Physique Et Chimie Associées Au Système: BTS FED 2019 Epreuve E42

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BTS FED 2019 Epreuve E42

Physique et Chimie associées au système
Hôtel de Ville
L’étude porte sur l’Hôtel de Ville d’une commune du sud de la France.
Le bâtiment se situe directement en front de mer. Il comporte divers locaux : bureaux, accueil,
sanitaires et vestiaires, salle du conseil municipal, diverses salles de réunion et d’archives, ainsi qu’un
poste de la police municipale.
La chaufferie et l’ensemble des systèmes assurant le confort du bâtiment se situent au rez- de-
chaussée.
Ce sujet comporte cinq parties indépendantes :

A - Pompe à chaleur
B - Echanges thermiques de l’enveloppe du bâtiment
C - Adoucisseur d’eau
D - Panneaux solaires thermiques
E - Nuisances sonores
A - Pompe à chaleur
L’objectif de cette partie est de déterminer l’efficacité théorique de la pompe à chaleur.
Le chauffage du bâtiment est assuré par une pompe à chaleur Air/Eau de marque CIAT. Le fluide
frigorigène utilisé dans la pompe à chaleur est le R410A.
BTS FED 2019 – Physique et Chimie - page 1

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I - Cycle de la pompe à chaleur

Le cycle idéal décrit par le fluide est représenté sur le diagramme enthalpique ci-dessous :
1. Indiquer la nature des différentes transformations AB, BC, CD, DE et EA (compression; détente;
refroidissement; vaporisation; liquéfaction) en précisant leurs caractéristiques (isobare; isotherme;
isentropique; isenthalpique).
2. A l’aide du diagramme de la page 2 déterminer les valeurs des enthalpies massiques h A , h B , h C ,
h D et h E aux points A, B, C, D et E.
3. Montrer, en expliquant la démarche, que le travail massique w reçu par le fluide au niveau du
compresseur est égal à 35 kJ.kg −1 .
II - Efficacité de la pompe à chaleur
On donne les valeurs des échanges énergétiques suivants :
• chaleur massique reçue par le fluide au condenseur : q c = − 170 kJ.kg −1 .
• chaleur massique reçue par le fluide à l’évaporateur : q e = 135 kJ.kg −1 .

1. L’efficacité e est la valeur absolue du rapport de la quantité de chaleur reçue par le fluide par le
travail fourni par le compresseur.
Donner l’expression puis la valeur numérique de l’efficacité théorique e de la pompe à chaleur.
2. Donner une interprétation énergétique de l’efficacité e.

B - Echanges thermiques de l’enveloppe du bâtiment

L’objectif de cette partie est d’estimer la valeur des pertes à travers les parois du bâtiment.
I - Description des trois modes de transfert thermique
Citer et décrire les trois modes de transfert thermique.
II - Calcul du flux thermique à travers la paroi
1. Calculer la valeur de la résistance thermique R pour la surface totale des parois verticales.
Des informations pouvant être utiles sont données dans l’annexe 1.
Données :
Épaisseur des parois verticales : e = 16 cm
Surface totale des parois verticales : S = 1056 m 2
Conductivité thermique des parois verticales : λ = 0,032 W.K −1.m −1

Résistances superficielles des parois verticales
Intérieur : rsi Extérieur : rse
0,13 m 2 .K.W −1 0,040 m 2 .K.W −1
2. Pour estimer les pertes, le maître d’œuvre souhaite connaître la valeur du flux thermique Φ en kW à
travers la surface totale des parois verticales lorsque la température extérieure est de − 4,0 ° C et la
température intérieure est de + 20,0 ° C .
C - Adoucisseur d’eau
L’objectif de cette partie est de déterminer la masse de chlorure de sodium nécessaire au traitement de
l’eau.
Afin d’éviter les problèmes engendrés par une eau de dureté élevée, un adoucisseur a été prévu. Cet
adoucisseur est un adoucisseur à résine échangeuse d’ions.
Circuit d’eau de l’adoucisseur
I - Principe de fonctionnement de la résine échangeuse d’ions

1. Rédiger une note de service à l’attention du maître d’œuvre pour expliquer les problèmes engendrés
par une eau trop dure et l’intérêt d’installer des adoucisseurs d’eau pour cet hôtel de ville.
2. Citer les ions responsables de la dureté d’une eau et expliquer le fonctionnement d’un adoucisseur à
résine échangeuse d’ions.

