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Citrate de Simmons: Ce milieu permet de mettre en évidence l'utilisation du

citrate comme seule source de carbone et d'énergie.


Utilisation du Citrate:
Three Sugar Iron (TSI): C’est un milieu contenant trois sucres (Glucose,
Lactose et saccharose) ainsi que du thiosulfate de sodium et du citrate de fer
ammoniacal, permettant d’étudier plusieurs caractères biochimiques.

Indicateur coloré : rouge de phénol

Lactose +
Saccharose

Glucose
Three Sugar Iron (TSI): C’est un milieu contenant trois sucres (Glucose,
Lactose et saccharose) ainsi que du thiosulfate de sodium et du citrate de fer
ammoniacal, permettant d’étudier plusieurs caractères biochimiques.
Three Sugar Iron (TSI):
Mannitol Mobilité:
1. Fermentation du mannitol

Le milieu reste rouge : pH neutre ou Le milieu devient jaune : pH acide =>


basique => Les bactéries ne Les bactéries fermentent le mannitol
fermentent pas le mannitol. et produisent des acides qui acidifient
le milieu.
Mannitol Mobilité:
1. Mobilité

Observation d’un trouble Culture uniquement au niveau de la


envahissant la largeur du tube piqure centrale d’ensemencement
 les bactéries ont diffusé dans  les bactéries n’ont pas diffusé
tout le milieu = MOBILES dans le milieu = IMMOBILES
Clarck et Lubs: Permet l’étude de la voie de fermentation de l’acide
pyruvique (Glucose).

Voie butanédiol Voie des acides mixtes

Formation d’acide acétique et


Formation d’acétoine
d’acide formique

Alpha-naphtol + Soude Rouge de méthyl

Réaction Voges-Proscauer Réaction rouge de méthyl


(VP) (RM)
Clarck et Lubs:
Clarck et Lubs:
Urée-Tryptophane: ou urée-indol est un milieu synthétique complexe permettant
la recherche de 3 activités enzymatiques :

L'uréase La tryptophane désaminase (TDA) La tryptophanase

Dégradation d’urée pour La production d'indole par


donner de l’ammoniaque Désamination du tryptophane dégradation du tryptophane

Alcalinisation Réactif TDA (FeCl3) Réactif de Kovax


Virage au rouge si + Formation d’un précipité marron Formation d’anneau
(Acide indol pyruvique) rouge si +
si +
Urée-Tryptophane :
Urée-Tryptophane :
Urée-Indole:
Urée-Tryptophane :
ONPG:
Les acides Aminés:

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