x vp/vp

----------------Méiose
Gamètes de la F 1:
- Sans crossing-over (1-2x)* l/2(1-2x)Vp + 1/2(1-2x)vP
- Avec crossing-over (2x) l/2(x)Vp + 1/2(x)VP + 1/2(x)vP + 1/2(x)vp
C'est-à-dire 1/2(1-x)Vp + 1/2(1-x)vP + 1/2(x)VP + 1/2(x)vp
Gamètes du testeur lvp

----------------Fécondation
Génotypes de la
descendance du test-cross 1/2(1-x)Vp/vp + 1/2(1-x)vP/vp + l/2(x)VP/vp + 1/2(x)vp/vp
Phénotypes 40,3% 2 rangs 40,3% 6 rangs 9,7% 2 rangs 9,7% 6 rangs

non coloré pourpre pourpre non coloré
* Si le taux de recombinaison est x, le crossing-over s'est produit dans 2x cellule-mères des

gamètes
2. Hérédité quantitative
Nous avons vu dans ce chapitre que les caractères mendéliens à hérédité qualitative
peuvent être classés en phénotypes bien distincts. Les phénotypes de ce genre sont
déterminés par des gènes dont les effets ne sont pas ou peu influencés par l'environnement.
Généralement, les caractères à hérédité qualitative sont contrôlés par un nombre limité
de gènes. À l'opposé, un certain nombre de caractères à valeur agronomique présentent
une variabilité ne pouvant pas être classée en phénotypes distincts. Il existe une gamme
continue de phénotypes avec deux extrêmes et tous les cas intermédiaires (exemple
rendement). Les caractères quantitatifs sont généralement contrôlés par un nombre
impoftililt de gènes à effets cumulatifs dont on ne peut pas déceler les effets individuels.
De plus, une grande partie de la variabilité observée pour la plupart de ces caractères est
due à des effets de l'environnement.
2.1. Exemple d'hérédité quantitative
Après la redécouverte des lois de MENDEL au début du XXe siècle, on pensait qu'il y
avait une différence fondamentale dans l'essence même des caractères qualitatifs et

quantitatifs. NILSON-EHLE, en 1910, avait développé un modèle permettant de faire

la liaison entre ces deux types d'hérédités. Cet auteur a travaillé sur l'hérédité de la
couleur des grains de blé. Il a croisé une souche de blé à graines de couleur roux très
foncé avec une souche à graines "blanches". La F1 avait des graines de couleur roux
intermédiaire: Après autofécondation, la F2 avait des graines de couleurs variant du
roux très foncé jusqu'au "blanc" en passant par toutes les couleurs intermédiaires (roux
foncé, roux intermédiaire, roux clair et roux très clair). Les proportions des graines à
couleur roux très foncé et les graines "blanches" étaient de 1/64 chacune (tableau 9).
NELSON-EHLE interpréta ces données comme étant le résultat d'une ségrégation de
trois couples d'allèles à effets individuels et cumulatifs. Il a nommé ces gènes R1. R2
et R3 avec le parent R 1R1R1R2R3R3 présentant la couleur roux très foncé et le parent
q q r1r2f3f3 présentant la couleur "blanche". Chacun des allèles "actifs" R 1. R2 et R3
contribue à la couleur rousse de la graine. La figure 11 représente la distribution de
fréquences pour la F2 résultant de ce croisement
Tableau 9. Illustration d'un cas d'hérédité quantitative avec trois gènes Indépendants
Parents R1R1R2R2R3R3 X ri ri f2I2f3I3

Roux très foncé "Blanc"
(6 R) (0 R)
R1riR2QR3R3
RtrtR2R2R3r3
\ RlriR2R2R3R3 R1R1R2r2R3r3
F2 l/64R1R1R2R2R3R3: 6/64·< R1R1R2r2R3R3 :15/641
1 R1R1R2R2R31'3 R1R1R2R2r3r3
R1R1rir2R3R3
ri ri R2R2R3R3
R lfl R2r2R31'3 R 1R1 r2r2r3r3

R 1R1R2I21'31'3 ririR2R2r3r3
R 1R1QQR3f3 ririr2riR3R3 R 1ri T2f21'31'3
20/641 RlriR2R2f31'3 :15/64 < :6/64r1r1R2r2f3f3:l/64r1r1r2r2r3r3
Rt11:r2r2R3R3 R 1riR2r2r3r3 ririr2r2R31'3
ririR2R2R31'3 R 1rir2r2R3r3
ririR2r2R3R3 r1r1R2r2R3r3
@ ACICS Editions, 1992

Roux
21 intennédiaire
r:ll
·-·-.=..
'e
'e
·-= 16
~
~
.c
E
~
11
6
Roux
très
"Blanc" foncé
0 1 2 3 4 5 6
NombredeR
FigtJre 11. Distribution de fréquences de la F2 dans le cas de l'hérédité de la couleur

du grain de blé
2.2. Ségrégation transgressive
En croisant deux individus, un de couleur roux clair et l'autre de couleur roux foncé
par exemple, on obtient une F1 de couleur roux intermédiaire:
R1R1r2f2r3r3 x qqR2R2R3R3 -----------------> R1qR2QR3r3
En autofécondant la F1(tableau9), d'autres phénotypes, en dehors de l'intervalle des

parents, sont créés. Ces phénotypes de couleur plus foncée ou plus claire que celle des
parents sont le résultat d'une combinaison, dans certains individus, d'allèles favorables
ou d'allèles non favorables pour la couleur rousse. C'est le résultat d'une ségrégation
transgressive qui est généralement exploitée par les sélectionneurs pour la création de
variétés supérieures à partir de croisements de variétés à valeurs intermédiaires.
e Acles Editions, 1992
2.3. Modes d'action des gènes
2.3.1. Interactions intra-locus
2.3.1.1. Additivité
L'additivité est obtenue lorsque l'hétérozygote (Aa) présente une valeur phénotypique
qui coïncide avec la valeur phénotypique moyenne des deux homozygotes (AA et aa),
c'est-à-dire la valeur de Aa = 1!2(valeur de AA +valeur de aa).
aa Aa AA
,___________________! __________________ .!.,
2.3.1.2. Dominance
La dominance peut être définie comme l'écart ou la déviation par rapport à l'additivité.
2.3.1.2.1. Dominance complète
Dans ce cas, la valeur de l'hétérozygote (Aa) est confondue avec celle de l'un des
homozygotes (AA par exemple).
Aa
aa AA
I __________ ----------------------------!
2.3.1.2.2. Dominance partielle
Dans ce cas, la valeur de l'hétérozygote (Aa) se situe quelque part entre la valeur
moyenne des deux homozygotes et celle de l'un d'entre eux (AA par exemple).
aa Aa AA
'-----------------------------"--------'-
2.3.1.2.3. Superdominance
Pour la superdominance, la valeur del 'hétérozygoteestsupérieureà celle del 'homozygote

dominant
aa AA Aa
l______________________________________ l_ _______ J
La représentation paramétrique suivante illustre les différents modes d'action des gènes
dans le cas d'une interaction intra-locus:

Génotypes Valeurs
AA a.+2u
Aa a.+u+Bu
aa a.
a est la valeur de base cdrrespondant, ici, à l'homozygote aa. La substitution de a par A dans Aa
ajoute une valeur u +Bu à la valeur de base a et la substitution des deux a dans aa par deux A ajoute
une valeur 2u. Tout dépendra de la valeur de B, niveau de dominance:
-1. B = 0 : additivité puisque la valeur de Aa =a+ u +Ou= a+ u = 1/2(a +a+ 2u)
= 1/2 (valeur de aa +valeur de AA).
-2. B = 1 : dominance complète puisque la valeur de Aa =a.+ 2u =valeur de AA.
-3. O<B<l : Dominance partielle puisque la valeur de Aa est comprise entre la moyenne de aa
et AA (a+ u) et la valeur de AA (a+ 2u).
-4. B>l : superdominance, puisque la valeur de Aa (a. + u + Bu) est supérieure à celle de AA
(a.+ 2u).
2.3.2. Interactions inter-allélique et inter-locus
2.3 .2.1. Effets additifs
La cou!eur de la graine de blé vue auparavant, où chaque allèle "actif' R contribue au

degré de coloration de la graine, est un exemple de gènes à effets additifs. Des valeurs
phénotypiques de 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, etc., représentant une progression arithmétique
correspondant à la présence de 0, 1, 2, 3, 4, 5, 6, etc., allèles "actifs" respectivement,
donnent un exemple d'action additive des gènes. La distribution des phénotypes
correspond à une répartition normale. En réalité, la distribution des valeurs des effets
des gènes n'est pas exactement normale, mais les effets de l'environnement (assez
importants pour les caractères quantitatifs) donnent à la courbe sa forme en cloche (fig.
12).
Sachant qu'une plante de génotype Aa produit des gamètes A et a, Si elle est

autofécondée, les deux gamètes seront coll'lbinés de la façon suivante:
(A+ a)(A + a) = AA + Aa + Aa + aa = AA + 2Aa + aa = (A+ a)2
Le même phénomène peut se produire avec un autre locus B. Par contre, si la plante est
hétérozygote pour deux loci indépendants (A et B), l'autofécondation donne:
(AA + 2Aa + aa)(BB + 2Bb + bb) =(A+ a)2(B + b)2
Si A et B sont à effets cumulatifs et égaux et si on désigne les allèles "actifs" (A et B)

par X et les allèles "inactifs" (a et b) par Y, l'équation (A+ a)2(B + b)2 pourra alors
s'écrire : (X + Y)2(X + Y)2 = (X + Y)4
Pour trois loci, on aura (X + Y)6. Pour n loci, on aura (X + Y)2n représentant tous les
génot~s possibles dans la descendance. Le développement de (X + Y)2n donne:
(X+ )')2n = c2n-Px2n-pyp (eq 1)
où c2n-p re~résente le nombre d'individus ayant 2n-p allèles "actifs" et p allèles
"inactifs". X n-Pest le nombre minimum d'individus dans la population représentant
tous les génotypes possibles (c2n-p = 4n). En prenant comme exemple le cas de la
couleur du grain de blé où trois loci sont impliqués, on aura après autofécondation d'une
plante hétérozygote (R1riR2riR3r3):
(X + Y)6= c6-Px6-pyp
=c6x6yO+c5x5yl+c4x4y2+c3x3y3+c2x2y4+clxly5+cüxOy6
= ix6yO + 6x5y 1 + 15x4y2 + 2ox3y3 + 15x2y4 + 6X 1y5 + 1xOy6
On aura donc une descendance théorique de 64 individus (1+6 + 15 + 20 + 15 + 6 +

1 ou bien 43) : une plante avec 6 allèles "actifs" et 0 allèles "inactifs", six plantes avec
5 allèles "actifs" et 1 allèle "inactif', 15 plantes avec 4 allèles "actifs" et 2 allèles
"inactifs", 20 plantes avec 3 allèles "actifs" et 3 allèles "inactifs'', 15 plantes avec 2
allèles "actifs" et 4 allèles "inactifs", six plantes avec 1 allèle "actif' et 5 allèles
"inactifs", et une plante avec 0 allèles "actifs" et 6 allèles "inactifs".
Moyenne
Figure 12. Distribution d'une population pour un caractère à hérédité quantitative

À gauche, courbe tracée à partir des distributions de fréquences et à droite, courbe reconstituée
à partir des paramètres statistiques de la population. s: écart-type de la population pour le caractère
en question
2.3.2.2. Effets multiplicatifs
Des valeurs phénotypiques de 2, 4, 8, 16, 32, 64, 128, etc., représentant une progression
géométrique et correspondant à la présence de 0, l, 2, 3, 4, 5, 6, etc ... allèles "actifs"
respectivement, donnent un exemple de gènes à effets multiplicatifs. La distribution

pour de tels phénotypes n'est pas normale mais tend à être asymétrique (décalée vers les
valeurs correspondant à l'un des parents puisque la moyenne géométrique des 2 parents
est la racine carrée du produit de leurs valeurs). La distribution peut être normalisée par
une transformation logarithmique.
2.3.3. Interactions inter-locus
2.3.3.1. Epistasie
L'épistasie est l'interaction entre deux ou plusieurs gènes non alléliques. Différentes
formes d'épistasie peuvent être rencontrées. En prenant l '~xemple de deux gènes (A et
B) et dans le cas de gènes indépendants et de dominance complète, on a quatre
phénotypes dans les proportions 9/16(A-B-): 3/16(A-bb): 3/16(aaB-): l/16(aabb).
Dans le cas de l'épistasie, ce ratio étant modifié, on peut avoir les différentes formes
suivantes.
2.3.3.1.1. Epistasie dominante
Dans ce cas, il suffit d'un allèle dominant dans un locus, par exemple l'allèle A, pour
l'expression d'un phénotype donné quelque soit l'allèle présent dans un autre locus (B).
On dit que le locus A est épistatique sur le locus B. Le ratio phénotypique est de
12/16(A---): 3/16(aaB-): l/16(aabb).
2.3 .3 .1.2. Epistasie récessive
Dans ce cas, le génotype récessif d'un locus, par exemple aa, empêche l'expression des
allèles d'un autre locus B. Le locus A exerce une épistasie récessive sur le locus B. Les
allèles du locus hypostatique B ne peuvent s'exprimer qu'en présence de l'allèle
dominant A. Le ratio phénotypique est de 9/16(A-B-): 3/16(A-bb): 4/16(aa-).
2.3.3.1.3. Interaction entre un gène dominant et un gène récessif s'exprimant par le

même phénotype
Dans ce type d'épistasie, on observe seulement deux phénotypes dans la F2. Cela se
produit quand le phénotype est obtenu soit par la présence d'un génotype dOJTiinant au
niveau d'un locus (A- par exemple), soit par celle du génotype récessif au niveau d'un
autre locus (bb). Le ratio phénotypique est de 13/16(A-B-, -bb): 3/16(aaB-).
2.3.3.1.4. Deux gènes à effets cumulatifs
Le phénotype dépend du nombre de loci ayant un ou deux allèles dominants. Le ratio

phénotypique est de 9/l6(A-B-): 6/16(A-bb, aaB-): 1/16 (aabb).
2.3.3.1.5. Deux gènes dominants sans effets cumulatifs
Les allèles dominants au niveau de chacun des deux loci s'expriment sans effets
cumulatifs. Le ratio phénotypique est de 15/16(A-B-, A-bb, aaB-): l/16(aabb).
2.3.3.1.6. Deux gènes récessifs se traduisant par le même phénotype
Les génotypes homozygotes récessifs au niveau de chacun des deux loci s'expriment par
le même phénotype. La présence des allèles dominants au niveau des deux loci donne
un autre phénotype. Le ratio phénotypique est de 9/16(A-B-): 7/16(A-bb, aaB-, aabb).
Un exemple d'épistasie peut être illustré par le mécanisme du gène à effet inhibiteur sur
la formation de la couleur del' albumen du maïs. Chez cette plante, un allèle inhibiteur
dominant 1, est épistatique sur l'allèle dominant C, situé au niveau d'un autre locus et
contrôlant la coloration de l'albumen. La présence de l'allèle 1 à l'état dominant
empêchera la formation de toute couleur quelque soit la condition du locus C. Le
croisement d'un parent homozygote coloré (CCii) par un parent homozygote sans
couleur (ccll) donne une F2 avec la distribution suivante: 9/16C-I-, non colorés: 3/16
C-ii, colorés: 3/16ccl-, non colorés: l/16ccii, non colorés. On aura donc 13/16 non
colorés et 3/16 colorés.
Le tableau 10 représente cemµns types d'action et d'interaction de gènes pour deux loci
(A et B) et deux allèles par locus.
2.3.3.2. Gènes modificateurs à effets mineurs
Les gènes modificateurs à effets mineurs sont importants dans l'hérédité car ils peuvent
causer des déviations mineures dans les valeurs phénotypiques attendues lors de l'étude
de l'hérédité des gènes à effets majeurs (cas de caractères qualitatifs). Les gènes
modificateurs à effets mineurs sont souvent rencontrés dans des cas de résistance aux
maladies pour lesquelles des gènes à effets majeurs contrôlent des types de réactions
bien définis. La valeur des gènes modificateurs à effets mineurs dans des programmes
de sélection dépend du nombre présent de ces gènes, de l'intensité de leurs effets sur le
caractère en question et de la direction dans laquelle ils orientent la valeur phénotypique
de ce caractère.
2.3.4. Autres modes d'action des gènes
2.3.4.1. Pléiotropie
Parfois, un gène peut avoir un effet sur deux caractères distincts ou plus. Toutes les
expressions phénotypiques multiples d'un seul gène sont appelées effets pléiotropiques.
--------
Tableau 10. Quelques types d'action des gènes pour un modèle* à deux loci (A et B) avec
deux allèles par locus
Un gène à effet de dominance

Additivité (A) et un gène additif (B)
--------------------------------------- ---------- --------------------------------------- -----------
AABB AABb AAbb AA AABB AABb AAbb AA
15 11 7 11 12 8 4 8
AaBB AaBb Aabb Aa AaBB AaBb Aabb Aa
12 8 4 8 12 8 4 8
aaBB aaBb aabb aa aaBB aaBb aabb aa
9 5 1 9 5 1 5
---------------------------------------- ---------------------------------------
BB Bb bb BB Bb bb
12 8 4 11,25 7,25 3,25
Dominance complète Superdominance

--------------------------------------- ---------------------------------------- -----------
AABB AABb AAbb AA AABB AABb AAbb AA
6 6 4 5,5 4 6 2 4,5
AaBB AaBb Aabb Aa AaBB AaBb Aabb Aa
6 6 4 5,5 6 8 4 6,5
aaBB aaBb aabb aa aaBB aaBb aabb aa
5 5 1 4 3 5 1 3,5
---------------------------------------- ---------------------------------------
BB Bb bb BB Bb bb
5,75 5,75 3,25 4,75 6,75 2,75
Epistasie (2 gènes à effets cumulatifs)
AABB AABb AAbb AA

4 4 2 3,5
AaBB AaBb Aabb Aa
4 4 2 3,5
aaBB aaBb aabb aa
2 2 1 1,75
----------------------------------------·-------
BB Bb bb
3,5 3,5 1,75
* Ce modèle suppose une fréquence génique de 0,5 par locus
e Actes Editions. 1992

Parfois.l'effet de pléiotropie était confondu avec ce qui était en réalité l'effet de deux
gènes étroitement liés. Dans certaines populations (descendances) très larges, on a pu
trouver des génotypes recombinés à un taux très faible écartant ainsi les hypothèses de
pléiotropie. Un allèle récessif obtenu par mutation chez le pois chiche, par exemple,
contrôle en même temps la taille et la longueur des feuilles, la hauteur de la plante et
les nombres de branches, de gousses et de graines.
2.3.4.2. Létalité
Certains allèles se manifestent par la mort del 'individu qui les porte avant sa maturité.
Appelés allèles létaux, ils peuvent apparaître par mutation (voir plus loin paragraphe
3.4.). Si l'allèle est dominant (c'est à dire, capable de provoquer la mort de l'individu
à l'état homozygote ou hétérozygote), il sera éliminé de la population dès qu'il survient.
Un allèle létal récessif ne provoque la mort que des individus homozygotes pour cet
allèle. Un exemple d'allèle létal est celui du gène (c-0) contrôlant la couleur des feuilles
de soja. Le génot~ c-Oc-0 donne des feuilles vertes, cGc Y donne aux feuilles une
couleur vert pâle et CYCY donne des feuilles jaunes, tellement déficientes en chlorophylle
que les plantes ne parviennent pas à maturité.
2.3.4.3. Pénétrance et expressivité
Dans certains cas, des génotypes identiques ne se traduisent pas par le même phénotype
même sil' environnement est uniforme. La capacité d'un gène ou d'un groupe de gènes
à être exprimé au niveau du phénotype est appelée pénétrance. Un exemple est donné
par la génétique de la résistance de la tomate à la maladie de la fusariose. Deux variétés
homozygotes pour l'allèle 1 de résistance (possédant le même génotype II) ont produit
des nombres différents de plantules sensibles quand elles étaient exposées au même
niveau de la maladie. Ceci veut dire que la résistance à cette maladie n'a pas 100% de
pénétrance et que celle-ci est différente d'une variété à l'autre. Les mécanismes à
l'origine des pénétrances incomplètes ne sont pas connus. L'interaction des gènes avec
l'environnementjoue probablement un rôle important.
Un caractère, même pénétrant, peut s'exprimer de façons variables. Le degré d'expression

est appelé expressivité. Dans le système de la résistance de la tomate à la fusariose, des
variations du degré de sensibilité des plantes sensibles reflètent des différences dans
l'expressivité du gène.
Il est possible que des gènes modificateurs à effets mineurs et qui diffèrent d'un individu
à un autre affectent des gènes majeurs, de telle sorte que la sélection pour une pénétrance
ou une expressivité inférieures ou supérieures soit possible. Ceci s'est produit avec
l'hérédité de la fusion des branches du pois. Des variations dans la pénétrance et
l'expressivité de ce caractère ont été identifiées. Cependant, il a été possible de
sélectionner des lignées avec une pénétrance complète et une expressivité uniforme.
Ceci a été probablement le résultat de la fixation par sélection d'un seul génotype pour
tous les loci affectant ce caractère.
Le tableau 11 donne quelques formules pour déterminer le nombre de gamètes produits

par la F1, le nombre de génotypes et de phénotypes possibles dans la F2 et les ratios
génotypiques et phénotypiques en F2.
Tableau 11. Quelques formules pour la détermination des nombres de gaP1ètes, de

génotypes et de phénotypes, et des ratios génotypiques et phénotypiques dans
le cas de ségrégation de n loci indépendants
Paires d'allèles 1 2 3 4 n
Gamètes différents produits par la F1 2 4 8 16 2n
Nombre minimum d'individus F2

pour recouvrir tous les génotypes* 4 16 64 256 4n
Génotypes à la F2 3 9 27 81 3n
Phénotypes à la F2
(dominance complète) 2 4 8 16 2n
Nouveaux phénotypes à la F2
(dominance complète) 0 2 6 14 2n-2
(additivité, gènes à effets inégaux) 3 9 27 81 3n
(gènes à effets cumulatifs et égaux) 3 5 7 9 2n+ 1
Ratio génotypique de la F2** (1:2:1)1 (1:2:1)2 (1:2:1>3 (1:2:1)4 (1 :2:1)Il
Ratio phénotypique de la F2
(dominance complète) (3:1)1 (3:1)2 (3: 1)3 (3:1)4 (3:1)n
* Dans une population infinie, sur 4n individus on a tous les génotypes possibles
(voir question 6 pour un exemple dans le cas d'une population finie)
** (1:2:1)2 par exemple est égal à 1:2:1:2:4:2:1:2:1.

2.4. Inbreeding (consanguinité) et bétérosis (vigueur hybride)
2.4.1. lnbreeding
Dans une population hétérozygote, l'inbreeding se traduit par une augmentation de la
fréquence des homozygotes. D'ailleurs, l'inbreeding peut être défini par l'une des
différentes formes de croisements permettant l'augmentation du pourcentage des
homozygotes dans une population hétérozygote. L 'autofécondation est la forme la plus
'])OUSséed'inbreeding dans la mesure où ellepermetd' atteindre rapidement l 'homozygotie
totale (Pour les diploïdes, l 'haplo-diploïdisation (voir chapitre 10) peut aboutir à l 'homozygotie
totale en une seule génération, mais n'a pas été considérée ici car seuls les systèmes naturels de
reproduction sont considérés).
Après chaque autofécondation, l'hétérozygotie est réduite de moitié (tableau 12). Le

pourcentage des individus homozygotes (à ne pas confondre avec les loci homozygotes)
pour un locus après m générations d'autofécondation d'un individu hétérozygote pour
ce locus est donné par (2m - l)/2m. Pour n loci, ce pourcentage est de [(2m - 1)/2m]n.
D'autres formes d'inbreeding peuvent inclure le croisement entre plein-frères (FS, du
mot anglais full-sibs), demi-frères (HS, du mot anglais half-sibs) ou entre individus
Tableau 12. Évolution de l'homozygotie par autofécondation
So* Aa
,-------------------------------------r·-----------------------------------1
1/4AA 1/2Aa l/4aa
1 ~-------t--------1 1
l/4AA l/2(1/4AA 1/2Aa l/4aa) l/4aa
3/8AA l/4Aa 3/8aa
1 r-------1--------1 1
3/8AA 1/4(1/4AA l/2Aa 1/4aa) 3/8aa
7/16AA 1/8Aa 7/16aa
1---------------- ·t·----------- -----1
1 1
7/16AA l/8(1/4AA 1/2Aa l/4aa) 7/16aa
15/32AA 1/16Aa 15/32aa
etc.
* So. S 1. S2. S3, S4, etc représentent respectivement la population de départ (Aa), les populations
après 1, 2, 3, 4,. .. générations d'autofécondation

proches par parenté. Les plein-frères ont les deux parents en commun alors que les demi-
frères ont un seul parent en commun. Exemple:
A X B B X c
D E F
D et E sont des plein-frères car ils ont les deux parents (A et B) en commun alors que
D et Fou E et F sont des demi-frères car ils ont un seul parent (B) en commun.
L'évolution du pourcentage des homozygotes, selon le type de croisement et en fonction
du nombre de générations d'inbreeding, est représentée par la figure 13.
Parallèlement à l'augmentation del 'homozygotie dans une population, on assiste à une
augmentation du degré d'uniformité entre les individus provenant d'un même parent.
L'inbreeding se traduit également par une perte de vigueur (diminution de la hauteur,
du poids total, de la production du grain, de la résistance aux maladies, etc.) (fig. 13).
Cette perte de vigueur est appelée "dépression de consanguinité". Ce phénomène est
surtout marqué chez les plantes allogames (sauf pour quelques cas tels que la citrouille,
le concombre, la courge, la pastèque et le ricin). Pour les plantes autogames telles que
le blé, l'orge, le riz, le soja et la tomate, l'effet d'inbreeding n'est pas apparent et ces
plantes peuvent être maintenues à l'état homozygote sans perte de vigueur.
2.4.2. Hétérosis
L'effet hétérosis et'l' effet de dépression de consanguinité sont deux aspects opposés du
même phénomène génétique. L'hétérosis est défini comme étant la différence (supériorité)
entre l'hybride F1 et la moyenne des parents. D'un point de vue pratique, l'hétérosis
peut être défini comme étant la supériorité de la F1 par rapport au meilleur parent car,
en tant qu 'agronomes, c'est la différence entre l'hybride et la meilleure variété (parent)
qui nous intéresse. L'hétérosis peut se manifester par une augmentation de hauteur, du
volume racinaire, de la taille des feuilles et de l'épi, du nombre et de la taille des graines,
de la résistance aux maladies, de la précocité, etc ... (voir photo 1 en annexes).
2.4.2.1. Explication de l'hétérosis
Parmi les différentes théories avancées pour expliquer le phénomène d'hétérosis, on

peut citer les suivantes.
2.4.2.1.1. Théorie de la superdominance
Émise indépendamment par SHULL et EAST en 1908 pour expliquer l 'hétérosis, cette
première théorie se base sur la supériorité de l'hétérozygote par rapport aux homozy-
gotes. Elle suppose qu'il existe des allèles à effets contrastés A et a, la combinaison Aa
étant supérieure à la combinaison AA ou aa. L'individu le plus vigoureux selon cette
théorie sera celui qui a le nombre le plus grand de loci hétérozygotes.
el Actes Editions, 1992
-
100
....
~
g, 90
~
e
Q
.c:
80
~
70
~ -a-- s
60 • FS
a HS
50
0 2 4 6 8 10 12 14
Générations d'inbreeding
120
100
80
60 -G-- Rendement (kg/ha)

• Hauteur (cm)
40
20
0
0 5 10 15 20 25 30
Générations d'inbreeding
Figure 13. Évolution de l'homozygotie en fonction de différentes formes d'inbreeding

(en haut) et effets des autofécondations successives sur la hauteur et le
rendement du maïs (en bas)
S = autofécondation; FS =croisement entre plein-frères; HS =croisement entre demi-frères
© Actes Editions, 1992

2.4.2.1.2. Théorie de la dominance

Cette théorie suppose la dominance complète. L'accumulation des gènes dominants
dans la F1 peut fournir une explication de l 'hétérosis. Un exemple peut être fourni par
le croisement AAbbcc x aaBBCC. Selon ce modèle, si on prend une valeur de 1 pour
le parent femelle (AJ\bbcc) et une valeur de 2 pour le parent mâle (aaBBCC), la F1 aura
une valeur de 3.
Parmi les critiques qui ont été faites à cette théorie, on peut citer le fait qu'il serait
possible d'accumuler suffisamment de gènes dominants à l'état homozygote dans une
seule lignée homozygote par autofécondation. L'exemple précédent montre que si les
trois gènes sont indépendants, il est possible, par autofécondation de la F1, de produire
des individus du type AABBCC dans la F2 avec une fréquence de 1(27 (cette fréquence
serait inférieure si les gènes sont liés). Théoriquement, dans le cadre de la dominance,
il n'existe pas de différence entre AaBbCc et AABBCC. Ceci n'est pas observé car
}'autofécondation entraîne toujours une perte de vigueur des lignées développées par
autofécondation par rapport à la population en pollinisation libre de départ. Cependant,
cette situation peut être expliquée par le fait que pour un caractère quantitatif tel que
l'effet hétérosis, il faudrait analyser une population extrêmement large pour isoler un
génotype possédant les allèles dominants au niveau de tous les loci. On peut également
expliquer la perte de vigueur observée durant les générations d 'autofécondation par la
mise à l'état homozygote de gènes létaux ou sublétaux.
2.4 .2.1.3. Théorie de l'épistasie

L'interaction inter-locus a été également proposée pour expliquer l'hétérosis. Ce
phénomène inclut tous les effets d'un gène au niveau d'un locus sur l'expression d'autres
gènes au niveau d'autres loci. Bien que l'existence d'interaction entre gènes non
alléliques pour produire un caractère soit un phénomène génétiquement bien connu,
aucun exemple satisfaisant ne peut être citerpour démontrer le rôle des effets épistatiques
dans le phénomène d 'hétérosis.
Les deux premières théqries émises pour~pliquer l 'hétérosis aboutissent pratiquement

au même résultat et ne s'excluent pas mutuellement. Dans un phénomène aussi
complexe que l'hétérosis, de nombreux processus et mécanismes génétiques doivent
probablement intervenir.
2.4.2.2. Utilisation de l'hétérosis
L 'hétérosis était à la base de la création des hybrides chez différentes espèces végétales
cultivées. La supériorité de l'hybride par rapport aux souches parentales a poussé
plusieurs sélectionneurs à en développer chez le maïs, le sorgho, la tomate et d'autres
espèces végétales (voir hybrides de maïs dans le chapitre 6).
e Actes &litions, 1992
2.5. Origines de la variabilité
Dans Wle population de maïs par exemple, toutes les plantes ne sont pas identiques sur
le plan phénotypique. Elles peuvent être différentes par la hauteur, la date d'épiaison,
le poids, le nombre d'épis, etc. On dit que la population est variable. Cette variabilité
a deux origines: Wle environnementale et Wle héréditaire ou génétique.
2.5.1. Variabilüé due à l'environnenunt
Deux plantules d'orge issues de deux graines de grosseurs différentes se développent

différemment lors de la levée car les quantités de réserves contenues dans l'albumen ne
sont pas identiques. L'embryon de la graine la plus grosse bénéficierad' une réserve plus
riche que celui de la graine la plus petite. Une variété de maïs ou de blé adaptée aux
conditions de culture en Europe, par exemple, ne sera pas forcément adaptée au Maroc,
le milieu étant différent. Une variété d'orge, très productive dans un sol fertile, ne le
sera probablement pas dans un sol très peu fertile. Tous ces exemples montrent que
l'environnement peut contribuer à la variabilité observée dans une population végétale.
Tous les facteurs autres que génétiques constituent l'environnement. La température,
l'eau, les insectes, les agents pathogènes, le photopériodisme, la fertilisation, la lumière,
le type de sol, la direction et la vitesse du vent, etc ...font tous partie intégrante de
l'environnement dont les effets peuvent être évalués sur une population génétiquement
uniforme. La variation environnementale n'est pas transmise à la génération suivante
et, par conséquent, ne peut être isolée par sélection.
2.5.2. Variabilité génétique
La variabilité génétique résulte du fait que des individus différents possèdent des
génotypes différent.S. Une population constituée par des génotypes AA, Aa et aa est
génétiquement variable. Le croisement entre deux parents P1 et Pz, de génotypes AA
et aa respectivement, donne une population F1 constituée de plantes ayant toutes le
même génotype, Aa. Par autofécondation des F1, la population F2 sera constituée de
l/4AA, lfl,Aa et 1/4aa. Toutes les plantes PI sont génétiquement identiques entre elles
(AA) ainsi que toutes les plantes P2 (aa) et toutes les plantes F1 (Aa). Par contre, la
population F2 est génétiquement variable (AA, Aa, aa). Les parents sont homozygotes
et homogènes, la population F1 est hétérozygote et homogène et la population F2 est
constituée d'individus homozygotes et d'individus hétérozygotes et, par conséquent,
hétérogène. Toute la variabilité observée entre les individus de P1, de P2 ou de F1 est
due à l'environnement. Par contre, celle observée entre les individus de la population
F2 est constituée d'une variabilité en partie d'origine génétique et en partie d'origine
environnementale. La variabilité génétique dans une population homogène peut
résulter d'un mélange accidentel avec d'autres génotypes, d'une recombinaison de
gènes après croisements avec une autre population, de mutations et d'instabilités
chromosomiques (voir plus loin dans ce chapitre).
La variabilité génétique est essentielle pour le sélectionneur. Sans elle, aucun progrès
n'est possible par sélection car toute la variabilité observée dans la population est
d'origine environnementale et, par conséquent, aucune fraction de cette variabilité ne
peut être fixée par sélection.
2.6. Mesure de la variabilité
2.6.1. Paramètres statistiques d'une population
Généralement, la distribution de fréquences des caractères quantitatifs donne une

courbe en forme de cloche (fig. 12) appelée courbe normale ou courbe de Gauss. Une
courbe normale est définie par sa moyenne et son écart-type. Plus l'écart-type est grand,
plus la courbe est aplatie et plus la population est variable.
La valeur moyenne d'une population est la somme des valeurs de tous les individus de
celle-ci divisée par le nombre total d'individus. Elle est donnée par la formule:
x = LXi/n (éq.2)
où Xi représente la valeur de l'individu i dans la population et n le nombre total
d'individus.
Dans le cas où la moyenne est obtenue à partir d'une distribution de fréquences, elle est
donnée par la formule:
x =.I:niXi/n (éq.3)
où niXi représente la valeur de la catégorie i multipliée par Je nombre d'individus dans
cette catégorie (ni) et n le nombre total d'individus dans la population.
La fiabilité de la valeur moyenne dépend de trois facteurs:

- le nombre d'individus en cause (taille de la population); plus le nombre de mesures est
grand, plus la moyenne est fiable;
- une moyenne basée sur un échantillon (cas où la population est trop large) sera plus
fiable si la population est uniforme;
- la moyenne est plus fiable si les mesures sont prises sur des individus qui représentent
réellement tous les types de la population (qualité de l'échantillon).
L'écart-type (ou déviation standard) est une mesure de la variabilité présente dans une
population. Plus la déviation pour la population est grande, plus la variabilité est forte
dans cette population. L'écart-type est donné par la fonnule:
s =..J L (xi - x)2/(n - 1) (éq.4)

La variance d'une population (V) est le carré de l'écart-type, s2:
V= L (xi - x)2/(n - 1) (éq.5)
Les variances sont fréquemment utilisées dans la description des populations biologiques.
L'intervalle de confiance de la moyenne est également utilisé pour indiquer les limites
de fluctuations de la véritable moyenne. Il est déterminé par l'erreur probable de la
moyenne. Plus cette erreur est minime, plus la moyenne est fiable. Cette erreur est
donnée par la formule:
~=~ ~~
Les moyennes sont généralement exprimées sous forme: x ± sx.
Le coefficient de variation (ou coefficient de variabilité) exprime l'écart-type en

pourcentage de la moyenne comme suit:
CV= 100 s/ x (éq.7)
Ce coefficient est utilisé dans la comparaison des variations de différentes mesures. Les
degrés de variations de la hauteur du maïs et del' orge dans des parcelles adjacentes, par
exemple, peuvent être comparées à l'aide des CV obtenus pour les deux espèces.
2.6.2. Héritabilité
Nous avons vu que la variabilité dans une population peut avoir des origines génétiques
et/ou environnementales. À titre d'exemple, si on mesure les hauteurs de deux plantes
prises au hasard dans une population hétérogène de maïs, toute différence de hauteurs
entre les deux plantes est due en partie à des différences génétiques concernant le
caractère hauteur et en partie à l'environnement Il est possible qu'une plante
génétiquement supéÎ'ieure pour la hauteur soit située dans un endroit du champ plus
pauvre que celui de la plante génétiquement inférieure et, par conséquent, son potentiel
génétique n'est pas complètement exprimé. Si la plante génétiquement supérieure est
cultivée dans un environnement plus riche, la différence de hauteur sera certainement
accentuée.
L'efficacité de la sélection pour un caractère donné dans une population hétérogène

dépendra:
- du degré de la variabilité génétique dans la population pour ce caractère;
- de l'importance des effets de l'environnement dans lequel la sélection est faite.
La sélection sera inefficace si la variation environnementale est très importante et

masque la variation génétique. Le degré de transmission de la variabilité d'un caractère
quantitatif des ascendants aux descendants est appelé héritabilité, symbolisée par h2.
2.6.2.1. Estimation de l 'héritabilité
Différentes méthodes sont utilisées pour estimer l'héritabilité d'un caractère. Elles sont
basées sur la décomposition de la variation totale en variation génétique et en variation
environnementale.
eActesEditiom, 1992
2.6.2.1.1. Méthode de comparaison des variances

On appelle héritabilité d'un caractère, la quantité:
h2 = Variance génétique/Variance phénotypique (éq.8)
Il s'agit de la part génétique dans la variance totale. Ce paramètre dépend de la
population dans laquelle il est estimé.
Comme le phénotype d'un individu résulte à la fois d'un certain état de gènes
(génotype), des conditions du milieu dans lequel cet individu se développe et de
l'interaction du génotype avec le milieu, cette situation peut être symboliquement
représentée par:
P = G + E + GxE (éq.9)
où Pest la valeur phénotypique, G la part du phénotype due au génotype, appelée valeur
génotypique, Ela part due aux effets du milieu (environnement) et où GxE exprime la
part du phénotype due à l'interaction entre le génotype et l'environnement. P, G, E et
GxE sont des variables aléatoires. L'interaction GxE signifie que deux génotypes
différents se comportent différemment dans des environnements différents. Ainsi, dans
certaines situations, un individu donné reçoit des conditions particulières de
l'environnement en raison de son génotype (fig. 14). Cette interaction a des conséquences
très importantes en amélioration des plantes, mais à ce niveau on supposera que les
expérimentations sont conduites de telle sorte que GxE soit négligeable. Ainsi,
}'équation 9 est réduite à:
P=G+E (éq.10)
À partir de cette équation, on peut calculer la variance comme suit:

VP= V(G +E) (éq.11)
En supposant que G et E sont indépendants, on aura:
VP = VG +VE (éq.12)
VP est facile à déterminer car il suffit de mesurer les valeurs phénotypiques (exemple:
date d'épiaison, hauteur, rendement) des différents individus de la population et de
calculer la variance en utilisant l'équation 5. On peut également estimer VE de la même
façon à partir d'une population génétiquement homogène. La variance génétique VG
peut être alors déterminée à partir de l'équation 12 comme suit:
VG = VP - VE (éq.13)
Les équations 8 et 13 nous permettent de calculer l'héritabilité comme suit:
h2 = (VP - VE)NP (éq.14)
ou
h2 = VG/{VG +VE) (éq.15)
Si on veut exprimer l'héritabilité en%, on multiplie la valeur obtenue par 100. Il est
évident que l'héritabilité est comprise entre 0 et 1 (0 et 100%). Si VG = 0, h2 = 0, Si
VE=O,h2= 1
3 Rendement (t/ha)
-G-- Vl
1 --o-- V1
a V3
0 10 40 60 80
Azote (kg/ha)
Figure 14. Schéma théorique de l'interaction GxE

Ici on suppose que la réponse à l'azote est linéaire pour trois variétés d'orge. Les variétés V1 et
V2répondentde lamêmefaçonàl'azote. Iln'yapas d'interactionvariétéxdose d'azote (GxE)
pour ces deux variétés. Par contre, pour V1 et V3, et V2 et V3,il y a interaction variété x dose
d'azote (GxE).
L'exemple suivant nous montre comment on peut calculer l'héritabilité à partir d'une
population F2, de la F1 et des parents P1 et P2 pour un croisement P1 x Pi. Chez les
plantesautogames,touslesindividusissusd'unparentsonthomozygotesetgénétiquement
homogènes; toutes les F1 issues du croisement P1 x P2 sont hétérozygotes et
génétiquement homogènes. Par contre, les plantesF2 seront génétiquement hétérogènes.
Toute variation observée dans Pi, P2 ou F1 sera d'origine environnementale et toute
variation constatée dans la F2 sera d'origine environnementale et/ou génétique. Le
calcul de la variance de la F2 (VF2) nous permet d'estimer la variance phénotypique
totale(VP= VG+ VE).Lecalculdela variance~Pi,deP2oudeF1 nouspermetd'estimer
la variance d'origine environnementale (VE). VE sera donc égale à VP1, VP2 ou VF1.
On peut estimer VE d'une façon plus précise en prenant la moyenne des trois variances.
On aura donc:
VE= (VP1 + VP2 + VFI)/3 (éq.16)
En utilisant les équations 14 et 16, on peut estimer l'héritabilité:

h2 = [VF2 - (VP1 + VP2 + VF1)/3JNF2 (éq.17)
La variance phénotypique (VP) étant décomposée en variance génotypique (VG) et

environnementale (VE), on peut décomposer davantage VG en variance additive (V A),
en variance due à la dominance (VD) et en variance due à l'interaction épistatique (VI).
On aura:
VG = VA+ VD + VI (éq.18)
VI représente la variance due aux interactions additivité x additivité, additivité x

dominance, dominancex dominance, additivitéx additivitéx dominance, etc. À ce niveau
nous supposerons que VI est négligeable. On aura donc:
%=U+W ~~
Les équations 15 et 19 donnent:

h2 =(V A + VD)/(VG + VE) (éq.20)
Cette héritabilité au sens large (h2sù fait intervenir dans le numérateur les variances
d'additivité et de dominance.
La part de la dominance (voir question 16) peut diminuer avec des générations
d'autofécondation et, par conséquent, si la dominance est importante, on aura une
surestimation de l 'héritabilité si elle est calculée à partir des données des premières
générations (F2. F3). On considère alors une autre forme d'héritabilité, appelée
héritabilité au sens strict ou au sens étroit (h2se) qui est:
h2se =VN(VG + VE) (éq.21)
Il est évident que h2se est inférieure ou à la limite égale à h2sl·
La méthode de calcul de l 'héritabilité à partir des parents, de la F1 et de la F2 ne nous

permet pas de déterminer l'héritabilité au sens étroit (h2se). L'exemple suivant nous
montre comment le faire à partir de la F2 et des descendances des croisements de la F1
avec les deux parents. Le croisement de la F 1 avec l'un des parents est appelé Backcross
ou rétrocroisement ou encore croisement en retour. Supposons que l'on ait fait le
croisement AA x aa, la F 1 sera Aa et la F2 sera constituée de l/4AA, l/2Aa et 1/4aa. Si
on prend la valeur génotypique moyenne des deux parents (AA et aa) comme origine
et la valeur génotypiquedeaa située à (-a),celledeAAà (+a) etcelledeAaà (d),àpartir
de cette origine, on aura:
Génotypes de la F2 l/4aa l(lAa l/4AA
ValeU(s génotypiques -a d +a
La moyenne de la F2 est:
F2 =[l/4(a) + 1/2 (d) + 1/4(-a)]/(l/4 + 1/2 + 1/4) = l/2d (éq.22)
La contribution du locus A à la somme totale des carrés des écarts est de:
l/4(a)2 + l/2(d)2 + l/4(-a)2 = l/2a2 + l/2d2 (éq.23)
Puisque la moyenne de la F2 est de l/2d, sa variance génotypique totale sera égale à:

lf2a2 -t- l/2d2. (1/2d)2 = l/2a2 + l/4d2 (éq.24)
@Actes Editions. 1992
Si la F2 est en ségrégation pour plusieurs gènes et si on considère l'épistasie négligeable

en prenant a2 = A, d2 = 0 et E =les influences del' environnement pour tous les gènes,
on obtiendra:
~=~+~+E ~~
Où 1/2A représente la part additive de la variance (V A) et i/40 la part due à la
dominance (VO). La valeur ND est le niveau de dominance, symbolisé par B (voir
paragraphe 2.3.1.2.3.).
De la même façon, on peut calculer la variance de la descendance du Backcross sur P1

(BCPI) et sur P2 (BCP2). Pour BCP1, on a:
Aa x AA -----------------.. l/2AA + l/2Aa
La moyenne de BCP1 sera donc:
l/2(a) + l/2(d) = l/2(a + d) (éq.26)
La variance génétique de BCP1 est:
l/2a2 + l/2d2 - [l/2(a + d)]2 (éq.27)
En effectuant ce calcul, la variance totale du BCP1 est:
VBCP1 = l/4A + 1/40 - l/2AD + E (éq.28)
Pour BCP2 on a:
Aa X aa -----------------> l/2Aa + l/2aa
Le calcul de la moyenne et de la variance donne:
VBCP2 = l/4A + 1/40 + l/2AO + E (éq.29)
En additionnant les variances pour les deux Backcross, on aura:
VBCP1 + VBCP2 = l/2A + 1/20 + 2E (éq.30)
Des équations 25 et 30, on peut tirer:
2VF2 - (VBCP1 + VBCP2) = l/2A = VA (éq.31)
On peut donc calculer l'héritabilité au sens étroit comme suit:
h2se = [2VF2 - (VBCP1 + VBCP2}l/VF2 (éq.32)
2.6.2.1.2. Méthode de la régression
L'héritabilité peut être également estimée par la méthode de la régression des parents
sur la descendance. Le coefficient de régression "b" utilisé pour estimer l'héritabilité
est défini par:
b =(Xi - x)(Yi - y)/ (Xi - x)2 (~.33)
ou
b =Covariance (x,y)Nariance (x) (éq.34)
Puisque:
Cov(x,y) =(xi - xXYi - y)/(n - 1) (éq.35)
et
Var(x) =(xi - x)2/(n - 1) (éq.36)
e Ac1c1 Editions, 1992
Dans l'équation 33, Xi représente la valeur de l'individu i dans la population parentale

et Yi représente la valeur moyenne des descendants de cet individu i. Pour les espèces
à pollinisation libre, où le contrôle n'est exercé que sur l'un des parents, l'héritabilité
est estimée à 2b soit h2 = 2b.
2.6.2.1.3. Héritabilité réalisée
L'héritabilité réalisée (h2r) est estimée à partir du gain réalisé lors du processus de
sélection. Supposons que l'on ait une population F2 distribuée normalement avec une
moyenne P0 et un nombre d'individus égal à N. Si à partir de cette population de taille
N, on sélectionne un nombre n d'individus, de moyenne Ps (fig.15), la différence
Ps -P0 = S est appelée différentielle de sélection. Le rapport n/N est appelé pourcentage
de sélection ou intensité de sélection. Si la population F3 issue des individus sélectionnés
a une moyenne P, la différence P -P0 = Gest appelée gain dû à la sélection. Il est évident
que G sera inférieur ou égal à S. Le rapport G/ S est appelé héritabilité réalisée.
h2r = G/ S (éq.37)
Il est évident que si h2r = 0, G est égal à zéro et toute la variabilité observée dans la F2
est d'origine environnementale. Par contre si h2r = 0,50 (ou 50%), la moitié de la
différentielle de sélection sera gagnée par la sélection.
La plupart des caractères de valeur agronomique ont des héritabilités faibles (exemple
rendement en grain). Il n'existe pas de limite pour considérer une héritabilité faible ou
forte mais l'ordre de grandeur est important. Généralement, on distingue des héritabilités
fortes (supérieures à 50%), des héritabilités moyennes (de 20 à 50%) et des héritabilités
faibles (inférieures à 20%).
2.6.2.2. Estimation du gain dû à la sélection
L'équation 37 peut être écrite sous la forme:

