Cours PROF LATIFA 3APIC S2
Cours PROF LATIFA 3APIC S2
Cours PROF LATIFA 3APIC S2
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Le système nerveux: ensemble de centres
nerveux (encéphale et moelle épinière:
système nerveux central) et de nerfs (système
nerveux périphérique)
Le système nerveux permet la coordination
des actions, avec l’environnement extérieur et
la communication rapides entre les différentes
parties du corps. L’individu se réagit à des
signaux qu’il reçoit de son environnement,
elles s’appellent : des activités nerveuses
(Sensibilité consciente ; motricité volontaire ;
motricité involontaire).
-Quelles sont les structures qui interviennent dans chaque activité nerveuse ?
-Comment peut-on préserver notre système nerveux ?
-Comment assure-t-on l’hygiène du système nerveux
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2- les récepteurs sensoriels et l’élaboration de l’influx nerveux :
Activité 1 :
Questions :
1-à partir de document 1 et 2 au-dessous extraire la structure de la peau et de l’œil.
2-pour savoir comment se passe l’élaboration du message nerveux : l’influx nerveux :
a-observer le document 3et 4 et déterminer la relation entre les récepteurs
sensoriels et le nerf.
b-analyser le doc au-dessous et déduire les conditions de l’élaboration d’influx
nerveux et sa nature.
réponses :1-
Doc1
:
-la peau c’est un organe responsable de la sensibilité de toucher elle renferme des
récepteurs sensoriels tels que les corpuscules de Meissner et les corpuscules de Pacini
qui sont respectivement sensibles aux faibles et de fortes pressions.
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Doc2
:
- L’œil est constitué des milieux transparents (cornée, humeur aqueuse, cristallin, humeur
vitrée) c’est un organe capable de capter les ondes lumineuses grâce à des cellules
sensoriels appelées cônes et bâtonnets (qui se trouvent au niveau de la rétine ) avant
d’atteindre la rétine, les rayons lumineux traversent les transparents (cornée, cristallin...)
au cours de ce trajet, la cornée et la cristallin font subir un changement de direction aux
rayons lumineux. Et former une image inversée sur la rétine
2- a-
Doc3:
Les récepteurs sensoriels sont reliés avec des fibres nerveuses sensorielles qui se
rassemblent avec d’autres fibres sous forme de faisceaux le tout est entourer par un tissu
conjonctif : c’est le nerf. Les nerfs sensitifs, en général et Le nerf optique en particulier,
sont des structures composées de fibres nerveuses sensitives qui conduisent influx
nerveux sensitif de l’œil vers l’aire visuelle : conducteurs sensitifs .
b-L ’excitation des récepteurs sensoriels donne naissance à un message chiffré
Sous forme des signaux électriques appelé influx nerveux qui se propage au long des
fibres nerveuses sensitives pour se dirige vers le centre nerveux (cerveaux)il s’agit d’influx
nerveux sensitif central.
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2-role de cerveau dans la sensibilité consciente :
Activité2 :
1-àpartir des doc 5-6-7-8-9 déterminer la structure de l’encéphale.
2-pour savoir le rôle de cerveau dans la sensibilité consciente :
a-analyser les expériences de doc et extraire les zones de cerveau qui représentent
les centres nerveux sensitifs ou les aires sensitives
b-relever de document 8 page 85 les récepteurs cutanés auxquels correspondent les
projections corticales les plus importantes
3-observer les documents 4et 5 PAGE 87et comparer la voie de l’influx nerveux pour
chaque organe sensitif
4-conclure les organes qui interviennent dans de la sensibilité consciente et préciser
le rôle de chaque organe sensitif.
