Livre de formation rédiger par Edwige AURORE Kamdem +237693637909

DE LA FABRICATION DES ENGRAIS BIO

Manuel de formation écrit par Edwige Aurore Kamdem

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Les engrais sont des substances organiques ou minérales, souvent utilisées en mélanges, destinées à apporter aux
plantes des compléments d'éléments nutritifs, de façon à améliorer leur croissance, et à augmenter le rendement
et la qualité des cultures. L'action consistant à apporter un engrais s'appelle la fertilisation.

En effet la plante pour bien produire à besoin de certains éléments nécessaire à sa croissance

Voici les 4 élément principaux dont les plantes ont besoins. :

- l'azote

- le phosphore

-le potassium

- l'oxygène

En général oxygéne est puisse dans le sol.

Pour les 3 autres principaux éléments, Pour un bon rendement il faut les apporter au sol, C'est justement pour
cette raison que l'on utilise les engrais

Les engrais que l'on trouve sur le marché contiennent les 3 éléments indispensables au développement des
plantes :

-Azote abréger N sur les sac d'engrais

- phosphore abréger P

- le potassium abréger K

Rôle de chaque élément pour la plante

L’azote (N) favorise surtout la pousse des tiges et feuilles leur développement.

Le phosphore (P) joue sur la formation des fleurs et des graines et sur le développement des racines . Il
renforce la résistance naturelle des plantes aux agressions quelles qu’elles soient.

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Le potassiumm (K) permet la floraison et le développement des fruits et de tous les organes de réserve tels
que les racines et les tubercules. La coloration des fleurs et des fruits est améliorée ainsi que la résistance aux
maladies.

Voilà les principaux constituant des engrais chimiques, Les dosages de chaque élément dépend du type de
culture.C'est pourquoi vous voyez sur les sac d'engrais les mension NPK

Par exemple, lorsqu'il est écrit 20-10-10 sur un engrais cela signifie que l'azote c'est 20, le phosphore et potassium
c'est 10

Le choix de l'engrais se fait selon la culture bien qu'il y est des engrais polyvalent.

C'est la même chose avec l'engrais organique,Beaucoup d'entre vous se demande si l'engrais organique peux
vraiment remplacer l'engrais chimique que vous avez l'habitude d'utiliser. La réponse c'est oui, Et en mieux.

Vous connaissez déjà la composition de l'engrais chimique (NPK) l'engrais organique à non seulement le NPK mais
aussi d'autres éléments tout aussi important pour la plante

En dehors du N, P Et K, les plantes ont également besoin de magnésium, soufre, calcium ,de zinc, de bore, de
sélénium…).L'engrais organique (engrais bio) permet donc d'avoir tous ces éléments essentiels aux plantes.

Un biofertilisant est un produit contenant des micro-organismes vivants qui contribue à améliorer la croissance
des plantes. Il optimise les fonctions du sol et sa fertilité grâce à l’action des micro-organismes qu’il contient

Pour fabriquer les engrais bio, On procède par macération pour extraire les éléments dont on a besoin,Pour le
faire peut utiliser l'un ou plusieurs de ces ingredients

- herbes,

-les feuilles d'arbres, -les déchets ménagers,

- le compost,

- La cendre etc

Voici comment fabriquer un biofertilisant

Ceci est la recette d'un biofertilisant efficace qui vous donne un haut rendement et en plus joue le rôle
d'insecticide.

Ce biofertilisant est polyvalent ! c'est à dire peut s'utiliser sur toutes les cultures

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Ingrédients

- coquilles d'oeufs,ou coquille d'escargot

-coquille bruler

-cendre de bois

-fumier de poule ou de porc

- marguerite (fleur Jalousie)

-Fougère

-les peaux de bananes

Melanger les herbes à part égale et MESUReR 2kg

Ajouter 0,25kg de coquilles broyer et 0.25kg coquilles calcinés .

Ajouter 10 peaux de bananes, 3 poignée de fumier et 2 poignée de cendres , qu'utdr encore 1 poignée de fleur
Jalousie.

