UNIVERSITE CHEIKH ANTA DIOP DE DAKAR 1/4 01 G 18 A 18

□□□□ Durée : 4 heures

OFFICE DU BACCALAUREAT Séries : S1-S3 – Coef. 8
Téléfax (221) 824 65 81 - Tél. : 824 95 92 - 824 65 81
Epreuve du 1er groupe

SCIENCES PHYSIQUES
Les tables et calculatrices réglementaires sont autorisées.

EXERCICE 1 (03 points)

Une acidité très élevée affaiblit les systèmes d’auto-défense de notre corps. Pour lutter contre la surproduction
d'acide chlorhydrique par le suc gastrique qui peut provoquer des remontées acides ou brûlures d’estomac, on peut
utiliser des antiacides. Ces derniers sont des bases qui permettent de neutraliser le surplus d’acide.
1.1 Utilisation d’une solution d’hydroxyde de sodium.
Un groupe d’élèves prépare une solution SS d’hydroxyde de sodium de concentration molaire CS afin de l’utiliser
comme antiacide. Pour neutraliser 500 mL d’une solution d’acide chlorhydrique de même pH que le suc gastrique
que l’on prendra égal à 2, il a fallu que le groupe ajoute 50 mL de la solution SS
1.1.1 Montrer que la concentration molaire CS de la solution SS d’hydroxyde de sodium vaut 0,1 mol.L-1.
(0,5 pt)
1.1.2 Les 50 mL de la solution SS d’hydroxyde de sodium ont été préparés à partir d’une solution commerciale
S0 d’hydroxyde de sodium dont l’étiquette porte les indications suivantes : hydroxyde de sodium ; densité
1,25 ; pourcentage massique 8% ; masse molaire 40 g.mol-1.
1.1.2.1 Calculer la concentration molaire C0 de la solution commerciale S0. (0,5 pt)
1.1.2.2 Décrire la préparation de la solution SS à partir de la solution commerciale S0 en indiquant le volume
V0 à prélever et le matériel à utiliser. (0,5 pt)
1.2 Utilisation d’une solution de benzoate de sodium.
Le benzoate de sodium est retrouvé dans de nombreux produits alimentaires comme conservateur.
Un autre groupe d’élèves choisissent de l’utiliser comme antiacide. Ces élèves dissolvent une masse m = 72 mg de
benzoate de sodium C6H5COONa dans 100 mL d’eau pour obtenir une solution notée SB.
1.2.1 Ecrire l’équation-bilan de la réaction entre une solution de benzoate de sodium et une solution d’acide
chlorhydrique. Calculer la constante de réaction. (0,5 pt)
1.2.2 L’utilisation comme antiacide du benzoate de sodium par les élèves est-elle justifiée ? pourquoi ?
(0,25 pt)
1.2.3 Le groupe d’élèves ajoute un volume VA d’une solution SA d’acide chlorhydrique de concentration molaire
CA = 0,01mol.L -1 à la solution SB précédente. Il obtient une solution S dans laquelle les concentrations
molaires en acide benzoïque et en ion benzoate sont égales.
1.2.3.1 Calculer le volume VA. (0,25 pt)
1.2.3.2 Quel est le pH de la solution S? justifier la réponse. Donner les propriétés de la solution S.
(0,5 pt)
Données : Masses molaires en g.mol-1 : M(C)= 12 ; M(H)= 1 ; M(O)= 16 ; M(Na)= 23.
pKa (C6H5COOH / C6H5COO-) = 4,2 ; pKa(H3O+ / H2O)= 0 et pKa (H2O / OH-)=14.
EXERCICE 2 (03 points)
La glutaminylalanine, dipeptide formé à partir de la glutamine et de l’alanine, est un produit de dégradation
incomplète de la digestion des protéines. Il est connu pour avoir des effets physiologiques.
2.1 La molécule du dipeptide.
La molécule de la glutaminylalanine est représentée par la formule
semi-développée ci-contre :
2.1.1. Recopier la formule. Encadrer les groupes fonctionnels et les
nommer. (0,5 pt)
2.1.2. Indiquer la liaison peptidique. (0,25 pt)
2.1.3 Repérer par un astérisque (*) les atomes de carbone asymétriques dans la molécule. (0,25 pt)
2.2. Etude de l’acide 𝜶-aminé N-terminal du dipeptide
La glutamine, l’acide 𝛼-aminé N-terminal du dipeptide, est l’acide aminé le plus abondant dans le sang et dans les
muscles. Le corps est capable de synthétiser lui-même la L-glutamine que l’on retrouve aussi dans la viande, le
poisson, les produits laitiers, les céréales et les légumineuses. Parmi les rôles de la L-glutamine, on peut