Doc5 1-Cerveau
2-Cervelet
3-Bulbe rachidien
4-Hémisphères
cérébraux
5-Sillon médian
6-Moelle épinière
Schéma de vue dorsale
de l’encéphale
Doc6 : 1-Circonvolutions
cérébrales
2-Matière
blanche
مادة بيضاء
3-Matière grise
مادة رمادية
4-Bulbe rachidien
5-Moelle épinière
6-Cervelet
Schéma de coupe
longitudinale de
l’encéphale
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1-doc 5et 6 : L’encéphale est constitué du cerveau, du cervelet et du bulbe rachidien.
Le cerveau est subdivisé en deux hémisphères cérébraux (droite et gauche) surmontées
par des circonvolutions cérébrales nombreuses et développées, il est riche en vaisseaux
sanguins. Son écorce est formée de la matière grise externe entourant matière blanche
centrale (interne).
Doc7 :
Doc 7 :
la Matière grise (ou substance grise): elle est périphérique (externe): formée de corps
cellulaires de neurones . la Matière blanche (ou substance blanche) : elle est centrale
(interne) et formée de fibres sensitifs, moteurs .
1: la membrane
cytoplasmique
2: les dendrites
3: le noyau
4 : le corps
cellulaire
5 : l’axone
6 : l’arborisation
terminale
Doc 8: Schéma d’une neurone cellule nerveuse multipolaire
Neurone : Définition : Le neurone est une cellule nerveuse formée d’un corps cellulaire
contenant le noyau le cytoplasme et du prolongement dendritique dont le plus long
forme l’axone, ce dernier se termine par des ramifications appelées l’arborisation
terminale.
Le neurone est l’unité structurale et fonctionnelle du système nerveux.
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Remarque : Corps cellulaire et l’arborisation terminale sont situés dans la substance
grise. L’axone se prolonge dans la substance blanche. Le rôle des neurones c’est la
transmission des influx nerveux
neurone pré-synaptique
neurone post-synaptique
synapse
Doc 8 :
la communication entre les cellules nerveuses : La synapse : c’est la zone de contact entre
deux neurones, elle assure la transmission des messages nerveux d’une cellule à l’autre.
l’écorce cérébral est constituée des zones spécialisées dans la réception et l’analyse de
l’influx nerveux sensitif. Ses zones s’appellent : des aires sensitives (visuelle, auditive,
olfactive, gustative, aire de la sensibilité générale). Elles interprètent et détermine la
nature de la sensibilité.
b-l ’importance du territoire cortical sensitif reflète la richesse des récepteurs sensoriels
cutanés correspondants.
3-Les voies sensitives sont croisées : les messages sensoriels qui proviennent des organes
de sens de la moitié gauche du corps arrivent dans les aires sensitives de l’hémisphère
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cérébral droit et vice versa. - L’influx nerveux sensitif est appelé aussi influx nerveux
centripète car il part de la périphérie (les organes de sens) vers les centres nerveux (Les
aires sensitives)
La vision: le toucher
Conclusion :
A partir des activités précédentes, déduire les éléments qui sont impliqués dans une
sensibilité consciente.
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II- La motricité volontaire:
Les mouvements volontaires sont des actes volontaires qui nécessitent l’intervention de
notre volonté. Ils ne sont ni automatiques, ni prévisibles. Ils sont commandés par l’aire
motrice située dans l’écorce cérébrale où des influx nerveux moteurs prennent
naissance.
Les mouvements volontaires intègrent des messages sensoriels (aire auditive, aire
visuelle, aire olfactive, …).
Exemples :
- Prendre un stylo ou un cahier pour écrire.
- ouvrir la porte quand on entend la sonnette.
Ce sont des mouvements volontaires, précis, rapides, réfléchis car la personne prend la
décision volontairement pour les exécuter.
1- Définition :
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Doc B
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- L’influx nerveux moteur est appelé aussi influx nerveux centrifuge car il part de
centre nerveux (L’aire motrice) vers la périphérie (les muscles effecteurs)
Conclusion :
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III- Motricité involontaire :
Un réflexe est une activité motrice involontaire, automatique et prévisible en réponse à
une stimulation particulière.