Mettre ces ingredients dans un récipient et ajouter les 25l d'eaux, bien melanger

Laisser 2 semaines en prennanrmt soin de mélanger chaque jours

Après 2 semaines, filtrer

Votre engrais liquide bio est prêt

Vous pouvez fabriquer un biofertilisant en utilisant n'importe quelle herbe, Ou débris ménagers etc

Mais pour avoir un très bon résultats en terme de rentabilité il faut au moins l'un de ces éléments dans votre
composition

-Le fumier, source d’azote, occupe le 1/3 du contenu du Récipient choisi pour la fabrication de l’engrais liquide. Si
possible, combiner différents types de fumier animal pour atteindre les meilleurs résultats.

- les herbes , il s’agit ici de l’herbe verte ou des feuilles vertes. La matière verte est une source De sucres et
minéraux, elle occupe 1/3 du contenu du récipient.

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- la cendre 2 à 3 pelletées de chacune des deux. Elle contribue à augmenter les variétés de microorganismes
utiles. la cendre, elle apporte des minéraux et du potassium à l’engrais, elle régule son pH.

L’eau, c’est elle qui complète le dernier tiers du contenu du récipient. Elle se met jusqu’au bord du récipient de
telle sorte qu’en remuant, la solution ne se verse pas .

Notons qu’en plus de ces ingrédients, d’autres ingrédients peuvent être ajoutés afin d’augmenter la valeur en
nutriments de l’engrais liquide bio. Ces autres ingrédients peuvent être : la vase des bassins piscicoles, les restes
de poissons, les carcasses ou restes de petits animaux non empoisonnés (r poussins,..où ceux cites plus haut

L'azote présent dans notre engrais bio provient du fumier,La cendre de bois est source 'de potassium, les
coquilles sources de calcium, ....etc

Vous pouvez également fabriquer des engrais bio simple avec un seul ingrédient

Engrais à base de plantes on appelle cela le purin

Hachez grossièrement les feuilles fraîches (n'importe laquelle) ;

Placez-les dans une grande bassine et les couvrir d’eau ;

Prévoyez 1 kg de plantes pour 10 l d’eau ;

Brassez le purin régulièrement jusqu’à ce que les Feuilles se délitent ;

Filtrez

Votre engrais est prêt

Biofertilisant à base de cendre

Cet engrais naturel à base de cendre est riche en potasse et en oligo-éléments. Pour en préparer, il faut

- 2 kg de cendre et -10 l d’eau.

Mettre dans un récipient 2kg de cendre ajouter 10l d'eau, Bien melanger et laisser 14 jours. Puis filtrer.

Cet engrais est également insecticide

les biostimulants.

Les principaux bénéfices agronomiques des biostimulants

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Les biostimulant procèdent des micro-organismes

Chaque micro-organisme est différent et possède ses propres caractéristiques. Par les mécanismes Qu’ils mettent
en oeuvre, ils provoquent des réactions spécifiques chez la plante, en fonction de leur nature. Cependant, lorsque
l’on regarde de manière plus générale, quatre grands types d’effets peuvent être observés lors de l’utilisation de
biostimulant :

-UNE MEILLEURE ASSIMILATION DES ÉLÉMENTS NUTRITIFS :

Certains éléments nutritifs sont présents dans le sol mais ne sont pas physiquement disponibles pour la plante,
car ils se présentent sous une forme non assimilable, ou car ils sont matériellement trop éloignés des racines. Des
micro-organismes comme les bactéries solubilisatrices du phosphore ou les bactéries fixatrices d’azote
permettent de rendre ces éléments biodisponibles pour la plante, grâce à leur propriété et leur action dans le sol.
D’autres, comme les champignons endomycorhiziens, permettent d’agrandir indirectement le réseau racinaire
dans le but de rapprocher les nutriments de la plante. Par leurs actions, les biostipulants permettent ainsi
d’améliorer directement ou indirectement l’assimilation des éléments nutritifs par la plante, ce qui entraîne une
optimisation de leur croissance et de leur développement.

-UNE STRUCTURATION DES SOLS PROPICE AUX CULTURES :

Au moyen des différentes molécules qu’ils secrètent ou par le biais de leur propre morphologie (bactéries
filamenteuses, …), les micro-organismes telluriques (= qui se trouvent naturellement dans le sol) permettent
d’améliorer la structure du sol. Leurs mouvements et interactions créent une meilleure aération et cohésion du
sol, ce qui assure un environnement plus propice au développement de la plante et permet ainsi de limiter les
phénomènes de lessivage et d’érosion

.- RÉSISTANCE AUX STRESS ABIOTIQUES :

Comme nous venons de le voir, les micro-organismes agissent de manière positive sur l’état nutritionnel, la
croissance et l’environnement de la plante. Ces améliorations permettent aux cultures de devenir plus résistantes
aux divers stress biotiques qui les entourent : piétinement, sécheresse, salinité, chaleur, etc. En « boostant » son
environnement et son état général, la plante devient ainsi naturellement plus résistante.

