Guide Methodologique de Redaction Et Protocole de Soutenance Du Memoire D'Ingenieur en Genie Industriel Fgi

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UNIVERSITE DE DOUALA

FACULTE DE GENIE INDUSTRIEL FGI

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BP 2701 Douala Tél: (237) 33 01 43 30/31 SITE Web : www.fgi-ud.com
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GUIDE METHODOLOGIQUE DE REDACTION ET


PROTOCOLE DE SOUTENANCE DU MEMOIRE D’INGENIEUR EN
GENIE INDUSTRIEL FGI

Edition Septembre 2012

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GUIDE METHODOLOGIQUE DE REDACTION ET PROTOCOLE DE SOUTENANCE DU MEMOIRE D’INGENIEUR EN GENIE INDUSTRIEL FGI

AVANT PROPOS
La Faculté de Génie Industriel FGI est un établissement d’enseignement Supérieur appartement à
l’Université de Douala. Les étudiants y sont admis par concours. On y pratique le système Licence-Master-
Doctorat LMD avec une prédominance du Master. Les programmes officiels régissent le déroulement des
enseignements dans la faculté.

Ces programmes comportent un ensemble d'enseignements organisés en cours magistraux, travaux


dirigés, travaux pratiques, bureau d’études techniques, travaux personnels, visites à l’entreprise et/ou
stages techniques.

Les études dans le premier cycle ont pour objectif d'initier les étudiants aux techniques
industrielles. Ils sont formés pour assister les ingénieurs en génie industriel. La validation de toutes les
Unités d’Enseignement (UE) du 1er cycle correspondant au nombre de crédits agréé donne droit à une
admission au 2ème cycle et à une obtention d'une Licence en Génie Industriel après rédaction d’un
rapport de stage.

Le second cycle couvre quatre semestres. Toutefois après deux semestres d’enseignement les
étudiants peuvent aller en stage long en entreprises pendant deux semestres avant de terminer le troisième
et le quatrième semestre.

Les objectifs visés par les enseignements du second cycle sont de :

€ donner à 1'étudiant les connaissances professionnelles technologiques et de managements


avancés pour une opérationnalité immédiate à l’entreprise,
€ d’initier l’étudiant à la recherche par l’acquisition des connaissances scientifiques de haut
niveau.
Les études du 2nd cycle sont sanctionnées par la validation de tous les stages et Unités
d’Enseignement correspondant au nombre de crédits indiqué et l’obtention du Diplôme d’Ingénieur en
Génie Industriel, obtenu à l’intérieur d’un département.

Les Départements sont chargés de concevoir, d'exécuter, de suivre les programmes d'enseignement
et d'assurer la gestion académique des examens et autres évaluations des connaissances. Les Départements
sont :

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GUIDE METHODOLOGIQUE DE REDACTION ET PROTOCOLE DE SOUTENANCE DU MEMOIRE D’INGENIEUR EN GENIE INDUSTRIEL FGI

SIGLES DENOMINATIONS

TECHNOLOGIE DE CONSTRUCTION
TCI
INDUSTRIELLE

TAU TECHNOLOGIE AUTOMOBILE

ROI ROBOTIQUE INDUSTRIELLE

PEI PECHE INDUSTRIELLE

HYGIENE SURETE ET SECURITE


HSSI
INDUSTRIELLE

GCI GENIE CIVIL

TELECOMMUNICATION ET TECHNIQUES
TTI
DE L’INFORMATION

CYCLES NIVEAUX DIPLÔMES

1er BAC+3 LICENCE

2ème BAC+5 MASTER

3ème BAC+8 DOCTORAT

D’autres Départements peuvent être créés en tant que de besoin par un arrêté du Ministre en charge
de 1'Enseignement Supérieur. Les enseignements sont coordonnés à chaque niveau par un coordinateur
désigné conformément à la réglementation en vigueur.

Le présent guide se propose d’harmoniser la gestion des stages, le protocole de rédaction et les
soutenances de mémoires dans les différents départements.

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GUIDE METHODOLOGIQUE DE REDACTION ET PROTOCOLE DE SOUTENANCE DU MEMOIRE D’INGENIEUR EN GENIE INDUSTRIEL FGI

LE MEMOIRE D’INGENIEUR MANAGER FGI


A la fin de sa formation à la Faculté de Génie Industriel, l’étudiant peut effectuer un stage en
entreprise dans le cadre de son projet de fin d’étude PFE. Celui-ci est couronné par la rédaction d’un
document et sa soutenance auprès d’un jury d’évaluation. Cet exercice est nommé « Mémoire d’Ingénieur
Manager FGI »

La rédaction de ce mémoire et sa soutenance sont des exercices qui conditionnent l’obtention du


diplôme de Master en Génie Industriel.

Ce mémoire rendra compte de l’action ayant été la plus déterminante dans l’acquisition des
compétences d’Ingénieur ainsi que la proposition des solutions aux problèmes rencontrés au sein de
l’entreprise. Il devra témoigner de la hauteur de vue manifestée par l’apprenant dans l’appréhension de sa
mission. Un bilan personnel de sa formation permettra à l’apprenti de développer l’ensemble des
compétences qu’il a acquises ainsi que la complémentarité de l’école et l’entreprise dans cette acquisition.

