Académie : Session :

Examen : Série :
Spécialité/option : Repère de l’épreuve :
Épreuve/sous‐épreuve :
NOM :
(en majuscule, suivi s’il y a du nom d’épouse)
Prénoms :
NE RIEN ÉCRIREDANS CE CADRE

N° du candidat
Né(e) le :
(le numéro est celui qui figure sur la convocation ou liste d’appel)

Appréciation du correcteur

Note :

Il est interdit aux candidats de signer leur composition ou d’y mettre un signe quelconque pouvant indiquer sa provenance.

BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL « LOGISTIQUE »

E

É
p
r
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u
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t
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d
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 SUJET
Durée : 3 H
Coefficient : 5
Session : 2013
Ce sujet se compose de 19 pages numérotées de 1/19 à 19/19.
Dès que le sujet vous est remis, assurez-vous qu’il est complet.

Le sujet est à rendre dans son intégralité.

« Calculatrice autorisée conformément à la circulaire n° 99-186 du 16 novembre 1999

»

 DOSSIER A : Préparation d’une expédition (pages 3/19 à 11/19)

 Annexe A1-R1 : Plan de conditionnement des produits (page 6/19)
 Annexe A2-R2 : Plan de palettisation (page 6/19)
 Annexe A3-R3 : Caractéristiques de la palette constituée (page 8/19)
 Annexe A4-R4 : Procédure de travail (page 11/19)

 DOSSIER B : Gestion des stocks (pages 12/19 à 19/19)

 Annexe B1-R5 : Tableau de calcul des coûts de gestion (page 13/19)
 Annexe B2-R6 : Tableau de calcul des paramètres de gestion (page 16/19)
 Annexe B3‐R7 : Questions à choix multiples (page 18/19)
 Annexe B4‐R8 : Fiche de stock en gestion sur seuil (page 19/19)
BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL : LOGISTIQUE Code :1309 – LGT 2 Session 2013 SUJET
Épreuve : E2 Épreuve d’étude de situations professionnelles Durée : 3H Coefficient : 5 Page 1/19
 NE RIEN É C R I R E DAN S C E T T E P A R T I E

Présentation de la situation
professionnelle

LOGIBOX
27 Avenue de la porte d’Aubervilliers
75018 PARIS
Tél : 01 45 23 24 25
Fax : 01 45 23 25 25

La société LOGIBOX est spécialisée dans le stockage et la distribution de matériel de bricolage et de

petit outillage.

Elle approvisionne les magasins spécialisés et la grande distribution de la ville de Paris et d’une
partie de la banlieue nord. Le transport des produits est entièrement sous-traité auprès d’un
prestataire extérieur.

L’entrepôt se situe dans une zone d’activité logistique de la ville de Paris.

Ce 18 juin 2013, vous êtes chargé(e) de :

- préparer les expéditions d’un nouveau produit

- mettre en place une méthode de gestion des stocks pour un nouveau produit

ATTENTION ! Chaque fois que vous intervenez, ne mettez pas votre

nom mais utilisez la mention « Assistant(e) »

Baccalauréat professionnel LOGISTIQUE SUJET Session 2013 ÉPREUVE E2 Code : 1309 – LGT 2 Page 2/19
 NE RIEN É C R I R E DAN S C E T T E P A R T I E

OSSIE A

PRÉPARATION D’UNE EXPÉDITION

Première partie : Mettre à jour le cahier des charges

Un de nos principaux clients, la société Easy Brico, qui représente 45 % des flux de notre activité,
va distribuer un nouveau produit. Il s’agit d’un coffret de clés FACOM. Ce client a transmis à votre
responsable un courrier afin de mettre à jour le cahier des charges de ce nouveau produit.

TRAVAIL À FAIRE :

1. Déterminez le format optimal du carton destiné au conditionnement des coffrets FACOM.

Complétez l’annexe A1-R1.

2. Déterminez le plan de palettisation optimal. Complétez l’annexe A2-R2.

3. Déterminez les caractéristiques des palettes à expédier au client Easy Brico.

Complétez l’annexe A3-R3.

