Cours Complet Hydraulique Appliquée
Cours Complet Hydraulique Appliquée
Cours Complet Hydraulique Appliquée
Pr. Younes BAHAMMOU Cours pour la 1ere Année Master IC-PCD Année Universitaire 2 0 2 4 - 2 0 2 5
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Plomberie
L'hydraulique appliquée est une branche de l'ingénierie hydraulique qui traite de la conception, de l'analyse et de
l'optimisation des systèmes utilisant des fluides, principalement de l'eau, pour accomplir diverses tâches. Elle est utilisée dans
plusieurs domaines, tels que la gestion de l'eau, la construction de barrages, les réseaux d'irrigation, le drainage, la prévention
des inondations, et les systèmes de traitement des eaux usées.
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Prérequis du cours
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Prérequis du cours
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Prérequis du cours
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Objectifs du cours
À l'issue de ce cours, les étudiants seront capables de comprendre l'ensemble des opérations d'approvisionnement de
la population en eau potable, depuis le prélèvement du milieu naturel jusqu'à l'usager.
Introduction
Généralité
Historique
Le processus de production de E.P
Origine et captage des eaux surfaciques et souterraines
Conception générale d’un réseau d’eau potable
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Généralités
La plomberie dans le bâtiment est un corps d’état (seconde œuvre) important pour une meilleure qualité de vie dans les
logements.
C’est aussi l’ensemble des travaux du bâtiment (poses et réparations) concernant la distribution et l’évacuation de
l’eau, la production d’eau sanitaire, l’alimentation en gaz, les appareils sanitaires et la robinetterie.
Historiquement, à cause de la nécessité absolue de l'eau pour la vie humaine directement ou indirectement (pour l’élevage des
animaux et pour l'agriculture), les anciennes villes ont été́ conçues:
Soit près des rivières (comme les grandes villes du monde)
Soit près des sources naturelles ou des puits,
Soit alimentées par des citernes ou un autre moyen.
Notons qu'il y avait en général suffisamment d'eau propre (potable) naturellement pour satisfaire
les besoins qui était relativement faibles.
Actuellement, du fait de :
. L'accroissement de la population,
. L’évolution du niveau de vie,
. Le développement de l'agriculture
. Le développement de l'industrie,
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Historique
D'une part, la consommation d'eau a grimpé et, d'autre part, la pollution rejetée dans la nature a largement augmenté. Ainsi,
l'eau propre naturellement est devenue de plus en plus rare et même absente dans quelques régions.
Deux types d'ouvrages sont devenues alors nécessaires : les stations de traitement des eaux de surface, et les stations
d’épuration des eaux usées. Ainsi, avant d'alimenter en eau potable une population, il faudrait répondre à une série de
questions:
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Historique
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Le processus de l’adduction en E.P
Actuellement pour pouvoir alimenter une localité́ en eau, Il faut que cette eau soit apte à être consommée , C'est à dire potable
et qui devra satisfaire à certaines normes de qualité, Ainsi fournit sous une pression minimale en quantité suffisante (pour
satisfaire aux besoins de la localité).
La production de l’eau potable consiste à prélever l’eau dans le milieu naturel par le système de captage, à la traiter si
nécessaire pour la rendre potable (potabilisation) puit à la transporter sur les lieux ou elle sera stockée.
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Parcours de l’eau de la source au robinet
STOCKAGE DISTRIBUTION ET
CAPTAGE POTABILISATION DE ADDUCTION ET MISE EN MISE EN PRESSION
L’EAU ET STOCKAGE
PRESSION EVENTUELLEMENT
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Captage ou prise
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Captage ou prise
Captage des eaux souterraines
L'accès à la nappe peut s'effectuer
comme suit :
·Verticalement par des puits.
·Horizontalement par des drains.
·Par combinaison des 2 procédés
en utilisant des puits à drains
rayonnants.
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Ouvrages de captage
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A retenir
• Lorsque l’eau provient d’une source, le captage est dit superficiel. Dans ce cas, une partie de l’eau est
prélevée grâce à l’installation d’un système de drainage raccordé au réseau d’eau.
• Lorsque l’eau est pompée d’une nappe, le captage est dit souterrain. Dans ce cas, un forage est réalisé et
l’eau pompée est ensuite injectée dans le réseau d’eau potable.
