Note D'objectifs SAE 2.1

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Notes d’objectifs 1 -Présentation de

l’organisation
Ma’Yonnaise Epicerie est une initiative
d’étudiants et de personnel de Nantes
Université sur le campus de La Roche-sur-Yon.
Cette association a pour but d’aider les

étudiants au quotidien sur l’aspect alimentaire
en leur proposant toutes les deux semaines
une distribution alimentaire gratuite et
ouverte à tous les étudiants. La lutte contre le
gaspillage alimentaire est une priorité pour
nous.
Activités
Les activités de l’association sont la collecte et

SAE 2-1 Contribuer à la gestion redistribution de denrées alimentaires, de
produits ménagers, etc…
d’une organisation en fonction de
Objectif de l’association
ses besoins
Lutter contre la précarité étudiante et contre
le gaspillage alimentaire.
Créer un lieu convivial pour les étudiants
Chiffres
2,358 Repas distribués 50 Bénévoles
700 Étudiants bénéficiaires 24T de denrées

distribuées
Histoire– éléments de contexte

Ma’yonnaise épicerie
Pendant la pandémie de Covid-19, une forte
hausse de cas de précarité alimentaire dans la
Yoann L’Hostis, Baptiste Laurent, Tom Pavageau, catégorie
Enola Pichon, Louise Nobiron
étudiante a été constatée.

Il était nécessaire d’agir et de proposer une
Enseignant référent : Mme Frisque solution pour les étudiants en détresse.
Nom du contact : Audrey (présidente de l’association)
En 2020, 6 étudiants intègrent le projet
Année : 2022-2023 d’épicerie solidaire, projet créé par deux
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personnel du campus Universitaire de La Roche sur Yon : Sandrine Lorans, responsable de la Bibliothèque
Universitaire du Campus Yonnais et Olivier Ertzscheid, enseignant chercheur dans l’information et la
communication.
L’équipe met en place en janvier 2021, les distributions alimentaires en attendant de pouvoir ouvrir son
épicerie.
Le succès est fort et prend de l’ampleur l’association fondée en avril 2021 s’encre alors petit à petit dans le
quotidien des étudiant Yonnais.
Situation actuelle
Aujourd’hui l’association continue de distribuer une fois toutes les deux semaines de la nourriture aux
étudiants en situation de précarité.
Perspectives à court terme/long terme
L’association aimerait s’élargir à plus de monde à court terme et emménager dans de nouveaux
locaux. A long terme l’objectif est de pérenniser l’activité.
Mode de prise de contact

Prise de contact avec Audrey, présidente de l’association, sur Instagram.
Rencontre aussi avec Mme Sandrine Lorans membre de l’association et responsable de la

Bibliothèque Universitaire sur le campus.
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Caractérisation de l’entreprise
Caractéristiques Description
Nom d'organisation Ma’yonnaise Epicerie
Type d’organisation Association
But /Finalité Non-lucratif
Nature de l’activité Aider et apporter une assistance bénévole aux étudiants

dans le domaine alimentaire par l'accès à des aliments
gratuits
Secteur d’activité Tertiaire
Taille 10 bénévoles constants + des bénévoles volontaires

ponctuellement
Statut juridique Association
Ressources - Humaines : 50 bénévoles

- Financières : partenaires (la banque alimentaire, DLC
bocage Vendée, hello roma, le crédit agricole, féminités
sans abris, le planning familial 85, BUT, Plombéo, MGEN,
crédit mutuel)
- Matérielles : local
- Immatérielles : site internet, logo, réseaux sociaux
Champs géographique La Roche-sur-Yon
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2. Identification des besoins et objectifs
Besoins de l’organisation auxquels répond ce projet
Les besoins de l’association sont de connaître l’avis des bénéficiaires concernant des
potentiels changements qu’ils soient externes ou internes. A savoir, un changement
d’horaire, la mise en place de nouveaux produits à distribuer, d’une vente de
vêtements ou encore d’organiser des activités ou de nouveaux événements (vide-
greniers ;ateliers cuines,etc…).
Objectifs de l’organisation
Les objectifs de l’organisation sont de diversifier les services et les produits proposés
pour toucher le plus grand nombre.
Type d’enquête exploratoire
Nous réaliserons cette enquête sous forme de sondage pour connaître l’avis des
bénéficiaires sur les potentiels nouveaux projets de l’association.
Thème de l’enquête
Le thème de l’enquête portera sur les nouveaux services que l’association peut
proposer aux bénéficiaires.
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3. Méthodologie prévue
Support d’enquête (questionnaire, observation, entretiens)
Nous réaliserons cette enquête sous forme de questionnaire sur Google Form afin
d’envoyer le lien à l’association pour qu’elle le diffuse sur leur réseau social Instagram.
Périmètre de l’enquête (services, domaines, produits, secteur géographique …)
Le périmètre des produits se trouve dans le secteur de La Roche-sur-Yon grâce aux partenaires et pour
les consommateurs, ce sont tous des étudiants de la Roche-sur-Yon.
Population de référence (ensemble des personnes virtuellement concernées)

