Définition

Un extincteur est un appareil permettant de projeter et de diriger sur une

foyer d’incendie un agent extincteur sous l’effet d’une pression intérieure.

Cette pression intérieure peut être fournie :

Par une compression permanente (C02)

Par libération d’un gaz (eau, poudre…)
Par la manœuvre d’une pompe (sceaux pompes)
Nous allons nous intéresser aux extincteurs à pression auxiliaire (appelés
extincteurs à eau) qui ont une pression intérieur fournie par la libération
d’un gaz (CO2).

Il existe différentes classes de feu, et

différents extincteurs et agents
d’extinction y sont associés.

Il existe 3 types d’extincteurs courant

I. « Agent extincteur » : l’eau

Rappelons que l’on peut s’attaquer à un feu par :

Refroidissement : abaisser la température du combustible*


Étouffement : réduction du taux d’oxygène en dessous du taux
nécessaire à la combustion
 Inhibition : stopper la réaction de combustion par influence
chimique
Malheureusement l’agent extincteur universel n’existe pas, on en compte
4:

– L’eau
– Les émulseurs
– Les poudres
– Le dioxyde de carbone (CO2)
Pour notre part, nous nous sommes intéressées uniquement à l’agent
extincteur l’eau. L’eau est l’agent extincteur le plus utilisé pour la lutte
contre les incendies. L’eau doit son efficacité à son pouvoir refroidissant
très élevé qui en fait l’agent extincteur privilégié des feux de la classe A**.
L’eau est toutefois inefficace sur les liquides inflammables, elle craint le
gel, peut provoquer des corrosions, conduit l’électricité et contient de
l’oxygène qui peut entretenir et développer des feux de métaux. C’est
pour cela qu’il est essentiel dans un bâtiment public d’avoir différents
types d’extincteur afin de pouvoir vaincre tous les feux.
* Combustible : matière capable de brûler au contact de l’oxygène ou d’un
gaz contenant de l’oxygène, en produisant une quantité de chaleur
utilisable.
** Feux de classe A : sont les feux de solide. Produits : bois, charbon,
caoutchouc, végétaux, papier, cartons, textiles naturels ou synthétiques,
plastiques, …
II. Coupe et fonctionnement d’un
extincteur à eau
Voici la composition intérieur d’un extincteur à eau :

Nous avons modélisé le fonctionnement d’un extincteur à eau à l’aide de

carton. Nous allons vous expliquez par cette vidéo le fonctionnement
intérieur de l’extincteur lorsqu’on actionne la poignée.

L’appareil est sous pression après avoir actionné la poignée de percussion.

Lorsque l’on percute la cartouche de gaz comprimé (CO2), appelé «
sparklet », le gaz libéré va mettre sous pression l’agent extincteur. Les
agents extincteurs les plus fréquemment rencontrés dans ce type
d’extincteur sont : l’eau, eau + additif et la poudre.

Coupe d’un extincteur à eau

Ci- dessus, nous pouvons voir précisemment les éléments dont l’extincteur
à eau dispose.

L’extincteur à eau
L’extincteur à eau pulvérisée (avec ou sans additif) est l’agent extincteur
le plus utilisé. Il agit par refroidissement, en absorbant la chaleur du corps
en combustion. L’eau est un agent extincteur qui n’est pas dangereux (en
lui-même) pour la personne qui l’utilise et peu même dans certaines
circonstances la protéger du feu (ou de la chaleur). Le principal défaut que
l’on peut lui faire est les dégâts qu’il occasionne. Il peut par contre
s’avérer dangereux si on l’utilise sur un feu d’origine électrique.

Pour augmenter certaines qualités de l’eau, on peut lui ajouter des additifs
qui la rendront plus ou moins pénétrante suivant si l’on veut augmenter
son pouvoir refroidissant ou si l’on veut protéger le matériel alentour.

LE RISQUE INCENDIE
Définition
Qu’est-ce que le feu ?
On emploie le terme de feu pour désigner une combustion
maîtrisée
Qu’est-ce qu’un incendie ?
C’est une combustion qui se développe sans contrôle dans le
temps et dans l’espace et dont la caractéristique est de se
propager rapidement.

