Scribd
Importer
53 vues25 pages

Chapitre 4 2022

Ce document présente les équations fondamentales de la dynamique des fluides parfaits, notamment les équations d'Euler et de Bernoulli. Il décrit leur établissement et donne plusieurs applications comme la formule de Torricelli, le tube de Pitot et le phénomène de Venturi.

Transféré par

joseph Gonto
Copyright
© © All Rights Reserved
Nous prenons très au sérieux les droits relatifs au contenu. Si vous pensez qu’il s’agit de votre contenu, signalez une atteinte au droit d’auteur ici.
Formats disponibles
Téléchargez aux formats PDF, TXT ou lisez en ligne sur Scribd
53 vues25 pages

Chapitre 4 2022

Ce document présente les équations fondamentales de la dynamique des fluides parfaits, notamment les équations d'Euler et de Bernoulli. Il décrit leur établissement et donne plusieurs applications comme la formule de Torricelli, le tube de Pitot et le phénomène de Venturi.

Transféré par

joseph Gonto
Copyright
© © All Rights Reserved
Nous prenons très au sérieux les droits relatifs au contenu. Si vous pensez qu’il s’agit de votre contenu, signalez une atteinte au droit d’auteur ici.
Formats disponibles
Téléchargez aux formats PDF, TXT ou lisez en ligne sur Scribd
Vous êtes sur la page 1/ 25

Chapitre 4: Dynamique des fluides

parfaits
Equations de Bernoulli et Bilans sur un volume de
contrôle.
1. Introduction
• Dans la partie précédente, nous avons caractérisé le mouvement des
fluides sans s’intéresser à ce qui créait ou modifiait ce mouvement.
• Le but de cette partie consiste à appliquer la relation fondamentale de la
dynamique (deuxième loi de Newton) à la particule fluide dans la limite de
la mécanique newtonienne.
• Une remarque préalable concerne les hypothèses que nous serons amenés
à faire : elles sont nombreuses et la réponse à un problème nécessitera la
vérification de chacune d’entre elles.
• Nous établirons :

• * l’équation satisfaite par le champ des vitesses : l’équation d’Euler

• * la déduction d’une relation énergétique : « relation de Bernoulli ».


• Plan du chapitre

• 1.Equations de la dynamique des fluides parfaits

• 2. Equations de l’hydrodynamique

• 3. Equations de Bernoulli
• 3.1 Etablissement de l’équation de Bernoulli
• 3.2 Interprétation de l’équation de Bernoulli
• 3.3 Représentation graphique

• 4. Applications de l’application de Bernoulli


• 4.1 Formule de Torricelli
• 4.2 Tube de Pitot-Prandtl
• 4.3 Phénomène de venturi
• 4.4 Débitmètre à orifice

• 5.Travaux dirigés.
• 1.Equations de la dynamique des fluides parfaits
• Les équations d’Euler.
• Considérons un petit volume de liquide de forme cylindrique qui se déplace dans un
liquide en mouvement.

• Les forces qui agissent sur cet élément de volume sont:


• Les force de volume, les forces de pression et la force d’inertie
• L’equation fondamentale de la dynamique permet d’ecrire:
• ƩForces extérieures = (masse) x (accélération)
• 1.Equations de la dynamique des fluides parfaits (suite)
• Les équations d’Euler.
• Les force de volume: ρZ(dS.dz) où Z est la composantes des forces de
volume par unité de masse.
• les forces de pression: pdS et (p+(əp/əz).dz)dS
• la force d’inertie (accéleration): ρdw/dt.(dS.dz) où w est la composante de
la vitesse V (u,v,w) selon la direction Oz
• L’equation fondamentale de la dynamique permet d’ecrire:
• ƩForces extérieures = (masse) x (accélération)
• La condition d’équilibre des forces dans la direction z est donc: -əp/əz + ρZ
= ρdw/dt
• En considérant les différentes
• directions, on aboutit à :

• ρdV/dt = ρf – grad p
• 2.Equations de l’hydrodynamique
• On suppose que la particule est soumise uniquement au champ de
pesanteur, la force de volume par unité de masse devient: f = g
• Les équations de l’équilibre
de la RFD deviennent:

• Or les composantes de l’accélération (voir cinématique) sont:

• soit
• soit
• 2.Equations de l’hydrodynamique
• Par conséquent les équations d’Euler sont:

• Soit encore

• L'équation est valable pour les fluides compressibles et incompressibles


visqueux en écoulement permanent et non permanent
• L'intégration de l'équation d'Euler pour un écoulement permanent,
incompressible d'un fluide réel aboutit a l'équation de Bernoulli
• 3.Equations de Bernoulli
• 3.1 Etablissement des équations de Bernoulli
• Une identité vectorielle intéressante est:

• Où ω est le pseudo vecteur rotationnelle.


• Par conséquent, nous avons:

• Où dr est un vecteur déplacement quelconque


• Il est interessant d’avoir:
• Cela est possible sous plusieurs conditions:
• 3.Equations de Bernoulli
• 3.1 Etablissement des équations de Bernoulli (suite)
• La condition 4 est l’hypothèse la plus courante
• En intégrant le long d’une ligne de courant dans un écoulement de fluide parfait
compressible, on obtient:

• En intégrant le long d’une ligne de courant entre 2 points 1et 2 de cette ligne de
courant, on obtient:

• qui est l’équation de Bernoulli pour un écoulement non permanent de fluide


parfait compressible, valable le long d’une ligne de courant. (ds est la distance entre les
points 1 et 2 de cotes z1 et z2, mesurée le long d’une ligne de courant).