Les personnes qui répondront au questionnaire sont les bénéficiaires (sachant qu’il y en a environ 250)
et pour cela nous allons réaliser une affiche avec un QR code qui amènera à l’enquête qu’on affichera
dans les locaux de Ma’yonnaise épicerie et un lien qui sera mis en place sur leur Instagram.
Echantillon (nombre de personnes à interroger, minimum attendu, accès, mode

d’administration…)
Avec les 250 bénéficiaires de Ma’yonnaise épicerie on espère un minimum de 30% de réponses pour
avoir des résultats plutôt réalistes.
Étapes du travail (détailler les différentes phases de rédaction, administration,

analyse, synthèse, élaboration des propositions…).
 Recherche d’entreprise
 Contact
 Réunion
 Rédaction de la note d’objectifs
 Remise de la note d’objectifs
 Rédaction du questionnaire
 Remise du questionnaire
 Envoi du questionnaire pour validation
 Publication sur les réseaux après validation par l’organisation
 Analyser les résultats
 Calcul des statistiques
 Rédaction du dernier livrable
Échéancier (à présenter sous forme de tableau)

28 mars 8 Avril 12 Avril 28 avril 08-12 mai
Remise de la note Remise du Veille de la journée de Fermeture du Remise du

d’objectifs questionnaire distribution donc mise questionnaire livrable final
en place le QR Code dans
l’épicerie.
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4. Résultats attendus
Critères et indicateurs de réussite du projet

Les indicateurs de réussite du projet sont le taux de réponse qui nous sera fourni et la
satisfaction de l’association.
Analyse des risques et difficultés de la démarche
Les risques de la démarche sont que peu de bénéficiaires répondent au questionnaire

et les difficultés sont la bonne rédaction des questions pour que les bénéficiaires
répondent le plus clairement possible pour que par la suite nous ayons une meilleure
analyse.
Débouchés et valorisation de l’enquête au sein de l’organisation
Cela permettra à l’organisation d’améliorer la satisfaction des bénéficiaires et de

répondre à leurs besoins. Pour cela ils pourront s’appuyer sur des données concrètes
que nous fournirons et ainsi pouvoir dégager des tendances afin d’y répondre au mieux.
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5. Moyens à mettre en œuvre
Outils employés pour la rédaction du support d’enquête, pour sa diffusion, pour

l’analyse des résultats
Utilisation de Google Form pour la création du questionnaire. La diffusion se fait via les
réseaux sociaux de l’épicerie notamment Instagram et également en direct avec un QR
code affiché. Sachant qu’il y en a environ 250)
Evaluation de la quantité de travail nécessaire
En prenant en compte tous les éléments nécessaires nous évaluons la quantité de

travail à environ 10 heures pour ce travail.
Déplacements éventuels, leur prise en charge par l’organisation
Le déplacement s’est effectué au sein de l’IUT, puisqu’un rendez-vous a été effectué à la

Bibliothèque Universitaire au sein du campus. Il n’y a donc pas de prise en charge par
l’organisation de frais.

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Cette association a pour but d’aider les

Les activités de l’association sont la collecte et

Créer un lieu convivial pour les étudiants

2,358 Repas distribués 50 Bénévoles

700 Étudiants bénéficiaires 24T de denrées

Histoire– éléments de contexte

Enola Pichon, Louise Nobiron

étudiante a été constatée.

Perspectives à court terme/long terme

Mode de prise de contact

Rencontre aussi avec Mme Sandrine Lorans membre de l’association et responsable de la

Nom d'organisation Ma’yonnaise Epicerie

Type d’organisation Association

But /Finalité Non-lucratif

Nature de l’activité Aider et apporter une assistance bénévole aux étudiants

Secteur d’activité Tertiaire

Taille 10 bénévoles constants + des bénévoles volontaires

Statut juridique Association

Ressources - Humaines : 50 bénévoles

Champs géographique La Roche-sur-Yon

Besoins de l’organisation auxquels répond ce projet

Population de référence (ensemble des personnes virtuellement concernées)

Echantillon (nombre de personnes à interroger, minimum attendu, accès, mode

Étapes du travail (détailler les différentes phases de rédaction, administration,

Échéancier (à présenter sous forme de tableau)

Remise de la note Remise du Veille de la journée de Fermeture du Remise du

Critères et indicateurs de réussite du projet

Analyse des risques et difficultés de la démarche

Les risques de la démarche sont que peu de bénéficiaires répondent au questionnaire

Débouchés et valorisation de l’enquête au sein de l’organisation

Cela permettra à l’organisation d’améliorer la satisfaction des bénéficiaires et de

Outils employés pour la rédaction du support d’enquête, pour sa diffusion, pour

Evaluation de la quantité de travail nécessaire

En prenant en compte tous les éléments nécessaires nous évaluons la quantité de

Déplacements éventuels, leur prise en charge par l’organisation

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