Pour réaliser ce travail vous disposez des documents et des annexes suivants :

- Document A1 : Demande de mise à jour du cahier des charges

- Document A2 : Caractéristiques techniques du nouveau produit
- Document A3 : Extrait du catalogue Raja

 Annexe A1-R1 : Plan de conditionnement des produits

 Annexe A2-R2 : Plan de palettisation
 Annexe A3-R3 : Caractéristiques de la palette

Baccalauréat professionnel LOGISTIQUE SUJET Session 2013 ÉPREUVE E2 Code : 1309 – LGT 2 Page 3/19
 NE RIEN É C R I R E DAN S C E T T E P A R T I E

DOCUMENT A1 :

DEMANDE DE MISE À JOUR DU CAHIER DES CHARGES

Société EASY BRICO

Siège Social
12 rue Mermoz
95000 CERGY
À l’attention de
M. Palin, responsable logistique
Société Logibox
27 avenue de la porte d’Aubervilliers
75018 PARIS

Cergy, le 7 juin 2013

Réf : MASCCT122
Objet :
Mise à jour du cahier des charges techniques

Monsieur,

Pour des raisons techniques et pour l’amélioration de nos services nous souhaitons
adapter la palettisation de notre nouveau produit à nos besoins :

Produit concerné : Coffret de clés FACOM 464 J1PG

Conditionnement : carton de 5 coffrets
Information complémentaire sur le conditionnement : Les coffrets sont posés à
chant dans le carton
Palette : 800 x 1 200 x 150 mm / Poids vide = 25 kg / Charge utile 1500 kg
Palettisation : homogène
Position du colis sur la palette: à plat
Nature des couches : toutes complètes
Hauteur maximum de la charge palettisée : 1 700 mm
Poids maximum de la charge palettisée : 800 kg
Information complémentaire sur la palettisation : Aucun débord autorisé

Philippe Demoin

Baccalauréat professionnel LOGISTIQUE SUJET Session 2013 ÉPREUVE E2 Code : 1309 – LGT 2 Page 4/19
DOCUMENT A2 :

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES DU NOUVEAU PRODUIT

Coffret de clés FACOM 464 J1PG

Caractéristiques principales
Type de clés : À cliquet
Accessoires : 1 clé à cliquet + un jeu de 9 bagues
Caractéristiques détaillées
1 clé à cliquet Facom 14/19 mm + un jeu de 9 bagues 8-9-10-11-
12-13-15-16-17 mm dans un coffret plastique avec plateau
mousse.

Description :

 Marquage très lisible des bagues

 Verrouillage et déverrouillage facile des bagues sur la clé
 Agilité et accessibilité - Angle de reprise de 5
 Tête du cliquet ultra-compact
 Boîtier de rangement pratique avec plateau mousse
 Mousse qui évite la chute des bagues en cas de
renversement ou de chute de la boîte
 Résistance et performance - Puissance et résistance des
clés à cliquet
 Plateau mousse résistant à l’écrasement et aux produits
chimiques
 Format : 245 x 175 x 60 mm (L x l x h).
 Poids brut d’un coffret : 1 750 g
 Prix : 72,00 €, le coffret
 Unité de vente : carton de 5 coffrets

Baccalauréat professionnel LOGISTIQUE SUJET Session 2013 ÉPREUVE E2 Code : 1309 – LGT 2 Page 5/19
 NE RIEN É C R I R E DAN S C E T T E P A R T I E

ANNEXE A1 – R1
PLAN DE CONDITIONNEMENT DES PRODUITS n° EasyBrico015

Indiquez, sur le fléchage, les dimensions intérieures du carton à acheter (en mm)

SYNTHÈSE
Référence du carton retenu dans catalogue :
Longueur extérieure :
Largeur extérieure :
Hauteur extérieure :
Poids d’un carton :
Poids d’un colis :

ANNEXE A2 – R2
PLAN DE PALETTISATION n° Easy Brico025
Tracez le plan de palettisation retenu :
Longueur palette =……………..….

Largeur
Palette =……….

