Scribd Logo
Importer

Bienvenue sur Scribd !

  • 46 vues

    Poulet Bang Bang - Recette Thai

    Transféré par

    copsorupsu
    Ce document contient une recette de poulet bang bang, un plat thaï à base de poulet cuit, coupé en lanières et mariné dans une sauce au sésame, soja et bouillon de poulet. La recette comprend les ingrédients et les étapes de préparation.

    Droits d'auteur :

    © All Rights Reserved
    Téléchargez comme PDF, TXT ou lisez en ligne sur Scribd

    Poulet Bang Bang - Recette Thai

    Transféré par

    copsorupsu
    46 vues2 pages
    Ce document contient une recette de poulet bang bang, un plat thaï à base de poulet cuit, coupé en lanières et mariné dans une sauce au sésame, soja et bouillon de poulet. La recette comprend les ingrédients et les étapes de préparation.

    Titre original

    Poulet bang bang _ Recette Thai

    Copyright

    © © All Rights Reserved

    Formats disponibles

    PDF, TXT ou lisez en ligne sur Scribd

    Avez-vous trouvé ce document utile ?

    Ce contenu est-il inapproprié ?

    Ce document contient une recette de poulet bang bang, un plat thaï à base de poulet cuit, coupé en lanières et mariné dans une sauce au sésame, soja et bouillon de poulet. La recette comprend les ingrédients et les étapes de préparation.

    Droits d'auteur :

    © All Rights Reserved
    Téléchargez comme PDF, TXT ou lisez en ligne sur Scribd
    Télécharger au format pdf ou txt
    46 vues2 pages

    Poulet Bang Bang - Recette Thai

    Transféré par

    copsorupsu
    Ce document contient une recette de poulet bang bang, un plat thaï à base de poulet cuit, coupé en lanières et mariné dans une sauce au sésame, soja et bouillon de poulet. La recette comprend les ingrédients et les étapes de préparation.

    Droits d'auteur :

    © All Rights Reserved
    Téléchargez comme PDF, TXT ou lisez en ligne sur Scribd
    Télécharger au format pdf ou txt
    sur 2

    03/12/2023, 16:44 Poulet bang bang | Recette Thai

    Recette Thai
    Nos recettes pour vous faire voyager

    BOUCHÉES SALADES DESSERTS SOUPES ET POTAGES RIZ/PÂTES

    VIANDES LÉGUMES POISSONS INGRÉDIENTS

    Accueil Viandes Poulet bang bang

    VIANDES

    Poulet bang bang


    par
    FRANCOIS F.

    LAISSER UN
    COMMENTAIRE

    Dans cette recette, le sésame apporte sa saveur au gout délicat


    du poulet, pour un plat léger et parfumé. Dégustez le avec une
    salade composée pour une recette light. Ou avec un riz thai
    pour un repas plus gourmand

    Pour 4 personnes :
    https://www.recettes-thai.fr/poulet-bang-bang/ 1/7
    03/12/2023, 16:44 Poulet bang bang | Recette Thai

    350g de blancs de poulet


    huile de sésame
    2 càs de pate de sesame
    1 càs de sauce soja
    1 càs de bouillon de poulet
    sel
    sucre
    graines de sésame grillées
    salade

    Dans une casserole d’eau froide, mettez le poulet, porter à


    ébullition et laissez mijoter 8 à 10 minutes.

    Une fois cuit, egouttez le poulet, laissez tiédir, puis coupez le en


    lanières.

    Mélangez l’huile de sésame, la pate de sésame, la sauce soja, le


    bouillon, le sel et le sucre. Battez ce mélange jusqu’à obtention
    d’une sauce épaisse et homogène. Goutez et rectifiez
    l’assaisonnement, puis incorporez le poulet.

    Répartissez la laitue sur un plat de service, ajoutez le poulet et


    la sauce, et parsemez de graines de sésame. Vous pouvez
    également ajouter de la coriandre, pour décorer et apporter
    cette saveur si caractéristique.

    Servez à température ambiante.

    Ar ticle précédent Ar ticle suivant


    Poulet roti au citron vert Marinade de boeuf à la thaï

    https://www.recettes-thai.fr/poulet-bang-bang/ 2/7

    Vous aimerez peut-être aussi