G=h2.s (éq.38)
ou
G = h2.S.VPNP = h2.(S/VP).VP (éq.39)
On peut multiplier et diviser simultanément par la racine carrée de la variance
phénotypique (VP) car la quantité S/ VP est constante pour une intensité de sélection
donnée (ceci est vrai seulement pour une population distribuée normalement). Cette
quantité, symbolisée par k et appelée différentielle de sélection en unités d'écart-type
ou différentielle de sélection standardisée, reflète l'intensité de sélection. Pour des
intensités de sélection de 2, 5, 10, 20 et 30%, k prend des valeurs de 2,42, 2,06, 1,76,
1,40 et 1,16 respectivement. L'équation 39 peut être écrite sous la forme:
G =h2.k. VP (éq.40)
Figure 15. Distribution de la F2 et de la FJ obtenue à partir d'un certain nombre d'individus

sélectionnés à la F2 (fraction hachurée)
Le gain dû à la sélection ôG = P-P0 est inférieur à la différentielle de sélection ôS = Ps - P0
3. VARIATIONS CHROMOSOMIQUES
Jusqu'à présent,le symbole n ou 2n a été utilisé pour indiquer que la cellule ou l'individu
est haploïde ou diploïde. En effet, on a considéré la règle selon laquelle les noyaux des
cellules somatiques contiennent les chromosomes en doubles exemplaires et que les
gamètes ne possèdent qu'une seule copie de chaque chromosome. Ceci est vrai pour
certaines espèces végétales cultivées telles que le maïs, mais pas pour d'autres espèces
telles que la luzerne. Pour cette dernière, les noyaux des cellules somatiques contiennent
quatre copies de chaque chromosome. Pour cette raison, n est utilisé pour indiquer le
nombre gamétique de chromosomes, 2n pour indiquer le nombre somatique de chro-
mosomes et x pour indiquer le nombre de base de chromosomes ou génome. Pour
illustrer ceci, prenons trois espèces différentes d'orge. Sachant que l'orge cultivée a
sept groupes de linkage, le nombre de chromosomes de base ou génome est constitué
deseptchromosomes. L'orgecultivée(HordeumvulgareL.)a 14chromosomes,c'est-
à-dire que chaque génome est représenté deux fois. On dit que Hordeum vulgare est
diploïde avec 2n = 2x = 14 (x = 7). Une autre espèce d'orge, Hordeumjubatum, qui est
une forme sauvage, a 28 chromosomes.Elle est tétraploïde avec 2n =4x =28 (x =7).
Hordeum nodosum, autre espèce sauvage, a 42 chromosomes.Elle est hexaploïde avec
2n = 6x = 42 (x = 7).
Eléments d'amélioration génétique des plantes
Cetexe1nple neus montre qu'il existe, selon l'espèce considérée d'orge, des niveaux de
.différents. Le coefficient attaché à x indique le ru veau de ploïdie pour chaque
,-,1,-,.I.<1,,,~ 0
espèce.
Dans c<;rtains cas, la variation chromosomique touche quelques chromosomes seulement

et non pas fa totalité,du génome. Les espèces possédant cette caractéristique auront
généralement ur, ou deux chromosomes en plus ou en moins. On doit distinguer cet état
1e î;;1 situation ou tout le génome est concerné par la variation. On parle de deux cas de
pol.y_pfoîdie: feuploïdie et l'<:meuploi'die.
L' euplo'idie est uri terme général utilisé pour indiquer la situation où le changement dans
!e norrfrto·e de chromosomes implique tout un stock chromosomique. Un organisme
monoploi:d:;'! n mi seul stock de chromosomes (2n =x). Un diploïde en a deux (2n =2x),
un i:âploïde en a trois (2n =3x), un tétraploïde en a quatre (2n =4x), un pentaploïde en
fi ""5x), un hexapioïde en a six (2n =6x) et ainsi de suite. Remarquons que 2n
c'st ui.ii!sé p&tout pour indiquer 1e nombre somatique de chromosomes quelque soit le
nnnüm~ x, 2x, etc ... de jeux chromosomiques par noyau.
Une subdivision ~:upplémentaire basée sur la similarité des stocks chromosomiques ou
gé1m:Jmes i;:;t utilisée. Parmi les euploi"des on distingue les autopolyploîdes ou autoploïdes
et les àl!opolyploîdes ou alloploïdes.
3.U.!. Production des autoploïdes

Les auroploîùes peuvent être produits spontanément ou artificiellement par doublement
chromosomique. Ils peuvent résulter d'une fusion de deux gamètes non réduits (n =2x).
Ils peuvent être également produits par le doublement du nombre de chromosomes.
Plusieurs produits chimiques sont utilisés à cette fin mais le produit le plus souvent
utilisé estla colchicine. Ce produit perturbe la fonnation des fibres du fuseau achromatique
et, par consé{j_uent, em~he la migration.chromosomique et, de ce fait, la séparation
des chromatides soeurs lors des divisions cellulaires. Le nombre de chromosomes se
double dans le noyau puis par mitoses successives on obtient un tissu autoploïde. La
colchicine est généralement appliquée sur des graines en germination, sur des plantules,
Slll' des .racines ou à des zones méristèmatiques de la plante. L 'autoploîdisation est plus
aisée chez les espèces possédant un faible nombre de chromosomes.
3. l .1.2. Caractéristiques des autoploïdes
Comparés aux diploïdes dont ils sont issus, les autoploïdes ont généralement des tiges
et des racines plus grosses, des feuilles plus épaisses et plus larges ainsi que de grosses
fleurs et de grm;ses graines. Leur couleur est généralement plus foncée. Cependant,
certains autoploïdes, notamment ceux dérivés d'espèces diploïdes possédant un nombre

de chromosomes de base déjà élevé, sont moins vigoureux que leurs parents diploïdes.
Le comportement des autoploîdes peut dépendre également du génotype del 'individu
chez lequel la polyploïdisation est induite. Pour cette raison, un criblage des génotypes
autoploïdes vigoureux doit être fait après l'induction de l'autoploïdie.
Une autre conséquence del' autoploïdie est la réduction de la fertilité. Les autoploïqes
produisent généralement moins de graines que les diploïdes. Cette réduction de fertilité
résulte, le plus souvent, de désordres dans la formation des grains de pollen, au cours
de la fécondation ou dans le développement de l'embryon. Chez les autotétraploïdes
par exemple, la présence de quatre chromosomes homologues par cellule peut provoquer
un appariement anormal des chromosomes durant la méiose et engendrer la formation
de gamètes non équilibrés du point de vue du nombre de chromosomes. Ces gamètes,
surtout du côté mâle, peuvent être défectueux et non fonctionnels.
La génétique des autoploïdes est plus complexe que celle des diploïdes.Sil' on considère
un locus possédant deux allèles A et a, on aura seulement trois génotypes possibles pour
un diploïde (AA, Aa et aa). Par contre, pour un autotétraploïde on aura cinq génotypes
possibles. Ces génotypes sont AAAA (quadruplex), AAAa (triplex), AAaa (duplex),
Aaaa (simplex) et aaaa (nulliplex). Si A est complètement dominant sur a et si on
suppose que la ségrégation des chromosomes soit aléatoire, le ratio de ségrégation des
dominants par rapport aux récessifs après autofécondation d'un autotétraploïde sera:
AAAA -----------------> lA-: Oaaaa
AAAa -----------------> lA- : Oaaaa
AAaa -----------------> 35A- : laaaa
Aaaa -----------------> 3A- : laaaa
aaaa -----------------> OA- : laaaa
Si la dominance est incomplète, les ratios seront encore plus complexes. De même, les
relations de linkage compliquent davantage la situation.
Du point de vue agronomique, la tendance des autoploïdes à produire plus de matière

végétale et moins de graines que les diploïdes donne à penser qu'ils sont surtout
intéressants chez les espèces cultivées pour leur partie végétative (exemple betterave à
sucre, plantes fourragères, plantes ornementales). Effectivement, des variétés autoploïdes
ont été développées chez certaines espèces. Par exemple, chez le trèfle violet, qui est
une espèce diploïde (2n =2x =14), des variétés autotétraploïdes (2n =4x =28) ont été
élaborées et distribuées dans différents pays européens. Des polyploïdes ont été
également induits chez la betterave à sucre, les betteraves fourragères et le navet. Chez
la betterave à sucre, on trouve des variétés tétraploïdes et des variétés triploïdes. Les
variétés triploïdes sont fortement stériles et sont généralement préférées aux variétés
tétraploïdes.

3.1.2. Allopolyploüles ou alloploüles
Par opposition aux autoploïdes pour lesquels la multiplication des génomes ne fait
intervenir qu'une seule espèce, les alloploïdes sont obtenus par la combinaison de
génomes provenant de deux ou de plusieurs espèces.
3.1.2.1. Alloploïdes naturels
Plusieurs espèces cultivées résultent de croisements interspécifiques. L'avoine, les
blés, la canne à sucre et le coton se sont développés naturellement de cette façon. Les
origines des différents génomes ne sont connues que pour certaines espèces. L'évolution
du blé donne une idée intéressante de la manière dont ces espèces ont évolué.
Plusieurs espèces de blé, cultivées ou sauvages, existent. Une espèce diploïde, Triticum
monococcum L. avec 2n = 2x = 14 chromosomes, possédant les génomes AA (A
représente ici le nombre de chromosomes de base qui est égal à 7), s'est croisée
spontanément avec une autre espèce sauvage inconnue (peut être n'existe t-elle plus!),
également diploïde avec 2n = 2x = 14 et possédant les génomes BB. Le croisement a
donné un hybride diploïde (2n =2x =14) possédant les génomes AB. Cet hybride est
stérile parce que les génomes A et B ne sont pas homologues ce qui ne permet pas la
formation de gamètes génétiquement équilibrés et viables. Il n'existe pas d'obstacles
au croisement entre les deux espèces mais une barrière apparaît au niveau de la
reproduction de l'hybride interspécifique. Le croisement a dû se reproduire un très
grand nombre de fois avant qu'un doublement chromosomique spontané chez l'hybride
stérile permette la formation d'une nouvelle espèce allotétraploîde fertile. Après
doublement chromosomique, les génomes de l'hybride deviennent AABB. Cette
espèce nouvelle est fertile puisque les génomes A , d'une part, et les génomes B, dautre
part, peuvent s 'apparier entre eux. Cette nouvelle espèce allotétraploïde (2n =4x =28)
est le Triticum turgidum l)esf. dont une variété (var. durum) est le blé dur. cette espèce,
créée par croisement interspécifique et doublement chromosomique spontané, s'est
trouvée dans la nature côte à côte avec une autre espèce sauvage de blé, également
diploïde (2n =2x = 14), Triticum tauschii (appelé auparavant Aegilops squarrosa).
Triticum tauschii possède les génomes DD. Le croisement naturel entre les demr
espèces a produit un hybride interspécifique triploïde (2n =3x =21) de génomes ABD.
Cet hybride est également stérile. Un doublement naturel des chromosomes de la même
façon que pour le Triticum turgidum a donné un hybride allohexaploïde fertile
(2n =6x =42), possédant les génomes AABBDD. C'est le Triticum aestivum dont une
variété (var. aestivum) est le blé tendre.
Pour les alloploïdes, au lieu de parler de groupes de chromosomes homologues comme
chez les diploïdes ou lesautoploïdes,on parle de groupesdechromosomeshoméologues.
Chez le blé, il y a sept groupes de chromosomes homéologues (pour le groupe 1 on a IA,
1B et ID; pour le groupe 2 on a 2A, 2B et 20, et ainsi de suite).
3.1.2.2. Alloploïdie induite
L' alloploïdie peut être artificiellement induite. Espèce alloploïde créée artificiellement,
le triticale combine des génomes du blé et du seigle. Son nom d'ailleurs, Triticale, est
une combinaison de "Triti" issu de Triticum (blé) et de "cale" pour Secale (seigle). Le
blé peut avoir des génomes AABB (blé dur) ou AABBDD (blé tendre). Le seigle a des
génomes RR (2n = 2x = 14). Le développement de triticales allohexaploïdes
(2n = 6x =42) ou allooctoploïdes (2n =8x = 56) est possible selon que l'on croise le
seigle avec le blé dur ou avec le blé tendre. Le croisement entre le seigle et le bté est suivi
par un doublement artificiel des chromosomes par la colchicine. On obtient alors des
triticales de génomes AABBRR ou des triticales de génomes AABBDDRR.
3.1.2.3. Caractéristiques des alloploïdes
Les caractéristiques décrites pour les autoploïdes telles que l'augmentation de volume
pour les tiges et les racines sont également rencontrées chez les alloploïdes. Cependant,
les alloploïdes n'ont pas de problèmes de stérilité. Leur génétique est également moins
complexe que celle des autoploïdes car elle est généralement analogue à celle des
diploïdes avec pour chaque locus deux allèles seulement. Toutefois, il peut exister des
loci multiples avec une hérédité plus complexe. Chez le blé hexaploïde par exemple,
plusieurs caractères sont contrôlés par trois loci, chaque locus provenant de chacune des
trois espèces d'origine. Chez les espèces polyploïdes, les plantes présentant des
caractères récessifs apparaissent avec des fréquences moindres que chez les espèces
diploïdes. Par conséquent, le sélectionneur doit examiner une plus large population afin
de découvrir les génotypes récessifs recherchés.
3.2. Aneuploïdie
L' aneuploïdie se différencie de l' euploïdie par le fait que la modification du nombre de
chromosomes ne touche qu'une partie du génome. Ainsi, les individus aneuploïdes
présentent des génomes incomplets. Il y a donc un gain ou une perte de quelques
chromosomes. Des individus avec un chromosome supplémentaire (2n + 1) sont
appelés individus trisomiques; ceux qui ont deux chromosomes supplémentaires
identiques (2n + 2) sont appelés individus tétrasomiques. On peut également avoir la
situation où un individu a deux chromosomes supplémentaires mais différents (2n + 1
+ 1). Il est appelé individu trisomique double. Parfois, on a des chromosomes en moins.
Dans le cas où l'individu a perdu deux chromosomes identiques (2n - 2), il est appelé
individu nullisomique et dans le cas où il a perdu un seul chromosome (2n - l}, il est
appelé individu monosomique. Comme on a des trisomiques doubles, on a également
des monosomiques doubles (2n - 1 - 1). En utilisant la même nomenclature, un individu
normal (2n) peut être appelé individu disomique.
e Aclel Edilioos, 1992

------ - - ·-· -~· - --- --------- ----- .-----
Les chmmosomcs exhibant un dosage anormal sont appelés des nullisomes, mono-
somcs, trisomes ou tétrasomes respectivement pour les nullisomiques, les monosomiques,
les trisomiques et les tétrasomiques.
Les trisomiques sont utilisés pour identifier des groupes de linkage chez le maïs, l'orge,
le sorgho, la tomate et d'autres espèces. Pour identifier les chromosomes portant des
gènes particuliers, il faut tout d'abord développer des trisomiques pour chaque paire de
chromosomes. Chez l'orge par exemple, il faut avoir sept trisomiques différents. La
variété possédant le gène à identifier doit ensuite être croisée à tous les trisomiques
possibles. Le chromosome qui porte le gène en question est identifié à partir du
croisement faisant intervenir le trisomique pour lequel le caractère est en ségrégation
avec un ratio trisomique au lieu d'un ratio d'un diploïde normal.
Les monosomiques sont aussi utilisés pour identifier des chromosomes portant des
gènes particuliers surtout chez les espèces polyploïdes. L'analyse monosomique a été
utilisée chez l'avoine, le blé, le coton, le tabac et chez d'autres espèces polyploïdes.
Chez le blé hexaploïde par exemple, les 21 monosomiques possibles ont été développés.
Les nullisomiques sont également développés chez le blé hexaploïde. Les espèces
hexaploïdes tolèrent mieux la nullisomie que les tétraploïdes. Les nullisomiques
peuvent être utilisés pour assigner des gènes aux chromosomes exactement comme la
trisomie et la monosomie. Les plantes nullisomiques étant moins vigoureuses et moins
fertiles que les plantes monosomiques, la technique des nullisomiques est moins
pratiquée que celle des monosomiques.
4. MUT ATION ET AMÉLIORATION DES PLANTES
La mutation est l'une des sources de variation génétique dans une population. Elle peut
être génique (ou factorielle), suite à des modifications de la structure du gène et à la
formation d'allèles nouveaux, ou chromosomique, impliquant des changements au
niveau des chromosomes (fragmentation, translocation, inversion, délétion, etc.) ou des
chromosomes entiers (voir pol yploïdie,paragraphe 3). Ici, on s'intéressera à la mutation
génique seulement.
Les mutations peuvent se produire spontanément ou être artificiellement induites.La
plupart sont nuisibles et la majorité d'entre elles donnent naissance à des gènes létaux.
Les gènes mutés peuvent être de forme dominante (exemple a muté en A) ou récessive
(A muté en a). Généralement, les mutations récessives sont plus fréquentes. Lorsqu'une
mutation récessive se produit dans un génotype homozygote (AA muté en Aa), son effet
ne se manifeste que dans la génération suivante après ségrégation (Aa -------> AA, Aa
etaa). Si la mutation est dominante (aamuté en Aa), son effet est immédiatement visible.
Si elle se produit dans un tissu somatique, seule une partie de la plante (exemple branche,
talle, morceau de feuille ou de fruit), celle issue de la cellule où la mutation s'est
produite, exhibera les effets de cette mutation si elle est dominante.
Variation génétique et amélioration
La fréquence d'apparition spontanée des mutations varie considérablement Chez !e

maïs, la fréquence d'apparition dans un grunète de fa mutation spm1:tan~; d~ R en (de
la couleur rouge à la non coloration del' aleurone) a été estimé à. environ 492 par million
de gamètes analysés et la mutation de Sb à sh {d'une graine pleine à une gm,ïne à rubumen
rétracté) à 1,2 par million de gamètes. Non seulement fa frêquenœ d' rme mutation varie
en fonction du gène mais aussi pour un même gène selon !e génotypfi de l'hul.itvid11 ifam;
lequel il se trouve.
Les mutations sont généralement obtenues à la suite de traitements physiques ou

chimiques. Comme moyens physiques, les mdiations tels que les rayons X, les rayons
gamma, les neutrons et les ultraviolets sont le plus souvent utilisées. Plusieurs
substances chimiques sont employées afin d'obtenir des mutations.
Les effets des agents mutagènes chimiques sont moins prononcés que ceux des
radiations. L'utilisation des produits chimiques provoque, par conséquent, plus de
mutations géniques et moins d'abérrations chromosomiques que si des radiations sont
utilisées.
La première génération après un traitement par un agent mutagène est appelée Ml· Les
plantes M1 obtenues à partir des graines traitées exhibent une faible vigueur et la plupart
d'entre elles sontstériles. Si les plantes M1 produisent des graines, les plantes issues de
ces graines sont appelées M2 et ainsi de suite.
L'utilisation de la mutagenèse comme complément à la méthode classique de

recombinaison des gènes a fait l'objet de nombreuses recherches. L'objectif est
l'élargissement de la gamme de variation disponible pour le sélectionneur.
La mutagenèse a été appliquée afin d'obtenir des modifications morphologiques et

physiologiques des plantes, la production de nombreux allèles pour un gène donné, la
recombinaison de gènes étroitement liés, le transfert de gènes ou de groupes de gènes
d'une espèce à une autre, et l'augmentation du degré de croisements naturels chez les
plantes autogames.
De nos jours, il existe de nombreux exemples de la valeur potentielle de la mutagcnèse

en sélection. En effet, la sélection associée à la mutagenèse a contribué à l'addition de
certains caractères spécifiques aux arbres fruitiers et à d' autrci espèces multipliées
végétativement.
Cependant, la mutagenèse n'est pas sans inconvénients. L'un de ses problèmes est
l'apparition d'effets secondaires indésirables et la nécessité de tester de larges popula-
tions. En effet, il est extrêmement difficile de faire muter un gène sans toucher aux autres
gènes de l'individu en question. ·
S. RÉFÉRENCES BIBLIOGRAPHIQUES
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e Acte& Editions, 1~92

6. QUESTIONS
1. Une plante femelle de génotype AA a été croisée avec une plante mâle de génotype
aa.
-1. Quels sont les génotypes résultant de ce croisement pour: (a) l'embryon, (b)
l'albumen et (c) les enveloppes de la graine?
-2. Mêmes questions si le génotype de la femelle était aa et celui du mâle AA.
-3. Mêmes questions si le génotype de la femelle était AA et celui du mâle Aa.
-4. Mêmes questions si le génotype de la femelle était Aa et celui du mâle AA.
-5. Mêmes questions si les génotypes des deux parents étaient Aa.
2. Un croisement est réalisé entre une plante de génotype AABB et une plante de
génotype aabb. Les gènes A et B sont indépendants.
-1. Quelle est la probabilité pour qu'un grain de pollen produit par la Fl porte: (a) un
allèle A, (b) un allèle A et un allèle B, (c) un allèle A ou un allèle B et (d) un allèle a
et un allèle B?
-2. Si la Fl est autofécondée, quelle est la probabilité pour quel 'embryon possède: (a)
deux allèles A, (b) un allèle A et un allèle a, (c) deux allèles a et deux allèles B, (d) un
génotype AABb et (e) un génotype AaBb?
3. Un croisement entre deux plantes de pois a produit 75 plantes à fleurs roses, 37 à fleurs
blanches et 38 à fleurs rouges.
-1. Quels sont les phénotypes des parents pour la couleur de la fleur? Pourquoi?
-2. Quels sont les phénotypes (avec proportions) qui seront produits lors des croisements
suivants:
(a) plantes à fleurs blanches x plantes à fleurs rouges.
(b) plantes à fleurs rouges x plantes à fleurs rouges.
(c) plantes à fleurs roses x plantes à fleurs roses.
4. Quel est le nombre de types de gamètes produits par chacun des génotypes suivants:
(a) AABBCC, (b) AABBcc, (c) AAbbCc, J(d) AAbbCcDDEe, (e) AaBBCcDdEE,
(f) AaBbCCDdEe et (g) AaBbCcDdEeFf!
5. Quels sont les types de gamètes produits par les génotypes suivants: (a) AAbb, (b)
AaBB, {c) AaBb, (d) AABbCC, et (e) aaBbCc?
6. Une plante haute àfleurs blanches a été croisée avec une plante courte àfleurs rouges.
Le caractère haut est dominant par rapport au caractère court et le caractère fleur rouge
est dominant sur le caractère fleur blanche. Le gène de hauteur est désigné par H et le
gène de couleur de la fleur est désigné par R. Les deux plantes sont considérées
homozygotes.Supposons que les gènes H et R soient indépendants.

-1. Quels sont le génotype et le phénotype de la F1?

-2. Si une plante FI est autofécondée, quelles sont les proportions des différents
génotypes et phénotypes dans la F2?
-3. Quelle est la proportion des plantes ayant le même génotype que le parent à fleurs
rouges?
-4. Quelle est la proportion des plantes ayant des fleurs blanches?
-5.Théoriquement,quelestlenombreminimumnécessaired'individusenF2 pouravoir
au moins un individu double récessif?
-6. D'un point de vue pratique, la taille de la population F2 est donnée par la formule:
N =log (1- p)/log (1 - q) où p est le niveau désiré de probabilité pour avoirun génotype
particulier et q la fréquence de ce génotype dans la population. Répondre à la question
5 pour p = 0,90, 0,95, 0,99 et 1. Quel serait N si on cherche à avoir cinq individus
doubles récessifs avec une probabilité p = 0,95?
Mêmes questions si les gènes H et R sont liés avec un taux de recombinaison de 20%.
Quelles sont les conséquences de cette dernière situation?
7. Deux plantes homozygotes de maïs ont été croisées entre elles. En supposant que les
génotypes des parents soient AABBccdd et aabbCCDD respectivement et que chacun
des quatre loci, supposés être indépendants, contrôle un caractère, donner:
-1. Le nombre de gamètes différents produits par la F1•
-2. Le nombre de génotypes dans la population F2 •
-3. Le nombre de phénotypes dans la population F2 en supposant qu'il y ait dominance
complète.
-4. Les proportions des plantes F2 ayant les mêmes génotypes que les parents et la F1•
-5. Quelle est la proportion des gamètes produits par la F1 ayant des allèles dominants
à tous les loci? Quelle est la proportion de ceux ayant deux allèles dominants et deux
allèles récessifs?
-6. Quelle est la probabilité pour qu'un individu F2 porte tous les allèles dominants? Tous
les allèles récessifs? Les huit allèles?
-7. Quelle est la proportion des F2 ayant un phénotype récessif pour les quatre loci?
Quelle est la proportion des F2 homozygotes pour tous les loci?
8. Chez le maïs, la couleur de la graine, la hauteur et la réaction àla rouille sont contrôlées
chacune par un seul gène. Les trois gènes sont indépendant~. L'allèle P pour la couleur
pourpre de la graine est dominant sur l'allèle p pour la couleur blanche; l'allèle H pour
une plante haute est dominant sur l'allèle h pour une plante courte; l'allèle R pour la
résistance à la rouille est dominant sur l'allèle rpour la sensibilité à la rouille. Une plante
PPhhRR a été croisée avec une plante ppHHrr. La Fl a subit un test-cross.
-1. Donner les génotypes de la F1 et des gamètes formés par cette F1•
-2. Donner les génotypes et les phénotypes de la descendance de ce test-cross.

-3. Combien de génotypes etde phénotypes seront produits dans laF2 par l' autofécondation
de la F1? Donner le ratio phénotypique de la F2 •
9. Une plante Fla subi un test-cross. Le ratio phénotypique de la descendance de ce

test-cross était de 1:1: 1: 1.
-1. Combien de loci sont en question?
-2. Est-il possible de déterminer les types d'action de gènes à partir de ce test-cross?
Sinon comment peut-on obtenir cette information?
-3. Quelles sont les autres informations qu'on peut obtenir à partir de ce test-cross?
10. Deux plantes de génotypes AAbb et aaBB ont été croisées entre elles. La Fl a subi
un test-cross. Donner le ratio phénotypique de la descendance du test-cross pour chacun
des ratios phénotypiques de la F2 suivants:
-1. 9:3:3: 1
-2. 15:1
-3. 3:6:3:1:2:1
-4. 13:3
-5. 12:3:1
-6. 1:2:1:2:4:2:1:2:1
-7. 9:3:4.
"
11. La coloration pourpre de la graine du maïs est due au génotype R-P-, la coloration
rouge au génotype R-pp et la coloration blanche aux génotypes rrP- et rrpp. On fait le
croisement suivant: RRPP x rrpp
-1. Quelles sont les couleurs de la graine des parents et de la F1?
-2. Quels sont les phénotypes attendus en F2 si les F1 sont autofécondées et quelles sont
leurs proportions?
-3. Quelle est l'action des gènes la plus probable?
-4. Si les individus rouges sont croisés entre eux au hasard, quelles sont les proportions
génotypiques et phénotypiques de leur descendance?
-5. Même question si les individus blancs sont croisés entre eux au hasard.
-6. Même question si les individus rouges et blancs sont croisés entre eux au hasard.
-7. Même question si les individus pourpres sont croisés entre eux au hasard
-8. Même question si tous les individus sont croisés entre eux au hasard.
12. Chez la courge, l'allèle dominant B contrôle la couleur blanche du fruit et l'allèle
récessif b donne une plante produisant des fruits colorés. Chez les plantes de génotype
bb, l'allèle dominant] donne une couleur jaune au fruit et l'allèle récessifj lui donne une
couleur verte.
-1. Quelle serait le phénotype d'une plante F1 issue du croisement de BB.ü avec une
plante jaune homozygote?
e Actes Ec'itims, 1992

-2. Quels sont les ratios génotypique et phénotypique de la F2? Quel type d'interaction
génique est présent dans ce croisement?
-3. Si le croisement entre une plante à fruits jaunes avec une à fruits blancs donne 130
plantes à fruits blancs, 95 à fruits jaunes et 32 à fruits verts, déterminer les génotypes
des parents.
13. Un caractère quantitatif dépend de six paires de gènes à effets cumulatifs et ég~ux.
Les gènes sont indépendants.
-1. Classer Jes génotypes suivants par ordre quantitatif décroissant:
(a) AaBbccddeeff, (b) AABbCCddEEff, (c) AABBCCDDEEFF, (d) aabbccddeeff, (e)
AaBbCcDdEeFf, (t) aabbccddeeFf et (g) AABBCCDDEEff
-2. Quels sont le nombre de phénotypes et le ratio phénotypique dans une population F2
issue du croisement AABBccddeeFF x aabbCCDDEEff?
14. Un croisementestréalisé entre deux plantes de génotypes AABBCCdd etaabbccdd.

En supposant que les quatre gènes soient indépendants:
-1. Quel est le pourcentage des loci homozygotes en F2 , F3 , F4 et F10 en supposant que
les générations soient avancées par autofécondation?
-2. Même question pour les individus homozygotes.
-3. Quels sont ces pourcentages si les générations sont avancées par croisements au
hasard?
-4. Mêmes questions que 1, 2 et 3 si les parents sont différents par un, cina et dix loci
indépendants.
15. Un croisement est fait entre deux variétés de blé (P1 et P2). La longueur moyenne
de l'épi de Pi est de Sem et celle de P2 de 14 cm. LamoyennedelaF1estde11,5 cm
et celle de la F2 de 11,75 cm. Deux groupes de plantes (A et B) ont été sélectionnés à
partir de la F2. Le groupe A avait une moyenne de 9 cm et le groupe B une moyenne
de 13,25 cm. Le groupe A a donné des F3 avec une moyenne de 10,5 cm et le groupe
Ba donné des F3 avec une moyenne de 12,75 cm.
-1. Quelle est l'action de gènes la plus probable dans ce croisement?
-2. Calculer l'héritabilité du caractère épi long et celle du caractère épi court.
-3. Quel est le caractère sur lequel on fera plus de progrès par la sélection? Pourquoi?
16 Un croisement est réalisé entre deux variétés homozygotes d'orge Pt et 1>2· Une
partie de la population F1 a subit un backcross à chacun des parents et l'autre a été
autofécondée. Le nombre de grains par épi aété déterminé pour Pl, P2, F 1. BCP1, BCP2
et F2. Les résultats obtenus sont présentés dans le tableau 13.

Tableau 13. Distribution de fréquences du nombre de grains par épi d'orge
Nombre de grains par épi

31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53
Pt 2 4 12 30 50 26 14 4 2 1
P2 2 4 8 14 18 50 28 10 6
F1 6 12 36 32 24
4 14 6 2
BCP1 1 2 5 9 11 16 27 38 40 39 34 28 15 10 10 4 3 1
BCP2 1 1 4 3 9 11 15 27 35 38 41 37 29 17 10 10 6 1 2
F2 2 2 3 10 14 21 27 30 31 39 45 40 33 27 26 23 13 10 5 4 3 1
-1. Y a-t-il une variation génétique dans P1, P2 , F1, BCP 1, BCP2 et F2 ? Pourquoi?
-2. Donner une explication possible au fait que certains i~dividus de la F2 avaient moins
de grains par épi que P1 et certains avaient plus de grains par épi que P2 • Comment
appelle t-on ce phénomène?
-3. Calculer les moyennes et les variances des parents, de la F1, des backcross et de la
F2 • Quelles sont les informations supplémentaires qu'on peut tirer de ce calcul?
-4. Donner les intervalles de confiance des moyennes des parents et de la F1•
-5. Calculer l' héritabilité au sens large et l'héritabilité au sens étroit pour le nombre de
grains par épi pour ce croisement. Qu'est ce qu'on peut conclure de la comparaison
de ces héritabilités?
-6. En reprenant la variance de la F2 donnée par l'équation 25, calculer la variance de
la F3 et comparer les deux variances. Qu'est ce qu'on peut conclure de cette
comparaison?
17. Lorsqù' on croise une souche de maïs à graines rouges (couleur de l'aleurone) et une
souche à graines blanches, on obtient une population F1 à graines rouges seulement.
L'autofécondation des F1 donne une population constituée de 335 plantes à graines
rouges et 236 plantes à graines blanches. Détenniner si ce caractère est contrôlé par un
seul gène avec dominance complète ou par deux gènes (cas d'épistasie).
18. Uncroisementestréaliséentreunevariétéd'orgebarbueetunevariétéencapuchonnée
(fig. 9). La F2 était constituée de 562 plantes encapuchonnées et 208 plantes barbues.
Déterminer si ce caractère est contrôlé par un seul gène avec dominance complète ou
par deux gènes (cas d'épistasie).
19. Un croisement est réalisé entre une variété d'orge barbue et résistante à l'oïdium et
une variété encapuchonnée et sensible à l'oïdium. La F2 était constituée de.390 plantes
encapuchonnées et résistantes, 187 plantes encapuchonnées et sensibles, 194 plantes
barbues et résistantes et sept plantes barbues et sensibles. Si on suppose que les deux
caractères sont contrôlés chacun par un seul gène, détenniner si les deux gènes sont
indépendants ou liés. Dans le cas où ils sont liés, donner une estimation du taux de
recombinaison.
@Actea Editions, 1992

20. NILSON-Elll..E a fait un croisement entre une variété de blé à graines rousses et
une variété à graines "blanches". Les F1 avaient des graines rousses. Après
autofécondation desF1 ,NILSON-Elll..E a obtenu 78 plantes F2. Après autofécondation
des F2, huit plantes ont donné une descendance F3 composée de 307 plantes à graines
rousses et 97 à graines "blanches"; 15 ont donné 727 plantes à graines rousses et 53 à
graines "blanches"; sept ont donné 324 plantes à graines rousses et six à graines
"blanches" et 48 n'ont donné que des plantes à graines rousses.
-1. Donner une explication génétique à ces résultats.
-2. En se basant sur les hypothèses formulées, donner les génotypes des parents.
21. Chez la tomate, trois gènes à effets égaux et cumulatifs contrôlent le pÜids du fruit
Une variété de génotype AABBcc produit des fruits avec un poids moyen de 341 g et
une autre variété de génotype aabbCC produit des fruits avec un poids moyen de 285 g.
Les deux variétés ont été croisées entre elles et la F1 est autofécondée.
-1. Calculer le poids moyen des fruits de la FI.
-2. Déterminer le nombre de différentes classes de poids moyens des fruits de la F2• Quel
est le poids du fruit le plus petit et celui du fruit le plus gros dans la F2? Quel est le poids
moyen des fruits de la F2? Quelle est la proportion des fruits ayant un poids moyen
supérieur ou égal au poids moyen de la F2?
-3. Tracer l'histogramme de la distribution des poids moyens des fruits de la F2 •
22. Chez les espèces dioïques, un gène M détermine le sexe. Si la plante est de génotype
mm, elle est de sexe femelle; autrement, elle est de sexe mâle (mâle dominant).
-1. Quel est le génotype des plantes mâles dans une population de plantes dioïques?
-2. Pourquoi dans une ·population dioïque, trouve-t-on 50% de mâles et 50% de
femelles?
23. L'asperge est une espèce normalement dioïque avec des plantes mâles et des plantes
femelles se produisant dans des proportions approximativement égales (50% pour
chaque type). Occasionnellement, des étamines se développent dans des fleurs pistilées
et vice-versa. Etant non fonctionnels la plupart du temps, des pistils de cette sorte
donnent parfois des graines viables par autofécondation. Une expérimentation a montré
qu'à partir de 61 plantes de ce type, 198 graines ont été obtenues. Lorsque ces graines
ont été semées, 155 ont donné des plantes mâles et 43 des plantes femelles.
-1. En utilisant ces données, proposer un système de contrôle génétique du sexe chez
cette espèce.
-2. Quand 25 plantes des 155 plantes mâles ont été croisées avec des plantes femelles,
huit d'entre elles ont donné une descendance mâle et 17 une descendance constituée
d'un mélange de plantes mâles et femelles dans un ratio de 1:1: (a) est-ce que ces
résultats supportent votre hypothèse pour la question l?, (b) est-ce que l'allèle
produisant un sexe mâle est dominant ou récessif?, (c) en désignant le couple de
chromosomes portant le locus déterminant le sexe par XX ou XY, démontrer que les
résultats observés peuvent être expliqués par le mécanisme X et Y, et (d) certaines
recherches indiquent que les plantes staminées (mâles) produisent environ 25% de
plus que les plantes pistilées (femelles). Développer une méthode par laquelle des
graines produisant seulement des plantes mâles peuvent être obtenues.
24. Chez le maïs, un gène récessifba (barren stalk) rend les plantes uniquement mâles
suiteàl'absenced'épis(inflorescencesfemelles). Unautreallèlerécessifts(tasselseed)
convertit l'inflorescence mâle en une inflorescence femelle. Déterminer comment vous
pouvez manipuler ces deux gènes pour convertir le maïs d'une espèce monoïque en une
espèce dioïque. Quelles sont les conséquences de cette conversion?
25. Supposons que chez une plante autotriploïde un locus R contrôle la couleur de la
fleur. La couleur rouge est dominante sur la couleur blanche. Supposons que l'on ait
fait le croisement suivant: RRr x Rrr.
-1. Si on suppose que seuls les gamètes normaux (n =x) du côté mâle soient viables et
fonctionnels, donner la composition génotypique et phénotypique de la descendance
de ce croisement. Même question avec le croisement réciproque.
-2. Mêmes questions si 20% des gamètes mâles anormaux (n = 2x) sont viables et
fonctionnels.
26. Supposons que la résistance à la rouille brune de l'orge soit contrôlée par un seul
gène avec la résistance (R) dominante sur la sensibilité (r). Une plante femelle nullisomique
sensible est croisée à une plante mâle disomique résistante. En supposant que seuls les
gamètes normaux chez le mâle soient viables:
-1. Quels sont les génotypes et phénotypes de la F2 si le locus Rest localisé sur le
nullisome?
-2. Si la F1 monosomique pour le chromosome portant le locus Rest croisée à une plante
mâle disomique sensible, quelle serait la composition génotypique et phénotypique de
la descendance?
-3. Si les descendances du croisement de la question 2 sont intercroisées entre elles,
quelle serait la constitution génotypique et phénotypique de la descendance de cet
intercroisement?
27. Chez la tomate, la couleur de la chair du fruit est contrôlée par un gène proche du
centromère. L'allèle R pour la couleur rouge est dominant sur l'allèle r déterminant la
couleur jaune. Des plantes c!iploïdes et des plantes tétraploïdes ont été croisées entre
elles et les résultats suivants ont été obtenus:
-1. rouge x rouge -----------------> 388 rouges : 11 jaunes
-2. rouge x rouge -----------------> 98 rouges : 34 jaunes
-3. rouge x jaune-----------------> 158 rouges : 32 jaunes
-4. rouge x jaune -----------------> 349 rouges : 31 jaunes
À partir des ratios obtenus, établir pour chaque croisement si les parents sont diploïdes
ou autotétraploïdes.
28. Chez le blé tendre des ratios phénotypiques à la F2 de 63: 1 et 15: 1 sont fréquents.
Par contre chez l'orge, les ratios 63:1 n'ontjamais été observés et les ratios 15:1 sont
rares. Pourquoi cette différence existe t-elle entre ces deux espèces?

81
CHAPITRE4
INCOMPATIBILITÉ ET STÉRILITÉ MÂLE
1. INCOMPATIBILITÉ
Il y a incompatibilité quand, après croisement de deux génotypes possédant des grains

de pollen et des ovules normaux, la fécondation ne se produit pas. Dans ce cas, le tube
pollinique après germination ne pénètre pas dans le style ou n'atteint pas le sac
embryonnaire à temps pour que la fécondation se produise. L'incompatibilité limite
l'autofécondation. Selon certaines estimations, le phénomène d'incompatibilité est
présent chez plus de 3 000 espèces végétales distribuées dans une vingtaine de familles.
Elle est présente chez plusieurs espèces cultivées. Une série d'allèles à un locus S
détermine si le pollen sera fonctionnel ou non. Ces allèles ont été désignés par S 1. S2,
S3, S4, ... , Sn. La combinaison du génotype diploïde du tissu du style du côté femelle
et du génotype haploïde du grain de pollen du côté mâle détermine s'il y a croissance
du tube pollinique ou non.
1.1. Systèmes d'incompatibilité
Deux systèmes d'incompatibilité ont été décrits chez les plantes: l'incompatibilité
gamétophytique et l'incompatibilité sporophytique.
1.1.1. Incompatibilité gamé1f1phytique
Dans ce système, il y a incompatibilité lorsque le grain de pollen possède un allèle S qui

se trouve dans le génotype diploïde du style (fig. 16). Une plante de génotype S1S2
produira des grains de pollen de type S1 ou S2. Le tissu du style est de génotype S1S2.
Si cette plante est pollinisée par son propre pollen, il y aura incompatibilité car S1 et S2
(génotypes du grain de pollen) sont présents dans le génotype du style (S 1S2). Supposons
que cette plante soit maintenant pollinisée par une autre plante de génotype S 1S3. Il y
aura incompatibilité dans le cas où le pollen portant S1 est utilisé mais pas dans le cas
où le pollen utilisé possède l'allèle S3 car ce derniern' existe pas dans le génotype S1S2
de la plante femelle. Le tableau 16 donne quelques exemples d'incompatibilité
gamétophytique. Chez le trèfle violet et le trèfle blanc, 41 et 64 allèles au niveau du
locus S ont été identifiés respectivement
~~ Style ·-~-.a , (
Tubo polUnlqu•
f
~'
Figure 16. Système d'incompatibilité gamétopbytique
Remarquer que seul le tube pollinique du grain de pollen portant S2 est capable de croître sur
le stigmate S 1S3 et que seul S3 croît sur S 1S2
1.1.2. lncompatibüité sporophytique
Dans ce cas , le génotype au locus S de la plante produit le grain de pollen qui détermine
s'il y a compatibilité ou non. Dans ce système, des relations de dominance ou de
compétition entre les allèles S peuvent déterminer lequel des allèles donnera au grain
de pollen sa compatibilité ou son incompatibilité. Si, par exemple, on croise une plante
S1S2 (femelle) avec une plante S1S3 (mâle), dans le cas de l'incompatibilité
gamétophytique, le grain de pollen portant l'allèle S3 est bien compatible. Dans le
système d'incompatibilité sporophytique, on peut imaginer le cas où S 1 est dominant
sur S3 chez le mâle. Dans ces conditions, S3 se comportera comme S l et, par conséquent,
Incompatibilité et stérilité mâle 83
le croisement S1S2xS1 S3 sera incompatible. Le grain de pollen portant l'allèle S1 est

incompatib!e puisque S1 est présent dans le g~notype du style (S1S2). Puisque S3 se
comporte comme S1. il sera égalememt incompatible. Le tableau 14 donne quelques
exemples d'incompatibilité sporophytique. Celle-ci est moins fréquente que
l 'incomrntibilité gamétophytique. Il faut noter que dans les deux cas d'incompatibilité,
on ne peut pas avoir d'autofécondation. Il faut également noter que des individus
homozygotes pour le locus S sont possibles seulement dans le cas de l'incompatibilité
sporophytique. Celle-ci a été trouvée chez certaines espèces tel.les que le chou, le chou
de Bruxelles, le tournesol et d'autres espèces dicotylédones mais pas chez les espèces
monocotylédones.
Tableau 14. Quelques exemples de croisements entre génotypes pour les incompatibilités
gamétophytique et sporophytique
Type Femelle x Mâle Descendance
Gamétophytique S1S2 X S1S2 Pas de descendance

S1S2 X S1S3 1/2S 1S3+1/2S2S3
S1S3 x S1S2 1/2S 1S2+ l/2S2S3
S1S2 x S3S4 l/4S 1S3+ l/4S 1S4+ l/4S2S3+ l/4S2S4
Sporophytique* s1s2 x s1s2 Pas de descendance

S1S2xS1S3 Pas de descendance
S2S3 X S1S2 l/4S 1S2+1/4S 1S3+ l/4S2S:t+ l/4S2S3
S1S2 X S2S3 Pas de descendance
S1S2 X S3S4 1/4S 1S3+ l/4S 1S4+ l/4S2S3+ l/4S2S4
S3S4 X S1S2 1/4S 1S3+1/4S 1S4+ l/4S2S3+ l/4S2S4
*On suppose que Sl soit dominant sur S2, S3, etc.. ., S2 soit dominant sur S3, S,, etc... et ai.à.si de suite
1.1.3. Pseudo-auto-compati.bilité
Parfois, les effets des allèles d'incompatibilité ne sont pas assez importants pour
empêcher entièrement l' autofécondation. Pour certaines espèces, une fécondation peut
se produire à partir d'une pollinisation par un grain de pollen portant un allèle S se
trouvant dans le tissu du style du côté femelle. Cette situation est appelée pseudo-aûto-
compatibilité dont le degré est variable selon les effets de l'environnement et, en
particulier, de la température.De plus, un allèle d'auto-fertilité (Sf), s'il est présent, peut
éliminer les effets des allèles S. Les allèles Sf font partie de la série des allèles S et
peuvent être produits par mutations. Parfois, des espèces diploïdes auto-incompatibles
peuvent devenir auto-compatibles par polyploïdisation.
e Actca Ediliona, 1992
1.2. Incompatibilité et amélioration des plantes
L'incompatibilité peut être utilisée pour faciliter les croisements entre lignées auto-
incompatibles et produire des .hybrides. Ce système a été développé chez le chou qui
a un système d'incompatibilité sporophytique. Chez le trèfle violet, la production des
semences hybrides par l'utilisation des lignées pseudo-auto-compatibles a été proposée.
2. STÉRILITÉ MÂLE (ANDROSTÉRILITÉ)
Il est nécessaire de distinguer la stérilité del' incompatibilité. Comme nous l'avons vu,
l'incompatibilité peut se produire même en présence de grains de pollen et d'ovules
normaux. La stérilité, par contre, se traduit par l'absence totale de gamètes. La stérilité
femelle se traduit par l'absence de l'ovaire ou de l'oosphère. La stérilité mâle résulte
de l'avortement des grains de pollen (stérilité pollinique), de la malformation ou
l'absence totale des étamines (stérilité staminale), ou de la non libération des grains de
pollen (stérilité structurelle). Dans ce chapitre seule la stérilité mâle sera considérée.
La stérilité mâle empêche l'autofécondation même chez les plantes autogames. Elle
peut être contrôlée par l'action des gènes spécifiques (stérilité mâle génique) ou peut être
le résultat d'une interaction d'un cytoplasme donné avec des gènes donnés (stérilité
mâle nucléo-cytoplasmiqtie.ou stérilité mâle cytoplasmique-génique).
2.1. Formes de stérilité mâle
2.1.1. Stérilité mille génique
Un seul gène récessif (ms) contrôle la stérilité mâle génique. Les individus msms sont
mâles stériles et les individus MsMs ou Msms sont mâles fertiles. Le croisement d'un
individu mâle stérile msms (qui sera bien sûr utilisé comme femelle) avec un individu
mâle fertile MsMs, donnera naissance aux individus F1 mâles fertiles, Msms.
L'autofécondation de ces individus donnera une population F2 constituée de l/4MsMs,
1/2Msms et 1/4msms. La population aura donc 3/4 de mâles fertiles (Ms-) et 1/4 de
mâles stériles (msms).
2.1.2. Stérilité mille nucléo-cytoplasmique
La stérilité mâle nucléo-cytoplasmique dépend de l'interaction d'un cytoplasme

particulier avec un gène (ou des gènes) particulier (s). Plusieurs symboles ont été utilisés
pour désigner cette situation. Un cytoplasme stérile est représenté par "S" et un
cytoplasme fertile par "F'* (fertile). Un gène Rf (restaurateur de fertilité) restitue la
• Parfois on utilise N à la place de F pour indiquer que le cytoplasme est nornal
CActeaEditims, 1992
fertilité au cytoplasme stérile. Au niveau du noyau, on aura l'une des combinaisons

géniques suivantes: RtRf, Rfrf et rfrf. Un cytoplasme du type "F" sera fertile quelque
soit la corn binaison génique dans le ncyau (Rf- ou rfrf). Un cytoplasme du type "S" sera
mâle stérile à moins que le génotype ne 10ltRi:Rf ou Rfrf. À titre d'exemple, le croisement
rfrf(S)* x Rfrf(F) donne en F1 les génoty}Jes suivants : 1/2Rfrf(S), mâles fertiles et
l/2rfrf(S), mâles stériles. Notons que le cytoplasme "S" de laF1 est donné par la femelle.
La figure 17 schématise un exemple de croisement avec un système de stérilité mâle
nucléa-cytoplasmique. Le tableau 15 donnelesrésultatsdequelques croisements dans
les mêmes conditions (ne pas oublier que la femelle est toujours représentée avant le
signe "x").
X 8F
1
FI Mâle fertile
! © autofécondation
1/4 1/2 1/4

Mâle fertile Mâle fertile Mâle stérile
Figure 17. Croisement dans un cas de stérilité mâle nucléo-cytoplasmique
* Le type de cytoplasme est indiqué entre parenthèses

e Acte1 Editions. 1992
86 . Éléments d'amélioration génétique des plantes
Tableau 15. Résultats d'exemplesdecrolsementsavec une stérllité mâle nucléo-cytoplasmlque
Croisements Descendance
RfRf(S) X RfRf(S) RfRf(S): mâles fertiles

RfRf(S) X RfRf(F) RfRf(S): mâles fertiles
RfRf(S) X Rfrf(S) 1/2RfRf(S) + l/2Rfrf(S): mâles fertiles
RfRf(S) x rfrf(F) Rfrf(S): mâles fertiles
rfrf(S) x rfrf(F) rfrf(S): mâles stériles
rfrf(F) x rfrf(F) rfrf(F): mâles fertiles
RfRf(S) x rfrf(S) Pas de <foscenda.nce, rfrf(S) est mâle stérile
Rfrf(S) X Rfrf(F) 1f'.:;;;_n.;:';,;;1+1/2Rfrf(S) + l/4rfrf(S)
3/4 mii::.<z fertiies et 1/4 mâles stériles
rfrf(S) X Rfrf(S) 1/2Rfrf(~) + l/2rfrf(S)
1/2 mâles fertiles + 1/2 mâles stériles
rfrf(S) x rfrf(S) Pas de descendance
2.2. Utilisation de la stérilité mâle
La stérilité mâle est utilisée par les sélectionneurs chez les plantes autogames et
allogames pour faciliter les croisements naturels. D'ailleurs, chez les plantes autogames,
la stérilité mâle entraîne l'ouverture des fleurs pour permettre au pollen étranger de s'y
introduire et d'assurer la pollinisation.
La stérilité mâle génique a été identifiée chez le blé, le coton, le lin, le maïs, l'orge, la
pomme de terre, le riz, le sc~ia, le sorgho, le tabac et chez d'autres espèces cultivées. Chez
l'orge, par exemple, environ 30 gènes non alléliques contrôlant la stérilité mâle ont été
identifiés. Ces gènes or.s été désignés par le symbole "ms" suivi par un numéro selon
l'ordre dans lequel ils ont été trouvés (ms1, ms2, ms3, etc ... ). La stérilité mâle nucléo-
cytoplasmique a été utilisée pour produire des hybrides notamment chez la betterave à
sucre, le blé, le maïs, l'oignon et le sorgho.
Briggs, F.N. and P.F. Knowles. 1967. Introduction to Plant Breeding. Reinhold Publishing
Hockette,E.A. andR.F.Eslick. 1968. Geneticmalesterilityinbarley. I. Nonallelicgenes. Crop

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Jones, D.F. 1956. Genetie and cytoplasmic control of pollen abortion in maize. Brookhaven
Symposia in biology No. 9:101-112.
Knox, R.B. and E.G. William. 1986. Pollen, pistil, and reproductive function in crop plants. p.
9-79. In Jules Janiek (ed.) PlantBreeding Review. Volume4, AVI Publishing Company. lne.
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Leffel, R.C. and A.I. Muntjan. 1970. Pseudo-self-compatibility inredelover (Trifoliumpratense

L.). Crop Sei. 10:655-658.
Lundqvist, A. 1956. Self-incompatibility in rye. 1. Genetie control in the diploid. Hereditas

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Lundqvist, A. 1965. The geneties ofincompatibility. p. 637-647. In S.J. Geerts (ed.) Genetics
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Roath, W.W. and E.A. Hockett. 1971. Genetie male sterility in barley. ID. Pollen and anther
eharacteristies. Crop Sei. 11:200-203.
4. QUESTIONS
1. Donner la descendance (avec proportions) des croisements suivants:

(a) S1S2 x S1S2
(b) S1S2 X S2S3
(c) S1S2 x S3S4
(d) S2S3 X SlS2
(e) S3S4 x SlS2
-1. En supposant qu'on ait un système d'incompatibilité gamétophytique.
-2. En supposant qu'on ait un système d'incompatibilité sporophytique et que S1 soit
dominant sur s2. s3. et s•• s2 soit dominant sur s3. et s4, et s3 soit dominant sur s4.
2. Supposons que l'allèle S1 soit complètement lié à l'allèle D (le locus D contrôle la
hauteur) et que S2, S3, et S4 soient complètement liés à d (les plantes D- sont hautes et
les plantes dd sont courtes). En reprenant les croisements de la question 1, donner les
hauteurs des parents et celles des descendances (ne pas oublier les proportions).
3. Même question que dans 2 en supposant que le taux de recombinaison entre le locus
Set le locus D soit de 20% avec toujours S1 lié à D et S2, S3, et S4 liés à d
4. Soit le croisement suivant chez l'orge (une plante autogame):

msmsxMsMs
-1. Quel est le génotype et quel est le phénotype de la F1?
-2. Quels sont les génotypes et phénotypes de la F2? Donner les proportions.