Baccalauréat professionnel LOGISTIQUE SUJET Session 2013 ÉPREUVE E2 Code : 1309 – LGT 2 Page 6/19
Baccalauréat professionnel LOGISTIQUE

DOCUMENT A3 : EXTRAIT CATALOGUE RAJA

Prix € h.t. la caisse

Longueur Largeur Hauteur
Capacité Quantité Quantité Poids
Réf. intérieure intérieure intérieure Type
maximum par paquet par palette 0% ‐ 10% ‐ 15% ‐ 20% ‐ 30% en gramme
en cm en cm en cm
‐ de 100 Par 100 Par 200 Par 500 Par
et + et + et + 1000 et +
CAS16 30 20 17 6 kg - 25 1100 0.61 0.42 80
CAS17 30 25 20 5 kg - 25 1100 0.80 0.72 0.68 0.64 0.56 90

N E R I E N É C R I R E D A N S C E T T E PA R T I E
base
CAS18 30 30 15 7 kg 25 1100 1.15 1.03 0.97 0.92 0.80 85
carrée
base
CAS18A 30 30 20 10 kg 25 1100 1.20 1.08 1.02 0.96 0.84 80
carrée
CAS19 30 30 30 8 kg cubique 25 1100 1.30 1.17 1.10 1.04 0.91 100
base
CAS19B 30 30 50 30 kg 20 400 1.98 1.78 1.68 1.58 1.38 170
carrée
SUJET

CAS14 31 21.5 5.5 9 kg plat 25 2100 0.61 0.54 0.51 0.48 0.42 65
CAS15 31 21.5 10 10 kg plat 25 1100 0.64 0.44 65
CAS15A 31 22 15 7 kg plat 25 1650 0.71 0.63 0.60 0.56 0.49 75
CAS15C 31 22 20 6 kg - 25 1100 0.89 0.80 0.75 0.71 0.62 85
CAS15B 31 22 25 6 kg - 25 1100 0.99 0.89 0.84 0.79 0.69 92
Session 2013

CAS15D 31 22 30 7 kg - 25 1100 1.12 0.99 0.95 0.89 0.78 95

CAS15F 31.5 22.5 32 6 kg - 25 1000 1.16 1.04 0.98 0.92 0.81 97
CAS15E 32 25 18 10 kg - plat 25 1000 0.78 0.70 0.66 0.62 0.54 88
CAS20 35 22 20 7 kg - 25 1100 0.85 0.76 0.72 0.68 0.59 97
CAS21 35 23 25 10 kg - 25 1100 0.79 0.55 100
CAS22 35 27 14 6 kg plat 25 1100 1.08 0.97 0.91 0.86 0.75 83
ÉPREUVE E2

CAS22A 35 30 20 10 kg - 25 1100 1.39 1.25 1.18 1.11 0.97 92

base
CAS23 35 35 20 10 kg 25 550 1.57 1.41 1.33 1.25 1.09 95
carrée
base
CAS24 35 35 25 10 kg 25 550 1.58 1.10 100
carrée
CAS31 35 35 35 10 kg cubique 25 550 1.66 1.49 1.41 1.32 1.16 110
CAS25 36 22 18 6 kg - 25 1650 1.12 0.99 0.95 0.89 0.78 82
Code : 1309 – LGT 2 Page 7/19

CAS26 36 27 16 10 kg plat 25 1100 1.16 1.04 0.98 0.92 0.81 88

CAS26A 37 19 14 7 kg - 20 1560 0.79 0.71 0.67 0.63 0.55 76
CAS27A 38.5 28.5 25 10 kg - 25 1100 1.33 1.19 1.13 1.06 0.93 100
CAS27B 38.5 37 14 5 kg - 20 780 1.24 1.11 1.05 0.99 0.86 90
CAS69 34.5 22 14.5 7kg - 25 1100 0.74 0.66 0.62 0.59 0.51 81
CAS15K 31 22 28 10 kg - 25 1100 1.07 0.96 0.90 0.85 0.74 85
CAS15J 31 22 22 7 kg - 25 1100 0.93 0.83 0.79 0.74 0.65 80
CAS15H 31 22 18 7 kg - 25 1100 0.80 0.72 0.68 0.64 0.56 77
CAS15G 31 22 12 6 kg - 25 1100 0.67 0.60 0.56 0.53 0.46 78

IMPORTANT : Ajouter 8 mm aux longueurs, largeurs et hauteurs intérieures pour obtenir les longueurs, largeurs et hauteurs extérieures
 NE RIEN É C R I R E DAN S C E T T E P A R T I E

