Devoirs 1ere-S2-SVT
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Exercice 1 :
La figure 1 représente le schéma d’une cellule observée au microscope.
Figure1.
1) Annotez et donnez un titre à ce schéma.
2) De quel type de cellule s’agit-t-il ? Justifiez votre réponse.
3) Avec quel type de microscope a-t-on pu l’observer ? Justifiez votre réponse.
.
Exercice 2 : Le document ci-dessous indique la photographie d’un tissu observé au microscope.
1- Quel est le microscope utilisé ?
2- Quelle est la nature de ce tissu ? Justifier votre réponse.
3- Mesurer en mètre (m) la taille de la cellule cochée (le périmètre).
4- Calculer en micromètre (μm) la taille réelle de cette cellule.
5- Faire un schéma légendé de cette cellule cochée.
1
Exercice 3
La figure 1 représente une cellule observée au microscope électronique :
1- S’agit-il d’une cellule animale ou d’une cellule végétale ? Justifier.
2- Annoter le schéma en attribuant à chaque numéro le nom de l’élément correspondant.
3- Rappeler le rôle de l’élément 13.
1 8
2 3 4 5 6 7
12
11
9 10
Exercice : 4 13
2
Dans le verre 2 la concentration de NaCl est égale à 10g/l.
Dans le verre 3 la concentration de NaCl est égale à 13g/l.
On trempe dans chaque verre un fragment d’épiderme interne de bulbe d’oignon dont la pression
osmotique (P) du milieu intracellulaire est égale à 8,48 atm.
1. Calculez la pression osmotique dans chaque verre.
2. Dites comment sont les solutions dans chaque verre par rapport au milieu intracellulaire.
3. Faites des schémas représentants l’état des cellules dans chaque verre.
Si l’on place des hématies à concentration intracellulaire 15g/l, dans la solution du verre 1 :
4. Qu’est ce qui va se passer ?
5. Ce phénomène se réalise-t-il chez les cellules végétales ? Pourquoi ?
Exercice 4 :
Des fragments d’épiderme d’oignon sont placés dans une série de 10 verres de montre qui
contiennent des solutions de saccharose échelonnées de 0.1mol/l à 1mol/l.
On laisse séjourner 15 min puis on monte ses fragments entre lame et lamelles. La température
ambiante est de 17°C. On veut déterminer la pression osmotique d’un échantillon, pour cela on
compte dans le champ du microscope le nombre de cellules plasmolysées et non plasmolysées ;
le dénombrement se faisant sur un total de 25 cellules. Les résultats sont représentés dans le
tableau suivant.
Nombre de cellules plasmolysées Concentration en mol/litre
0 0.1
0 0.2
5 0.3
18 0.4
25 0.5
25 0.6
25 1
4
Série d’exercices sur la division cellulaire : première S2 (2013-2014)
Exercice 1 :
On réalise des dosages de la quantité d’ADN dans une culture de cellules dont les divisions ont
été rendues synchrones.
Tableau : Dosage de la quantité d’ADN contenue dans le noyau d’une seule cellule.
Temps (heures) 0 1 2 6 10 11 13 16 18 21 22 24 29
Quantité ADN
(UA) 5 5 2,5 2,5 2,5 3 3,9 4,9 5 5 2,5 2,5 2,5
5
1. Quel phénomène cellulaire observe-t-on dans ce document ?
2. Identifier et ordonner les différents clichés suivant une chronologie logique.
3. Décrire les événements majeurs se déroulant dans les clichés 3 et 4.
Exercice 3 :
Le tableau ci-dessous donne l’évolution de la quantité d’ADN dans le noyau.
Temps (h) 0 1 2 6 10 11 13 16 18 21 22 24 26
Quantité 6,6 6,6 3,3 3,3 3,3 3,8 4,9 6,6 6,6 6,6 3,3 3,3 3,3
d’ADN
(UA)
1) Construire le graphe représentant l’évolution de la quantité d’ADN en fonction du temps
2) Indiquez les différentes périodes du cycle cellulaire sur le graphique
3) Décrire puis expliquez l’évolution de la quantité d’ADN au cours du cycle cellulaire
4) Placez sur ce graphe l’évolution de l’aspect des chromosomes au cours des différentes phases
identifiées sur ce même graphe.
