Jow - Imprimer Recette Brunch Burger
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Victoire
Brunch Burger
2 minutes 3 minutes 561 kcal
Préparation Cuisson Par portion
Facile
Ingrédients pour 1
Facultatif
Ustensiles
Recette
Étape 1
Faites toaster la face intérieure de vos buns (pain à burger) dans une poêle bien chaude, 15
à 30 secondes suffisent.
Étape 2
Si nécessaire, lavez puis ciselez la ciboulette.
Étape 3
Dans récipient, cassez les oeufs et fouettez-les. Salez, poivrez puis ajoutez la ciboulette.
Étape 4
Ajoutez la moitié du beurre dans une casserole à feu doux.
Étape 5
Puis ajoutez les œufs. Mélangez à l'aide d'une spatule en continu en raclant bien le fond
jusqu'à ce que les œufs épaississent.
Étape 6
Ajoutez alors le reste du beurre dans les œufs et laissez-cuire selon votre préférence.
Nous on les aime bien baveux ;)
Étape 7
Garnissez les buns avec les oeufs brouillés sur la partie inférieure et le jambon sur le
dessus, refermez, c'est prêt !
Étape 8
À déguster seul ou avec une salade assaisonnée selon vos envies.