maquereau

HISTORIQUE

• XIIIe s.
  Tout le maquerel et tout le harenc qui vient à Paris doit estre vendus à conte [, Liv. des mét. 270]
• XIVe s.
  Aiez un maquerel frais et decoupez par tronçons [, Ménagier, II, 5]
  Se harens vueil [je veux], j'ai maquereaux [EUST. DESCH., Miroir de mariage, p. 12]
• XVIe s.
  Tes egnes [aines] et tes gigoteaux Sont marquetez de maquereaux [BAÏF, Passetemps, III, à Claudine.]

ÉTYMOLOGIE

• Pic. macrieu ; bourg. maiquereà, le maquereau, macria, la groseille à maquereau. On trouve le flamand makreel, le danois makrel, l'anglais mackrell ; mais les germanistes disent que ces mots viennent du français. On donne la même origine au kimry macrell. On regarde maquereau comme formé du latin macula, tache, à cause des taches que présente ce poisson ; et alors maquereau serait pour maclereau. On trouve dans le champenois le mot maquet, maquereau, et Scheler s'en autorise pour rattacher maquereau à maca, radical hypothétique du latin macula, radical qu'il trouve dans macquer. En définitive, l'origine du mot maquereau reste douteuse.

Maquereau, m. acut. Solicitator, Leno, Aquariolus, (ab Aquariolus m litera praeposita, quasi maquariolus) Productor, Perductor. Machar verbum Hebraeum, id significat quod Vendere. De ce verbe vient le mot François Maquereau, pro lenone, quasi Macareau. Est enim lenonum puellas vendere amatoribus, et earum corpora pretio prostituere. Donatus faisant mention de personarum Comicarum amictu, dit ces mots, Leno pallio varij coloris vtitur. Aussi le poisson que nous appelons Maquereau, est velut vestitus pallio varij coloris. Il est bigarré, et de diverses couleurs, principalement sur le dos comme on voit à l'oeil. A cette cause est il appelé Maquereau, pource qu'il est vestu et bigarré comme un Maquereau de Comedie, Sunt qui hunc piscem dici putant Maquereau, a macularum frequentia, comme aussi les maquereaux qui viennent en hyver aux jambes de ceux qui se chauffent trop pres du feu, Picardi vocant Truyettes.

Maquereau bastard, espece de poisson marin, Trachurus.

Estre maquereau, Lenocinium facere.

Exercer le fait d'un maquereau, Lenocinari.

¶ Une sorte de poisson qu'on appelle maquereau, Scombrus, vel Scomber.

Maquerelle, Lena lenae, Perductrix.