• L’eau pompée dans une rivière ou captée par forage ne peut pas être consommée directement et doit subir
plusieurs traitements avant d’être potable : retrait des plus gros éléments, réaction chimique pour ôter les
particules restantes, filtration, etc.
• Les traitements nécessaires dépendent beaucoup de la qualité de l’eau utilisée. Ils varient aussi avec le niveau
d’exigence et les normes appliquées dans les différents pays.
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Conception générale d'un réseau d'eau potable
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Demande d’eau
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Ressources en eau
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Types de demande d’eau
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Estimation des besoins en eau
Dans certains pays, quelques règlementations existent visant à fixer les demandes en eau potable, la quantification
rigoureuse de ces demandes repose généralement sur des statistiques.
1- Besoins domestiques:
La consommation domestique moyenne est généralement rapportée au nombre d'habitants, elle est alors exprimée en litres par
jour et par habitant (en l/jour/hab).
la norme de l'Organisation Mondiale de la Santé (O.M.S.) qui fixe la consommation domestique minimale à 55 l/jour/hab.
On admet souvent une norme de 150 litres par jour et par habitant.
A titre indicatif :
Les valeurs indiquées ci-dessus sont quelquefois majorées pour tenir compte de la consommation publique et des petites
industries.
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Les consommateurs
2- Besoin publics
Les besoins publics englobent la consommation des administrations, des établissements d'enseignement, des municipalités, des
hôpitaux, etc..
Nous citerons, ci-dessous, quelques exemples de besoins publics
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Les consommateurs
Besoins industriels:
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Les consommateurs
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Les consommateurs
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Variation de la demande
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Variation de la demande
Variation saisonnière
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Variation de la demande
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Variation de la demande
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Faisabilité offre – demande (Exemple)
On note dans ce cas de figure que le volume disponible dans la nappe sera totalement utilisé en 2002 et que par la suite il
faudra envisager une solution de rechange. L’idée est de soulager la nappe qui, s'il y a implantation d'un barrage, alimentera
une autre ville. On détermine ainsi le volume que devra fournir notre retenue.
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Pertes en eau
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Pression
EAU
10 m
• Le Mètre de Colonne d’Eau (mCE), égal à la pression qui règne sous un mètre d'eau sous gravité terrestre, vaut 9810 Pa (0,0981 bar)
• Un château d’eau de 10 m d’hauteur génère une pression de 1 bar : 10 M C E = 10 mètres = 1 Kilo = 1 Bar
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Débits de dimensionnement
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Exemple de dotation donnée par ONEP
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Réseaux d’Adduction en eau potable
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Définition
L’adduction : C’est l'acheminement de l'eau potable de la source, par le réseau public, soit par gravitation (châteaux
d'eau), soit par refoulement jusqu'au compteur du consommateur.
• Le dimensionnement
• Le choix des matériaux
• Le choix du tracé
• Evaluation économique
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Types d’adduction
L'adduction gravitaire s'effectue, soit par aqueduc, soit par conduite forcée ou en charge.
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Débits de dimensionnement
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Types des réseaux d’adduction
1. Réseau ramifié
Il est composé de conduites qui vont toujours en se divisant à partir du point Réservoir
d'alimentation sans jamais se refermer, Ce réseau présente l'avantage d'être
économique à cause du linéaire réduit des canalisations posées et du nombre moins
important des équipements hydrauliques mis en service.
Ses principaux inconvénients résultent de l'absence d'une alimentation en retour
dans les conduites
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Types des réseaux d’adduction
2. Réseau maillé
Réservoir
Le réseau maillé est constitué principalement d’une série de canalisation qui forme des
boucles fermées, cela permet l’alimentation en retour. Une simple manœuvre de robinet
permet d’isoler le tronçon accidenté et poursuivre néanmoins l’alimentation des abonnés
d’aval. Ce type de réseau est utilisé en général dans les zones urbaines pratiquement
plates, et tend à se généraliser dans les agglomérations rurales sous forme associée aux
réseaux ramifiés.