II - Etude quantitative de l’adoucissement et de la régénération de la résine

L’eau traitée a une dureté initiale TH i égale à 25 ° f à l’entrée du circuit d’adoucissement et une
dureté finale TH f égale à 10 ° f à la sortie du circuit.
Le technicien souhaite déterminer la masse m de chlorure de sodium NaCl nécessaire pour régénérer
la résine lorsqu’un volume V de 100 m 3 d’eau a été traité.
Sachant que la résine perd deux ions Na + pour chaque ion Ca 2 + ou Mg 2 + capté, le technicien
commence par déterminer la quantité de matière totale d’ions Ca 2 + et Mg 2 + captés par la résine lors
du traitement du volume V d’eau.
1. Montrer qu’il obtient une quantité de matière totale d’ions Ca 2 + et Mg 2 + égale à 150 mol .
2. Après avoir présenté la démarche suivie par le technicien pour déterminer la masse m de chlorure
de sodium nécessaire à l’opération de traitement de l’eau, calculer cette masse.
On indiquera les différentes étapes du raisonnement en précisant les données ou connaissances à
mobiliser
Données :
Elément Symbole Masse molaire ( g.mol −1 )
Calcium Ca M (Ca) = 40,1
Magnésium Mg M (Mg) = 24,3
Sodium Na M (Na) = 23,0
Chlore Cl M (Cl) = 35,5
D - Panneaux solaires thermiques

L’objectif de cette partie est de déterminer le rendement des panneaux solaires.
L’eau chaude sanitaire du bâtiment est produite grâce à trois panneaux solaires thermiques de marque
Unical modèle Titanium se trouvant sur le toit.
Les panneaux sont remplis avec de l’eau glycolée MPG 30%.
L’eau glycolée des panneaux est réchauffée par le soleil. Elle passe ensuite dans un ballon se trouvant
au rez-de-chaussée. Dans ce ballon, un échangeur permet de transférer la chaleur récupérée dans le
circuit d’eau chaude sanitaire.
Le dénivelé h entre la purge du système et l’alimentation en eau est égal à 12 m.

Données :
Pression atmosphérique : p atm = 1,00 bar
Intensité de la pesanteur :! g = 9,81 m.s − 2 .
Masse volumique : ρ MPG 30 % = 1,02 × 10 3

kg.m − 3
I - Condition de pression pour le remplissage du système à l’arrêt

On applique une pression de 3,0 bar au point A du circuit d’alimentation en eau lorsque le système est
à l’arrêt et complètement rempli d’eau glycolée.
Afin que le remplissage s’effectue convenablement, il faut que la pression au point P soit supérieure à
la pression atmosphérique.
Montrer que cette condition est bien remplie.
II - Rendement des trois panneaux solaires
On considère une puissance solaire par unité de surface arrivant sur les panneaux égale à 700 W.m − 2
pendant une durée Δt, Psolaire .
La puissance Pr reçue par l’eau glycolée pendant cette même durée est égale à 2,31 kW. Calculer la
valeur du rendement des panneaux solaires, η .
Document technique panneau solaire thermique Unical
E - Nuisances sonores
L’objectif de cette partie est de déterminer les mesures de protection contre le bruit.
Le niveau sonore à proximité de la PAC en fonctionnement est de 90 dBA.
1. Expliquer l’intérêt de la mesure du niveau sonore en dBA.
2. A partir de l’extrait du code du travail de l’annexe 4, indiquer les mesures de prévention qui doivent
être mises en œuvre prioritairement afin de diminuer les risques liés au bruit pour un travailleur se
trouvant à proximité de la PAC.

Annexe 1
1 e 
Résistance thermique d’une paroi : R =  + rsi + rse 
S λ 
R : résistance thermique de la paroi (en K.W −1 ) S : surface de la paroi (en m 2 )

e : épaisseur de la paroi (en m)
λ : conductivité thermique du matériau (en W.K −1.m −1 )
rse : résistance superficielle extérieure (en m 2 .K.W −1 )
rsi : résistance superficielle intérieure (en m 2 .K.W −1 )
Annexe 2
Inconvénient d’une eau dure

Une eau dure ne présente aucun danger pour la santé et peut donc être consommée en tant qu’eau de
boisson.
Mais elle peut être à l’origine de certains inconvénients tels que l’entartrage (dépôt de carbonate de
calcium CaCO 3 ou de carbonate de magnésium MgCO 3 des appareils dans lesquels l’eau est
chauffée (lave-linge, lave-vaisselle…) ou de traces sur des surfaces lavées (baignoires, lavabos,
robinetterie).
Dureté d’une eau