5) Quelle est la durée du cycle cellulaire ?
Exercice 4 :
1) On dose la quantité d’ADN dans une cellule au cours de plusieurs divisions successives.
Après la deuxième division, on injecte du 5-bromodésoxyurine et on obtient le document 1.
a) Combien de cycles cellulaires avons-nous dans le document
b) quel est l’effet du 5-bromodésoxyurine dans la mitose ? justifier votre réponse
2) On traite ensuite ces cellules avec de la Cystéamine et on obtient le document 2.
Quel est l’effet de la Cystéamine sur la division cellulaire ? Justifier votre réponse.
Document 1
Document 2
7
2. Quelles sont les différences observées au niveau des deux fragments d’ADN codant pour
l’ocytocine et pour la vasopressine ? ces différences se traduisent-elles ou non dans la
structure des deux polypeptides élaborées ? pourquoi ?
Exercice 4 : soit la séquence de nucléotides d’un gène (brin non transcrit), représentée ci-
après.
Sens de lecture
T-A-C-G-A-C-C-A-C- C - T- C- T - C - C - A - C - G - G
-A-C
1-2-3- 4-5- 6-7-8- 9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20-21
Séquence de nucléotides d’un gène
1. Montrez comment se fait la synthèse de la molécule polypeptidique qui correspond au
gène ci-dessus en détaillant les étapes par des schémas.
2. Quelle conséquence aurait, sur ce polypeptide, la substitution sur le brin d’ADN non
transcrit, du nucléotide de la position 4 par un nucléotide à adénine ?
3. Quelle conséquence aurait, sur ce polypeptide, l’incorporation sur le brin d’ADN transcrit
d’un nucléotide à thymine entre 6 et 7 et la disparition du nucléotide à cytosine de la
position 21 ?
Exercice 5 :
En 1989, le gène de la mucoviscidose a été découvert. La protéine, formée de 1480 acides
aminés et codés par ce gène, est appelée CFTR ; elle est fonctionnellement liée aux mouvements
de l’ion chlorure au travers de la membrane plasmique. Dans les cellules de l’épithélium
bronchique et du pancréas, les canaux Cl- sont bloqués. Comme la sortie de Cl- est normalement
accompagnée d’eau, les sécrétions bronchiques et pancréatiques des sujets atteints sont
anormalement épaisses, d’où des problèmes respiratoires très graves et une insuffisance
pancréatique.
1 / La séquence suivante représente une partie du brin non transcrit du gène normal :
…AAA GAA AAT ATC ATC TTT GGT GTT TCC TAT…
Sachant que le début de la séquence correspond à l’acide aminé 503, déterminer, en utilisant le
tableau du code génétique, la séquence peptidique correspondante à cette portion du gène. On
expliquera sommairement, mais précisément, la méthode utilisée.
1. 2 / Un gène muté présente pour la même portion la séquence de triplet suivante :
…AAAGAAAATATCATTGGTGTTTCCTAT…
Noter les modifications de la molécule d’ADN. 3/ Comparer les séquences des acides aminés
de la CFTR normale et de la CFTR mutée.
Exercice 6 :
La séquence 1 présente la succession des nucléotides le long d’un fragment de brin non transcrit
(brin codant) d’ADN. Les séquences 2, 3 et 4 présentent des mutations de la séquence initiale 1.