En repassant son uniforme scolaire, Lamiae a touché accidentellement le fer à repasser.
Elle retira vite sa main d’un mouvement brusque et involontaire pour éviter la brûlure. Il
s’agit d’un réflexe.
Comment expliquer la réalisation de ce mouvement réflexe ?
1-Définition d'un réflexe :
Un réflexe médullaire: est une activité motrice involontaire, rapide et prévisible
produite comme réponse à une stimulation des organes sensoriels.
2- Mise en évidence des organes qui interviennent dans le réflexe médullaire :
Activité 1:
La stimulation de la patte postérieure d’une grenouille spinale par un acide (voir doc1),
aboutit à une flexion de cette patte. (doc3page 90)
Que déduisez-vous du résultat de cette expérience ?
grenouille spinale est une grenouille qui possède une moelle épinière saine et un
cerveau détruit.
On déduit de cette expérience que Le cerveau n’intervient pas dans le reflexe médullaire.
Activité 2:
Les expériences du doc 2 (voir feuille de dessin), sont réalisées avec des grenouilles dans
des états cliniques différents.
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Flexion de la Contraction
patte du muscle de
Pas de flexion postérieure Flexion de la Flexion de la Pas de flexion la cuisse,
de la patte droite, mais patte patte de la patte mais pas de
postérieure pas celle de la postérieure postérieure postérieure flexion de la
droite patte gauche droite droite patte
postérieure postérieure
gauche gauche
Le nerf Le nerf
sciatique sciatique
intervient intervient
dans les La moelle Le muscle
La peau dans les
réflexes réflexes épinière intervient
intervient dans Le nerf sciatique intervient
médullaire médullaire dans les
les réflexes intervient dans dans les
comme comme réflexes
médullaires les réflexes réflexes
conducteur conducteur médullaire
comme médullaire comme
médullaire comme
récepteur conducteur moteur sensitif
comme centre effecteur
sensoriel aussi
nerveux moteur
Bilan : On appelle réflexes médullaires les mouvements involontaires qui ont pour
centre nerveux la moelle épinière et qui nécessitent l’intervention des éléments
suivants :
Récepteur sensoriel :au niveau duquel nait un influx nerveux sensitif, comme la
peau…
Conducteur sensitif : conduit l’influx nerveux sensitif afférent (centripète) de
l’organe récepteur jusqu’au centre nerveux
Centre nerveux :reçoit l’influx nerveux sensitif et le transforme en influx nerveux
moteur
Conducteur moteur :conduit l’influx nerveux moteur efférent (centrifuge) du
centre nerveux jusqu’à l’organe effecteur.
Organe effecteur : le muscle qui effectue le mouvement en se contractant et en se
dilatant.
Remarque : Le nerf sciatique comprend des fibres nerveuses sensitives et d’autres
motrices. C’est un nerf mixte.
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3-structure de la moelle épinière:
Activité 3 :
1-realiser des observations microscopiques indiquées dans les docs 1 et 2.
2-decrire la structure de la substance grise et de la substance blanche.
3-L’arc reflexe : Pour comprendre le rôle de certaines structures impliquées dans un
réflexe médullaire, Bell et Magendie ont réalisés les expériences re présentées par le
document suivant :
1-observation microscopique
2-La moelle épinière est un cordon blanc situé dans le canal rachidien de la colonne
vertébrale. La moelle épinière est formée de : voir doc au-dessous
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Vue microscopique des fibres nerveuses au
Vue microscopique des corps cellulaires
niveau de la matière blanche
au niveau de la matière grise
-Matière blanche (ou substance blanche) : elle est périphérique (externe) et formée de
fibres sensitifs, moteurs et par les fibres qui associent les 2 côtés de la moelle.
-Matière grise (ou substance grise) : elle est centrale (interne) : formée de corps
cellulaires de neurones moteurs. Cette substance grise est traversée par un canal
central : l’épendyme.