citer l’amélioration des performances physiques, la réduction de la sensation de la fatigue chez les joueurs de
football….
…/… 2
SCIENCES PHYSIQUES 2/4 01 G 18 A 18
Séries : S1-S3
Epreuve du 1er groupe
2.2.1. Définir un acide α-aminé. (0,25 pt)
2.2.2. Montrer que la molécule de glutamine est chirale. (0,25 pt)
2.2.3. Donner la représentation de Fisher de la L-glutamine (0,25 pt)
2.3 Etude de l’acide 𝜶-aminé C-terminal du dipeptide
L’alanine, l’acide 𝛼-aminé C-terminal de la glutaminylalanine, est aussi un acide aminé qui se retrouve dans les
mêmes sources alimentaires que la glutamine. Elle fait augmenter le taux de sucre dans le sang et contribue à la
formation des globules blancs, elle est donc indispensable au maintien d'une bonne santé.
2.3.1. En solution aqueuse la molécule d’alanine se présente sous forme d’un ion dipolaire entre autres espèces
chimiques. Donner la formule et le nom de cet ion. (0,5 pt)
2.3.2. Ecrire l’équation-bilan de la réaction de l’ion dipolaire en milieu très acide puis en milieu très basique.
Quels sont les couples acide-base auxquels participe l’ion dipolaire? (0,5 pt)
2.3.3 Les pKa des couples précédents valent 2,3 et 9,9. Proposer un diagramme de prédominance des espèces
d'une solution aqueuse d’alanine. (0,25 pt)
EXERCICE 3 (04 points)
La viscosité d'un liquide caractérise à la fois la force de résistance qu’il exerce sur un objet en chute et sa résistance
à l'écoulement. Avec un dispositif approprié, il est possible de suivre l’évolution du mouvement de chute d'une bille
dans un tube vertical contenant le liquide à étudier et de déduire la viscosité dudit liquide à partir de la vitesse limite
de chute.
Une bille sphérique homogène S, de masse m et de rayon r, pénètre verticalement dans
un bassin de stockage supposé infiniment profond, rempli d’un liquide de masse
volumique µ (figure 1).
Le centre de la bille arrive à l’instant t = 0 en O, à la distance r de la surface libre du
liquide à l’intérieur du bassin, avec une vitesse verticale de plongée V ⃗ 0.
L’étude du mouvement se fera suivant l’axe Ox vertical dirigé vers le bas.
La bille est soumise à trois forces :
- le poids ⃗P ;
- la force de viscosité f opposée au déplacement, proportionnelle à la vitesse et
supposée appliquée au centre d’inertie G de la bille : ⃗f = −kV ⃗ , relation où k est
une constante positive liée à la viscosité du liquide;
3
- la poussée d’Archimède F ⃗ = −μ × 4π𝑟 × ⃗g .
3
3.1. Représenter, à un instant t donné, la bille et les forces extérieures appliquées au
centre d’inertie. (0,5 pt)
3.2. En appliquant le théorème du centre d’inertie, montrer que l’équation différentielle du mouvement relative
dV 𝑘 4 𝜋 μ 𝑟3
à la vitesse V= ẋ du centre d’inertie de la bille s’écrit : .+ V = (1 -
3𝑚
)g (0,75 pt)
𝑑𝑡 𝑚
3.3. Montrer que la vitesse du centre d’inertie atteint une limite VL dont on donnera l’expression en fonction de k,
m, μ, r et g. Sachant que VL = 24 m.s-1 en déduire la valeur de k. (0,75 pt)
𝒌𝒕
3.4. La solution générale de l’équation différentielle précédente est de la forme : 𝐕 = 𝐀 + 𝐁 𝒆 − 𝒎 , relation où
A et B sont des constantes.
Etablir les expressions de A et B respectivement en fonction de VL et de V0 et VL en se plaçant aux conditions
limites (t = 0 et t → ∞ ). Donner alors l’expression de la vitesse instantanée V du centre d’inertie de la bille en
fonction de V0 , VL , k, m et le temps t (0,75 pt)
3.5. Déterminer la loi horaire x(t) du mouvement vertical du centre d’inertie de la bille dans le liquide en fonction
de V0 , VL , k, m et le temps t. (0,75 pt)
3.6. Evaluer, à l’issue de 10 s de chute, le bilan des travaux des forces appliquées à la bille. En déduire le travail de
la force de viscosité pour cette durée. (0,5 pt)
-3 -2
On donne : m = 1,4 kg ; r = 3,5 cm ; µ = 860 kg.m ; Vo = 2 m/s ; g = 9,8 m.s .