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De facon simple,un biostimulant est un produit qui une fois appliquer sur la plant permet à cette derniere de
mieux utiliser les éléments du sol

Tant donner que les biofertilisant contiennent également ces micro-organismes on a tendance à faire un
amalgame.

fabrication du biostimulant

Ingredients

Une plante à (les fleurs jalousies de préférence, Ou les feuilles de neem ou de moringa)

Ou tout autre plante,

1kg

Ajouter la cendre 3 kg

Et 10l d'eaux

Mélanger et filtrer après 14 jours

Cette plante Ci-dessus s'appelle vulgairement fleur jalousie. Son nom scientifique c'est thitonia diversifolia

C'est une mauvaise herbe qui pousse partout et est très difficile à éradiquer.

Peu de personnes savent qu'on peut l'utiliser à des fins agricole et c'est très très efficace je vous l'assure.

Ils y'a quelques années, soutenu par l'état nous avons former plusieurs gic à la formation des biofertilisant et
biostimulant avec la fleur jalousie. Le résultat était incroyable. Le rendement est doubler parfois même tripler.

En Europe même beaucoup l'utilise

Une équipe de chercheurs d’Afrique australe a découvert que les feuilles de Tithonia diversifolia(fleur jalousie)
pouvaient etre utilisées seules comme engrais ou conjuguées à des fertilisants phosphorés, doubler et même
tripler les récoltes de maïs.

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Cet engrais agit par ailleurs comme un pesticide naturel : là où on l’utilisait ,les plantes n’étaient pas attaquées
par les ravageurs habituels

Voici comment vous pouvez proceder :

En purin : remplir une grosse poubelle de feuilles et tiges, recouvrir d’eau, mettre le couvercle, attendre 10 jours.
Diluer à 50% le liquide obtenu avec de l’eau et pulvériser sur vos plantes et vos arbres Répandre la matière
restante au pied des cultures. Le purin obtenu à partir de la plante favorise la germination des graines (du maïs,
millet, sorgho par exemple) et repousse les prédateurs. En effet la fleur jalousie contient des Principes actifs (dont
les sesquiterpènes lactones) qui permettent de repousser les insectes nuisibles. Il est très utilisé dans les pays
d’Afrique australe pour entretenir les vergers (action pesticide, fongicide, engrais, insecticide). Les arbres fruitiers
poussent plus vite

Tout comme pour l'engrais chimique, l'engrais bio peut se faire sous forme de poudre que vous appliqué sur les
plantes

voici comment fabriquer un engrais bio en poudre

Ingredients

-1 sac feuilles de fleur jalousie

-1 sac de fientes

-25kg de cendre

-1kg de coquille d'oeuf brûler et écraser ( facultatif)

- 10kg de charbon écraser

- de l'eau

-peaux de bananes murs(facultatif)

Melanger ces différents ingrédients et y ajouter de l'eau jusqu'à obtenir une pâte, mettre la patte obtenu dans un
sac, attacher, puis laisser fermenter 3semaines à un mois.

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Enlever du sac et sécher

La poudre obtenu est votre engrais bio

NB :cet engrais est polyvalent, Vous pouvez y ajouter d'autres ingrédients en fonction du type de plantes que
vous souhaiter fertilise

Les feuilles de fleur jalousie sont très importantes dans cette recette elle est indispensable

un biostimulant ou un stimulateur de défense des plantes (SDP) est un produit de stimulation préventive de
l'activité d'un organisme (végétal dans le cas du SDP) ou de stimulation de son système immunitaire.

sols sont une ressource essentielle pour l’agriculture. Il nourrissent les plantes en eau et en éléments nutritifs. Les
biostimulants aident à abriter un peu plus une activité biologique qui est marquée par une très grande
biodiversité qui y vit. Cette vie rend le sol fertile et favorise la croissance des cultures.Après chaque récolte, les
plantes laissent au sol, une multitude de matières organiques importantes comme, les racines, les tiges et les
feuilles. La matière organique est consommée par les organismes vivants du sol, une partie se décomposera et
l’autre partie se transformera en humus (terre provenant de la décomposition des végétaux) qui est un
constituant pour la fertilité du sol.

matière organique qui est une véritable nourriture pour la vie du sol, libère par sa minéralisation les éléments
nutritifs pour les plantes. Cela favorise également la structure motteuse et aérée mais permet d’accroître la
réserve utile en eau.

