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    Ce document décrit les caractéristiques morphologiques des fleurs à étudier lors de travaux pratiques sur la physiologie végétale et la floristique. Il liste et définit de nombreux termes techniques relatifs aux différentes parties de la fleur.

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    Département SVT

    Travaux pratiques
    Physiologie végétale
    et floristique
    2 ème année LESVT

    Année universitaire 2021/2022

    1
    TP1et 2 : Etude floristique de 2 échantillons de fleurs

    1- Caractères généraux de la fleur.


    ❖ Symétrie.
    - Un axe de symétrie, symétrie axiale : fleur régulière ou actinomorphe (primitif).
    - Un plan de symétrie, symétrie bilatérale : fleur irrégulière ou zygomorphe (évolué) :
    ❖ Forme du réceptacle ou structure sur laquelle s'insèrent les pièces florales.
    - Réceptacle plan ou bombé, portant l’ensemble des pièces florales : thalamus (anciennes Thalamiflores).
    - Réceptacle présentant une partie concave, en forme de coupe, formée par la concrescence à leur base des sépales, pétales et
    étamines.
    • Inflorescence (groupement de fleurs). (fig.1)

    2- Calice.
    ❖ Rapport entre sépales :
    - calice à sépales libres : calice dialysépale ou aposépale.
    - calice à sépales soudés formant un tube : calice gamosépale ou synsépale (nombre de sépales = nombre de dents).
    3- Corolle.
    ❖ Type de disposition des pétales dans le bouton ou estivation :
    ❖ Rapport entre pétales :
    - corolle à pétales libres: corolle dialypétale ou apopétale (primitif).
    - corolle à pétales soudés: corolle gamopétale ou sympétale (évolué).
    1- Androcée (ensemble des étamines).
    ❖ Androcée spiralé (primitif) ou cyclique (évolué).
    ❖ nombre de cycles d'étamines et position par rapport au périanthe :
    - deux cycles d'étamine (primitif) :
    ➢ cycle externe alternipétale, cycle interne oppositipétale : androcée diplostémone (le plus fréquent) (primitif).
    ➢ cycle externe oppositipétale, cycle interne alternipétale : androcée obdiplostémone (Ericaceae, Saxifragaceae, Geraniaceae...)
    (évolué).
    - un cycle d'étamine (évolué) :
    ➢ cycle alternipétale : androcée haplostémone (Asteridae...)
    ➢ cycle oppositipétale : androcée obdiplostémone (Plumbaginaceae, Rhamnaceae...)
    ❖ nombre d'étamines :
    - androcée spiralé à nombreuses étamines : androcée polystémone (primitif).
    - androcée cyclique d'une fleur n-mère :
    ➢ à n étamines : androcée isostémone (primitif).
    ➢ à nombreuses étamines (> n) par dédoublement... : androcée pléiomère méristémone (évolué).
    ❖ rapport entre étamines :
    - androcée à étamines libres entre elles : androcée dialystémone ou apostémone (primitif).
    - androcée à étamines soudées entre elles : androcée gamostémone ou synstémone s.l. (évolué).
    ➢ soudure par les filets : synstémonie
    ✓ un faisceau ou phalange d'étamines : androcée monadelphe (Fabaceae, Malvaceae...).
    ✓ deux faisceaux d'étamines : androcée diadelphe (Fabaceae...).
    ✓ plusieurs faisceaux d'étamines : androcée polyadelphe (Hypericaceae...).
    ➢ soudure par les anthères : synanthérie (Asteraceae = anciennes Synanthérées).
    ❖ androcée à étamines de taille différente : androcée hétérostémone :
    2
    - deux grandes et deux petites étamines : androcée didyname (Scrophulariaceae, Lamiaceae...)
    - quatre grandes et deux petites étamines : androcée tétradyname (Brassicaeae...)