88 Ëtléments d'amélioration génétique des plantes
-3. En supposant que seules les graines des plantes msms de la F2 soient retenues pour
être semées en F3, quelle est la constitution génotypiqueet phénotypique de laF3? Donner
les proportions.
-4. Même question pour la F4 si on ne retient que des plantes msms à partir de la F3•
-5. Quel est le changement qui s'est produit entrelaF4 etlaFs, et entre laFs etlaF6, etc.,
en ne prenant toujours que les graines des plantes msms pour être semées dans la
génération suivante?
5. Soit le même croisement que celui de la question 4.

-1. Sopposons que toutes les fleurs des plantes msms ne s'ouvrent pas et qu'il n'y ait
pas de formation de graines sur ces plantes. Quelle serait la constitution génotypique
et phénotypique de la F3 si on prend un échantillon au hasard de plantes F2 pour être
semées en F3?
-2.Même question si toutes les fleurs suries plantes msins en F2 s'ouvrent et qu'il y ait
pollinisation totale de ces fleurs.
-3. Même question si on suppose que 50% seulement des fleurs sur les plantes msms en
F2 s'ouvrent pour permettre à la pollinisation de se produire.
-4. Même question si seulement 20% de ces fleurs s'ouvrent
6. Soit le croisement suivant chez le maïs (une plante allogame): msms x MsMs.
En supposant que tous les croisements se produisent au hasard chez le maïs:
-1. Quelle est la constitution génotypique et phénotypique de la F2?
-2. Quelle est celle de la F3 en prenant un échantillon au hasard de la F2 ?
-3. En supposant que les graines soient récoltées seulement sur des plantesF2 msms, quelle
est la constitution génotypique et phénotypique de la F3?
-4. Même question si on suppose que toutes les plantes msms aient été éliminées avant
la récolte.
7. Donner la descendance (avec proportions) pour les croisements suivants et préciser

si cette descendance est mâle stérile ou mâle fertile.
1) RfRf(S) X rfrf(F) 2) rfrf(F) X Rfrf(S)
3) Rfrf(F) x rfrf(S) 4) Rfrf(F) x Rfrf(S)
5) Rfrf(S) x Rfrf(F) 6) rfrf(S) x rfrf(F)
7) rfrf(F) x rfrf(F) 8) RfRf(F) x rfrf(S)
e Actes Editicm, 1992

89
CHAPITRES
MÉTHODES D'AMÉLIORATION
DES PLANTES AUTOGAMES
La dépression de consanguinité est très peu marquée chez les plantes autogames et, de
ce fait, des lignées homozygotes peuvent être utilisées comme variétés agricoles sans
craindre la perte de vigueur généralement observée chez les plantes allogames. D'ailleurs,
le mode de reproduction (autofécondation) de ces espèces est la forme d"'inbreeding"
qui permet d'évoluer rapidement vers l 'homozygotie totale (voir chapitre 3, paragraphe
2.4.). La plupart des variétés des plantes autogames actuellement cultivées sont des
lignées pures ou des mélanges de lignées pures.
1. THÉORIE DES LIGNÉES PURES
En 1903, le botaniste danois JOHANNSEN développa la théorie des lignées pures. Il

s'est basé sur quelques expérimentations avec la variété "Princess" de haricot qui est une
espèce hautement ai.itogame. JOHANNSEN a examiné le poids des grains provenant
de différentes plantes et a trouvé que ce poids variait de 25 à 85 centigrammes (cg) par
graine avec une moyenne de 50 cg. Il sema des graines lourdes (80 cg) et des graines
légères (30 cg). Les premières donnèrent des plantes qui ont produit des graines pesant
en moyenne 65 cg et les secondes des plantes ayant des graines de 45 cg en moyenne.
Il y avait donc une différence génétique entre les deux types de haricots. D'autre part,
JOHANNSEN choisit 19 graines issues de plantes différentes et les sema séparément,
puis détermina le poids moyen des graines pour chacune des 19 plantes obtenues~ une
moyenne particulière fut trouvée pour chacune. Il choisit alors à partir de chaque lot de
graines (issues d'une seule plante), les plus lourdes et les plus légères, et les sema
séparément. Pour chacun des 19 lots, les graines lourdes comme les graines légères,
donnèrent sensiblement la même moyenne. Ainsi, dans un lot, les graines pesant 43 cg
comme celles pesant 73 cg donnèrent une même moyenne de 64 cg. En appliquant une
sélection pour le poids moyen de la graine, JOHANNSEN a réussi à établir différentes
lignées pures. Une fois une lignée pure établie, la sélection à l'intérieur de celle-ci n'est
plus efficace. Toute la variabilité observée à l'intérieur d'une lignée pure est d'origine
environnementale. JOHANNSEN a conclu que la variété "Princess" de haricot était
constituée d'un mélange de lignées pures. Il a défini la lignée pure comme étant la
descendance par autofécondation d'une plante autogame homozygote.
e Actc1 Editions. 1992

2. VARIÉTÉS OU POPULATIONS LOCALES (OU PO PULATIONS DE PAYS)
La variété "Princess" de haricot est un exemple de variété locale de plantes autogames.

Les variétés locales sont généralement formées par un mélange de plantes homozygotes.
En réalité, la plupart des plantes autogames présentent un certain niveau de croisements
naturels conduisant à la présence de loci hétérozygotes dans la population. Des
mutations peuvent également être à l'origine de l'hétérozygotie. Les variétés locales
sont, la plupart du temps, très anciennes (parfois plusieurs dizaines d'années) et bien
adaptées à leurs environnements. Le fait qu'elles soient formées de mélanges de
différents génotypes, les variétés locales présentent une certaine plasticité vis-à-vis des
fluctuations des conditions environnementales. Elles Jkuvent, en effet, avoir différentes
formes de résistances à certaines maladies (races de maladies).
La plupart des variétés locales ne sont pas adéquates pour les types modernes de culture.
Souvent, elles ne répondent pas à l'amélioration des conditions culturales. Une addition
d'azote, par exemple, peut induire la verse chez la plupart des céréales. Les différentes
formes et couleurs des graines qu'elles présentent les rendent non attractives pour la
commercialisation. Le semis et la récolte mécaniques nécessitent également une bonne
uniformité de la plupart des caractères de la plante (taille et forme de la graine, hauteur,
maturité, etc.). Une autre particularité importante des variétés locales est d'avoir
généralement de faibles potentiels de production.
3. MÉTHODES DE SÉLECTION
3.1. Sélection dans des populations hétérogènes
3.1.1. Sélection massale
Parmi les méthodes de sélection les plus anciennes, la sélection massale est probablement
à la base de la domestication de plusieurs espèces végétales. Elle est simple et très peu
coûteuse. Il suffit de choisir les plantes phénotypiquement supérieures et identiques, et
de mélanger la semence. Cette dernière est alors semée en vrac. Les agriculteurs qui
utilisent leurs propres semences pratiquent une forme ou une autre de la sélection
massale par le choix des meilleures plantes, des meilleurs épis ou des meilleures graines.
La sélection massale peut être également réalisée par une simple élimination des plantes
non désirables de la population. Une version améliorée de cette méthode consisté en la
sélection des plantes phénotypiquement supérieures, leur semis séparé en lignées pures
où seules les meilleures et identiques seront mélangées pour établir une nouvelle variété.
La sélection peut être répétée durant plusieurs cycles tant que la variabilité persiste et
tant qu'il y a amélioration du caractère recherché. Elle peut être appliquée avec succès
notamment pour éliminer des caractéristiques non désirables généralement trouvées
dans des variétés locales.
eActes Editima, 1992
Méthodes d'amélioration des plantes autogames 91
La sélection moderne utilise la sélection massale pour maintenir les caractéristiques des
variétés déjà établies. Généralement, ceci est réalisé par la récolte de 200 à 300 plantes
ou épis typiques de la variété à maintenir et leur semis séparé, chaque plante ou chaque
épi dans une ligne (Lorsqu'on parle de semis plante par ligne ou épi par ligne, cela veut dire que
ce sont les graines de cette plante ou de cet épi qui sont semées dans mte ligne). Les lignées qui
présentent des déviations par rapport à la variété d'origine sont alors éliminées, de
préférence avant la floraison. Les lignées restantes sont récoltées et la semence est
mélangée. Ce processus est répété autant de fois nécessaires pour préserver les
caractéristiques de la variété en question.
La sélection massale est également utilisée pour l'amélioration d'un caractère à travers
un autre caractère. C'est une forme de sélection indirecte. Ceci a été utilisé par exemple
chez l'avoine en sélectionnant, indirectement, pour la résistance à la rouille couronnée
à travers la sélection pour la taille des graines. Le succès de cette méthode est dû au fait
que les plantes résistantes produisent généralement des graines plus grosses que celles
produites par les plantes sensibles.
Étant basée sur le phénotype seulement, la sélection massale présente un certain nombre
d'inconvénients. Elle n'est pas efficace pour les caractères à faibles héritabilités qui
sont influencés par l'environnement Une grande partie de la variabilité isolée par
sélection est perdue à la génération suivante suite au changement dans les conditions de
l'environnement La sélection massale ne permet également pas de séparer les plantes
homozygotes des plantes hétérozygotes dans le cas où la dominance est complète.
D'autres cycles de sélection sont nécessaires tant que des hétérozygotes sont présents
dans la population sous sélection.
3.1.2. Sékction généalogique
Cette méthode est également appelée séiection individuelle ou sélection par la méthode
des lignées pures. Elle a été développée sur les bases de la théorie des lignées pures
énoncée par JOHANNSEN. Elle est utilisée surtout pour l'amélioration des plantes
autogames. La procédure suivante est généralement appliquée dans cette sélection .
La première étape consiste à choisir un nombre important de plantes ou d'épis au sein

d'une population hétérogène. Le nombre dépend de l'espèce sélectionnée (pour les
céréales, plusieurs centaines à quelques milliers de plantes sont choisies), du terrain et
des moyens financiers disponibles.
La deuxième étape consiste à semer les descendances des plantes choisies (plante ou épi
par ligne) pour une sélection visuelle. Souvent, des épidémies de maladies sont
artificiellement créées pour éliminer les descendances sensibles. Les lignées défectueuses
sont alors écartées et seules les lignées supérieures sont gardées. Si les plantes choisies
@ ACICI Edilions, 1992
92 Éléments d'arnéiioration génétique des plantes
au départ sont homozygotes et génétiquement différentes, la sélection initiale permet

d'établir des groupes génétiquement distincts et uniformes. Si une ou plusieurs lignées
supérieures présentent une hétérogénéité {ségrégation surtout pour les caractères
qualitatifs), un ou plusieurs cycles de sélection individuelle seront nécessaires à
l'intérieur de ces lignées et de leurs descendances. Après élimination des types non
désirables,chaquelignéehomogèneestrécoltéeetsadescendanceestseméeséparément
durant une ou plusieurs années pour des observations supplémentaires dans différents
environnements. Une réduction importante du nombre de lignées doit accompagner
ces observations car l'étape finale (la troisième) est généralement plus coûteuse.
La troisième étape commence lorsque le sélectionneur ne peut plus choisir entre les
lignées sur la seule base d'une sélection visuelle. Les lignées restantes (généralement
très peu) sont alors comparées entre elles et avec une ou plusieurs variétés déjà établies.
Les comparaisons se font généralement pour le rendement et pour d'autres caractères
tels que la résistance aux maladies, la précocité, la hauteur, etc. La durée des essais
dépend de plusieurs facteurs mais, généralement, cette étape dure au moins trois ans.
3.1.3. Comparaison entre la sélection massale et la sélection généalogique
Les deux méthodes de sélection ne vont pas créer de génotypes nouveaux et se limitent
seulement à l'isolement de certains déjà existants dans la population ou la variété de
départ. Cependant, une variété développée par sélection généalogique est plus homogène
qu'une variété développée par sélection massale. La première est une lignée pure parce
qu'elle est développée à partir d'une seule plante supposée être homozygote alors que
la seconde est un mélange de lignées pures. Une variété lignée-pure peut, cependant,
devenir impure à la suite d'un mélange de semences, d'un croisement naturel avec
d'autres variétés ou par mutations.
La sélection massale est relativement plus simple et moins coûteuse que la sélection
généalogique. La durée de sélection est relativement plus courte pour la première
méthode (en moyenne 7 à 8 ans pour la sélection massale contre 9 à 11 ans pour la
sélection généalogique). La sélection massale est souvent utilisée par les agriculteurs
alors que la sélection généalogique n'est généralement utilisée que par les sélectionneurs.
3.2. Sélection après hybridation
La sélection massale et la sélection généalogique se limitent à l'isolement de certains

génotypes déjà existants au sein d'une population hétérogène. Ces méthodes de
sélection sont limitées par la variabilité existante dans la population initiale. Pour
étendre l'éventail de la variabilité, les sélectionneurs ont recours aux croisements.
Afin de répondre aux objectifs du programme de sélection, les croisements se font entre
deux parents choisis. La connaissance des procédures de croisement est extrêmement
importante pour le sélectionneur. Pour les plantes autogames, ces procédures peuvent
être différentes d'une espèce à une autre ~r.ais se basent toutes sur le principe de la
castration (élimination des étamines) de la plante choisie pour être utilisée comme
parent femolle et la pollinisation de la fleur castrée par le pollen de la plante choisie
comme parent mâle. Plusieurs techniques de castration sont utilisées mais la technique
couramment employée est le prélèvement des anthères avant leur maturité (voir photo
2 en annexes). C'est la méthode généralement utilisée pour le blé, le coton, le lin, l'orge,
.le riz, le soja, le tabac et d'autres espèces. Pour 1'orge, la méthode de castration consiste
à sectionner la partie supérieure de la fleur (entre le tiers et la moitié de la fleur) à 1'aide
de ciseaux avant l' anthèse (libération des grains de pollen). Les anthères, qui sont alors
accessibles, sont enlevét',s à l'aide de pinces fines. Généralement, six à quinze fleurs
médianes sont castrèes au milieu del' épi. Les autres fleurs sont éliminées. L'épi castré
est ensaché afin d'éviter une pollinisation accidentelle. Un à trois jours plus tard (selon
la variét6, le stade durant lequel la castration est faite, la température, etc.) le pollen est
collecté sm la plante choisie comme parent mâle et la pollinisation des fleurs castrées
est réalisée. Après pollinisation, le sachet protecteur est remis sur l'épi pollinisé afin
d'éviter que le j)Ollen étranger ne viennes' ajouter au pollen choisi. Ainsi, le croisement
entre les deux pru-ents choisis est obtenu.
L'utilisation d'une stérilité mâle (nucléo-cytoplasmique ou génique) peut rendre inutile

l'opération de castration. Les plantes mâles stériles sont utilisées comme femelles mais
pour assu..rer un croisement spécifique, les épis doivent être protégés avant la maturité
de la pru·tie femelle. La pollinisation est alors faite comme si on avait castré les fleurs
des plantes mâles stériles (femelles).
Si les parents sont homozygotes et différents, la génération F1 sera hétérozygote mais

homogène. À ce stade, la population hybride (FI) ne présente aucu'le variabilité
génétique. Aucune sélection n'est possible au niveau de la F1 car toutes les plantes sont
génétiquement identiques. La ségrégation ne commence qu' enF2. Ains~, à la génération
F2 (et aux générations suivantes) des génotypes nouveaux sont créés. Une variabilité
nouvelle est alors disponible pour la sélection (voir photo 3 en annexes). Différentes
méthodes de sélection peuvent-être utilisées.
3.2.1. Sélection par la méthode Pedigree
Dans la méthode pedigree, la sélection commence en F2 (fig. 18). La procédure générale

de sélection est la suivante:
Anné.e 1 Choisir les parents et faire les croisements.
Anné.e 2 (F t) Semer 20 à 50 graines F 1·
Anné.e 3 (F2) Semer les F2 (2000 à 4000 plantes). Les plantes F2 sont individualisée&
(généralement les graines sont semées de 10 cm en 10 cm dans des lignes
e Actes Editicns, 1992

distantes de 30 cm). Récolter séparément les plantes (200 à 300 plantes) qui
combinent les caractéristiques désirables des deux parents.
Année 4 (F3) Semer chaque plante F2 récoltée en une ligne. Les plantes dans chaque ligne
sont individualisées comme précédemment Identifier les lignes supérieures
et récolter les trois à cinq meilleures plantes par ligne sélectionnée. Généralement
50 à 100 familles F3 sont retenues par croisement Les informations sur les
meilleures familles et les meilleures plantes à l'intérieur de ces familles sont
conservées.
Année 5 (F4) Semer chaque famille séparément, plante par ligne.
Choisir les meilleures plantes dans les meilleures lignes et dans les meilleures
familles.
Année 6 (F5) Mêrae procédure que pour la F4.
Année 7 (F6) Même procédure que pour la F4 et la F5. Les lignes uniformes (lignées) sont
récoltées en masse mais séparément des autres lignes (25 à 30 lignées par
croisement).
Année 8 (F7) Si la quantité de semence le permet, commencer les essais préliminaires pour
le rendement.
Années 9-12 Les lignées retenues à partir des essais préliminaires sont comparés sur la base
du rendement.
L'exemple donné ici pour la méthode pedigree nécessite une génération par an.
Plusieurs modifications à cette méthode peuvent être considérées. Les essais de rendement
peuvent commencer dès la génération F3 ou F4. Après la sélection des plantes
individuelles, le reste de la famille peut être récolté en vrac et des essais de rendement
effectués. Certaines familles ou même certains croisements peuvent être éliminés sur
la base de ces essais. Comme autre exemple de modifications de la méthode, on peut
stopper la sélection dès la F5 si les lignes apparaissent uniformes ou on peut continuer
la sélection jusqu'à laF7 ou la Fg si des ségrégations persistent au-delà de laF6. Un autre
exemple consiste à utiliser des populations plus ou moins larges que ce qui a été indiqué
précédemment Les nombres de plantes, de familles ou de lignées donnés ici ne sont que
des suggestions et chaque programme de sélection utilise le nombre qui lui convient
(ce nombre dépend de plusieurs facteurs tels que le nombre de croisements de départ,
la distance génétique entre les parents, les caractères sélectionnés, les moyens disponibles,
etc.).
La méthode pedigree permet d'isoler rapidement des caractéristiques désirables dans le
cas de caractères à hérédité qualitative tels que la résistance aux maladies, la couleur de
la graine, la précocité, etc. Les caractères à hérédité quantitative, en particulier le
rendement, sont plus difficiles à évaluer au cours des premières générations (F2 et F3)
sur la base d'une plante individuelle. Du fait du haut niveau d'hétérozygotie durant les
premières générations, l'hétérosis peut affecter la performance des plantes surtout
lorsqu'elles sont espacées. Cependant, les sélectionneurs tendent à choisir les plantes
qui apparaissent les plus productives.
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PlxP2
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ggg ggg ggg ggg ggg ggg ggg ggg ggg F7
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00000 00000 00000 00000 00000 00000
Figure 18. Méthode de sélection par pedigree

-----··---
3.2.2. Sélection par la méthode "Bulk"
La procédure générale pour la sélection par la méthode Bulk (figure 19) est la suivante:
Année 1 Choisir Jes parents et faire les croisements.

Année2(Ft) Semer 20 à 50 graines F1.
Année3 (F2) Semer les F2 (2000 à 4000 plantes). Les plantes F2 ne sont pas espacées comme
pour la méthode pedigree. Une densité normale de semis est utilisée. Récolter
le tout en vrac et prendre un échantillon pour le semer en F3 (0,005 à 0,01 ha par
croisement).
Années4-6 Pour les générations F3 à F5, utiliser la même procédure que pour la F2.
Année 7 (F6) Semer 3000 à 8000 graines F6. Les graines sont espacées. Choisir les 250
à 600 meilleures plantes. Récolter chaque plante sélectionnée séparément
SemerlesplanteschoisiesenF6. plante par ligne. Choisir les 25 à 30 meilleures
lignes (lignées). Récolter chaque ligne choisie séparément
Année9 (Fg) Si la quantité de semence le permet, commencer les essais préliminaires pour
le rendement.
Années 10-13 Essais comparatifs pour le rendement, comme dans le cas de la méthode
pedigree.
Comme pour la méthode pedigree, la procédure donnée ici n'est qu'un exemple et
plusieurs déviations de la la méthode Bulk peuvent être rencontrées. Concrètement, les
plantes peuvent être espacées et sélectionnées individuellement lors des générations
antérieures (F3 à F6) à celle indiquée ici.
Les lignées qui présentent des ségrégations sont alors resélectionnées. Une autre
modification peut consister en la détermination du rendement des récoltes en vrac en
même temps que l'on effectue un échantillonnage pour la génération suivante. Des
croisements entiers peuvent être éliminés sur la base de ces rendements.
La méthode Bulk est simple et peu coûteuse. Peu d'efforts sont généralement engagés
durant les premières générations. Cependant, la taille de la population doit être assez
importante surtout lorsque les plantes sont individualisées durant la sélection.
La sélection naturelle est plus active dans le cas de la sélection par cette méthode. Les
plantes hautes et les plantes tardives sont généralement favorisées par la méthode Bulk,
ce qui peut être en contradiction avec les aspirations du sélectionneur. Cependant, la
présence de maladies et d'insectes favorise la mise en évidence des plantes résistantes,
généralement recherchées par le sélectionneur.
e Actes E.diticns. 1992

PlxPl
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00000 00000 00000 00000 00000 00000
00000 00000 00000 00000 00000 00000
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00000 00000
00000
Fll
00000 00000 00000 00000 00000
Figure 19. Méthode de sélection par "Bulk"

3.2.3. Sélection par la méthotk SSD ("Single-Seed-Descenf')
Cette méthode est également appelée sélection simple grain ou encore sélection par
filiation unipare.
En supposant que l'on ne puisse réaliser qu'une seule génération par an, la procédure
générale pour la sélection par la méthode SSD est décrite dans la figure 20.
Année 1 Choisir les parents et faire les croisements.

Année 2 (FI) Semer 20 à 50 graines Fi en les espaçant pour permettre la production du
maximum de semence.
Année 3 (F2) Semer les F2 (2000 à 3000 plantes) en les espaçant. Récolter une (parlois 2)
graine par plante F2.
Années4-5 Pour les générations F3 et F4, utiliser la même procédure que pour la F2.
Année 6 (F5) Semer les F5 comme dans les générations précédentes. Récolter chaque plante
F5 séparément
Semer la semence de chaque plante récoltée en F5, plante par ligne. Si on
commence avec 2500 plantes F2 par exemple, on aura approximativement 2500
lignes F6 (lignées). Chaque ligne sera issue d'une plante F2. Choisir et récolter
les meilleures lignes.
Année 8 (F7) Si la quantité de semence le permet, commencer les essais préliminaires pour
le rendement.
Années 9-12 Essais comparatifs pour le rendement
Dans la procédure décrite ici, chaque plante F2 contribue par une seule graine à la
génération F3, chaque plante F3 contribue par une seule graine à la génération F4 et ainsi
de suite. Le but est d'obtenir des lignées à partir d'un maximum de plantes F2. Ceci
permet de réduire les risques de perte des génotypes supérieurs par sélection (artificielle
ou naturelle) surtout pour les caractères à faibles héritabilités tels que le rendement
Cependant, cette procédure oblige à conserver une grande proportion de génotypes non
désirables et ne permet pas la sélection des meilleurs génotypes parmi les familles issues
des F2 et des générations suivantes. La méthode est simple et peu coûteuse. Il suffit
seulement de récolter une graine par plante et de semer l'ensemble à la génération
suivante.
Une modification de cette méthode a été proposée. Au lieu d'espacer les plantes en F2
et dans les générations suivantes, des densités très fortes de semis sont utilisées.
Plusieurs centaines de graines sont semées dans un m2 (environ 2500 graines/m2). Dans
ces conditions, les plantes produisent peu de semences. D'ailleurs, on n'a pas besoin
de plus d'une graine par plante. Avec cette méthode, on court le risque d'élimination
de certains génoSypes supérieurs par la sélection naturelle. Sous cette densité de semis,
e Actes Editiau, 199Z

la compétition est tellement forte que seuls les génotypes à pouvoir compétitif élevé
peuvent survivre et contribuer à la génération suivante. Les génotypes ayant des
niveaux élevés de compétition ne sont pas nécessairement les meilleurs du point de vue
rendement. Au contraire, certaines études ont montré que les meilleurs compétiteurs
sont généralement les moins productifs (voir question 3).
La sélection par la méthode SSD est plus pratique lorsqu'on peut obtenir plus d'une
génération par an. L'utilisation des serres et des pépinières en contre saison permettent
d'avancer rapidement les générations. Nous verrons un exemple où trois générations
par an sont possibles (voir chapitre 5, paragraphe 3.2.5.2.).
PlxP2
000000000000
000000000000
Fl
000000000000
!
0000000000000000000000000000000000000
0000000000000000000000000000000000000
0000000000000000000000000000000000000
F2
0000000000000000000000000000000000000
0000000000000000000000000000000000000
0000000000000000000000000000000000000 à
oqooooooooooooooooooooooooooooooooooo
0000000000000000000000000000000000000
ooPoooooooooooooooooooooooooooooooooo FS
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0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
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T... T'\ ... T"\ ... T

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000 000 000 000 000 000 000 000 000
000 000 000 000 000 000 000 000 000
00000 00000 00000 00000 00000 00000

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00000 00000 00000 00000 00~00 00000 F8
00000 00000 00000 00000 00000 00000
00000 00000 00000 00000 00000 00000
00000 00000 00000 00000 00000 00000
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00000
00000
00000
00000
Fll
Figure 20. Méthode de sélecticm par SSD

3.2.4. Comparaison des trois méthodes de sélecûon
Pour la méthode Pedigree, la sélection commence en F2. La première sélection est faite
parmi les plantes hétérozygotes. Pour la méthode Bulk, la première sélection est faite
plus tard sur la base de plantes homozygotes. Par contre, pour la méthode SSD, la
sélection est faite sur la base de lignées homozygotes (descendances de plantes
homozygotes par autofécondation). La méthode Pedigree est plus coûteuse et plus
laborieuse que les deux autres méthodes mais elle permet l'élimination rapide des
génotypes inférieurs (certains génotypes supérieurs peuvent être accidentellement
éliminés aussi) par la sélection durant les premières générations. La sélection naturelle
est plus active dans le cas de la sélection par la méthode Bulk et peut aider le
sélectionneur comme elle peut lui poser des problèmes. La sélection par la méthode
SSD permet de garder la descendance d'un nombre maximum de plantes F2. Le goulot
d'étranglement pour la métllode SSD est, cependant, le nombre élevé de lignées à tester
pour le rendement (voir photo 4 en annexes).
Le choix de la méthode de sélection dépend de la plante en question, de la philosophie

du sélectionneur, des objectifs du programme de sélection et des moyens disponibles
(terrain, équipement, personnel, etc.).
3.2.5. Exemples de méthodes de sélection
Les procédures citées pour les trois méthodes de sélection sont générales, souvent
décrites dans les livres de sélection. Aucun programme de sélection ne suit littéralement
ces procédures et il n'existe pas de programmes qui suivent la même procédure. Il y a
autant de méthodes de sélection que de programmes de sélection. Nous donnerons deux
exemples de programmes de sélection d'orge. Le premier est celui du programme de
sélection d'orge au Département d' Agronomie et Amélioration des Plantes à l'Institut
Agronomique et Vétérinaire Hassan Il (IAV Hassan II), au Maroc et le deuxième est
celui du programme de sélection d'orge au Département d' Agronomie et de Génétique
des Plantes à l'Université de Minnesota, aux Etats-Unis (Ces deux exemples sont
donnés parce que ce sont les deux programmes que je connais le mieux).
3.2.5.1. Programme de sélection d'orge à l'IAV Hassan II
Année 1
- Printemps Choix des parents et croisements (100 à 150 croisements)
- Eté F1 en contre saison. Les plantes F1 sont récoltées séparément.
Année2 Les F2 sont semées plante par ligne. Les plantes ne sont pas espacées mais
semées à lDle densité relativement faible. Les observations (notées sur les
e Ac1es Editions. 1992

maladies, la ségrégation. le type de croissance, la hauteur, la date de floraison,

etc.) sont faites tout au long du cycle végétatif. Une sélection est faite panni les
différentes populations. Certains croisements sont alors éliminés. Juste au début
de la maturité, des épis précoces (250 à 300 épis par population) sont choisis.
Année3 Les épis choisis dans la F2 sontsemés en F3, épi par ligne d'un mètre de longueur.
Des observations sont faites sur chaque ligne. Une sélection est faite panni les
lignes et quatre à cinq épis sont pris par ligne choisie.
Année4 Les épis choisis en F3 sont semés en F4 dans deux stations, les graines de chaque
épi en une ligne. Les observations sont faites sur chaque ligne et la sélection est
basée sur les données collectées dans les deux stations. Quatre à cinq épis de
chaque ligne choisie sont récoltés.
Année5 Les épis choisis en F4 sont semés en F5 dans une station avec les graines de
chaque épi dans une ligne. Les observations sont faites et les lignes supérieures
et uniformes sont récoltées en vrac (''bulk"). Si la ligne est hétérogène, une
sélection supplémentaire d'épis (4 à 5 épis par ligne) peut être faite.
Année6 Essais préliminaires pour le rendement.
3.2.3.2. Programme de sélection d'orge à l'Université de Minnesota
Année 1
- Automne Choix des parents et croisements sous serre.
- Hiver F1 sous serre.
- Eté Les F2 sont espacées dans le champ. Sélection des plantes individuelles. On
prélève une graine de chaque plante F2 choisie.
Année2
- Automne LesF3sontseméesgrainepargrainesousserre. Toutes les plantes F3sontrécoltées
et l'on prend une graine de chaque plante.
- Hiver LesF4sontseméesgrainepargrainesousserre. TouteslesplantesF4sontrécoltées
séparément.
- Eté Les F5 sont semées dans le champ, plante par ligne. Une sélection panni les lignes
est effectuée. Cinq épis sont choisis dans chaque ligne sélectionnée.
Année3
- Hiver Les épis choisis en F5 sont envoyés à une station en contre saison (au début au
Mexique et dernièrement au Texas) et semés, épi par ligne. Les lignes sont
récoltées en vrac. Certaines lignes sont éliminées (pas ~aucoup).
-Eté Essais préliminaires pour le rendement.
Les deux exemples nous montrent qu'il y a une grande différence dans la méthodologie
suivie par les différents programmes de sélection. Ceci dépend bien sûr des objectifs
de chaque programme et des moyens mis à sa disposition.

3.3. Backcr~
Le Backcross, également appelé retrocroisement ou croisement en retour, est une forme

d'hybridation récurrente durant laquelle une caractéristique désirable est transférée à
une variété adaptée et productive. Généralement, le Backcross est utilisé lorsqu'une
variété possédant des caractéristiques désirables présente une faiblesse (sensibilité à une
maladie donnée par exemple) qui peut être corrigée par l'introduction d'un ou de
quelques gènes.
La procédure consiste à croiser la variété adaptée dont on veut modifier une caractéristique
donnée avec une variété qui possède cette caractéristique et de faire le Backcross de la
descendance sur la variété adaptée. La descendance de ce Backcross subit un autre
Backcross sur la variété adaptée et ainsi de suite. Dans le Backcross, la variété adaptée
(qui entre toujours dans le croisement) est appelée parent récurrent ou parent receveur
et la variété source (qui n'entre dans le croisement qu'une seule fois) est appelée parent
non récurrent ou parent donneur. L'objectif du Backcross est de restituer au parent
récurrent tous ses gènes, sauf le ou les gènes qui contrôle(nt) la caractéristique à
transférer.
La procédure du Backcross peut être illustrée par l'exemple du transfert de la résistance

à la rouille brune du blé à une variété sensible (fig. 21). La résistance à cette maladie
est contrôlée par un seul gène. Le gène de résistance R est dominant sur le gène de
sensibilité r. Le parent récurrent (rr) est alors croisé avec le parent donneur (RR). La
Ft (Rr), qui possède 50% des gènes du parent récurrent et 50% des gènes du parent
donneur, est alors recroisée avec le parent récurrent (rr). La descendance de ce premier
Backcross, BC1 (1/2Rr : l/2rr) est constituée de génotypes résistants {Rr) et de
génotypes sensibles (rr) et chaque plante contient 75% des gènes du parent récurrent
Les plantes du BC1 sont inoculées par la rouille brune et les plantes sensibles (rr) sont
éliminées. Seules les plantes résistantes (Rr) subissent un Backcross sur le parent
récurrent Le processus est répété autant de fois que nécessaire. En principe, on s'arrête
de faire des Backcross lorsqu'on ne peut plus distinguer la descendance du Backcross
du parent récurrent. Le nombre de Backcross varie généralement de 1 à 5 ou même plus
selon le degré souhaité de recouvrement des gènes du parent récurrent.
À la fin du Backcross, les plantes résistantes (Rr) sont autofécondées. Cette

autofécondation donne 1/4RR: l/2Rr: l/4rr. Par simple inoculation, il est possible
d'éliminer les génotypes sensibles (rr), mais il n'est pas possible de distinguer les
génotypes résistants RR de Rr. Pour les distinguer, on fait un Progeny tesL Seules les
plantes possédant le génotype RR sont alors gardées, multipliées et distribuées comme
une nouvelle variété. Cette dernière ne doit être différente de la variété ancienne (parent
récurrent) que pour la résistance à la rouille brune, sinon, des cycles supplémentaires de
Backcross sont nécessaires.
e> Actes Editions, 1992
Variété adaptée
et sensible A (rr) ~ Variété résistante B (RR)
lier Backcross Fi(Rr)~ x Variété A (rr)

(~W7
2ième Backcross BC1 (Rr) X Variété A (rr)
05%~7
3ième Backcross BC2(Rr) x Variété A (rr)

(96,875% des gènes de A ) /
BC5(lù/
@l
98,3775% des gènes de A
Autofécondation des Rr
1/4RR : 1/2Rr : l/4rr
Figure 21. Procédure du Backcross dans lequel un gène de résistance à la rouille (R) est
Introduit de la variété B (parent donneur) à la variété A (parent récurrent)
Dans ce Backcross, environ 98,4% des gènes du parent récurrent lui ont été restitués. Remarquer
que la variété A a été utilisée comme femelle et ceci pour maintenir son cytoplasme.
Le Backcross est plus facile si le caractère à transférer est dominant, hautement héritable
et facilement reconnaissable dans la descendance hybride. Il est plus difficile si le.gène
en question est fortement lié à d'autres gènes non désirables et si le caractère à transférer
est contrôlé par plusieurs gènes. Il n'est pas nécessaire de tester la variété développée
par la méthode du Backcross pour le rendement. En principe, la performance des
variétés développées par cette méthode est au moins égale à celle de la variété utilisée
comme parent récurrent.
C Act.el Editiana, 1992
Briggs, F.N. andR.W.Allard. f953. Thecurrentstatusofthe backcrossmethodofplantbreeding.

Agron. J. 45:131-138.
Briggs, F.N. and PF. Knowles. 1967. Introduction to Plant Breeding. Reinhold Publishing
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Johannsen, W. 1093. Ueber Erblichkeit in Populationen und in Reinen Leinen. Jena: Gustav
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Tiyawalee, D. and KJ. Frey. 1970. Mass selection for crown rust resistance in an oat population.
Iowa State J. Sei. 45:217-231.
S. QUESTIONS
1. JOHANNSEN a examiné plusieurs plantes de haricot issues chacune d'une graine de

la variété ''Princess". Cette variété présentait une variabilité énonne quant au poids des
graines. À partir des graines de cette variété, il a obtenu les résultats présentés dans le
tableau 16. Les essais l'ont conduit à énoncer la théorie des lignées pures. Décrire cette
théorie et montrer comment les résultats présentés dans le tableau 16 peuvent la
supporter.
C Ae1e1EdilÎllll&,1992
Tableau 16. Poids (cg) des graines choisies et ceux de leur descendance entre 1902 et 1907
Poids moyen de la graine (cg)
Graines sélectionnées Graines de la descendance
Année Plus légères Plus lourdes Plus légères Plus lourdes
1902 30 40 36 35
1903 25 42 40 41
1904 31 43 31 33
1905 27 39 38 39
1906 30 46 38 40
1907 24 47 37 37
D'après SRB, A.M., R.D. OWEN, and R.S. EDGAR. 1965. General Genetcis, 2nd ed., Table
14.10, W.H. Freeman Company.
2. Un sélectionneur a fait un croisement entre deux variétés homozygotes d'orge et a

produit 45 graines F1. Il a semé les F1 et a produit 3240 graines F2. Il a ensuite semé
ces graines et a produit 3090 plantes F2. Il a sélectionné 10% de ces F2 qu'il a semé,
les graines de chaque plante en une ligne F3. Parmi les F3, 49 lignes étaient trop
tardives et n'ont pas été considérées pour la sélection. Parmi le reste, le sélectionneur
a pris les meilleurs 15%. De chaque ligne F3 choisie, il a récolté cinq épis. Ces épis ont
été semés, les graines de chaque épi en une ligne en F4.
-1. De combien de lignes F4 le sélectionneur dispose+il?
-2. Quelle est la méthode de sélection suivie jusqu'à présent?
-3. Si les deux variétés parentales diffèrent par ttois gènes seulement, pensez-vous que
la sélection doit continuer au-delà de la F4? Pourquoi?
-4. Même question si les deux variétés diffèrent par 50 gènes.
3. SUNESON et WIEBE (1942) ont mélangé quatte variétés d'orge distinctes et ont
suivi pendant dix ans l'évolution des nombres de plantes pour chaque variété dans le
mélange (tableau 17). Ils ont également cultivé les quatte variétés séparément et
déterminé le rendement de chacune à l'état pur pendant huit ans. En utilisant le tableau
17, interpréter les résultats obtenus à partir de cette expérimentation.
C Actm EditiCllll, 1992

Tableau 17. Évolution du nombre de plantes dans un mélange de quatre variétés d'orge
pendant dix ans (1932-1941) et du pourcentage du rendement total des quatre
variétés à l'état pur (moyenne de 8 ans, 1933-1940)
Pourcentage des plantes dans le mélange
Années %du
rendement
Variétés 1932 1933 1935 1937 1939 1941 total
Vaughn 25 25,2 18,l 14,3 11,l 7,5 27,0

Atlas 25 25,4 47,4 49,2 47,7 65,5 25,l
Hero 25 24,7 15,9 12,2 13,7 7,7 24,0
Club Mariout 25 24,7 18,6 24,3 27,6 18,8 23,9
D'après SUNESON, C.A. and G.A. WIEBE. 1942. Survival of barlcy and wheat varieties in mixtures. Jour.
Amer. Soc. Agron. 34:1052-1056.
4. Supposons qu'un sélectionneur ait fait un croisement entre une variété d'orge courte
et une variété haute et que la différence de hauteur entre les deux variétés soit contrôlée
par un seul gène avec le caractère haut dominant. Si le sélectionneur commence avec
5000 graines F2 et maintient ce nombre constant pour toute les générations jusqu'à la
F5, quel est le nombre approximatif de plantes courtes rencontrées en F5 si:
-1. La méthode SSD est utilisée.
-2. Le sélectionneur prend seulement un échantillon de plantes hautes pour passer d'une
génération à la suivante.
-3. La méthode Bulle est utilisée et qu'il y a élimination, sous les effets de la sélection
naturelle, de 25% des plantes courtes à chaque génération.
-4. Le sélectionneur prend un échantillon constitué de 75% de plantes hautes et de 25%
de plantes courtes pour passer d'une généràtion à la suivante.
5. Supposons qu'on ait voulu transférer, par Backcross, un gène de résistance à une
maladie, d'une variété résistante à une variété sensible à cette maladie. En supposant
que seule une génération par an soit possible, combien d'années faut-il pour transférer
ce gène avec un recouvrement des gènes du parent récurrent à 98,4% environ, si:
-1. Le gène de résistance est dominant.
-2. Le gène de résistance est récessif. Que peut-on conclure de ceci?
e Ae1e1 Edi1ions, 1992

107
CHAPI1RE6
MÉTHODES D'AMÉLIORATION
DES PLANTES ALLOGAMES
1. QUELQUES RAPPELS DE LA GÉNÉTIQUE DES POPULATIONS
1.1. Définition de la population
Une population est une communauté d'individus se partageant le même pool de gènes
dont la composition est constamment modifiée par les échanges entre ses membres.
Ainsi, aucun individu de la population ne peut évoluer seul et c'est la communauté dans
sa totalité qui constitue la seule entité capable d'évolution.
1.2. Panmixie
Une population est dite panmictique lorsque chacun des individus qui la constituent a
la même probabilité d'être croisé avec n'importe quel autre individu, de sexe opposé,
de la même population. Tous les croisements se font au hasard.
1.3. Loi de Hardy-Weinberg
Lorsque les croisements dans une population infiniment grande se font au hasard
(panmixie), lorsque la population est fermée, c'est-à-dire qu'il n'y a ni immigration
d'individus provenant d'autres populations ni émigration, lorsqu'il n'y a ni mutation ni
sélection et lorsque la méiose est normale, il est possible de prédire la fréquence des
différents zygotes à partir des fréquences des allèles dans la population parentale.
Considérons un'couple d'allèles A et a. Si la fréquence des gamètes portant l'allèle A
dans la population estp et celle des gamètes portant l'allèleaestq, avec p + q =1, et si
les gamètes sont combinés deux à deux au hasard, on aura:
(pA + qa>2 =p'lAA + 2pqAa + q2aa (éq.1)
CAclcl Editi011J1, 1992

Ainsi, à la génération suivante, p2 sera la fréquence attendue des individus homozygotes