Cela permet au sol d’améliorer les réserves des éléments nutritifs comme le calcium, le potassium et le
magnésium.

fabriquer un biostimulant microbien,

On fabrique un biostimulant microbien par purin de plantes comme les fleurs jalousie, les feuilles de neem, de
moringa etc

Recette biostimulant

Ingredients

Feuilles de neem

Feuille de moringa

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Menthe poivrée

Faites un purin avec ces ingrédients en quantité égale pour obtenir votre biostimulant microbien

Nb: les biofertilisant à fait avec les feuilles des fleurs jalousies ont un effet biostimulant

Si vous êtes dans une zone où il n'ya pas ce type de plantes, utiliser la cendre de bois+charbon+ n'importe quelle
plante en purin

Voici comment fabriquer un engrais pour culture Maraichere

engrais bio pour la tomate

Les coquilles d'œufs : riches en calcium

À partir d’aujourd’hui, il ne faut plus jamais jeter les coquilles d’œufs. C’est un engrais naturel riche en calcium.

Pour préparer cet engrais, voici les étapes à suivre :

bien sécher les coquilles vides, surtout si elles ont été cuites au préalable ;

écraser très finement les coquilles

Une fois vous aurez en poudre, vous pouvez mettre cette poudre de coquille d'oeuf dans votre champs avant la
semis ou alors au pieds de la tomate.

Les cendres de bois

Les cendres de bois sont un engrais naturel très riche en potassium et phosphore.

Pour préparer cet engrais, il suffit d’épandre la cendre sur le sol, puis de ratisser légèrement pour l’incorporer.

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L’idéal est d’incorporer cet engrais avant la pluie pour une pénétration des éléments nutritifs maximale.

Les feuilles de la fleur jalousie : des vertus fertilisantes

LÀ fleur jalousie est une mauvaise herbe aux multiples vertus. Elle a des propriétés fertilisantes indéniables. Elle
riche en azote et peut stimuler la croissance des tomates et renforcer leur résistance contre certaines maladies.

Pour le préparer, il faut compter 10 litres d’eau de pluie pour 1 kg de feuilles de la plante fraîches. Faites un
purin( le jour 1 nous avons appris à fabriquer cela. Pour savoir si la mixture est prête, aucune bulle ne doit
apparaître à la surface lorsqu’on mélange

Attention ! L’engrais obtenu est très concentré. On vous conseille de le diluer avant l’utilisation sinon il va brûler
vos plant

Dosage: 1l de purin pour 10l d'eau.

Les peaux de bananes

Amateurs de bananes, ne jetez plus les peaux à la poubelle car elles ont une forte teneur en potassium, un
nutriment dont les plantes raffolent et qui leur donne des couleurs éclatantes. Déposez de petits morceaux de
peau aux pieds des plants ou faites un purin et diluer dans l’eau qui sert à l’arrosage.

Ce que je vous recommande c'est de faire un engrais en poudre ou en liquide avec tous ces ingrédients.

Compost liquide de déchets domestiques

Ingrédients : déchets de cuisine

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frais (exceptés produits carnés et

acides) et matériaux secs

Description : les déchets sont

incorporés dans les seaux 1 et 2 du

haut, les jus occasionnés par la

fermentation sont ensuite récupérés

dans le seau 3 auquel est ajouté un 12

robinet. Entre les seaux 1 et 2, le

couvercle est découpé

. Entre les seaux 2 et
3, les couvercle sont perforé de trous

espacés de 2 cm. Sur le seau 1, un

tuyau d’aération, est inséré ; à son

extrémité sont incorporés des

morceaux de coton et charbon.

Dilution : 1L de jus pour 1L d’eau

Application : sur le sol

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C’est un système très adapté pour

un usage domestique mais il peut ê

tredétourné pour réaliser des macé

rations de plantes.