    ❖ soudure des étamines avec les autres cycles :


    - androcée à étamine soudées avec le calice : androcée épisépale (Proteaceae...).
    - androcée à étamine soudées avec la corolle : androcée épipétale ou corolliflore (Boraginaceae...).
    - androcée à étamine soudées avec le gynécée : gynostème (Orchidaceae…).
    ❖ caractères de l'anthère :
    - orientation :
    ➢ anthère tournée vers le centre de la fleur : anthère introrse.
    ➢ anthère tournée vers l'extérieur de la fleur : anthère extrorse.
    - position du filet :
    ➢ anthère portée par un filet s'insérant à sa base : anthère basifixe (Cyperaceae...).
    ➢ anthère portée par un filet s'insérant en son milieu : anthère médifixe (Poaceae...).
    ➢ à souligner : étamine stérile ou staminode (Erodium, nombreuses Scrophulariaceae...), filet aplati en lame foliacée pétaloïde (Helleborus, nombreuses Magnoliaceae), connectif de forme
    particulière (allongé en balancier chez Salvia), présence de disques nectarifères intra ou extra staminal...

    1- Gynécée ou pistil (ensemble des carpelles).


    ❖ gynécée spiralé (primitif) ou cyclique (évolué).
    ❖ nombre de carpelles : gynécée n-carpellé. (pour les gynécées syncarpes, regarder le nombre de styles ou le nombre de lobes
    stigmatiques si les styles sont soudés, l’orientation des stigmates donne celle des carpelles sauf chez les Brassicaceae).
    ❖ rapport entre les carpelles
    - gynécée à carpelles libres : gynécée dialycarpe ou apocarpe (primitif).
    - gynécée à carpelles soudés : gynécée gamocarpe ou syncarpe s.l. (évolué).
    ➢ gynécée syncarpe formé de carpelles fermés connivents ; la concrescence latérale entre deux carpelles formant le septum :
    gynécée eusyncarpe ou syncarpe s.s.
    ❖ styles et stigmates libres entre eux ou soudés sur une partie.
    ❖ placentation ou position des ovules (et des placentas qui les portent) dans la loge carpellaire (fig.4) :
    ➢ gynécée syncarpe dérivant d'un gynécée eu syncarpe par disparition des septa ; une
    colonne centrale ou columelle, plus ou moins complète, de nature carpellaire subsistant au
    centre de la cavité ovarienne : gynécée lysicarpe (Primulaceae, Caryophyllales...).
    ➢ gynécée syncarpe formé de carpelles ouverts soudés bord à bord : gynécée paracarpe
    (Dillenidae...).
    ➢ gynécée paracarpe recloisonné incomplètement et secondairement par hypertrophie des
    lames placentaires : gynécée paracarpe multiloculaire (Papaver...).
    ❖ nombre de loges ovariennes dans les gynécées syncarpes : (Rappel: ovaire = partie renflée basale du
    carpelle dans les gynécées apocarpes et par extension ensemble de ces parties renflées basales concrescentes dans les gynécées
    syncarpes).
    - ovaire d'un gynécée eusyncarpe : ovaire n-loculaire.
    - ovaire d'un gynécée paracarpe et lysicarpe : ovaire 1-loculaire.
    - ovules tapissant (presque) toute la face interne du carpelle : placentation laminale
    (Nympheaceae, Butomaceae...) (primitif).
    - ovules occupant seulement la région suturale du carpelle : placentation suturale (évolué).
    ➢ pour un gynécée apocarpe ou eusyncarpe : placentation axile.
    ➢ pour un gynécée paracarpe : placentation pariétale.
    ➢ pour un gynécée paracarpe multiloculaire : placentation pseudoaxile.
    ➢ pour un gynécée lysicarpe : placentation centrale.
    - pour un carpelle 1-ovulé ou un gynécée syncarpe secondairement 1-loculaire, 1-ovulé par avortement :
    ➢ ovule pendant inséré à l'apex de la cavité ovarienne : placentation apicale.
    ➢ " ovule dressé inséré à la base de la cavité ovarienne : placentation basale.
    ❖ nombre d'ovules par carpelle ou par loge : carpelle ou loge n-ovulé (multiovulé (primitif), pauciovulé (évolué) ou uniovulé selon la
    valeur de n).

    3
    4

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