8
sens de la transcription
Séquence 1 : TAC CAT TAT TAC GAT ATT AGC C
Séquence 2 : TAC CAT TAT AAC GAT ATT AGC C
Séquence 3 : TAC ATT ATT ACG ATA TTA GCC
Séquence 4 : TAC CAT TAT GTA CGA TAT TAG CCC
1 Quels types de mutations ont été réalisés dans les séquences 2, 3 et 4 ?
2 Etablir la séquence polypeptidique codée par la séquence 1 :
3 Quelles sont les conséquences résultant des mutations dans la séquence 4
Ecercice 2 :
La levure de boulanger (Saccomoryces cerevisae) est un être vivant unicellulaire. Elle est
présente naturellement sur la peau des grains de raisin. On veut savoir les molécules organiques
utilisées par ces levures comme substrat énergétique. On réalise les expériences suivantes :
Expérience 1 : on broie dans un mortier de la levure distillée. Le broyat est mis en évidence en
présence soit d’une solution de saccharose (tube A), soit en présence d’une solution de maltose
(tube B), soit en présence d’eau distillée. On test au bout de 10 min la présence du glucose dans
chacun des tubes :
tubes A B C
Test au glucose + + -
+ = présence de glucose ; - absence de glucose
9
Expérience 2 : Après l’expérience 1, quelque levures ont été mises en suspension dans un milieu
riche en dioxygène. Elles ont ainsi oxydé tous les nutriments organiques et leur respiration en
début d’expérience est fortement réduite. On mesure la respiration des levures en différents
substrats
Exercice 3 :
L’amylosynthétase est une enzyme qui catalyse la synthèse de l’amidon. On test trois substrats
possible de l’amylosynthétase de la pomme de terre : le glucose, le glucose 1-phosphate et le
glucose 6-phosphate. Le glucose est une molécule à 6 carbones, le glucose phosphate possède en
plus un groupement phosphate (carbone 1 ou carbone 6). Un broyat de quelques morceaux de
pomme de terre, suivit d’une filtration permet de récupérer le contenu cellulaire contenant
l’amylosynthétase. On verse dans une série de tube à essai 2ml de solution du substrat (35°C). La
présence d’amidon est testée toutes les 2 minutes pendant 16 minutes. Les résultats obtenus sont
consignés dans le tableau suivant.
Temps (min) 0 2 4 6 8 10 12 14 16
Glucose - - - - - - - - -
Glucose1-P - - - + + + + + +
Glucose6-P - - - - - - - - -
1) Quel est le réactif spécifique de l’amidon
2) Quel est le résultat du test en présence d’amidon
3) Expliquez comment ces résultats montrent la spécificité de l’enzyme vis-à-vis de son substrat
Exercice 4
On se propose de mesurer les échanges gazeux d’un petit animal à l’aide du montage dit en air
confinée. Pour de rat de 60g, on mesure après 10 minutes de respiration : 10,36 ml de CO2 rejeté
10
et 12,62 ml d’O2 absorbé. Pour le même rat jeun depuis 3 jours : 9,54 ml de C02 rejeté et 13,25
ml d’02 absorbé pour le même temps.
1) calculer le quotient respiratoire des deux rats
2) quel renseignement donne le calcul de ces résultats
3) écrivez les équations de combustion complète en C02 et H2O pour le glucose (C6H12O6) et
pour un lipide de formule C35H68O4
11
CORRECTION
DES
SERIES
D’EXERCICES
Correction Série d’exercice n°1 (Structure et Ultrastructure) 1ère S2
Périmètre = 0,123m
4- Calculons en micromètre (μm) la taille réelle de cette cellule.
Grossissement = 1800
Grossissement = Taille apparente/Taille réelle
Taille réelle = Taille apparente/grossissement
Taille réelle = 0,123 106/1800 = 68,33µm
Exercice 3
1- C’est une cellule végétale
Justification : il ya la présence de la paroi et des chloroplastes
2- Annotons le schéma
1 = Paroi ; 2 = membrane plasmique ; 3 = vacuole ; 4 = REG ; 5 = chloroplaste ; 6 =
dictyosome ; 7 = mitochondrie ; 8 = cytoplasme ; 9 = nucléole ; 10 = hétérochromatine ; 11 =
euchromatine12 = membrane nucléaire et 13 = noyau
Le rôle de l’élément 13 (voir cours)
Exercice : 4
Complétons les phrases par les mots qui conviennent.
1. Les réactions de photosynthèse se déroulent à l’intérieur du chloroplaste
2. Une cellule eucaryote possède un véritable noyau.
12
3. Le centriole est constitué de neuf triplets de microtubules, structure propre à la cellule animale
4. Grâce à la dégradation de l’ATP la mitochondrie est capable de libérer de l’énergie.
13
On a aussi une perméabilité différentielle car le formamide et l’acétamide traversent la
membrane mais à des vitesses différentes.