Fabrication du compost

Ingrédients : 6 kg de fumier, 10 kg 13

de mélange de feuilles aux vertus

insecticides, insectifuges, né

matofuges, bactéricides, fongicides…

Etapes :

Dans un bidon en plastique ou une

jarre en terre, introduire un sac fermé

en fibres tissées rempli des ingrédients

+ 100L d’eau non traitée, et placer au-

dessus une grosse pierre pour une

immersion totale.

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Fermer le récipient avec son

couvercle pour éviter les mouches et

les mauvaises odeurs, sans que cela

soit complètement hermétique, ça

doit pouvoir respirer.14

Laisser passer 2 jours et remuer

pendant 5 minutes, ajouter de l’eau si

nécessaire afn de garder le sac

immergé. Répéter l’opération 1 fois

par semaine.

Le compost est prêt au bout de 3 à 6

semaines en fonction de la température extérieure. Il est clair et sans

mauvaise odeur

Conservation : 1 mois dans un

endroit frais et aéréApplication : 1

fois par semaine jusqu’à la foraison

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•soit sur le sol, 2 semaines après le

repiquage ou 3 semaines après la levé

e des semis. Dilution : 50/50.

Dosage : de 2,5 à 3L/m² ou 0,3L en

localisé15

•soit sur le feuillage (sauf jeunes

plants). Dilution : ¼ pour ¾ d’eau.

Dosage : de 1 à 2L/m².

Fabrication d'un biofertilisant:

Ingrédients :

25L d’eau

2 kg de farine de riz(vous écrasez le riz pour obtenir la farine)

1L de terre noire de forêt

½ kg de farine de sang

½ kg de graines de ricin en poudre

1 kg de farine D’os

1 kg de cendre

250g de tapioca

250g de sucre roux

Les incorporer dans cet ordre et sans

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jamais cesser de mélanger de manière

Énergétique pendant 20 minutes

. A mélanger 2 fois par semaine.

Temps de fermentation : 12 jours

Conservation : 30 jours

Dilution : 1L pour 20L d’eau pour les

légumes et arbres fruitiers non productifs, et

2L pour 20L pour les arbres fruitiers en

production

Application : en pulvérisation foliaire

1 fois par semaine, le soir en fin d'après-midi pour ne pas « brûler les plantes

Nb: la terre ici à pour rôle d'apporter des micro-organismes à l'engrais.

En effet comme nous l'avons vu ces derniers jours, micro-organismes contenu dans les biostimulant permettent à
la plantes de mieux fixer les éléments nutritifs contenu dans le sol. Car parfois le sol peut êtes très riches mais non
fertile, car les éléments nutritifs présent dans ce sol sont indisponible pour la plante.les micro-organismes
transforme dont ces éléments s

De telle sorte que la plante puisse les consommer.

Engrais supergros

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Ingredients :

Matériel : 1 récipient en plastique de

200L

BASE ORGANIQUE :

• 60 kg fiente  

100L d’eau

• 2L de lait ou 2 yaourts

•  2 kg de sucre roux

• 5L d’urine de truie allaitante

BASE MINERALE :

• une poignée de mélange de minéraux et oligoéléments hautement17

dans un sens et 20 minutes dans l’17assimilable : Phosphore, Calcium,

Magnésium, Sodium, Zinc, Manganè

se, Iode, Cobalt, Sélénium, Bore,

Cuivre,• kiesérite (chlorure de magné

sium)• sulfate de zinc•  si vous n'avez pas ces minéraux vous pouvez y ajouter des produits naturels source de ces
minéraux (sel, coquilles d'oeuf, os brûler, farine de sang, ajouter l'urine, me kaolin, la pierre blanche, le charbon,
faite un purin de peau de banane mur +tronc de banane +déchets ménagers +feuilles et racines deFougère, )Ces
éléments remplaceront les minéraux melanger les ingredients à égale quantité et ajouter 1.5kg à la recette

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2 kg de cendre18

Etapes :

Le 1er jour bien mélanger dans le ré

cipient la base organique, puis y

ajouter la base minérale.Puis tous

les 2 ou 3 jours, ajouter : 2 kg de

sucre , 2 yaourts 18

Toutes les semaines : ajoute18un mélange d’éléments minéraux

et oligo-éléments (base minérale).