AA, 2pq celle des individus hétérozygotes Aa et q2 celle des individus homozygotes aa.
11 faut noter que:
i>2 + 2pq + q2 =<P + v2 =o9 = l (éq.2)
Cette formule, qui exprime les fréquences attendues des différents génotypes après une
génération de croisements au hasard à partir des fréguences des allèles dans la
population parentale, est appelée loi de HARDY-WETh.'BERG. Si les conditions citées
auparavant (population infiniment large, pas de mutation', pas de transfert de gènes par
immigration ou émigration, pas de sélection et pas de méiose anormale) sont remplies,
il ne doit pas y avoir, d'une génération à la suivante, de modifications des fréquences
des différents allèles et génotypes. Une seule génération de croisements au hasard est
suffisante pour atteindre l'équilibre de HARDY-WEINB~G.
1.4. Calcul de la fréquence des gènes
Les combinaisons géniques dans une population pour un couple d'allèles A eta sontAA,
Aa et aa. Soit un échantillon de N individus pris au hasard de la population. Dans N nous
aurons D individus AA, H individus Aa et R individus aa avec N = D + H + R. Étant
donné que les N individus sont diploïdes, on a 2N allèles dans l'échantillon. Chaque
génotype AA possède 2 allèles A et 0 allèles a, chaque génotype Aa possède 1 allèle A
et 1 allèle a et chaque génotype aa possède 0 allèles A et 2 allèles a. Si p est la fréquence
de l'allèle A dans l'éctaantillon et q celle de l'allèle a, on aura:
p =(2D + H)/lN (éq.3)
q =(H + 2R)/2N (éq.4)
Cette méthode est utilisée pour calculer la fréquence des gènes dans le cas général et peut
être appliquée à une population en équilibre selon la loi de HARDY-WEINBERG ou
non. Si la population est en équilibre selon la loi précédente, le calcul de fréquence des
P2
gènes est simple et il suffit d'appliquer la formule + 2pq + q2. La fréquence del' allèle
A serait donc p, c'est-à-dire D/N et celle de a serait R/N ou 1 - p =q.
1.5. Dérive génétique
Les fréquences des gènes dans une population peuvent varier de façon imprévisible. À
chaque génération on trouve quelques génotypes en plus ou en moins du nombre prévu
par la loi de HARDY-WEINBERG. La fréquence des allèles dans cette population est
la fréquence probable de ces mêmes allèles à la génération suivante. Mais,. il peut se
produire de nouveau un changement de fréquence dans le même sens ou dans un sens
opposé. On appelle dérive génétique ce changement erratique de la fréquence des gènes
dans une population dû au simple effet du hasard. Il est possible que cette fréquence soit
égale à 0, c'est-à-dire que le gène en question soit complètement éliminé de la
population ou au contraire 1, c'est-à-dire que le gène soit fixé et se trouve chez tous les
individus de la poptdation.
e Ac:œ. Editiona, 1992
Méthodes d'amélioration des plantes allogames 100
Dans une population, les fréquences géniques (pour A et a) sont distribuées selon une
courbe normale. La variance de ces fréquences est donnée par:
v = pq/lN (éq.5)
où N est le nombre d'individus qui se reproduisent dans la population.
Dans 95% des cas, la fréquence d'un allèle dans une population serait donc sa fréquence
dans la population parentale plus ou moins deux fois l'écart-type (±2 p<V2N). La déviation
autour de la moyenne est donc beaucoup plus importante quand l'effectif (N) est faible.
La fixation ou l'élimination accidentelle d'un gène dans une population est d'autant plus
probable que la population est petite. Calculée sur un grand nombre de générations, la
probabilité pour que cet événement se produise est en moyenne de l/2N à chaque
génération.
1.6. Inbreeding lié à la taille de la population
Les sélectionneurs travaillant sur des populations fermées, chez les plantes allogames,
se demandent toujours quelles doiventêtre les tailles de ces populations. Éventuellement,
tous les membres d'une population fermée peuvent devenir liés par parenté. Le temps
nécessaire pour que ce phénomène apparaisse dépend de la taille de cette population.
Le niveau d 'inbreeding se produisant dans une population avec croisements au hasard

est déterminé par le nombre N d'individus non liés par parenté et dont les gamètes
s'unissent au hasard. Dans une population de taille N, il a été démontré que la probabilité
pour qu'un gamètes 'unisse avec un autre provenant du même individu est de l/N et la
probabilité pour qu'il s'unisse avec un gamète d'un autre individu est de (N - 1)IN. Ceci
montre que la probabilité de croisements entre individus liés par parenté est élevée dans
de petites populations.
2. CARACTÉRISTIQUES DES PLANTES ALLOGAMES
2.1. Hétérozygotie
Les populations des plantes allogames sont généralement hétérozygotes. Cette

hétérozygotie est due au mode de reproduction (allogamie) de ces plantes. La nature
hétérozygote des plantes allogames leur permet de maintenir une certaine variabilité
potentielle cachée sous forme de génotypes hétérozygotes. Avec une dominance
complète par exemple, il est impossible de distinguer le génotype Aa du génotype
AA.Apparemment, il n'y a pas de variabilité à cet état mais une fois que la ségrégation
pour le génotype Aa s'est produite, les génotypes AA et aa résultants s'exprimeront de
façon différente et, par conséquent, il y a apparition d'une certaine variabilité dans la
population. L'hétérozygotie est à la base du phénomène de l'hétérosis.
2.2. Hétérogénéité
La structure génétique des plantes allogames (mélange de génotypes) donne l'impression

que leurs populations sont hautement hétérogènes en comparaison avec des populations
des plantes autogames qui sont généralement constituées d'un seul ou d'un nombre
faible de génotypes. Contrairement à ces prévisions, les variétés des plantes allogames
présentent souvent une certaine homogénéité dans les conditions de culture. Seulement,
lorsque les plantes sont espacées, l'hétérogénéité est apparente.
2.3. Effets de l'inbreeding
Les effets de l 'inbreeding chez les plantes allogames se traduisent par une diminution
de vigueur (dépression de consanguinité). Del' autofécondation, résultent des génotypes
homozygotes récessifs avec parfois des effets néfastes sur le développement de la
plante.
3. MÉTHODES D'AMÉLIORATION
La structure génétique des populations allogames est différente de celle des populations
autogames. Contrairement aux plantes autogames, la sélection de plantes individuelles
n'est pratiquement pas utilisée dans la création variétale chez les plantes allogames dont
les variétés peuvent être hautement hétérozygotes. Deux groupes majeurs de variétés
sont trouvés chez les plantes allogames:
- celui des variétés à pollinisation libre est constitué principalement de populations
améliorées ou non;
- celui des variétés à pollinisation contrôlée est constitué de variétés hybrides et de
variétés synthétiques.
Dans ce chapitre, nous discuterons les différentes méthodes d'amélioration à savoir

l'amélioration des populations (à pollinisation libre) et la production des variétés
hybrides et des variétés synthétiques.
3.1. Amélioration des populations
Dans la plupart des pays en voie de développement, la majorité des variétés de maïs, par
exemple, est constituée de populations locales qui sont, pour la plupart, très anciennes.
Les agriculteurs pratiquent un certain type de sélection (sélection massale) dans ces
populations. Cette sélection empirique a permis de développer des populations
distinctes notamment pour la couleur du grain, la hauteur, la maturité et d'autres
caractères à hérédité qualitative. Généralement, cette sélection est faite sur la base des
épis récoltés.
C Actes Editicm, 1992

MéthOdes d'amélioration des plantes allogames 111
Les méthodes modernes d'amélioration des populations sont basées sur le principe de
l'augmentation des fréquences des gènes favorables pour une caractéristique donnée.
Différentes méthodes sont utilisées.
3.1.1. Séüction massale
La sélection massale est plus utilisée pour l'amélioration des plantes allogames que pour
celle des plantes autogames.Elle a été à la base du développement de plusieurs variétés
de plantes allogames (surtout le maïs) dans différents pays et, plus particulièrement, au
début du développement de l'agriculture môdeme. Elle est simple. Les plantes
phénotypiquement supérieures sont récoltées au sein d'une population hétérogène et des
quantités égales de semences, à partir de chaque plante choisie, sont mélangées. Le
processus est répété aussi longtemps que la population présente une variabilité pour le
caractère en question et que l'on observe une amélioration de cette caractéristique. Il
est bon de noter que :
- l'évaluation et la sélection des plantes sont basées sur le phénotype;
- les descendances à partir des plantes sélectionnées sont utilisées en Bulk.
La sélection massale a été efficacement appliquée pour le changement de fréquences

géniques et génotypiques de certains caractères qualitatifs tels que la maturité, la hal!teur
et la couleur du grain. Cependant, elle n'est pas efficace sous cette forme pour les
caractères quantitatifs. Ceci l'a rendu impopulaire parmi les sélectionneurs.
Les problèmes de cette technique sont dûs à plusieurs facteurs parmi lesquels on peut
citer:
-1. le non contrôle du parent mâle;
-2. 1a variabilité du sol;
-3. les données sont collectées dans des populations allogames pour lesquelles la
dépression de consanguinité est très importante;
-4. l'évaluation est souvent subjective.
Plusieurs modifications à cette méthode ont été proposées pour pallier à ces problèmes.
Parmi elles, on peut citer le contrôle du parent mâle et le système des parcelles
quadrillées proposé par GARDNER. Ce dernier a subdivisé la parcelle dans laquelle la
sélection a été effectuée en plusieurs petites parcelles plus ou moins uniformes. Il a
utilisé des parcelles de 40 plantes chacune et a pris les meilleurs 10% de chaque petite
parcelle. Ainsi, il a réussi à subdiviser la variance environnementale totale à l'intérieur
de la grande parcelle en variances entre et dans chacune des petites parcelles. En.prenant
le même nombre de plantes dans chaque petite parcelle, la partie de la v'ariance
environnementale totale due à des variances entre petites parcelles est éliminée. La
variance environnementale est ainsi diminuée et l'héritabilité {héritabilité manipulée)
est augmentée. La sélection sera donc plus efficace.
e Acles Ediliona, 1992
La sélection massale doit être efficace si:

-1. l'action des gènes est en grande partie additive;
-2. l'héritabilité (naturelle ou manipulée) du caractère en question est forte;
-3. le caractère sélectionné et le caractère à améliorer (dans le cas d'une sélection
indirecte) sont génétiquement corrélés (ceci peut inclure le même caractère dans des
environnements différents);
-4. la taille de la population sous sélection est relativement importante.
3.1.2 Sélection récurrente
La sélection récurrente est la méthode de sélection généralement utilisée pour les

caractères à hérédité quantitative. Cette méthode vise à augmenter la fréquence des
gènes favorables dans une population. Théoriquement, une plante possédant tous les
gènes favorables peut être obtenue après une seule génération de sélection si le
sélectionneur travaille sur une population de taille infinie. Du point de vue pratique, ceci
n'est guère possible.
La sélection récurrente a été développée pour augmenter progressivement la fréquence

des gènes favorables dans une population de taille finie. Ainsi, les chances d'obtenir le
génotype désiré dans cette population sont augmentées. À titre d'exemple, supposons
que les fréquences des allèles favorables A, B et C dans une population soient
respectivement de O, l, 0,2, et 0,3. La fréquence du génotype "idéal" (AABBCC) dans
la po~ulation (si elle est en équilibre selon la loi de HARDY-WEINBERG) est de
(0,1) .(0,2)2,(0,3)2 = 0,000036. La taille de la population pour avoir au moins un
génotype "idéal'', avec une probabilité de 90%, est de:
N =log(l - 0,90)/log(l - 0,000036) =63 960 plantes.
Si on arrive à augmenter ces fréquences à 0,6, 0,7 et 0,8 pour A, B et C respectivement,

la fréquence du génotype "idéal" serait de 0,113. La taille de la population pour avoir
au moins un génotype "idéal", avec une probabilité de 90%, sera donc N =20 plantes.
Une augmentation de fréquences des gènes favorables dans la population a fortement
augmenté la fréquence du génotype "idéal" et, par conséquent, la taille de l'échantillon
nécessaire pour sélectionner ce génotype est considérablement diminuée.
La méthodologie de la sélection récurrente se base sur une sélection cyclique dont

chaque cycle est constitué de deux phases:
-1. la sélection des génotypes possédant des gènes favorables;
-2. l'intercroisement entre les génotypes sélectionnés.
La moyenne de la population pour le caractère sous sélections' améliore progressivement

après chaque cycle de sélection (fig. 22).

60
fi)
::1 ---0- Cycle 0
...."O
·-...."O=
~ 50 • Cycle 1
---o-- Cycle 2
i::s 40
Q>
&..
J:J
e0 30
z
20
10
0
P'
2 4 6 8 10
% d'huile
Figure 22. Réponse à la sélection récurrente du pourcentage d'huile dans une population
de maïs (Cycle 0 =population d'origine)
P représente la moyenne de la population et P' la moyenne des dix meilleurs épis choisis
comme parents pour le cycle suivant (D'après SPRAGUE et al., 1952).
3.1.2.1. Sélection récurrente phénotypique ou simple

La procédure de la sélection récurrente phénotypique est représentée par la figure 23.
Année 1 Sélectionner les meilleures plantes (S 0 ) à partir de la population à améliorer

(population source) et autoféconder les plantes choisies. Récolter les graines
(S 1) des plantes autofécondées séparément
Année 2 Semer les graines (S 1) à partir des plantes (S 0 ) choisies,
épi par ligne. Intercroiser les plantes (St) dans toutes les combinaisons possibles: Les
croisements sont faits entre plantes à partir de différentes lignes. Récolter les
épis résultant de ces intercroisements et mélanger la semence.
Année 3 Semer la semence en Bulle et répéter le processus exactement comme dans
l'année 1.
Année 4 Même chose que pour l'année 2.
e Actea Ediliœs, 1992

Chaque cycle de sélection dure deux ans. La première année consiste à choisir des
plantes et à les autoféconder; la deuxième année consiste à faire des croisements dans
différentes combinaisons entre les descendances des plantes autofécondées en première
année. Vraisemblablement, cette méthode de sélection n'est efficace que pour des
caractères hautement héritables car elle est basée sur le phénotype seulement. En réalité,
ce n'est qu'une extension dé la sélection massale.
3.1.2.2. Sélection récurrente génotypique
3.1.2.2.1. Sélection par la méthode épi-ligne
La méthode de sélection par épi-ligne (ou plante-ligne) est simple. À partir d'une
population (population source), des plantes phénotypiquement supérieures sont choisies
et les épis sont récoltés séparément. La semence de chaque épi est divisée en deux lots,
le premier est numéroté et conservé comme réserve de semence et l'autre lot est semé
épi par ligne.
Les observations sont alors faites sur chaque ligne. Les lignes supérieures sont
identifiées. Les réserves de semence à partir des épis qui ont donné les meilleures lignes
sont alors mélangées et semées en Bulk et le processus est répété. Notons qu'un cycle
dure deux ans.
La sélection par épi-ligne est une forme de sélection récurrente génotypique basée sur
le Progeny test. La semence pour le cycle suivant n'est pas récoltée à partir des
meilleures lignes mais à partir des réserves de semence prélevées au sein de la
population de base. À chaque cycle de sélection on revient toujours à la population de
base (population source).
Comparée à la sélection récurrente phénotypique, la sélection par la méthode épi-ligne

est rapide (une année par cycle) et elle est basée sur le Progeny test au lieu d'être basée
sur le phénotype seulement Cependant, très peu de contrôle est exercé sur la
pollinisation.
Un exemple classique du changement progressif de la fréquence des gènes dans une

population est donné par la sélection pour la teneur en protéines dans une population de
maïs (fig. 24). La sélection a été faite pendant plus de 70 générations avec l'utilisation
de la méthode épi-ligne durant les 28 premières générations. Puis, suite à des difficultés
de maintenir isolées les parcelles dans lesquelles la sélection est pratiquée, une sélection
massale a été appliquée. Une réponse à la sélection a été observée à chaque génération.
C'est le type même de réponse à la sélection que l'on obtient pour des caractères
contrôlés par un grand nombre de gènes à effets mineurs.

0 0 0 0 0 0 0 0 0
Sélection et auto-fécondations
0 0 G> 0 0 0 0 @ 0
dans la population source P0
Année 1 @ 0 0 © 0 @ 0 0 0
0 ® 0 0 0 0 0 @ 0
0 0
®l
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0
Année2 Intercroisements
0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0
ŒE>
l
0 0 0 0
i©
0 0 0 0
Sélection et auto-fécondations
0 © 0 0 0 0@ 0 @ dans la population source P1
0 0 0 0 0 0 0
Année3 0@
0 @ 0 0 0 © 0 @ 0
0
0 0 0
1
0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0
Année4 Intercroisements
0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0
~
i
Figure 23. Schéma de la sélection récurrente phénotypique
C Ae1ea Editions, 1992

13
11
1
0
-1
-3
-5
-7
-9
0 10 20 30 40 50 60 70
Figure 24. Réponse à la sélection pour la teneur en protéines (moyenne ajustée)

TE: sélection pour 1D1e teneur élevée; TF: sélection pour une teneur faible (D'après DUDLEY, 1974).
3.1.2.2.2. Sélection par la méthode épi-ligne modifiée
La procédure de la sélection par la méthode épi-ligne modifiée est plus complexe que
celle de la sélection par épi-ligne. À partir d'une population source, on choisit un certain
nombre d'individus (300 à 400). La semence de chaque individu constitue une famille
de demi-frères. Une partie de la semence de chaque famille est mise de côté puis
mélangée pour constituer un seul lot. Ce qui reste est gardé séparément et semé épi par
ligne dans différents environnements (3 à 4). Dans l'un d'eux, entre tous les quatre
lignes adjacentes on sème deux lignes provenant du mélange de semence de toutes les
familles. Ces deux lignes seront utilisées comme source de pollen pour toutes les
familles qui seront castrées avant la pollinisation. La parcelle doit être isolée de toute
autre source de pollen. Ensuite, on choisit un certain nombre d'individus dans chaque
famille castrée. Enfin, on identifie les meilleures familles en se basant sur les données
collectées dans tous les environnements. Seuls les individus supérieurs provenant des
meilleures familles (castrées) sont retenus pour le cycle suivant et le processus est
répété.
Notons qu'un cycle dure deux ans. La méthode est rapide. Elle est plus efficace que les
autres méthodes (sélection massale, sélection récurrente phénotypique et sélection par
épi-ligne) pour les caractères à hérédités complexes car elle tient compte des interac-
tions GxE (plusieurs environnements sont utilisés). C'est une méthode qui combinf en
même temps l' intercroisement et le Progeny test L'inconvénient est que l'utilisation
de cette méthode est difficile à mettre en œuvre et qu'elle est limitée à certaines espèces
seulement (en particulier le maïs).
3.1.2.2.3. Sélection récurrente pour l'aptitude à la combinaison

Habituellement, on parle d'aptitude générale à la combinaison (ou AGC) et d'aptitude
spécifique à la combinaison (ou ASC). ALLARD a défini l'AGC comme étant la
moyenne d'une souche dans une série de croisements etl' ASC comme étant la déviation
parrapportà la performance prévue sur la base del' AGC. Dans une série de croisements
entre différents parents, on peut essayer de déterminer avec quel degré la variation entre
les croisements est due à la nature additive des parents ou à des effets d'interactions
résiduelles. Cela veut dire que pour chaque croisement (exemple, entre parents A et B),
la performance sera écrite sous forme:
XAB =X+ GA+ GB + SAB (éq.6)
X est la moyenne générale, GA et GB sont les AGC des parents A et B respectivement
et l'interaction donnée par SAB, spécifique pour le croisement de A par B, représente
l'ASC pour A et B.
Laprocéduregénéraledelasélectionrécurrentepourl'aptitudegénéraleàlacombinaison
est donnée dans la figure 25.
Année 1 À partir de la population source, choisir un certain nombre d'individus (S 0 ).
Autoféconder les individus choisis et en même temps les croiser avec un testeur
hétérozygote (f). Récolter les semences hybrides (S 0 x T) et les semences
issues de }'autofécondation (St) de chaque plante S0 choisie.
Année2 Semer la semence hybride (S 0 x T) épi par ligne. Garder les semences S1 comme
réserve. Identifier les croisements (S 0 x T) supérieurs.
Année3 Semer les St (réserve de semences) des plantes qui ont produit les meilleurs
croisements (S 0 x T), épi par ligne. Récolter une quantité égale de semence au
sein de chaque ligne et mélanger la semence.
Année4 Semer la semence récoltée dans l'année 3 en Bulk. Refaire la même chose que
dans l'année 1.
Année5 Refaire la même chose que dans l'année 2.

Notons qu'un cycle dure trois ans. La sélection peut être répétée au cours de plusieurs
cycles jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de gain.
Cette méthode est, dans une certaine mesure, similaire à la méthode de sélection par épi-
ligne. La seule différence est que les plantes So choisies ne sont pas autofécondées et
le pollen est obtenu à partir d'un échantillon au hasard de la population sous sélection
elle-même.
La sélection récurrente pour l' ASC et celle pour l' AGC sont similaires , sauf que, dans
le premier cas, le testeur est une lignée consanguine homozygote (inbred) qui doit être
utilisé durant tous les cycles de sélection. La technique a été proposée du fait que
l 'hétérosis est dû en grande partie à des interactions non linéaires des gènes à des loci
différents.
Année 1 So x T So X T So x T So x T So X T
~ ~,
Année2
1
®1l @
®lt ®l t @
*
Année3 1 X
* l 1
ll
-----..Bulk /
Année4 •
M eme ~
chose qu •en annee
, 1
Année5
~
Même chose qu'en année 2
Année 6 Même_,(..,,. onnéo 3

-{.
Figure 25. Schéma de la sélection récurrente pour I' AGC (T à base génétique large) et I' ASC
(T à base génétique étroite)
3.1.2.2.4. Sélection récurrente réciproque

La sélection récurrente réciproque a été proposée par COMSTOCK, ROBINSON et
HARVEY en 1949. L'idée de base était de sélectionner en même temps pour l' AGC
et pour l'ASC. La méthode de sélection fait intervenir deux populations sources
hétérozygotes. Les deux populations sont en général génétiquement très distinctes l'une
del' autre. La pr0Cédure générale de la sélection récurrente réciproque est donnée dans
la figure 26.
e Actca Editions, 1992
Année 1 Semer deux populations (A et B) séparément. Un certainnombre de plantes

de la population A sont choisies, autofécondées et, en même temps, croisées
à un échantillon de plantes prises au hasard de la population B. De la même
façon, uncertainnombredeplantesde la populationB sontchoisies, autofécondées
et, en même temps, croisées avec un échantillon de plantes prises au hasard de la
population A.
Année2 Conduire deux essais comparatifs des descendances descroisements faits
dans l'année 1 : un pour la population A et un pour la population B. Les essais
sont semés épi parligne. Garder les semencesd'autofécondation(S1)comme
réserve de semences. Identifier les meilleures lignes dans les deux essais.
Année3 Semer les semences S1 issues des plantes qui ont produit les meilleurs hybrides
dans l'année 2. Dans chaque population (A etB), faire le maximum possible
d'intercroisements entre les différentes descendances S1.
Année4 Mélanger les semences hybrides des intercroisements del' année 3. Chaque
population est gardée séparément del' autre population. Refaire la même chose
que dans l'année 1.
La sélection est basée sur la comparaison des descendances des test-cross dans des essais
avec répétitions. Chaque population sert de testeur pour l'autre population. Il faut trois
ans par cycle. Des:ptantes doivent être sélectionnées en nombre suffisant à partir de
chaque population pour maintenir la consanguinité à un niveau acceptable.
COMSTOCK, ROBINSON et HARVEY ont comparé, sur le plan théorique, la sélection

récurrente réciproque avec les autres formes de sélection récurrente pour l'aptitude à la
combinaison, pour les trois niveaux de dominance (partielle, complète et
superdominance). Les conclusions étaient comme suit:
-1. avec une dominance partielle, l'efficacité de la sélection récurrente pour l' AGC et
celle de la sélection récurrente réciproque sont égales et supérieures à celle de la
sélection récurrente pour l' ASC;
-2. avec une dominance complète, les efficacités des trois méthodes de sélection sont
identiques;
-3. avec une superdominance, les efficacités de la sélection récurrente réciproque et de
la sélection récurrente pour l' ASC sont égales mais toutes les deux sont supérieures
à celle de la sélection récurrente pour l' AGC.
Les populations améliorées par les différentes méthodes de sélection peuvent être
utilisées comme variétés à pollinisation libre ou comme populations sources pour le
développement des lignées consanguines ou inbreds pour la production de variétés
hybrides ou synthétiques.
C Actes Editions, 1992

Ao Bo
000 000
0 0 0 000
000 000
Année 1 0 0 0 0 0 0
Populations sources
000 000
l
.....
.....
1
.....
Année2 ..... ..... Évaluation des descendances
..... ......
.... des différents test-cross
!
000
i
000
000 0 0 0
0 0 0 000
lntercroisements dans
Année3 000 0 0 0
0 0 0 000
chaque population
000 0 0 0
At
l l
Bt
000 000
0 0 0 000
000 000
Année4 000 000
000 000
Année5
l l
Année 6
1 l
~ .
Figure 26. Schéma de la sélection récurrente réciproque
3.2. Variétés hybrides
Un hybride est la première génération (FI) d'un croisement de deux génotypes différents
qu'ils soient des inbreds, des populations, des clones (un clone peut être défini comme
un ensemble d'individus issus d'un seul individu par multiplication végétative) ou
autres. La production des variétés hybrides est basée sur l'exploitation du phénomène
del 'hétérosis. Le maïs servira comme exemple du développement de variétés hybrides
dans ce chapitre.
e Actes Editfona, 1992

La production d'hybrides chez le maïs nécessite différentes étapes à savoir:

-1. le développement des inbreds;
-2. le test de ces inbreds pour l'aptitude à la combinaison;
-3. leur croisement pour le développement d'hybrides simples (croisement de 2
inbreds), d'hybrides trois voies (croisement d'un hybride simple avec un inbred) ou
d'hybrides doubles (croisement de 2 hybrides simples);
-4. le test puis le choix des meilleurs hybrides.
3.2.1. Développement des inbreds
À partir d'une population source hétérozygote (généralement une population améliorée

par la sélection récurrente pour 1'aptitude à la combinaison ou par la sélection récurrente
réciproque) des plantes S0 sont choisies et autofécondées. Les S 1 sont semées épi par
ligne et une sélection est pratiquée parmi les familles S1 et dans chacune. Les plantes
choisies (1 à 3 par famille S1 sélectionnée) sont autofécondées et le processus est répété
jusqu'à ce qu'il y ait uniformité à l'intérieur de chaque famille (généralement S5 à S7).
À ce stade, chaque famille constitue une lignée consanguine homozygote ou inbred.
Parfois, des essais de rendement sont effectués à des générations précoces (S2 ou S3)
pour garder seulement les lignées supérieures. Durant le processus d'autofécoml~tion
et de sélection, il peut être intéressant d'exposer les lignées en cours de développement
à des conditions sévères de maladies, de température, de sécheresse, d'attaques par les
insectes, etc. Par cette méthode, il est possible de développer des inbreds qui minimisent
les interactions GxE.
3.2.2. Test des inbreds pour l'aptitude à la combinaison
Si le but est la production des hybrides simples, les inbreds doivent être testés pour
l' ASC. Tous les inbreds sont alors croisés avec un testeur à base génétique étroite (un
inbred par exemple) et ceux présentant les meilleures ASC sont retenus. Si l'objectif
est de produire des hybrides trois voies ou des hybrides doubles, les inbreds sont testés
pour l' AGC et sont croisés avec un testeur à base génétique large (une population
hétérozygote par exemple) . Ceux présentant les meilleurs AGC sont retenus (voir Photo
5 en annexes).
3.2.3. Développement des hybrides simples
Les croisements dans différentes combinaisons sont faits entre les inbreds retenus (un
croisement diallèle où tous les inbreds sont croisés 2 à 2 peut être utilisé). Les hybrides
simples possibles à partir des inbreds A, B, Cet D par exemple sont AxB, AxC, AxD,
BxC, BxD et CxD, soient six hybrides. Le nombre d'hybrides simples possibles à partir
de n inbreds est donné par n(n - 1)/2. Les hybrides simples ainsi développés subissent
des essais préliminaires de rendement dans un à quatre environnements. Les meilleurs
passent alors au niveau des essais avancés, réalisés généralement dans quatre à dix
e Actea Edilioo., 1992
environnements. Seuls les hybrides susceptibles de donner de nouvelles variétés sont

retenus et passent aux essais finaux (dans plusieurs environnements) avant la
commercialisation (voir Photo 6 en annexes).
3.2.4. Développement des hybrides trois voies et doubles
Les inbreds retenus après les tests pour l 'AGC sont croisés dans différentes corn binaisons
(croisement diallèle) pour produire des hybrides simples qui seront testés dans deux à
six environnements. Le but de ces croisements est d'essayer de prédire la performance
des hybrides trois voies et des hybrides doubles. La prédiction de la performance d'un
hybride trois voies, par exemple (AxB)xC, est faite sur la base de la performance des
hybrides simples AxC et BxC. Pour prédire la performance de l'hybride double
(AxB)x(CxD), on utilise la performance moyenne des hybrides simples suivants: AxC,
AxD, BxC et BxD. On fait une prédiction car si le nombre d'inbreds est grand, il est
impossible de produire et d'évaluer tous les hybrides trois voies et hybrides doubles que
l'on peut obtenir à partir de ces inbreds. En effet, à partir den inbreds, il est possible
de produire:
n(n - l)(n - 2)/2 hybrides trois voies;
n(n - l)(n - 2)(n - 3)/8 hybrides doubles.
Si on a par exemple 10 inbreds, on a la possibilité de produire :

10(10 - 1)/2 =45 hybrides simples;
10(10 - 1)(10 - 2)/2 =360 hybrides trois voies;
10(10 - 1)(10 - 2)(10 - 3)/8 =630 hybrides doubles.
D'après la prédiction de la performance des hybrides trois voies et/ou des hybrides
doubles, les meilleurs hybrides (théoriques) sont alors produits. Ceux-ci sont testés
dans quatre à dix environnements (voir Photo 7 en annexes). Seuls les meilleurs sont
retenus pour les essais finaux (dans plusieurs environnements).
Au début de l'utilisation du maïs hybride, la majorité des variétés hybrides étaient des
hybrides doubles ou des hybrides trois voies. La semence des hybrides simples était trop
chère car elle est récoltée sur des inbreds qui avaient de très faibles niveaux de
produttion(dusàladépressiondeconsanguinité). C'étaitd'ailleurslafaibleproductivité
de ces inbreds qui a poussé les sélectionneurs de maïs à produire des hybrides trois voies
et des hybrides doubles car, dans ce cas, la semence commercialisée provient d'un
hybride simple, très productif. Les hybrides trois voies et les hybrides doubles sont
également intéressants par leurs stabilités supérieures de rendement du fait qu'ils
présentent un certain degré d'hétérogénéité. La tendance actuelle, cependant (depuis les
années 70), est l'utilisation de plus en plus d'hybrides simples et de moins en moins
d'hybrides trois voies et d'hybrides doubles. Les sélectionneurs ont réussi à développer
des inbreds plus productifs (donc semence hybride moins chère) et des hybrides simples
aussi stables que les autres types d'hybrides. Il est à noter quel' agriculteur doit acheter
la semence hybride à chaque saison de culture car les effets dépressifs de l'inbreeding
affectent sérieusement les rendements des générations ultérieures à la Ft.
3.3. Variétés synthétiques
Jne.variété synthétique est une population (ou variété) artificielle, synthétisé.e par le
sélectionneur à partir d'un certain nombre de composantes (parents). C'est une variété
développée à partir de croisements entre des génotypes sélectionnés à cette fin. Ces
génotypes peuvent être des inbreds, des clones, des populations ou autres. Les
génotypes utilisés pour la production des variétés synthétiques doivent:
-1. avoir une bonne AGC;
-2. être maintenus pour la recréation de la même variété synthétique en cas de besoin;
-3.êtredisposésdanslechampaumomentdelacréationdelavariétésynthétiquedetelle
sorte que chaque génotype (composante) ait la même chance d'être croisé avec
n'importe quel autre génotype dans le groupe.
La procédure générale du développement des variétés synthétiques est la suivante:

-1. choix des parents potentiels;
-2. test des parents pour 1' AGC;
-3. prédiction de la performance des synthétiques;
-4. formation et test des variétés synthétiques prometteuses.
3.3.1. Pourquoi des variétés synthétiques au Ueu des variétés hybrides?
Les raisons possibles de l'utilis~tion des variétés synthétiques au lieu des variétés
hybrides sont dues au fait que:
-1. elles peuvent fournir une alternative à court terme;
-2. la difficulté du contrôle des croisements à l'échelle commerciale, surtout chez les
plantes fourragères;
-3. la stabilité de la performance à cause de la variabilité introduite par l'utilisation de
plusieurs parents;
-4. le faible degré d'inbreeding comme résultat d'utilisation de plusieurs parents;
-5. le coût relativement faible par rapport aux variétés hybrides;
-6. le manque de moyens pour la distribution à chaque saison de semences hybrides
surtout dans les pays en voie de développement;
-7. le niveau technologique de l'agriculteur, surtout dans les pays à agriculture moins
développée, où les agriculteurs tendent à produire leurs propres semences pour
plusieurs saisons;
-8. la présence d'un niveau faible del' ASC par rapport à l' AGC.
e Actes Ediliœs, 1992

3.3.2. Estimation de la performance des variétés synthétiques
Trois questions sont généralement posées par les sélectionneurs à propos des variétés
synthétiques:
-1. Combien de parents doivent être utilisés pour la production d'une variété synthétique?
-2. Lesquels de tes parents doivent être utilisés et comment doivent-ils être évalués ?
-3. Quelle serait la perfonnance de cette variété une fois produite et utilisée par les
agriculteurs ?
Pour le développement des variétés synthétiques, les composantes (Syn-0) sont croisées
dansdifférentescombinaisonspourproduirelaSyn-1. LesplantesdelaSyn-1 sont alors
cultivées dans une parcelle isolée pour produire la Syn-2. La Syn-1 est équivalente à
la F1 et la Syn-2 est équivalente à la F2 (produite par pollinisation libre bien sûr).
WRIGHT a développé une fonnule pour prédire la perfonnance de la deuxième

génération (Syn-2) à partir des perfonnances des parents et de celles de tous les hybrides
F1 possibles à partir de ces parents. La fonnule donnée par WRIGHT est la suivante:
F2 =F1 - (F1 - P)/n (éq.7)
où F1 représente la perfonnance moyenne de tous les croisements simples possibles à
partir des parents, P la perfonnance moyenne de tous les parents et n le nombre des
parents. Cette fonnule est applicable seulement dans le cas des espèces ayant un
comportement diploîde, s'il n'y a pas d'épistasie et si les croisements se font au hasard
pour passer de la F1 à la F2.
La performance de la Syn-2 dépend donc de la perfonnance des parents, de celle des
hybrides F1 à partir de ces parents et du nombre de ces parents. La quantité (F1 - P)/n
estlapertedueàladépressiondeconsanguinité. Cettepertediminueavecl'augmentation
du nombre de parents qui varie généralement entre cinq et dix. À partir d'un nombre n
de parents, 2n - (n + 1) variétés synthétiques différentes sont possibles. Par exemple,
à partir de quatre parents, 11 variétés synthétiques sont possibles.
3.3.3. Variétés synthétiques des plantesfou"agères
Les variétés synthétiques sont utilisées surtout chez les plantes fourragères mais peuvent
être aussi rencontrées chez la betterave à sucre, le mars et d'autres espèces. Toutefois,
le développement des variétés synthétiques chez les plantes fourragères implique
plusieurs étapes.
3.3.3.1. Test pour l'aptitude à la combinaison
Pour la plupart des espèces fourragères, il est düficile de faire des croisements artificiels
et, par conséquent, on doit se baser uniquement sur les croisements naturels pour le test
pour l'aptitude à la combinaison. Différentes fonnes de tests sont utilisées.
e Actes Edilion1. 1992
3.3.3.1.1. Progeny test des plantes à pollinisation libre

Pour ce test, des individus sont sélectionnés à partir d'une population en pollinisation
libre. Sans considérer la source de pollen (qui est issu de la même population et
probablement des plantes voisines de la plante choisie), la descendance de chaque plante
choisie est semée plante par ligne. L'évaluation de ces plantes se fait sur la base de leurs
descendances. Cette technique est similaire à la méthode de sélection par épi-ligne et
constitue un test pour l' AGC. Les meilleures lignes sont probablement issues des
plantes ayant les meilleures AGC.
3.3.3.1.2. Test Top-cross
Par définition, le Top-cross est le croisement d'une série de génotypes avec un génotype
commun, appelé testeur, utilisé comme source de pollen. Les top-cross sont réalisés en
cultivant les lignées ou les clones à tester en lignes en alternance avec le testeur (source
de pollen). L' ASC est déterminée si les top-cross sont faits en utilisant une lignée ou un
clone comme testeur. Par contre, si le testeur est une population à pollinisation libre ou
un mélange de génotypes, on détermine l' AGC . L'aptitude à la combinaison est
déterminée en évaluant les descendances des top-cross. Les descendances présentant
les meilleures performances sont probablement issues des meilleures lignées ou des
meilleurs clones.
3.3.3.1.3. Test à partir des croisements simples
Dans ce test, ch~que clone choisi est croisé avec tous les autres clones sélectionnés.
Avec n clones, on aura n(n - 1)/2 croisements simples. Les croisements sont
généralement réalisés par la culture des deux clones à croiser dans une parcelle isolée
de toute autre source de pollen extérieur. Cette méthode est très exigente en superficie
car il faut avoir une distance suffisamment grande entre les parcelles afin que les risques
de contamination par du pollen non désirable soient écartés ou minimisés. Une
modification pour gagner de l'espace consiste à enfermer les inflorescences des clones
à croiser dans un seul sac isolant. Pour chaque croisement, on détermine l' ASC. La
performance moyenne d'un clone ou d'une lignée dans une série de croisements reflète
sonAGC.
3.3.3.1.4. Test Polycross
Ce test est développé par les sélectionneurs des plantes fourragères pour évaluer l' AGC.
Il consiste à cultiver tous les clones sélectionnés dans des conditions où chacun a la
même probabilité d'être croisé avec tous les autres clones. La méthode généralement
suivie estde cultiver ces clones dans plusieurs répétitions avec une nouvelle randomisation
pour chaque répétition. La descendance de chaque clone est testée dans plusieurs
environnements avec plusieurs répétitions par environnement La performance de cette
descendance reflète l' AGC du clone dont elle est issue.
3.3.3.2. Exemple du développement d'une variété synthétique par l'utilisation du test

polycross
Les étapes suivantes sont généralement rencontrées dans le développement d'une

variété synthétique par l'utilisation du test polycross:
Etape 1 Plusieurs clones (1OOà300) sont sélectionnés à partir de différentes populations

sources. Ils sont ensuite évalués pendant un ou deux ans et les meilleurs (30
à 40) sont choisis pour le test polycross.
Etape2 Les clones choisis sont plantés dans une parcelle isolée avec plusieurs
répétitions (4 à 10 ). Ils sont randomisés dans chaque répétition. Pour chaque
clone, la semence est récoltée dans toutes les répétitions. Enfin, les semences
provenant des différentes répétitions, appelées semences du polycross, sont
mélangées.
Etape3 Pour chaque clone, une partie de la semence du polycross est conservée comme
réserve et le reste est semé dans un essai répété plusieurs fois dans un ou
plusieurs environnements. Cet essai constitue un Progeny test. Les meilleurs
clones sont ainsi identifiés.
Etape4 Lesréservesde semences des clones qui ont donné lesmeilleuresdescendances
dans l'étape 3 (4 à IO clones) sont semées dans un bloc de croisements avec
répétitions afin d'obtenir leurs croisements au hasard. Ces clones constituent
la Syn-0. Les blocs de croisements doivent être isolés. La semence est récoltée
en vrac (Bulk ) à partir de tous les clones.
Etape5 La semence récoltée dans l'étape 4 est cultivée, en Bulk comme Syn-1, dans
une parcelle isolée pour une multiplication de semence.
Si la quantité de semence produite dans l'étape 5 n'est pas suffisante pour être distribuée
aux agriculteurs comme Syn-2, d'autres étapes de multiplication seront nécessaires et
ce sont les Syn-3 ou Syn-4 qui seront distribuées. À noter que chaque étape peut durer
plus qu'une année notamment dans le cas de plantes pérennes.
Les variétés synthétiques sont généralement'évaluées au niveau de la Syn-2 etde la Syn-

3 en comparaison avec d'autres variétés commerciales. Une fois qu'une variété
synthétique est développée, enregistrée dans le catalogue officiel, nommée et distribuée
aux agriculteurs, ses composantes (parents) doivent être maintenues pour sa resynthèse
à n'importe quel moment
3.3.3.3. Comparaison de la Syn-1 avec les autres générations d'une variété synthétique
Les variétés synthétiques commerciales sont généralement des Syn-3, Syn-4 ou même
parfoisdesSyn-5. Cesvariétéssont,laplupartdutemps, testéesenSyn-2. Commerègle
générale, et en l'absence de toute forme d'inbreeding, les rendements d'une variété
e Actea Editioos, 1992
synthétique ne doivent pas diminuer après la Syn-2. L'inbreeding, cependant, peut se

produire surtout quand un faible nombre de parents est utilisé. Il peut également se
dérouler si l'une des composantes de la Syn-0 produit plus de pollen que les autres
composantes ou si la floraison des différentes composantes n'a pas lieu en même temps.
Une étude comparant des rendements de la Syn-1 jusqu'à la Syn-4 a été faite pour la
luzerne. Elle comprenait 16 variétés synthétiques formées à partir de quatre à six dones
chacune et a montré que la Syn-1 a produit le rendement maximum. La plus grande
diminution de rendement a été notée au niveau de la Syn-2. Cette dernière, Syn-3 et
Syn-4 n'étaient pas différentes pour le rendement.
3.3.4. Variétés synthétiques de mais
Dans les pays à agriculture développée, les variétés synthétiques de maïs ne sont pas
aussi fréquemment utilisées que les variétés hybrides. Cependant, elles peuvent avoir
une place importante dans l'agriculture des pays en voie de développement où
l'infrastructure pour le développement des hybrides et la distribution des semences est
presque inexistante. Au Mexique par exemple, l'utilisation des variétés synthétiques
de maïs a été largement adoptée par les agriculteurs comme alternative àl 'utilisation des
variétés hybrides. La performance des variétés synthétiques après la Syn-1 a fait l'objet
de plusieurs études. L'une d'entre elles a montré que les rendements moyens des
Syn-3, Syn-4 et Syn-5 étaient respectivement de 108, ll 1 et 108% par rapport à la
Syn-2.
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S. QUESTIONS
1. Une plante de maïs, hétérozygote pour l'allèle récessif w causant l'albinisme, a été
autofé.condée. La descendance était composée de 275 plantules vertes et 90 plantules
sans couleur (les plantules sans couleur vont mourir après 3 semaines).
-1. Les 275 plantes vertes ont été intercroisées et la semence qui en résultait a été semée
sans que le nombre de graines semées fut déterminé. Six semaines plus tard, le
sélectionneur a visité sa parcelle eta trouvé que sa population de maïs était constituée
de 8 000 plantes vertes. Combien de plantules sans couleur ont été éliminées de la
population après germination (par manque de chlorophylle)? Quelle est la fréquence
du gène w dans cette population (considérer les plantes vertes seulement)?
-2. Le comptage du nombre de plantes dans la génération suivante a été fait juste après
émergence et a donné 8 000 plantules. Combien de plantules seront de couleur
verte?
-3. Combien de générations faut-il pour réduire la fréquence de l'allèle w à 0,05?
2. Une population de maîs est constituée de 394 plantes AA, 412 plantes Aa et 194
plantesaa. Cette population est-elle en équilibre selon la loi de HARDY-WEINBERG?
S'il n'y a pas de migration, de mutation, de sélection et si les croisements se produisent
au hasard dans cette population, quelles seront les fréquences des différents génotypes
dans la génération suivante?
3. Soient deux sélectionneurs (A et B) de maïs, sélectionnant pour le même caractère

mais utilisant deux populations différentes. Les deux utilisent chacun une population
de 1 000 individus et en sélectionnent les 1OO meilleurs. La population du sélectionneur
A a une héritabilité de 0,54 pour le caractère sélectionné et celle du sélectionneur B une
héritabilité de 0,49.
-1. Lequel des sélectionneurs obtiendra le plus de gain par sélection? Pourquoi?
-2. Le sélectionneur Ba pensé qu'il pourrait gagner plus en ne sélectionnant que les dix
meilleures plantes seulement Qu'est ce que vous lui conseillez? Pourquoi?
-3. Etant donné le gain par sélection G =ih2 V p, discuter comment peut-on augmenter
G.
4. Soient les six inbreds suivants: A, B, C, D, E et F. Ces inbreds ont été croisés deux
à deux pour produire 15 hybrides simples. Les rendements (théoriques) suivants ont été
obtenus:
AxB: 100 AxC: 110 AxD: 115 AxE: 95 AxF: 85
BxC: 150 BxD: 105 BxE: 135 BxF: 100 CxD: 120
CxE: 130 CxF: 140 DxE: 145 DxF: 80 ExF: 75
-1. Quel est le couple d'inbreds qui présente la meilleure ASC?
-2. Quel est l'inbred qui a la meilleure AGC?
-3. Quelle est la formule du meilleur hybride double à partir de ces inbreds?
5. Supposons que les inbreds A, B, C, D, E et F de la question 4 aient respectivement

les rendements (théoriques) suivants: 36, 46, 40, 39, 37 et 42. En supposant que les
hybrides simples soient développés à partir de ces inbreds et que pour chaque croisement
une même quantité de semence F1 ait été utilisée pour cultiver des plantes F2 en Bulk
et que les croisements entre les F1 soient faits au hasard:
-1. Calculer la valeur de la dépression de consanguinité.
-2. Prédire la performance de la population F2 issue des F1 par croisements au hasard.
6. En reprenant les données des questions 4 et 5:

-1. Déterminer le nombre de variétés synthétiques possibles à partir des six inbreds.
-2. Déterminer quelle serait la meilleure variété synthétique (Syn-2) à partir de ces
inbreds.
-3. Discuter comment peut-on augmenter la performance d'une Syn-2

131
CHAPITRE?
MÉTHODES D'AMÉLIORATION DES PLANTES

À MULTIPLICATION VÉGÉTATIVE
Les espèces à multiplication végétative, désignées également espèces clonales, peuvent

être divisées en trois grands groupes selon leur durée de vie (cycle végétatif):
-1. espèces annuelles (exemple manioc, patate douce, pomme de terre);
-2. espèces pérennes dont la durée de vie peut s'étendre sur plusieurs dizaines d'années
et dont la plupart n'entrent en production qu'après plusieurs années (arbres fruitiers
par exemple);
-3. espèces vivant quelque!1 années seulement (exemple ananas, bananier, canne à
sucre). ·
Une division supplémentaire de ces espèces clonales en un groupe cultivé essentiellement
pour sa partie végétative (exemple, pomme de terre) et un groupe cultivé pour ses fruits
(exemple, pommier) est nécessaire pour le sélectionneur. Chez le premier groupe, la
floraison est généralement réduite, probablement comme conséquence indirecte d'une
sélection pour la partie végétative. Chez la patate douce par exemple, plusieurs cultivars
ne fleurissent jamais. Pour la plupart des cultivars de la pomme de terre, la floraison ne
se produit pas dans les conditions normales de culture et seuls des traitements spéciaux
tels que le prélèvement des tubercules ou le greffage sur un plant de tomate peuvent
induire la floraison. Pour la canne à sucre, la floraison dépend de la longueur du jour
et, par conséquent, de la latitude. À côté de ces problèmes de floraison, ces espèces sont
également caractérisées par la présence de hauts degrés de stérilités et de polyploïdie.
Pour le deuxième groupe, la floraison ne pose aucun problème mais la stérilité est aussi
importante que chez le premier groupe. La polyploïdie est courl:lflte chez le bananier,
le poirier, le pommier et d'autres espèces. En plus de la stérilité du pollen, ces espèces
peuvent également présenter des stérilités de la graine (avortement de l'embryon). Il
semble que la sélection a favorisé le développement du fruit aux dépens de celui de la
graine. Le cas extrême est rencontré chez le bananier qui produit des fruits par
parthénocarpie. L'ananas est également parthénocarpique et auto-incompatible.
Toutes les espèces clonales, qu'elles soient cultivées pour leurs parties végétatives ou
leurs fruits, présentent des problèmes de floraison et de stérilité. Ceci pose d'énormes
------- -- -- --------
difficultés aux sélectionneurs dans la mesure où certains croisements ne peuvent pas

être réalisés. Pour ces raisons, les méthodes de sélection des espèces clonales sont
complètement différentes de celles utilisées pour la sélection des plantes à reproduction
sexuée. Le fait que ces espèces soient multipliées végétativement leur donne,
cependant, l'avantage de fixer la constitution génétique de la plantule résultant d'une
graine après hybridation. Le génotype de cette plantule est maintenu par multiplication
végétative. Les espèces clonales sont également hautement hétérozygotes et ne tolèrent
pas les effets d'inbreeding (consanguinité). Différentes méthodes de sé\ection sont
utilisées pour l'amélioration des espèces clonales.
1. SÉLECTION CLONALE
Toutes les plantes issues d'un clone sont génétiquement identiques. Cette similarité
est due au fait qu'elles proviennent d'un seul parent par mitoses. Seules la méiose et
la fécondation, mécanismes de la reproduction sexuée, permettent les recombinaisons
de gènes et la création de génotypes nouveaux.
Toute variation entre les membres d'un clone est d'origine environnementale.
Éventuellement, une variation génétique à l'intérieur d'un clone peut apparaître suite à
des mutations qui sont d'ailleurs assez rares.
Les membres d'un clone sont hétérozygotes mais génétiquement identiques. La
constitution génétique d'un clone dépend de celle de la plante parentale de départ. Les
clones sont génétiquement aussi stables que les lignées pures et aucune ségrégation ne
se produit dans leurs descendances. Une fois un clone supérieur identifié, sa constitution
génétique peut être maintenue par multiplication végétative. Cependant, une
dégénérescence est observée chez plusieurs variétés clonales. Se traduisant par une
chute de rendement, elle est généralement due à des mutations somatiques ou à des
maladies, notamment virales. En général, le risque de multiplication de mutants non
désirables et des clones atteints de virus est toujours présent et peut poser d'énormes
problèmes.
1.1. Sélection dans une population hétérogène