…/… 3
SCIENCES PHYSIQUES 3/4 01 G 18 A 18
Séries : S1-S3
Epreuve du 1er groupe
EXERCICE 4 (05,5 points)
Pour étudier la charge et la décharge d’un condensateur on réalise le circuit de la
figure 2 représentée ci-contre.
Données : E = 4 V ; R1 = 1 kΩ ; R 2 = 400 Ω ; C = 1µF ; L = 0,4 H.
La résistance du générateur et celle de la bobine sont supposées négligeables.
4.1 Etude de la charge du condensateur
Le condensateur étant initialement déchargé, on ferme l’interrupteur K en
position 1 à l’instant t = 0. On note par uc (t) la tension aux bornes du condensateur et i(t) l’intensité du
courant dans le circuit.
4.1.1 Etablir l’équation reliant les tensions instantanées aux bornes des trois composants du circuit. En déduire
l’équation différentielle relative à la tension uc (t) aux bornes du condensateur. (0,5 pt)
𝐭
4.1.2 Vérifier que l’expression uc (t) = E (1- 𝐞− 𝛕 ) avec τ = R1 C est solution de l’équation différentielle établie
à la question précédente. Donner la signification de τ et calculer sa valeur. (0,5 pt)
4.1.3 Déterminer l’expression de l’intensité du courant I0 à t = 0 ; faire l’application numérique. (0,5 pt)
4.1.4 Déterminer les expressions, à l’instant t, de la puissance fournie par le générateur et de la puissance reçue
par le condensateur en fonction de E, R1 , t et  . (0,5pt)
4.1.5 Montrer que le rapport de l’énergie emmagasinée par le condensateur Ԑ(c) sur l’énergie fournie par le
générateur Ԑ(G) entre l’instant de fermeture du circuit et une date quelconque t = x  (x est un nombre
Ԑ(c) 1−𝑒 −𝑥
positif) est donné par : = (0,5 pt)
Ԑ(G) 2
4.1.6 Pour différentes dates t = x où x est donné dans le tableau ci-dessous, reproduire le tableau sur la
feuille de copie et le compléter. (0,5 pt)
X 0 0,01 0,10 1 5 10 100 +
−x
e
Ԑ(c)
Ԑ(G)
4.1.7 En exploitant le tableau, montrer que l’énergie fournie par le générateur n’est pas totalement reçue par
le condensateur. Expliquer pourquoi. (0,25 pt)
4.1.8 En se servant du tableau, déterminer la quantité de chaleur totale dégagée par effet joule au cours de la
charge du condensateur. (0,25 pt)
4.2 Etude de la décharge.
A la fin de la charge du condensateur, on bascule
l’interrupteur K de la position 1 à la position 2.
Cet instant est choisi comme nouvelle origine des
dates t = 0.
Les courbes (1) et (2) de la figure 3 représentent
dans un ordre quelconque la tension uBM aux
bornes du conducteur ohmique de résistance R2 et
la tension uAM aux bornes du condensateur.
4.2.1 Recopier la figure 2 et y indiquer les
branchements pour visualiser les tensions uAM
à la voie 1 et uBM à la voie 2 d’un oscilloscope.
(0,5 pt)