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Types des réseaux d’adduction
3. Réseau étagé
Lors de l’étude d’un projet d’alimentation d’une ville en eau potable, il arrive que celle -ci présente des différences de niveau
importantes. La distribution par le réservoir projeté donne de fortes pressions aux points bas (les normes des pressions ne sont
pas respectées). L’installation d’un réservoir intermédiaire alimenté par le premier, régularise la pression dans le réseau. Ce
type de réseau est appelé réseau étagé.
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Types des réseaux d’adduction
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Types des réseaux d’adduction
Choix du trace
Pour définir le tracé définitif, il est important de penser aux points suivants :
• Minimiser le nombre de passage difficiles (traversée de route, de ravine...) ;
• Eviter les pentes trop fortes ;
• Eviter les zones rocheuses : Une tranchée devra être creusée ;
• Préférer les zones accessibles : Le long des chemins existants par exemple ;
• Penser aux problèmes de propriété de terrain et d’autorisation.
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Typologie des réseaux de distribution
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Charge hydraulique
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Réseau d’adduction
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Réseau d’adduction
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Réseau d’adduction
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Perte de charge
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Rappel
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Charge hydraulique
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Charge hydraulique
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Charge hydraulique
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Outils numériques de modélisation
Il existe plusieurs logiciels de modélisation des réseaux AEP dans le marché, on cite :
• RESODO
• Water CAD
• PICCOLO
• PORTEAU
• EPANET
• …etc
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Résumé : Analyse fonctionnelle
Vanne
Waterstop
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Exemple d’installation de château d’eau
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Condition du calcul des diamètres
• Pour V < 0.3 m/s : il y’a risque de dépôt et acheminement de l’air vers les points hauts.
• Pour V > 2 m/s : il y’a un accroissement du risque de dégradation de la conduit en plus d’un
puissant coup de bélier*.
La conduite sera dimensionnée pour faire circuler le débit de la pointe journalière (débit
moyen de la journée la plus chargée) avec une vitesse moyenne comprise entre 0,3 et 2
m/s.
Le diamètre de cette conduite doit faire l’objet d’un calcul économique, puisque à un
diamètre donné correspond à une perte de charge à vaincre et donc une puissance du
groupe de pompage dont le coût est proportionnel à sa puissance.
* (voir section :Problème de désordre dans le réseau de plomberie)
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Charge hydraulique
Contrainte de Pression:
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Principe
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Coup de Bélier
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Cas de perte d’eau
Dans le cadre de la lutte contre les pertes, les vannes sont les éléments essentiels des opérations de sectorisation
et d’ilotage *.
Typiquement, l’exploitant a besoin de sectionner une partie du réseau lors d’opérations de maintenance
(réparation, remplacement de conduite ou d’équipement) ou lors de contamination par un polluant
Il s’agit de mesurer le débit introduit dans les différents ilots de la zone du réseau étudiée.
L’ilotage est généralement réalisé de nuit lorsque les consommations sont minimales et
l’impact pour les usagers limité ce qui permet d’assimiler les débits mesurés aux pertes de
l’îlot
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Opération d’écoute du réseau
L’opérateur écoute le réseau avec un stéthoscope et identifie le bruit génèré par une fuite. Cette méthode rustique
d’auscultation des réseaux a des performances qui dépendent de l’expérience de l’opérateur.
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Durée de vie
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Dimensionnement des conduites d’eau potable domestique
Le dimensionnement des conduites d’eau potable domestique est une étape essentielle pour assurer un débit
suffisant, une pression adéquate et un fonctionnement efficace du réseau. La démarche générale pour
dimensionner un réseau d’eau potable est la suivante :
Résumé :
Analyse
fonctionnelle
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Réseaux d’assainissement
Un réseau unitaire est un système de collecte où toutes les eaux (eaux usées et eaux pluviales) se
mélangent et transitent par une seule et même canalisation.
Une alternative à ce système est la construction de réseaux séparatifs où l’eau de pluie et les eaux
usées possèdent chacune leur réseau d’évacuation séparé. Les eaux de pluie retournant au milieu naturel,
tandis que les eaux usées vont en station de traitement.
Cette classification traditionnelle a une variante qui ne s’adapte pas de façon rigoureuse à aucune des deux
types : les réseaux pseudo-séparatifs et les réseaux séparatifs doubles.
