RAPPORT DE STAGE

Filière : Technique De Management

RÉALISÉ PAR :

 ELKAMILI MAROUANE

ENCADRÉ PAR :

 AIT CHEIKH HASSANIA

PERIODE DE STAGE :

 De 01/07/2023 A 31/07/2023

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 SOMMAIRE :

Avant propos ................................................................3

Dédicaces...................................................................................... 4
Remerciements ............................................................................ 5

Introduction ..................................................................6
Presentation de l’entreprise........................................................ 7
Le Comport Belhassan ................................................................ 8
Presentation de la sociéte CIBELE .......................................... 10
Fiche technique ......................................................................... 12
L’organigramme de l’entreprise CIBELE ............................. 13
Les marques de CIBELE distributes de conserves de poissons
.................................................................................................... 14
Les taches effectuées ................................................................. 17
Conclusion ............................................................................... 21

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 AVANT PROPOS

La formation à l’office de la formation professionnelle et de la

promotion du travail, est considérée dans un sens large comme
l’ensemble des moyens et des méthodes permettent
l’épanouissement et le développement des stagiaires en synergie
avec les besoins d’un tel organisme

Etant donné que le stage est un élément essentiel pour tout

stagiaire, afin d’enrichir ses connaissances théoriques et
d’approfondir sa formation pratique.

Etant donné que le stage est un élément essentiel pour tout

stagiaire, afin d’enrichir ses connaissances théoriques et
d’approfondir sa formation pratique.

En plus de ça, durant la période du stage, le stagiaire est

responsable à mettre en pratique l’ensemble des bagages qu’il a
acquis à l’institut et de le confronter avec la réalité profession.

DÉDICACES

A Dieu tout puissant :

Le souffre de vie, la santé, la capacité de pouvoir Fournir

l’effort au travail, c’est toi qui me les donne.
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 J’espère que ta miséricorde nous aidera à avoir La force et la
volonté d’avoir un cursus scolaire excellent.

A Mes chers parents :

Je ne pourrais jamais leur exprimer Mes sentiments, mon

éternelle reconnaissance Pour leurs encouragements
perpétuels Et leurs soins lumineux.

REMERCIEMENTS

Au terme de la rédaction de mon rapport de stage, il est

particulièrement agréable d’exprimer ma gratitude pour toutes
les personnes qui m’ont soutenue et qui sont intervenues dans
la réussite de mon stage professionnel

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 Ainsi, le devoir de la gratitude et de la reconnaissance
m’impose à remercier Mr EL BAISSI Mohammed
Directeur de la société
CIBEL pour son accueil au sein de la société

INTRODUCTION :

La période du stage jouent un rôle primordial dans

l’amélioration pratique des idées et de connaissances acquises
de la formation ; ils constituent une partie très importante dans
le programme d’étude et visent en trois objectifs :
• Le savoir : Acquérir de nouvelles connaissances théoriques
reliées aux champs d’étude

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• Le savoir faire : L’habitude à résoudre les problèmes pratiques
acquérir des compétences au niveau relationnel.
• Le savoir être : les connaissances de soi et ses compétences ce
stage m’a permet d’utiliser ce que j’ai appris au niveau des
études dans différents matières ; c’était pour moi une période
dans laquelle le stagiaire applique ses théorie et améliore ses
connaissances d’une part ; le stage constitue une matière
Fondamental de la formation général ; c’est un complément qui
aide le stagiaire à découvrir le monde de travail, d’autre part ; il
facilite l’intégration dans la vie active et aide à perfectionnes les
connaissances afin d’être capable d’affrontes le monde de
travail.

PRÉSENTATION DE L’ENTREPRISE

CIBEL se classe parmi les entreprises qui produisent le plus

dans le marché national, pour la farine et l’huile de poisson, et
dans le marché international, pour la conserve de poissons qui
comprend trois espèces qui sont la sardine, le maquereau et le
thon. Nous allons voir comment CIBEL a commencé à produire
et quelles sont les étapes qu’elle a suivies afin de se mettre
parmi les plus grands industriels du secteur de la conserverie
marocaine.

