Gestion des Achats et Sourcing (2)
Gestion des Achats et Sourcing (2)
Gestion des Achats et Sourcing (2)
Objectif 1 Objectif 2
Résultat :
• Un gain sur achats de 5% augmente le bénéfice de 25%
• Le même gain est obtenu avec 12,5% d ’évolution du CA
Contexte actuel
Aujourd’hui
1975
Époque :
Époque : Époque : Participations
Époque : Époque :
du coût de revient des cercles de qualité -de la maîtrise des flux associatives
moyens
de la productivité de l’assurance qualité -sécurité des RH
Entreprises
du contrôleur de - environnement Citoyennes
de la qualité totale
gestion du logisticien
du qualiticien
4
Quelques définitions
Approvisionnement :
Détermination des quantités nécessaires d’un produit et des périodes
auxquelles il convient de les acquérir, notamment par le biais d’une
gestion des stocks, de la passation des commandes et de leur suivi.
Achat :
On définit l’achat par l’acquisition d’un bien ou d’un service en
échange du paiement de son prix.
Réponse à un besoin exprimé au sein de l’entreprise par la
recherche et la sélection de fournisseurs et la négociation des
conditions d’achats et finalement par la contractualisation.
Rôle, politique & Objectifs
Rôle : La fonction achat a pour rôle d’assurer à l’entreprise aux meilleures conditions
économiques en vigueur le concours des entreprises extérieures les plus aptes à
satisfaire ses besoins en MP, matériels, fournitures, services et sous traitance, cela
compte tenu des volumes nécessaires, de la qualité requise, du délai imparti et du
service attendu.
Politique Achat : L’ensemble des principes orientant la fonction achat dans une
entreprise est appelée « politique Achat »
Objectifs Achat :
Les différents types de produits :
Le service achats traite de nombreux produits et modifient leurs procédures selon
les cas de figure.
sont coûteux mais impliquent un risque limité pour l’acheteur car de nombreuses
entreprises les proposent (exemple des pare-brises de voitures).
Le fournisseur sait que le client compare les produits et les prix, il doit donc montrer
que son offre minimise le coût total à supporter.
Type de Produits
Au coût limité impliquent un risque élevé (exemple de pièces détachées des moyens de
fabrication). L’acheteur cherche alors à garantir la sécurité et la régularité de
l’approvisionnement.
Sont très coûteux et s’accompagnent d’un risque élevé pour le client ( par exemple: unité
centrale informatique). L’acheteur recherche un fournisseur connu et réputé. Il est prêt à
payer un surcoût pour minimiser son risque perçu. Il peut également chercher à impliquer le
fournisseur en amont du processus d’achat.
Matrice de KRALJIC
(Coûts)
(Achats Simples) (Achats Goulot)
(Disponibilité)
ACHATS APPROVISONNEMENTS
Cas de figures :
Un même groupe peut donc posséder plusieurs directions achats, sans qu'il y ait
nécessairement un lien entre elles; ou avoir des achats de production gérés en local
mais des achats hors production centralisés au niveau du siège social.
Aussi, certains grands groupes ont mis en place une direction de la coordination des
achats qui coordonne les achats des business units sur un certain nombre de projets
pouvant être menés en commun.
Typologie des Achats
Ou sous-traitance - La formation
Processus Achat et Sourcing
Le processus achats simplifié
La définition du besoin
La recherche de fournisseurs
Le lancement d’appel d’offre
L’analyse des offres
La négociation
La contractualisation
Chaque phase doit être abordée avec rigueur et méthodologie.