La sélection clonale peut être appliquée à une population formée d'un mélange de
clones. L'unité de sélection dépend del' espèce en question (tubercules pour la pomme
de terre, éclats de souche pour le bananier, bulbes pour l'ail, boutures pour la canne à
sucre, greffon pour l'oranger, etc.). La méthode de sélection consiste à choisir les clones
phénotypiquement supérieurs de la population hétérogène et ensuite à les tester dans des
conditions de culture. Les clones qui sont sensibles aux maladies ou qui présentent
d'autres faiblesses sont éliminés. La sélection à l'intérieur d'un clone n'est jamais
pratiquée à moins qu'une mutation ne se soit produite induisant ainsi une source de
variabilité génétique.
Méthodes d'amélioration des plantes à multiplication végétative 133
Les meilleurs clones, retenus lors des essais préliminaires, sont comparés avec d'autres
variétés colonales standard pour le rendement et d'autres caractéristiques. Les essais
comparatifs sont généralement réalisés durant plusieurs années et dans plusieurs
localités. Les clones supérieurs sont alors enregistrés dans le catalogue officiel,
nommés, multipliés végétativement et distribués aux agriculteurs comme variétés
nouvelles. Il faut noter que, comme pour la sélection individuelle chez les plantes
autogames, la sélection clonale se limite à l'isolement des génotypes supérieurs déjà
existants dans la population. Pour la création de nouveaux génotypes, l'hybridation
entre clones doit être réalisée.
1.2. Sélection clonale après hybridation
La sélection clonale après hybridation commence par le choix des clones à croiser. Les
parents choisis subissent parfois un degré modéré d'inbreeding (autofécondation ou
croisement entre frères et soeurs dans le cas des espèces dioïques). Les espèces clonales
ne tolèrent pas des degrés intenses d'inbreeding. Les croisements sont alors effectués
entre les clones parentaux. Puisque les parents sont hétérozygotes, la ségrégation se
produit dès la génération F1• Chaque planteF1 constitue alors une source potentielle pour
un clone nouveau. Pour produire des F2 , l' autofécondation des F1 est rarement pratiquée
puisque l'inbreeding peut induire des pertes de vigueur.
Les plantes hybrides (F1) sont alors végétativement multipliées pour former des clones.
Généralement, les premières générations clonales sont produites dans des micro-
environnements dans des conditions différentes de celles souvent trouvées au niveau de
la production commerciale. Pour la pomme de terre par exemple, les plantules issues
des graines F, sont cultivées dans un environnement bien contrôlé (souvent sous serre).
La première génération clonale est cultivée en poquets dans le champ. Les distances
entre poquets doivent être suffisamment grandes pour maintenir l'identité de chaque
clone. Ce n'est qu'après la deuxième génération clonale qu'on a assez de tubercules
pour commencer les essais au champ.
La descendance à partir de chaque croisement constitue alors une population hétérogène

dans laquelle la sélection clonale.est pratiquée. Lorsque le sélectionneur ne trouve pas
parmi les clones établis les combinaisons voulues, d'autres croisements peuvent être
faits. Il peut également refaire les mêmes croisements car, à cause de la nature
hétérozygote des clones parents, de nouvelles recombinaisons génotypiques sont
possibles.
Parfois des parents non adaptés (non cultivés) sont croisés avec des parents adaptés pour
introduire certaines caractéristiques (en particulier la résistance aux maladies) chez ces
derniers. Les F1 issues de ces croisements sont généralement moins productives que les
parents cultivés du fait de la présence des gènes non désirables apportés par les parents
"non adaptés". Dans ce cas, des Backcross avec les parents adaptés sont nécessaires.
Puisque le Backcross est une forme d'inbreeding, il peut induire une perte de vigueur.
Dans ce cas, plusieurs variétés cultivées sont utilisées comme parents récurrents. La F1,
résultante du croisement du parent adapté et du parent non récurrent, est alors croisée
avec une autre variété utilisée comme parent récurrent et le processus continue avec le
croisement de la descendance résultant du Backcross successivement avec chacune
des variétés cultivées choisies comme parents récurrents. Chez la canne à sucre par
exemple, deux à trois variétés cultivées sont utilisées comme parents récurrents dans un
programme de Backcross.
1.3. Sélection clonale après mutation
L'objectif de la rnutagenèsechez les espèces clonales est la production de modifications

spécifiques chez les clones existants. Parfois, c'est le seul moyen de création de
génotypes nouveaux (dans le cas où le croisement n'est pas possible à cause de la
stérilité ou la non floraison par exemple). Puisque les espèces clonales sont hautement
hétérozygotes, très peu de mutations géniques peuvent être détectées, la plupart d'entre
elles étant récessives. Les mutations somatiques conduisent souvent à la formation des
chimères qui ne sont pas souvent désirables (sauf peut être chez les plantes ornementales)
et doivent êb·e éliminées par sélection.
La première éta:~ dans la sélection clonale, après traitement des jeunes bourgeons par
des agents mutagènes, est la culture de plusieurs générations clonales en sélectionnant
chaque fois pour les caractères mutés désirables et pour la stabilité végétative. Ce
dernier critère n'est parfois atteint qu'après plusieurs générations clonales. Des clones
homogènes peuvent être obtenus par des manipulations horticoles qui provoquent la
production de méristèmes à partir des souches cellulaires mutées.
2.GREFFAGE
Le greffage est une pratique très ancienne qui introduit, cependant, des problèmes
d'interactions entre le porte-greffes et le greffon à différents niveaux. Des tentatives
d'étude de ces interactions par l'analyse diallèle sont rapportées dans la bibliographie.
En supposant que l'on ait un certain nombre de génotypes (porte-greffes et greffons),
on peut considérer la situation où des greffages sont faits dans différentes combinaisons
(diallèle) y compris des greffages réciproques. L'analyse diallèle revient à interpréter
le modèle suivant:
Yij =X+ CXi + Bj + CXij (éq.l)
où Yij représente la performance de la combinaison du génotype i utilisé comme porte-
greffes et du génotype j utilisé comme greffon, X la moyenne générale, CXi l'effet du
gén?type i, Bj l 'effetdu génotype j, eta.ij l'interaction entre le porte-greffes i et le greffon
j. A partir de l'équation 1, on peut calculer l'aptitude générale à l'association du
Méûiodes d'amélioration des plantes à multiplication végétative 135
génotype i (AGAi), l'aptitude spécifique à l'association entre le génotype i et le

génotype j (ASAij). l'effet général de réciprocité pour le génotype i (EGRi) et l'effet
spécifique de réciprocité pour les génotypes i et j (ESRij) comme suit:
AGAi =( Ui + Bj)/2 (éq.2)
ASAij =( 0ij - 0ji)/2 (éq.3)
EGRi = ( Ui - Bj)/2 (éq.4)
ESRij = ( 0ij + 0ji)/2 (éq.5)
Un aspect critique del 'interaction porte-greffes/greffon est l'absorption et l'utilisation

des nutriments et de l'eau du sol. Un autre aspect important est la résistance aux
maladies et à d'autres stress du sol (sols calcaires, sols salés, asphyxie racinaire, etc.).
L'utilisation des porte-greffes résistants ou tolérants à ces maladies et aux stress peut
protéger des greffons sensibles. Des cas contraires où des greffons résistants sont
greffés sur des porte-greffes sensibles sont également rencontrés.
3. FACTEUR TEMPS ET DURÉE DE VIE ÉCONOMIQUE
Le facteur temps est très important dans l'amélioration des espèces pérennes. La plupart
d'entre elles n'entrent en production qu'après plusieurs années et, par conséquent, les
données sur leur performance ne sont disponibles que lorsqu'elles atteignent l'âge de
production. Le problème est encore plus important pour les espèces dioïques (exemple,
dattier) pour lesquelles la moitié des clones à l'étatjeune est constituée de mâles non
productifs (dans le cas où le fruit constitue le produit final). Pour résoudre ces
problèmes, les chercheurs essayent de développer des tests précoces leur permettant
d'éliminer les génotypes non désirés à l'étatjuvénile (au stade plantule).
Un autre facteur important dans la sélection des espèces clonales pérennes est la durée
de vie économique del' espèce en question. Le remplacement d'un clone en production
par un autre clone plus productif doit tenir compte de la durée de vie du clone à remplacer
et du temps nécessaire pour le clone remplaçant à entrer en production. Un calcul
économique tenant compte de ces facteurs, del' inflation, del' évolution du marché, etc.,
doit être fait avant le remplacement d'une variété clonale par une autre.
Hartmann, H.T. and D.E. Kester. 1975. Plant Propagation. Principles and Practices. 3rd ed.
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e Actcs Editions, 1992

137
CHAPITRES
, , ,,
SELECTION POUR LA STABILITE, LA QUALITE
ET LES CARACTÈRES PHYSIOLOGIQUES
1. SÉLECTION POUR LA STABILITÉ

Les changements dans les conditions environnementales entraînent souvent des fluctua-
tions du rendement d'une variété donnée. La présence de maladies, par exemple, peut
considérablement affecter le rendement d'une variété sensible à ces maladies. Les
insectes, la sécheresse, le froid, les températures élevées, la longueur du jour, etc...peuvent
affecter le niveau de production d'un cultivar. L'un des objectifs du sélectionneur est
le développement de variétés qui minimisent les effets des fluctuations dans les
conditions de l'environnement. Dans ce chapitre, deux aspects de stabilité seront
considérés: la résistance aux facteurs biologiques (maladies cryptogamiques et insectes)
et la tolérance aux stress physiques.
1.1. Résistance aux maladies
Plusieurs types d'organismes peuvent être à l'origine des maladies. Parmi ceux-ci on
peut citer les champignons, les virus et les bactéries. Ces micro-organismes attaquent
presque toutes les espèces cultivées, provoquant ainsi différents types de dégâts.
L'un des effets de maladies est la réduction de la biomasse totale et, par suite, le
rendement. L'importance des pertes de rendement varie d'une année à l'autre selon les
facteurs climatiques et le type de variétés utilisées. Pendant les années normales, les
pertes de rendement sont estimées à 10-25% ou parfois même moins. Par contre, durant
certaines années, des épidémies peuvent se développer causant ainsi la destruction
totale des variétés sensibles.
Deux méthodes de lutte contre les maladies sont disponibles:
-1. la lutte phytosanitaire;
-2. la résistance variétale.
La lutte phytosanitaire consiste à éliminer ou réduire les effets des agents pathogènes
par des pratiques culturales telles que la rotation, l'éradication de l'hôte alternatif
(exemple de la rouille noire de blé aux États-Unis), l'élimination des débris végétaux
e AclCS Editioos, 1992
13Î! Éléments d'amélioration génétique des plantes
hébergeant l'agent pathogène, etc ... et par des traitements chimiques (fongicides) ou
physiques (traitement des semences par de l'eau chaude par exemple). Toutes ces
opérations coûtent relativement cher à l'agriculteur, à l'inverse de l'utilisation de
variétés résistantes. Il est à noter que ni les méthodes de lutte phytosanitaire, ni la
résistance variétale ne sont capables de protéger les cultures contre toutes les maladies.
Parfois il est nécessaire de combiner les deux méthodes'(lutte intégrée).
La sélection pour la résistance aux maladies est un programme à long terme qui nécessite
un travail d'équipe et une connaissance approfondie de la sélection végétale, de la
génétique et de la phytopathologie.
1.1.1. Nature de la résistance aux maladies
Par nature de la résistance aux maladies, nous entendons l'ensemble des mécanismes
parlesquelslesplantesluttentcontrel'attaquedesagentspathogènes. Quatremécanismes
sont utilisés par les plantes à cette fin:
-1. le mécanisme de l'esquive (les plantes échappent à la maladie);
-2. la tolérance;
-3. l'hypersensibilité;
-4. la résistance.
Le mécanisme de l'~uive se traduit par une résistance apparente qui résulte d'un
décalage entre la période du développement de l'agent pathogène et celle caractérisée
par la sensibilité maximale de l'hôte. Une croissance rapid{; et une maturité précoce
peuvent aider la plante sensible à échapper à l'attaque parasitaire surtout pour les
maladies qui se développent tardivement dans la saison. Ce phénomène peut être
rencontré chez les blés précoces qui peuvent échapper à l'attaque de la rouille noire
lorsque celle-ci apparaît vers la fin de la saison de culture. La sélection pour la précocité
peut être effectivement utilisée comme moyen de sélection contre le développement de
certaines maladies. Lorsque les plantes sélectionnées pour ce type de résistance sont
exposées à une infection artificielle, elles peuvent exhiber de hauts degrés de sensibilité.
La tolérance est la capacité des plantes àsupporter l'invasion des agents pathogènes sans
conséquences importantes. Les plantes tolérantes sont capables de se développer
malgrélaprésenceparasitaire. Cettetolérancepeutrésulterd'effetsdel'environnemenL
Chez certaines variétés de blés, la fertilisation phospho-potassique peut induire une
tolérance aux rouilles et à l'oïdium. La fertilisation dans ce cas peut promouvoir la
précocité et le développement d'une paille plus rigide et plus consistante permettant une
tolérance à la présence du pathogène.
L'hypersensibilité se traduit par une mort brutale des cellules de la plante attaquée là où
le pathogène a e~yé de pénétrer dans le tissu. Une zone nécrotique localisée se forme
etarrêteledéveloppementde la maladie. Ce mécanisme derésistanceaétéobsetvédans
le cas de la rouille jaune des céréales.
e Act.es Edilim.1, 1992
Sélection pour la stabilité, la qualité et les caractères physiologiques 139
La résistance est le mécanisme par lequel les plantes peuvent s'opposer à (ou surmonter)
l'attaque des agents pathogènes. Elle est hautement variable et peut aller de la sensibilité
totale à l'immunité (résistance complète). Une plante peut être plus ou moins sensible
ou plus ou moins résistante mais jamais plus ou moins immune (elle est soit immune soit
non immune). L'origine de la résistance peut être d'ordre anatomique {épaisseur des
téguments, fermeture des stomates, etc.) ou peut résulter de la production par l'hôte de
substances inhibitrices empêchant le développement de la maladie.
La résistance aux maladies dépend de deux facteurs:
-1. l'environnement;
-2. le génotype de la plante.
L'environnement ne peut assurer qu'une résistance temporaire (esquive, tolérance)
alors que le génotype de la plante lui donne des éléments durables de résistance
(morphologie, anatomie, physiologie, facteurs protoplasmiques, etc.).
1.1.2. Génétique de la résistance aux maladies
Contrairement aux autres caractères de la plante (maturité, rendement, hauteur, etc.), la

résistance aux maladies constitue un facteur à deux dimensions. Dans la sélection pour
la résistance, il faut tenir compte des rapports plante hôte/agent pathogène. Comme la
plante hôte peut présenter différentes combinaisons génotypiques, les agents pathogènes
sont aussi capables de présentèr différentes combinaisons génotypiques. Un deuxième
niveau de difficultés résulte del' énorme variabilité du parasite qui peut se présenter sous
formes de différentes races (races physiologiques). La plupart des champignons
présentent une grande diversité de races qui ne peuvent être identifiées que par
l'utilisation de variétés étalons. Avec n variétés étalons, on peut identifier 2n races
différentes. À ces difficultés vient s'ajouter le comportement des plantes vis-à-vis des
parasites. Ce comportement est variable selon le stade de développement de la plante
{stade jeune, stade adulte).
La génétique de la résistance varie selon les espèces végétales et le type de maladie.
Dans certains cas, la résistance est dominante. Dans d'autres cas, elle est récessive.
Chez certaines plantes et pour certaines maladies, la résistance est conditionnée par un
seul gène (résistance monogénique); chez d'autres , elle résulte de l'interaction de
plusieurs gènes (résistance polygénique).
Un autre problème posé est le fait que les gènes contrôlant la résistance peuvent être
éttoitementliésàd'autres gènes gouvernantdescaractèresayantdes valeurs agronomiques
inférieures. Ceci constitue un handicap dans la production de variétés résistantes,
productives et de bonne qualité. Il est à noter aussi que des variétés, résistantes à une
maladie dans une localité, peuvent être sensibles à la même maladie dans une autre
localité ayant des conditions climatiques différentes {les races physiologiques du
pathogène peuvent être également différentes).
e Actes Edi.licns, 1992
-- ---------
La génétique de l'interaction plante hôte/agent pathogène est assez complexe et ne sera

pas traitée en détail dans cet ouvrage. Une forme simplifiée de la génétique de cette
interaction, basée sur les travaux deFLOR, sera cependant présentée ici. FLOR a travaillé
sur la rouille du lin et a développé le concept du gène-pour-gène. Il a démontré que la
résistance à la rouille chez le lin est contrôlée par des allèles multiples à cinq loci
différents. Ces loci ont été désignés par K, L, M, Net P. Deux allèles seulement sont
connus pour le locus K mais onze pour le locus L, six pour le locus M, trois pour le locus
N et quatre pour le locus P. La résistance à la rouille du lin est dominante sauf dans
quelques cas pour lesquels la dominance n'est pas complète. La virulence de l'agent
pathogène, avec une seule exception, est récessive. Pour illustrer la relation gène-pour-
gène de FLOR, prenons un exemple simple où la plante hôte peut être soit résistante
(génotype PP) soit sensible (pp) et où l'agent pathogène peut être soit avirulent (AA) soit
virulent (aa). Dans ce cas, la résistance del 'hôte est dominante et la virulence del 'agent
pathogène est récessive. La résistance ou la sensibilité (apparentes) de la plante hôte
dépendra de sa résistance ou sensibilité (vraies) et de la virulence ou l'avirulence de
l'agent pathogène. On aura les situations présentées dans le tableau 18.
Tableau 18. Relation gène-pour-gène dans le cas de la résistance aux maladies
Génotype pour
Réaction de l'hôte
Résistance/Sensibilité AvirulenceNirulence
de l'hôte du pathogène
P- AP- Résistance
pp AP- Sensibilité
P- aPaP Sensibilité
pp aPaP Sensibilité
Il y a attaque par l'agent pathogène lorsque la plante hôte est sensible ou lorsque l'agent
pathogène est virulent. Remarquons que le gène d'avirulence est noté AP. Ceci pour
désigner que l'hôte et l'agent pathogène ont évolué ensemble et qu'à chaque gène de
résistance ou de sensibilité chez l'hôte correspond un gène de virulence ou d' avirulence
chez l'agent pathogène. Depuis que FLOR a formulé l'hypothèse du gène-pour-gène
chez le lin, des interactions similaires sont mises en évidence chez d'autres espèces
végétales.
La résistance peut être classée en résistance générale ou en résistance spécifique

(résistance horizontale ou résistance verticale dans la terminologie de VAN DER
PLANK). Du point de vue génétique, on peut avoir une résistance monogénique (gènes
à effets majeurs) ou une résistance polygénique (gènes à effets mineurs). La stratégie
adoptée par le sélectionneur pour la sélection de la résistance dépendra des types

disponibles de résistances et de la maladie en question. Les gènes à effets majeurs sont
utilisés dans le contrôle de la résistance des plantes à une large gamme de champignons.
Dans la plupart des programmes de sélection, la résistance monogénique est employée
en premier lieu surtout quand il y a un besoin urgent de développement de variétés
résistantes.
La résistance générale a été définie par certains comme étant "durable" ou "stable". Ce
typederésistancen'estpastoujourspolygénique,maisc'estsouventlecas. En principe,
la résistance spécifique (résistance associée à un locus spécifique de virulence/avirulence
chez le pathogène) peut être également polygéniquement contrôlée. Elle peut être aussi
durable. La résistance générale empêche un développement rapide de la maladie.
1.1.3. Origines des résistances aux maladies

Les origines des résistances aux maladies sont de deux types:
-1. origine naturelle déjà existante;
-2. mutations par lesquelles de nouvelles formes de résistances sont créées.
Les formes de résistance déj~ existantes peuvent être rencontrées chez des variétés de
la même espèce ou des espèces apparentées. Elles peuvent être observées chez des
espèces cultivées comme chez des espèces sauvages. Les résistances trouvées chez les
espèces cultivées sont généralement les plus faciles à utiliser et les plus bénéfiques car
elles peuvent être facilement transférées par hybridation. Lorsque l'origine de résistance
se trouve chez d'autres espèces, il faut recourir à des hybridations interspécifiques qui,
d'une part, sont souvent assez difficiles à réaliser et, d'autre part, introduisent chez
l'espèce à améliorer d'autres gènes de l'espèce source qui ne sont pas souvent
désirables. Parfois, aucune résistance n'est observée chez la plante sélectionnée que ce
soit sous forme cultivée ou sauvage. Dans ce cas, on doit recourir à la mutagenèse avec
tous les problèmes que cette technique peut présenter.
1.1.4. Méthodes de sélection pour la résistance aux maladies
Les méthodes de sélection dans la résistance aux maladies sont similaires à celles
utilisées pour n'importe quel autre caractère avec cependant une différence essentielle.
Au lieu d'un seul organisme, deux (la plante et le pathogène) 89nt concernés. Cette
différence n'introduit aucun changement fondamental dans la méthodologie de sélection
mais modifie simplement les différentes étapes.
La première étape de la sélection pour la résistance aux maladies est la détection de la
résistance. Une fois la source de résistance isolée, elle doit être complètement explorée
pour mieux comprendre ses bases génétiques et physiologiques. La deuxième étape
consiste à incorporer cette résistance par croisements et sélection en F2 et dans les
générations suivantes ou par backcross après le croisement initial.
Il est actuellement bien établi que l'incorporation des résistances monogéniques

(gouvernées par des gènes à effets majeurs) pour contrôler une souche prédominante
d'un pathogène entraîne un changement dans la population du pathogène en favorisant
une nouvelle souche virulente. Pour cette raison, la plupart des sélectionneurs essayent
d'incorporer un plus grand nombre de gènes de résistance dans un seul cultivar.
L'exploitation systématique de la résistance multigénique a donné des résultats
encourageants chez l'avoine et le lin. Plusieurs méthodes sont utilisées pour
l'incorporation de ces types de résistances chez les plantes cultivées.
1.1.4.1. Variétés multilignées

Une variété multilignée est constituée d'un mélange de plusieurs lignées dont chacune
est résistante à une ou à plusieurs races physiologiques del' agent pathogène prédominant.
La formation de la variété multilignée commence par l'incorporation de différents gènes
de résistance, à partir de différentes sources, dans un même génotype par une série de
Backcross. Le génotype (variété) utilisé comme parent récurrent est initialement croisé
avec différents parents donneurs et les plantes F1 subissent une série de Backcross sur
le parent récurrent. Ainsi, une série de lignées presque isogéniques (lignées
génotypiquement similaires sauf pour le ou les gènes qui contrôlent la résistance) sont
développées. La deuxième étape consiste à mélanger ces lignées pour constituer la
variété multilignée résistante aux différentes races de la maladie. L'idée de base dans
l'utilisation des variétés multilignées est de stabiliser la structure d'une population de
pathogènes par la minimisation du développement des races possédant des gènes
multiples de virulence et d'utiliser la variété comme "piège à spores" car chaque plante
sera attaquée par un seul génotype du pathogène et, par conséquent, la durée de vie des
gènes de résistance sera prolongée.
1.1.4.2. Pyramidisation des gènes de résistance

Le principe de la pyramidisation des gènes de résistance dans une lignée est simple. La
méthode consiste à incorporer, dans une même lignée, des gènes de résistance à partir
de différentes origines. Il faut noter, cependant, que ce processus est très long car
l'incorporation des gènes de résistance se fait par étapes successives. Une fois qu'un
gène est transféré à partir d'une origine, la lignée résultante est croisée avec une autre
origine et ainsi de suite.
1.1.4.3. Sélection stabilisatrice

La sélection stabilisatrice vise à incorporer une résistance contre les gènes de virulence
qui n'ont pas été encore détectés chez l'agent pathogène. Ce principe suppose que
lorsque le nombre de gènes de virulence (non nécessaires) que le pathogène possède est
important, celui-ci sera moins adapté.
1.1.5. Comparaison entre la résistance monogénique et la résistance polygénique
De nos jours, les sélectionneurs ont tendance à utiliser la résistance polygénique.

Toutefois, le temps nécessaire pour le développement des variétés par une telle
méthode est long par rapport àcelui de l'incorporation des gènes majeurs de résistance.
En amélioration des plantes, le facteur temps est très important. Les durées de vie
moyennes des cultivars sont relativement courtes (5 à 10 ans). La sensibilité aux
maladies joue un rôle important dans la limitation de cette durée de vie mais ce n'est pas
le seul facteur. Parfois on change de variétés parce que le niveau technologique de la
production a changé. Si les facteurs qui obligent l'agriculteur à changer de variété ne
sont pas d'ordre purement pathologique, il est préférable pour le sélectionneur de ne pas
investir tout son temJ)s à développer des variétés à résistance polygénique. Des
résistances monogéniques seront aussi rentables. Un autre argument contre l'utilisation
exclusive des résistances polygéniques (gènes à effets mineurs) est qu'il existe des cas
où des gènes majeurs (résistance monogénique) ont effectivement assuré une protection
durable contre certaines maladies.
1.2. Résistance aux insectes
Chez une grande partie des plantes cultivées, la résistance de la plante hôte est le moyen
le plus efficace pour contrôler l'action des insectes. Chez le blé par exemple, la
cécidomyie est contrôlée principalement par la résistance variétale.
1.2.1. Mécanismes de la résistance aux insectes
L'antibiose est le mécanisme le plus important de la résistance des plantes à l'attaque
des insectes. Elle est définie comme étant l'ensemble des facteurs de résistance ayant
des effets qui perturbent le cycle de vie de l'insecte. La non-acceptance (ou non-
préférence) constitue un autre mécanisme de résistance. L'insecte évite de se nourrir
sur la plante possédant cette caractéristique. La tolérance, comme mécanisme de
résistance, est trouvée également chez certaines plantes qui ont la capacité de croître, de
se développer et de se reproduire malgré l'attaque des insectes. Dans ce cas, les pertes
causées par les insectes ne sont pas aussi importantes que celles observées chez les
plantes sensibles.
Le plus souvent, plusieurs mécanismes sont impliqués dans la résistance. Le sélectionneur
doit généralement combiner, dans un seul cultivar, différents types de résistances.
Cependant, si les insectes ont la possibilité de se nourrir sur plusieurs espèces végétales,
un seul type de résistance suffira.
1.2.2. Génétique de la résistance aux insectes
La génétique de la résistance aux insectes, du moins dans une certaine mesure, est
similaire à celle des maladies cryptogamiques. Certaines différences existent cependant
e ACICll Editions. 1992

-----~ - -~ - --
en ce qui concerne les interactions entre le parasite (agent pathogène ou insecte) et la

plante hôte. Les insectes peuvent exercer, et effectivement exercent, un choix sur le type
de plantes à attaquer. Une autre différence est la durée de vie de l'insecte. Certains
insectes peuvent avoir plusieurs générations par an. Tout cela a un effet sur la conduite
du programme de sélection. Enfin, pour certaines plantes, plusieurs espèces d'insectes
peuvent attaquer en même temps la plante et la résistance à un insecte particulier peut
affecter d'autres espèces d'insectes.
1.2.3. Persistance de la résistance
Plusieurs facteurs peuvent affecter la durée pendant laquelle un cultivar résistant

maintient sa résistance. Le nombre des différents biotypes dans la population d'insectes
est d'une importance primordiale. L'environnement de l'insecte peut également
affecter la durée de vie de la résistance d'un cultivar. Le mode d'exploitation des
variétés résistantes (pratiques culturales) a également un effet important sur la perfor~
mance de la résistance. La stratégie adoptée vise à réduire la pression de sélection sur
un biotype particulier en vue de retarder l'apparition de biotypes nouveaux qui puissent
attaquer et détruire la variété résistante. Comme la résistance aux maladies, 1' utilisation
des variétés multilignées peut, dans certaines mesures, stabiliser la résistance d'un
cultivar.
1.3. Résistance à d'autres stress de l'environnement
L'augmentation de la production agricole résulte d'une augmentation soit de la

production par unité de surface (rendement) soit de la superficie cultivée. Pour la plupart
des pays, l'augmentation de la superficie cultivée ne peut se faire que si l'on fait appel
à des zones marginales. Généralement, ces zones présentent des problèmes chroniques
d'acidité, d'aridité, de salinité, de températures basses ou élevées, de déficiences ou de
toxicités minérales, etc. La sélection pour la résistance ou la tolérance à ces conditions
hostiles del' environnement permetd'augmenter et de stabiliser la production. Différentes
approches sont utilisées pour sélectionner pour la résistance ou la tolérance aux effets
du stress de l'environnement
1.3.1. Sélection indirecte pour la résistance aux stress
La sélection pour le rendement dans des conditions variables de l'environnement peut

permettre une forme de sélection indirecte pour la résistance aux différents stress se
produisant dans les sites de sélection durant la saison de culture de la plante sélectionnée.
Les lignées qui présentent une bonne performance sont généralement celles qui résistent
ou tolèrent les stress qui ont sévi durant la sélection. Pour fixer les idées, la sélection
des hybrides de maïs dans des conditions de fortes densités de semis a donné des
hybrides qui produisent des rendements supérieurs, indiquant ainsi leur tolérance à
l'encombrement. Ces hybrides ont montré une bonne stabilité de production dans
différents milieux.
1.3.2. Sélection directe pour la résistance aux stress
Une autre approche de sélection pour la résistance aux différents stress consiste à choisir
les endroits où le test doit être fait Le sélectionneur doit soigneusement choisir le lieu
où le facteur de stress permet d'identifier les génotypes résistants ou tolérants. Les
génotypes sensibles sont éliminés. Un exemple de cette technique est fourni par la
sélection du blé au Brésil dans des conditions d'acidité et de toxicité qui est due à la
présence d'aluminium dans le sol. Les cultivars de blé développés de cette façon sont
cultivés dans des zones où il est impossible de produire du blé sans l'utilisation de
variétés résistantes à l'aluminium.
1.3.3. Sélection dans des conditions contrOlées au laboratoire
Les conditions au champ sont généralement assez variables d'une année à l'autre et d'un
endroit à l'autre et ne sont pas souvent prévisibles. Pour plus de précision dans la
procédure de sélection, surtout durant les premières étapes, le sélectionneur peut utiliser
des conditions contrôlées au laboratoire. Les températures peuvent être bien régulées.
Des solutions nutritives avec des degrés de salinité, d'acidité ou de concentrations en
différents éléments minéraux préalablement établis peuvent être utilisées dans le
processus de sélection. Des chambres de cuiture avec des températures, des degrés
d'hwnidité et des régimes de lumières contrôlés sont souvent employées.
Des lignées d'orge ont été testées en serre en utilisant des solutions salines avec des
niveaux de salinité aussi élevés que ceux des eaux de mer. Les génotypes qui ont survécu
ont été testés dans des champs irrigués avec de l'eau de mer. Certaines lignées ont
produit environ 20% des rendements qu'elles ont donné lorsqu'elles ont été cultivées
dans des conditions normales.
1.3.4. Sélection pour les facteurs de résistance
Une approche de sélection pour la résistance ou la tolérance aux différents facteurs de
stress consiste à sélectionner pour les caractères physiologiques et/ou morphologiques
qui permettent à la plante de résister ou d'échapper à ces stress. La sélection pour la
précocité, par exemple, permet à la plante d'échapper à la sécheresse de fin de cycle qui
caractérise les climats de type méditerranéen. La sélection pour un système racinaire
bien développé peut être également utilisé comme critère de sélection pour la résistance
à la sécheresse là où l'eau peut être stockée dans le sol mais à des profondeurs non
exploitables par des plantes qui possèdent un système racinaire superficiel.
2. SÉLECTION POUR LA QUALITÉ DU PRODUIT

La qualité nutritionnelle du produit est aussi importante que sa quantité (rendement).
Pour cela, le sélectionneur a besoin:
-1. de connaître parfaitement la nature et les priorités des critères nutritionnels;
e Ac1c11 Editions, 1992

-2. de méthodes appropriées d'analyse;

-3. d'une source de variabilité génétique pour le caractère en question.
2.1. Caractères de qualité
La qualité peut être d'ordre organoleptique tel que le goût, la saveur, l'odeur, la texture,
etc .. ., d'ordre chimique ou biologique tel que la teneur en protéines, en huile, en sucre,
etc .. ., ou d'ordre physique tel que la capacité du matériel à être stocké, la résistance à
la casse durant la récolte, la grosseur ou la couleur de la graine, etc... Les instruments
de mesure diffèrent selon le type de qualité. La valeur nutritive d'une plante fourragère
par exemple est déterminée par l'utilisation du caractère de croissance et de développement
chez les animaux et par des instruments de mesure in vitro. La qualité chimique est
déterminée par différents appareils de laboratoire.
2.2. Quelques exemples de sélection pour la qualité