Exercice 3 :
1. Calculons la pression osmotique dans chaque verre :
Verre 1 : Cm (NaCl) = 5g/l
Po = niRTC = niRT(Cm/M)
NaCl Na+ +Cl- donc ni = 2
M(NaCl) = M(Na) + M(Cl)
= 35 + 23 = 58g/mol
Po = 2 x 0,082 x (273 + 27) x (5/58) = 4,24 atm
Verre 2
Po = 2 x 0,082 x (273 + 27) x (10/58) = 8,48 atm
Verre 3 :
Po = 2 x 0,082 x (273 + 27) x (13/58) = 11,02 atm
2. Disons comment sont les solutions dans chaque verre par rapport au milieu intracellulaire
La solution du verre 1 est hypotonique par rapport au milieu intracellulaire
La solution du verre 2 est isotonique par rapport au milieu intracellulaire
La solution du verre 3 est hypertonique par rapport au milieu intracellulaire
3. Schémas représentants l’état des cellules dans chaque verre :
Verre 1 : dessin d’une cellule turgescente
Verre 2 : dessin d’une cellule normale (état d’isotonie)
Verre 3 : dessin d’une cellule plasmolysée
4. Si l’on place des hématies à concentration intracellulaire 15g/l, dans la solution du verre 1 :
Elles vont s’éclater
5. Ce phénomène ne se réalise pas chez les cellules végétales car ces dernières présentent une
paroi qui les protège contre les forces hydriques.
Exercice 4 :
1- Construisons la courbe exprimant le % de cellules plasmolysées en fonction de la
concentration du milieu
0 0%
5 20%
18 72%
25 100%
14
NB : l’échelle a été changée après les deux traits verticaux de l’axe des abscisses
Titre : courbe exprimant le % de cellules plasmolysées en fonction de la concentration du milieu
2- Déterminons graphiquement la concentration isotonique : le nombre total de cellules
plasmolysées étant égal à 100% et la moitié 50% qui est projeté sur la courbe et sur l’axe
des abscisses pour avoir la concentration isotonique (voir graphique)
3- Calculons la pression osmotique des cellules en Pascal
Po = niRTC
Po = 1 x 0,082 x (273 + 27) x 0,3 = 7,38 atm = 7,38 105 Pascal
Po = 7,38 105 pascal
15
Exercice 3 :
1) Construisons la courbe de variation de la quantité d’ADN en fonction du temps
Exercice 2 : Voir devoir surveillé n°1 du second semestre en sciences de la vie et de la terre de
diakhao-sine 2011-2012.
Exercice 3 :
1) Les séquences d’acides aminés
Pour l’ocytocine :
Donnons l’ARNm : UGCUACAUCCAGAACUGCCCCCUGGGC
16
Polypeptide : Cys-Tyr-Ile-Gln-Asn-Cys-Pro-Leu-Gly
Pour la vasopressine :
Donnons l’ARNm : UGCUACUUCCAGAACUGCCCAAGAGGA
Polypeptide: Cys-Tyr-Phe-Gln-Asn-Cys-Pro-Arg-Gly
2) Les différences au niveau des deux fragments d’ADN :
TGCTACATCCAGAACTGCCCCCTGGGC
TGCTACTTCCAGAACTGCCCAAGAGGA
Les différences sont soulignées en rouge dans les séquences ci-dessus
Les différences se traduisent dans la structure des deux polypeptides élaborés car les
polypeptides ne présentent pas les mêmes compositions en acides aminés. Le troisième acide
aminé de l’ocytocine est Ile et celui de la vasopressine est Phe ; l’avant dernier acide aminé de
l’ocytocine est Leu et celui de la vasopressine est Arg.
Exercice 4 :
1. On obtient après traduction : Tyr-Asp-His-Leu-Ser-Thr-Asp (Voir cours pour le détail de
la traduction)
2. La substitution sur le brin d’ADN non transcrit du nucléotide de la position 4 par un
nucléotide à adénine a pour conséquence le changement du 2 ème acide aminé Asp par Asn.
