Cours PCT 3ème Module 1 (2017-2018)
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UNITE 1 LES CONSTITUANTS DE LA MATIERE symboles des atomes qui la constituent avec en indice le nombre de
chaque atome. CXHYOZ …
Objectifs - Des modèles moléculaires (compactes ou éclatés)
- Définir : Atome ; Molécule et Ion. Liaison covalente : liaison établie entre deux atomes d’une molécule.
- Décrire la structure de l’atome, de quelques molécules et Molécule mono atomique : molécule formée d’atomes identiques. O2 ; H2
connaître les symboles de quelques atomes. Molécule poly atomique : molécule formée d’atomes différents. CO2 ; H2O
Tips : Donner les formules brutes et les noms de quelques molécules en
I – ACTIVITES expliquant. Exercices 4 et 5 P11
I – Activité 1 : Observation et exploitation des documents 1 et 2 P6 du
livre : Collection DEWATEK
IV – LES IONS
II - L’ATOME
IV.1 – Définition et différents types d’ions
II.1 – Définition, structure et charge électrique d’un atome
Un ion est atome ou molécule ayant gagné ou perdu au moins un électron
L’atome est la plus petite particule élémentaire de la matière.
On distingue deux types d’ions:
Un atome est formé de :
- un noyau chargé positivement - Les cations ou ions positifs: atomes ou molécules ayant perdu au
- un nuage ou cortège électronique (ensemble des électrons qui moins un électron: Ca2+ ; H3O+ ; Al3+ …
gravitent autour du noyau) chargé négativement. - Les anions ou ions négatifs: atomes ou molécules ayant gagné au
Dans un atome, la somme des charges moins un électrons: Cl- ; SO42- ; O2- …
positives du noyau est toujours égale à Ion mono atomique : ion formé d’un seul type d’atome. Ca2+ ; Cl- ; Al3+ ;
la somme des charges négatives du O2- , Mg2+, F - …
nuage électronique : l’atome est donc Ion poly atomique : ion formé d’atomes différents. H3O+ ; SO42- ; NO3- …
électriquement neutre Tips : Donner les formules et les noms de quelques ions mono et poly
Le nombre de charges ou numéro noyau(+) atomiques. Tableau P9 Coll. DEWATEK
atomique Z est le nombre d’électrons nuage électronique(-) Exercices d’application : 1 … 6 P10 – 11
contenus dans un atome. Structure de l’atome
NB : Les atomes sont assimilables à des boules. Le diamètre du noyau de
l’atome est de l’ordre de 10-15m et celui de l’atome de l’ordre de 10-10m UNITE 2 CLASSIFICATION PERIODIQUE DES ELEMENTS
Фatome ≈ 105 Фnoyau. matome ≈ mnoyau = 10-27kg ; matome ≈ 1800 mélectron
Tips : Donner les noms et symboles de quelques atomes. Tableau P 8 Objectifs
- Connaître la règle de classification des éléments
III – LES MOLECULES - Savoir comment utiliser cette classification.
III.1 – Définition et représentation
Une molécule est un assemblage ordonné, électriquement neutre I – ACTIVITES
d’atomes liés par des liaisons covalentes. I.1 – Activité 1 : Observation et exploitation d’un extrait d’une case du
On peut représenter une molécule par : TCPE. 27
16𝐴𝑙
- Une formule brute ou formule moléculaire en utilisant les
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3 – Le saccharose (sucre) a pour formule brute C12H22O11. On ajoute ajoute II – Notion de réaction chimique
un morceau de sucre (saccharose) de 6g dans une tasse de café au lait. II.1 – Définitions
a) Calculer sa masse molaire. - Réaction chimique : transformation au cours de laquelle des
b) Calculer la quantité de matière de sucre contenue dans cette corps purs sont consommés tandis que de nouveaux corps purs sont
tasse de café. formés.
- Réactif : corps pur qui est consommé au cours d’une réaction
Solution Chimique.
a) Calcul de la masse molaire M du saccharose. - Produit : corps pur nouveau qui est formé au cours d’une
M C12H22O11 = 12MC + 22MH + 11MO réaction chimique.
AN : M C12H22O11 = 12 × 12 + 22 × 1 + 11 × 16; M C12H22O11 = 342 g/mol Tips : Donner des réactions chimiques en explicitant les réactifs et les
b) Calcul de la quantité de matière n produits. Montrer également que toutes les réactions ne sont pas des
𝑚 6
n= ; AN : n = = 0,0175 n = 0,0175 mol réactions chimiques.
𝑀 342
4 – Calculer la quantité de matière correspondant à 30,1× 1023 entités Exemples
1 – La combustion de méthane dans le dioxygène de l’air est une réaction
élémentaires.
Solution chimique dont l’équation-bilan est :
Données : N = 30,1× 1023 entités ; ŊA = 6,02×1023 mol-1 CH4 + 2O2 CO2 + 2H2O
𝑁 - Comme réactifs, on a : méthane (CH4) et le dioxygène (O2)
On sait que : N = n × ŊA n=
ŊA - Comme produits, on a : dioxyde de carbone (CO2) et l’eau (H2O)
AN : n = 30,1× 1023 / 6,02×1023 n = 5 mol 2 – La combustion de la bougie ; du soufre ; du carbone …. dans le
dioxygène de l’air sont des réactions chimiques.
Exercices : 1 … 9 P22 – 23 Coll. DEWATEK II.2 – Loi de conservation e la matière ou loi de Lavoisier
Enoncé : Au cours d’une réaction chimique, la masse totale des réactifs
consommés est égale à la masse totale des produits formés.