2.2.1. Teneur en protéines chez les céréales
Pour les céréales, la teneur en protéines varie d'une espèce à l'autre et, à l'intérieur d'une
même espèce, d'une variété à l'autre (tableau 19). Un exemple de modifications
génétiques de la composition chimique est donné par l'expérimentation de la sélection
pour la teneur en protéines chez le maïs à l'Université d'Illinois, aux États-Unis
(Fig.24,ctîapitre 6). Après 70 générations de sélection, les sélectionneurs ont pu, d'un
côté, diminuer la teneur en protéines de 10,9 à 4,0% (sélection pour une teneur faible)
et, d'un autre côté, augmenter cette teneur de départ (10,9%) à 23,5% (sélection pour
une teneur élevée). Ceci montre qu'il y a une importante variabilité pour la teneur en
protéines chez les céréales.
Généralement chez les céréales, cette teneur est négativement corrélée avec le rendement
en grain. Cependant, il y a des exemples qui montrent qu'il est possible d'augmenter
cette teneur sans trop affecter le rendement. Par exemple, des gènes à partir de la variété
"Atlas 66" de blé ont été utilisés pour augmentei:: la teneur en protéines de cette céréale
sans réduire le rendement.
Tableau 19. Moyennes et intervalles de la teneur en protéines (%)pour différentes céréales
(d'après MILLER, 1958)
Teneur en protéines
Céréale Moyenne Intervalle
~~~~~~~~~~~~~~~
Avoine 13,3 7,4 - 23,2

Blé 12,0 8,1 - 18,0
Maïs 10,4 7,5 - 16,9
Orge 13,l 8,5 - 21,2
Seigle 12,5 8,7 - 16,8
e Actes Ediû0<•s, 1992

2.2.2. Teneur en huile
La valeur économique des huiles végétales a poussé les sélectionneurs à examiner la

variabilité génétique pour ces huiles chez l'arachide, le carthame, le colza, le coton, le
maïs, le soja, le sésame et le tournesol. En Russie, les sélectionneurs ont pu augmenter
la teneur en huile chez le tournesol de 30 à 50% au cours d'une période de 50 ans.
Ailleurs, chez le carthame, les sélectionneurs ont augmenté cette teneur de 37 à 50%.
Chez le maïs, l'expérimentation de l'Université d'Illinois (même expérimentation qùe
celle de la sélection pour la teneur en protéines citée auparavant) a permis d'augmenter
la teneur en huile du maïs de 4,7 à 17% après 70 cycles de sélection.
Chez le carthame, le maïs et le tournesol, les gènes contrôlant la teneur en huile sont à
effets additifs. Chez le sésame, ces gènes sont à effets principalement additifs avec des
cas de dominance partielle.
2.2.3. Sélection pour la qualité fourragère
Beaucoup de progrès ont été accomplis dans la sélection pour la qualité chez les
graminées et les légumineuses fourragères. Le développement des variétés de plantes
fourragères ayant une bonne qualité a permis d'améliorer la production animale par
hectare. Les critères recherchés dans la sélection pour ceue qualité sont la digestibilité,
l'appétence, la valeur nutritive, etc. Un autre aspect important pour la qualité fourragère
est la sélection contre les éléments antinutritionnels tels que les alcaloïdes.
Comme pour tout autre caractère de qualité, des méthodes d'analyse simples, rapides,
peu coûteuses et fiables sont nécessaires pour mener à bien un programme de sélection
de ce genre.
3. SÉLECTION POUR LES CARACTÈRES PHYSIOLOGIQUES
3.1. Choix des caractères physiologiques
Le choix des caractères physiologiques à considérer dans un programme de sélection

pour des rendements élevés est très important. Chez les céréales, l'angle et la surface
foliaires, la photosynthèse, le nombre de stomates, la présence ou l'absence des barbes,
la réponse au photopériodisme,)' absorption et le métabolisme des éléments nutritifs, les
composantes du rendement, etc... constituent des caractères physiologiques qui peuvent
être génétiquement modifiés. Leur modification influence-t-elle le rendement? Tous
les sélectionneurs doivent se poser cette question.
La contribution de ces caractères au rendement peut être déterminée par la comparaison
de lignées isogéniques qui sont généralement identiques sauf pour le ou les gènes
contrôlant le caractère à étudier. On peut comparer deux lignées isogéniques pour
l'angle foliaire. Elles sont identiques pour tous les caractères sauf pour l'angle des
feuilles.
3.2. Exemples de sélection pour les caractères physiologiques
Le développement des variétés semi-naines de blé et de riz a permis l'augmentation des

rendements de ces céréales. En effet, les variétés semi-naines sont plus résistantes à la
verse que les variétés hautes mais la résistance à la verse toute seule n'explique pas toute
la différence de rendements qui existe entre les deux catégories de hauteurs.
Ces variétés sont plus productives même en l'absence de verse. La translocation des
assimilats de la tige aux graines est supérieure pour les variétés semi-naines conduisant
ainsi à des indices de récolte (ratio grain sur grain plus paille) élevés.
L'efficacité d'utilisation del' eau peut être améliorée par l'emploi de quantités moindres
d'eau pour produire un rendement constant ou par l'augmentation du rendement pour
une même quantité d'eau.
La variabilité dans l'efficacité d'utilisation de l'eau à l'intérieurd'unemêmeespèceest

relativement faibie par rapport à la différence qui existe entre différentes espèces mais
elle est suffisamment importante pour justifier la sélection pour cette caractéristique.
La nutrition minérale peut affecter le développement et la croissance des plantes. Cet

effet peut aller d'une augmentation du rendement résultant de l'addition des facteurs
limitants jusqu'à la toxicité causée par certains éléments tels que l'aluminium.
Chez le blé, les héritabilités pour la variation de l'accumulation du phosphore, de la

potasse, du calcium et du manganèse dans la plante ont été évaluées et ont été trouvées
assez élevées pour permettre une sélection efficace pour ces caractéristiques.
Le métabolisme de l'azote est très important pour la plante. L'activité enzymatique

impliquée dans ce métabolisme peut être améliorée génétiquement Ceci peut permettre
une augmentation du rendement et de la teneur en protéines.
À cette fin, les sélectionneurs doivent travailler en collaboration avec les physiologistes
pour mieux comprendre le comportement des caractères physiologiques et leurs
relations avec le rendement Une meilleure compréhension de ces caractères et leur
utilisation dans des programmes de sélection augmenteront certainement la production.
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151
CHAPITRE9
GESTION D'UN PROGRAMME DE SÉLECTION.

CAS DES PLANTES AUTOGAMES
Comment conduire un programme de sélection? Évidemment, comme pour tout autre

profession, on doit avoir la connaissance technique nécessaire pour mener à bien le
programme. Cependant, la connaissance technique toute seule n'est pas suffisante. Il
faut étudier les travaux des sélectionneurs expérimentés. Il faut lire leurs publications
techniques, examiner en particulier la partie matériel et méthodes. Il faut également
travailler avec eux le plus possible, apprendre d'eux. Par la combinaison de la
connaissance technique et l'expérience pratique, on sera capable de développer un
programme solide en matière de sélection.
Imaginez vous, le premier jour de votre travail en tant que sélectionneur. Vous avez une
bonne formation en génétique, en agronomie, en biométrie, etc... Par où faut-il
commencer?
1. FORMULATION DES OBJECTIFS
Chaque sélectionneur doit avoir des objectifs clairement définis, classés en objectifs à
court, moyen et long termes. Les objectifs· à court terme doivent être accomplis entre
un et trois ans, ceux à moyen terme entre trois et 'Cinq ans, et ceux à long terme sont
généralement accomplis dans_ plus de cinq ans.• Au fur et à mesure que le programme
de sélection progresse, les objectifs à moyen terme deviennent à court terme et ceux à
long terme deviennent à moyen terme. Des objectifs nouveaux peuvent être ajoutés à
la liste.
2. CHOIX DES PARENTS ET RÉALISATION DES CROISEMENTS
Le choix des parents pour des croisements constitue la colonne vertébrale d'un
programme de sélection. Ce choix et la combinaison des parents dans des hybrides
déterminent le succès ou l'échec d'un tel programme. La planification des combinaisons
dans des croisements est généralement dictée par les objectifs fixés. Par exemple, un
C Actes Editioos. 1992

----
- - - - - - - - - - -- - -

---------~ ------~
programme visant à développer des variétés résistantes à certaines maladies inclura

tous les objectifs d'augmentation du rendement avec une focalisation sur la résistance
à ces maladies. Pour cela, le sélectionneur doit croiser des variétés possédant cette
résistance avec des variétés à haut potentiel de production.
Les parents peuvent être choisis sur la base de leur complémentarité les uns les autres.
Des parents à hauts rendements et sensibles à la verse doivent être croisés avec des
parents résistants à la verse pour développer des variétés productives et en même iemps
résistantes à la verse. Ils peuvent être également choisis sur fa base de leur aptitude à
la combinaison. On peut aussi utiliser l'historique de la performance d'une variété dans
d'autres croisements comme critère de choix comme parent.
Les croisements doivent être assemblés selon l'objectif de chacun d'eux. Ils peuvent
être groupés en croisements pour la résistance aux maladies, pour un rendement élevé,
pour la résistance à la verse, pour la qualité, etc.
La culture des F1 peut être incluse dans cette phase du programme parce que chez les
plantes autogames, la ségrégation et la sélection ne commencent qu'en F2 (si les parents
sont homozygotes). Les plantes F 1 sont généralement espacées pour produire le
maximum de semence et pour pouvoir récolter chaque plante individuellement. Pour
certains croisements, on peut déjà, au niveau de la F 1, savoir si le croisement a réussi ou
non par une simple observatioft des plantes hybrides (FJ
3. POPULATIONS EN SÉGRÉGATION
La phase de sélection et de stabilisation commence en F2 et peut continuer jusqu'à la F5

oulaF6 ou même parfois plus Gusqu'àce qu'il n'y ait plus de ségrégations). La conduite
des populations en ségrégation varie d'un programme de sélection à un autre, selon la
méthode de sélection utilisée, etc.
Une bonne pratique serait de semer lesF2 , plante (F1) par ligne. Ceci permet de s'assurer
que toute la population F2 est en ségrégation. Si certaines lignes ne présentent pas de
signes de ségrégation, elles sont vraisemblablement le résultat d'autofécondations et
doivent être éliminées. Les autres lignes de la population peuvent être gardées.
Le sélectionneur doit essayer de produire plus d'une génération par an par l'utilisation
des stations en contre saison ou des cultures sous serre. Au Maroc, il est possible de
produire deux générations par an par 1'utilisation des stations de montagnes permettant
d'avancer les générations pendant l'été. Certains programmes arrivent même à produire
trois générations par an par une combinaison de ! 'utilisation des stations en contre
saison et des cultures sous serre.

Gestion d'un programme de sélection. Cas des plantes autogames 153
4. ESSAIS DE RENDEMENT
Les essais de rendement constituent l'étape finale la plus importante de la sélection.

Généralement, ils sont divisés en trois groupes:
-1. les essais préliminaires;
-2. les essais intermédiaires;
-3. les essais avancés.
Ce groupement varie bien sûr selon les programmes de sélection. Certains sélectionneurs
ne parlent que d'essais préliminaires et d'essais avancés.
4.1. Es.uis préliminaires
Ces essais commencent lorsque le matériel devient relativement homogène {F4 àFJ· La
quantité disponible de semences pour les essais préliminaires est généralement limitée.
Par contre, le nombre de lignées à tester à ce stade est assez grand. Pour ces raisons, les
nombres de locâlités et de rép!titions sont généralement limités. Une à deux localités
avec deux à trois répétitions par localité ~ont souvent utilisées. Les parcelles élémentaires
se limitent à deux lignes longues de trois mètres dans la plupart des cas. Une à deux
années sont suffisantes pour porter un jugement sur la performance des différentes
lignées. Au bout d'une année, les lignées qui présentent les meilleures performances
peuvent déjà être promues à l'étape suivante (essais intermédiairès). Dans le cas
contraire (lignées à performance médiocre), elles doivent être immédiatement éliminées.
Les lignées, pour lesquelles on n'a pas pu se faire une idée exacte sur la performance,
peuvent rester une année supplémentaire au niveau des essais préliminaires. Aucune
lignée ne doit rester plus de deux années à ce niveau d'essai.
4.2. Es.uis intermédiaires
Pour ces essais, le nombre de localités est généralement plus grand que celµi des essais
préliminaires. Trois à quatre stations avec trois répétitions par station sont généralement
utilisées. La taille des parcelles élémentaires augmente tandis que le nombre de lignées
à tester diminue. La parcelle élémentaire est généralement constituée de quatre lignes
longues de trois à quatre mètres. Seules les deux lignes centrales sont généralement
récoltées. Les deux lignes de l'extérieur sont éliminées pour réduire les effets de
bordures. À chaque extrémité des lignes récoltées, 30 à 50 cm sont éliminés avant la
récolte.
Les lignées sont généralement testées à ce niveau .pendant deux années. Cependant,
certaines lignées peuvent passer au niveau des essais avancées après une seule année de
test (si leur performance est extrêmement bonne) ou peuvent rester à ce niveau pendant
trois années.
e Ae1e11 Editioos, 1992
4.3. Essais avancés
Quatre à six stations (ou même plus) sont souvent utilisées pour les essais avancés. La
procédure générale est l'utilisation de parcelles élémentaires de six lignes de cinq mètres
de longueur. Trois à quatre répétitions par station sont utilisées. Seules les quatre lignes
centrales sont récoltées avec l'élimination d'environ 50 cm à leurs extrémités . Il faut
noter que le nombre de lignées à tester à ce niveau est relativement faible par rapport
aux deux autres types d'essais.
Durant les essais de rendement, les notes sont prises ~ur la résistance aux maladies,
l'uniformité de la parcelle élémentaire, la résistance à la verse, la date d'épiaison et de
maturité, la hauteur, la biomasse totale, le rendement en grain, etc.
Des données sur la qualité du produit (grosseur et couleur de la graine, qualité

boulangère, protéines, etc.) sont également prises. Les lignées à tester sont comparées
entre elles et avec des variétés standard pour le rendement et pour tous les autres
caractères d'intérêt agronomique.
S. PRODUCTION ET DISTRIBUTION DES SEMENCES
5.1. Étapes de production et de distribution
Le-but du sélectionneur est de produire des variétés améliorées. Sa tâche n'est pas
accomplie tant qu'une quantité suffisante de semence de ces variétés n'est pas arrivée
aux mains des agriculteurs pour qu'ils puissent les cultiver à l'échelle commerciale. Le
sélectionneur doit se familiariser avec toutes les étapes qui suivent et complètent ses
efforts de sélection.
Tant qu'un système permettant le maintien de la pureté variétale d'une variété

nouvellement développée n'est pas mis en place, tous les efforts déployés par le
sélectionneur pour la développer seront perdus. Ainsi, la plupart des pays ont développé
des procédures pour multiplier, distribuer et maintenir le produit du sélectionneur
(variétés nouvelles).
Généralement, le développement et la distribution des variétés améliorées impliquent

trois phases différentes:
-1. la sélection;
-2. la certification;
-3. la commercialisation de la semence pure.
e Actc1 Ediliooa, 1992

Gestion d'un programme de sélection. Cas des plantes autogames 155
Le rôle du sélectionneur est de développer des variétés nouvelles et d'assurer la

première multiplication (à petite échelle) de leurs semences. L'organisme s'occupant
de la certification des variétés nouvelles prend en charge toutes les opérations par
lesquelles la semence est mise à la disposition des producteurs de semences et gère
toutes les lois de leur production et de leur commercialisation pour assurer leur pureté
et leur bonne qualité. La commercialisation des semences doitêtre sous la responsabilité
d'un organisme spécialisé (des sociétés semencières, par exemple) en collaboration
avec des producteurs de semences. Ces derniers doivent avoir les moyens et l'expérience
pour produire, nettoyer et commercialiser des quantités importantes de semences.
S.2. Admission à la vente d'une variété nouvelle
Les différentes éta~ impliquées dans la mise sur le marché d'une variété nouvelle se
résument dans: '
-1. le choix par le sélectionneur du génotype à lancer comme variété nouvelle;
-2. la décision du lancement de la variété par l'organisme chargé de son enregistrement
dans le catalogue officiel;
-3. le choix d'un nom par le sélectionneur pour sa nouvelle variété;
-4. la production initiale de semence (semence du sélectionneur);
-5. la production et la distribution des semences de base;
-6. la production et la distribution des semences certifiées.
La décision du lancement d'une variété nouvelle est du ressort, dans la plupart des cas,
d'un comité spécialisé. Le sélectionneur proposant la nouvelle variété doit fournir la
preuve que le nouveau type pemèttra d'assurer une meilleure production et une
meilleure qualité que les variétés déjà existantes dans une ou dans certaines régions
spécifiques du pays.
La performance de ce nouveau type dans différentes conditions de l'environnement

(différentes localités et différentes années) est utilisée pour juger sa valeur agronomique.
Les différentes caractéristiques de la variété future telles que la réaction aux différentes
maladies, la durée du cycle de culture (semis - maturité), la hauteur, la verse, la qualité,
la réponse aux différentes pratiques culturales, etc., sont également considérées.
Une fois la nouvelle variété acceptée, le sélectionneur suggère un nom pour faciliter son
identification. Ensuite, il doit faire la multiplication initiale d'une quantité limitée de
semence. Cette semence initiale est alors présentée à l'organisme qui s'occupe de la
production de semences de base.
L'étape suivante consiste à produire la semence de base et la distribuer aux producteurs

de semences. Ces derniers produisent alors la semence certifiée. La semence est
produite à grande échelle de façon à répondre à toutes les exigences (pureté et
C Aclca Editi<>nS, 1992
uniformité) établies par l'organisme chargé de la certifier. Cet organisme publie,

généralement, ses exigences concernant la production de semences certifiées et s'assure
de leur application par des inspections de la culture au champ à des stades différents de
son développement et au moment de la récolte. Ces mesures assurent la production
d'une semence à la fois pure et de bonne qualité.

157
CHAPITRE 10
TECHNIQUES NOUVELLES DE SÉLECTION
1. SÉLECTION PAR HAPLOÏDIE
Sur le plan génétique, une plante haploïde contient le nombre gamétique de chromo-
somes de la plante-mère. Pour l'orge (2n =14) par exemple, une plante haploïde aura
7 chromosomes. Par le doublement du nombre de chromosomes de cette plante, on aura
immédiatement une plante diploïde homozygote.
Différentes méthodes peuvent être utilisées pour produire des plantes haploïdes. Elles
peuvent apparaître spontanément Cependant, ce phénomène est assez rare et très peu
de plantes haploïdes sont rencontrées dans les populations naturelles. Récemment, des
efforts ont été déployés pour produire artificiellement des haploïdes à grande échelle.
Panni les méthodes utilisées on peut citer:
-1. l'hybridation interspécifique;
-2. la culture des anthères ou des grains de pollen isolés (androgenèse);
-3. la culture des ovaires non fécondés (gynogenèse).
1.1. Hybridation interspécifique
La fécondation des orges cultivées (Hordeum vulgare L.) par le pollen de Hordeum
bulbosum L. (l'orge bulbeuse est une orge sauvage) se produit normalement. Au
moment où l'embryon commence à se développer, les chromosomes de H. bulbosum
sont rapidement éliminés. L'albumen se développe pendant deux à cinq jours, puis
dégénère.
Les embryons obtenus sont petits mais, s'ils sont extraits des ovaires et cultivés in vitro
sur une solution minérale nutritive, ils peuvent poursuivre leur développement et
germer. Les plantes qui en résultent sont haploïdes. Si on double leur nombre de
chromosomes, des plantes diploïdes homozygotes seront produites. Ce processus est
appelé haplo-diploïdisation. L'élimination des chromosomes de H. bulbosum est
génétiquement contrôlée par des gènes localisés sur les chromosomes 2 et 3 deH. vu/gare.
Dans des programmes de sélection, la méthode appliquée à H. bulbosum est utilisée
pe)ur produire des lignées homozygotes de façon très rapide. Par la méthode classique,

------- -------
après croisement de variétés différentes, les lignées homozygotes ne sont produites

qu'après plusieurs générations d'autofécondations (F6 à F10). ce qui prend beaucoup
de temps entre le croisement initial et la production des lignées homozygotes nécessaires
au test pour le rendement ou pour d'autres caractères de valeur agronomique. Donc, la
méthode appliquée à H. bulbosum réduit considérablement la période qui sépare le
croisement et le test des lignées homozygotes.
Dans la méthode précédente, deux variétés de H. vulgare sont croisées entre elles
(comme dans la méthode classique) et des piantes F1 sont produites. Ces F1, qui sont
hétérozygotes, sont croisées (utilisées comme femelles) avec H. bulbosum. La culture
des embryons donne des plantes haploïdes possédant seulement les chromosomes de H.
vu/gare. Si on double le nombre de chromosomes chez ces plantes haploïdes, des
plantes diploïdes (H. vulgare) normales sont alors produites. Toutes ces plantes seront
homozygotes et chacune d'elles constitue une source d'une lignée pure. Un nombre
important de plantes haploïdes doit cependant être produit pour avoir une représentation
suffisante de la variabilité génétique potentielle d'un CJ"()isemenl
1.2. Culture des anthères et des grains de pollen
La culture des anthères pour la production des plantes haploïdes est actuellement
pratiquée chez plusieurs espèces végétales (arbres fruitiers, canne à sucre, céréales,
légumes, tabac, vigne, etc.). La production des plantes haploïdes et leur diploïdisation
(haplo-diploïdisation) donnent immédiatement des plantes homozygotes (si la plante de
départ a un comportement diploïde). Ceci permet, comme dans le cas de la technique
"bulbosum", de produire des lignées homozygotes d'une façon relativement rapide par
rapport à la technique classique du croisement et de 1'avancement des générations par
autofécondations successives (voir Photo 8 en annexes).
La production des haploïdes à partir des grains de pollen isolés est également utilisée.
Cette technique a deux avantages par rapport à l'utilisation des anthères entiers:
-1. 1'obtention d'une quantité importante de plantes à partir d'un nombre relativement
faible d'anthères;
-2. l'élimination de l'interférence des cals peuvant se développer à partir des cellules
somatiques de la paroi des anthères.
La production des plantes homozygotes à partir des anthères n'est pas sans inconvénients.
Chez les graminées, les plantes développées de cette façon présentent. une haute
fréquence de plantes albinos qui varie de 5 à 90% selon la variété et la température
utilisée durant la culture des anthères.
1.3. Culture des ovaires
Pour produire des plantes haploïdes, la culture des ovaires non fécondés est actuellement
utilisée chez plusieurs espèces végétales. Ceci a été réalisé chez le blé, l'orge, le riz et
C ACICI Editions, 1992
Techniques nouvelles de sélection 159
le tabac. Ce sont les éléments du sac embryonnaire qui donnent des embryons haploïdes.
Chez l'orge, l'oosphère ou les antipodes se développent en embryons; par contre, les
synergides ne donnent que des proliférations qui se transforment en cals.
La culture des ovaires peut se faire soit in vitro dans un milieu artificiel (ou synthétique),
soit in vivo. La production des haploïdes in vivo consiste à faire évoluer l'ovule non
fécondé en embryon sans l'extraire del' ovaire. Ceci peut être obtenu par les traitements
suivants:
- pollinisation retardée,
- pollinisation avec du pollen irradié,
- utilisation du pollen d'une autre espèce,
- utilisation des chocs de température,
- utilisation des gènes induisant la parthénogenèse.
Dans la plupart des cas, le taux d'induction des haploïdes de cette façon est assez faible.
L'haploïdie est généralement utilisée chez certaines espèces polyploïdes pour l'étude
del 'hérédité de certains caractères. Chez la luzerne, la production des haploïdes à partir
des plantes autotétraploïdes réduit l'espèce à l'état diploïde, ce qui simplifie l'analyse
génétique de certains caractères puisqu'il est plus facile d'étudier l'hérédité des
caractères ayant un comportement diploïde. Une fois l'étude terminée, le nombre de
chromosomes est doublé pour retourner à l'état autotétraploïde car à l'état diploïde, la
performance de la luzerne .est très faible.
2. CULTURE DES CELLULES ET DE TISSUS

Des plantes entières peuvent être régénérées par la culture de cellules isolées ou par la
culture de tissus. La majeure partie des céréales peut être multipliée in vitro de cette
façon. Cependant, d'importants problèmes restent à étudier et à résoudre. En effet,
quelques génotypes seulement pour chaque espèce sont capables de répondre
favorablement aux stimulants morphogénétiques in vitro. De plus, ces génotypes
tendent à perdre ce potentiel après quelques générations de régénération. Cette méthode
a cependant l'avantage de permettre une sélection pour la résistance à certains stress
(maladies, salinité, etc.) au moment de la culture.
3. HYBRIDATION SOMATIQUE
Des hybrides interspécifiques et intergénétiques, ne peuvant pas être produits par les
méthodes classiques de sélection (croisements), ont été produits par la fusion des
protoplastes. Cependant, chez les céréales, l'hybridation somatique n'est pas encore
possible à cause de la difficulté de régénérer des plantes à partir de leurs protoplastes.
Pour certaines espèces telles que Datura etNicotiana, ce système a bien réussi. On note
même la présence d'une vigueur hybride chez ces espèces.
e Aetea Ediûcm, 1992

La fusion des protoplastes peut avoir une application dans le transfert des caractères à
hérédité cytoplasmique tels que la stérilité mâle cytoplasmique et la résistance à
certaines maladies (cas de Helminthosporium maydis).
L'un des problèmes de l'hybridation somatique est de trouver un système de sélection
qui permette d'identifier les quelques cellules hybrides du reste des cellules. Pour
résoudre ce problème, on peut fusionner des protoplastes à partir des mutants sans
chlorophylle avec des protoplastes de type sauvage (de couleur verte) et sélectionner les
cellules hybrides de couleur verte mais de phénotypes différents de celles simultanément
produites à partir des protoplastes de type sauvage.
La plupart des techniques nouvelles de sélection restent encore àl' état d'expérimentation
et de validation. Leur potentiel estcertainement important Cependant, les sélectionneurs
ne doivent pas voir en ces techniques une substitution aux méthodes classiques de
sélection mais une complémentarité.
Chih-Ching Chu. 1982. Haploids in plant improvement. p. 129-158. In Vasil, I.K, W.R.
Scowcroft, and K.J. Frey (ed.), Plant Improvement and Somatic Cell Genetics. Academic
Press, New York.
Izhar, S. and A. Zelcer. 1986. Protoplast fusion and generation of hybrids for transfer of
cytoplasmic male sterility. p. 589-599. In Vasil. l.K. (ed.) Cell Culture and Somatic Cell
Genetics of Plants. Vol. 3. Academic Press, New York.
Kasha. K.J. 1974. Haploids from somatic cells. p. 67-87. In Kasha. K.J. (ed.) Haploids in Higher
Plants: Advances and Potentials. University of Guelph.
Morrison, R.A. and D.A. Evans. 1988. Haploid plants from tissue culture: new plant varieties
in shortened tirne. BIO/fECHNOLOGY 6:684-690.
Subrahmanyam, N .C. and K.J. Kasha. 1973. Selective chromosome elimination during haploid
formation in barley following interspecific hybridization. Chromosoma 42: 11-125.
Vasil. I.K. 1982. Plant cell culture and somatic cell genetics of cereals and grasses. p. 179-203.
In Vasil, I.K., W.R. Scowcroft and K.J. Frey (ed.) Plant Improvement and Somalie Cell
Genetics. Academic Press, New York.
Williams, E.G., I.M. Verry and W.M. Williams. 1982. Use of embryo culture in interspecific
hybridization. p. 119-128. In Vasil, l.K., W.R. Scowcroft, and K.J. Frey (ed.) Plant
lmprovement and Somatic Cell Genetics. Academic Press, New York.
;~ Ae1a1 Edilicns, 1992

161
ANNEXE 1
RÉPONSES AUX QUESTIONS
Chapitre 2 4, 7 et3,8et2,9et l,etlOetzéro,avec

des probabilités: 9,77 x 1o-4, 9,77 x
1.1 10-3, 4,39 X 10"2 , 1,17 X 10'\ 2,05 X
-1. (a) 7, (b) 14,(c) 21; 10-1, 2,46 X 10\ 2,05 X 10\ 1,17 X
-2. 56; 10-1, 4,39 X 10-2, 9,77 X 10-3, et 9,77 X
-3.7; 10"4, respectivement.
-4. 14;
-5. 21; Chapitre 3
-6. 14.
l.II 1.
-1. 7; -1. (a) Aa, (b) AAa, et (c) AA.
-2. 14; -2. (a) Aa, (b) Aaa, et (c) aa.
-3. 14 -3. (a) AA ou Aa, (b) AAA ou AAa, et (c)
-4. 14. AA.
-4. (a) AA ou Aa, (b) AAa, et (c) Aa.
2. 40et10. -5. (a) AA, Aa, ou aa, (b) AAaou Aaa, et
(c) Aa.
3.
-1. BKouCK; 2.
-2. BGH ou CGH; -1. (a) 1/2, (b) 1/4, (c) 3/4, et (d) 1/4.
-3. BGH ou CGH; -2. (a) 1/4, (b) 1/2, (c) 1/16, (d) 1/8, et (e)
-4.ABC; 1/4.
-5. A, D, E, F, 1 etJ.
3.
4. 128, 1024 et 33554432. -1. Roses.
-2. (a) 100% Roses, (b) 100% Rouges; et
5. (a) et (b) 9,77 x 10-4, (c) 2;46 x 10-l.
(c) 25% Rouges+ 50% Roses+ 25%
6. Blancs.
-1. 10 et 10;
4. (a) 1, (b) 1, (c) 2, (d) 4, (e) 8, (f) 16, et
-2. 20et10;
(g) 64.
-3. 20 et zéro;
-4. 10et10; 5. (a) Ab, (b) AB et aB, (c) AB, Ab, aB,
-5. variable (entre zéro et 10): zéro et 10, et ab, (d) ABC et AbC, et (e) aBC, aBc,
1 et 9, 2 et 8, 3 et 7, 4 et 6, 5 et 5, 6 et abC,etabc.
e Actco Editiœs, 1992
6.1 8.
-1. HhRr, haute à fleurs rouges. -1.Fl:PpHhRr;gamètes:PHR,PHr,PhR,
-2. Génotypes: l/16HHRR, 2/16HhRR, pHR, phR, pHr, Phr, et phr.
2/16HHRr, 4/16HhRr, l/16HHrr, -2. Génotypes: l/8PpHhRr, l/8PpHhrr,
2/16Hhrr, l/l6hhRR, 2/16hhRr, et l/8PphhRr, l/8ppHhRr, l/8pphhRr,
l/16hhrr. l/8ppHhrr, l/8Pphhrr, et l/8pphhrr.
Phénotypes: 9/16 hautes à fleurs Phénotypes: 1/8 PHR, 1/8 PHS,
rouges, 3/16 courtes à fleurs rouges, 3/ l/8PCR, l/8BHR, l/8BCR, l/8BHS,
16 hautes à fleurs blanches, et 1/16 1/8 PCS, et 1/8 BCS (avecP=pourpre,
courtes à fleurs blanches. B = blanc, H = haut, C = court, R =
-3. 1/16. résistant, et S =sensible).
-4. 1/4. -3. 27 génotypes et 8 phénotypes. ratio:
-5. 16. 27:9:9:9:3:3:3: 1.
-6. 36 plantes pour P = 0,90, 4 7 plantes
pourP=0,95, 72plantespourP=0,99 9.
et une population de taille infinie pour -1. 2,
P= 1,00. N=233pouravoir5individus -2. Non,
hhrr à p = 0,95. -3. les deux loci sont indépendants.
6.11
10.
-1. HhRr, hautes à fleurs rouges.
-1. 1:1:1:1,
-2. 1% HHRR, 8% HhRR, 8% HHRr,
-2. 3:1,
34% HhRr, 16% HHrr, 8% Hhrr, 16%
-3. 1:1:1:1,
hhRR, 8% hhRr et 1% hhrr.
-4. 3:1,
-3. 16%.
-5. 2:1:1,
-4. 25% ou 1/4.
-6. 1:1:1:1,
-5. 100.
-7. 2:1:1.
-6. 230 plantes pour P =0,90, 299 plantes
pour P = 0,95, 459 plantes pour 11.
P = 0,99, et une population de taille -1. Pl (RRPP): pourpre, P2 (rrpp): blanc,
infinie pourP= 1,00. N = 1491 pour et Pl: pourpre.
avoir 5 individus hhrr à P = 0,95. -2. 9/16 pourpres : 4/16 blancs : 3/16
rouges.
-3. Epistasie (récessive).
7. -4. 8/9 rouges: 1/9 blancs.
-1. 16, -5. 100% blancs.
-2. 81, -6. 8/49 pourpres : 25/49 blancs : 16/49
-3. 16, rouges.
-4. 1/256, 1/256,et 1/16, -7. 64/81 pourpres : 9/81 blancs : 8/81
-5. 1/16, et 3/8, rouges.
-6. 1/256, 1/256, et 1/16, -8. 9/16 pourpres : 4/16 blancs : 3/16
-7. 1/256, et 1/16. rouges.
e Ae1e1 Editiœs, 1992

Réponses aux questions 163
12. -3. Variances: VP1 ==2,23, VP2==2,70, VF1

-1. Blanc. =2,71, VBCPI =9,28, VBCP2=9,77,
-2. Ratio génotypique: 1:2:1:2:4:2:1:2:1. VF2 = 15,90.
Ratio phénotypique: 12:3:1. -4. Moyennes et intervalles: P 1 = 37,03 ±
-3. BbJj X bbJj ou bbJj X BbJj. 0,01,P2=47,79 ± 0,01,etF1 =40,88
~0,01.
13. -5. h si= 84%, et h2se = 80%.
-1. (c), (g), (b), (e), (a), {t), et (d). -6. VF2= l/2A + 1/40 + E et VF3 = 3/4A
-2. 13 phénotypes. Ratio phénotypique: + 3/160 + E. La part de la variance
1:12-fl6:2a>:495:792'924:792:495:Z20:fi6:12:1 due à la dominance diminue par rap-
14. port à la part due à l'additivité en
-1. F2: 50%, F3: 75%, F4: 87,50% et FIO: passant de la F2 à ia F3 •
99,80%.
-2. F2: 12,50%,F3:42,19%,F4:66,99%,et 17. Chi-carrée pour un gène avec domi-
FIO: 99,42%. nance (3: 1) = 81,22. La probabilité pour
-3. Loci: 50%; individus: 12,50% pour que la différence entre la valeur observée
toutes les générations. et la valeur théorique soit due au seul fait
-4.1. F2: 50%,F3: 75%,F4: 87,50% etF10 : du hasard est inférieure à l/looO. Chi-
99,80%. carrée pour deux gènes avec épistasie (9:7)
-4.2.1 locus:F2:50%,F3:75%,F4:87,50% = 1,36. Ceci correspond à une probabilité
et F10: 99,80%. d'environ 25%. Conclusion: ce caractère
5 loci: F2 : 3,13%, F3: 23,73%, F4: est contrôlé par deux gènes avec épistasie.
51,29%, et F10: 99,03%
10 loci: F2: 0,10%, F 3: 5,63%, F4: 18. Un seul gène avec dominance complète
26,31 %, et F10: 98,06%. (même procédure que dans 17).
-4.3. Loci: 50% pour tous les loci.
Individus: 50%, 3,13% et 0,10% 19. Gènes liés avec un taux de
pour l, 5, et IO loci respectivement recombinaison de 19% environ.
pour toutes les générations:
20.
15. -1. Le test Chi-carrée montre que huit
-1. Additivité. plantes sont hétérozygotes pour un
-2. h2=45 et67% pourépicourtetépi long seul gène, 15 plantes sont
respectivement hétérozygotes pour deux gènes, sept
-3. Epi long. h2plus élevée. plantes sont hétérozygotes pour trois
16. gènes, et48 plantes sont homozygotes
-1. Pas de variation génétique pour P1,P2, pour au moins un gène.
et F1• Variation génétique pour BCPI' -2. Le test Chi-carrée montre que la F1 est
BCP2,etF2• hétérozygote pour trois gènes. Puisque
-2. Combinaison de gènes favorables des l'un des parents est rlrlr2r2r3r3
deux parents. Ségrégation transgres- ("blancj, l'autre parent est forcément
sive. R1R1R2R2R3R3.
21. (monoîques) : 3/16Ts-baba (mâles)

-1. 313 gr. 4/16tsts- (femelles).
-2. Sept classes. Le fruit le plus petit pèse De la F2 prendre une plante femelle
229 g et le fruit le plus gros pèse 397 g. double récessive, tstsbaba, et une plante
Poids moyen des F2 =313 g et la pro- mâle hétérozygote pour Ts et faire le
portion des fruits ayant un poids croisement: tstsbaba (femelle) x Tstsbaba
supérieur ou égal à la moyenne de laF2 (mâle)--> l/2Tstsbaba(mâles): 1/2tstsbaba
est de 65,63%. (femelles). Ainsi la population sera
constituée de 50% de mâles et 50% de
22.
femelles. Ceci nous fait perdre une partie
-1. Mm,
de la production car la moitié de la popu-
-2. Parce que mm x Mm donne toujours lation (mâles) ne produira pas de graines.
1/2mm + 1/2Mm.
25.
23.
-1. lRRR : 4RRr: 4Rrr : 2RR :5Rr : 2rr.
-1. Le test Chi-carrée montre qu'un seul
17 rouges : 1 blanc.
gène contrôle le sexe chez l'asperge Croisement réciproque:
(exemple, M- : mâle et mm : femelle). 4RRr : 4Rrr : lm : 2RR : 5Rr : 2rr.
-2.(a) oui.
5 rouges : 1 blanc.
-2.(b) dominant.
-2. 2RRRr : 5RRrr : 2Rrrr : 9RRR :
-2.(c) mâle = XY ou YY (supermâle) et
40RRr:40Rrr: lrrr: 18RR:45Rr: 18rr.
femelle = XX. Si une plante mâle
161 rouges: 19 blancs.
(XY) est autofécondée on aura l/4XX
Croisement réciproque:
(femelle) : l/2XY ·(mâle normal) :
2RRRr: 5RRrr: 2Rrrr: lRRR: 40RRr:
1/4 YY (supermâle ), c'est-à-dire
40Rrr : 9m: 18RR : 45Rr : 18rr
2{3XY : 1/3YY. Le test Chi-carrée
51 rouges : 9 blancs.
montre que c'est bien le cas puisque
XX x XY -----> l/2XX : 1/2XY 26.
et XX x YY ----->XY. -1. l/2RR (2n) + 1/2R"r" (2n - 1).
-2.(d) Identifier les plantes mâles qui 100% résistants.
occasionnellement produisent des pis- -2. l/2Rr (2n) : l/2r"r" (2n -1).
tils dans les fleurs staminées. 1/2 résistants : 1/2 sensibles.
Auto féconder ces plantes -3. lRR (2n): 4Rr (2n) : lR"r" (2n - 1) :
(XY ------> l/4XX: 1/2XY: l/4YY). 4rr (2n) : 2r"r" (2n - 1).
Identifier les supermâles (YY) et 1/2 résistants : 1/2 sensibles.
utiliser-les comme parents mâles dans
des croisements (XX x YY) pour 27.
produire des plantes mâles hybrides -1. Autotétraploîde x Autotétraploîde
(XY) plus productives. (RRrr X RRrr).
-2. Diploîde x Diploïde (Rr x Rr), ou
24. tstsBaBa (femelle) x TsTsbaba (mâle) Autotétraploïde x Autotétraploïde
-------> F1 : TstsBaba (monoîque) (Rrrr X Rrrr), ou Autotétraploïde X
Autoféconder les F1 ---> F2 : 9/16 Ts-Ba- Diploïde (Rrrr X Rr).
e Acles Editi011.1, 1992
Réponses aux questions 165
-3. Autotétraploïde x Autotétraploïde 3/4 mâles fertiles : 1/4 mâles stériles.

{RRrr X rrrr). -3. 2/3Msms : 1/3msms
-4.AutotétraploïdexDiploïde(RRrrxrr). 2/3 mâles fertiles : 1/3 mâles stériles.
-4. 1/2Msms: 1/2msms.
28. Le niveau de ploïdie est différent. 1/2 mâles fertiles : 1/2 mâles stériles.
-5. Pas de changements.
Chapitre4
5.
l. - la 3/6MsMs : 2/6Msms : 1/6msms.
-1 (a) pas de descendance, (b) l/2S 1S3 + -2. 9/24MsMs: 10/24Msms: 5/24msms.
l/2S 2 S3 , ( c) l/4S 1S3 + l/4S 2 S3 +l/4S 1S4 -3. 21/48MsMs: 18/48Msms: 9/48msms.
+ 1/4S2S4 , (d) l/2S 1S2 + l/2S 1S3 et (e) -4. 57/120MsMs : 42/120Msms :
l/4S 1S3 + l/4S1S4 + 1/4S2 S3 + l/4S2 S4• 21/120msms.
-2. (a)et(b)pasdedescendances, (c)et(e)
même chose que la réponse 1 et (d) 7.
l/4S 1S2 + l/4S 1S 3 + l/4S 2S2 + l/4S2 S3• -1. l/4MsMs: 1/2Msms: 1/4msms.
-2.1./6MsMs: 3/6Msms: 1/6msms.
2. -3. 2/3Msms : l/3msms.
-1. (a) hautx haut---> Pas de descendance. -4. 4/9MsMs : 4f.}Msms : l/9msms.
(b)hautxcourt--> l/2hauts: l/2courts.
(c)hautxcourt--> l/2hauts: l/2courts.
(d)court x haut---> 100% hauts. Chapitre 5
(e)courtxhaut--> l/2hauts: l/2courts.
-2. (a) et (b), pas de descendances. 1. voir paragraphe 1, chapitre 5
(c) et (e), même réponse que 1.
(d)descendance:l/2 hauts: 1/2 courts. 2.
-1. 195.
3. -2. Pedigree.
-1. (a) pas de descendance pour (b), (c) et -3. Non, niveau d'homozygotie assez
(e) . Elle est constituée de 1/2 hauts et élevé.
1/2 courts pour chaque cas et pour (d) -4. Oui, niveau d'hétérozygotie assez
la descendance est constituée de 4/5 élevé.
hauts et 1/5 courts.
-2. (a) et (b) pas de descendances. Pour 3. voir paragraphe 2, chapitre 5
(c), (d) et (e) les descendances sont
constituées de 1/2 hauts et 1/2 courts 4.
pour chaque cas. -1. 2344,
-2. 278,
4. -3. 1404,
-1. Msms, mâles fertiles. -4. 1459.
-2. l/4MsMs : l/2Msms : l/4msms.
C AclCll Editions. 1992

------------ -- --- - -
5. en maintenant un effectif élevé de la

-1. 8 ans, population
-2. 9 ans (ne pas oublier l 'autofécondation Augmenter l'héritabilité en diminuant
et le Progeny test à la fin). la variation environnementale et en
augmentant la variance génétique.
Chapitre6 4.
-1. B, C.
1. -2. c.
-1. 1000, 3/4W et l/4w. -3. (B x D) x (C x E) (ou croisements
-2. 7500. réciproques).
-3. 18 générations.
5.
2. Non. Fréqilences: 0,36 AA, 0,48 Aa et -1. 12,06,
0,16 aa. -2. 100,28.
3. 6.
-1. A. Héritabilité plus élevée. -1. 57.
-2. Il faut maintenir une taille importante -2. C x B, C x E, C x D, B x E, B x D et
de la population à cause du risque de E x D et les croisements réciproques:
dérive génétique. B x C, E x C, D x C, E x B, D x B et
-3. Augmenter l'intensité de sélection tout DxE.
e Acta EditiOOll, 1992

167
ANNEXE2
GLOSSAIRE
Dans ce glossaire, autant que possible, sont donnés entre parenthèses les noms des
auteurs qui ont utilisé le terme en question pour la première fois et la date à laquelle ils
l'ont utilisé.
Abréviations: adj. = adjectif f. =féminin 1. = locution

m. = masculin n.=nom v. =voir
Acide désoxyribonucléique ou ADN l.m. - Molécule géante, stable, douée

d'autoréplication et qui contient l'infonnation génétique de toutes les cellules. Les
gènes sont localisés le long d'une molécule d' ADN.
Adaptation n.f. - Processus par lequel des individus, des populations ou des espèces
subissent des changements de fonnes ou de fonctions pour mieux fonctionner dans un
environnement donné et augmenter leur chance de survie.
Additif adj. - Se dit d'un gène faisant partie d'un ensemble de gènes contrôlant un
caractère. L'interaction de ces gènes ne montre pas de dominance dans le cas de gènes
alléliques ou d'épistasie dans le cas de gènes non alléliques. Les effets de ces gènes sont
cumulatifs.
Additivité n.f. - Situation où les effets des gènes sont additifs.
Admission à la vente l.f. - Mise d'une variété nouvelle ou d'un inbred nouveau à la
disposition du public.
ADN - v. acide désoxyribonucléique.
AGC - v. aptitude à la combinaison.
Albinos adj. - Se dit d'une plante sans chlorophylle (non colorée).
Albumen n.m. - Tissu nourricier entourant la plantule (embryon) dans certaines graines
d'angiospennes. L'albumen se développe après fécondation de la cellule centrale
(noyaux polaires) par un noyau spermatique.

168
~~~~~~~~
Élét'lents d'amélioration génétique des plantes
·~~~~~~~~~~~~
Aleurone n.f. - Couche externe de l'albwnen d'une graine, de natwe azotée.
Allèle (JOHANNSEN, 1909) n.m. - Forme alternative d'un gène susceptible de

remplacer une autre forme située en même position (locus) sur un chromosome. Un
individu monoploïde a un seul allèle, un diploïde deux et un polyploïde plus de deux.
Allélique (JOHANNSEN, 1909) adj. - Relatif à la relation qui existe entre allèles d'un
même gène.
Allogamie n.f. - Situation où la fécondation naturelle est préférentiellement accomplie

entre individus différents.
Allopolyploïde ou alloploïde (CLAUS EN, KECK et HIES_EY, 1945) adj. - Se dit d'un
individu dont les génomes en nombre supérieur à deux sont issus d'espèces différentes.
Anaphase (STRASBURGER, 1884) n.f. - Phase de la division cellulaire caractérisée

par le clivage des centromères des chromosomes et la séparation des chromatides
soeurs.
Androgenèse (VERWORN, 1891) n.f. - Parthénogenèse mâle, c'est-à-dire le

développement d'un embryon haploïde à partir d'un noyau mâle.
Andromonoïque ou alidrohermaphrodite adj. - Se dit des espèces ou des plantes qui

possèdent, à côté des fleurs hermaphrodites, des fleurs mâle~. Si à côté des fleurs
hermaphrodites ona des fleurs femelles, on parled' espèces ou de plantes gynomonoïques
ou gynohermaphrodites.
Anémophile adj. - v. pollinisation.
Aneuploïde (TACKHOLM, 1922) adj. - Se dit des cellules, tissus ou individus dont le
nombre de chromosomes n'est pas un multiple du nombre de base (x). Dans le cas des
diploïdes, l'aneuploïdie inclut des nullisomiques (perte d'une paire de chromosomes,
2n - 2}, des disomiques (diploïdes normaux, 2n), des trisomiques (présence d'un
chromosome supplémentaire, 2n + 1), et des tétrasomiques (présence de 2chromosomes
supplémentaires, 2n + 2). Si la perte ou l'addition de chromosomes touche deux
chromosomes différents, on parle de "monosomique double" (2n - 1 - 1), de "trisomique
double" (2n + 1 + 1), etc. •
Angiospermes n.f. - Plantes dont les ovules sont contenus dans un ovaire fermé. Ce
sont des plantes à fleurs.
e Acta Editicns, 1992

Glossaire 169
Anthère n.f. - Structure en forme de sac trouvée à l'intérieur de la fleur et dans laquelle
se forme le pollen.
Anthérozoïde n.m. - v. noyau spermatique.
Anthèse n.f. - Période de la floraison et de l'émission du pollen.
Antibiose n.f. - Association où deux organismes antagonistes ont des effets négatifs sur
le développement normal de l'un et de l'autre.
Antipodes n.f. - Un des groupes de trois noyaux haploïdes trouvés dans le sac
embryonnaire mature.
Apomictique adj. - Qui se produit par apomixie.
Apomixie (WINKLER, 1906) n.f. - Forme de reproduction asexuée pour laquelle

l'embryon se forme sans qu'il y ait union entre gamètes, mâle et femelle. Plusieurs
formes d'apomixie existent Parmi ces formes on peut citer: (1) Aposporie: l'embryon
et l'albumen se développent à partir d'une cellule somatique de l'ovule non réduite, (2)
Diplosporie: l'embryon se développe à partir d'une cellule-mère du mégaspore, (3)
Embryonnie adventive: l'embryon se développe à partir d'une cellule somatique de
l'ovule, des téguments ou de.la paroi de l'ovaire par divisions mitotiques et (4)
Parthénogenèse: l'embryon se développe à partir d'une oosphère non fécondée.
Aposporie (DRUERY, 1886; BOWER, 1886) n.f. - v. apomixie.
Appariement n.m. -On parled'appariementchromosomique lorsque, durant la méiose,

on a association, deux par deux, des chromosomes . Durant cet appariement, ces
chromosomes homologues peuvent s'échanger des segments de chromatides (crossing-
over).
Aptitude à la combinaison l.f. - Propriété caractérisant un individu (ou génotype) en

tant que parent dans un croisement On parle d'aptitude générale à la combinaison
(AGC) qui est traduite par la performance moyenne d'un génotype dans une série de
croisements, et d'aptitude spécifique à la combinaison (ASC) qui est traduite par la
déviation de la performance prévue sur la base de l' AGC.
ASC - v. aptitude à la combinaison.
Autofécondation n.f. - Union des gamètes, mâle et femelle, produits par un même
individu.
e Actes Editicm, 1992

Autogamie n.f. - Situation où la fécondation a lieu entre gamètes produits par le même
individu. La fécondation se produit généralement à l'intérieur de la même fleur.
Auto-incompatibilité (STOUT, 1917) n.f. - Impossibilité de production de zygote

viable par fécondation entre gamètes (mâle et femelle) produits par le même individu.
Autoploïde ou autopolyploïde (CLAUSEN, KECK et HIESEY, 1945) adj. - Se dit des

cellules, des tissus ou des individus ayant des stocks de chromosomes identiques
(chromosomes homologues) provenant de la même espèce. Les termes autodiploïde,
autotriploïde, autotétraploïde, etc., sont utilisés lorsqu'on a deux, trois, quatre, etc.,
stocks de chromosomes homologues dans la cellule. Des individus ayant des génomes
en nombre supérieur à deux sont appelés autopolyploïdes.
Autotétraploïde adj. - v. autoploïde.
Asexué adj. - Non sexué. Caractérise une reproduction par l'intermédiaire des parties
végétatives d'une plante sans l'intervention de ses gamètes.
Avirulent adj. - v. virulent.
BCi, BC2, BC3, ••• -Symbolesdésignantla première, deuxième, troisième, ...,génération

après le premier, deuxième, troisième, .. ., Backcross.
Backcross n.m. - Egalement appelé retrocroisement ou croisement en retour. C'est le

croisement entre un individu hybride et l'un de ses parents.
Barbe n.f. - Arète des enveloppes florales chez les graminées.
Biom~ n.f. - Masse de matière organique totale produite par un peuplement de

plant.es.
Biotique adj. - Se dit d'un facteur biologique.
Bordure n.f. - v. effet de bordure.
Cal n.m. - Massif de cellules non différenciées se développant à partir du tissu d'une
plante placée dans un milieu nutritif.
Calice n.m. - Ensemble des sépales d'une fleur.
Caractère (BATESON, 1907) n.m. - Propriété héréditaire identifiable d'un organisme

telle que la couleur, la hauteur, la résistance aux maladies, etc.
C Acta Editiona, 1992
Glossaire 171
Caractère mendélien l.m. -Qui se transmet héréditairement suivant les lois de Mendel.
Castration n.f. - Action d'enlever l'organe mâle (exemple panicule terminale d'une
plante de maïs ou étamines d'une fleur d'orge) avant que le pollen ne commence à
s'échapper.
Cellule-oeuf n.f. - v. oosphère.
Centromère (WALDEYER, 1903) n.m. ·Région permettant à chaque chromosome de

s'attacher aux fibres du fuseau achromatique durant la méiose ou la mitose. Le
cencromère, s'il n'est pas situé tout au bout du chromosome (télocentrique), le divise en
deux bras de longueurs plus ou moins inégales.
Chimère (WINKLER, 1907) n.f. - Plante ou partie de plante composée de tissus

génétiquement différents issus soit d'une mutation, soit d'un greffage.
Chlorophylle n.f. - Substance organique présente dans des cellules végétales leur
permettant d'assurer la photosynthèse.
Chromatide (MCCLUNG, 1900) n.f. - L'une des deux sous-unités d'un chromosome
en réplication (moitié de chromosome). Les chromatides deviennent visibles entre la
prophase et la métaphase de la mitose et entre le stade diplotène (un des stades de la
prophase) et la seconde métaphase de la méiose. Normalement, les chromatides des
chromosomes homologues portent les mêmes gènes.
Chromosome (WALDEYER, 1888) n.m. - Structure linéaire spécifique pour chaque

espèce portant l'information génétique (gènes) et qui se crouve dans les noyaux des
cellules de cette espèce. Le chromosome est visible (au microscope optique) au moment
de la division cellulaire. Chaque chromosome constitue un groupe ou une liaison de
linkage.
Chromosome homéologue (HUSKINS, 1932) l.m. - Chromosomes partiellement

homologues, généralement rencontrés chez les espèces allopolyploîdes.
Chromosomes homologues l.m. - Chromosomes identiques quant à leur constitution

génétique (portant les mêmes loci dans la même séquence) et à leur morphologie.
Certification de semences l.f. - Moyens de maintenir des sources de semences pures

et de bonne qualité. La certification de semences se fait grâce à des contrôles sur champs
et des contrôles de la moisson et du nettoyage des lots de semences.
CActa Editions, 1992

Cléistogamie n.f. - Propriété des espèces ou plantes dont les fleurs ne s'ouvrent jamais.
Clone (WEBBER, 1903) n.m. -Population issue d'un même individu par multiplication
végétative. Tous les membres d'un clone sont génétiquement identiques entre eux et
identiques à l'individu de départ (parent).
Coefficient de variation ou de variabilité l.m. -C'est le rapport écart-type surdioyenne

pour un caractère donné dans une population.
Cokhicine n.f. - Substance chimique permettant le doublement des chromosomes des

cellules en multiplication par suppression de la formation des fibres du fuseau
achromatique.
Consanguin adj. - Se dit d'une plante ou d'une population de plantes développée par
autofécondations successives.
Consanguinité n.f. - Méthode de reproduction consistant à croiser entre elles des

plantes plus ou moins apparentées. On utilise également le terme anglais "Inbreeding"
pour désigner la même chose.
Corolle n.f. - Ensemble des pétales d'une fleur.
Cotylédon n.m. - Partie de la graine constituant l'ébauche de la première feuille. Un

seul cotylédon est présent chez les monocotylédones et deux (parfois plus) chez les
dicotylédones.
Croisement n.m. - Processus artificiel ou naturel, conduisant à la fécondation entre

gamètes provenant d'individus de génotypes différents.
Croisement diallèle l.m. - Système de croisement dans lequel une série de génotypes
sont combinés deux à deux. Avec n génotypes on aura n2 croisements si on compte les
autofécondations et n(n - 1) croisements si on ne compte pas les autofécondations.
Croisement en retour l.m. - v. Backcross.
Croisements multiples l.m. - Croisements faisant intervenir plus de deux génotypes.
Croisement réciproque (MENDEL, 1865) l.m. - Se dit d'un second croisement (B x

A) qui est analogue à un premier croisement (A x B) mais pour lequel les rôles des
parents (comme mâle ou femelle) sont interchangés.

Glossaire 173
Cryptogamique adj. - Qui se rapporte aux cryptogames et en particulier aux champig-

nons parasites des végétaux.
Cultivar n.m. - Population ou variété cultivée développée par le processus de sélection

(de l'expression anglaise, cultivated varieties).
Cytoplasme (STRASBURGER, 1882) n.m. - Contenu de la cellule, exception faite de

la fraction contenant les chromosomes (noyaux ou autres) et qui est généralement
d'origine maternelle.
Demi-frères n.m. - Individus ayant un seul parent en commun.
Délétion (PAIN1ER et MULER, 1929) n.f. - Changement de la structure d'un chromo-

some (mutation chromosomique) résultant de la perte d'une partie du matériel et de
l'infonnation génétique contenus dans ce chromosome.
Dépression de consanguinité l.f. - Perte de vigueur résultant de la consanguinité

imposée aux individus qui sont normalement allogames.
Dérive génétique (WRIGHT, 1921) l.f. - Fluctuations aléatoires des fréquences des
gènes d'une génération à l'autre dans une population.
Diallèle adj. - v. croisement diallèle.
Dichogame (SPRENGEL, 1793) adj. - Se dit des plantes (ou fleurs) dont les organes
mâles et femelles ne sont pas matures en même temps résultant ainsi dans une
fécondation croisée. On parle de protandrie si les organes mâles sont matures avant les
organes femelles et de protogynie dans le cas contraire.
Dicotylédone n.f. - Plante ayant deux cotylédons dans la plantule (graine) et dont la
feuille est généralement formée d'un limbe plus ou moins large à nervation ramifiée.
Différentielle de sélection l.f. - Supériorité moyenne de la valeur phénotypique d'un

groupe d'individus sélectionnés pour être utilisés comme parents, par rapport à la
moyenne de la valeur phénotypique de la population dans laquelle la sélection a été faite.
Dihybridisme n.m. -v. hybridisme.
Dioïque adj. - Se dit des plantes ayant seulement des organes mâles ou seulement des
organes femelles. Le sexe est déterminé par individu (on a des plantes mâles et des
plantes femelles).
e Acta Ediliona, 1992

Diploïde (STARSBURGER, 1905) adj. - Se dit des cellules, tissus ou organismes ayant
deux jeux de chromosomes (ou génomes) symbolisés par 2x.
Diplosporie n.f. - v. apomixie.
Disomique (BLAIŒSLEE, 1921) adj. - v. aneuploïde.
Division méiotique l.f. - Méiose.
Division mitotique l.f. - Mitose.
Dominance n.f. -Interaction inter-allélique de telle sorte qu'un allèle, à l'état hétérozygote
pour le locus portant cet allèle, se manifeste plus ou moins que son allèle alternatif.
Dominance complète l.f. - Situation où, à l'état hétérozygote, un allèle (allèle domi-
nant) masque complètement 1'effet de son allèle. alternatif (allèle récessif). Par exemple
le génotype Aa a le même effet sur le phénotype que le génotype AA.
Dominance partielle ou incomplète l.f. - Situation où l'allèle dominant ne masque pas

complètement l'effet de Pallèle récessif. La valeur phénotypique du génotype Aa est
comprise entre la valeurphénotypiquedu génotype AA et la moyenne des génotypesAA
etaa.
Dominant (MENDEL, 1865) adj. - Se dit d'un gène ou d'un caractère, masquant au
niveau du phénotype, l'effet d'un allèle ou d'un caractère qualifié de récessif.
Double fécondation (NAVASHIN et GUIGNARD, 1899) l.f. - v. fécondation.
Duplex (BLAIŒSLEE, BELLING etFARNHAM, 1923) adj. - Se dit d'un polyploïde

ayant deux allèles dominants au niveau d'un locus donné (exemple AAa, AAaa).
Écart-type n.m. - Mesure de la variabilité. Mathématiquement, c'est la racine carrée

de la variance (v. variance).
Échantillon n.m. - Série finie d'observations prises dans une large population.
Effet de bordure l.m. - Effet exercé sur la périphérie des parcelles expérimentales dû
aux différences d'éclairement, des quantités d'eau et de minéraux disponibles pour les
plantes à l'intérieur et à l'extérieur des parcelles. Généralement, les plantes se trouvant
sur la bordure bénéficient d'un milieu plus riche que celles siblées à l'intérieur de la
parcelle.
Glossaire 175
Embryon n.m. - Chez les plantes, c'est le jeune sporophyte résultant de la fécondation.
Généralement, l'embryon résulte de l'union d'un noyau spermatique mâle et de
l'oosphère. Dans le cas de la reproduction asexuée par la graine, l'embryon peut être
développé sans qu'il y ait union entre gamètes mâle et femelle (v. apomixie).
Embryonnie adventive l.f. - v. apomixie.
Endosperme n.m. - v. albumen.
Entomophile adj. - v. pollinisation.
Environnement n.m. - Ensemble des conditions externes à un organisme mais liées à

son développement L'interaction de l'environnementd 'un individu avec son génotype
détermine son phénotype.
Épi n.m. - Inflorescence formée par un axe plus ou moins allongé portant des fleurs.
Épiaison n.f. - Sortie de l'Épi hors de la gaine.
Épistasie (BATESON, 1907) n.f. - Forme d'interaction entre deux ou plusieurs gènes
non alléliques où on a un effet inhibiteur d'un gène sur l'expression d'un caractère
contrôlé par un autre gène au niveau d'un autre locus. Le gène inhibiteur est dit
épistatique par rapport au gène inhibé et le gène inhibé est dit hypostatique par rapport
au gène inhibiteur.
Espèce (RAY, 1670) n.f. - Groupe d'organismes étroitement apparentés.
Étamine n.f. - Partie mâle de la fleur. L'étamine est constituée d'une anthère et d'un
filet
Euploïde (TACKHOLM, 1922) adj. - Se dit des cellules, tissus ou individus ayant un
stock de chromosomes (génome) complet ("monoploïde") ou un multiple de ce stock
("diploïde", "polyploïde"). Chaque chromosome est représenté une seule fois par
génome.
Évolution n.f. - Changement dans la composition génétique d'une population, ce qui

entraîne une transformation de la forme et du mode d'existence des membres de cette
population de telle sorte que les descendants ne ressemblent plus à leurs ascendants.
Expressivité (VOGT, 1926) n.f. -Expression phénotypique d'un gène ou d'un génotype
pénétrant et qui peut être qualifiée de faible, moyenne ou forte. Cette expression dépend
du génotype et de l'environnement de l'individu en question.
C Actc1 Editions, 1992
---------
F - Symbole utilisé pour désigner un cytoplasme fertile.
Fl - Symbole utilisé pour désigner la première génération d'un croisement.
F2 -Symbole utilisé pour,désigner la deuxième génération obtenue par l' autofécondation

ou l'intercroisement des individus F1.
F3 - Symbole utilisé pour désigner la descendance obtenue par l'autofécondation des

individus F2.
Famille n.f. - Ensemble d'individus issus des mêmes parents.
Fécondation n.f. - Fusion des noyaux des gamètes mâle et femelle. Durant la
fécondation, un noyau mâle fusionne avec l'oosphère pour produire l'embryon et un
autre fusionne avec les noyaux polaires pour produire l'albumen. C'est ce qu'on appelle
une double fécondation.
Fécondation croisée l.f. - Union des gamètes, mâle et femelle, produits par des
individus différents.
Filet n.ni. - Partie de l'étamine qui supporte l'anthère.
FS - Symbole utilisé pour désigner des plein-frères (du terme anglais Full-sibs).
Funicule n.m. - Cordon reliant l'ovule au placenta chez les plantes.
Gamète (STRASBURGER, 1877) n.m. -Cellule sexuelle haploïde mature.
Gamétogenèse n.f. - Formation des gamètes mâles et femelles.
Gamétophyte (HOFMEISTER, 1851) n.m. -Oénération sexuellehaploïded'unindividu

durant laquelle les gamètes sont formés. On parle de phase gamétophytique d'un
individu (postérieure à la méiose).
GxE - v. interaction génotype-environnement.
Gène(JOHANNSEN,19œ)n.m.-Unitéhéréditaireoccupantuneplacebiendéterminée
(locus) sur un chromosome et qui produit un phénotype spécifique. Un gène peut se
transformer par mutation en différentes fonnes.
Gènes indépendants l.m. -Gènes situés sur différents chromosomes (ou à une distance
relativement importante sur le même chromosome)
e Actes Edition.•, 1992
Glossaire 177
Gènes liés l.m. - Gènes situés sur le même chromosome.
Génétique (BA1ESON, 1905) n.f. - Étude scientifique de l'hérédité.
Géniteur n.m. - Individu utilisé comme parent dans un croisement
Génome n.m. - Ensemble des chromosomes (et donc des gènes) présents dans les
gamètes d'un individu diploïde. Le génome d'une espèce constitue le nombre de base
de chromosomes (désigné par x) pour cette espèce.
Génotype (JOHANNSEN, 1909) n.m. - Ensemble de l'information génétique (gènes)

pour un locus, un individu, une population ou une espèce, et qui, de pair avec
l'environnement, contrôlent les caractères.
Génotypique adj. - Concernant le génotype.
Glumelle n.f. - Bractée entourant les fleurs des graminées.
Greffage n.m. - Méthode de multiplication végétative consistant à provoquer la soudure

de deux génotypes (individus) de façon à ce que l'un d'eux fournisse le support racinaire
et l'autre la variété qui produit les fleurs et/ou les fruits.
Greffon n.m. - Partie d'un végétal qu'on implante sur un autre végétal appelé porte-
greffes.
Groupe de linkage ou liaison de linkage (MORGAN, 1911) l.m. - v. linkage.
Gynomonoïque ou gynohermaphrodite adj. - v. andromonoïque.
Haploïde (S1RASBURGER, 1905) adj. - Dont les cellules somatiques ne contiennent

que le nombre gamétique de chromosomes.
Hérédité (SPENCER, 1863) n.f. - Processus par lequel les ascendants passent certaines
de leurs caractéristiques à leurs descendants. Il y a conservation de la spécificité du
matériel génétique durant la reproduction (duplication).
Hérédité cytoplasmique l.f. -Hérédité dépendant des unités héréditaires du cytoplasme.
Hérédité qualitative l.f. - Hérédité des caractères dont la variation est discontinue. Peu
de gènes sont généralement impliqués dans ce type d'hérédité.