Le jury chargé de l’évaluation de ce mémoire comprend quatre personnes donc : un président du


jury, un tuteur académique ou industriel (rapporteur), un expert industriel (membre), un spécialiste
académique de la discipline du candidat (membre)

En cas de confidentialité du mémoire, l’entreprise adressera une correspondance officielle à la FGI


qui prendra les dispositions qui s’imposent à fin de la préserver.

Pr. Robert ZENGWA

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GUIDE METHODOLOGIQUE DE REDACTION ET PROTOCOLE DE SOUTENANCE DU MEMOIRE D’INGENIEUR EN GENIE INDUSTRIEL FGI

1ère PARTIE : LE MEMOIRE ECRIT

Tout mémoire présenté en vue de l'obtention d'un diplôme d'ingénieur Manager FGI doit être rédigé
de telle sorte qu'il donne au jury d'examen tous les éléments d'appréciation sur l'aptitude du candidat à
exercer les fonctions correspondant au diplôme postulé.

Les candidats doivent garder présent à l'esprit que leur mémoire peut, le cas échéant, faire l'objet
d'une publication ou d'une communication à des lecteurs et constituer, de ce fait, une source d'informations
scientifiques et techniques. La rédaction d’un mémoire obéit donc à un canon rigoureux et homologué.

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GUIDE METHODOLOGIQUE DE REDACTION ET PROTOCOLE DE SOUTENANCE DU MEMOIRE D’INGENIEUR EN GENIE INDUSTRIEL FGI

ORDRE DES PARTIES DANS UN MEMOIRE RELIE

- Couverture : Conforme au modèle ;

-Dédicace : sans extravagances ni commentaires ;

- Feuille de remerciements, indiquant clairement dans quelles conditions le travail a été effectué ;

- Résumé et mots clés en français et en anglais, en quatrième de couverture, conformément au modèle.

- Exécutive summary :

- Sommaire : Plan du mémoire ;

- Liste des abréviations, (suivie éventuellement d’un glossaire des termes techniques)

- Liste des tableaux

-Liste des figures

-Introduction générale

- Corps du texte : mémoire proprement dit

- Conclusion générale

- Bibliographie ;

- Annexes (éventuellement) ;

-Cahier des charges (éventuellement)

I. CONTENU DES PARTIES D’APPEL DU SUJET

A) La page de couverture (voir modèle)

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GUIDE METHODOLOGIQUE DE REDACTION ET PROTOCOLE DE SOUTENANCE DU MEMOIRE D’INGENIEUR EN GENIE INDUSTRIEL FGI

La couverture doit être épaisse (carte de 250 à 320 g) et de même format que le texte (A4 soit 21 ´
29,7 cm). Une couleur claire sera choisie de préférence.

Les marges gauche ou droite seront assez larges pour que deux centimètres de marge blanche au
moins soient visibles quand le document est relié.

L’énoncé du titre ne doit pas dépasser une dizaine de mots. Il doit être : complet, bref, et concis. Le
titre doit préciser le sujet de recherche et la discipline concernée (domaine de recherche). Il doit comporter
de dix mots au maximum donc (de deux à cinq mots clés). La plus value scientifique du candidat devant
apparaitre sans ambiguïté dans le titre de l’étude. Il doit être : complet, précis, concis.. Exemple : Critère de
performance et optimisation des mécanismes d’une prothèse de la main.

Modèle de couverture

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GUIDE METHODOLOGIQUE DE REDACTION ET PROTOCOLE DE SOUTENANCE DU MEMOIRE D’INGENIEUR EN GENIE INDUSTRIEL FGI

REPUBLIQUE DU CAMEROUN REPUBLIC OF CAMEROON


Paix-Travail-Patrie Peace-work-Fatherland

MINISTERE DE L’ENSEIGNEMENT SUPERIEUR


UNIVERSITE DE DOUALA
UNIVERSITY OF DOUALA
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FACULTE DE GENIE INDUSTRIEL FGI
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BP 2701 Douala Tél: (237) 33 01 43 30/31 SITE Web : www.fgi-ud.com
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DEPARTEMENT DE TECHNOLOGIE DE CONSTRUCTION INDUSTRIELLE

Mémoire de fin d’étude présente en vue de l’obtention du diplôme


D’Ingénieur en Génie Industriel

SPECIALITE : Technologie de Construction Industrielle TCI


OPTION : Construction Navale

ETUDE ET REALISATION DU BANC


« CALIPRAX »

Par :

DARWE Deues Mitchel


Maitrise en sciences physiques

Encadreurs Académiques Encadreur professionnel


Dr BETAPA Anatole Mme SIPEWO Claudette
HDR – Charge de Cours à la FGI Directrice Technique
M. BEHUO André
Assistant à la FGI

Année académique 2011-2012

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GUIDE METHODOLOGIQUE DE REDACTION ET PROTOCOLE DE SOUTENANCE DU MEMOIRE D’INGENIEUR EN GENIE INDUSTRIEL FGI

B) Page de garde

Elle est toute blanche

C) La page titre

Elle est identique à la page de couverture

D) La page d’identification des membres du jury (voir le modèle)

Cette page permet de présenter les membres du jury de soutenance :

Modèle de page des membres du jury

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GUIDE METHODOLOGIQUE DE REDACTION ET PROTOCOLE DE SOUTENANCE DU MEMOIRE D’INGENIEUR EN GENIE INDUSTRIEL FGI

FACULTE DE GENIE INDUSTRIEL FGI

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DEPARTEMENT DE TECHNOLOGIE AUTOMOBILE

