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Les politiques d’approvisionnement Master SIADM 2021-2022

a) Achat de pièces de rechange :


L’ingénieur en chef d’une usine passe la commande d’un modèle de pièces détachées d’une
machine pour laquelle il craint un approvisionnement difficile. Les conséquences d’un arrêt de
la machine à cause d’un retard de livraison de la pièce sont particulièrement onéreuses : le
coût d’un arrêt de la production pour manque de pièce est de 25000 F. En achetant cette pièce
en même temps que la machine, le coût unitaire d’approvisionnement est de 1000 F.
L’expérience passée de l’ingénieur l’incite à estimer la distribution des pannes sur la durée de
vie du matériel, par une loi de Poisson du paramètre 1. La possession de pièce au-delà de la
durée de vie de la machine est sans valeur vu l’obsolescence technique rapide de la machine.

1. Quelle est la politique optimale à suivre ?


2. Quelle sont les conséquences de cette politique de commande de pièces de rechange
?

b) Ventes d’hebdomadaires :
Un libraire commande régulièrement un hebdomadaire auprès de son grossiste. Son coût
d’achat est de 12 F et son prix de vente 16 F. On suppose que les ventes hebdomadaires
suivent une loi normale de moyenne 30 et d’écart type 5.

1. Quel est le nombre d’exemplaires à commander auprès de son grossiste chaque


semaine si le coût de reprise est de 10 F ?
2. Quelle est sa marge nette moyenne ?

c) Ventes de fleurs :
Un épicier va chercher deux fois par semaine des fleurs coupées au marché en gros de sa ville.
En effet, au-delà de trois jours, il ne peut plus les revendre. Son coût d’achat d’une botte de
fleurs est de 50 F et son prix de vente 75 F. On suppose que la demande de bottes de fleurs
suit une loi de Poisson. En moyenne, 30 clients se présentent chaque semaine pour ce produit.

1. Quel est le nombre de bottes de fleurs coupées à aller chercher le lundi matin et le
jeudi matin ?
2. Combien de clients en moyenne sortent de son magasin par semaine sans fleurs ?
3. Quel est le nombre moyen de bottes de fleurs jetées par semaine ?
Les politiques d’approvisionnement Master SIADM 2021/2022

a) Ventes de calculatrices :
Un établissement spécialisé dans la distribution de calculatrices électroniques a un produit
vendu couramment tout au long de l’année. Il s 'agit d’une calculatrice scientifique qui est
achetée 45 F et revendue 55 F. Le taux d’opportunité utilisé est de 20%. La demande
hebdomadaire de ce modèle est d’environ 5 calculatrices, et il y a tout lieu de penser que le
modèle de Poisson est utilisable. La société est ouverte 52 semaines par an, les délais
d’approvisionnement sont négligeables, les demandes non satisfaites sont considérées
comme perdues. La période de révision calendaire T est de deux semaines.

1. On demande de calculer le niveau optimal de recomplètement du stock


2. On calculera les conséquences de cette politique que sont le nombre moyen de ventes
manquées et le stock moyen possédé.
3. On en déduira la marge nette moyenne.

b) Ventes de réveils électroniques


La société commercialise également un réveil électronique qui connaît une grande popularité.
La demande sur une semaine suit approximativement une loi normale de moyenne 100 et
d’écart type 30. La même politique de gestion calendaire est suivie. Les données de coût sont
les mêmes que celles des calculatrices. La période de révision calendaire T est aussi de deux
semaines.

1. Calculez le niveau de recomplètement optimal


2. Calculez les conséquences de cette politique
3. En déduire la marge nette moyenne

c) Ventes du sapin Noël artificiel


Un producteur de sapin de Noël doit décider de la quantité à mettre en production chaque
année. Les ventes annuelles concentrées sur la première quinzaine de décembre suivent une
loi Normale de moyenne 30.000 et d’écart-type 200. Le coût de production est de 10 EUROS
l’unité et le prix de vente de 24 EUROS ; Le producteur travaille uniquement sur commande
de sorte qu’il ne coupe que les arbres demandés l’année courante. Quelle quantité doit-il
mettre en production pour minimiser son coût de gestion ? on suppose un taux d’opportunité
de 10% l’an.
Les politiques d’approvisionnement Master SIADM 2021/2022

Gestion par point de commande :

a) Gestion de l’approvisionnement du stock de transistors :


Une société de distribution de matériel et composants électroniques ayant comme
clientèle les artisans réparateurs de matériel hifi grand public est en train de redéfinir sa
politique d’approvisionnement des stocks. On vous charge de l’aider dans cette tâche. Le
responsable des achats vous soumet, à titre d’exemple, le cas d’un transistor dont le prix
d’achat est de 16 euros et dont la consommation est de 15.000 unités sur l’année. La
demande est uniformément répartie sur toute l’année qui comporte 50 semaines
d’ouverture. Le coût de passation d’une commande est estimé à 24 euros. Par ailleurs,
étant donné l’évolution technique rapide et les risques d’obsolescence associés, on
applique un taux de détention en stock très élevé : 50 % par an. Le délai d’obtention de la
commande est d’une semaine. Déterminez la politique optimale de gestion du stock.
Donnez le montant de la commande et le point de commande.

b) Vente de verre de cristal :


Un grand magasin vend chaque semaine 150 cartons de six verres du modèle ”Elite”. Le
coût d’achat de 6 verres est de 8 euros, et le coût associé à une commande est évalué à
30 euros. Le coût de possession utilisé ne fait intervenir qu’un coût d’opportunité, lequel
se calcule à l’aide d’un taux de 15 %. On suppose que la demande est certaine et qu’il n’est
pas possible d’avoir de rupture de stock. La gestion de stock est du type point de
commande.
1. Calculez la commande optimale.
2. Le délai de livraison étant égal à deux semaines, déterminez le point de commande
(l’année comporte 52 semaines).
3. Calculez le coût de gestion de stock correspondant à cette solution.

c) Vente de verre de cristal en univers incertain:


La demande hebdomadaire n’est maintenant plus considérée comme certaine, mais
comme aléatoire. Elle suit une loi normale de moyenne 150 et d’écart-type 50. Le coût de
rupture est estimé à 2 euros, parce que la demi-douzaine est vendue 10 euros et que la
direction estime que la rupture de stock de cet article n’est pas préjudiciable à son image
de marque. Calculez le nouveau point de commande, le nombre moyen annuel de demi-
douzaines de verres que le grand magasin n’a pas été en mesure de vendre, le stock moyen
possédé ainsi que le coût de gestion annuel.

d) Vente des carafes :


Un supermarché vend des carafes à eau 50 euro. Il les achète auprès de son fournisseur
35 euro. La demande hebdomadaire suit une loi de Poisson de paramètre 5. On utilise un

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Les politiques d’approvisionnement Master SIADM 2020/2021

taux d’opportunité de 15 % l’an. Le coût de passation d’une commande est de 30 euro.


Le délai d’approvisionnement est de deux semaines.
1. Quelle est la quantité à commander ?
2. Quel est le niveau de stock qui doit déclencher la commande ?
3. Quel est le nombre moyen de clients non satisfaits pendant le délai de deux
semaines entre la passation de la commande et sa réception ?

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