Voir la source de Utilisateur:Assassas77/Palette Viêt Nam

{{Méta palette de navigation
 | modèle = Palette Cuisine vietnamienne<!-- Ne pas modifier -->
 | titre  = [[Cuisine vietnamienne]]
 | groupe1 = Nouilles et riz
 | liste1 = {{Liste horizontale|
* {{Lien|lang=en|trad=Bánh canh}}
* [[Bánh chưng]]
* [[Bò bún]] / {{Lien|lang=en|trad=Bún chả}} / {{Lien|lang=en|trad=Bún thịt nướng}}
* [[Bún bò Huế]]
* {{Lien|lang=en|Bún mắm}}
* {{Lien|lang=en|trad=Bún ốc}}
* {{Lien|lang=en|trad=Bún riêu}}
* {{Lien|lang=en|trad=Cao lầu}}
* [[Congee|Cháo]]
* {{Lien|lang=en|Cốm}}
* {{Lien|lang=en|Cơm hến}}
* {{Lien|lang=en|Cơm tấm}}
* [[Shahe fen|Hủ tiếu]]
* {{Lien|lang=en|Mì Quảng}}
* [[Mi xào]]
* [[Phở]]
* [[Phở xào]]
* [[Riz cantonais|Riz sauté]]
* {{Lien|lang=en|trad=Xôi}}
}}
 | groupe3 = Viandes et poissons
 | liste3 = {{Liste horizontale|
* {{Lien|lang=es|Bò kho}}
* [[Bœuf Lôc Lac]]
* {{Lien|lang=en|Bò 7 món}}
* [[Cá kho tộ]]
* {{Lien|lang=en|trad=Curry|fr=Curry (plat)|texte=Cà ri}}
* {{Lien|lang=en|trad=Canh chua}}
* {{Lien|lang=en|trad=Chả trứng}}
* {{Lien|lang=en|Chạo tôm}}
* [[Gà xào gừng]]
* [[Fondue chinoise|Fondue asiatique]]
* [[Mortadelle vietnamienne]]
* [[Nem chua]]
* {{Lien|lang=en|Nem nướng}}
* {{Lien|lang=en|trad=Gà nướng sả|fr=Poulet à la citronnelle}}
* [[Porc au caramel]]
* [[Súp măng cua]]
}}
 | groupe4 = Autres
 | liste4 = {{Liste horizontale|
* [[Baozi|Bánh bao]]
* {{Lien|lang=en|Bánh bèo}}
* {{Lien|lang=en|Bánh bột chiên}}
* {{Lien|lang=en|Bánh bột lọc}}
* [[Bánh cuốn]]
* {{Lien|lang=en|Bánh giầy}}
* [[Gâteau de taro|Bánh khoai môn]]
* [[Bánh mì]]
* [[Empanada|Bánh pâté chaud]]
* {{Lien|lang=en|Bánh tẻ}}
* [[Bánh xèo]]
* [[Popiah|Bò bía]]
* [[Rousong|Chà bông]]
* [[Krupuk|Chips de crevette]]
* [[Nem rán|Pâté impérial]]
* [[You Tiao|Quẩy]]
* [[Rouleau de printemps]]
}}
 | groupe5 = Desserts
 | liste5 = {{Liste horizontale|
* {{Lien|lang=en|trad=Bánh bò}}
* [[Jian dui|Bánh cam]]
* {{Lien|lang=en|Bánh cáy}}
* {{Lien|lang=en|Bánh cốm}}
* {{Lien|lang=en|Bánh da lợn}}
* {{Lien|lang=en|trad=Bánh Đậu Xanh|fr=Bánh đậu xanh}}
* {{Lien|lang=en|Bánh đúc}}
* [[Crème caramel|Bánh flan]]
* {{Lien|lang=en|Bánh khoái}}
* {{Lien|lang=en|Bánh in}}
* {{Lien|lang=en|Bánh lọt}}
* {{Lien|lang=en|Bánh mật}}
* {{Lien|lang=en|Bánh phu thê}}
* {{Lien|lang=en|Bánh rế}}
* [[Beignet de banane]]
* [[Bonbon coco (au lait de coco)|Bonbon coco]]
* [[Chè]]
* {{Lien|lang=en|Chè bà ba}}
* [[Cendol|Chè bánh lọt]]
* [[Ching bo leung|Chè sâm bổ lượng]]
* {{Lien|lang=en|Chè trôi nước}}
* [[Cơm rượu]]
* [[Fleur de tofu]]
* [[Gâteau au pandan]]
* [[Gâteau de lune]]
* [[Gelée d'herbe]]
* {{Lien|lang=vi|Ô mai}}
* {{Lien|lang=vi|trad=Sương sa}}
* [[Trois couleurs (boisson)|Trois couleurs]]
}}