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Ce mémoire intitulé :

« AUTOMATISATION DE LA COMMANDE D’UN BANC D’ESSAIS DE VIBRATIONS


SISMIQUES DE MACONNERIE PAR ORDINATEUR»

Présenté par :

ABOKI Pierre Claver

Mémoire présente en vue de l’obtention d’un Diplôme de Master en Génie Industriel

A été soutenue le : 12 Décembre 2011

Devant un Jury constitué de :

€ Président : Pr. ABOYA Marcel


€ Rapporteur : Dr BOUMTCHE Jean (Chargé de Cours à l’ENSET)
€ Membre : MPIANG Longin (Ingénieur des ponts et chaussées)
€ Membre : Dr ATIBIA Nathalie (Chargé de Cours à la FGI)

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GUIDE METHODOLOGIQUE DE REDACTION ET PROTOCOLE DE SOUTENANCE DU MEMOIRE D’INGENIEUR EN GENIE INDUSTRIEL FGI

E) Dédicace

C’est un hommage que l’auteur veut rendre à une ou « plusieurs personnes » (pas plus de trois). Il
doit occuper une page maximum et intitulé comme suite : à mon père NGUE Théophile ou à mes parents M.
et Mme TAGNE ou encore à mes frères et Sœurs).

F) Les remerciements

Ils occupent une page maximum. Dans cette partie on cite nommément toute personne ou institution
ayant contribué à la réussite de l’étude. L’on prendra le soin de préciser devant chaque nom, la contribution
apportée. L’ordre chronologique d’apparition étant :

-Le directeur de mémoires

-les encadreurs académiques

-les encadreurs professionnels

- Enseignants (éventuellement)

-Autres personnes et institutions

F) Le résumé

Afin de faciliter le traitement des documents scientifiques par la Bibliothèque et de participer à


l'alimentation de banques de données, un résumé présenté successivement en français et en anglais, chacun
de 250 mots maximum, et une liste de mots clés (8 au maximum), en français et en anglais, seront demandés
aux auteurs de mémoire. On entend par mot l'unité typographique limitée par deux blancs, par deux signes
typographiques, par un signe typographique et un blanc ou l'inverse. Ainsi, l' compte pour un mot,
aujourd'hui pour deux, et c'est-à-dire pour quatre.

Le résumé, contrairement au corps du mémoire, doit être dactylographié avec un interligne simple.
Celui-ci sera rédigé en utilisant la police 12, time new roman. Le résumé et les mots clés seront placés en
quatrième de couverture du mémoire, selon le modèle ci-dessous.

Le résumé contient par ordre d’apparition :

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a) un bref exposé sur : objet de l’étude ; objectifs visés ; hypothèses émises ; méthodes théoriques et
expérimentales ; principaux résultats ;

b) les applications éventuelles et « conclusion ».

Il ne doit comporter ni tableaux, ni figure. Les mémoires rédigés en français ont un résumé suivi d’un
summary (résumé traduit en anglais), le contraire pour les mémoires rédigés en anglais.

Modèle de résumé et mots clés

(quatrième de couverture)

Etude des effets d'un traitement thermique sur la qualité (flaveur) de quelques plantes
aromatiques : Basilic, Menthe, Persil et Estragon.

Mémoire d'Ingénieur FGI, Douala 1992.

___________________________________________________________________

RESUME

Les essais en séchoir pilote de quatre plantes aromatiques : basilic (Ocimum basilicum L.),
menthe (Mentha piperita), persil (Petroselinum Hoffm) et estragon (Artemesia dracunculus L.)
ont permis d'optimiser l'opération de séchage c'est-à-dire la détermination du temps de
traitement le plus court pour une perte d'arôme et un brunissement minimes.

L'étude du brunissement du basilic confirme la présence de deux familles de composés


phénoliques : des dérivés hydroxycinnamiques (acide rosmarinique) et des flavonols. L'acide
rosmarinique, substrat principal de la polyphénoloxydase (PPO) des feuilles de basilic, est
certainement le composé impliqué dans les réactions de brunissement enzymatique.

L'étude de l'évolution des arômes volatils au cours du séchage montre deux comportements qui
se produisent simultanément :

La perte d'essences par évaporation et l’augmentation de la teneur de certains composés, soit


par suite de réaction d'hydrolyse de précurseurs glycosidiques, ou par dégradation d'autres
substances volatiles.

Au cours de la conservation, les teneurs des composés volatils décroissent


systématiquement.

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GUIDE METHODOLOGIQUE DE REDACTION ET PROTOCOLE DE SOUTENANCE DU MEMOIRE D’INGENIEUR EN GENIE INDUSTRIEL FGI

Mots clés : Basilic, menthe, persil, estragon, séchage, PPO, brunissement, arôme.

___________________________________________________________________

SUMMARY

The tests in a pilot dryer of four aromatic plants : basil (Ocimum basilicum L.), mint (Mentha
piperita), parsley (Petroselinum sativum Hoffm), and tarragon (Artemesia dracunculus L.) were
used to optimise the drying process by minimizing browning and aroma loss.

The study of basil browning confirms the presence of two families of phenol compounds :
hydroxycinnamic derivatives (rosmarinic acid) and flavonols. Rosmarinic acid, the main substrate
of polyphenoloxidase (PPO) in basilic leaves, is the compound involved in enzymatic browning.