ANNEXE A3 - R3

CARACTÉRISTIQUES DE LA PALETTE CONSTITUÉE

Éléments à calculer : Détail des calculs Résultats

Nombre de colis par lit

Longueur en mm occupée sur la longueur de la

palette

Largeur en mm occupée sur la largeur de la

palette

Poids en kg d’un lit de cartons

Nombre optimal de lits par palette

Nombre de colis par palette

Poids brut en kg de la charge palettisée

Hauteur en mm de la charge palettisée

Baccalauréat professionnel LOGISTIQUE SUJET Session 2013 ÉPREUVE E2 Code : 1309 – LGT 2 Page 8/19
 NE RIEN É C R I R E DAN S C E T T E P A R T I E

Deuxième partie : Compléter une nouvelle procédure de travail

Après avoir déterminé le plan de palettisation pour le nouveau produit, M. Palin vous fournit la
procédure de travail n° PPP3412 (Document A4). Ce document concerne l’organisation de
l’expédition du client Boileau.

Il vous demande de rédiger la procédure de travail n° PPP121 concernant le client Easy Brico en
vous appuyant sur celle du client Boileau.

La procédure Easy Brico doit être conforme aux demandes de notre client et tenir compte de la
nouvelle palettisation. Cette nouvelle procédure n° PPP121 sera présentée aux équipes de
préparateurs de commandes et aux agents d’expédition.

TRAVAIL À FAIRE :

Complétez la procédure Easy Brico à l’aide de l’annexe A4-

R4.

Pour réaliser ce travail vous disposez des documents et de l’annexe suivants :

- Document A4 : Recommandations particulières

- Document A5 : Procédure de travail n° PPP3412

 Annexe A4-R4 : Procédure de travail Easy Brico

DOCUMENT A4 :

RECOMMANDATIONS PARTICULIÈRES

Outre les contraintes du client, il est demandé aux agents de préparation de respecter les consignes de tri
des déchets. Les matériels de conditionnement sont identiques et sont tous stockés au même endroit.

Les palettes « Europe » sont rangées à l’adresse B0154.

Les coffrets ne sont pas fragiles.

Le filmage manuel est réalisé à l’aide d’un film étirable classique transparent. Le transfert des palettes
réalisées est effectué à l’aide de transpalettes électriques à conducteur porté.

Baccalauréat professionnel LOGISTIQUE SUJET Session 2013 ÉPREUVE E2 Code : 1309 – LGT 2 Page 9/19
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DOCUMENT A5 :
PROCÉDURES DE TRAVAIL n° PPP3412
UNITÉ : PRÉPARATION DE COMMANDE-EXPÉDITION
POSTE : PALETTISATION
CLIENT : SOCIÉTÉ BOILEAU
PRODUIT : Coffret décojo en verre
TÂCHE : Palettiser et filmer les colis dans des palettes homogènes
PRÉCISIONS OU MISES EN ÉQUIPEMENT OU MATÉRIEL
ÉTAPES DE LA TACHE DÉTAILS DES ETAPES
GARDE REQUIS
Utiliser le transpalette pour
 Se rendre au point
1. Prélever le carton Cartons CAS18A l’acheminement des feuilles
« carton » en B1227
cartons

 Acheminer les feuilles

cartons en zone de
préparation 7 produits par carton Utiliser le matériau de
 Reconstituer les feuilles Produit fragile. calage « particules de
cartons en volume Plan de conditionnement calage éco-foam
2. Conditionner les
 Remplir le carton suivant Boileau 185 biodégradable » situé en
produits dans les
les recommandations du B1241
cartons
client

