hoche

HISTORIQUE

• XIIIe s.
  Quant ces gens ont à faire l'un avec l'autre, il prennent un pou de fust, et le fendent ; et en chascune moitié si font deux oches ou trois, et, quant il se paient, il prennent la moitié du fust.... [MARC POL, p. 401]
• XVIe s.
  Ladite verge aura en son extremité une cavité et une petite hoche comme un fourchon, qui embrassera et coulera jusques à l'extremité de la premiere [PARÉ, XV, 45]

ÉTYMOLOGIE

• Origine fort incertaine. Diez le tire de l'allemand dialectique Höck, pli du jarret ; angl. hock. Scheler demande si hoche n'est pas une forme wallone de coche, ou ne tient pas au bas-latin hocus, flam. hock, angl. hook, crochet, ou enfin ne se rattache pas au latin occare, herser (avec une h prosthétique).

HOCHE, s. f. [L'h s'aspire: la hoche, et non pas, l'oche.] Coche, entaillûre. Il se dit sur-tout de la marque qu'on fait sur une tâille, pour tenir compte du pain, du vin, de la viande qu'on prend à crédit. "Faire une hoche.