The study of the evolution of volatile aromas during the drying process shows two different
behaviors that occured simultaneously :

1) loss of essence by evaporation,

2) increase in the amount of certain compounds, either by hydrolysis of glycosidic precursors, or


by the degradation of other volatile substances.

During storage, the quantities of volatile compounds decrease systematically.

Key words : Basil, mint, parsley, tarragon, drying, PPO, browning, aroma.

G) Sigles et abréviations

Présenter la liste de tous les sigles, mots abrégés ainsi que le glossaire des termes techniques.

H) La liste des figures

Lister les figures par ordre d’apparition dans le mémoire, accompagné des titres respectifs

I) La liste des tableaux

Lister les différents tableaux par ordre d’apparition dans le mémoire, accompagné cette liste des
titres respectifs

j) Avant propos (éventuellement)

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Dans l’avant propos, on rappelle l’ordre sous-jacent au choix du sujet de recherche. On peut
également situer le mémoire dans le contexte de la discipline.

II. CONTENUE DES PARTIES DU CORPS DU SUJET

A) L’introduction

Véritable début du mémoire, l’introduction sert à susciter l’intérêt du lecteur pour le sujet. Sa
première page est la page 1 du mémoire.

Dans le mémoire, la démonstration porte sur la présentation succincte du cadre théorique.

Ses différentes parties par ordre chronologique d’apparition, devront être :

1-La revue de la littérature (effort de synthèse consistant à résumer les différents travaux déjà effectués dans
le domaine par d’autres personnes).

2-La problématique : analyse critique des différents résultats répertoriés et conclusion de la revue de la
littérature ;

3-Précision de l’Objet de l’étude : ressortir la plus valu scientifique, c'est-à-dire ce que vous apportez de plus
à ce qui a été fait.

4-Présentation de la méthodologie d’approche : c'est-à-dire l’ensemble des stratégies que nous allons
exploiter pour mener à bien notre étude (consultation documentaires et personnes ressources…) ;

5-Précision de l’auditoire : Donner des précisions : à qui est destiné le travail (élèves, étudiants, enseignants,
entreprises…) ;

6-Plan de l’étude ;

B) Le corps du texte

La recherche devra être menée suivant la logique inductive ou suivant la logique déductive. Il faut
garder à l’esprit que pour un mémoire de master, on demande à l’étudiant de partir des éléments de la théorie
et choisir un model à expérimenter ou à réaliser dans le cadre de son étude. Il sera rédigé, autant que
possible, d'après le plan ci-dessous :

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- 1- Le cadre théorique :

C’est le Étude bibliographique qui doit témoigner d'un esprit de synthèse non dénué de sens critique
des travaux antérieurs menés par d’autres. (On pourra l’intituler par exemple : Revue de la littérature ; Etat
de l’art…). Cette partie peut être précédé de la présentation de l’entreprise au cas où le sujet a une relation
directe avec elle [exemple : Optimisation de la gestion de maintenance par « GMAO » (le cas étant appliqué
à une entreprise spécifique)]. On doit y trouver les sept volets suivants par ordre :

1-Une rétrospective du problème : point fort et faible des résultats des travaux antérieurs, en montrant
comment ces résultats servent à la présente recherche ;

2-Une introspective : formulation claire et précise de la problématique ;

3-Une perspective : Présentation des objectifs principaux et secondaires généralement dérivés de chacune
des hypothèses, la raison de chacune et la formulation fonctionnelles entres les variables ;

4-Délimitation de l’étude : présenter les restrictions volontaires que les scientifiques s’imposent en terme de
territoire ou de population d’intervention (ce qui restreint les possibilités d’extrapolation des résultats ;

5-Limitation de l’étude : restriction imposées involontairement, hors du contrôle du scientifique, mais qui
viennent encore réduire les possibilités d’extrapolation des résultats exemple : pour des raisons de calcul,
considérer que la terre est ronde ; ne pas tenir compte de la proportion de la pèche artisanale dans
l’évaluation des quantités de poisson pêchés.

Cette partie peut être subdivisée en deux chapitres distincts en fonction du volume et de la pertinence
du sujet

- 2- Cadre expérimental :

Il revient ici de vérifier ou expérimenter les hypothèses et théories répertoriées. L’on peut par
conséquent prendre deux options en fonction du type de sujet en gardant à l’idée qu’il faut consigner tous les
renseignements qui permettraient à d’autres personnes de refaire la démarche, de répéter l’expérience et d’en
vérifier les conclusions.

-Conception et réalisation (cas des mémoires technologiques): Cette option comporte deux volets pouvant
être ramenés en chapitre:

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€ Etude théorique ou étude de conception: présentation des modèles, théorèmes, équations,


formules théoriques autres (algorithme, organigramme méthodologique, éléments de
logique…) qui soutendent la théorie de votre étude ou de mécanisme.
€ Etude pratique ou étude de réalisation : Présentation des différents schémas détails et
dessins de définition, montrant les différentes vues de votre ouvrage ou mécanisme ainsi que
les dessins d’ensembles. Présentation des algorithmes, éléments de logiques dont se compose
le mécanisme.

Ou cas des mémoires de recherche:

- Matériel et méthodes : description de l’instrumentation utilisée et indication de ses limites. Précision sur la
nature des échantillons, des techniques de mesure ou d'analyse ainsi que de toute indication utile à la
compréhension du travail et à la répétition des expériences. Description des méthodes utilisées et les
organigrammes méthodologiques.