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LE COMPORT BELHASSAN :

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Le groupe BEL Hassan GBH est un groupe agro industriel
leader dans la région d’Agadir. La production de conserve de
poisson figure parmi les principales branches d’activités du
groups Il englobe des sociétés de grande taille telles que :
 La SBGS : Société des Boissons Gazeuses du Souss
située dans la zone industrielle Tassila ;
 LHSB : Les Huileries du Souss BEL HASSAN (Lousra,
L’huile d’olive Oued Souss) qui comprend deux usines :
Une située à Anza et l’autre à Meknès pour la production
de l’huile d’olive. Une troisième usine dans la zone
Tassila pour la fabrication de margarine.
 Le Domaine NORA: qui est une exploitation agricole
située à Taroudant pour la production des oranges.
 OUMLIL et GBH immobilier.
 Maxyes com : Une agence de communication et
marketing.

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  CIBEL : Complexe Industriel et Commercial BEL
HASSAN.
Le groupe ainsi uni, dispose d’un grand poids au niveau de la
région de Souss et peut imposer des pratiques préférentielles.

PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ CIBEL :

La société C.I.B.E.L (Commerce Industriel et commercial Bel

Hassan) est une entreprise opérant principalement dans deux
secteurs d’activité :
Le conditionnement et la conservation du poisson ;
La fabrication de la farine et l’huile de poisson
Son activité est essentiellement destinée à l’exportation.

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Elle est située à quelques kilomètres de la ville d’Agadir (en
Zone extra portuaire) et bénéficie de la longue expérience
industrielle d’Oued Souss Conserves. Cette dernière et lors de
sa création, se limitait au marché local qui s’est avéré incapable
de répondre aux ambitions de ses dirigeants mené d’un esprit
éclectiques d’un produit compétitif, qui voyaient dans l’activité
à l’export une bonne occasion au développement de leurs ventes
La stratégie de CIBEL repose sur la recherche continuelle pour assurer
une bonne qualité.
La qualité de ses produits lui a permis de forger une image de
marque solide aux yeux des clients étrangers les plus exigeants (dont
l’Allemagne).

CIBEL est considérée comme faisant partie des grandes industries

de la région et contribue positivement au développement de la
région du sud. Elle dispose également de l’appui du Groupe Bel
Hassan GBH auquel elle appartient.
CIBEL est la fusion en 1999 de quatre sociétés, à savoir :

Oued Souss Conserves : Située dans la zone

industrielle Anza, son activité est l’industrie de conserve de
poissons.
Sud Atlantic SAC : Située dans la zone industrielle
Anza, son activité est la fabrication de farine et huile de
poissons.
Société Marocaine d’industrie de conserve SMIC :
Située dans la zone industrielle Anza, son activité est la
fabrication de farine et d’huile de poissons.
CIBEL : Située dans la zone industrielle TAN TAN, son
activité est la fabrication de farine et d’huile de poissons.
Aujourd’hui, on ne parle plus de sociétés mais de départements.
En effet, le groupe compte deux départements qui sont :
Le département farine et huile de poissons.
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 Le département conserve de poissons.

FICHE TECHNIQUE :

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12 | P a g e
 ORGANIGRAMME DE L’ENTREPRISE
CIBEL :

L’organigramme de la société Cibel cidessous décrit les différents

services de la société au niveau du Maroc, il se présente comme suit :

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 LES MARQUES DE CIBEL
DISTRIBUÉES DE CONSERVES DE
POISSONS :

La société CIBEL possède trois marques principales qui sont :

Marque Mer du Sud :

Sardines à l’huile végétale.
Sardines à la tomate.
Sardines à l’huile végétale et aux piments Sardines
sans peau et sans arêtes.
Thon à l’huile végétale.
Maquereau à l’huile de tournesol.
Maquereau sévillane.
Maquereau à l’huile piquante.

Marque Fiesta :
Sardines à l’huile végétale.
Sardines au citron.
Boulettes de sardines.
Maquereau à la tomate.
Maquereau à l’huile végétale.
Maquereau à l’huile de soya.
Thon à l’huile végétale (2kg).

