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    Année Secondaire. Durée

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    Le document présente un nouveau procédé de vaccination des plantes contre les parasites à l'aide d'un produit appelé Sémafort. Ce produit stimule les défenses naturelles des plantes comme les vignes contre des agents pathogènes comme le mildiou.

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    Technicum Malek Ben Nabi

    Niveau : 2ème année secondaire. Durée : 02 heures.


    Filière : Scientifiques, Gestions, M.T

    Composition de français du 1er trimestre

    TEXTE :
    ON SAIT ENFIN VACCINER LES PLANTES

    C’est une première dans le monde végétal : un produit révolutionnaire immunise les plantes
    contre les parasites, en mobilisant leurs défenses naturelles. Une alternative efficace aux pesticides.
    Bactéries, champignons, virus sont responsables de la perte de 30% des récoltes mondiales.
    Avec plus de 400 millions de tonnes produits chaque année, les pesticides sont un moyen de
    protection efficace, mais toxique pour l’homme. Quant à la lutte biologique, qui vise à favoriser les
    ennemis naturels des pathogènes, elle ne représente que 1% du marché mondial des pesticides.
    Une tache brunâtre et huileuse d’un côté, une fine poussière blanche de l’autre : pas de doute,
    cette feuille de vigne est infectée par le mildiou, ce champignon tant redouté du viticulteur. Au lieu
    de faire une grimace, le viticulteur a un petit sourire : « Malgré une année climatique très favorable à
    l’ennemi numéro un du raisin, ce pied de vigne est l’un des rares de la rangée à être attaqué. C’est
    presque trop beau pour être vrai »
    Si ces vignes ont échappé au pire, c’est qu’elles ont profité d’un privilège jusqu’à présent
    réservé aux animaux et aux hommes : elles ont été ‘‘vaccinées’’ contre le mildiou. Personne n’était
    encore parvenu à mobiliser efficacement les défenses immunitaires d’une plante contre un agresseur.
    D’où le recours aux pesticides.
    La vaccination consiste à doper les défenses immunitaires des plantes. Un dopage qui porte
    désormais un nom de marque appelé à se répandre : Sémafort. A la différence des molécules
    pesticides toxiques qui tuent directement le parasite, lui agit de sorte que la plante détecte la présence
    d’un parasite, et lui oppose ses défenses naturelles avec la plus grande efficacité. C’est un
    déclencheur qui induit chez les plantes une cascade de réactions de défense. Résultat : une fois le
    déclencheur répandu sur la plante, celle-ci se croit agressée et mobilise ses capacités naturelles de
    défense : des protéines antibiotiques prêtes à intervenir en cas d’infection réelle par un agent
    pathogène. Cette immunisation semble efficace contre un large spectre d’agresseurs.
    Le Sémafort est pulvérisé sur les feuilles de vigne pour stimuler les défenses de la plante. A
    son contact, les cellules végétales durcissent leurs parois et produisent des protéines PR antifongiques
    et antimicrobiennes. En parallèle, elles alertent le reste de la plante. Au signal, l’ensemble des
    cellules produit et stocke des protéines PR qui formeront un rempart pendant plusieurs semaines. Si
    un champignon vient à coloniser le végétal, sa paroi cellulaire sera aussitôt détruite.

    Emilie Haentjens - SCIENCE & VIE, Octobre 2007

    QUESTIONS :

    I- Compréhension de l’écrit : (14 points)


    1. Quel est le thème abordé dans le texte?
    2. Quelle plante citée dans le texte est touchée par la maladie?
    - Quels sont les symptômes de cette maladie?
    3. De quel privilège les plantes infectées ont-elles bénéficié?
    Comment sont-elles vaccinées?
    4. Relevez quatre mots ou expressions qui renvoient aux « plantes »

    5. « Ce champignon tant redouté du viticulteur ». Le terme souligné signifie :


    a- qui rend heureux
    b- qui rend malheureux
    c- qui fait peur
    Choisissez la bonne réponse.

    6. Complétez le tableau suivant :


    Procédé explicatif Enoncé
    Une dénomination ………………………………………………………………………….
    …………………… La vaccination consiste à doper les défenses immunitaires des plantes.
    Une énumeration ………………………………………………………………………….