NB : si un logiciel est utilisé ou développé, les aspects informatiques, comme l’encodage et la


description des systèmes ou de procédures, sont portés en annexe.

-3- Cadre opératoire pratique

C’est la partie objective du mémoire. A l’aide des résultats, les hypothèses avancées dans le cadre
théorique sont confirmées ou infirmées. Le scientifique est tenu ici de rapporter les faits qui se rapportent à
la question de recherche, que ceux-ci concordent ou non avec son point de vue. Deux options s’offrent en
fonction du type de sujet :

- (cas d’un mémoire de recherche) : Résultats et discussions : Présentation des résultats de manière
concise. La discussion doit permettre de situer les résultats obtenus dans le contexte scientifique actuel.

- (cas d’un mémoire technologique) Dans le cadre d’un mémoire technologique le cadre opératoire pratique
se résume au prototype réalisé. Cette partie n’existe donc dans ces types de rédaction que sous forme d’un
ou deux paragraphes.

III. CONTENU DES PARTIES TERMINALES DU SUJET

A) La Conclusion :

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La conclusion ne doit comporter ni résultat, ni interprétations nouvelles. Elle doit, en particulier,


resituer les résultats dans un cadre plus large - applications industrielles, estimations économiques - et
présenter des idées de développement de la recherche. Limites imposées par les auteurs (nous n’avons
abordé que le volet conception, la réalisation devant être abordé dans la suite de la recherche), les limites
imposés par le sujet (nous nous sommes limité à l’étude des dégradations superficielles car l’étude des
fissurations internes exigeait l’utilisation d’un spectromètre à balayage) ainsi que les faiblesses de l’étude
non pas de l’instrumentation mentionner dans la section méthodologique. La conclusion ici ne doit en aucun
cas être le lieu de présentation de la synthèse des conclusions partielles du texte (c’est la fonction du résumé)
mais plutôt le lieu de suggestion de nouveaux avenues, d’autres pistes permettant d’obtenir de meilleurs
résultats et applications intéressantes en terme de perspectives (une étude des dégradations internes par
spectrométrie à balayage pourra améliorer les résultats de cette étude). Elle ne doit en aucun cas excéder
une page.

B) La Bibliographie

1) Citation dans le texte

L’utilisation de la méthode numérique sera de vigueur. Les différents auteurs seront cités dans le texte de la
manière suivante :

-Pour un ouvrage ou article

FOKWOA [1] confirme que……….et AYINA [2] démontre que…………….

Certains auteurs [3, 4, 5] montrent que……………….

-Pour une conférence

La dernière conférence [10] présente ce sujet

2) Références bibliographiques

A la fin du mémoire, les références constituant la bibliographie seront présentées par ordre ou
d’apparition dans le texte, du nom du premier auteur et par ordre chronologique pour un même auteur, sous
les formes suivantes :

a. Pour un article de périodique :

. NOM(s) et INITIALES des prénoms des auteurs séparés par une virgule (en capitales) ;

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. Année de parution ;

. Titre de l'article (en minuscules) ;

. Titre du périodique (en italiques et en abrégé, selon la nomenclature des Chemical Abstracts)

. Numéro du volume (en caractères gras) ;

. Première et dernière pages de l'article.

- Exemples :

[1] DUMAY E., CHEFTEL J.C., 1986. Propriétés émulsifiantes de concentrés protéiques de lactosérum.
Corrélations entre diverses méthodes d'évaluation. Sci. Aliments, 6, 147-176.

[2] DUPRE I., 1991a. Assay of chlorophyll a in green tomato. Phytochemistry, 25, 40-43.

[3] DUPRE I., 1991b. Assay of chlorophyll b in green tomato. Anal. Chem., 31, 105-107.

b. Pour un ouvrage, on indique, dans l'ordre :

. NOM(s) et INITIALES des prénoms des auteurs séparés par une virgule (en capitales) ;

. Année de publication ;

. titre de l'ouvrage (en minuscules et en italiques ou encore en minuscule et souligné), précédé de In ;

. NOM(s) et INITIALES des prénoms de l'éditeur(s) séparés par une virgule

(En capitales), suivi(s) de Ed(s) (responsables du contenu scientifique de l'ouvrage);

. Librairie éditrice de l'ouvrage, suivie du lieu de publication (ville) ;

- Ouvrage cité dans son ensemble :

Exemple :

[4] ADRIAN J., FRANGNE R., 1986. La science alimentaire de A à Z. Lavoisier, Tec. et Doc., Paris, 295 p.

- Chapitre d'un ouvrage :

Exemple :

DRAPRON R., GODON B., 1987. Roles of enzymes in baking. In Enzymes and their role in cereal
technology. KRUGER J.E., LINEBACK B., STAUFFER C.E., Eds, Am. Assoc. Cereal Chem., St Paul,
281-324.

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c. Pour une thèse ou un mémoire :

. NOM(s) et INITIALES des prénoms de l'auteur (en capitales) ;

. Année de publication ;

. Titre (en minuscules et en italiques) ;

. Type de mémoire (thèse, mémoire) ;

. Université ou école ;

. Nombre de pages.

- Exemple :

[5] LORIENT D., 1977. Dégradation thermique des caséines, aspects physico-chimiques structuraux et
nutritionnel, Thèse de Docteur es-Sciences, Université de Nancy I, 182 p.

d. Cas des données bibliographiques issues d’Internet :

En remarque préliminaire, il faut avoir conscience que dans de nombreux cas, la véracité des
documents disponibles sur Internet n’a pas été contrôlée.