UNITE 4 NOTION DE REACTION CHIMIQUE NB : Au cours des réactions chimiques, les atomes des différents éléments
se conservent
Objectifs
- Définir : Réaction chimique, Réactif et Produit III – EQUATION – BILAN
- Enoncer et appliquer la loi de conservation de la matière III.1 – Définition
- Ecrire, équilibrer et exploiter une équation- bilan Une équation-bilan est un schéma qui met en évidence un bilan en
quantité de matière de la réaction chimique tout en respectant la
I – ACTIVITES conservation des atomes.
I.1 – Activité 1 : Utilisation de la loi de conservation des atomes des
éléments pour équilibrer l’équation-bilan de la combustion complète du III.2 – Ecriture des équations – bilans
méthane. De façon littérale, une équation s’écrit :
Réactifs Produits
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Règle : Pour équilibrer une équation – bilan, on place devant la formule Considérons un électrolyseur (cuve à électrolyse) contenant de l’eau pure
des réactifs et des produits des nombres appelés coefficients et muni de deux électrodes au dessus desquelles sont retournés deux
stœchiométriques afin d’assurer la conservation des nombres des tubes à essais.
atomes de chaque élément chimique dans les deux membres de
tubes à essais
l’équation.
NB : Un mélange est dit stœchiométrique lorsque les réactifs sont pris
O2 H2
dans les proportions de l’équation-bilan équilibrée de la réaction.
Exemples eau Electrolyseur
Equilibrer les équations – bilans ci – dessous :
a) …CH4 + …O2 …CO2 + …H2O Anode (+) cathode (-)
b) …Al + …S … Al2S3
c) …Fe + …Cl2 …FeCl3
d) …CaC2 + …H2O …C2H2 + …Ca(OH)2
e) …H2S + …SO2 …H2O + …S (G) (K) (L)
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solution aqueuse. Exploitation du tableau 1 P37 NB : Chaque solide ionique dissout libère deux espèces d’ions (cations et
anions). Le nombre de charges positives est égal au nombre de charges :
II – SOLUTIONS AQUEUSES – solutions conductrices la solution obtenue est dite électriquement neutre (car contient autant
II.1 – SOLUTIONS AQUEUSES de cations que d’anions)
a) Définitions Tips : Ecrire les équations de mise en solution de quelques solides ioniques
- Soluté : corps (substance) chimique qui se dissout dans un solvant des plus simples au plus complexes.
- Solvant : liquide dans lequel peut se dissoudre une espèce
Chimique. III.2 - CONCENTRATION MOLAIRE D’UN ION EN SOLUTION
- Solution : mélange homogène d’un solvant et d’un soluté. - La concentration molaire d’un ion X en solution est le rapport de
- Solution aqueuse : solution dont le solvant est l’eau. sa quantité de matière nX par le volume V de la solution. La concentration
molaire de l’ion X se note [X] et s’exprime en mol/L ou mol.L-1
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- La concentration molaire C d’un soluté est le rapport de sa Tips : Multiplier autant que possible les exercices d’application des plus
quantité de matière n par le volume V de la solution simples au plus complexes.
𝑛 (mol)
(mol/L) C = (L)
𝑉 III.3 - ELECTRO-NEUTTRALITE D’UNE SOLUTION
Dans une solution, il y a toujours autant de charges positives que de
NB : La concentration molaire C d’un constituant est liée à sa charges négatives : on dit qu’une telle solution est électriquement neutre
concentration massique par la relation : Tips : Ecrire et expliquer l’équation d’électroneutralité de quelques
𝐶𝑚: 𝑐𝑜𝑛𝑐𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛 𝑚𝑎𝑠𝑠𝑖𝑞𝑢𝑒 (𝑔/𝐿) solutions tout expliquant clairement.
Cm = C × M avec { 𝐶: 𝑐𝑜𝑛𝑐𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛 𝑚𝑜𝑙𝑎𝑖𝑟𝑒 (𝑚𝑜𝑙/𝐿)
𝑀: 𝑚𝑎𝑠𝑠𝑒 𝑚𝑜𝑙𝑎𝑖𝑟𝑒 𝑚𝑜𝑙é𝑐𝑢𝑙𝑎𝑖𝑟𝑒 (𝑔/𝑚𝑜𝑙)
Exemple :
Exercice d’application Soit l’équation bilan de mise en solution du sulfate d’aluminium suivante :
On dissout 3,42g de sulfate d’aluminium Al2(SO4)3 dans 0,1L d’eau. Al2(SO4)3 eau 2Al3+ + 3SO42-
1- Calculer la masse molaire de ce composé.
2- Ecrire l’équation de mise en solution de ce composé. On a : 2 × (3 charges positives(+)) du cation Al3+ soit 6 charges(+) au total
3- Calculer la concentration molaire C de ce composé et en déduire 3 × (2 charges négatives(-)) de l’anion SO42- soit 6 charges (-) au total
celles des espèces en solution. Cette solution est donc électriquement neutre car contient 6 charges (+)
4- En déduire la concentration massique Cm de ce solide ionique. pour 6 charges (-).
On donne en g/mol: MAl = 27 ; MS = 32 ; MO = 16
Solution III.4 – Identification des ions en solution aqueuse
1- Calculons la masse molaire M du sulfate d’aluminium En solution aqueuse, chaque ion présente des caractéristiques spécifiques
M Al2(SO4)3 = 2MAl + 3MS + 12MO permettant son identification.
AN : M = 2×27 + 3×32 + 12×16 Donc M = 342,3 g/mol
2- Ecrivons l’équation de mise en solution du sulfate d’aluminium
Al2(SO4)3 eau 2Al3+ + 3SO42-
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