Projet:Thé/Brouillon
Projet Thé
Le thé est une boisson aromatique préparée en infusant des feuilles séchées de théier, un arbuste à feuilles persistantes originaire de Chine.
Il y est consommé depuis l'Antiquité, puis s'est étendu au Japon et au monde arabe au IXe siècle et à l'Europe au XVIe siècle.
Le thé est au XXe siècle la boisson la plus bue au monde après l'eau. Il peut prendre des formes très diverses, procurant une vaste gamme de boissons aromatiques, gustatives ou désaltérantes, obtenues par infusion ou percolation d'eau sur diverses préparations à partir des petites feuilles et des bourgeons du théier.
Ces diverses boissons aqueuses peuvent être obtenues à partir de feuilles simplement séchées ou diversement fermentées. Selon les traditions, les portions liquides sont bues chaudes, tièdes ou froides, en quantités très variables, diluées, faiblement ou fortement concentrées, et parfois additionnées de diverses matières d'origine végétale ou animale. L'importante variété de thés existant au monde s'explique par le grand nombre de terroirs, de cultivars, de modes de culture ainsi que par les traitements subis après la récolte. Ces facteurs déterminent le goût et la qualité du thé produit. Les thés obtenus sont différenciées par leur « couleur » : noirs, verts, Oolong, jaunes, blancs et post-fermentés.
Riche en épigallocatéchine, en gallate d'épigallocatéchine, en théanine et en caféine, le thé est à la fois recherché pour son goût, ses vertus énergisantes et relaxantes ainsi que pour ses effets positifs sur la santé dans le cas du thé vert.
Si vous n’avez jamais participé à Wikipédia, prenez le temps de lire ces articles :
- Premiers pas sur Wikipédia ;
- Comment modifier une page ;
- Comment créer un article ;
- Syntaxe de Wikipédia.
Conseils généraux
Afin d’homogénéiser la réalisation des articles et leur assurer une bonne qualité, voici quelques règles :
- Indiquer les sources des informations contenues dans un article ;
- Respecter la charte graphique en place sur Wikipédia ;
- Limiter le nombre de liens rouges ;
- Vérifier les liens afin de minimiser les mauvaises directions ;
- Vérifier l’orthographe avant de publier votre contribution.
Il existe de nombreux moyens pour aider à améliorer ce projet :
- Corriger les articles existants dans les différentes catégories ;
- Compléter une des ébauches du projet ;
- Créer de nouveaux articles (par exemple ceux mentionnés dans le cadre « À faire » et plus généralement tous ceux signalés par un lien rouge)
- Ajouter la catégorie correcte aux articles répertoriés ici en choisissant dans l'arborescence.
- Illustrer les articles avec des images autorisées.
- Évaluer les articles qui ne font pas encore partie du Projet Thé, bien qu'ils s'y rattachent.
Structure d'article
- Thé par pays : Projet:Thé/Plan par pays
Boite utilisateur
- Théophile: {{Utilisateur thé}}
- Participant : {{Utilisateur Projet/Thé}}
Articles récents
- Thé au Laos (27 novembre 2024)
- Taeping (10 septembre 2024)
- Liste des maisons de thé (2 septembre 2024)
- Production de thé au Rwanda (8 juin 2024)
- Sōhan Tsuji (11 mai 2024)
- Thé en république démocratique du Congo (19 mars 2024)
- Thé au Cameroun (18 mars 2024)
- Thé en Afrique du Sud (17 mars 2024)
- Thé à Singapour (29 février 2024)
- Darjeeling Tea Company (16 février 2024)
Activité récente
Activité sur les articles du projet Thé
- Suivi des modifications récentes
- Voir les pages populaires du projet Thé
Articles les plus modifiés au vendredi 29 novembre
Annonces
Septembre 2024
Juin 2024
Mars 2024
Février 2024
Novembre 2023
Mars 2023
Février 2023
Janvier 2023
| Importance | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Avancement | Maximum | Élevée | Moyenne | Faible | À évaluer | Total | |
 AdQ
|
0 | ||||||
 BA
|
3 | 1 | 4 | ||||
| A | 1 | 2 | 3 | ||||
| B | 2 | 7 | 6 | 1 | 16 | ||
| Bon début | 3 | 18 | 37 | 52 | 6 | 116 | |
| Ébauche | 15 | 28 | 106 | 5 | 154 | ||
| À évaluer | 0 | ||||||
| Total | 5 | 44 | 72 | 161 | 11 | 282(?) | |
| Dernière mise à jour : 27 novembre 2024. | |||||||
[[Catégorie:Page de portail ou de projet thématique|Thé]]