Dans le texte, ces données Internet seront citées par le nom de leur site.

Dans la bibliographie, elles seront référencées dans une liste à part comportant dans l’ordre
alphabétique, les adresses Internet complètes avec les dates auxquelles les sites ont été consultés.

B) Annexes

Les annexes représentent l’ensemble des documents susceptibles d’apporter des renseignements
complémentaires au sujet. On y retrouve : des tableaux, figures, photos et autres…

Chaque page en annexe sera numérotée et titrée. Exemple :

ANNEXE 1 : Tableau récapitulatif des modules d’Young de quelques aciers

Dans le cas ou le tableau ou la figure déborde, l’on notera la première page : ANNEXE 1 a :
Tableau récapitulatif des modules d’Young de quelques aciers

La deuxième :

ANNEXE 1 b : Tableau récapitulatif des modules d’Young de quelques aciers (suite)

Et La troisième et dernière:

ANNEXE 1 c : Tableau récapitulatif des modules d’Young de quelques aciers (suite et fin)

On évitera de surcharger cette partie du mémoire par des documents sans rapport avec le sujet

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IV. LA REDACTION DU MEMOIRE

La rédaction du mémoire devra être très soignée. La précision et la clarté des propositions, la
correction grammaticale, le style, sont des éléments importants de la valeur du mémoire.

Outre la liste des abréviations, on rappellera dans le texte le mot entier lors de la première utilisation.

On n'utilisera que les abréviations d'usage courant. On n'emploiera pas les mots étrangers pour
lesquels existent des synonymes français. Les unités de mesure seront celles du Système d'Unités SI. On
donnera le numéro EC des enzymes lors de leur présentation. Les mots ou expressions en latin seront écrits
en caractères italiques. On respectera les règles d'expression taxonomique (ex. genre : Saccharomyces,
espèce : cerevisiae).

On recherchera les phrases courtes, mais on évitera les phrases elliptiques ou incomplètes.

Il est toujours indispensable de reprendre entièrement la première rédaction du texte afin d'en
éliminer les redites, regrouper les idées et sacrifier l'accessoire à l'essentiel.

Ce travail de rédaction permettra de juger les qualités indispensables à tout ingénieur : le sens
critique, la clarté et la concision.

La longueur minimale du document est de 60 pages et sa longueur maximale de 130 pages.

3. PRESENTATION

Le mémoire sera multicopié à partir d'une saisie en traitement de texte, caractère de taille 12, à
interligne 1,5, dans un format A4 (21 ´ 29,7 cm). Les pages de texte numérotées ne seront imprimées que
d'un côté.

Les marges :

€ 2,5cm à gauche
€ 2 cm à droite, haut, bas

Les figures et les tableaux doivent pouvoir être vus en même temps que les parties du texte
auxquelles ils se rapportent. Ils feront l'objet de d’une numérotation similaire, en chiffres arabes exemple :
(Figure 3-2) le premier chiffre (3) représente le numéro du chapitre tant dis que le deuxième (2) représente
l’ordre d’apparition de la figure ou du tableau dans le chapitre correspondant précédé d’un tiret (tiret de 6

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sur le clavier). Le titre de chaque tableau sera porté au-dessus ; les titres et les légendes de chaque figure
seront placés au-dessous.

Titre et légendes doivent être suffisamment explicites pour que la figure ou le tableau puisse être
compris indépendamment du texte.

Si un tableau occupe plusieurs pages, il faut répéter l’identification. Placer en annexe tout tableau
trop volumineux.

Pour les feuilles placer dans le sens horizontal, écrire le titre du côté de la reluire.

Des photographies peuvent être annexées au texte. Elles doivent permettre de déterminer
approximativement les dimensions des objets qu'elles représentent.

NB : Les titres des figures et tableaux seront en caractères sans sérif (Arial…)

Exemple 1 : Présentation des tableaux

Tableau 3-2 : Analyse des suppositions critiques


Suppositions critique
N° Résultats escomptés Ressources et processus critique
et occurrence
Doper la
Processus de communication et de
1 Contribuer à l’essor consommation des
motivation
résidents de douala
Infrastructure
Processus d’identification des
2 Désengorgé les routes efficiente du réseau de
indicateurs de performance
transport
Source : Project Management Institute [6]

Exemple 2 : Présentation des figures

Figure 3-5 : Cycle de vie d’un projet [10]

La couverture doit être épaisse (carte de 250 à 320 g) et de même format que le texte (A4 soit 21 ´
29,7 cm). Une couleur claire sera choisie de préférence.

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GUIDE METHODOLOGIQUE DE REDACTION ET PROTOCOLE DE SOUTENANCE DU MEMOIRE D’INGENIEUR EN GENIE INDUSTRIEL FGI

Les marges gauche ou droite seront assez larges pour que deux centimètres de marge blanche au
moins soient visibles quand le document est relié.

Les formules doivent, en principe, être séparées du texte par 1,5 interligne et numérotées séparément
pour les plus importantes. Les formules principales seront référencées et les caractères expliqués.

NB : La couverture, le corps du texte, les figures, les schémas, les plans et éventuellement les
photographies, doivent être reliés de façon qu'aucune pièce ne soit séparable des autres.