• Les articles en général (code, désignation détaillée, quantité, unité,…) Définition du besoin
Afin de favoriser son traitement rapide, une demande d’achat (DA) doit obéir
au respect conjugué de certaines règles. Il est recommandé de faire un tri
préalable :
De faire un regroupement des articles suivant des critères liés à leurs
natures(matériel électrique, informatique, …)
De faire un regroupement par source d’approvisionnement Définition du besoin
(fournisseur) Recherche de
fournisseurs
De faire un regroupement par destination ou utilisation (utilisateur,
adresse de livraison,…) Lct d’appel d’offres
Une demande d’achat ne doit pas être très longue (maximum = 8 lignes) Analyse des offres
Négociation
Contractualisation
A - La définition du besoin (cas général)
Cette première étape revient à définir correctement le produit ou le service que l'on veut
acheter, en adéquation avec les besoins de l'entreprise.
La rédaction d'un cahier des charges permet de spécifier les attentes vis-à- vis de ce
produit ou de ce service.
Le cahier des charges peut être rédigé soit de façon :
• Détaillée (les fournisseurs se contentent d'y répondre point par point). Définition du besoin
• Soit de façon fonctionnelle (le demandeur fait appel à leur capacité à proposer
des solutions). Recherche de
fournisseurs
Le cahier des charges précise les conditions commerciales (objectif, caractéristiques
du produit ou service, conditions de règlement, devise de facturation, etc…) et Lct d’appel d’offres
indique les critères que doivent remplir les fournisseurs pour répondre à l’appel
d’offres, ceci dans le but de mieux gérer les risques . Analyse des offres
Négociation
Contractualisation
A - La définition du besoin (suite)
-Plus les termes du cahier des charges sont précis, plus les risques sont réduits.
-Les prescripteurs internes concernés doivent obligatoirement être
associés à la rédaction de ce cahier des charges
=> améliorer la communication interne.
Contractualisation
B- La recherche de fournisseurs
Les fournisseurs pouvant répondre aux besoins font déjà partie du panel de
l'entreprise. Dans ce cas, ils sont connus, évalués et les risques sont maîtrisés.
Négociation
Contractualisation
Le sourcing
Tous ces aspects doivent être croisés et permettront l'identification des fournisseurs Lct d’appel d’offres
potentiels par pays.
Analyse des offres
Négociation
Contractualisation
Le sourcing
Le sourcing se déroule en trois grandes étapes :
La 2ème étape est la collecte d'informations.
Si le sourcing est international, les ambassades à l'étranger ainsi que les douanes et les Définition du besoin
chambres de commerce peuvent apporter des informations sur les produits et
fournisseurs. Recherche de
fournisseurs
Contractualisation
Homologation fournisseur
Une fois les fournisseurs ciblés, il faut les homologuer avant de pouvoir les consulter.
Mais dans quels buts ?
Le but de cette homologation est de minimiser :
• Les risques financiers,
• Les risques de fiabilité technique, Définition du besoin
Négociation
Contractualisation
L’appel d’offres
1. L'équipe projet
• Dans le cas d'achats non stratégiques délégués aux utilisateurs, l'appel d'offres
peut rester sous leur responsabilité. Analyse des offres
Négociation
Contractualisation
Définition du besoin
Recherche de
fournisseurs
Négociation
Contractualisation
L’analyse de l’offre
Négociation
Contractualisation
L’analyse de l’offre
Définition du besoin
Recherche de
fournisseurs
Principaux critères de choix
Qualité Lct d’appel d’offres
Coût
Délai Analyse des offres
…
Négociation
Contractualisation
L’analyse de l’offre
Le critère de la qualité
Le premier critère de sélection est la qualité du produit ou du service acheté, à
condition, bien entendu, que le cahier des charges soit toujours bien respecté.
Il faut donc maîtriser parfaitement le produit ou service acheté.
D'autant que les entreprises apprécient de travailler avec des fournisseurs dont les Définition du besoin
systèmes de management et les pratiques qualité sont bien définis.