Comment l’incendie peut-il se développer

On distingue :
4 modes de propagation de l’incendie
Comment l’incendie peut-il se développer
FEU D’APPARTEMENT
Les fumées et ses dangers

 Les premières causes de décès dans un incendie sont

dues aux fumées
 Les fumées sont un mélange de gaz de combustion et
de particules en suspension (suies)
 Les fumées sont un produit de la combustion. Elles
absorbent la chaleur et la restitue par rayonnement
 Elles contribuent à la propagation du feu

Les fumées et ses dangers

La toxicité – La corrosivité

Les gaz les plus dangereux émis lors de la combustion sont :

 Le monoxyde de carbone
 Les hydrocarbures
 Les oxydes d’azote
 L’acide cyanhydrique
 l’ H2S
 l’acide fluorhydrique
 Le chlore
 Le phosgène
 Etc
Le mélange de ces gaz, renforce leur toxicité
Signe d’intoxication : La toux = Danger de mort

Les fumées et ses dangers

La température des flammes et la chaleur est comprise entre 600°C à
1200°C, provoque
des lésions aux yeux et des brûlures internes des voies aériennes par
inhalation.

La fumée se déplace dans les locaux à une vitesse de 1 mètre par

seconde.

Quelques minutes suffisent pour réduire la concentration en oxygène (21%

d’oxygène
dans l’air) entraînant les victimes vers la syncope, voire une mort
inévitable.

Perte des points de repère – altération de la visibilité –

évacuation très difficile voire impossible – retarde l’intervention des
secours

Que faire en présence de fumées

 Baissez vous, l’air frais est prêt du sol et la visibilité y

est meilleure
 Si vous ne pouvez pas évacuer ou si la circulation et/ou
la cage d’escalier sont enfumées, refermer la porte et
calfeutrer là.
 Manifestez vous à la fenêtre

QU’EST CE QU’UN FEU

LE TRIANGLE DU FEU
La réaction chimique de combustion ne peut se produire que si l’on
réunit trois éléments :

UN COMBUSTIBLE – La matière susceptible de brûler : solide, liquide,

gazeuse, métallique, huile de cuisson.

UN COMBURANT – En se combinant avec le combustible, il permet la

combustion : c’est l’oxygène présent dans l’air ambiant, ou un peroxyde.

UNE ENERGIE D’ACTIVATION – L’énergie nécessaire au démarrage de la

réaction chimique, elle est apportée par une source d’origine thermique,
chimique, biologique, mécanique ou électrique.
INFO +

La vitesse de la combustion dépend de l’état de la matière (copeaux,

paille, particules), de sa disposition (forme, épaisseur, surface, vertical ou
horizontal), de la température (vitesse x2 par augmentation de 10°), et
d’autres facteurs (humidité, teneur en oxygène, etc.).
LE COMBUSTIBLE

Les combustibles sont classés en 3 familles, en fonction de leur état :

– SOLIDE
– LIQUIDE
– GAZEUX
1 – COMBUSTIBLES SOLIDES
Exemple : Charbon, bois, paille
► Les combustibles solides sont caractérisés par leur pouvoir calorifique,
c’est-à-dire la quantité de chaleur dégagée lors de la combustion
complète d’un kilogramme du matériau (unité : Kilo Joules / Kilo).
2 – COMBUSTIBLES LIQUIDES
Exemple : GPL, fioul, acétone
L’inflammabilité des combustibles liquides dépend de la quantité de
vapeur qu’ils émettent.
► Ils possèdent un point-éclair : la température minimale à laquelle la
concentration de vapeur émise par le combustible est suffisante pour qu’il
s’enflamme au contact d’une flamme (sans persistance, au retrait de la
flamme). Ces liquides sont classés dans plusieurs catégories, selon la
proximité de ce point avec 0°c.
3 – COMBUSTIBLES GAZEUX
Exemple : Butane, propane, ammoniac, hydrogène
► La combustion d’un gaz peut être explosive si la concentration du
mélange air/gaz est comprise entre certaines limites : la limite inférieure
d’explosivité (LIE) et la limite supérieur d’explosivité (LSE).

En dessous de la LIE la quantité de gaz dans l’air ambiant est trop pauvre
pour déclencher une réaction, et au dessus de la LSE le mélange est trop
riche en gaz et ne contient pas assez d’oxygène.

INFO +

Le butane a une limite d’inflammabilité dans l’air comprise entre 1,8% et

8,4%.
C’est le gaz que nous trouvons en bombonne pour les habitations.
L’hydrogène a une limite d’inflammabilité dans l’air comprise entre 4% et
75%.
Une plage d’explosivité qui le rend particulièrement dangereux.

L’essence a un point éclair de -38°, l’acétone un point éclair de -20°.

La température d’auto-inflammation de l’essence est de 456° contre 465°

pour l’acétone.