-Les nerfs rachidiens ou spinaux : De chaque côté de la moelle partent des nerfs
rachidiens, chaque nerf est constitué de deux racines :
Une racine antérieure (ou ventrale) ;
Une racine postérieure (ou dorsale) contenant ganglion spinal.
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conclusion :
Lors d’un réflexe médullaire, l’influx nerveux acquiert un parcours en forme d’arc appelée
ARC REFLEXE, au cours duquel l’influx nerveux sensitif est « réfléchi » au niveau de la
moelle épinière et devient influx nerveux moteur.
Schéma bilan montrant les éléments qui interviennent dans un arc réflexe
Racine La peau
postérieur
Nerf
La moelle épinière rachidien
Racine Le muscle
antérieur
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IV- Prévention du système nerveux :
Le fonctionnement de différents organes de notre corps de déroule sous contrôle du
système nerveux. Ce dernier est bien sensible à toute influence ou agression à partir du
milieu environnant ou bien à cause d’un comportement inadéquat.
1-Quelques dangers qui menacent le système nerveux :
Les dangers Leurs effets
Les agressions des Détérioration progressive des récepteurs sensoriels et, par la suite,
organes du sens: fortes régression et diminution des influx nerveux arrivant sur les différentes
lumières, bruits aigus.. aires sensorielles.
Le tabagisme Détérioration des neurones et affaiblissement de leur communication.
Les drogues Hémorragie Cérébrale, perte de mémoire, mort de neurones.
L’alcool Disfonctionnement des neurones et pertes de certaines de leurs
Quelques médicaments fonctions.
Déséquilibre du sommeil, hallucination, perte de sensation
Dépression nerveuse, troubles mentaux graves, repli sur soi, sentiment
de persécution….
Le manque de sommeil Fatigue générale, manque de concentration, rendement insuffisant
Surconsommation de Psychologiquement, se sentir irritable, déprimé, stressé et agité…
substances L’abus de ces substances provoque des disfonctionnements de
psychoactives : thé, l’organisme.
café …
Le non-respect du code Destruction d’organes appartenant au système nerveux : organes
de la route. sensoriels, centres nerveux ou conducteurs nerveux.
Les chocs violents.
2-Prévention du système nerveux :
Permettre au corps du repos, du calme et une durée suffisante de sommeil.
Eviter les cause de fatigue mentale et exercer du sport en plein air.
Eviter toute source de stress, de bruit aigu et de forte luminosité.
S’abstenir de fumer et de consommer de drogue et de l’alcool.
Ne pas abuser des substances psychoactives comme le thé et le café.
Respecter le code de la route et éviter les chocs violentes.
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Situation de départ :
Le système nerveux contrôle les mouvements volontaires et involontaires alors que le
système musculaire constitue l’élément moteur du mouvement. Pour satisfaire un
certain nombre de besoins (recherche de la nourriture, protection contre les dangers,
pratique du sport, …), l’homme effectue des mouvements. Ces derniers font intervenir
des organes ayant chacun un rôle bien déterminé.
Questions :
1-observation :
Le document ci-dessous présente schémas de deux mouvements flexion et extension
de l’avant-bras. Remplissez les deux schémas.
2-comparaison :
Tous les mouvements du corps sont liés à deux simples qui sont la flexion (plier) et
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l’extension (tendre), ces deux mouvements résultent d’un travail en de deux muscles
antagonistes, le biceps et le triceps, car ils fonctionnent en sens
inverse. Lors d’un mouvement d’extension ou d’extension, l’un
des muscles se contracte pendant que l’autre se relâche
(s’allonge ou s’étire). Le fonctionnement des muscles
squelettiques et lié aux os et aux articulations.
-au niveau des articulations, les os maintenus en contact par des
ligaments, glissent l’une contre l’autre, elles sont recouvertes de
cartilage articulaire lubrifié par un liquide graisseux.
