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    Biochimie S1 2021 - 2022

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    ‫بسم هللا الرحمن الرحيم‬

    ‫والصالة والسالم على أشرف األنبياء والمرسلين‬

    Examen BIOCHIMIE 2021_2022 (S1) :


    I.GLUCIDES & ACIDES NUCLEIQUES :
    Q R A B C D E
    1 + + +
    2 + + +
    3 + + +
    4 + +
    5 + +
    6 + +
    7 + + +
    8 + + +
    9 + + +
    10 + +
    11 +
    12 + +
    NB : les réponses vraies doivent etre encercler sur la feuille d’épreuve .

    II. LIPIDES & PROTEINES :


    Exercice 1:

    STRUCTURE NOM
    A C18: 3∆9,12,15 : acide linolénique
    B Vitamine E ( type α ) ou tocophérole
    C Acide billiaire : acide cholique

    Exercice 2:

    L’octopeptide P : ARG, GLU , LEU , LYS , MET, PHE , PRO et VAL .

    1 . La séquence de peptide :

    - Isatine +P → La libération de PRO


    Et comme isatine coupe après PRO , donc PRO est le 1ér acide aminé ( en
    comptant de NH2 gauche libre vers COOH droite libre )
    - Hydrozinolyse agit au C− ter et libère l’ARG → ARG au coté N−ter du peptide : en
    8éme position.
    - Trypsine coupe après LYS et libère deux tetrapeptides → LYS en 4éme position .
    - Chymotrypsine coupe après PHE et libère un tripeptide acide ( contient GLU ) et
    pentapeptide basique (contient LYS et ARG ) → PHE en position 3 et GLU en
    position 2
    - BrCN coupe après MET →MET en 5éme position . Et le tripeptide− provient de
    l’action de BrCN – réagit avec réactif d’Edman et libère LEU , et comme réactif
    d’Edman agit en N−ter → donc LEU est en 6éme position .
    P : PRO−GLU−PHE−LYS−MET −LEU−VAL−ARG

    2.Le charge du P en :

    - pH=1 : charge de P = +1 ( PRO ) + 1 ( LYS ) +1 ( ARG ) = + 3

    - pH= 12 : charge de P = -1 ( GLU) -1 ( ARG ) = -2

    ) ‫( وما توفيقي إال باهلل عليه توكلت وإليه أنيب‬

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