Hérédité quantitative l.f. - Hérédité des caractères dont la variation est continue et ne
peut êtte classée en catégories distinctes. Le nombre de gènes impliqués dans ce type
d'hérédité est généralement important.
Héritabilité (LUCH, 1949) n.f. -Proportion de la variabilité généti~ue dans la variabilité

totale (phénotypique) du caractère considéré, symbolisée par h .
Hétérosis (SHULL, 1949) n.m. - Excès de vigueur de certains hybrideS par rapport à
celles de leurs parents.
Hétérozygote (BATESON etSAUNDERS, 1902) adj. -Se dit des individus ayant des
allèles différents à un ou à plusieurs loci homologues (exemple, Aa, AaBb).
Hexaploïde adj. - Possédant six génomes (6x).
Homozygote (BATESON et SAUNDERS, 1902) adj. - Se dit d'un individu ayant les
mêmes allèles à des loci homologues (exemple AA, AAbb).
HS - Symbole utilisé pour désigner des demi-frères (du terme anglais Half-sibs).
Hybridation n.f. " Croisement. Processus biologique produisant des hybrides.
Hybride n.m. - Toute descendance résultant d'un croisement de deux génotypes

différents.
Hybride double l.m. - Individu ou population d'un croisement entre deux hybrides
simples.
Hybride intergénérique l.m. - Hybride entre deux genres différents.
Hybride interspécifique l.m. - Hybride entre deux espèces différentes.
Hybride simple l.m. - Individu ou population provenant d'un croisement entre deux
lignées issues d'autofécondations successives (inbreds).
Hybride trois voies l.m. - Individu ou population provenant d'un croisement entte un
hybride simple et un inbred.
Hybridisme n.m. - Mot généralement accompagné d'un préfixe pour indiquer le

nombre de couples de caractères par lesquels diffèrent les parents dans un croisement.
Monohybridisme: les parents diffèrent au niveau d'un seul caractère; dihybridisme: les
parents diffèrent au niveau de deux caractères; polyhybridisme: les parents diffèrent au
niveau de plusieurs camctères.
CActe1Edi.limul,1992
Glossaire 179
Hydrophile adj. - v. pollinisation.
Hypostasie n.f. - v. épistasie.
Inbred n.m. - v. lignée autofécondée.
Incompatibilité (STOUT, 1918) n.f. - Impossibilité de production de zygotes viables

par l'utilisation de certains types de gamètes. On a deux types d'incompatibilité:
l'incompatibilité gamétophytique et l'incompatibilité sporophytique.
Inoculation n.f. -Application des agents pathogènes à une plante ou à une communauté
de plantes dans le but de création d'une maladie.
Intensité de sélection l.f. - Pourcentage d'individus choisis à partir d'une population.
Interaction de gènes l.f. - Modification del' action d'un gène par un ou plusieurs gènes
non alléliques (v. épistasie).
Interaction génotype-environnement l.f. - Situation où une série de génotypes ne se

comportent pas de la même façon dans une série d'environnements.
Interphase (LUNDEGARDH, 1912) n.f. - Phase de repos de la division cellulaire

durant laquelle il y a une activité de métabolisme et de synthèse sans qu'il y ait de signes
visibles de division.
ln vitro - Indiquant que le processus biologique est accompli expérimentalement à

l'extérieur de l'organisme vivant.
ln vivo - Dans l'organisme vivant.
Isogénique (JOHANNSEN, 1926) adj. -Seditd'un groupe d'individus génétiquement

uniforme. Également de lignées différentes par un ou peu de gènes.
Létal adj. -Se dit d'un gène ou d'un génotype qui, lorsqu'il est exprimé, entraîne la mort
de l'individu qui le porte.
Lignée n.f. - Groupe d'individus provenant d'un ancêtre commun.
Lignée autofécondée l.f. - Lignée obtenue par autofécondations successives d'une

plante allogame, appelée aussi lignée consanguine ou inbred.
@Actes Edition&, 1992

Lignée pure (JOHANNSEN, 1903) l.f. - Descendance d'un individu autogame ho-
mozygote par autofécondation. Tous les membres d'wie lignée pure sont génétiquement
identiques.
Linkage (MORGAN, 1910) n.m - Association entre deux ou plusieurs gènes sur
différents loci. Deux gènes sont liés lorsqu'ils montrent un taux de recombinaison
inférieur à 50%. Lorsque des gènes (loci) sont placés dans un ordre linéaire et présentent
différents degrés de liaisons entre eux, on parle de groupe ou liaison de linkage. Un
groupe de linkage spécifique correspond à un chromosome spécifique.
Locus (MORGAN, STURTEVANT, MULLER et BRIDGES, 1915) n.m. - Position

qu'occupe un gène sur un chromosome. Loci au pluriel.
Lutte intégrée l.f. - Système de régulation d'une population de ravageurs. Le système

utilise des techniques et méthodes aussi compatibles que possible pour maintenir la
population de ravageurs à un niveau non nuisible à la culture à protéger. Ce système peut
utiliser des moyens biologiques, chimiques et physiques pour le contrôle des ravageurs.
Ml, M2, M3, ••• - Symboles utilisés pour désigner la première, deuxième, troisième, .. .,
génération après traitement par un agent mutagène.
Maladie cryptogamique l.f. - Maladie provoquée par un champignon.
Marcottage n.m. - Technique de multiplication végétative consistant à provoquer

l'enracinement d'une partie d'un végétal encore attaché au pied-mère et de la séparer
une fois qu'elle a développé ses propres racines.
Mégaspore n.f. - Spore haploïde femelle produite après méiose. Par divisions
successives, la mégaspore se développe en un sac embryonnaire mature.
Mégasporogenèse n.f. - Formation, chez les angiospermes, des gamètes femelles et

production des sacs embryonnaires matures.
Méiose (FARMER et MOOR, 1905) n.f. - Divisions successives du noyau des cellules
reproductrices conduisant à la formation des gamètes et s' accompagnantd' wie réduction
de moitié du nombre de chromosomes.
Mendélien adj. - Qui se rapporte aux lois de Mendel.
Méristème n.m. -Région de di visions cellulaires rapides chez les plantes. Le méristème
peut être constitué d'une cellule ou d'un groupe de cellules.
e Acta Editiona, 1992

Glossaire 181
Métaphase (SlRASBURGER, 1884) n.f. -Phase de la division cellulaire correspondant .

à la disposition des centromères sur la plaque équatoriale du fuseau achromatique.
Micropyle n.m. - Ouverture par laquelle le tube pollinique s'introduit dans le sac
embryonnaire.
Microspore n.f. - Spore haploïde mâle produite par le processus de la gamétogenèse.

Chez les plantes à graines, la microspore donne naissance au grain de pollen.
Microsporogenèse n.f. - Formation, chez les ahgiospennes, des· microspores et des

grains de pollen à partir d'une cellule diploïde appelée cellule-mère du grain de pollen.
Migration n.f. - En génétique, c'est le transfert de l'infonnation génétique entre

différentes populations par le mouvement d'individus d'une population (Émigration)
dans une autre population (immigration). La migration peut conduire à un changement
des fréquences des gènes dans les populations en question.
Mitose (FLEMMING, 1882) n.f. - Division cellulaire, produisant à partir d'une cellule,
deux cellules identiques entre elles et identiques à la cellule-mère de départ. La mitose
est à la base de l'accroissement du tissu vivant.
Monocotylédone n.f. - Se dit d'une plante ayant un seul cotylédon dans la plantule
(graine) et dont les feuilles aux nervures parallèles sont généralement étroites et
allongées.
Monogénique adj. - Se dit d'un caractère contrôlé par des allèles à un seul locus.
Monohybride (DE VRIES, 1900) adj. - v. hybridisme.
Monoïque (DARWIN, 1877) adj. - Se dit des plantes dont les sexes, mâle et femelle,
sont séparés dans des fleurs différentes portées par le même individu.
Monoploïde (LANGLET, 1927) adj. - Se dit d'un individu ayant le nombre de

chromosomes de base (génome) dans ses cellules somatiques.
Monosomique (BLAKESLEE, 1921) adj. - v. aneuploïde.
Multilignée adj. - Se dit d'une variété constituée d'un mélange de lignées.

Multiplication végétative l.f. - Multiplication d'une plante à partir de ses organes
végétaux et non de graines, donnant ainsi des plantes génétiquement identiques à la
plante-mère. ·
e Ac1e1 Editicm. 1992
.------
Mutagène adj. - Se dit d'un agent physique ou chimique capable de provoquer des
mutations.
Mutagenèse n.f. - Processus entraînant la production de mutations.
Mutant adj. - Se dit d'un gène qui a subit une mutation.
Mutation (DE VRIES, 1901) n.f. - Changement du matériel génétique qui ne résulte pas
de ségrégation ou de recombinaison génique mais d'une modification d'un gène, d'un
chromosome ou d'un génome causé par un agent mutagène. La mutation entraîne
l'apparition d'un ou de plusieurs caractères nouveaux et peut être naturelle ou
artificiellement induite.
Niveau de ploïdie I.m. - Nombre de génomes trouvés dans le noyau des cellules
somatiques d'un individu.
Nombre de base de chromosomes l.m. - Nombre qui représente le plus petit nombre
possible de chromosomes (génome) chez une espèce. Ce nombre est représenté par x.
On parle d'individus monoploïde (lx), diploïde (2x), triploïde (3x), etc.
Noyau (BROWN, 1831) n.m. - Partie de la cellule entourée d'une membrane (mem-
brane nucléaire) et qui contient l'information génétique (ADN nucléaire).
Noyaux polaires I.m. - Deux noyaux haploïdes se trouvant dans le sac embryonnaire
et qui, après fusion avec un noyau spermatique, forment l'albumen de la graine.
Noyau spermatique l.m. - Un des deux noyaux mâles haploïdes trouvés dans le tube
pollinique et qui sert à féconder l'oosphère ou les deux noyaux polaires. Egalement
appelé anthérozoïde ou spermatozoïde.
Noyau végétatif l.m. - Noyau permettant le cheminement du tube pollinique tout au

long du style.
Nucelle n.m. - Ensemble de cellules constituant l'ébauche del' ovule et se transformant,

parfois, en un tissu nourricier (périsperme).
Nucléo-cytoplasmique adj. - Qui dépend en même temps du noyau et du cytoplasme

d'une cellule.
Nulliplex (BELLING, BLAIŒSLEE etFARNHAM, 1923) adj. -Se dit d'un individu
polyploïde pour lequel tous les chromosomes homologues portent le même allèle
récessif d'un gène (exemple aaa, aaaa).

Glossaire 183
Nullisomique (BLAIŒSLEE, 1921) adj. - v. aneuploîde.
Octoploïde adj. - Polyploîde possédant huit génomes dans les cellules somatiques.
Ornithophile adj. - v. pollinisation.
Oosphère n.f. - Un des huit noyaux haploîdes trouvés dans un sac embryonnaire mature
·et qui, après fécondation par un noyau spermatique, donne l'embryon. L'oosphère est
aussi appelé cellule-oeuf.
Ovaire n.m. - Partie basale du pistil dans laquelle les graines sont formées. À maturité,
l'ovaire se transforme en un fruit.
Ovule n.m. - Partie de la fleur contenant le gamète femelle et qui; après fécondation, se
transforme en une graine. L'ovule comprend le nucelle et les téguments.
Panmixie (WEISMANN, 1895) n.f. - Propriété d'une population dans laquelle tous les
croisements se font d'une façon aléatoire (au hasard).
Parent donneur Lm. - C'est le parent qui, dans un backcross, n'est utilisé que pour le
croisement initial. C'est le parent qui donne la caractéristique à transférer chez l'autre
parent (parent récurrent).
Parent récurrent l.m. - C'est le parent qui, dans un backcross, est utilisé dans tous les
croisements afin de lui transférer une caractéristique d'un autre parent (parent donneur).
Parthénocarpie (NOLL, 1902) n.f. - Développement du fruit sans fécondation. Le fruit
développé de cette façon est généralement sans graines (pépins).
Parthénogenèse (OWEN, 1949) n.f. - v. apomixie.
Pathogène n.m. - Champignon causant la maladie d'une plante.

Pedigree n.m. - Registre généalogique. Une méthode de sélection.
Pénétrance (VOIGT, 1926) n.f. - Fréquence (en %) avec laquelle un gène (ou un groupe
de gènes) se manifeste dans le phénotype de l'individu qui le porte.
Pépinière n.f. - Parcelle d'expérimentation.
Pérenne adj. -Seditd'un végétal à floraisons multiplesetdontladuréede vie est longue
(également appelé vivace) par opposition à un végétal annuel dont la durée de vie est
inférieure à une année et qui ne fleurit qu'une seule fois. Si le cycle végétatif d'un
végétal se termine dans deux ans, on parle de végétal bisannuel.
e Actm Editiœa, 1992
Perte de vigueur l.f. -Diminution de la performance (production, hauteur, volume, etc.)

due essentiellement aux effets de consanguinité.
Périsperme n.m. - voir nucelle.
Pétale n.m. - Chacune des pièces formant la corolle d'une fleur.
Phase gamétophytique l.f. - v. gamétophyte.
Phase sporophytique l.f. - v. sporophyte.
Phénotype (JOHANNSEN, 1909) n.m. -Ensemble des propriétés visibles (structurales

ou fonctionnelles) d'un organisme, produites par l'interaction entre son potentiel
génétique (génotype) et les effets de l'environnement.
Photosynthèse n.f. - Phénomène physiologique par lequel les végétaux (possédant de

la chlorophyIle et exposés à des sources d'énergie solaire) fixent du C02 del' atmosphère.
Phytopathologie n.f. - Etude de tout ce qui concerne les maladies des plantes.
Photopériodisme n.m - Réaction ou sensibilité des plantes ( et des animaux) aux

longueurs relatives des périodes quotidiennes de la lumière et de l'obscurité.
Phytosanitaire adj. - R<:latif à la santé des plantes.
Pistil (CLUSIUS, 1601) n.m. - Partie femelle d'une fleur constituée de l'ovaire, du style
et du stigmate.
Plein-frères n.m. • Individus ayant les deux parents (mâle et femelle) en commun.
Pléiotropie (PLATE, 1910) n.f. ·Situation où un seul gène contrôle plus d'un caractère.
Pollen n.m. - Gamétophyte qui, après germination, libère les noyaux mâles. On parle
également de grain de pollen.
Pollinisation n.f. ·Transfert, naturel ou artificiel, du pollen des anthères aux stigmates.
La pollinisation peut être assurée par plusieurs moyens. Elle peut être assurée par le vent
(pollinisation anémophile), par les insectes (pollinisation entomophile), par l'eau
(pollinisation hydrophile), par les oiseaux (pollinisation omithophile), etc.
Pollinisation libre l.f. - Pollinisation non artificiellement contrôlée dans une population
de plantes allogames.
Glossaire 185
Polygénique (PLAIB, 1913) adj. - Se dit d'un caractère contrôlé par plusieurs gènes.
Polyploïde (STRASBERGER, 1910) adj. - Se dit d'un individu ayant trois (triploïde),
quatre (tétraploïde), cinq (pentaploîde), six (hexaploîde) etc., génomes au lieu de deux
(diploîde).
Polyploïdisation n.f. - Multiplication du nombre de chromosomes.
Pool de gènes ou pool génique (OOBZHANSKY, 1951) l.m. - Information génétique

totale trouvée dans la totalité des gènes d'une population en reproduction à une période
donnée. C'est le patrimoine génique de cette population. Les gamètes de tous les
individus en reproduction dans une population fournissent le pool génique à partir
duquel les gènes de la génération suivante sont choisis.
Population (JOHANNSEN, 1903) n.f. - Ensemble d'individus d'une même espèce

présents dans une localité et se partageant le même pool génique.
Porte-greffes n.m. - v. greffon.
Pourcentage de recombinaison l.m. -Taux de recombinaison. C'estleratiodu nombre

de gamètes recombinés sur le nombre total de gamètes.
Progeny test - Test sur descendance. Une méthode d'évaluation du génotype d'un
individu (ou d'un groupe d'individus) en se basant sur la performancede sa descendance
dans des conditions contrôlées.
Prophase (STRASBURGER, 1884) n.f. - Phase de la division cellulaire pendant

laquelle les chromosomes s'individualisent et deviennent visibles au microscope
optique. À la fin de la prophase on peut même distinguer les deux chromatides soeurs
d'un chromosome.
Protandrie n.f. - v. dichogamie.
Protogynie n.f. - v. dichogamie.
Protoplaste(HANSTEIN,1880)n.m.-Unitévivanted'unecelluleetquiestconstituée
d'un cytoplasme entoure d'une membrane et d'un noyau.
Pseudo-auto-compatibilité (DARLINGTON et MATHER, 1949) l.f. - Situation où,

dans certaines conditions environnementales ou génotypiques, !'autofécondation est
normalement impossible suite à des mécanismes d'incompatibilité.
CActosEditi.,.,., 1992
Pyramidisation des gènes de résistance l.f. - Situation où, par croisements successifs
avec différentes sources de résistances à une maladie, on accumule dans un même
génotype, différents gènes de résistance à cette maladie.
Quadruplex(BLAKESLEE,BELLINGet FARNHAM, 1923)adj.-Seditd'unindividu

ayant quatre allèles dominants pour un locus donné (exemple, AAAA).
Qualitatif adj. - v. hérédité qualitative.
Quantitatif adj. - v. hérédité quantitative.
Race n.f. - Subdivision de l'espèce et dont les individus constituent une population
isolée d'autres populations par des barrières génétiques, géographiques, écologiques,
physiologiques, biologiques, morJ>hologiques, etc.
Race physiologique l.f. - Race caractérisée par certains caractères physiologiques.au

lieu de caractères morphologiques.
Rachis n.m. -Axe d'un épi.
Ratio génotypique l.m. - Proportions des différents génotypes dans une descendance.
Ratio phénotypique l.m. -Proportions des différents phénotypes dans une descendance.
Récessif (MENDEL, 1865) adj. - Se dit d'un allèle (ou caractère) qui ne peut s'exprimer
qu'à l'état homozygote. À l'état hétérozygote, il est masqué par l'allèle (ou caractère)
dominant
Réciproque adj. - v. croisement réciproque.
Recombinaison des gènes ou des caractères l.f. - Réarrangement des structures

chromosomiques ~produisant durant la méiose.
Récurrent adj. - v. parent récurrent.
Réduction chromatique l.f. - Phénomène associé à la méiose par lequel le nombre de

chromosomes _est réduit de moitié (passage de 2n à n).
Rendement n.m. - Poids, volume ou nombre d'organes végétaux produits par unité de
surface.
e ACleS Editiœs, 1992

Glossaire 187
Répétition n.f. - Unité statistique comportant tous les traitements d'une expérience.
Chaque traitement est présent une seule fois par répétition.
Résistance n.f. - Capacité d'une espèce végétale ou d'une variété à résister au

développement nuisible d'un ravageur ou d'une maladie grâce à certains caractères
morphologiques, génétiques, etc.
Rétrocroisement n.m. - v. Backcross.
Rf -Symbole utilisé pour désigner le gène restaurateur de fertilité à un cytoplasme stérile

(S).
Rhizome n.m. - Tige souterraine vivace portant des bourgeons et émettant des racines.
Rouille n.f. - Maladie des plantes causée par un champignon du groupe des urédinées.
S - Symbole utilisé pour désigner un cytoplasme stérile. Aussi utilisé pour désigner
l'autofécondation (selfing).
So - Symbole utilisé pour désigner la plante initiale artificiellement autofécondée chez

une espèce naturellement allogame.
S1, S2, SJ, etc. - Symboles utilisés pour désigner respectivement la première génération
d'autofécondation (descendanced 'une SQ),la deuxième génération (descendanced 'une
S1), la troisième génération (descendance d'une S2), etc. On utilise également 11, 12,
13, etc. pour désigner la même chose.
Sac embryonnaire I.m. - Gamétophyte femelle, contenant généralement huit noyaux

haploïdes (parfois plus). Le sac embryonnaire se développe à partir d'une mégaspore
par divisions mitotiques successives.
Sac pollinique l.m. - Sac contenant les grains de pollen. Anthère.
Ségrégation (BATESON et SAUNDERS, 1902) n.f. - Séparation des allèles homo-

logues et leur distribution dans différentes cellules. Par exemple, un génotype
hétérozygote pour une paire d'allèles (Aa) donnera par ségrégation méiotique deux
types de gamètes, A et a. Par union aléatoire de ces gamètes, trois génotypes sont
possibles: AA, Aa, et aa.
Ségrégation transgre~ive l.f. - Ségrégation produisant des génotypes (dans la F2 ou

dans les générations suivantes) dont les valeurs sont en dehors de l'intervalle des deux
parents.
e.Actes Editions, 1992
188 Élém.~nts d'amélioration génétique des plantes
Sélection (DARWIN, 1858) n.f. - Ensemble d'épreuves permettant de choisir, à partir

d'une population hétérogène, un certain nombre d'individus convenant à l'utilisation
prévue par le sélectionneur.
Sélection artificielle l.f. - Sélection exercée sous le contrôle de l'homme.
Sélection naturelle l.f. -Sélection exercée naturellement dans une population hétérogène
favorisant les génotypes les plus adaptés aux conditions existantes. C'est la conséquence
des différences qui existent entre différents génotypes quant à leur capacité de reproduc-
tion.
Semence n.f. - Graine mature avec l'embryon, les téguments, et souvent une certaine
quantité de réserve nutritive. Dans la pratique, on distingue la semence de la graine.
Semence de base l.f. - Source primaire de semences d'une variété améliorée, à partir
de laquelle se font toutes les multiplications.
Semi-nain adj. -Se dit d'un individu de hauteur moyenne (par rapport à un individu haut
et un individu court).
Sépale n.m. - Une des pièces, habituellement de couleur verte, constituant le calice
d'une fleur.
Serre n. f. - Galerie close et vitrée (parfois en plastique), utilisée pour cultiver des plantes
dans des conditions contrôlées de température, de lumière, d'humidité, etc.
Sexué adj. - Se dit du processus impliquant la méiose et la fécondation par lesquelles

il y a recombinaison génétique durant la reproduction. Impliquant deux sexes (mâle et
femelle).
Simplex (BLAKESLEE, BELLING et FARNHAM, 1923) adj. - Se dit d'un individu

polyploïde ayant un seul allèle dominant à un locus donné (exemple Aaa, Aaaa).
Soie n.f. - Stigmate et style de la fleur femelle du maïs, à travers lesquels pousse le tube
pollinique pour atteindre le sac embryonnaire.
Somatique adj. - Se dit de toutes les parties d'un organisme à l'exception de~ cellules
sexuelles.
Souche n.f. - Groupe d'individus apparentés et qui , par certains caractères, se distingue
d'autres groupes.
e Ae1ca EdiliCIUI, 1992

Glossaire 189
Sporophyte n.m. - Génération diploïde d'un individu chez les plantes ayant une
alternance de générations. Chez certaines plantes, les sporophytes diploïdes portent des
gamétophytes haploïdes.
SSD - Symbole utilisé pour désigner une méthode de sélection dans laquelle, durant les
générations en ségrégation, on prend une seule graine de chacune des plantes de la
population en question pour passer d'une génération à la suivante (SSD =Single Seed
Descent). La méthode est également appelée sélection simple grain ou sélection par
filiation unipare.
Stérilité n.f. -Impossibilité d'accomplir la fécondation et de produire la graine due à des

grains de pollen ou des ovules défectueux ou à d'autres aberrations.
Stigmate n.m. - Partie du pistil qui reçoit le pollen.
Style n.m. - Tige du pistil se trouvant entre le stigmate et l'ovaire.

Superdominance (HUU.., 1946) n.f. - Situation où l'hétérozygote (Aa) est supérieur
au meilleur des deux homozygotes (AA ou aa).
Syn-0 - Symbole utilisé pour désigner l'ensemble des parents utilisés dans la création
d'une variété synthétique.
Syn-1, Syn-2, Syn-3, etc. - Symboles utilisés pourdésignerrespectivementlapremière,
la deuxième, la troisième, etc., génération d'une variété synthétique.
Synergide n.f. - L'un des deux noyaux haploïdes entourant l'oosphère dans un sac
embryonnaire.
Synthétique adj. - v. variété synthétique.
Tégument n.m. - Une des couches cellulaires d'origine maternelle qui entourent le sac
embryonnaire et qui donnent plus tard l'écorce de la graine mûre.
Télophase (HEIDENHAIN, 1894) n.f. - Phase finale de la division cellulaire durant
laquelle une cellule en division présente deux pôles chacun regroupant un jeux de
chromosomes. Les deux jeux de chromosomes sont identiques.
Test-cross (BRIDGES, 1934) - Croisement d'un hétérozygote (hybride) avec un
individu récessif pour estimer le taux de recombinaison entre différent gènes liés. Un
test-cross peut être également utilisé pour évaluer le potentiel génétique d'un individu
et ceci en le croisant à un génotype donné appelé testeur et en examinant la performance
de la descendance de ce test-cross.
Testeur n.m. - v. test-cross.
e Ae1c1 EditiClllll, 1992
Tétrade (NEMEC, 1910) n.f. - Ensemble des quatre cellules haploïdes produites par
méiose à partir d'une seule cellule.
Tétraploïde (NEMEC, 1910) adj. - Possédant quatre génomes (4x).
Tétrasomique (BLAIŒSLEE, 1921) adj. - v. aneuploïde.
Top-cross -Croisement d'une série de lignées, d'inbreds, de clones, etc., à une source
commune de pollen.
Tolérance n.f.- Capacité d'une plante ou d'une variété à survivre en présence d'agents
pathogènes, d'insectes, ou de conditions environnementales, présents à des seuils
destructifs.
Triplex (BLAIŒSLEE, BELLINGetFARNHAM, 1923) adj. -Se dit d'un polyploïde
ayant trois allèles dominants à un locus donné (exemple AAA, AAAa).
Triploïde (NEMEC, 1910) adj. - Possédant trois génomes (3x).
Trisomique (BLAIŒSLEE, 1921) adj. - v. aneuploïde.
Tubercule n.m. - Renflement souterrain de la tige ou de la racine contenant des
substances de réserve.
Variance n.f. - Moyenne de la somme des carrés des écarts autour de la moyenne d'une
population pour un caractère donné.
Variété n.f. - Subdivision d'une espèce.
Variété agricole l.f. - Groupe de plantes similaires, mais par ses caractéristiques
structurelles, sa perfonnance, etc., se distingue d'autres groupes de la même espèce
(aussi appelée cultivar).
Variété hybride l.f. - Variété agricole constituée de la descendance d'un croisement
entre deux génotypes différents.
Variété synthétique l.f. - Variété agricole constituée de la descendance de croisements
multiples entre différents génotypes (v. Syn-0, Syn-1, Syn-2, Syn-3, etc.).
Vigueur hybride l.f. - v. hétérosis.
Virulent adj. - Se dit d'un agent pathogène ayant la capacité de provoquer une maladie
chez une variété ou une plante même si celle-ci possède des gènes de résistance. Le
contraire de virulent est avirulent.
Zygote (BATESON, 1902) n.m. - Cellule produite par la fusion de deux gamètes.
e Actes Editicna, 1992

~
(j)
>
i
~ Tableau 1. Principales espèces végétales cultivées. Céréales ~
l:;; lJJ
... Nom en Nom en Appartenant à Nom botanique Chromosomes Niveau de

"' Français Anglais la famille des de base (x) ploïdie
Triticum turgidum L. var. dicoccum 7 4x

Amidonnier Emmer (wheat) Graminées
~
Avoine (commune) Oats (common) Graminées Avena saliva L. 7 6x ~
Avoine nue Nakedoa1S Graminées Avena nuda L. 7 6x '[
Blé dur Durum wheat Graminées Triticum turgidum L. var. durum 7 4x ~
fi!>
Blé tendre Bread wheat Graminées Triticum aestivum L. var. aestivum 7 6x
Eleusine (cultivée)
Engrain
Maïs
Finguer millet
Einkorn wheat
Corn,maize
Graminées
Graminées
Graminées
Eleusine coracana (L.) Gaerln.
Triticum monococcum L. var. monococcum
ZeamaysL.
7
9
10
4x
2x
2x
1
fi!>
~
~
Mil à chandelle
Millet (commun)
Pearl millet
Proso millet
Graminées
Graminées
Pennisetum americanum (L.) Leeke
Panicum miliaceum L.
7
9
2x
4x
e.
~
Millet à grappe Foxtail millet Graminées Setaria italica (L.) Beauv. 9 2x 0
c
Orge Barley Graminées Hordeum vu/gare L. 7 2x j;'.
Riz Rice Graminées Oryza saliva L. 12 2x 8-
fi!>
Riz (africain) African rice Graminées Oryza glaberrima Steud. 12 2x
Sarrasin (blé noir) Buckwheat Polygonacées Fagopyrum esculentum Moench 8 2x
Seigle Rye Graminées Secale cereale L. 7 2x
Sorgho Sorghum Graminées Sorghum bicolor (L.) Moench 10 2x
Teff Teff Graminées Eragrostis te/ (Zucc.) Trotter 10 4x
Triticale Triticale Graminées X Triticosecale Wittmack 7 (6,S)x*
* (6,S)x = 6x,8x 1§
@
i
-
ts
~
J'
~
Tableau 2. Principales espèces végétales cultivées. Ugumineuses alimentaires
trl·
(6:
Nom en
Français
Nom en
Anglais
Appartenant à Nom botanique
la famille des
Chromosomes Niveau de
de base (x) ploïdie li
~
Fève Broadbean Légumineuses Viciafaba L. var. major Harz. 6 2x s

Féverole Field bean Légumineuses Viciafaba L. var. minor (Pieter.) Harz. 6 2x °'=:
Haricot (commun) Bean (common) Légumineuses Phaseolus vulgaris L. 11 2x ~
tt.
Haricot anguleux Adzuki bean Légumineuses Phaseolus angularis (Willd.) Wight 11 2x g
(JQ
Haricot de Lima Lima bean Légumineuses Phaseolus lunatus L. 11 2x
Lentille Lentil Légumineuses Lens culinaris Merik. 7 2x °'
=
°'
tt.
Niébé, pois à vache Cowpea Légumineuses Vigna sinensis (L.) Savi ex Hassk. 12 2x §
Pois (petit) Pea (garden) Légumineuses Pisum sativum L. 7 2x
Pois d'angole, cajan Pigeonpea Légumineuses Cajanus cajan (L.) Millsp. 11 2x ~
Pois chiche Chickpea Légumineuses Cicer arietinum L. 8 2x
i
(t
<Il
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>
i
~
l Tableau 3. Principales espèces végétales cultivées. Graminées fourragères
~
t-> Nom en Nom en Appartenant à Nom botanique Chromosomes Niveau de
Français Anglais la famille des de base (x) ploïdie
Agropyre Crested wheatgrass Graminées Agropyron cristalum (L.) Gaertn. 7 2x :r.

Alpiste Canary grass Graminées Phalaris canariensis L 6 2x ~.
Alpiste roseau Reed canary grass Graminées Phalaris arundinacea L. 7 (2,4,6)x 0
è1.
{l'.l
Brome dressé Upright brome Graminées Bromus erectus Huds. 7 (6,8,lO)x
Brome inerme
Cynodon dactyle
Smooth brome
Bermuda grass
Graminées
Graminées
Bromus inermis Leyss.
Cynodon dactylon (L.) Pers.
7
9
8x
(2,4)x
i
@
{l'.l
Dactyle pelotormé Coc.ksfoot Graminées Dactylis glomerata L. 7 4x ~

Fétuque élevée Tall fescue Graminées Festuca arundinacea Schreb. 7 6x ~
Fétuque des près Meadow fescue Graminées Festuca pratensis Huds. 7 2x e.
0
{l'.l
Fléole des près Timothy Graminées Phleum pratense L. 7 6x (')
Poa pratensis L. c:
Pâturin des prés Kentucky bluegrass Graminées 2n= 36-123, cr.
<
38-96 g-
Ray-grass anglais Perermial ryegrass Graminées Lolium perenne L. 7 2x {l'.l
Ray-grass d'Italie ltalian ryegrass Graminées Lolium multijlorum Lam. 7 2x

Sorgho d' Alèp Johnson grass Graminées Sorghum halepense (L.) Pers. 10 (2,4)x
Sudan-grass Sudangrass Graminées Sorghum sudanense (Piper) Stapf. 10 2x
....
~
@
;.. l '.f
i
~ Tableau 4. Principales espèces végétales cultivées. Légumineuses fourragères
l- Nom en Nom en Appartenant à Nom botanique Chromosomes Niveau de
""""N Français de base (x) ploïdie
Anglais la famille des
Fenugrec
Féverole fourragère
Fenugreek
Horse bean
Légumineuses
Légumineuses
Trigonellafoenum-graecum L.
Viciafaba L. var. equina Pers.
8
6
2x
2x
-
!:li·
<:1>•
~::s
!'J'
Lotier des près Birdsfoot trefoil Légumineuses Lotus corniculatus L. 12 2x
Lupin blanc White lupine Légumineuses Lupinus albus L. 2n = 30, 40, 48, 50 ~
3
(')..
Lupin bleu Blue lupine Légumineuses Lupinus angustifolius L. 2n=40, 48 =::
0
Lupin jaune Yellow lupine Légumineuses Lupinus luteus L. 2n = 46, 48, 52 ....
~
Lu:zeme (commune) Alfalfa, lucerne Légumineuses Medicago sativa L. 8 4x 6'
Mélilot blanc White sweet clover Légumineuses Melilotus albus Medik. 8 2x ::s
()Q
(')..
Mélilot des champs Yellow sweet clover Légumineuses Melilotus ojjicinalis (L.) Pail. 8 2x ::s
(')..
Pois fourrager
Sainfoin
Field pea
Sainfoin
Légumineuses
Légumineuses
Pisum arvense L.
Onobrychis viciaefolia Scop.
7
7
2x
(2,4)x f'
Trèfle d'Alexandrie Egyptian clover Légumineuses Trifolium alexandrinum L. 8 2x
~
Trèfle blanc White clover Légumineuses Trifolium repens L. 8 4x "O
Trèfle hybride Alsike clover Légumineuses Trifolium hybridum L. 8 2x f
ft
Trèfle incarnat Crimson clover Légumineuses Trifolium incarnatum L. 7 2x en
Trèfle du Japan Lespedeza (common) Légumineuses Lespedeza striata Hook. 10 2x
Trèfle de Perse Persian clover Légumineuses Trifolium resupinatum L. 8 2x
Trèfle violet Redclover Légumineuses Trifolium pratense L. 7 2x
Vesce (commune) Vetch (common) Légumineuses Vicia sativa L. 6, 7 2x
0
>
i Tableau S a. Principales espèces végétales cultivées. Légumes (y compris les légumes feuillus, racines et tubercules)
~
l- Nom en
Français
Nom en
Anglais
Appartenant à
la famille des
Nom botanique Chromosomes
de base (x)
Niveau de
ploïdie
'°
'°N
Ail Garlic Liliacées Allium sativum L. 8 2ll
Artichaut Artichoke Composées Cynara scolymus L. 17 2x
Asperge Asparagus Liliacées Asparagus ~fficinalis L. 10 2x ~
Aubergine (douce) Eggplant, aubergine Solanées Solanum melongena L. 12 2x ~
Betterave rouge
Brocoli
Carotte
Red beet
Broccoli
Carrot
Chénopodiacées Beta vulgaris L. var. conditiva Alef.
Cruciferes
Ombellifères
Brassica oleracea L. var. italica Plenk
Daucus carota L.
9
9
9
2x
2x
2x
t"'
Céleri
Chayotte
Celeiy
Chayote
Ombellifères Apium graveolens L. var. dulce (Mill.) DC.
Cucurbitacées Sechium elude (Jacq.) Swartz
11
12
2x
2x
i8
Chicorée (frisée) Endive (curled) Composées Cichorium endiva L. var. crispum 9 (2,4)x "'<
('l"
Chou Cabbage Cruciferes Brassica oleracea L. var. capitata L. 9 2x ()q
~
Chou de Bruxelles Brussels sprouts Crucifères Brassica oleracea L. var. gemmifera Zenk. 9 2x §'..
Chou-fleur Cauliflower Cruciferes Brassica oleracea L. var. botrytis L. 9 2x ('Il
Chou-rave Kohlrabi Cruciferes Brassica oleracea L. var. gongylodes L. 9 2x "'

(')
,r::
lî
Chou vert Kale Cruciferes Brassica oleracea L. var. acephala OC. 9 2x
Ciboule Welshonion Liliacées Alliumfistulosum L. 8 2x
Ciboulette Chives Liliacées Allii!m schoenoprasum L. 8 (2,4)x
Citrouille Purnpkin Cucurbitacées Cucurbita pepo L. 20 2x
Concombre Cucumber Cucurbitacées Cucumis sativus L. 7 2x
Courge musquée Musky squash Cucurbitacées Cucurbita moschata (Duch.) Duch. ex Poir 20 2x
Courge salebasse Bottle gourde Cucurbitacées Lagenaria siceraria (Molina) Standl. 11 2x
Courgette Zucchini Cucurbitacées Cucurbita pepo L. var. melopepo 20 2x
Cresson de fontaine Watercress Cruciferes Nasturtium officinale R. Br. 16 2x
Echalote Shallot Liliacées Allium cepa L. var. aggregatum 8 2x .......
'C
VI
c
> Tableau Sb. Principales espèces végétales cultivées. Ugumes (y compris les légumes feuillus, racines et tubercules) (suite et fin) I~
!i" Nom en Nom en Appartenant à Nom botanique Chromosomes Niveau de
~ Français Anglais la famille des de base (x) ploïdie
l:0 Endive Endive Composées Cichorium endiva L. 9 2x
'D
N Epinard Spinach Chénopodiacées Spinocia oleracea L. 6 2x
Gombo Okra Malvacées Hibiscus esculentus L. 2n=72, 120,
trl·
130, 132 0:
Igname ailée Whiteyam Dioscoréacées Dioscorea alata L. 10 (4,6,7,8)x 3
0
:::i
Igname de Chine Chineseyam Dioscoréacées Dioscorea balatas Decne 10 (4,6,7,8,lO)x fi!
Laitue Lettuce Composées Lactuca sativa L. 9 2x
Maïs sucré
Manioc
Sweetcom
Cassava, manioc
Graminées
Euphorbiacées
Zea mays L. var. saccharata Sturt
Manihot esculenta Grantz
10
2n=36
2x ~
O•
t::":
Mouloukhia
Navet
Jew's mallow
Tumip
Tiliacées
Crucûeres
Corchorus olilorius L.
Brassica rapa L.
7
10
2x
2x i§'
Oignon Onion Liliacées Allium cepa L. var. cepa 8 2x
OQ
Panais Parsnip Ombellifères Pastinaca sativa L. 11 2x
Patate douce Sweet potato Convolvulacées lpomoea balatas (L.) Poir in Lam. 15 6x
°'
:::i
Persil Parsely Ombellifères Petroselinum crispum (Mill.) Nym. 11 2x

°'
.5·
c
0
Piment, poivron Pepper (common) Solanées Capsicum annuum L. var. annuum 12 2x
Piment fort Hotpepper Solanées Capsicumfrutescens L. 12 2x î
'O
Poireau Leek Liliacées Allium pom'1n L. 8 4x
Pomme de terre Potato (common) Solanées Solanum tuberosum L. 12 4x ~
Potiron Winter squash Cucurbitacées Cucurbita maxima Duch. ex Lam. 20 2x S'
Cil
Radis Radish Crucifères Raphan.us sativus L. 9 2x

Rhubarbe (anglaise) English rhubarb Polygonacées Rheum rhaponticum L. 11 4x
Rutabaga, chou-navet Swede, rutabaga Crucifères Brassica napobrassica (L.) Mill. 2n=4x=38
Taro Taro Aracées Colocasia esculenta (L.) Schott 14 (2,3)x
Tomate Tomato Solanées Lycopersicon esculentum Mill. 12 2x
Topinambour Jerusalem artichoke Composées Helianthus tuberosus L. 17 6x
Cl)
Tableau 6 a. Principales espèces végétales cultivées. Arbres fruitiers
i Nom en Nom en Appartenant à Nom botanique Chromosomes Niveau de
~ Français Anglais la famille des de base (x) ploïdie
9·
·"':;;
'<>
Abricotier Apricot tree Rosacé.es Prunus armeniaca L. 8 2x
t->
Amandier Almond tree Rosacées Prunus amygdalu.s Batsch. 8 2x
Anacardier Cashewtree Anacard. Anacardium occidentale L. 2n=42
Ananas Pineapple Bromeliacées Ananas comosus (L.) Merr. 25 (2,3,4)x
Avocatier Avocado tree Lauracées Persea americana Mill. 12 2x
~
R
Bananier
Bananier plantain
Bigaradier
Banana
Plantain tree
Sour orange tree
Musacées
Musacées
Rutacées
Mu.sa cavendishii Lam. ex Paxton
Musa paradisiaca L.
Citrus auranJium L.
11
11
9
(2,3,4)x
(2,3,4)x
2x
îri>
Caroubier
Cassis
Locust tree
Black currant bush
Légumineuses
Saxifragacées
Ceratonia siliqua L.
Ribes nigrwn L.
12
8
2x
2x
~'
0
ri>
Cédratier Citron tree Rutacées Citrus medica L. 9 2x <

Cerisier (acide) Cherry tree (sour) Rosacées Prunus cerasu.s L. 8 4x °'
(ICI
O•
Cerisier (doux) Cherry tree (sweet) Rosacées Prunus avium L. 8 (2,3,4)x él
~
Châtaignier d'Europe
Châtaignier d'Amérique
Citronnier
Sweet chestnut tree
American chestnut tree
Lemon tree
Fagacées
Fagacées
Rutacées
Castanea sativa Mill.
Castanea dentata (Marsh.) Borkh.
Citrus limon (L.) Burm. fü.
12
12
9
2x
2x
2x
-
<
0
c
a.
g-
Clémentinier Clementine tree Rutacées C. reticulata x C. salicifolia 9 .. ri>
Cognassier Quince tree Rosacées Cydonia oblonga Mill. 17 2x

Dattier Date palme Palmiers Phoenix dactylifera L. 18 2x
Figuier Fig tree (common) Moracées Ficus carica L. 13 2x
Fraisier Strawberry Rosacées Fragaria x Ananassa Duch. 7 8x
Framboisier Raspberry bush Rosacées Rubu.s idaeu.s L. 7 2x
Goyavier Guava (common) Myrtacées Psidiwn guajava L. 11 (2,3)x
Grenadier Pomegranate tree Punicacées Punica granatum L. 8 2x I~
1-~
(li
Tableau 6 b. Principales espèces végétales cultivées. Arbres fruitiers (suite et fin)
f -- ·-----
~ Nom en Nom en Alfaartenant à Nom botanique Chromosomes Niveau de
9·
!'
Français Anglais la amille des de base (x) ploïdie 1
:g Groseiller à maquereau Gooseberry bush Saxifragacées Ribes grossularia L. 8 2x

N
Lim~tier Lime tree Rutacées Citrus aurantifolia (Christm.) Swing. 9 2x
Mandarinier Mandarine tree Rutacées Citrus reticulata Blanco 9 (2,4)x l:Tl'
Manguier Mango tree Anacard. Mangifera indica L. 20 2x ~
0
Melon Muskmelon, cantaloupe Cucurbitacées Cucumis melo L. 12 2x ::i
!;;
Murier blanc White mulberry tree Moracées Morus alba L. 14 2x Q..
~-
Murier noir Black mulberry tree Moracées Morus nigra L. 14 2x 3
Murierrouge Red mulberry tree Moracées Morus rubra L. 14 2x °'
g-
Nectarine Nectarine Rosacées Prunus persica L. var. nectarina 8 2x
fil
. s·
Noisetier Filbert tree Bétulacées Corylus maxima Mill. 11 2x
1 ::i
Noyer (royal) Walnut tree Juglandacées Juglans regia L. 18 2x O>::i
0,
Oranger (doux) Orange tree (sweet) Rutacées Citrus sinensis (L.) Osbeck 9 (2,3,4,5)x ::i
0,
Pacanier Pecan tree Juglandacées Carya pecan (Marsch.) Engl. & Graebn. 2n=32 2·
r.:
Pamplemoussier Pummelo tree Rutacées Citrus maxima (Burm.) Merr. 9 (2,4)x (1>
Papayer Papaya tree Caricacées Carica papaya L. 9 2x ~

Pastèque Watermelon Cucurbitacées Citrullus vulgaris Schrad. 11 2x 't:l
Pêcher Peach tree Rosacées Prunus persica (L.) Batsch. 8 2x

§'
fP'
Pistachier Pistachio tree Anacard. Pistacia vera L. 15 2x Cil
Poirier Peartree Rosacées Pyrus communis L. 17 (2,3,4)x

Pomelo Grapefruit Rutacées Citrus parodisi 9
Ponunier Apple tree Rosacées Malus pumila Mill. 17 (2,3,4)x
Prunier Plum tree Rosacées Prunus domestica L. 8 6x
Tang érine Tangerine Rutacées Citrus reticulata x Citrus sinensis 9 (2,4)x
Vigne Grapes (common) Vitacées Vitis vinifera L. 19 (2,4)x
.....
~
0
8
î
~
l
~
trl-
Tableau 8. Principales espèces végétales cultivées. Plantes sucrières
Nom en Nom en Appartenant à Nom botanique Chromosomes Niveau de

1
i;;
Français
Betterave à sucre
Anglais
Sugarbeet
la famille des
Chénopodiacées Beta vulgaris L. var. altissima Déill

de base (x)
9
ploïdie
(2,3)x
î
t=:
Cmmeàsucre Sugarcane Graminées Saccharum ojficinarum L. 2n=64, 80 s0

