Osiériculture
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L'osiériculture est la culture de l'osier[1], jeune pousse de saules souple obtenue par une coupe annuelle hivernale, principalement destiné à la vannerie.
En France, le centre de la production conventionnelle d'osier est la Touraine, mais d'autres oseraies plus proches de l'agroécologie existent dans tout le territoire métropolitain[2]. Au début du vingtième siècle, la production d'osier était aussi présente dans la vallée du Lozon[3].
Galerie
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École nationale d'osiériculture et de vannerie à Fayl-Billot (Haute-Marne, en France).
Voir aussi
[modifier | modifier le code]Notes et références
[modifier | modifier le code]- « OSIÉRICULTURE : Définition de OSIÉRICULTURE », sur cnrtl.fr (consulté le ).
- Adrien Déplat, Étude exploratoire sur les enjeux et la pertinence de la structuration d’une filière osier agroécologique française et de qualité dans un contexte de changement climatique, Montpellier, Trait d’Union – Maison des Sciences de l'Homme SUD, (lire en ligne)
- Cécile Berthet, « La culture et le travail de l'osier dans la vallée du Lozon de 1850 à 1914 », Annales de Normandie, vol. 20, no 1, , p. 41–57 (DOI 10.3406/annor.1970.5036, lire en ligne, consulté le )
Bibliographie
[modifier | modifier le code]- Osiériculture - culture de l'osier et vanneries d'osier, Eugène Leroux, 1921
Liens externes
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