4.2.2 Affecter à chaque courbe la tension correspondante. Justifier. (0,5 pt)

…/… 4
SCIENCES PHYSIQUES 4/4 01 G 18 A 18
Séries : S1-S3
Epreuve du 1er groupe
4.2.3 Expliquer l’allure des courbes. Quelle est la courbe qui montre les variations de l’intensité du courant ?
Justifier. (0,5 pt)
4.2.4 En exploitant la figure 3, déterminer l’énergie restante dans le circuit à la date t = 2 ms. La comparer avec
l’énergie du condensateur à t = 0. (0, 5 pt)

EXERCICE 5 (04,5 points)

La radiothérapie est utilisée dans certains cas pour le traitement de tumeurs. Le rayonnement utilisé dans ces
machines est constitué de particules légères béta moins (  − ) émise
par une source de cobalt-60 ( 60Co). Dans certains cas, il est
nécessaire d’utiliser un rayonnement  ( 42He) plus ionisant.
Le cobalt-60 est un élément radioactif obtenu à partir du cobalt-59
( 59Co) bombardé par un flux de neutrons.
Le cobalt-60 a une constante radioactive  = 3,60. 10−4 jour −1.
Un condensateur de capacité C = 100 µF, initialement déchargé,
est installé à la sortie du rayonnement émis par une source de
cobalt-60 à une date prise comme origine des temps t = 0.
Un dispositif adéquat permet d’assurer que l’essentiel des particules émises arrivent sur l’armature A du
condensateur en face de la source (figure 4). L’armature B est reliée à la terre. Un voltmètre indique à chaque
instant la tension UBA aux bornes du condensateur.
5.1 Donner la différence entre une réaction nucléaire naturelle et une réaction nucléaire artificielle. (0,5 pt)
5.2 Ecrire les équations des réactions nucléaires du cobalt citées dans le texte. (0,5 pt)
5.3 En considérant la réaction spontanée du cobalt, calculer en MeV et en joule l’énergie libérée lors de cette
désintégration. (0,5 pt)
5.4 En déduire l’énergie libérée par désintégration de 1 mg de cobalt-60. (0,75 pt)
5.5 Au bout de quatre (04) heures, le voltmètre branché aux bornes du condensateur indique une tension
UBA = 10 V. Exprimer puis calculer :
5.5.1 la charge Q portée par l’armature A du condensateur. (0,5 pt)
5.5.2 la variation ∆N du nombre de noyau de cobalt-60. (0,75 pt)
5.5.3 l’activité initiale A0 de l’échantillon de cobalt-60. (0,5 pt)
5.5.4 la masse initiale de cet échantillon de cobalt. (0,5 pt)
Données : Charge élémentaire : e = 1,6. 10−19 C; masse molaire atomique du cobalt 60 : M = 59,93 g. mol−1 ;
Nombre d’Avogadro : 𝓝 = 6,02. 1023 mol−1 ; masse de l’électron : m = 9,11. 10−31 kg.
Masse en unité de masse atomique : m( 60Co) = 59,95654 u ; m( 60Ni) = 59,95351 u ;
MeV
m( 60Fe) = 55,95614 u ; Unité de masse atomique : 1u = 1,6605. 10−27 kg = 931,5 C2
.
Vitesse de la lumière dans le vide : C = 3.108 m.s-1
Extrait du tableau de classification

25Mn 26Fe 27Co 28Ni 29Cu