La dureté d’une eau est donnée par son Titre Hydrotimétrique (TH) exprimé en degré français (°f)
On rappelle que ce titre est donné par la relation :
{
TH (° f ) = 10 4 × [ Ca 2 + ] + [ Mg 2 + ] }
Les concentrations sont exprimées en mol.L−1 .
TH ( ° f ) 0à7 7 à 15 15 à 25 25 à 45 > à 45
Eau Très douce Douce Moyennement dure Dure Très dure
Annexe 3
Principe fondamental de l’hydrostatique : ∆p = ρ g h

∆p : différence de pression dans le fluide (en Pa)
ρ : masse volumique du fluide (en kg.m − 3 )
h : différence d’altitude dans le fluide (en m)

Annexe 4
Extrait du code du travail concernant les risques liés au bruit

L’employeur prend des mesures de prévention visant à supprimer ou à réduire au minimum les
risques résultant de l’exposition au bruit, en tenant compte du progrès technique et de la
disponibilité de mesures de maîtrise du risque à la source.
La valeur limite d’exposition (VLE) est fixée à 87 dBA pour une exposition prolongée.
(Art R 4431-1 à R 4437-4 du Code du Travail)
Principes généraux de la prévention

Eviter les risques, c’est supprimer le danger ou l’exposition au danger.
Evaluer les risques, c’est apprécier l’exposition au danger et l’importance du risque afin de
prioriser les actions de prévention à mener.
Combattre les risques à la source, c’est intégrer la prévention le plus en amont possible,
notamment dès la conception des lieux de travail, des équipements ou des modes opératoires.
Adapter le travail à l’Homme, en tenant compte des différences interindividuelles, dans le but de
réduire les effets du travail sur la santé.
Tenir compte de l’évolution de la technique, c’est adapter la prévention aux évolutions
techniques et organisationnelles.
Remplacer ce qui est dangereux par ce qui l’est moins, c’est éviter l’utilisation de procédés ou
de produits dangereux lorsqu’un même résultat peut être obtenu avec une méthode présentant des
dangers moindres.
Planifier la prévention en intégrant technique, organisation et conditions de travail, relations
sociales et environnement.
Donner la priorité aux mesures de protection collective et n’utiliser les équipements de
protection individuelle qu’en complément des protections collectives si elles se révèlent
insuffisantes.
Donner les instructions appropriées aux salariés, c’est former et informer les salariés afin qu’ils
connaissent les risques et les mesures de prévention.
Art. L.4121-2 du Code du travail

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BTS FED 2019 Epreuve E42

Ce sujet comporte cinq parties indépendantes :

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I - Cycle de la pompe à chaleur

• chaleur massique reçue par le fluide à l’évaporateur : q e = 135 kJ.kg −1 .

BTS FED 2019 – Physique et Chimie - page 2

B - Echanges thermiques de l’enveloppe du bâtiment

Surface totale des parois verticales : S = 1056 m 2

Conductivité thermique des parois verticales : λ = 0,032 W.K −1.m −1

0,13 m 2 .K.W −1 0,040 m 2 .K.W −1

Circuit d’eau de l’adoucisseur

I - Principe de fonctionnement de la résine échangeuse d’ions

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II - Etude quantitative de l’adoucissement et de la régénération de la résine

D - Panneaux solaires thermiques

BTS FED 2019 – Physique et Chimie - page 4

Intensité de la pesanteur :! g = 9,81 m.s − 2 .

Masse volumique : ρ MPG 30 % = 1,02 × 10 3

I - Condition de pression pour le remplissage du système à l’arrêt

BTS FED 2019 – Physique et Chimie - page 5

R : résistance thermique de la paroi (en K.W −1 ) S : surface de la paroi (en m 2 )

rse : résistance superficielle extérieure (en m 2 .K.W −1 )

rsi : résistance superficielle intérieure (en m 2 .K.W −1 )

Inconvénient d’une eau dure

Dureté d’une eau

Principe fondamental de l’hydrostatique : ∆p = ρ g h

ρ : masse volumique du fluide (en kg.m − 3 )

h : différence d’altitude dans le fluide (en m)

BTS FED 2019 – Physique et Chimie - page 6

Extrait du code du travail concernant les risques liés au bruit

Principes généraux de la prévention

BTS FED 2019 – Physique et Chimie - page 7

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