Reactions Acido Basiques

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SMARTCOURS
TS – REACTIONS ACIDO-BASIQUES – COURS
I. LE P.H : DEFINITION ET MESURE
1. Définition du p.H
Le p.H est une grandeur, sans unité, qui permet de mesurer l’acidité ou la basicité
d’une solution.
Le p.H d’une solution est comprise entre 0 et 14.
p.H = potentiel Hydrogène.
solution de + en + acide solution de + en + basique
0 7 14
SOLUTION SOLUTION SOLUTION

ACIDE NEUTRE BASIQUE
2. Calcul du p.H d’une solution aqueuse
Le p.H d’une solution aqueuse est lié à sa concentration en ions oxonium.
p.H = − log [H3O+]
ce qui s’écrit encore :
[H3O+] = 10 -p.H
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TS – PHYSIQUE-CHIMIE – REACTIONS ACIDO-BASIQUES – COURS
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3. Echelle de p.H
Solution acide p.H < 7 H3 O+ > HO−
Solution neutre p.H = 7 H3 O+ = HO−
Solution basique p.H > 7 H3 O+ < HO−
4. Mesure du p.H
Méthode Fonctionnement Précision
Papier changeant de
Précision faible,
Papier p.H couleur en fonction du
de l’ordre de 0,5
p.H
Précision importante,
p.H mètre Sonde reliée à un écran
de l’ordre de 0,05
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II. THEORIE DE BRÖNSTED
1. Définition d’une acide et d’une base
Un acide est une espèce chimique susceptible de céder un ou plusieurs protons (H+).
Une base est une espèce chimique susceptible de capter un ou plusieurs protons
(H+).
2. Couple acide-base
Un couple acide-base est formé d’un acide et de sa base conjuguée.
Exemple
Couple CH3COOH/CH3COO-
L’acide est CH3COOH et la base est CH3COO-
3. Demi-équation liée à un couple acide/base
Un couple acide-base est lié par l’équation bilan suivante :
Acide = Base + H+
Exemples
CH3-COOH = CH3-COO- + H+
NH4+ = NH3 + H+
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4. Autoprotolyse de l’eau
L’eau intervient dans deux couples acide/base :
- H2O/HO- l’eau est l’acide du couple

- H3O+/H2O l’eau est la base du couple
Les demi-équations associées sont :
H2O = HO- + H+
H2O + H+ = H3O+
2H2O = H3O++ HO-
Cette réaction acido-basique de l’eau s’appelle l’autoprotolyse de l’eau.
On parle du caractère ampholyte de l’eau car elle peut se comporter à la fois comme
un acide et comme une base.
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III. ACIDES ET BASES FAIBLES – NOTION D’EQUILIBRE
1. Acides et bases faibles
Un acide faible est un acide dont la réaction avec l’eau n’est pas totale.
Une base faible est une base dont la réaction avec l’eau n’est pas totale.
2. Notion d’équilibre
La réaction entre un acide faible (ou une base faible) avec l’eau n’est pas totale mais
conduit à un état d’équilibre.
En conséquence, quand un acide faible réagit avec l’eau, il coexiste avec sa base
conjuguée.
AH + H2O ⇆ A- + H3O+
« ⇆ » signifie que la réaction évolue dans les deux sens et conduit à un état
d’équilibre.
3. Constante d’équilibre
Soit une réaction : aA + bB ⇆ cC + dD
La constante d’équilibre associée à cette réaction est :
𝐂 𝐜𝐞𝐪 𝐃 𝐝
𝐞𝐪
𝐊=
𝐀 𝐚𝐞𝐪 𝐁 𝐛
𝐞𝐪
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IV. CONSTANTE D’ACIDITE
1. Définition
Un acide (AH) en solution aqueuse réagit avec l’eau selon l’équation suivante :
AH + H2 O = A− + H3 O+
La constante d’équilibre Ka, liée à ce type de réaction, s’appelle constante d’acidité.
On définit la constante d’acidité par la relation suivante :
𝐀− 𝒆𝒒 𝐇𝟑 𝐎+ 𝒆𝒒
𝐊𝐚 =
𝐀𝐇 𝒆𝒒
On a également :
𝐊 𝐚 = 𝟏𝟎−𝐩.𝐊𝐚 𝐩. 𝐊 𝐚 = −𝐥𝐨𝐠𝐊 𝐚
à un couple acide/base donné correspond un 𝑲𝒂 particulier.
2. p.H et p.Ka
On définit le p.Ka par la relation suivante :
𝐀− 𝒆𝒒
𝐩. 𝐇 = 𝐩. 𝐊 𝒂 + 𝐥𝐨𝐠
𝐀𝐇 𝒆𝒒
3. Produit ionique de l’eau
La constante d’équilibre Ke, liée à la réaction d’autoprotolyse de l’eau, s’appelle

produit ionique de l’eau.
On a :
Ke = [H3O+][HO-]
Dans toute solution aqueuse, à la température de 25°C : Ke = 𝟏𝟎−𝟏𝟒
De même, p.Ke = 𝟏𝟒
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4. Comparaison des acides entre eux et des bases entre elles
On rappelle que :
à un couple acide/base donné correspond un p.Ka particulier.
Plus le p.Ka d’un couple est grand, plus son acide est fort.
Plus le p.Ka d’un couple est faible, plus sa base est forte.
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V. DOMAINES DE PREDOMINANCE
1. p.Ka et domaine de prédominance
A partir de la relation précédente, on peut déterminer, en connaissant le p.K a d’un

couple, qui de l’acide ou de la base sera prédominant dans la solution aqueuse.
p.H = p.Ka
p.H = p.Ka l’acide et la base sont en même concentration.
p.H > p.Ka la base prédomine.
p.H < p.Ka l’acide prédomine.
p.Ka
p.H
ACIDE BASE ET ACIDE BASE
PREDOMINE EN QUANTITES PREDOMINE
EGALES
2. Cas des acides 𝜶-aminés
Un acide 𝜶-aminé est un composé chimique possédant deux fonctions :
- amine
- carboxyle
La fonction amine d’un acide 𝛼-aminé portée par le carbone adjacent au groupe
carboxyle.
R – CH – COOH
│
NH3+
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3. Domaine de prédominance et acides 𝜶-aminés
R – CH – COOH R – CH – COO- R – CH – COO-