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Réseaux d’assainissement
L’égout : canalisation enterrée destinée à recueillir les eaux usées et/ou pluviales et
à les acheminer jusqu’au lieu
de traitement ou de rejet.
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Réseaux d’assainissement
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Réseaux d’assainissement
Système séparatif
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Réseaux d’assainissement
Système séparatif
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Réseaux d’assainissement
Regards de visites
Ce sont des ouvrages en béton armé, qui jouent le rôle de fenêtres permettant au personnel d’exploitation
d’accéder au réseau, ils sont destinés aussi à la fois à recevoir les eaux usées provenant des branchements
particuliers ou les eaux pluviales provenant de chaussées, mais aussi à l’aération des réseaux.
On les place dans les cas suivants :
• Changement de direction ou de pente des collecteurs
• Changement de diamètre des collecteurs
• Dans le cas d’une chute
• Pour une intersection entre deux conduites
En alignement droit la distance maximale entre les regards de visite
est environ 50m pour les eaux usées et 70m pour les eaux pluviales.
❖ Fonte ductile
p e u utilisé, pour assainissement « àrisque »
❖ Matières plastiques (PVC et polyéthylène)
p e t i t e s sections circulaires uniquement (□ <50 cm )
Les eaux usées qui sortent de ta maison sont acheminées jusqu’à la station d’épuration par des réseaux d’assainissement.
Elles passent alors à travers un dégrilleur, une sorte de tamis, qui les débarrasse des matières grossières et inertes (chiffons,
morceaux de bois, plastiques, feuilles,...).
Après le nettoyage des grilles, les déchets sont évacués avec les ordures ménagères.
Le tamisage, qui utilise des grilles avec de plus faibles espacements, peut compléter cette phase du prétraitement
Les étapes suivantes permettent de débarrasser l’eau des matières qui n’ont pas été arrêtées par le dégrillage. Grâce à la
réduction de vitesse de l’écoulement, il est possible de récupérer Les sables (par pompage) et les graisses (qui sont raclées
en surface)
Les eaux s’écoulent d’abord dans un premier bassin (appelé le « dessaleur ») où les
matières plus lourdes que l’eau (sables, graviers,...) se déposent au fond, Puis elles
passent dans un deuxième bassin, ou les graisses seront récupérées en surface.
Les bassins sont équipés d’un pont automoteur et de pompes aératrices. Ces pompes, installées le long de chaque
ouvrage, diffusent de fines bulles d’air qui favorisent la remontée des graisses et corps flottants en surface.
Le pont automoteur assure un raclage de surface pour pousser les flottants sur des goulottes et bâches de
pompage.
Les produits récupérés sont évacués en vue d’un traitement ultérieur. (Traitement des boues) Les eaux sont alors
évacuées et continuent leur assainissement dans la station.
Les eaux arrivent dans un bassin où se sont développées des bactéries. Ces êtres vivants microscopiques vont
digérer les impuretés et les transformer en boues.
Ces techniques se réalisent avec oxygène (aérobies) ou sans oxygène (anaérobies). En France, c’est le procédé des
boues actives (avec oxygène) qui est le plus répandu.
Cette étape consiste à séparer l’eau des boues ou des résidus secondaires issus de la dégradation des matières
organiques.
Cette décantation est opérée dans des bassins spéciaux, les "clarificateurs".
Les boues se déposent au fond du bassin, où elles sont raclées et évacuées.
L’eau débarrassée de 80 à 90 % de ses impuretés subit alors des analyses et des contrôles avant d’être rejetée dans
le milieu naturel.
Une station d’épuration produit 2 litres de boues résiduaires par habitant et par jour.
Les boues récupérées lors de la décantation, le traitement biologique et la clarification doivent être traitées.
1. C’est quoi un îlotage et qu’il est son utilité pour résoudre les problèmes d’assainissement ?
2. Quels sont les types des réseau de distributions des eaux potables ?
Le dimensionnement des conduites d’assainissement consiste à déterminer leurs caractéristiques (diamètre, pente,
matériau, etc.) afin d’assurer un écoulement efficace des eaux usées ou pluviales tout en évitant les débordements ou
obstructions. Les étapes principales pour dimensionner des conduites d’assainissement sont les suivantes :
Exemple d’un
Plan
d’évacuation
des EUs du
bâtiment