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2ème PARTIE : LA SOUTENANCE

La fin de la formation par apprentissage donne lieu à la rédaction d’un document et à sa soutenance
auprès d’un jury. Cet exercice est dénommé « mémoire d’ingénieur ».

La rédaction et la soutenance de ce mémoire d’ingénieur sont des éléments nécessaires à l’obtention


du diplôme : « d’Ingénieur Manager FGI ».

Ce mémoire rendra compte de l’action menée en entreprise, qui aura été la plus déterminante dans
l’acquisition des compétences d’ingénieur.

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i. CONSIGNE DE DEPOT DU MEMOIRE D’INGENIEUR

Dépôt des mémoires

Les mémoires sont enregistrés et déposés au plus tard sept (14) jours avant la date de soutenance
dans les services du Chef de département avec établissement d’une fiche de dépôt (l’exemplaire numérique
peut être téléchargé dans le site de la Faculté). Ceux-ci sont distribués aux différents membres de jury par les
candidats au plus tard sept (07) jours avant la soutenance, de la manière suivante : (Un communiqué
indiquera la composition de chaque jury).

€ 01 exemplaire pour le Président du Jury (Docteur, maître de conférences ou Professeur)

€ 01 exemplaire au tuteur académique (rapporteur)

€ 01 exemplaire l’expert industrielle (membre)

€ 01 exemplaire à l’enseignant spécialiste (membre)

PROCEDURE DE CONFIDENTIALITE

Le cas échéant, une information officielle devra parvenir au


responsable de la filière mentionnant la confidentialité du mémoire écrit.

Tous les exemplaires du mémoire seront numérotés avec mention du


type 1/4 ; 2/4 …

Le tuteur Ingénieur reprendra tous les exemplaires du mémoire le


jour de la soutenance en suivant la voie hiérarchique (Chef du
département concerné).

ii. DEROULEMENT DE LA SOUTENANCE DU MEMOIRE D'INGENIEUR


MANAGER FGI:

La soutenance a lieu dans local spécifié par la Direction de la faculté. La salle devra être
suffisamment aérée et éclairée pour permettre le bon déroulement de l’échange.

L’on disposera les places de telle sorte que le candidat soit positionné face au jury. Le candidat
présentera son sujet, assis ou debout selon sa convenance.

Le jury sera disposé de manière suivante :

- Le Président au Centre
- Le rapporteur à la gauche du Président
- Les deux membres à droite

Avant le début de la soutenance, le Président du jury veillera de la disposition des documents


administratifs (fiche de notation). Le rapporteur se chargera de reporter les différentes critique sur la
fiche appropriée.

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iii. PRESENTATION ORALE

La présentation orale

La présentation orale du mémoire des Ingénieurs Manager FGI est publique. Des personnalités de
l’entreprise, de l’enseignement peuvent s’adjoindre au jury d’évaluation.

La soutenance se déroule de la manière suivante :

€ Exposé de l’étudiant : 20 minutes

€ Questions du jury : 20 minutes

€ Commentaires et discussion:10 minutes

€ Délibération et annonce des résultats : 15 minutes

Le Président du jury veillera au respect du temps imparti à chaque partie de l’exercice.

A ce titre, il est fortement conseillé à l’étudiant de préparer soigneusement l’exposée en le répétant


plusieurs fois et en le chronométrant.

A. Consigne sur le fond de l’exposée :

Le mémoire de l’ingénieur Manager a été lu par les membres du jury. Il n’est donc pas nécessaire de
répéter tout son contenu. L’on se limitera à ressortir les points saillant de son sujet en s’appesantissant sur :
l’énoncé claire de la problématique, la présentation de la structure de stage ainsi que son état des lieux, le
matériel utilisé, la méthodologie d’approche du sujet, les principaux résultats obtenus, les limites fixées par
l’auteur et imposées par le sujet.

B. Consigne sur la forme :

€ Présenter un plan rigoureux, logique et clairement énoncé.


€ Veiller à se faire bien comprendre des divers auditeurs (qui sont éventuellement des
spécialistes d’autres domaines)
€ Présenter son exposée par Microsoft POWER POINT interposé (diapositive claire, facilement
lisible, dépourvu de toute excentricité)
€ L’étudiant veillera à rester en contact avec son auditoire et évitera de lire sa présentation.

iv. EVALUATION

Si le jury d’évaluation reste souverain dans son appréciation du travail des apprentis, il lui est plus
particulièrement demandé de prendre en considération les critères qui figurent sur la grille d’évaluation en
annexe.

Le mémoire écrit et sa présentation orale font l’objet de deux évaluations distinctes. Pour faciliter le
travail du jury de délivrance du diplôme, une appréciation générale sur le travail fourni du type « validé/non
validé » doit être donnée par le jury d’évaluation.

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Le jury d’évaluation ne cherchera surtout pas à nuancer cette appréciation générale ; en cas de non
validation, il motivera sa décision par un court commentaire.

Couleur officiel de la faculté : bleu ciel

Note

Document rédigé avec l’aimable collaboration du Professeur Jacques NICOLAS, titulaire de la chaire de Biochimie industrielle et
agroalimentaire ; Conception et saisie AYISSI Zacharie Merlin, AMBA Chills; Correction Enseignants FGI. Idée originale NZENGWA Robert.

