C S F T P Mornaguia

Thermodynamique
Appliquée

neffati
22/02/2023
 Introduction à la thermodynamique

La thermodynamique est la science qui étudie, à l'origine, les interactions (échanges)

chaleur / travail sur un corps, c'est-à-dire le déplacement des corps (dynamique) soumis à
la chaleur (thermo) tels que les systèmes suivants :

 La transformation de la chaleur en mouvement (moteurs thermiques : essence, diesel…)

 La transformation du mouvement en chaleur (compresseurs frigorifiques)

Notre étude sera consacrée sur le premier cas

1 Température et chaleur
1.1 Origine
 Soleil (rayonnement)
 noyau de la terre (exploitation géothermique)
 métabolisme du corps humain

La loi physique stipule : tout frottement produit de la chaleur

La matière (solide/liquide/gaz) est constituée de molécules qui sont en perpétuel mouvement,
ce mouvement désordonné provoque un choc entre ces molécules donc un frottement, il se
dégagera en conséquence de la chaleur, l’agitation des molécules reflète la quantité de chaleur
dans la matière ; observation de l’eau chauffé de 20°C à 100°C (ébullition).
Cependant, à 0 Kelvin (-273.15°C) pas d’agitation de molécules, c’est le zéro absolu.

Provenance :
La chaleur nous a été transférée soit par :

o rayonnement (soleil)
o convection et conduction (cœur de la terre)
o métabolisme et frottement

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 Température :

Problématique : chaleur et la température , sont-elles les mêmes entités ?

Etudions le cas suivant :

Que remarquez-vous ?

« q » désigne une petite quantité de chaleur ; « Q » désigne une grande quantité de chaleur

Nous avons une sensation agréable avant la plongée, une sensation de froid quand nous sommes
sous l’eau, pourtant notre température est la même 37°C. (Bien sûr ici le milieu est différent)

Conclusion : la température et la chaleur deux notions différentes

Constatations : l’air est un mauvais conducteur de chaleur relativement à l’eau, c’est pourquoi on
l’utilise dans l’isolation ( double cloisons, thermos..) ; alors que l’eau est un bon conducteur, pour
cela, il est utilisé dans le chauffage centrale et les radiateurs de refroidissement des moteurs.

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1.2 Chaleur sensible
Chaleur reçue ou cédée par un corps, change sa température, cette température est sensible par
un capteur (thermomètre, doigt.)

Q = M.C.∆T
Q : chaleur en Kcal ou en Kj

M : Masse du corps en Kg

C : capacité calorifique massique en Kcal/Kg°C ou en Kj/Kg°C

∆T : variation de température

1Kcal c’est la quantité de chaleur capable de chauffer 1Kg d’eau de 1°C (14.5 à 15.5)°C

Exercice 1 :

Calculez la quantité de chaleur Q nécessaire pour commencer à faire bouillir 1 L (1kg) d'eau
initialement à 10°C. On donne la valeur moyenne de la capacité calorifique massique de l'eau
: Ce ≈ 1 kcal/kg°C et la masse volumique moyenne de l'eau µ ≈ 1 kg/dm3

Rép ( 90kcal)

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1.3 Expérience de Joule (1850) :
Joule a montré que le frottement a augmenté la température de l’eau, donc le travail mécanique a
créer une autre forme d’énergie qu’on appelle énergie thermique

La détermination d’un coefficient qui lie le cal et joule j=W/Q=mgh/MC∆𝑇 = 4,18 ; joule nous a permis
de calculer la puissance thermique watt = joule/seconde donc P = Q/t

1Kcal = 4,18 kj

Exercice 2 :

1) Reprendre Ex1 et calculer Q en KJ . Si le temps de chauffe est 1min30s, calculer la puissance thermique
2) Si le brûleur a une puissance de 1kw, calculer le temps de chauffe
3) Trouver une relation entre le watt et le Kcal/h et BTU/h, 1 BTU= 1055j.
4) En combien de temps un brûleur de 20 kw peut chauffer 3 m3 de 20°C à 80°C ?