Marque Golden Fish:

Maquereau à l’huile piquante.
Maquereau à l’huile de tournesol.
Sardines à l’huile végétale et aux piments.
Sardines à l’huile végétale.
 Sardines à la tomate.
CIBEL commercialise non seulement ses propres produits mais elle
fabrique également les produits demandés par ses clients. Autrement dit,
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les exigences des clients sont prises en considération. De ce fait, les
emballages, les étuis ainsi que les ingrédients sont exigés par le client
lui-même, fabriqués au Maroc.

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 Les taches effectuées

Les taches effectuées :

Au cours de 4 semaines au sein de l’entreprise, j’ai eu l’occasion

plusieurs taches dans différents services, et donc les tachés effectuées
sont :
 Classement des documents comptables :
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Il s’agit d’une technique comptable permettant une organisation des
documents permettant une organisation des documents comptables en
les classant selon un ordre chronologique et pour les documents de vents
en les classant selon un ordre par numéro de facteurs.
Les opérations de nature similaire (par exemple : les achats) sont
isolées, une subdivision sera nécessaire si le mode de règlement est
différent (parmi les opérations similaires on peut constater celles qui
sont réglées par chèque, caisse ou crédit…)
 Facturation :
La facture est le document justificatif remis par CIBEL impression à ses
clients et à ses fournisseurs précisant le détail de marchandise livrée, le
prix, les conditions de paiement et de livraison.
Il doit comporter les éléments suivants :
 Numéro du bon de commande avec sa date ;
 Numéro du bon de livraison avec sa date ;
 Le nom du client et la date de facture ;
 Désignation et quantité ;
 Les déductions commerciales ou financières ;
 Le prix unitaire « HT » ;
 Le total TTC en chiffres et en lettres ;

 Saisie la facture :
Après le classement et la vérification des pièces comptable on procède à
la dernière phase celle de la saisie qui doit être tenue d'une façon claire
et sans compensation, chaque enregistrement doit préciser l’origine, le
contenu et les références de la pièce justificative qui l’appuie :
L’analyse comptable est portée sur des registres appelés journaux
qui doivent comprendre :

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 ● La date de l’opération.
● Le numéro de l’imputation.
● Le montant de l’opération à débiter ou à créditer.
● Le libellé de l’opération en mentionnant le numéro de la facture
et le nom du fournisseur.
Ces journaux sont dits auxiliaires, chaque entreprise doit en avoir cinq :
● Journal Achats.
● Journal Ventes.
● Journal banque.
● Journal Caisse.
● Journal opérations diverses (OD).
 Journal Achats
Le journal d’achats est le document comptable qui enregistre toutes les
écritures d’achats dans la comptabilité de l’entreprise. Ces écritures
doivent apparaître de manière chronologique et continue.

 Journal Ventes.
Le journal des ventes est un livre comptable qui recense la totalité des
écritures comptables relatives aux ventes réalisées par une entreprise.
 Journal banque.
Le journal de banque fait partie des journaux comptables en
comptabilité. Il est aussi connu sous le nom de journal de trésorerie. Le
but de ce document comptable est d'enregistrer les différents
mouvements bancaires d'un compte professionnel.
 Journal Caisse.
Le journal de caisse ou livre de caisse est un document comptable. Il
contient toutes les entrées et sorties enregistrées par la caisse. Il s'agit

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d'un document obligatoire pour tous les commerçants quelle que soit la
taille de leur commerce.
 Journal opérations diverses (OD).
Journal des opérations diverses (OD) : Dans ce journal, seul les factures
des immobilisations, et les opérations de la TVA est sont enregistrées.

 Effectuer les photocopies et les fax :

Faxer chaque document demandé aux différentes entreprises et faire des
photocopies des facteurs, des chèques et les déclarations pour archiver.

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 Conclusion :

Le stage que j’ai effectué à l’entreprise « CIBEL» m’a permis de

Compléter ma formation théorique par un environnement pratique .j’ai
Pu suivre de très près, les différents méthodes d’organisation, et je me
Suis familiarisé avec le champ de travail. Le période de mon stage s’est
déroulée dans un climat de Bonne entente et compréhension au près du
personnel de « CIBEL» à Qui je souhaite une bonne réussite et un parfait
développement pour le Bien et le meilleur de la société. Ce stage a été
mon premier contact avec le monde de travail, il m’a Donnée l’occasion
d’affronter le milieu professionnel, afin de me se Préparer pour
s’intégrer dans ce monde.

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