Erable à sucre Sugarmaple Acéracées Acer saccharum Marsh. 13 2x
~-
Sorgho sucré
Palmier à sucre
Sugar sorghum
Sugarpalm
Graminées
Palmiers
Sorghum dochna.
Arenga pinnata (Wurmb.) Merr.
10
2n=32
2x
i
et.
~
~
l
tll
>
i Tableau 9. Principales espèces végétales cultivées. Plantes aromatiques, condlmentalres, médicinales et à parfums
~ Nom en Nom en Appartenant à Nom botanique Chromosomes Niveau de
l Français Anglais la famille des de base (x) ploïdie
i8
lv
Anis Anise Ombellifères Pimpinella anisum L. 2n= 18, 20
Cannelier Cinnamon ttee Lauracées Cinnamomum zeylanicum Breyn. 12 2x
Caprier Caperbush Capparacées Capparis spinosa L. 2n=24, 38
Coriandre Coriander Ombellifères Coriandrum sativum L. 11 2x
Cumin Cumin Ombellifères Cuminum cyminum L. 7 2x :f.
Cumin des prés Caraway Ombellifères Carum carvi L. 10 2x
Fi
Estragon
Gingembre
Tarragon
Ginger
Composées
Zingibéracées
Artemisa dracunculus L.
Zingiber officinale Rose.
9
11
2x
2x
l
(Il
Giroflier
Gombo
Clove ttee
Okra
Myrtacees
Malvacées
EugenUi caryophyllus (Spen.) Bul. & Har.
Hibiscus esculentus L.
..
2n = 72. 120, 130, 132
.. ï8
(Il
Jasmin (officinal) Jasmine Oléacées Jasminum officinale L. 2n=26
<
Lavande (officinale) Lavander Labiées Lavandula officinalis Chaix 2n=54
°'
Menthe des champs Menthol Labiées Mentha arvensis L. 2n = 12, 54, 60, 72 ~
Menthe poivrée Peppermint Labiées Mentha piperita L. 2n = 36, 64, 66, 68, 70
!?!
~
Menthe verte Spearmint Labiées Mentha viridis L. 2n = 36, 48, 84 (")
c::
Moutarde blanche White mustard Crucûeres Sinapis alba L. 12 2x a:
<
Moutarde noire Black mustard Crucifères Brassica nigra (L.) Koch. 8 2x g-
Muscadier Nutmeg tree Myristicacées Myristicafragrans Houtt. 7 6x (Il
Poivrier (noir) Black pepper tree Piperacées Piper nigrum L. 2n = 48, 52, 104, 128
Romarin Rosemary Labiées Rosmarinus officinalis L. 2n=24
.Safran Saffron Iridacées Crocus sativus L. 2n = 14, 16, 24, 40
Sauge (officinale) Sage Labiées Salvia officinalis L. 7 2x
Thym Thyme Labiées ThymllS vulgaris L. 15 2x
Vaniller Vanilla Orchidacées Vanillafragrans (Salisb.) Ames. 16 2x
Verveine Vervain Verbénacées Verbena officinalis L. 7 2x
-
'N
0
(j)
>
i
s
~
J"
~
Tableau 10. Principales espèces végétales cultivées. Plantes textiles trl•
ô:
Nom en
Français
Nom en
Anglais
Appartenant à
la famille des
de base (x)
Niveau de
ploïdie 1!
c:a.
Chanvre (commun) Hemp Cannabinacées Cannabis sativa L. 10 2x ~f
Chanvre Gambo Kenaf Malvacées Hibiscus cannabinus L. 18 (2,4)x °'
~
Chanvre indien lndianhemp Cannabinacées Cannabis indica L. 10 2x ~

c:.
Cotonnier (herbacé) Cotton Malvacées Gossypium herbaceum L. 13 2x 0
::s
()Cl
Cotonnier (Egyptien) Egyptian cotton Malvacées Gossypium barbadense L. 13 4x
g-
Cotonnier (velu) Upland cotton Malvacées Gossypium hirsutum L. 13 4x
Jute Jute, white jute Tiliacées Corchorus capsularis L. 7 2x °'
c:.
.c
Lin Flax Linacées Limun usitatissimum L. 15, 16 2x 5
Ramie (blanche) Ramie (white) Urticacées Boehmeria nivea (L.) Gaud. 7 2x î
't:S
Sisal Sisal Agavacées Agave sisalana Perr. 2n=5x
= 138-149
g-
~
Cl)
c
r
~
l
~
...,
Tableau 11. Principales espèces végétales cultivées. Plantes stimulantes
I~n.
Nom en Nom en Appartenant à Nom botanique Chromosomes Niveau de
Français Anglais la famille des de base (x) ploïdie
Cacaoyer Cacao tree Byttneriacées Theobroma cacao L. 10 2x

'[
0
~
Caféier (d'Arabie) Coffee (Arabica) Rubiacées Coffea arabica L. 11 4x
~
Cocaier
Houblon
Coca tree
Hop
Erytroxylacées
Moracées
Erythroxylum coca Lam.
Humulus lupulus L.
12
10
2x
2x
g·
0
~
Khât Arabian tea, kat Célastracées Catha edulis Forsk. .. <

Kolatier Cola tree Sterculiacées Cola acuminata (P. Br.) Scott. & Endl. 10 4x °'
Mâte Paraguay tea Aquifoliacées /lex paraguariensis St. -Hil. 10 4x °'
@.
~
Pavot somnifère Opiumpoppy Paraveracées Papaver somniferum L. 11 (2,4)x n
Tabac (commun)
Tabac rustique
Tobacco (common)
Tobacoo (green)
Solanées
Solanées
Nicotiana tabacum L.
Nicotiana rustica L.
12
12
4x
4x
-
c
i :r.
<
~
Théier Tea (common) Théacées Camellia sinensis (L.) O. Kuntze 15 2x ~
s
~
Cl>
>
i
~
9·
~
~
tri·
Tableau 12. Principales espèces végétales cultivées. Plantes gommlfères, tinctoriales et tannantes
f
Nom en
Français
Nom en
Anglais
Appartenant à
la famille des
de base (x)
Niveau de
ploïdie î
t=:
Accacia à gomme Gum arabic tree Légumineuses Acacia senegal (L.) Willd. 2n=26 ~
Figuier élastique Jndian rubber fig Moracées Ficus elastica Roxb. 13 3x g·
Gambier
Hénné
Gambirgum
Hennaplant
Rubiacées
Lythracées
Uncaria gambir (Hunt.) Roxb.
Lawsonia inermis L. 2n=24 1
Hévéa
Indigotier
Rubbertree
True indigo plant
Euphorbiacées
Légumineuses
Hevea brasiliensis (Willd.) Muell.-Arg.
lndigofera tinctoria L.
18
8
2x
2x
{"
Safran Saffron Iridiacées Crocus sativus L. 2n = 14, 16, 24, 40 ~
l
Cil
205
ANNEXE4
INDEX ALPHABÉTIQUE
Abricotier 25 Antibiose 143, 149, 169

Acidité 144-145 Apomixie 15,28,29, 169-170
Additivité 45,46,50,62 Aposporie 29, 31, 169-170
Admission à la vente 155 Aptitudeàlacombinaison 117, 119, 121,
ADN 11, 201, 21417,167,177 124-125, 168, 152, 170
Aegilops squarrosa 68 Aptitude spécifique
Agronomie 100,116,149,151 à la combinaison 117, 170
Agrumes 25,29 Arachide 25, 147
Ail 28,132 Aridité 144
Alcaloïdes 147 Artichaut 26
Allogamie 24,26, l ()<) Asperge 13,24, 78, 164
Alloploïdie 69 Aubergine 25-26
Allopollen 24,28 Auto-incompatibilité 26, 28, 170
Aluminium 141, 148 Autofécondation 24-26, 28, 34, 37, 43-44,
Amélioration des populations 110-111 46-48, 64, 169
Analyse diallèle 134 Autogamie 24, 26, 170
Ananas 131 Autoploïdie 67
Anaphase 17,20, 169 Autopollen 24
Androgenèse 157, 169 Avirulence 140-141
Andromono'ique 169, 178 Avocatier 26
Androstérilité 84 Avoine 16-17, 25, 68, 70, 91, 142, 146
Aneuploïdie 66, 69, 169 Azote 13, 63, 90, 148
Angiospermes 23, 159, 168-169, 180-181 Backcross à revoir64, 65, 85, 118-121,
Anthère 15,20,23-24,28,37, 169 159, 169,203,205,215,218
Anthèse 93, 169 Bananier 26, 131-132
CActea Editicna, 1992

Colza 15,25, 147, 199

Betterave 10, 13, 16-17,21,26,86, 124
Comstock 119, 127
Betterave à sucrelO, 16-17, 21, 26,67, 86, 124
Concombre 23,26, 195
Biométrie 12,151
Consanguinité 53-54, 89, 110-111, 119,
Blé 10-13, 15,20,23,25-26,28,42,44,
123, 130, 132, 172,173
46-47, 53, 56-57, 68-70, 86, 102, 137-138,
Cornichon 23
143, 145-146, 148
Coton 15, 17,29,68, 70,86, 147
Blés 68, 138
Cotonnier 25,202
Bulle 96, 100, 106, 111, 113, 117, 126, 130
Courbe de Gauss 58
Caféier 25
Courge 53, 76
Camerarius 9
Covariance 63
Canne à sucre 21,26,68, 131-132, 134
Carotte 13, 26, 28, 195 Croisement diallèle 121-122, 172-173
Carthame 26, 147 , 199 Croisement en retour 63, 102, 170, 172
, Croisement monohybride 36
Castration 93 171
Croisement réciproque 34,80, 170, 172
Catalogue officiel 126, 133, 155
Crossing-over 17, 31, 40-42, 169
Cécidomfe 140
Cultivar 144-145, 148, 173, 190
Céleri 26, 195
Cultivars 11, 131, 137
Céréales 10-12, 90-91, 138, 146-148, 191
Chanvre Culture de tissus 158
23,26,202
Culture des anthères 157-158
Chi-carrée 163-164
Culture des cellules 158
Chimère 134, 171
Culture des ovaires 1157-158
Chimères 134
Chlorophylle 51, 129 Cytoplasme 84-86, 173, 176-177, 185, 187
Chou 26, 83-84, 195 • Dattier 21 • 23 ,1 35
Chou de Bruxelles 26, 195 Datura 160

de Vries 9, 14, 181-182
Chromosome homéologue 171
Demi-frères 53-54, 116, 173, 178
Chromosomes homologues 68, 171
Dépression de
Citrouille 26,53, 195
consanguinité 53-55, 85, 102, 104, 173
Cléistogamie 172
Dérive génétique 108, 160
Clone 121, 123, 125-127, 132-135,172, 190
Développement des inbreds 124
Clones 121, 123, 125-126, 132-135,172, 190
Dichogamie 27,205
Coefficient de variation 59, 172
Dicotylédones 83.172
Colchicine 66,69, 72, 172
e Actes Editim11, 1992

Index alphabétique 207
Différentielle de sélection 64, 173 Essais intermédiaires 153-154

Dihybridisme 37-38, 173, 179 Essais préliminaires 94, 96, 98, 101, 121,
Dioïque 23, 26, 79, 133, 135, 173 133-134, 153-154
Diplosporie 29, 31, 169, 174 Essais préliminaires
Disomique 69, 80 174 pour le rendement 94,96,98, 101
Domestication 9, 14, 90 Estimation de l'héritabilité 59.~3
Dominance 34, 36, 39-40, 45-46, 48, 50, Euploïdie 66,69
52,56,60,67,75,78,80,82,91,109,140, Evolution 10, 13, 106, 149, 170, 175
146, 163, 167, 174 Expressivité 51, 78,170
Dominance complète 36, 39-40, 44, 50, 52, Fécondation 17,66,84, 157, 169, 172
56,60,67, 75, 109, 140, 163, 174 Fécondation croisée 23-26, 173, 177
Dominancepartielle34, 40,41, 91, 146, 174 Fétuques 25
Duplex 67, 174 Fève 25
East 10, 54, 72 Fleur complète 17
Ecart-type 58-59, 174 Fleur imparfaite 17
Effet général de réciprocité 135 Fleur incomplète 16
Effet spécifique de réciprocité 135 Fleur parfaite 16, 17
Effets mineurs 49-50, 114, 141, 143 Fleurs pistilées 17, 78
Eleusine 25 Fleurs staminées 17,164
Embryonnie adventive 29,31, 169, 175 Flor 140, 149
Endive 25 Fraisier 28
Entomologie 12 Framboisier 26
Epistasie 43,45,48,56, 79, 175 Frankel 10, 14,30, 72
Epistasie dominante 48 Frederic Hallett 10
Epistasie récessive 48 Fusariose 55
Equilibre de Hardy-Weinberg 107-108, 112 Gain par sélection 124
Espèces clonales 131-135 Gamétogenèse 15, 17, 176, 181
Espèces dioiques 23, 79, 133, 135 Gardner 111, 121-122
Espèces monoïques 22 Gènes à effets cumulatifs 48,50,52,56
Essais avancés 121, 153-154 Gènes à effets multiplicatifs 47
Essais comparatifs 94, 96, 134 Gènes de résistance 142-143, 187
Essais comparatifs pour le rendement 94, 96 Gènes indépendants 37-39, 43, 48, 176
Essais de rendement 94, 124, 153-154 Gènes létaux 56, 65
e Acles Editiœs, 1992

208 Ék.ments d'amélioration génétique des plantes
Gènes liés 40-42, 176, 187 Héritabilité réalisée 64

Gènes majeurs 55 Hétérosis 53-56, 94, 109, 117, 121, 128,
Gènes modificateurs 54-55 178, 190
Génétique des populations 107, 112 Hétérozygotie 53,90,94, 109, 165
Géniteur 175 Homozygotie 53-54, 90, 165
Génome 66-67, 69, 175-177 Hordeum bulbosum 157
Grain de pollen 20-22, 30-31, 74, Hordeumju,batum 66
81-84, 179, 181 Hordeumnodosum 66
Grains de pollen .20-22, 28, 33, 69, 181, 184 Hordeum vulgare 65, 66, 157
Graminées 21, 29, 147, 158, 175 Houblon 23,28
Greffage 28, 131, 134, 171, 177 Huile 113, 146-147
Greffon 132, 134-135, 177, 185 Hybridation interspécifique 157
Groupe de linkage 40, 178-179 Hybridation somatique 159-160
GxE 60-61, 116-117, 176 Hybride intergénérique 178
Gynogenèse 157 Hybrides doubles 122-123, 178
Gynomonoïque 177 Hybrides simples 9, 121, 123, 178
H.bulbosum 157-158 Hybrides trois voies 122-123, 178
H. vulgare 157-158 lnbred 117-118, 121-122, 128-129, 167,
Haplo-diploïdisation 53, 157-158 178-179
Haploi<lie 157, 159 lnbreeding 53-54, 109-110
Haricot 10, 12, 26, 89-90, 104 Incompatibilité 26-27, 81-84, 87, 179,185
Harlan 9, 14, 104 Incompatibilité gamétophytique 81-83, 87, 179
Harvey 117, 119, 127 Incompatibilité sporophytique 81-84, 87, 179
Henry de Vilmorin 10 Intensité de sélection 64, 179
Hérédité cytoplasmique 160, 178 Inter -allélique 46, 174
Hérédité monogénique 34 Interaction génotype-environnement 177, 179,
Hérédité qualitative 33, 42, 95, 110, Interactions 44,46,48, 60, 117, 121, 140, 179
177-178, 186 Interactions GxE 61, 117, 121
Hérédité quantitative 42-43, 178, 186 Interactions inter-locus 48
Héritabilité 59- 64, 178 Interphase 18-21, 179
Héritabilité au sens étroit 62,65, 78 Intervalle de confiance 60-61
Héritabilité au sens large 62, 78 Johannsen 10, 17, 89, 90, 92
Héritabilité au sens strict 62 Jones 9, 73,87
e Actcs Edilioos, 1992

Index alphabétique 2()1)
Laitue 13,25 Monocotylédones 83, 181

LeCouteur 9 Mono génique 141-143, 181
Lentille 25 Mono géniques 142-143
Létalité 51 Monoïque 26,80, 164, 181
Liaison de linkage 169, 180 Monosomes 69-70
Lignée pure 10,90,93, 180 Monosomie 70
Lignées consanguines 119 Monosomique 69,81, 168, 181
Lignées isogéniques 148 Moutarde 25
Lignées pures 89-93, 105, 132 Multigénique 142
Lin 16c17,27,87,94,202 Multiplication végétative 14, 27-28,
Linkage 42, 66, 101, 180 131-132, 181
Loi de Hardy-Weinberg 107-108 Mutagenèse 71, 134, 141, 182
Louis de Vilmorin 10 Mutation 51,57, 70-72, 107, 132, 182
Lupin 13 Mutations géniques 70, 134
Lutte intégrée 138, 180 Mutations somatiques 132, 134
Luzerne 13,21,27,28, 127, 194 Navet 67
Maïs 9, 13-14, 16-17, 20, 25, 27, 30, 34, Nectarine 25
36-37, 41-42, 44, 47' 54, 56-57, 59-60, 62, Nicotiana 159,203
65-66,72-73,75, 77,79,81,86-88,90,93, Niébé 25
95, 97, 101, 103, 109-111, 113, 119, 121, Nilson-FJùe 48, 77
131, 136-137, 139-142, 191 Niveau de dominance 46
Manioc 25, 131 Niveau de ploïdie 67,165,182
Marcottage 28, 180 Noyer 26
Mécanismes de l'allogamie 25 Nulliplex 61,182
Mégasporogenèse 20, 181 Nullisomes 69
Méiose 18, 21, 25, 27, 31-32, 39-40, 72, Nullisomie 70
107-108, 132, 180, 186 Nullisomique 69, 183
Mendel 10,33,42, 171-172, 174,180, 186 Oi<lium 77, 139
Mesure de la variabilité 60,172 Oignon 15,26,28,87
Métaphase 18-21, 171, 181 Oranger 133
Microsporogenèse 20, 181 Orge 9, 11, 14, 16-17, 24, 27, 29, 32-33,
Mitose 17-19, 171, 181 39-40,43,47,49,56,59,63,67,68,86-87,
Mode d'action des gènes 45 100-101,105-106,145-146,157-159, 191
e Actca Editions, 1992

'.HO Éléments d'amélioration génétique des planes
Origines de fa v:iriabilit!S 57 PolycwGs 125-126

P?rm'm 25 Poiy1:1oïdie 66, 70. 131
108, 18'.l Polyploïdisation 66, 84, 134
Parthénocarpie 132, 183 Pomme de terre 15-16, 21, './':., 27-28, 57,
Pwthéncgenè:;e 29, 31, 183 131, 133-135, i;,7, I39, 196
Pastèque 53 Sélection d~nale 132-135
Patate douce 131 Séle<otion i;énfakigkue 91-93
J.38, 183 Sélection indir<>.cte 91
Pêcher 25 Séleclioumll.'!sale 90-93, 110-111, 114
Pénétranct: 51, 72, 183 Sélection naturelle 116-118
Persil 13,26 SélC(;tion par épi.-lig:w 114, 116-117
Perte de vigueur 53, 184 Sélection rvx füiatio:1 unipare 98
Phase gamétophytique 23, 184 Sélection pat haploïdie 15?
Phase spornphytiqi.w 23, 184 Sélection rar la métl>odc Ilulk 96, 99, 101
Photopériodisme 57, 147, 184 Sélection par fa méthode épi-ligne 114, 116
Photosynthèse 148, 170, 184 Sélection par la métl:(xfo
Phytopathologie 13, 139, 184 épi-ligne modifi!§e 116
Piment 25, 196 Séie.ctiou par la méthode P1.xligree 93
Pistil 15, 16, 21, 27-28, 30, 87, 183 Sélection par Pedign";; 94
Plante fourragère 146 Sélection par SSD 98
Plantes fourragères 67,123-125,146, 193-194 Sélection pour la qu<ilité 145-146
Plein-frères 53, 177, 184 Sélection récurrente 112-119
Pléiotropie 54, 184 Sélection récurrente 3énotypique 114
Poirier 131 Sélection récurrente
Pois 20, 25, 33, 54-55,74 phénotypique. 113-11:;
Pois clùche 25,53 Sélection récurrente pour!' AGC 118-119
Pollinisation 21-22, 56, 64, 83, 86, 88, 93, Sélection rét~'!.irrente pour l'aptitude
110, 114, 119, 124-125, 184 à la combinaison 117-119
Pollinisation anémophlle 184 Séle.ction récurrente pour l 'ASC 119-121
Pollinisation entomophile 184 Sélection ré.cumm.t.e réciproque 1Hl-121
Pollinisation hydroplùle 184 Sélection simple grain 93
Pollinisation libre 56, 64, 110, 116, Semence Tl, 90, 96, 102, 104, 110-U.3, 188
124-125, 184 Semence de base 155, 188
©Actes Editioor., 1992

s~:mcnces 9, 11, 90, 92, 102, 117, 122, 124, Tomate 13, 18, 25, 27, 70, 196
126,188 Top-cross 125, 190
155 Tournesol 26, 147, 199
155 Toxicité 144, 149
25, 147 Trèfle 25-26, 67, 82, 84
Shi:rmff 10 Triplex 67,190
Shull 10 Trisomes 69
67, 188 Trisomie 69, 70
13, 16-17, 37, 56-57 Trisomiques 69, 190
27 Triticale 69, 191
5orgho 14, 16, 17-18 1'riticum aestivum 68
Spmophytique 23, 84, 88, Triticum mmwcoccum 68
SSD 98, 106, 109 Triticum turgidwn 68
137 Utilisation de l'héritabilité 64
Stérilité 27, 69, 81, 84..86, 88, 189 V an der Plank 140, 180
St.éilfüé mâle génique 84, 85, 86 Variabilité 27, 123, 145-146, 149, 158
Stérilité rnfile nucléo· Variance 58, 60-65, 190
cytopfasnùque 84,85,86 Variance génétique 60-64
Suneson 1104, 106 Variance phénotypique 60-63
Superdominance 51-52, 56, 189 Variations chromosomiques 65
Systèmes d'incompatibilité 81 Variété agricole 190
Tabac 16-17, 27, 158-159, 203 Variété multilignée 14, 143
Taux de recombinaison 42,44,86 Variétés clonales 132
T~lophase 18-21, 189 V al'iétés hybrides 110, 122, 124,
Teneur en huile 146-147 127-128, 190
Ter.em en protéines 116, 146 Variétés multilignées 110, 112
Test polycross 125-126 Variétés synthétiques 110, 123-125, 190
Test top·-c.mss 125 Variétés synthétiques de maïs 127
Test-cross 37,42,47-48, 71-72, Vavilov 9, 14
119-120, 189 Verse 13, 148
Testeur 37, 42-43, 117, 119, 122, 128, 189 Vesces 25
Tét«:-.,.,.,mes 69 Vigne 158, 198
Tétrnsomi.ques 69, 190 Vigueur 53,56, 160, 173, 190
® Jic«'lli F..ili.tiooa, 1992

Vigueur hybride 53, 160, 190 Wright 124, 149, 173

Virulence 140-142 Zygote 17,22-23,31, 170, 190
Wiebe 105

213
Table des matières

Préface 7
CHAPITRE 1. RÔLE ET PLACE DE L'AMÉLIORATION

DES PLANTES DANS LA SOCIÉTÉ 9
1. HISTORIQUE 9
2. DÉFINITION 10
3.BUT 11
3.1. Productivité 11
3.2. Adaptation 11
3.2.1. Adaptation au milieu physique 11
3.2.2. Adaptation au milieu biologique 12
3.3. Qualité 12
4. FORMATION DES SÉLECTIONNEURS 12
5. RÉALISATIONS 12
6. RÉFÉRENCES BIBLIOORAPHIQUES 14
CHAPITRE 2. LA REPRODUCTION CHEZ LES PLANTES 15
1. MODE SEXUÉ 15
1.1. Gamétogenèse 17
1.1.1. Divisions cellulaires 17
1.1.1.1. Mitose 17
1.1.1.2. Méiose 17
1.1.2. Microsporogenèse 20
1.1.3. Mégasporogenèse 20
1.2. Pollinisation et fécondation 21
1.3. Formation de la graine 22
1.4. Alternance des phases chez les angiospermes 23
1.5. Détermination du sexe chez les angiospermes 23
1.6. Modes de reproduction chez les angiospermes 24
1.6.1. Mécanismes del' autogamie 26
1.6.2. Mécanismes de l'allogamie 26
1.6.2.1. Séparation des sexes dans l'espace 26
e Actes Editiom, 1992
214 Éléments d'améliorntion génétique des
I i'i 22, ;';;éparation des sexes dans ie temps

L6,2.3. Barrières morphoîogiques
1.6.2.4. Stérilité et incompatibilité
2. MODE ASEXUÉ
2.1. Multiplication végétative 28
2.2. Apomixie
2.2.l. Aposporie
2.2.2. Diplosporie 29
2.2.3. Embryonnie adventive 29
2.2.4. Parthénogenèse 29
3. RÉFÉRENCES BIBLIOGRAPlilQUES
4. QUESTIONS
CHAPITRE 3. VARIA TION GÉNli~TIQUE E'Jf AlViiD~LiORA'I'KON

DES PLANTES
1. GÉNÉTIQUE MENDÉLIEN1'.'E ET ffÉRÉDITÉ. QUfoJJIT ATIVE

1. L Hérédité monogénique (hérédité à un seul gène}
1.2. Test-cross
1.3. Epreuve sur descendance ou Progeny test
1.4. Hérédité à geux gènes (dihybridisme)
1.4.1. Recombinaison de aeux gènes indépendants :J .~
1.4.2. Recombinaison de deux gènes liés

2. Hérédité quantitative 42
2.1. Exemple d'hérédité quantitative,
2.2. Ségrégation transgressive
2.3. Modes d'action des gènes
2.3.1. Interactions intra-locus 45
2JJ .1. Additivité
2.3.1.2. Dominance 45
2.3.1.2.1. Dominance complète 45
2.3.1.2.2. Dominance partielle 45
2.3.1.2.3. Superdominance 45
2.3.2. Interactions inter-allélique et inter-locus 46
2.3.2.1. Effets additifs 45
2.3.2.2. Effets multiplicatifs 47
2.3.3. Interactions inter-locus 48
2.3.3.1. Epistasie 48
2.3.3.1.1. Epistasie dominante 48
2.3.3.1.2. Epistasie récessive 48

Table des matières 215
- - - - - - - - - - -.. ----·-------.,---~~.----·----
2.3.3. 1.3. Interaction entre un gène dominant et un gène ré.cessif

s'exprimant par le même phénotype 48
2.3.3.1.4. Deux gènes à effets cumulatifs 48
2.3.3.1.5. Deux gènes dominants sans effets cumulatifs 49
2.3.3.1.6. Deux gènes récessifs se traduisant par le même phénotype 49
2.3.3.2. Gènes modificateurs à effets mineurs 49
2.3.4. Autres modes d'action des gènes
2.3.4.1. Pléiotropie 49
2.4. lnbrecding (consanguinité) et hétérosis (vigueur hybride) 53
2.4.1. Inbreeding 53
2.4.2. Hétémsis 54
2.4.2.1. Explication ctc î'Mtéro;iis 54
2A.2. Ll. Théo.rie d~ la s.uperdominance 54
2.4.2. L2. lî1érnie de ia ûominance 56
2.4.2.i.3. Théorie de l'épistasie 56
2.4.2.2. Utilisation de l'hétérosis 56
2.5. Origines de la variabilité 57
2.5.1. Variabilité due à l' environnenœnt 57
2.5.2. Variabilité génétique 57
2.6. Mesure de la variabilité 58
2.6. l. Pararnètres statistiques d'une population 58
2.6.2. lléritabilité 59
2.6.2.l. Estimation de i'héritabilité 59
2.6.2.1.1. Méthode de comparaison des variances 60
2.6.2.1.2. Méthode de la régression 63
2.6.2.1.3. Héritabilité réalisée 64
2.6.2.2. Estimation du gain dû à la sélection 64
3. VARM TIONS CHROMOSOJMIQUES 65
3.1. Euploïdie 66
3.1.l. Autopolyploiëles ou autoploides 66
3.1.l.l. Production des antoploïdes 66
3.1. l.2. Caractéristiques des autoploïdes 66
3.1.2. Allopolyploides ou alloploides 68
3.1.2.1. Alloploïdes naturels 68
3.1.2.2. Alloploïdie induite 69
3.1.2.3. Caractéristiques des alloploïdes 69
3.2. Aneuploïdie 69
4. MUTATION ET AMÉLIORATION DES PLANTES 70
5. RÉFÉRENCES BIBLIOGRAPIIlQUES 72
6. QUESTIONS 74
C Actes Edit.iooa, 1992
CHAPITRE 4. INCOMPATIBILITÉ ET STÉRILITÉ MÂLE 81
1. INCOMPATIBILITÉ 81
1.1. Systèmes d'incompatibilité 81
1.1.l. Incompatibilité gamétophytique 81
l.1.2. Incompatibilité sporophytique 82
1.1.3. Pseudo-auto-compatibilité 83
1.2. Incompatibilité et amélioration des plantes 84
2. STÉRILITÉ MÂLE (ANDROSTÉRILITÉ) 84
2.1. Formes de stérilité mâle 84
2.1.1. Stérilité mâle génique 84
2.1.2. Stérilité mâle nucléo-cytoplasmique 84
2.2. Utilisation de la stérilité mâle 86
4. QUESTIONS 87
CHAPITRES. MÉTHODES D'AMÉLIORATION

DES PLANTES AUTOGAMES 89
1. THÉORIE DES LIGNÉES PURES 89

2. VARIÉTÉS OU POPULATIONS LOCALES (ou populations de pays) 90
3. MÉTHODES DE SÉLECTION 90
3.1. Sélection dans des populations hétérogènes 90
3.1.1. Sélection massale 90
3.1.2. Sélection généalogique 91
3.1.3. Comparaison entre la sélection massale et la sélection généalogique 92
3.2. Sélection après hybridation 92
3.2.1. Sélection par la méthode Pedigree 93
3.2.2. Sélection par la méthode "Bulk" 96
3.2.3. Sélection par la méthode SSD ("Single-Seed-Descent") 98
3.2.4. Comparaison des trois méthodes de sélection 100
3.2.5. Exemples de méthodes de sélection 100
3.3. Backcross 102
5. QUESTIONS 104

CHAPITRE 6. MÉTHODES D'AMÉLIORATION

DES PLANTES ALLOGAMES 107
1. QUELQUES RAPPELS DE LA GÉNÉTIQUE DES POPULATIONS 107

1.1. Définition de la population 107
1.2. Panmixie 107
1.3. Loi de Hardy-Weinberg 107
1.4. Calcul de la fréquence des gènes 108
1.5. Dérive génétique 108
1.6. lnbreeding lié à la taille de la population 109
2. CARACTÉRISTIQUES DES PLANTES ALLOGAMES 109
2.1. Hétérozygotie 109
2.2. Hétérogénéité 110
2.3. Effets de l'inbreeding 110
3. MÉTHODES D'AMÉLIORATION 110
3.1. Amélioration des populations 110
3.1.1. Sélection massale 111
3.1.2 Sélection récurrente 112
3.1.2.1. Sélection récurrente phénotypique ou simple 113
3.1.2.2. Sélection récurrente génotypique 114
3.1.2.2.1. Sélection par la méthode épi-ligne 114
3.1.2.2.2. Sélection par la méthode épi-ligne modifiée 116
3.1.2.2.3. Séleetion récurrente pour l'aptitude à la combinaison 117
3.1.2.2.4. Sélection récurrente réciproque 118
3.2. Variétés hybrides 120
3.2.1. Développement des inbreds 121
3.2.2. Test des inbreds pour l'aptitude à la combinaison 121
3.2.3.Développement des hybrides simples 121
3.2.4. Développement des hybrides trois voies et doubles 122
3.3. Variétés synthétiques 123
3.3.1. Pourquoi des variétés synthétiques au lieu des variétés hybrides? 123
3.3.2. Estimation de la performance des variétés synthétiques 124
3.3.3. Variétés synthétiques des plantes fourragères 124
3.3.3.1. Test pour l'aptitude à la combinaison 124
3.3.3.1.1. Progeny test des plantes à pollinisation libre 125
3.3.3.1.2. Test Top-cross 125
3.3.3.1.3. Test à partir des croisements simples 125
3.3.3.1.4. Test Polycross 125
3.3.3.2. Exemple du développement d'une variété synthétique par
l'utilisation du test polycross 126
3.3.4. Variétés synthétiques de maïs 127
!18 Éléments d'amélioration génétique des plantes
5. QUESTIONS 129
CHAPITRE 7. MÉTHODES D'AMÉLIORATION DES

PLANTES À MULTIPLICATION VÉGÉTATIVE 131
1. SÉLECTION CLONALE 132

1.1. Sélection qans une population hétérogène 132
1.2. Sélection clonale après hybridation 133
1.3. Sélection clonale après mutation 134
2.GREFFAGE 134
3. FACTEUR TEMPS ET DURÉE DE VIE ÉCONOMIQUE 135
4. RÉFÉRENCES BIBLIOORAPHIQUES 135
CHAPITRE 8. SÉLECTION POUR LA STABILITÉ, LA QUA.LUÉ

ET LES CARACTÈRES PHYSIOLOGIQUES
1. SÉLECTION POUR LA STABILITÉ 137
1.1. Résistance aux maladies 137
1.1.1. Nature de la résistance aux maladies 138
1.1.2. Génétique de la résistance aux maladies 139
1.1.3. Origines des résistances aux maladies 141
1.1.4. Méthodes de sélection pour la résistance aux ma.ladies 141
1.1.4.1. Variétés multilignées
1.1.4.2. Pyramidisation des gènes de résistance 142
1.1.4.3. Sélection stabilisatrice 142
1.1.5. Comparaison entre la résistance monogénique et
la résistance polygénique 143
1.2. Résistance aux insectes 143
1.2.1. Mécanismes de la résistance aux insectes 143
1.2.2. Génétiqµ.e de la résistance aux insectes 143
1.2.3. Persistance de la résistariee 144
1.3. Résistance à d'autres stress de l'environnement 144
1.3.1. Sélection indirecte pour la résistance aux stress 144
1.3.2. Sélection directe pour la résistance aux stress 145
1.3.3. Sélection dans des conditions contrôlées au laboratoire 145
1.3.4. Sélection pour les facteurs de résistance 145
)
2. SÉLECTION POUR LA QUALITÉ DU PRODUIT 145

2.1. Caractères de qualité 146
e Actes Editicna. 1992
219
2 . :t d{· ~é~~c:ction pagE' i!) qualité 146

cht~z ùz::J ::!.réales 146
147
147
PHYSIOLOGIQUES 147
1~0s c~'1:,_,r:ï0rrs Ê.~·hysioingiqucs 147
ô,..; s~>~~·d))fh pu11~r les ~';S;tactèrl~S phys;o1ogftqucs 148
151
151
DES CROISEMENT 151
152
153
153
153
154
DES SEiVŒNCES 154
5'., TI~ tJ~ "''"''.''·""''"""·"" 154
Ad:1:1i8sionî i~ ~ VA!'ll:e 1f'1me V:ilinêté l!10twcllle 155
NO)!]VI!?LLES DE SÉLECTION 157
F'Jù~ iIA..ipLOÏ.f~IE 157

·''""'"="" !ï:,tersp&:lifique 157
ç,;;,."''.'""'"" t;.~ (~es grr;ins (te pollen 158
1.3. 158
2. CULTL'RE DES CELU.lLES ET DE TISSUS 159
3. SŒJLA"TIQUE 159
4. P~1fW.ENCFS BIBLIOGRAPHIQUES 160
161
ANNEXE 2. GLOSSAIRE 167
ANNEXE 3. PRINCIF ALES ESPÈCES VÉGÉTALES CULTIVÉES 191
INDEX ALPHABÉTIQUE 205
TABLE DES MATIÈRES 213
LISTE DES FIGURES ET TABLEAUX DANS LE TEXTE
Figure 1. Schéma de la structure d'une fleur 16

Figure 2. Mitose 18
Figure 3. Méiose 19
Figure 4. Schéma d'un ovaire montrant un ovule avec un sac
embryonnaire mature 21
Figure 5. Gennination du grain de pollen et développement du tube pollinique 22
Figure 6. Alternance des phases chez le maïs 24
Figure 7. Schéma représentant deux plantes de maïs (A et B) avec la
possibilité d'autofécondation (B x B) et de fécondation croisée (A x B) 25
Figure 8. Schéma de la fleur d'une graminée (orge), d'une légumineuse
(luzerne) et d'une solanée (romate) 27
Figure 9. Schéma de graines d'orge à six rangs, à deux rangs
et à six rangs avec représentation d'une graine latéraie 34
Figure 10. Appariement chromosomique durant fa méiose 41
Figure 11. Distribution de fréquences de la F2 dans le cas de l'hérédité
de la couleur du grain de blé 44
Figure 12. Distribution d'une population pour un caractère à hérédité quantitative 47
Figure 13. Évolution de l'homozygotie en fonction de différentes formes
d'inbreeding et effets des autofécondations successives sur la
hauteur et le rendement du maïs 55
Figure 14. Schéma théorique de l'interaction GxE 61
Figure 15. Distribution de 1a F2 et de la F3 obtenue à partir d\m certain
nombre d'individus sélectionnés à la F2 65
Figure 16. Système d'incompatibilité gamétophytique 82
Figure 17. Croisement dans un cas de stérilité mâle nucléo-cyt.oplasmique 85
Figure 18. Méthode de sélection par pedigree 95
Figure 19. Méthode de sélection par "BuL\" 97
Figure 20. Méthode de séle-.ction par SSD 99
CAclCll Editiooa, 1992

Figure 21. Procédure du Backcross dans lequel un gène de résistance

à la rouille (R) est introduit de la variété B (parent donneur)
à la variété A (parent récurrent) 103
Figure 22. Réponse à la sélection récurrente du pourcentage d'huile
dans une population de mars 113
Figure 23. Schéma de la sélection récurrente phénotypique 115
Figure 24. Réponse à la sélection pour la teneur en protéines (moyenne ajustée) 116
Figure 25. Schéma de la sélection récurrente pour l' AGC et l' ASC 118
Figure 26. Schéma de la sélection récurrente réciproque 120
Tableau 1. Relation entre la structure de la.fleur et celle de la griùne

mûre chez les angiospermes 23
Tableau 2. Liste de certaines espè.ces autogames 25
Tableau 3. Liste de certaines espèces allogames 26
Tableau 4. Illustration de la production des générations F1 et F2 à partir
d'un croisement monohybride 36
Tableau 5. Croisement pour un cas de dihybridisme avec deux gènes
indépendants 38
Tableau 6. Distribution de fréquences de génotypes et phénotypes (F2)
à partir d'un croisement dihybride avec deux gènes indépendants
et dominance complète 39
Tableau 7. Méthode de combinaison de génotypes (F2) dans un croisement
dihybride (2 gènes indépendants) 39
Tableau 8. Détermination du taux de recombinaison entre deux gènes liés
Cas du nombre de rangs et de la couleur de la glumelle
inférieure chez l'orge 42
Tableau 9. lllustration d'un cas d'hérédité quantitative avec trois gènes
indépendants 43
Tableau 10. Quelques types d'action des gènes pour un modèle à deux
loci (A et B) avec deux allèles par locus 50
Tableau 11. Quelques formules pour la détermination des nombres de gamètes,
de génotypes et de phénotypes, et des ratios génotypiques et
phénotypiques dans le cas de ségrégation de n loci indépendants 52
Tableau 12. Évolution de l'homozygotie par autofécondation 53
Tableau 13. Distribution de fréquences du nombre de grains par épi d'orge 78
Tableau 14. Quelques exemples de croisements entre génotypes p0ur les
incompatibilités gamétophytique et sporophytique 83
Tableau 15. Résultats d'exemples de croisements avec une stérilité
mâle nucléa-cytoplasmique 86
Tableau 16. Poids (cg) des graines choisies et ceux de leur descendance
entre 1902 et 1907 105
e ActCI Editions, 1992
222
Table.au 17. Évolutio!f'l du :mmbre. d0
8 ans, 1933-1940)
Tableau 18. Relation (ais
Tableau 19. Moy~nnes et intervalles s!:;c; tk-i'KPllX 1~D
différentes céréales
Tableau 1. Principales espèces végétales cultivé<'::;. Cér-~;::11":~::

Tableau 2. Principales espèce& 1;1~'1 ~±'c'~-4.;:1. i
Tableau 3. Principales espèces v~gétRl.es ct1Hi,,,~0s.
Tableau 4. Principales espèces "légét\tles culti;1~;;f:.
Tableau Sa. Principales espèces végétlJc;,; ;:;uhh1éf:::'I.
légumes feuillus, mdnes e~
Tableau Sb. Principales espèces végétales ~·;:,~:
légumes feui!lus, racine::; ;;;~
Tableau 6a. Principales espèce.s végétales
Tableau 6b. Principafos e.spèccs végétales Ci2ltb;;;es. Ar~:irè!1 ~~L~\ .çzf> ·
Tableau 7. Principale,s es~~s .:;ulti 16~s. Pi:..111i~r::;1 :');~;_;:
Tableau 8. Principales espèces végétales cnhavée3. PI~'i.,~:t'S i.l'fü:;ifor:<>
Tableau 9. Principales es?f'.,ces végétales .:r~hiv6efo. Phcë:t·;;~ z,;c-r ·
condimenœires, médkhmk!3 et à 1-'''•''"""'"'·"·
Tableau 10. Principales espèces: végéi:i!es cultbéc~ . P~<•;.,1r..e:~ ~z.;:.h;;;G
Tableau 11. Principales espèces végé~e,, -;:uR1:',,,t,.:e:c;. Ji;t?c Wç~ ;;;ii.:r .~2krii2f;~;
Tableau 12. Principales esµP,,œs végétale~• cultivé;;:;;. Pi2n\l::;3 ~:Dr::
tinctoriales ~t. tarzr&an~te:?
PLANCHES EN COULEURS
Photo 1. Effet de la dépression de d1":;r; ~r":

Photo 2. Castration d'un épi de blé
Photo 3. Bloc de croisement lforge dans •Jrtf: et:::fü
Photo 4. Semis dense pour la méthode SSD
Photo 5. Ensachage d,une infloresçe!t?,çe df'. ~~~~.~~':; pz::-g;r' tf::ü?"··~~e~:-:: ,,.:-...
Photo 6. Pollinisation artjficielk d.'un épi de .WJ:~'l'i?
Photo 7. Protection de !'inflor0gcf)r.çe fomeHc
Photo 8. Différents groupes de
technique (l.re f:zdfx;:;.7,m
@Actes Editimm, ! ;192

,
Parus chez Actes Editions
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Actes de l'Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan Il (ISSN 0851-0466) Périodique

Scientifique et Technique Multidisciplinaire Trimestriel paraissant en Anglais ou,Français avec
résumés en Arabe, Anglais et Français (12ème année)
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Sécheresse , gestion des eaux et production alimentaire

(Actes de la Conférence d' Agadir, 1985) 1988
Constitution de réseaux thématiques de recherche agricole au Maghreb
A. BIROUK, A. OUHSINE & T.E. AMEZIANE(&is), 1989
8th Congress of the Mediterranean Phytopatbological Union, 1990 (épuisé)
Ley Farming, Maria AMINE (éd.), 1991
Conservation des re~urces végétales, M. REIDAU & V.H. HEYWOOD (Éds), 1991
... dans la collection Manuels Scientifiques & Tçchniques (MST)
Les maladies infectieuses du mouton, T. 1 & Il par M. FASSI-FEHRI, 1988

L'élevage du mouton dans un pays à climat méditerranéen . Le système agro-pastoral du
Maroc par A. KABBALI & Y. M. BERGER (éd.), 1990
... dans la collection Travaux Sur le Terrain (fST)
RéRectance spectrale des sols de Settat (Chaouia, Maroc) par M. HINSE, Q.H.J. GWYN,
F. BONN, A. MERZOUK, M. BADRAOUI & L. SERRAOU, 1989
... dans la collection Thèmes & Travaux de Recherche (TTR)
L'Oiivier et ses dérivés, Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II, 1990
... dans la collection Documents Scientifiques & Techniques (DST)
L' Amandier et sa culture au Maroc

par R. LOUSSERT, H. MOUSSAOUI & D. M. W ALALI-LOUDIYI, 1989
Phoracantha par A. FRAVAL & M. HADDAN, 1989
Lymantria dispar par A. FRAVAL (Éd.), 1989
L' Amandier au Maroc (Collection de diapositives) par R. LOUSSERT, 1989
À la Découverte de la forêt de la Mamora (couverture en liège)
par Oh. CHLYEH, A. FRAV AL, J. NADORI & C. VILLEMANT, 1990
Les noms des plantes au Maroc par P. Y. BERTRAND, 1991
Les mauvaises herbes du Souss
par C. BOULET, M. BOUHACHE, M. WAHBI & A. TALEB, 1991
Le patrimoine végétal des Provinces sahariennes du Maroc
par A. BIROUK, J. LEWALLE & M. TAZI, 1991
La faune du Chêne-liège, C. VILLEMANT & A. FRAYAL (Éds.), 1991
... dans la collection Documents Scientifiques & Techniques (DST)

Logiciels
GIRAF (Guide Informatique des Ravageurs des Arbres Fruitiers)

par A. FRAYAL & S. MERZOUK, 1989, (sur disquette 5,25"ou 3, 5")
LEPISM (Logiciel d'Enseignement des produits Phytosanitaires avec Index des Spécialités
Marocaines) par A. FRAYAL & S. MERZOUK, 1991 (sur disquette)
... dans la collection Agriculture et Développement (ED)
Productions fourragères et systèmes animaux par F. GUESSOUS, 1991

Le secteur des légumineuses alimentaires au Maroc, 1992
... dans la collection Économie et Développement (ED)
Agriculture et revenus par M. RAKI, 1991

L'impôt, l'état et l'ajustement par N. AKESBI, 1992
... dans la collection Stages

Stage en entreprise agricole en France par A. ZOUGGARI, 1991
••• En préparation
Les Ravageurs des arbres fruitiers par M. HMIMINA & A. FRA VAL (Éds.)
L'Oiivier par R. LOUSSERT, D. M. WALALl-LOUDIYI & H. MOUS SAOUi
Le Bananier par R. LOUSSERT & D. M. WALALI-LOUDIYI (Éds.)
Arbres et arbustes du Maroc par J. LEWALLE (Éd.)
L' Apiculture par E. MOHSSINE & A. FRAVAL (Éd.)
Les mauvaises herbes du Gharb par A. TALEB et al.
Pour plus d'informations, contacter :

Pr. M. ETTALIBI, Éditeur en Chef, Actes Editions, Institut Agronomique et Vétérinaire
Hassan II, B .P. 6202 Rabat-Instituts RABAT (Maroc),
Tél. (07) 77 43 51; Telex AGROVET 368 73 M ou36089 M; Fax (07) 77 81lOou77 5838
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3ème trimestre 1992
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MANUELS SCIENTIFIQUES ET TECHNIQUES

• Professeur à l'Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II (Rabat)

J'adresse aussi mes vifs remerciements au Dr M. SEDRATI, Directeur de l'Institut Agronomique

© Actes Éditions, 1992

Dépôt légal : 62911992

Tous droits de reproduction et de traduction réservés

2. CARACTÉRISTIQUES DES PLANTES ALLOGAMES 109

Depuis la redécouverte des lois de MENDEL au début de ce siècle, la génétique n'a

Dans les domaines de l'agriculture, de la médecine ou de la bio-industrie, la science

L'amélioration génétique des plantes connaîtra certainement une évolution

Par ailleurs, l'explosion démographique, particulièrement importante dans les pays en

À noter également qu'une augmentation de la production agricole n'est possible que

L'augmentation de la production agricole par l'amélioration génétique est la méthode

Animé par le souci de fournir au lecteur un document synthétique lui permettant

Lauréat de l'Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan Il, devenu par la suite,

Je tiens à remercier vivement ses collègues et amis du département d'Agronomie et

RÔLE ET PLACE DE L'AMÉLIORATION

La sélection végétale a commencé lorsque l'homme a appris à choisir des plantes

10 Éléments d'amélioration génétique des plantes

et Patrick SHIRREFF, écossais, furent apparemment les premiers à utiliser, au milieu

En 1935, VAVILOV, agronome et généticien russe, définit la sélection végétale comme

e Actes Editions, 1992

3.2.1. Adaptation au milieu physique

e Actea Editions, 1992

3.2.2. Adaptation au milieu biologique

4. FORMATION DES SÉLECTIONNEURS

Le sélectionneur est avant tout un biologiste et doit donc connaître la biologie de la

Les espèces végétales produisaient à l'origine assez de graines ou de fruits pour se

Berthaud, J. et A. Charrier. 1987. De la domestication à l'amélioration des plantes. Techniques

Frankel, O.H. 1958. J. Australian Inst. Agr. Sei. 24:112.

Hayes, H.K. 1957. A half-century of crop breeding research. Agron. J. 49:626-631.

e Actes Editims, 1992

LA REPRODUCTION CHEZ LES PLANTES

La stratégie suivie par le sélectionneur pour l'amélioration d'une espèce végétale

Réceptacle ~'\-.).,~; ~~ o A ,.;

Figure 1. Schéma de la structure d'une fieur

1.1.1. Divisions cellulaires

La méiose concerne des cellules spécialisées appartenant aux organes reproducteurs. À

----~-~ ·1 (~-:;;~--.:.·.--. ~---. ,\,

~:-: '~~ 1::1;

4~~ -4~.,=- . ~~~~

(A) (C) (D)

(1) (J) (K) (L)

C Act.es EditiOlll, 1992

La deuxième division survient immédiatement après la première. Les fuseaux se

1.2. Pollinisation et fécondation

La fécondation correspond à l'union des gamètes mâles et femelles pour former

Figure 5. Germination du grain de pollen et développement du tube pollinique

1.3. Formation de la graine

Au terme de la fécondation, le zygote évolue en un embryon diploîde. Le noyau de

- l'embryon avec 2n chromosomes: ln (mâles)+ lm (femelles);

Ovaire---------------------------------------------> Fruit (composé parfois par pius d'un ovaire)

1.4. Alternance des phases chez les angiospermes

e Actes Editiœs, 1992

f Phase sporophytique (2n)

1.6. Modes de reproduction chez les angiospermes

Figure 7. Schéma représentant deux plantes de maïs (A et B) avec la p~ibillté

Tableau 2. Liste de certaines espèces autogames

* Ces espèces peuvent avoir un taux de fécondation croisée supérieur à 10%

gl -----..;. \1 I il \ \ J / 4--- gl ~ !'/J \ i JYIJ..___ g) _Je,