 Année scolaire : 2021 -

Contrôle continu n° : 1
2022
.
Première Semestre  Niveau : 1 bac S. Exp
Matière : Science de la vie et de la  Durée : 2 heures
terre
 Le : 22/11/2021

Nom et prénom de l’élève :

……………………………………………………………………………………………………………………………………

Classe :…………………………………………………………………………………………………………………

Restitution des connaissances ‘5.5 points’

l
oo
A. Définir les termes suivants : (1.5pt)

ch
 Xylème :

lS
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………


………………………………………………………………………………………………………
Perméabilité différentielle :
na
io
………………………………………………………………………………………………………
at

……………………………………………………………………………………………………… 1
rn

………………………………………………………………….…………………………………
te

B. Comparer dans le tableau ci-dessous, le transport actif du transport passif : (2pts)

In

Transport passif Transport actif

-……………………………………………………… -………………………………………………………
SE

-……………………………………………………… -………………………………………………………
-…………………………………………………… -…………………………………………………….
IS

-……………………………………………………. -…………………………………………………….
AN

C. Cocher la bonne réponse : (2pts)

Une membrane perméable :

Une diffusion facilitée, c’est le passage
- est une membrane semi- des solutés :
perméable. - dans le sens contraire du gradient.
- ne laisse passer que les éléments - dans le sens du gradient de
dissouts. concentration.
- laisse passer de l’eau et des - sans besoin des intermédiaires
solutés. protéiques.
Nom et prénom de l’élève : ………………………………………………… Classe : …………

L’isotonie représente : Une cellule à l’état normal, montre que :

- un déséquilibre de concentration - l’eau passe dans un seul sens.
entre deux milieux. - la quantité d’eau qui rentre est égale à
- un équilibre de concentration la quantité d’eau qui sort.
entre deux milieux. -la quantité d’eau qui rentre est
- une différence de concentration. supérieure à celle qui sort.
.
Exploitation des données et investissements des acquis « 13.5 points »

 Exercice 1 : « 9 points »

l
oo
Première partie de l’expérience :

ch
On monte entre lame et lamelle des cellules végétales (colorées par du rouge neutre), dans des solutions
de NaCl de concentrations différentes et on les observe immédiatement au microscope :

lS
× solutions 1 : NaCl à 10 g/l (a)
× solution 2 : NaCl à 14 g/l (b)
× solution 3 : NaCl à 17 g/l (c) na
La figure 1 représente l’aspect des cellules dans les différents milieux de montage : b ;
io
at

2
rn
te
In
SE
IS
AN

1) En se basant sur les données de la figure 1, décrire l'état de chaque cellule a b et c. (1.5pts)
2) En exploitant les données de la figure 1, expliquer les résultats obtenus dans chaque solution
de NaCl ( a, b et c). (2.5pts)

3) L'une de ces 3 cellules (a, b et c) permet de déterminer la pression osmotique du milieu interne de
la cellule végétale (milieu intracellulaire). Indiquer laquelle et préciser pourquoi.
(1pt)
 4) Calculer la pression osmotique intracellulaire à l’état b, sachant que la température
ambiante est 20°C. (1.5pts)
M(Na) = 23 g/mol M(Cl) = 35.5 g/mol
Au bout de 20 min, on constate que la cellule (c) placée dans le Na Cl à 17g/l, présente le même aspect
correspondant au schéma (a).
5) Proposer une explication à ce résultat ? (1 pt)

Deuxième partie de l’expérience :

l
Une deuxième expérience est réalisée avec une solution de saccharose C12H22O11 au lieu de Na Cl, en

oo
gardant le même type des cellules végétales.

ch
Contrairement à ce qui se passe avec le chlorure de soduim, les cellules montées dans la solution de
saccharose conservent le même aspect à l’état (c) quel que soit le temps de l’expérience.

lS
6) En décrivant le résultat de l’expérience, déduire la perméabilité de la membrane au
saccharose ?

 Exercice 2 : « 5.5 points »

na (1.5pts)
io
Des expériences ont été réalisées sur de jeunes plantes pour déterminer avec précision la zone
at

d’absorption racinaire. Les différentes parties de la racine sont placées dans l’eau minéralisée ou dans 3
rn

l’huile selon les hypothèses testées (document 1).

te

Document 1
In
SE
IS
AN

NB : on précise que l’huile n’est pas toxique pour la racine.

1. En se basant sur le document 1, décrire le résultat observé dans chaque tube. 1.5pts
 2. D’après les expériences réalisées :
a) formuler brièvement les hypothèses qui ont été testées par ces expériences (au moins
3 hypothèses). 0.75pt

b) Indiquer l’hypothèse qui valide les résultats expérimentaux du doc 1. 0.5pt

On a mesuré la pression osmotique des cellules d’une racine, le document 2 représente la structure
microscopique d’une coupe transversale d’une racine ainsi que les valeurs de la pression osmotique de
chaque type de cellules.

l
oo
Cylindre central Endoderme Ecorce

ch
Poil
Document 2

lS
absorbant

na
io
at

Pression 4
rn

osmotique en atm
te

3. En se basant sur les données du document 2 et tes connaissances, expliquer les mécanismes
In

d’absorption racinaire de la sève brute au niveau des racines de plantes chlorophylliennes.

2.75 pts
SE
IS
AN