Utiliser le ruban adhésif

 Fermer le carton
600x600 polypropylène

Utiliser le transpalette pour

3. Prélever les palettes  Se rendre au point Palette format
l’acheminement des
vides « palette » en B0152 1200x1000x150
palettes vides
 Consulter le plan de
Cartons palettisés
palettisation « Boileau
« debout »
075 » en tenant compte
Poids maximum de la
4. Palettiser les colis des précisions et mise en
charge palettisée = 650kg
garde du client Utiliser le plan de
Hauteur maxi de la charge
 Constituer votre palette palettisation correspondant
palettisée= 1600mm
en respectant les au client et au colis
Aucun débord
contraintes du client
5. Contrôler les colis de la  Contrôler le nombre Opération à réaliser par un
palette  Vérifier les contraintes autre préparateur
Acheminement de la
 Acheminer la palette en palette à l’aide d’un engin
6. Filmer les colis « Produit sensible » motorisé ou non.
zone de filmage
Utiliser la filmeuse
Choisir un film opaque
 Récupérer les étiquettes
7. Étiqueter la palette Ajouter une étiquette fragile
à coller sur la palette
Acheminer les déchets Pour les gros volumes,
 Récupérer les déchets
8. Récupérer les déchets dans les bennes utiliser un engin de
cartons
respectives manutention
 Transférer la palette Consulter le document de Acheminement de la
9. Transférer la palette en
filmée et étiquetée en préparation pour le quai palette à l’aide d’un engin
zone expédition
zone d’expédition d’expédition motorisé ou non.
DATE DE RÉDACTION 03 avril 2010 RÉDIGÉE PAR M. Palin
DATE DE LA RÉVISION RÉVISÉE PAR

Baccalauréat professionnel LOGISTIQUE SUJET Session 2013 ÉPREUVE E2 Code : 1309 – LGT 2 Page 10/19
 NE RIEN É C R I R E DAN S C E T T E P A R T I E

ANNEXE A4 - R4
PROCÉDURE DE TRAVAIL N° ……………
UNITÉ : PRÉPARATION DE COMMANDES - EXPÉDITION
POSTE : PALETTISATION
CLIENT :
PRODUIT :
TÂCHE : Réaliser et filmer des palettes homogènes

PRÉCISIONS OU MISES EN ÉQUIPEMENT OU MATÉRIEL

ÉTAPES DE LA TÂCHE DÉTAILS DES ÉTAPES
GARDE REQUIS
Utiliser le transpalette pour
Se rendre au point « carton »
1. Prélever le carton l’acheminement des feuilles
en B1227
cartons
 Acheminer les feuilles
cartons en zone de
préparation Utiliser le matériau de
 Reconstituer les feuilles calage « particules de
2. Conditionner les cartons en volume calage éco-foam
produits dans les  Remplir le carton suivant biodégradable » situé en
cartons les recommandations du B1241
client

 Fermer le carton

Utiliser le transpalette pour

3. Prélever les palettes
l’acheminement des
vides
palettes vides

Utiliser le plan de
4. Palettiser les colis palettisation correspondant
au client et au colis

5. Contrôler les colis de la  Contrôler le nombre Opération à réaliser par un

palette  Vérifier les contraintes autre préparateur

 Acheminer la palette en
6. Filmer les colis
zone de filmage

 Récupérer les étiquettes

7. Étiqueter la palette
à coller sur la palette

Pour les gros volumes,

 Récupérer les déchets
8. Récupérer les déchets utiliser un engin de
cartons
manutention

 Transférer la palette Consulter le document de

9. Transférer la palette en
filmée et étiquetée en préparation pour le quai
zone d’expédition
zone d’expédition d’expédition

DATE DE RÉDACTION : RÉDIGÉE PAR

DATE DE LA RÉVISION : RÉVISÉE PAR

Baccalauréat professionnel LOGISTIQUE SUJET Session 2013 ÉPREUVE E2 Code : 1309 – LGT 2 Page 11/19
 NE RIEN É C R I R E DAN S C E T T E P A R T I E

OSSIE
B
GESTION DES
STOCKS

Première partie :
M. Palin doit actualiser les coûts de gestion de stock. Il a récapitulé les postes de dépenses et vous
demande de calculer le coût de passation d’une commande (A) et le taux de possession du stock
(Tp).

TRAVAIL À FAIRE :

Terminez le tableau de calculs des coûts de gestion en complétant l’annexe B1-R5.

