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    Fiche Technique Vierge

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    Fiche technique de fabrication

    Date création pour Type Auteur

    Appellation: 8
    cts

    Descriptif:

    Photographie

    Apport nutritionnel: Coût matières total HT 0.00 €

    Coeff multiplicateur 0.00

    Prix de vente / Portion HT 0.00 €


    TECHNIQUES DENRÉES valorisation
    NATURE U 1 2 3 4 5 Total PUHT PTHT
    Boucherie 0.00 0.00 €
    0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 €

    0.00 0.00 €
    0.00 0.00 €
    Poissonnerie 0.00 0.00 €
    0.00 0.00 €
    0.00 0.00 €
    0.00 0.00 €
    0.00 0.00 €
    B.O.F 0.00 0.00 €
    0.00 0.00 €

    0.00 0.00 €
    0.00 0.00 €
    0.00 0.00 €
    0.00 0.00 €
    Fruits Légumes 0.00 0.00 €
    0.00 0.00 €
    0.00 0.00 €
    0.00 0.00 €
    0.00 0.00 €
    0.00 0.00 €
    0.00 0.00 €
    0.00 0.00 €
    0.00 0.00 €
    0.00 0.00 €
    0.00 0.00 €
    Économat 0.00 0.00 €
    0.00 0.00 €
    0.00 0.00 €
    0.00 0.00 €
    0.00 0.00 €
    0.00 0.00 €
    Cave / Divers 0.00 0.00 €
    0.00 €
    0.00 0.00 €
    0.00 0.00 €
    Dressage: Total denrées: 0.00 €
    Assaisonnement 2%: 0.00 €
    Coût matières total: 0.00 €

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