 | groupe6 = Boissons
 | liste6 = {{Liste horizontale|
* [[Bia hơi]]
* [[Café aux œufs]]
* {{Lien|lang=en|trad=Vietnamese iced coffee|fr=Café glacé vietnamien}}
* {{Lien|lang=en|trad=Chanh muối}}
* {{Lien|lang=en|trad=Cleistocalyx operculatus|fr=Cleistocalyx operculatus|texte=Chè vối}}
* [[Siraitia grosvenorii|La hán quả]]
* [[Lait de soja]]
* [[Vesou|Nước mía]]
* {{Lien|lang=vi|trad=Nước vối}}
* {{Lien|lang=vi|trad=Rượu cần}}
* {{Lien|lang=en|trad=Rượu đế}}
* {{Lien|lang=en|trad=Kudzu|fr=Kudzu|texte=Sắn dây}}
* {{Lien|lang=en|trad=Soda sữa hột gà}}
* [[Thé au jasmin]]
* [[Thé au lotus]]
* [[Artichaut#Usages médicinaux|Thé d'artichaut]]
* [[Thé glacé]]
* {{Lien|lang=en|trad=Kuding|fr=Kuding|texte=Trà đắng}}
}}
 | groupe7 = Herbes et salades
 | liste7 = {{Liste horizontale|
* [[Aneth]]
* {{Lien|lang=en|trad=Thai basil|fr=Basilic thai}}
* [[Ciboule]]
* [[Ciboule de Chine]]
* [[Concombre]]
* [[Coriandre]]
* [[Babafigue|Fleur de bananier]]
* [[Houttuynia cordata|Giấp cá]]
* {{Lien|lang=en|trad=Elsholtzia ciliata|texte=Kinh giới}}
* {{Lien|lang=vi|Lá lốt}}
* [[Laitue cultivée|Laitue]]
* [[Lime (fruit)|Lime]]
* [[Mentha spicata|Menthe verte]]
* [[Moutarde brune]]
* [[Eryngium foetidum|Ngò gai]]
* {{Lien|lang=en|trad=Limnophila aromatica|texte=Ngò om}}
* {{Lien|lang=en|Nộm}}
* [[Pousse de soja]]
* [[Polygonum aviculare|Rau đắng]]
* [[Centella asiatica|Rau má]]
* [[Ipomoea aquatica|Rau muống]]
* [[Persicaria odorata|Rau răm]]
* [[Glebionis coronaria|Tần ô]]
* [[Perilla frutescens|Tía tô]]
}}
 | groupe8 = Ingrédients et condiments
 | liste8 = {{Liste horizontale|
* [[Bánh hỏi]]
* [[Cà cuống]]
* [[Citronnelle]]
* [[Eau de coco]]
* [[Galette de riz]]
* [[Maggi]]
* {{Lien|lang=vi|Mắm}}
* [[Margose]]
* [[Nouille]]
* [[Nouilles de riz]]
* [[Nuoc-mâm]]
* {{Lien|lang=en|trad=Fried onion|fr=Oignon frit}}
* [[Pandanus amaryllifolius|Pandan]]
* [[Pâte de crevettes]]
* [[Piment]]
* [[Roucou]]
* [[Riz gluant]]
* [[Riz thaï]]
* [[Sauce hoisin]]
* [[Sauce de soja]]
* [[Soja noir salé]]
* [[Tofu]]
* [[Tofu fermenté]]
* {{Lien|lang=en|Tương}}
* [[Vermicelle de riz]]
* [[Vermicelle de soja]]
}}
 | groupe9 = Spécialités
 | liste9 = {{Liste horizontale|
* [[Alcool de serpent]]
* [[Canh bóng]]
* [[Canh măng móng giò]]
* {{Lien|lang=en|trad=Chả trứng|texte=Chả rươi}}
* {{Lien|lang=vi|trad=Cháo lòng}}
* [[Crabe en mue]]
* [[Cuisses de grenouille]]
* [[Escargot]]
* {{Lien|lang=vi|trad=Giò thủ (Việt Nam)|fr=Giò thủ}}
* {{Lien|lang=en|trad=Deer penis|texte=Lộc pín}}
* [[Nid d'hirondelle]]
* [[Balut (cuisine)|Œuf couvé]]
* [[Pupe]]
* [[Trionychidae|Tortue họ ba ba]]
* {{Lien|lang=vi|trad=Thịt đông}}
* [[Viande de chat]]
* [[Cynophagie|Viande de chien]]
}}
}}

{{Palette|Cuisine vietnamienne}}