Pour réaliser ce travail vous disposez du document et de l’annexe suivants :

- Document B1 : Renseignements relatifs à la gestion des stocks

 Annexe B1-R5 : Tableau de calcul des coûts de gestion

DOCUMENT B1 :

RENSEIGNEMENTS RELATIFS À LA GESTION DES STOCKS

Le nombre annuel de commandes s’élève à 11 755

La valeur du stock moyen est de 5 755 812 €

Baccalauréat professionnel LOGISTIQUE SUJET Session 2013 ÉPREUVE E2 Code : 1309 – LGT 2 Page 12/19
 NE RIEN É C R I R E DAN S C E T T E P A R T I E

ANNEXE B1 - R5

TABLEAU DE CALCUL DES COÛTS DE GESTION (EN €)

Nature de la charge Coût d’acquisition Coût de possession

Charges du personnel d’encadrement 124 520,48 178 406,19

Charges du personnel Agents de maitrise

543 383,10 572 989,95
et employés

Amortissements 32 600,00 84 240,00

Autres charges 84 084,80 445 994,48

Totaux 784 588,38 1 281 630,62

Nombre des commandes

Coût de passation d’une commande (A)*

Valeur du stock moyen

Taux de possession du stock (Tp)**

(*) Arrondir au centime supérieur

(**) Arrondir au dixième supérieur

Baccalauréat professionnel LOGISTIQUE SUJET Session 2013 ÉPREUVE E2 Code : 1309 – LGT 2 Page 13/19
 NE RIEN É C R I R E DAN S C E T T E P A R T I E

Deuxième partie :
La Société Logibox distribue depuis peu ce produit très prometteur. Afin d’optimiser les coûts de
distribution de ce coffret, votre responsable décide de mettre en place une gestion sur seuil.

M. Palin vous demande de calculer les paramètres de gestion sur seuil pour ce produit.

TRAVAIL À FAIRE :

1- Calculez :
- La consommation moyenne mensuelle.
- Le stock minimum.
- La quantité économique de commande.
- Le stock maximum.

Présentez ces résultats sur l’annexe B2-R6.

2- Répondez à l’aide des renseignements du dossier B aux questions à choix multiples en

cochant la ou les réponses possibles. Complétez l’annexe B3-R7.

3- Mettez à jour la fiche de stock pour la deuxième quinzaine du mois de juin 2013.
Complétez l’annexe B4-R8.

Pour réaliser ce travail vous disposez des documents et des annexes suivants :

- Document B2 : Renseignements complémentaires sur le produit

- Document B3 : Formulaire gestion des stocks

 Annexe B2-R6 : Tableau de calcul des paramètres de gestion

 Annexe B3-R7 : Questions à choix multiples
 Annexe B4-R8 : Fiche de stock

Baccalauréat professionnel LOGISTIQUE SUJET Session 2013 ÉPREUVE E2 Code : 1309 – LGT 2 Page 14/19
DOCUMENT B2
RENSEIGNEMENTS COMPLÉMENTAIRES CONCERNANT LE PRODUIT

Coffret de clés
Nom du produit : Conditionnement carton de 5 unités
FACOM

Unité de vente : le coffret Prix Unitaire : 72 € le coffret

Référence : 464 J1PG Adresse : C23A45

Délai
Fournisseur : FACOM 7 jours
d’approvisionnement :

Consommation
annuelle 132 000 coffrets Délais de protection 3 jours
prévisionnelle :

Renseignements concernant les coûts de gestion de stock :

Coût de passation des commandes :................................ 66,75 €

Taux de possession du stock : ......................................... 22,30 %

Historique des mouvements :

Stock suivant inventaire tournant au 14/06/2013 : 3 500 unités

Quantité en commande (commande n° 212 du 13/06/2013) : 1 215 unités (livraison prévue
le 21/06/2013)

18/06/2013 BS n°6125 150 19/06/2013 BS n°6133 200

20/06/2013 BS n°6145 150 21/06/2013 BS n°6157 215

25/06/2013 BS n°6188 300 27/06/2013 BS n°6215 300

Une réservation de 400 unités a été faite le 21/06/2013 : Bon de réservation BR n°6105 pour une
livraison le 28 juin.
La livraison de la commande 212 est incomplète. Le reliquat de 215 sera livré le 26 juin.
Les autres commandes sont livrées en totalité à la date prévue.