On obtient : Tyr-Asn-His-Leu-Ser-Thr-Asp
Conséquence de l’incorporation sur le brin d’ADN non transcrit d’un nucléotide à thymine entre
6 et 7 et la disparition du nucléotide à cytosine de la position 21 :
Après ces substitutions, on obtient le brin d’ADN suivant : TACGACTACCTCTCCACGGA
ARNm : UACGACUACCUCUCCACGGA
Le polypeptide obtenu : Tyr Asp Ser Pro Leu His Gly
On a changement de tous les acides aminés à partir de l’insertion.
Exercice 5 :
1 / La séquence peptidique correspondante à cette portion du gène :
Donnons l’ARNm d’abord : AAA GAA AAU AUC AUC UUU GGU GUU UCC UAU…
Polypeptide : Lys Glu Asn Ile Ile Phe Gly Val Ser Tyr
La méthode utilisée : le brin non transcrit correspond au brin codant, donc on remplace les T par
des U pour avoir l’ARNm qui est traduit en acides aminés.
2 / Un gène muté présente pour la même portion la séquence de triplet suivante :
…AAAGAAAATATCATTGGTGTTTCCTAT…
Notons les modifications de la molécule d’ADN :
ADN1 : AAAGAAAATATCATCTTTGGTGTTTCCTAT
ADN2 : AAAGAAAATATCA---TTGGTGTTTCCTAT
3/ Comparons les séquences des acides aminés de la CFTR normale et de la CFTR mutée :
ARNm du gène muté : AAAGAAAAUAUCAUUGGUGUUUCCUAU
CFTR normale: Lys-Glu-Asn-Ile-Ile-Phe-Gly-Val-Ser-Tyr
CFTR mutée : Lys-Glu-Asn-Ile-Ile Gly-Val-Ser-Tyr
L’acide aminé Phe de la CFTR normale est perdu dans la CFTR mutée.
17
Exercice 6 :
1. Les types de mutations qui ont été réalisés dans les séquences 2, 3 et 4
Séquence 1 : TAC CAT TAT TAC GAT ATT AGC C
Séquence 2 : TAC CAT TAT AAC GAT ATT AGC C
Séquence 3 : TAC AT TAT TAC GAT ATT AGC C
Séquence 4 : TAC CAT TAT GTA CGA TAT TAG CCC
Pour la séquence 2 : on a une substitution d’un T par un A en position 10
Pour la séquence 3 : on a une délétion d’un nucléotide à cytosine en position 4
Pour la séquence 4 : on a une insertion d’un G entre la 9 ème et la 10ème position et l’insertion d’un
C en avant dernier position.
2. Etablissons la séquence polypeptidique codée par la séquence 1 :
ARNm : UACCAUUAUUACGAUAUUAGCC
Polypeptide: Tyr-His-Tyr-Tyr-Asp-Ile-Ser
3. Conséquences des mutations de la séquence 4 :
ARNm : UACCAUUAUGUACGAUAUUAGCCC
Polypeptide: Tyr-His-Tyr-Val-Arg-Tyr-Stop-Pro
On a changement des acides aminés à partir de l’insertion et apparition d’un codon stop sur
l’avant dernier codon
Série d’exercices de physiologie deuxième semestre
Exercice 1: voir correction devoir surveillé n°2 du second semestre en sciences de la vie et de la
terre 2011-2012 Diakhao-Sine.
Exercice 2 :
1) Expliquons les résultats de l’expérience 1 :
On constate que dans les tubes A et B qui renferment respectivement du saccharose et du
maltose, il ya présence de glucose au bout de 10 min d’expérience. Cela montre que le
saccharose et le maltose on été transformé en glucose par les levures. Le tube C est un témoin.
Donc le glucose est la substance utilisé par les levures pour produire de l’énergie.
2) Précisons l’intérêt de l’enregistrement de la courbe sans substrat : elle sert de témoin et permet
de savoir l’évolution de la concentration en dioxygène dans les autres milieux.