│ │ │
NH3+ NH3+ NH2
p.H
p.Ka 1 p.Ka 2
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VI. ACIDE FORT ET BASE FORTE
1. Acide fort et base forte dans l’eau
Un acide fort est un acide qui réagit TOTALEMENT avec l’eau.
L’équation de la réaction est la suivante :
AH + H2O A- + H3O+
Une base forte est une base qui réagit TOTALEMENT avec l’eau.
L’équation de la réaction est la suivante :
A- + H2O AH + HO-
Le signe « » signifie que la réaction est totale.
2. Réaction entre un acide fort et une base forte
L’équation bilan entre un acide fort et une base forte est la suivante :
H3O+ + HO- 2 H2O
Cette réaction est la réaction inverse de la réaction d’autoprotolyse de l’eau.
La réaction entre un acide fort et une base forte est fortement exothermique (=la
réaction dégage de la chaleur).
Les acides forts et les bases fortes sont très corrosifs. De plus, la réaction est
exothermique et comporte des risques de projection.
En conséquence, le port de gants et de lunettes est obligatoire et les produits sont à

manipuler avec précaution.
3. p.H d’une solution de base forte
On sait que : p.H = − log[H3O+]
Donc,
p.H = p.Ke + log[HO-]
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VII. SOLUTION TAMPON ET ROLE EN MILIEU BIOLOGIQUE
Une solution tampon est une solution dans le p.H varie peu si l’on y ajoute de
faibles quantités d’un acide ou d’une base ou si on la dilue un peu.
En milieu biologique, une solution tampon sert à réguler le p.H (sang, salive, sucs
gastriques…)
Une solution tampon peut être fabriquée en mélangeant de manière équimolaire un

acide faible et sa base conjuguée.
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I. LE P.H : DEFINITION ET MESURE

Le p.H d’une solution est comprise entre 0 et 14.

p.H = potentiel Hydrogène.

solution de + en + acide solution de + en + basique

SOLUTION SOLUTION SOLUTION

2. Calcul du p.H d’une solution aqueuse

Le p.H d’une solution aqueuse est lié à sa concentration en ions oxonium.

p.H = − log [H3O+]

ce qui s’écrit encore :

Solution acide p.H < 7 H3 O+ > HO−

Solution neutre p.H = 7 H3 O+ = HO−

Solution basique p.H > 7 H3 O+ < HO−

Méthode Fonctionnement Précision

II. THEORIE DE BRÖNSTED

1. Définition d’une acide et d’une base

Un couple acide-base est formé d’un acide et de sa base conjuguée.

L’acide est CH3COOH et la base est CH3COO-

3. Demi-équation liée à un couple acide/base

Un couple acide-base est lié par l’équation bilan suivante :

L’eau intervient dans deux couples acide/base :

- H2O/HO- l’eau est l’acide du couple

Les demi-équations associées sont :

2H2O = H3O++ HO-

Cette réaction acido-basique de l’eau s’appelle l’autoprotolyse de l’eau.

III. ACIDES ET BASES FAIBLES – NOTION D’EQUILIBRE

1. Acides et bases faibles

Soit une réaction : aA + bB ⇆ cC + dD

La constante d’équilibre associée à cette réaction est :

IV. CONSTANTE D’ACIDITE

La constante d’équilibre Ka, liée à ce type de réaction, s’appelle constante d’acidité.

On définit la constante d’acidité par la relation suivante :

à un couple acide/base donné correspond un 𝑲𝒂 particulier.

On définit le p.Ka par la relation suivante :

3. Produit ionique de l’eau

La constante d’équilibre Ke, liée à la réaction d’autoprotolyse de l’eau, s’appelle

Dans toute solution aqueuse, à la température de 25°C : Ke = 𝟏𝟎−𝟏𝟒

4. Comparaison des acides entre eux et des bases entre elles

à un couple acide/base donné correspond un p.Ka particulier.

1. p.Ka et domaine de prédominance

A partir de la relation précédente, on peut déterminer, en connaissant le p.K a d’un

p.H = p.Ka l’acide et la base sont en même concentration.

p.H > p.Ka la base prédomine.

p.H < p.Ka l’acide prédomine.

2. Cas des acides 𝜶-aminés

Un acide 𝜶-aminé est un composé chimique possédant deux fonctions :

3. Domaine de prédominance et acides 𝜶-aminés

R – CH – COOH R – CH – COO- R – CH – COO-

VI. ACIDE FORT ET BASE FORTE

1. Acide fort et base forte dans l’eau

Un acide fort est un acide qui réagit TOTALEMENT avec l’eau.

L’équation de la réaction est la suivante :

L’équation de la réaction est la suivante :

Le signe « » signifie que la réaction est totale.

2. Réaction entre un acide fort et une base forte

H3O+ + HO- 2 H2O

Cette réaction est la réaction inverse de la réaction d’autoprotolyse de l’eau.

En conséquence, le port de gants et de lunettes est obligatoire et les produits sont à

3. p.H d’une solution de base forte