(Rép 1) 376.2 Kj … 2) 6min16s…3) Kcal/h =1.16w… 1Kw=3412 BTU/h …4) t=10h27min.. )

Exercice 3 :

On considère un chauffe-eau de 20Kw avec un débit d’eau 10 litres par minute

1) Exprimer ∆T f (P, qv, C) puis calculer le ∆T , si Te=20°C, calculer Ts
2) Hypothèse : il fait froid Te=10°C, justifier l’action de choisir qv à 75% pour trouver le confort, recalculer ∆T

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 3) Calculer la consommation du gaz (m3/h ou l/min) si le Pci = 10 Kwh/m3
Rép 1) ∆T = P/( qv*C)=28.7°C….. 2) ∆T’= ∆T*100/75…..3) V/t = P/Pci = 2m3/h = 33litres/min

On donne à titre indicatif les caractéristiques d’un chauffe-eau à gaz 10l/min

Débit calorifique nominal 20,3 kw Débit d’air 37m3/h Débit gaz

Puissance nominale utile 17,4 kw Débit produit de combustion 14g/s Butane sous 28mbar ; 1,6kg/h
∆T=25°C pour 5l/min ≤ qv ≤ 10l/min Température de combustion 164°C Gaz de ville 2m3/h
∆T=50°C pour 2,5l/min ≤ qv ≤ 5l/min Pci butane 45Mj/Kg

1.4 Chaleur latente

Chaleur reçue ou cédée par un corps, ne change pas sa température, mais change son état.

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 Au cours du changement d’état, le température reste constante. Donc la formule

Q = M.C.∆T n’est plus valable puisque .∆T=0 et la chaleur est diffèrent de zéro. Donc on
utilisera une autre formule :

QL = M.L

QL, en Kcal ; M, masse en Kg ; L, chaleur latente en Kcal/kg

On distingue 3 types :

o Chaleur latente de combustion Lc

o Chaleur latente de fusion Lf
o Chaleur latente de vaporisation Lv
Exercice 4 :

On chauffe de l’eau initialement à -20°C jusqu’à une température de vapeur qu’on cherche sa
valeur ( on donne quelques valeurs de Lc en Mj/kg: Essence 47,3 – Gazoile 44,8 – Propane 50,35 –
Butane 49,51 – Dihydrogène 143 )

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Exercice 5 :
Calculer la puissance d’un four électrique capable de faire fondre 100t de fer à partir de
20°C jusqu’à 1535°c (fusion) pendant 5 heures ; le rendement du four est 70% ;
Cf =450j/Kg°C ; Lf =270Kj/Kg ( Rép 7.5Mw ; rappel : 106 Méga ; 109 Géga ; 1012 Téra )

Unités d’énergie, travail et quantité de chaleur.

Chaleur : 1 BTU = 1055,055 j = 252,164 cal = 0,000293 kWh

Puissance 1 BTU/h = 0,293 W = 0,25 kcal/h

Exemple un clim 18000 BTU/h(British Thermal Unit) = 18000 x 0,293 = 5274 w

2 La loi des gaz parfaits et diagramme p(v)

Un gaz parfait :

 monoatomique comme O2, N2 et non CO2 (diatomique)

 ne change pas son état lors d’une transformation (garde sa compressibilité)
 vérifie la relation des GP

Pour un gaz parfait, ses variables d’état évoluent lors d’une transformation la relation suivante

P : pression absolue en Pascal

V : volume en mètres cubes

P.V = n.R.T n : nombre de moles

Pour simplifier P.V=K.T R : constante des gaz parfaits : 8.32j/ mol.k

T : température en kelvin

P,V et T variables d’état

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Pression relative et pression absolue

LA PRESSION

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2.1 Transformation isochore (à volume constant)
(Parois indéformable)

P.V = n.R.T
P1V1=nRT1 donc nR= P1V1/ T1 , nR=K

P2V2=nRT2 donc nR= P2V2/ T2

P1V1/ T1 = P2V2/ T2

Or V1=V2 donc P1/ T1 = P2/ T2 = k

Donc P=K.T

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 Exercice 6 :

Application : si on couvre une citerne d’air comprimé contre le soleil peut- on gagner de
l’énergie ?