Recherche de
fournisseurs
La certification sur une norme ISO est souvent recherchée car elle démontre la
capacité de l'entreprise à répondre aux besoins de ses clients de manière optimale. Lct d’appel d’offres
Négociation
Contractualisation
L’analyse de l’offre
Le coût global d'acquisition
Le fournisseur doit proposer un prix compétitif par rapport à ses concurrents. Définition du besoin
Négociation
Contractualisation
L’analyse de l’offre
Le critère du délai
Le troisième aspect est le délai. Il doit être conforme au besoin et maîtrisé.
• les délais de livraison,
• les délais de mise à disposition,
• les délais de mise en service
Définition du besoin
Sont des critères-clés pour sélectionner des fournisseurs.
Recherche de
fournisseurs
stocker.
Négociation
Contractualisation
L’analyse de l’offre
Une fois les offres analysées sur la base de ces critères, quelques fournisseurs Recherche de
fournisseurs
sortent du lot et l'acheteur peut engager les négociations commerciales avec ceux
qui répondent le mieux à ces critères Lct d’appel d’offres
Négociation
Contractualisation
La comparaison des offres
Les critères pour sélectionner le fournisseur sont de deux ordres.
• D’une part le prix
• et d’autre part, celui qui répond le mieux au cahier des charges.
Le service achat va aussi veiller à contrôler le nombre d’offres reçues. Si elles sont
trop peu nombreuses, il y a lieu de revoir la demande (trop complexe ?).
Les achats établissent une grille critériée qui permettra la sélection en ayant donné
une pondération selon l’importance des critères exigés. (Cette grille doit idéalement
être établie en coordination avec le demandeur).
Le but de l’analyse comparative des offres fournisseurs est de retenir les offres les
plus intéressantes pour déterminer avec quels fournisseurs ont va entamer des
négociations.
Grille simplifiée
Grille simplifiée
Règles d’attribution de notes
Délais Comportements
INTRODUCTION
• La stratégie définit les grands axes, les actions majeures, la cible à atteindre;
SE PREPARER
ENCORE SE PREPARER
TOUJOURS SE PREPARER
On ne naît pas négociateur…
On le devient !
Sur base de la grille critériée, on met en évidence les aspects potentiels à négocier
(ceux pour lesquels le fournisseur est faible).
On se donne des objectifs (réalisables) de négociation pour savoir ce que l’on veut
obtenir du fournisseur. Parmi ces objectifs que l’on s’est fixés, il faut déterminer ceux
qui sont incontournables de ceux sur lesquels on peut être plus souple.
L’acheteur doit établir une liste des points forts de son entreprise
dans la négociation. Ces points forts prouvent :
Il est possible d’adopter une stratégie au choix parmi les deux suivantes :
Négociation package (on négocie l’ensemble des points).
Négociation séquentielle (démarche crescendo).
La préparation de la négociation
Attention !!
Négociation
Contractualisation
La contractualisation
C’est le résultat de la négociation, c'est une étape relativement simple si les
autres phases se sont bien déroulées.
Mais il faut rester vigilant afin d'éviter les surprises après la signature du contrat.
deux parties. Ce contrat reprend tous les termes des accords convenus lors de la
négociation. Recherche de
fournisseurs
internationales
Négociation
Contractualisation
Le Contrat
Recherche de
Leurs adresses. fournisseurs
Le prix Contractualisation
Le Contrat
La quantité,
Les dates de livraison,
Les pénalités de retard,
Les incoterms (modalités de la transaction)
La garantie
Une juridiction doit être choisie pour régler d'éventuels litiges.
Dans le cas d'un contrat long,
La durée doit être précisée
Les conditions de rupture
Les conditions de reconduction de contrat.
La signature du contrat ne peut intervenir qu'après acception du contenu par
les deux parties. Cette signature traduit leur engagement à respecter toutes
les clauses du contrat.
Les systèmes d’informations
Un système d'information est :
Un ensemble organisé de ressources
Qui permet de collecter, regrouper, classifier, traiter et diffuser de l'information
sur un environnement donné.
Le SI est au centre de
L’entreprise du fait du nombre
d’informations transitant de
manière interne ou externe 3
dans l’entreprise.