3-Les types de muscles squelettiques :
Ces muscles sont attachés au squelette et se divisent en
plusieurs catégories :
a-Muscle parallèle et fusiforme : Ce sont les muscles longs, ils
peuvent avoir un ou plusieurs ventre (Biceps = 2 ventres ; Triceps
= 3 ventres ; Quadriceps = 4 ventres) et donc deux ou plusieurs tendons. (Exe : l’un des
chefs du biceps brachiale).
b-Muscle convergent ou dentelé : Ce sont les muscles courts. (Exe : les pectoraux).
c-Muscle penniforme : Elles ne sont pas orientées parallèlement à l’axe du muscle. (Exe : le
grand fessier).
4-la contraction musculaire :
-les contractions musculaires sont commandées par des messages nerveux provenant des
centres nerveux (le cerveau et la moelle épinière) et transmis par les nerfs.
III-les propriétés du muscle squelettique :
1-Expériences :
-L’excitabilité
-la contractilité
L’élasticité
L’élasticité de muscle
est limitée.
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2- Conclusion :
Les muscles squelettiques caractérisent par 3 propriétés principales :
a) Excitabilité : C'est la fibre musculaire recevoir un stimulus (=
excitation) et d'y répondre. On dit que le muscle excitable.
b) Contractilité : C'est la capacité de se contracter à la suite d’un
stimulus en diminuant de longueur et augmentant de diamètre. On dit
que le muscle contractile.
c) Élasticité : Le muscle a la faculté de reprendre sa longueur initiale
après l’annulation de la force appliquée (lorsqu'on le relâche). Le muscle
est donc élastique. Mais cette élasticité est limitée.
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Activité2 : la jonction neurone- muscle : Plaque motrice
A travers les messages nerveux, les muscles sont sous le contrôle des
centres nerveux. Ces points de contact s’appellent : synapses (=plaque
motrice).
-à travers les synapses les messages nerveux passent des fibres nerveuses
aux fibres musculaires.
V- Les besoins nutritifs de la cellule musculaire.
- Le réseau des capillaires sanguins est relativement dense au niveau des
muscles, vu les besoins énergétiques élevés des fibres musculaires pour se
contracter.
Les fibres musculaires consomment le glucose et le dioxygène (O2) et rejettent
du dioxyde de carbone (CO2). Ces échanges augmentent avec l'intensité de
l'activité du muscle.
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VI- L'hygiène du système musculaire.
L'inactivité est un facteur de risque pour des maladies comme le diabète, les
maladies cardio-vasculaires. Il est donc important de pratiquer régulièrement des
activités physiques régulières.
1-Les dangers menaçant les muscles :
Les muscles peuvent subir des traumatismes :
-Les contusions sont des lésions produites par un choc sans qu'il y ait eu
déchirure de la peau.
-Les claquages : se manifestent par une forte douleur, œdème….
- Les élongations : se produisent lorsque la limite d’élasticité du muscle est
dépassée sans qu’il soit lésé ; Elle se manifeste par une douleur vive localisée
et une incapacité de mouvement.
-Les déchirures musculaires : sont des ruptures partielles ou totales du muscle.
Elle se manifeste par une douleur tellement vive que le moindre mouvement
devient impossible. Le traitement nécessite un repos avec soins médicaux.
-Les tendinites : sont des inflammations des tendons, qui sont dues au micro-
blessures, elle se manifeste par une forte douleur.
-La fatigue musculaire : Elle est due à l’accumulation des déchets résultant de
l’activité des cellules musculaires. Elle peut provoquer un arrêt cardiaque puis la
mort.
-Les produits dopants : Ce sont les stimulants prisent par certains sportifs pour
accroître artificiellement leur capacité physique et battre des records.
Or cette pratique a des graves conséquences sur la santé qui peuvent être
mortelles :
• Nervosité, agressivité et dépendance…
• déchirures musculaires et des tendons
• bouchage des vaisseaux sanguins du cœur et du cerveau qui provoque
une crise cardiaque ou une défiance cérébrale.
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