1) Calculer le volume V1 stocké dans le réservoir de capacité 9m3(84.24)

2) Pour une transformation isochore calculer P2(7.71)
3) Si on met un abri sur la citerne, recalculer V1(87.02)
4) Calculer le gain en %(3.31)

2.2 Transformation isobare (à pression constante) :

P1V1/ T1 = P2V2/ T2

Or P1=P2 donc V1/ T1 = V2/ T2 = k

Donc V/T=K ; V = K.T

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 2.3 Transformation isotherme (à température constante) :

P1V1/ T1 = P2V2/ T2

Or T1=T2 donc = P1V1 = P2V2 = k

Donc P.V=K ; P = K/V

2.4 Transformation adiabatique (sans échange de chaleur) :

 Soit rapide
 Soit avec des parois calorifugées ‫عزل حراري‬

Exercice 7 :
Trouver les relations entre (T,V,K),
les relations entre (T,P,K) a partir Rép :
des relations

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Exercice 8

Le taux de compression du moteur DIESEL 25/1 ; l’alésage D=100mm, la course c=120mm, Ta=20°C,

1) Calculer V, déduire v
2) Déduire V1 et V2
3) Calculer P2 et T2 pour une compression adiabatique

Donnés A=100 ; c=120 ; Ta ; R=25/1 ; Résultats V1= 981 cm3 V2=v=39 cm3

T2=782°C ; P2 = 90 bar

Exercice 9 Exploitation de la loi des gaz parfait :

1) Calculer le volume d’air stocké dans le réservoir, Ta= 20°C ; TR=30°C ; VR= 3m3 ; PR = 8 bar (mano)
2) Si la durée de charge est 3 min, calculer le débit du compresseur qv
3) On veut calculer le volume d’air rempli entre 7 et 8 bar (sans vider le réservoir et gaspiller l’énergie),
trouver une relation qui exprime
∆V f(VR ,∆P, Ta ,TR ) ; puis qv f(∆V , t).
4) Déduire le temps de charge entre 7 et 8 bars pour ce même débit.
5) Td application de la formule qv= ∆P.VR.Ta/(t.TR) ; caractéristiques techniques
catalogue (3 cv 200 litres model A4116091294 qv 365l/min ; 2 1,9 m3/h ; P=10bar)

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 3 Travail
3.1 Notion de travail
Le travail est une autre forme d'énergie que la chaleur, c'est l'énergie qui intervient dès qu'il y a
mouvement ou déformation d'un corps.

Comme cette énergie provoque le déplacement du corps, on dit qu'il s'agit d'un travail
le travail est une énergie mécanique.

Exercice 9 :

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Exercice 10 :

Rép : P(V)= -1,25.107.V + 104

3.2 Travail de la force de pression :

La machine (la main qui actionne le piston ici) doit pouvoir fournir l'énergie W 12 pour comprimer le gaz.
Remarque :

W 1 ou W 2 n’a aucun sens (contrairement à W12 ) : W n'est pas une fonction d'état (un corps ne possède pas un travail).

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 3.3 Cycle de transformation
Pour avoir un système qui travaille en permanence, il faut faire des transformations répétitives et
périodiques, mous partons d’un état initial pour retourner à ce même point, donc le gaz décrit un
cycle

Exercice 11

3. Est-il nécessaire d'apporter de l'énergie motrice pour réaliser cette transformation ?

Rép : 2 : | 135 kJ ; 3 : oui.

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4. reprendre les mêmes valeurs de l’exercice 7 et calculer le travail de compression par la méthode graphique et algébrique

Rép W=577j

Exercice 12 :

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Exercice 13 :

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3.4 Cycles de transformations
Cycle théorique :

Wcy=WAB + WBC + WCD + WDE + WEB + WBA ; or WAB + WBA = 0 et WCD= 0

 principe de Carnot et détermination du rendement thermodynamique d’un cycle

 travail échangé avec le milieu extérieur au cours d’une transformation en vase clos et
transvasement

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4 Le premier principe de la thermodynamique
4.1 L’énergie interne
On appelle énergie interne U , l’énergie totale ( chaleur par exemple) que peut fournir un corps
sans perte de matière. Si T=0 kelvin (le zéros absolue) pas de chaleur U= k.T

∆U 12 (variation d'énergie interne lors de la transformation 1→2)

est proportionnelle à ∆T 12 (variation de température du gaz lors de la transformation 1→2),
∆U 12 = K. ∆T 12 .

4.2 Premier principe

Conservation de l’énergie, Rien ne se perd Rien ne se crée, tout se transforme.

∆U 12 = Q 12 + W12
Q 12 chaleur échangée

W12 Travail échangée

∆U 12 = Q 12 + W12 ; W12= 0 parois indéformable

Exercice 15 :

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 reprenons les données de l’exercice 12, et déduisez les chaleurs échangés

Exercice 16 :

Exercice 17 :

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