Expliquons les résultats de l’expérience 2 :
Les résultats révèlent une forte diminution de la concentration en dioxygène dans les substrats 3
(maltose), 4 (Saccharose) et 5 (glucose). Cela montre que les levures utilisent ces substances
pour produire de l’énergie. La consommation d’oxygène est plus importante dans les substrats
avec glucose car ce dernier est utilisé directement par les levures contrairement au maltose et au
saccharose qui doivent être transformés en glucose avant l’utilisation. La production de l’énergie
par cette levure nécessite la consommation d’oxygène.
Dans le lactose, il ya une très faible consommation d’oxygène, ce qui montre que ce substrat
n’est pas utilisé par les levures pour produire de l’énergie.
3) Equipement enzymatique : le saccharose a été réduit en glucose : l’enzyme qui a facilité cette
réaction est la saccharase.
18
Le maltose aussi a été transformé en glucose : l’enzyme qui a facilité cette réaction est la
maltase.
Exercice 3 :
1) Le réactif spécifique de l’amidon est l’eau iodée
2) Le résultat du test en présence d’amidon est une coloration bleue violée.
3) L’enzyme est spécifique vis-à-vis de son substrat car elle a permis uniquement l’hydrolyse du
glucose 1-P et ne permet pas la transformation du glucose et du glucose6-P.
Exercice 4
1) Calculons le quotient respiratoire des deux rats
QR = V(CO2)/V(O2)
QR (Rat1) = 10,36/12,62
QR (Rat1) = 0,82
QR (Rat2) = 9,54/13,25
QR (Rat2) = 0,72
2) Le calcul de ces résultats montre que le QR du rat1 (qui se nourrit) est supérieur au QR du rat2
(à jeûn).
3) Ecrivons les équations de combustion complète en C02 et H2O pour le glucose (C6H12O6) et
pour un lipide de formule C35H68O4 :
C6H12O6 + 602 6CO2 + 6H20
C35H68O4 + 50O2 35CO2 + 34H20
19
DEVOIRS
Lycée Mixte Ngane SAER/Kaolack 2013-2014
M. DIOME
Figure1.
1) Annotez la figure 1 (2pts)
2) De quel type de cellule s’agit-t-il ? Justifiez votre réponse et donnez un titre à ce schéma.
(1pt)
3) Avec quel type de microscope a-t-on pu l’observer ? Justifiez votre réponse. (1pt)
4) Donner deux rôles de l’élément 9. (1pt)
Exercice 3: (4pts)
Le document 1 représente la structure d’un tissu cellulaire vue au microscope.
21
Figure2
1-Quel genre de microscope a-t-on utilisé pour faire cette observation? (1pts)
2-S’agit-il de cellules animales ou végétales? Justifier votre réponse. (1pt)
3-Donner deux éléments qu’on ne trouve que chez ces types de cellules. (2pts)
22
Correction du Devoir surveillé N°1 de SVT (1ere S2, premier semestre) Ngane SAER
Exercice 1 : voir cahier cours.
Exercice 2 :
1) Annotons :
1 : membrane plasmique
2 : membrane nucléaire
3 : nucléole
4 : chromatine ou nucléoplasme
5 : pore nucléaire
6 : vésicules golgiennes
7 : saccules golgiennes
8 : mitochondrie
9 : REG
11 : Cytoplasme
2) Il s’agit d’une cellule animale
Justification : la cellule est délimitée uniquement par une membrane plasmique non entourée
d’une paroi. Il ya aussi la présence de petites vacuoles
Titre : Ultrastructure de la cellule animale
3) On a utilisé le microscope électronique
Justification : on observe la structure fine de la cellule
4) Voir cours
Exercice 3 :
1) C’est le microscope optique
2) C’est une cellule végétale
Justification : présence de paroi pectocellulosique
3) la paroi pectocellulosique et les chloroplastes
Exercice 4 :
1) C’est un chloroplaste
2) Cellule végétale
Justification : on a une double membrane, celle interne s’invagine horizontalement pour former
les thylachoïdes et la présence de grana
3) Expliquons les modifications :
En présence de lumière, les chloroplastes effectuent la photosynthèse, c’est pourquoi ils se
développent.
En absence de lumière, il n’ya pas de photosynthèse, donc l’organite s’atrophie puisqu’il ne
travaille pas.
4) Voir cours
48