Le mélange doit être oxygéné tous

les jours (il faut bien remuer chaque jours)

Attendre 1 mois avant utilisation.

Cette préparation a un fort effet

fongicide (notamment par la pré

sence duBacillus subtilis des bouses)

et insectifuge (répulsif, notamment dû

à l’urine et aux ferments lactiques du

lait/yaourt) les 30 premiers jours.

Puis cet effet se dissipe laissant

toujours la propriété d’engrais foliaire

et renforcement racinaire.

Des plantes peuvent être ajoutées au

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mélange (Cassia alata, …) afin d’augmenter les apports nutritifs,

ou d’améliorer les efets

insectifuges ou fongicides de la pré

paration... Des jeunes pousses de

bananier ou bambou (hâchées) en

tant qu’activateur de croissance,

ont un bon efet boostant.

Dilution : 2% pour les feuilles tendres

(légumes)ou cultures maraîchers et 5 % pour les feuilles

dures (arbres fruitiers) Ou culture vivriere

Application : tous les 15 à 20 jours

(ou si dilué à 1 % toutes les semaines

pour les feuilles tendres)

Engrais a base des 5 produits de la vache

Ingrédients : bouse de vache

fraîche, beurre clarifé, urine de

vache, lait, fromage blanc/yaourt,

eau de coco, banane, sucre, miel

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Description : Mélanger la bouse au

beurre clarifé

tout d’abord, puis incorporer les

autres ingrédients au fur et à mesure

tout en continuant de mélanger.

Couvrir d’une moustiquaire. A melanger 2 fois par jour pendant 30

secondes20Temps de fermentation : 3 semaines
Dilution : 3 % (300 ml pour 10L),

fltrer ou non selon l’application

Conservation : 6 mois en le ré-humidifant de temps en temps

Application : en préparation du sol, dans le mélange en pépinière, en
traitement foliaire toutes les 2 à 3 semaines (exclure les périodes de fructifcation), sur la matière sèche

lors de la constitution de la pile de

compost.

Cette préparation agit comme un

stimulateur de croissance et d’

immunité, en préventif ou curatif.

Engrais a base des débris de poisson

Ingrédients :

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abats de poisson (têtes,boyaux, arêtes...) crus + sucre roux (50/50) C'est à dire chaque des ingrédients doit avoir
le même poids que l'autre

Description : dans une jarre en terre,

disposer les ingrédients en couches

alternées et fermer de manière hermétique et à la fois respirante également.

Fermentation: de 15 à 20 jours

Dilution : 40 ml pour 10 L d’eau.

Application : sur les feuilles (pas les

cotylédons) des jeunes plants, tous

les 15 jours.

NB : vous pouvez rajouter des pousses de

bananier ou de bambou (stimulateurs

de croissance). Le ratio poisson-

banane/bambou doit être de 50-50.

UTILISATION ET CONSERVATION

Les biofertilisant contiennent ou apportent à la plante les nutriments dont ils ont besoin.

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Par conséquent, les bio fertilisants

S'utilise en début De semis, Ou pendant vous povouvez même m'utiliser dans la pépinière

Pour le biofertilisant en poudre. Vous l'utiser comme tout autre engrais,

Vous le mettez au pieds de la plante

Les biostimulant s'utilisent après que les racines ce soit implanter, trois semaines à un mois après semi dépendant
du types de culture.

Pour les biofertilisant foliaire (liquide) Vous pouvez utiliser avant la demi et après 3semaines ,utiliser de nouveau
et renouvelé chaque semaine ou après 2 semaines dépendant du type de culture de de la zone de culture.

C'est un peu comme avec les engrais chimique

dans la recette du supergros vous avez remarqueryque l'urine faisait parti des ingredients.

En effet l'urine est au moins 5 fois plus riche que toutes les fientes.

L'urine quelque soit Sont origine (animale ou humaine) est un Tres grand fertilisants et insecticides. Il contient en
grande proportion de NPK donc avec l'urine seul vous pouvez fertiliser votre champs, Il sera l'équivalent des
engrais(20 10 10) que vous avez sur le marché

L'engrais en poudre qu'on a appris à fabriquer se conserve un an

Pour conserver les engrais liquide 1 an ajouter le Benzoate de sodium à 3%

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