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ANNEXES

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UNIVERSITE DE DOUALA
FACULTE DE GENIE INDUSTRIEL FGI
--------------------------------------------
BP 2701 Douala Tél: (237) 33 01 43 30/31 SITE Web : www.fgi-ud.com
****************************

PROCES VERBAL DE SOUTENANCE DES PROJETS ET MEMOIRES

SPECIALITE :………………………………………………………………………………………….
NOM ET PRENOM DU CANDIDAT :…………………………………………………….................
DIPLOME PREPARE :……………………...Année Académique :……………….Date……………
THEME DU MEMOIRE
…………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………
ENCADREUR :
- …………………………………………………………………………
- …………………………………………………………………………
- …………………………………………………………………………
- …………………………………………………………………………
EVALUATION DU MEMOIRE D’INGENIEUR ET SA SOUTENANCE
-1- Mémoire écrit
Pour chacun des critères suivants : Merci d’entourer la note retenue
fond Présentation de l’environnement industriel et ou technique, contexte et 1 0
problématique
maitrise des concepts, et éléments théoriques 2 1 0
Qualité et pertinence de la méthode ou du model retenue 2 1 0
Clarté des résultats et pertinence de l’argumentaire 4 3 2 1 0
Originalité du sujet et apport du sujet au développement 1 0
forme Qualité de la rédaction-orthographe, français, clarté du texte 3 2 1 0
Respect des volumes demandé (rapport et annexes), citations, médiagraphie 2 1 0
Total obtenu sur l’écrit /15
- 2- Soutenance
Pour chacun des critères suivants : Merci d’entourer la
note retenue
forme Utilisation du matériel - aisance face aux auditeurs-tenue et comportement 2 1 0
Clarté de la présentation (plan - lisibilité) – qualité des transparents - esthétique 3 2 1 0
Respect du temps imparti 1
fond Maitrise du sujet - pertinence des réponses aux questions et usage du vocabulaire 4 3 2 1 0
technique
Total obtenu sur l’oral /10
La note « zéro » dans un critère quel qu’il soit invalide le mémoire écrit ou la soutenance

Mémoire écrit validé : Oui Non Soutenance validée : Oui Non

Note final /20

Commantaire (poursuivre au verso si nécessaire) :


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Le Président du jury le Rapporteur l’Expert (membre) Spécialiste (membre)


Noms, signature et date Noms et signature Noms et signature Noms et signature

UNIVERSITE DE DOUALA
FACULTE DE GENIE INDUSTRIEL FGI
--------------------------------------------
BP 2701 Douala Tél: (237) 33 01 43 30/31 SITE Web : www.fgi-ud.com
****************************

FICHE DE CORRECTION

Je
soussigné, …………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………….…...........................Etudiant en
………………………année, m’engage à remettre au Chef de Département quatre (4) exemplaires de la version
de mon mémoire de fin d’études (ainsi que deux CD-ROM contenant la version Word + PDF de mon mémoire
et les setup des logiciels spécialisés permettant l’exploitation des dits documents) dans un délai de sept (7) jours
à compter de ce jour, date de la soutenance. Passé ce délai, je me déclare défaillant pour la rubrique mémoire
comptant pour l’obtention du diplôme d’Ingénieur en Génie Industriel.
Cette déclaration est faite pour servir et valoir ce que de droit.

Président du jury Etudiant (s) (Noms et signature)


………………………………………………………………………………
.……………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………..

Fait à Douala, le…………………………………………..


Visa des encadreurs après correction
N° NOMS DATES SIGNATURES

Date et signature de l’Encadreur Principal Date et signature du Chef de


après correction Département après correction

NB : une fiche de dépôt sous forme de quitus (exemplaire à retirer dans chaque département) est remplie et fait visée par le chef du département
concerné. Celle-ci est déposée avec les exemplaires du mémoire corrigée.

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A) Exemple de plan de rédaction : cas de mémoire de recherche

Thème : Caractérisation du comportement des sardines dans la zone de pèche de Rio Del Rey

Chapitre 1 : Introduction

Chapitre 2 : Etat de l’art

Section 1 : Présentation de la bio diversité de Rio Del Rey

Section 2 : Méthodes d’études comportementale des poissons

Chapitre 3 : Matériels et méthodes

Section1 : Présentation du matériel

I. Matériel animale
II. Matériel de caractérisation

Section 2 : Présentation des méthodes

I. Méthodes de capture
II. Etude du comportement des sardines par la méthode de BAALBECH

Chapitre 4 : Résultats et discussions

Section 1 : Résultat de la capture

Section 2 : Résultat de l’étude comportementale

…………………………………………………………………………………………………………………

B) Exemple de plan de rédaction : cas de mémoire de technologie

Thème : étude et réalisation du banc « CALIPRAX »

Chapitre 1 : Etat de l’art Chapitre 3 : Calcul numérique

I- Théorie de la collision des particules - Calculs linéaires


II- Théorie des modèles standards - Reconstruction géométrique
III- Choix du model - Présentation des logiciels utilisés
(Modélisation, simulation et mise en évidence
des paramètres)
Chapitre 2 : Etude théorique Chapitre 4 : Etude de réalisation
I- Etudes préliminaires I- Gestion du projet, planning
- Outils de positionnement II- Dessins de définition du banc
- Repétabilité de positionnement III- Montage des capteurs et traitement du
- Mesures d’enfoncement signal
- Dimensionnement des capteurs IV- Résultats et suggestions

FIN

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