    7. « Défenses immunitaires ». Trouvez dans le texte une expression ayant le même sens.
    8. « Le produit Sémafort est plus efficace que les pesticides : il agit de sorte que la plante
    détecte la présence d’un parasite, et le détruit. »
    a- Quel est le rapport introduit par les deux points?
    b- Exprimez-le avec un articulateur de votre choix.

    9. « Bactéries, champignons, virus sont responsables de la perte de 30% des récoltes


    mondiales».
    - Relevez du texte le terme qui résume les mots soulignés. (Terme générique)

    10. « celle-ci se croit agressée » 5ème paragraphe


    « Les cellules végétales durcissent leurs parois » 62ème paragraphe
    A quoi renvoient les pronoms soulignés?

    II- Production écrite: (6points)

    Faites le compte rendu objectif du texte.


    Consigne :
    - Respectez la structure du compte rendu objectif.
    - Choisir les idées essentielles du texte.
    - Rapportez les informations à la 3ème personne du singulier.
    - Veillez à la correction de la langue.
    Travaillez-bien.
    Barème et corrigé

    I- Compréhension :
    1. Le thème abordé dans le texte est le nouveau procédé de vaccination des plantes. 1pt
    2. La plante malade citée dans le texte est la vigne. 1.5pts
    - Les symptômes de cette maladie sont : une tache brunâtre et huileuse d’un côté de la
    feuille, une fine poussière blanche de l’autre.
    3. Le privilège dont ont bénéficié les plantes malades est la vaccination.1.5pts
    - La vaccination des plantes se fait par la pulvérisation du produit « Sémafort » sur les
    feuilles de vigne pour stimules les défenses de la plante.
    4. Quatre mots ou expressions renvoyant aux plantes : (accepter seulement 4) 2pts

    Monde végétal, pesticides, récoltes mondiales, lutte biologique, feuille de vigne, mildiou,
    viticulteur, raisin, pied de vigne, agresseur, Sémafort, molécules pesticides, le végétal…

    5. Le mot souligné signifie : c- qui fait peur 1pt


    6. Le tableau : 3pts

    Procédé explicatif Enoncé


    Une dénomination qui porte désormais un nom de marque appelé à se répandre :
    Sémafort.
    UNE FONCTION La vaccination consiste à doper les défenses immunitaires des plantes.
    Une énumeration une tache brunâtre et huileuse d’un côté de la feuille, une fine
    poussière blanche de l’autre.

    7. défenses immunitaires = immunisation (défenses naturelles ou capacités naturelles de


    défense) 1 pt
    8. Le produit Sémafort est plus efficace que les pesticides : il agit de sorte que la plante détecte
    la présence d’un parasite et le détruit.
    a- Le rapport exprimé par les deux points est la cause 0.5pt
    b- (car, parce que, en effet) ...0.5pt

    9. Bactéries, champignons et virus = pathogènes (ou agresseurs ou parasites) 1pt


    10. celle-ci = la plante 0.5 pt
    Leurs = les cellules végétales 0.5 pt

    II- Production écrite : Compte rendu attendu

    « ON SAIT ENFIN VACCINER LES PLANTES » est un texte expositif ecrit par : Emilie
    Haentjens, extrait de « SCIENCE & VIE » et paru en Octobre 2007. L’auteur de ce texte
    nous explique et nous informe sur le nouveau procédé de vaccination des plantes, en
    particulier, les vignes.

    Dans un premier temps, Emilie Haentjens présente le procédé de vaccination pour la


    protection des plantes qui est une alternative efficace contrairement à l’utilisation des
    pesticides qui s’avère être nocive pour la santé de l’homme.

    Ensuite l’auteur nous informe sur les principaux symptômes du Mildiou, un


    redoutable parasite qui fait peur aux viticulteurs. Pour échapper à ce virus, la journaliste
    nous annonce le principe de la vaccination avec « Sémafort » qui immunise les végétaux
    contre les parasites. Ce dernier est un ravageur qui déclenche les défenses naturelles de la
    plante en cas d'agression par des champignons, des insectes ou des bactéries. Une alternative
    efficace et non toxique.

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