• Pour un mouvement irrotationnel, permanent de fluide incompressible, on


obtient:
• 3.Equations de Bernoulli
• 3.2 Interprétation de l’équation de Bernoulli
• Interprétation energétique
• Multiplions l’équation obtenue par mg (le poids de la particule), il vient:

• L’équation permet d’interpréter l’équation de Bernoulli comme l’énergie


mécanique totale par unité de poids. L’équation de Bernoulli indique ainsi
qu’en fluide parfait, l’energie se conserve le long d’une ligne de courant.
• 3.Equations de Bernoulli
• 3.2 Interprétation de l’équation de Bernoulli
• Interprétation géométrique
• Les trois termes de l’équation de Bernoulli ont la dimension d’une longueur
et s’interpréte comme suit:
• V2/2g: hauteur d’energie cinétique
• p/ρg: hauteur piézométrique
• Z: côte géométrique
• p/ρg + z: niveau piézométrique
• V2/2g+ p/ρg+ Z= H: charge hydraulique
• 4.Applications de l’équation de Bernoulli
• 4.1 Formule de Torricelli
• Considérons un réservoir de section constante S1, rempli d’un liquide. Le
reservoir est équipé d’un trop plein et d’un orifice permet au liquide de s’écouler
sous forme de jet.

• On se propose d’évaluer la vitesse à la sortie de l’orifice, de section S0.


• A la surface libre du liquide la pression est égale à la pression atmosphérique,
P1=Patm
• En appliquant l’équation de Bernoulli entre les points 1et 2, le long d’une ligne
de courant: on aboutit à la Formule de Torricelli
• 4.Applications de l’équation de Bernoulli
• 4.1 Formule de Torricelli
• Trouver la relation entre V2 et h (écoulement permanent, liquide parfait).
• 4.Applications de l’équation de Bernoulli
• 4.1 Formule de Torricelli
• Débit à travers l’orifice
• Soit S0 la section de l’orifice. Du fait de la contraction du jet, S0 peut être
différent de la section S2 du jet.
• On appelle coefficient de contraction de l’orifice, le rapport: Cc=S2/S0
• le débit est donc:

• Coefficient de contraction
• Le coefficient de contraction Cc du jet dépend du type d’orifice. Quelques
valeurs:
• 4.Applications de l’équation de Bernoulli
• 4.1 Formule de Torricelli
• Temps de vidange d’un réservoir
• Lorsque le réservoir n’est pas muni d’un trop plein qui permette de maintenir
un niveau constant dans le réservoir, il y a vidange du réservoir. On peut
évaluer le temps de vidange du réservoir.
• Pendant la vidange, la hauteur dans le réservoir varie avec le temps, h1=f(t), et
l’écoulement est non permanent.
• Pendant un laps de temps dt, la surface libre du liquide dans le réservoir baisse
de (-dh). Le volume de liquide qui sort du réservoir est ainsi: s1.(-dh).
• Ce volume « perdu » est égal au volume de liquide sortant par l’orifice pendant
le laps de temps dt, soit:S1.(-dh)=Q.dt
• Dans le cas particulier où la section S1 est constante, on obtient:
• 4.Applications de l’équation de Bernoulli
• 4.2 Tube de Pitot et Prandtl
• Il existe différents dispositif pour mesurer la vitesse de l’écoulement en un point.
Le tube de Prandtl ou tube de Pitot modifié (tube en verre incline de 90°. La
partie basse du tube est ds le sens de l'écoulement. Le liquide monte ds le tube
sous l’action de la pression exercée par l'écoulement) est l’un des dispositif de
mesure d’usage courant. L’équation de Bernoulli permet de mettre en évidence
son fonctionnement.

• La vitesse en O est exprimée par:


• 4.Applications de l’équation de Bernoulli
• 4.2 Tube de Pitot et Prandtl
• 4.Applications de l’équation de Bernoulli
• 4.2 Tube de Prandtl ou tube de Pitot modifié
• C’est un dispositif de mesure de vitesse locale utilisant la relation précedente.

• La différence de pression Δp*est mesurée par un manomètre. La vitesse au point O est alors:

• Dans la pratique le tube est étalonné et l’on introduit un coefficient de correction Cq≤1, d’où:

•
• 4.Applications de l’équation de Bernoulli
• 4.3 Phénomène de Venturi- Tube de Venturi
• On considère un tronçon de conduite constituée d’une section S1convergente
jusqu’à une section S2 avec un angle de 20° environ, puis graduellement
divergente avec un angle d’environ 6° pour retrouver une section S3=S1.

• Le débit d’écoulement s’obtient par:


• En général la perte de charge n’est pas nulle, le débit effectif s’obtient en
utilisant un coeff 0,96≤Cq≤0,99
• 4.Applications de l’équation de Bernoulli
• 4.3 Phénomène de Venturi- Tube de Venturi

• Le débit d’écoulement s’obtient par:

• En général la perte de charge n’est pas nulle, le débit effectif s’obtient en utilisant
un coeff 0,96≤Cq≤0,99
• 4.Applications de l’équation de Bernoulli
• 4.4 Débitmètre à orifice- Diaphragme.
• C’est un dispositif constitué d’une plaque avec un orifice, installé dans un
tuyau.

• Le débit d’écoulement se déduit par:


• En tenant compte des effets liés à la viscosité, les pertes de charge, on a:
• 5. Travaux dirigés
• Exercice 1
• 5. Travaux dirigés
• Exercice 2
• 5. Travaux dirigés
• Exercice 3
• END

Vous aimerez peut-être aussi