Baccalauréat professionnel LOGISTIQUE SUJET Session 2013 ÉPREUVE E2 Code : 1309 – LGT 2 Page 15/19
ANNEXE B2 - R6

TABLEAU DE CALCUL DES PARAMÈTRES DE GESTION

PARAMÈTRES DE GESTION (*) CALCUL RÉSULTAT

Consommation moyenne
mensuelle

Stock minimum

Quantité économique de
commande

Stock maximum

(*) Arrondir à l’unité supérieure

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DOCUMENT B3

ABRÉVIATIONS ET FORMULAIRES DE GESTION DES STOCKS

Paramètres de calcul de coûts

Coût de passation d’une commande A
Taux de possession Tp
Taux de possession (forme décimale) R
Coût unitaire rendu H.T. U
Coût d’acquisition A x n (n = nombre de commandes)
Coût de possession Stock moyen en quantité x U x R
Coût de gestion Coût d’acquisition + Coût de possession
Dépense totale d’approvisionnement Valeur totale des achats + Coût de gestion

Paramètres de gestion
Consommation annuelle P
Consommation moyenne mensuelle Cmm
Délai d’acquisition d
Délai de protection dp
Quantité en commande Qc
Quantité en magasin Qm
Quantité réservée Qr
Stock de protection Sp
Stock potentiel disponible SPD = Qm + Qc - Qr

Paramètres propres à la gestion sur seuil

Stock mini Cmm ( d + dp )

Quantité économique de commande Qe 2AP

Formule de Wilson UR

Stock maxi Stock mini + Qe

Stock de protection
Délai de protection Cmm

Stock mini – Stock de protection

Délai acquisition Cmm

Stock de protection Cmm x délai protection

Quantité à commander Q = Stock maxi – SPD

Baccalauréat professionnel LOGISTIQUE SUJET Session 2013 ÉPREUVE E2 Code : 1309 – LGT 2 Page 17/19
 NE RIEN É C R I R E DAN S C E T T E P A R T I E

ANNEXE B3 - R7
QUESTIONS À CHOIX MULTIPLES
a- La quantité économique correspond à :
 La quantité optimale à commander chez le fournisseur.
 La quantité réelle commandée chez le fournisseur.
 La quantité qui permet d’obtenir le meilleur prix chez le fournisseur.

b- La gestion sur seuil se justifie si :

 Le prix de la référence correspond à une valeur ajoutée importante.
 Le prix de la référence correspond à une faible valeur ajoutée.
 La rupture de stock amène un préjudice commercial important.

c- Le stock potentiel disponible, au 14/06/2013, pour le produit 464 J1PG est de :

 1 215 produits.
 3 500 produits.
 4 715 produits.
 2 285 produits.

d- La commande est déclenchée lorsque :

 Le stock potentiel disponible devient inférieur au stock moyen.
 Le stock réel devient inférieur au stock minimum.
 Le stock potentiel disponible devient inférieur au stock minimum.
 Tous les vendredis soir.

e- Le délai de livraison, pour le produit 464 J1PG est de :

 3 jours.
 7 jours.
 10 jours.

f- La quantité à commander :
 Doit être ajustée à un multiple de 5.
 Doit être arrondie à l’entier supérieur.
 Est égale à l’opération suivante : Stock maximum – Stock Potentiel.
 Est égale à l’opération suivante : Stock maximum – Stock minimum.

g- Un client réserve le 21/06/13 une quantité de 400 coffrets. Sur la fiche de stock, ce mouvement :
 Diminue le stock physique.
 Diminue le stock potentiel disponible.
 Augmente le stock physique.
 Augmente le stock potentiel disponible.
h- Le stock constitue un capital immobilisé.
 Vrai
 Faux
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Baccalauréat professionnel LOGISTIQUE

ANNEXE B4 – R8
FICHE DE STOCK
DÉSIGNATION : RÉFÉRENCE : ADRESSE DE STOCKAGE : FOURNISSEUR :
RELIQUAT CLIENT
STOCK STOCK PARAMÈTRES
DATE DOCUMENT ENTRÉE SORTIE Qr DATE DE
PHYSIQUE POTENTIEL DE GESTION
LIV.
P:

N E R I E N É C R I R E D A N S C E T T E PA R T I E
Cmm :

U:
SUJET

Mini :

Maxi :
Session 2013

Qe :

d:
ÉPREUVE E2

dp :

Tp :
Code : 1309 – LGT 2 Page 19/19

A:

COMMANDE LIVRAISON RELIQUAT FOURNISSEUR

DATE NUMÉRO QUANTITÉ DATE PRÉVUE DATE EFFECTIVE QUANTITÉ RÉELLE QUANTITÉ DATE DE LIVRAISON