LE COMBURANT

Le principal comburant existant est l’OXYGENE (O²) présent dans l’air

ambiant.
INFO +

Les peroxydes, les sels oxygénés ou l’ozone sont d’autres comburants

existants, mais plus rares.
Peroxydes : utilisés dans l’industrie du caoutchouc et du plastique,
composés comportant une grande quantité d’oxygène.
Sels oxygénés : les chlorates présents dans le désherbant ou les nitrates
présents dans les engrais.

Les énergies nécessaires pour déclencher la combustion sont de plusieurs

origines :

Thermiques : feu nu, séchage

Chimiques : phosphore + air
Biologiques : fermentation de bactérie (silo à grains, à farine)
Mécaniques : frottements
Électriques : dynamiques (court circuit, défaut d’isolation) ou statiques
(frottement)
LES MODES DE PROPAGATION DU FEU

Il existe 5 façons par lesquelles le feu peut se propager :

1. CONDUCTION
2. CONVECTION
3. RAYONNEMENT
4. PROJECTION
5. EPANDAGE
LA CONDUCTION
C’est un transfert de chaleur au travers de la matière ou de la masse
même du matériau.
Par exemple : en chauffant une conduite métallique à son extrémité, on
peut enflammer un carton qui toucherait cette conduite à son autre
extrémité.
LA CONVECTION
C’est un transfert de chaleur par l’intermédiaire des gaz et des
fumées produits par la combustion qui, chauds, vont s’élever et rencontrer
des obstacles froids.
Par exemple : lors d’un incendie dans la cave d’un immeuble, les étages
sont épargnés mais, la fumée chaude montant jusqu’au toit de
l’immeuble, va l’embraser en ce point.
LE RAYONNEMENT
C’est un transfert de chaleur par l’intermédiaire d’ondes
électromagnétiques. Lors de la combustion le corps chauffé émet de
l’énergie, sous forme d’infrarouge elle peut être absorbée par un autre
corps. Selon la température, la distance et la quantité de particules dans
la fumée, elle peut être suffisante pour déclencher à distance une
combustion.
C’est le phénomène qui fait que lorsqu’on est face à un feu, le côté exposé
est chaud alors que le côté opposé est froid.
Par exemple : On ressent la chaleur à plusieurs mètres du foyer d’un feu
de cheminée. Si cette chaleur est très élevée, elle peut propager
l’incendie en enflammant les autres combustibles présent.
LA PROJECTION
C’est un transfert de chaleur par l’intermédiaire de particules
incandescentes. Des objets enflammés ou incandescents voyagent dans
l’air, soit par le vent s’ils sont légers, soit projetés par une explosion. Ils
vont créer de nouveaux foyers distants.
Par exemple : lors d’un feu en forêt, une feuille d’arbre enflammée est
projetée à distance par le vent, et embrase un nouvel arbre.
L’EPANDAGE
Se fait par l’intermédiaire de la combustion d’un liquide inflammable qui
va s’écouler le long du sol et enflammer les combustibles présent sur son
passage.
Par exemple : un fut enflammé voit son liquide s’écouler et rencontrer
d’autres combustibles.

QUELLES EN SONT LES CAUSES

Un incendie est un feu échappant au contrôle de l’homme, il est non
maîtrisable dans le temps et dans l’espace

Les grandes causes de départ de feu sont :

o HUMAINES : l’imprudence des fumeurs (l’extrémité d’une cigarette

allumée atteint plus de 700°c), l’ignorance, la négligence et la
malveillance.
o NATURELLES : la foudre (directement ou en étant à la source de
surtensions), le soleil (via un effet de loupe), fermentation (certaines
matières s’auto-échauffe et peuvent donner lieu à une combustion
spontanée : charbon de bois, farine de poisson, fourrage, fumier).
o ENERGETIQUES : l’électricité (installations vétustes, étincelles), par
frottements, par réaction chimique exothermiques, via l’électricité
statique.

Source INRS 2006

Pour les feux de forêts
Principaux lieux de départs de feux

Zoom sur l’habitation

La norme européenne classe les feux dans 5

catégories, en fonction de leurs états
Les feux d’origine ELECTRIQUE sont hors-classement car ils peuvent être
associés à toutes les classes de feu, tout dépend du support sur lequel ils
ont lieux.

INFO +

Les feux de classe A sont les seuls à la source de braises.

Recouvrir une friteuse en feu d’un chiffon mouillé après avoir coupé la
source de chaleur permet de stopper la combustion. C’est la meilleure
méthode d’extinction existante.